酵母粉是小苏打吗（区分酵母粉和小苏打的不同作用）

酵母粉和小苏打都是在烘焙中常用的材料，但它们的作用不同。下面我们来详细了解一下酵母粉和小苏打的区别及作用。 一、酵母粉 酵母粉是一种微生物发酵剂，能够使面团发酵，产生二氧化碳，从而达到松软的效果。...

牵着乌龟去散步 2024-10-18 23 #酵母粉 #小苏 #小苏打 #区分 #打的