田间地头的野香葱，用来炒土鸡蛋，吃出春天的味道

今天杭州天气晴好，很适合外出踏青，享受春风拂面的舒适。春天的山间，漫山遍野都是野菜，最常见的有马兰头、荠菜、春蒿菜、蒲公英和野香葱。野香葱又叫藠头，有很特殊香味，根部像小蒜头，叶子像葱，有通阳散结、消涨止痛的作用，是食药兼具的野菜。今天我们就来做最常见的野香葱炒土鸡蛋，鲜香美味，非常好吃。据传唐代著名诗人杜甫非常喜欢吃野葱，还写了一首《秋日软隐居致薤三十束》：

隐者柴门内，畦蔬绕舍秋。

盈筐承露薤，不待致书求。

束比青刍色，圆齐玉箸头。

衰年关鬲冷，味暖并无忧。

【野香葱炒土鸡蛋】

一、 准备食材

野葱、土鸡蛋、盐、鸡精、料酒、白糖。

二、 具体 *** 过程

1、 野葱根部的根须去掉，梢头部分摘掉，洗净沥干水分，切成比葱花稍微长点。

2、 鸡蛋加料酒、盐和白糖，搅打均匀。

3、 起油锅，比一般炒菜多放一点油（炒鸡蛋油太少不好吃），下入切好的野葱爆炒，加少许盐调味，野葱炒至微微出水，香气出来就可以了加鸡蛋了。

4、 倒入鸡蛋液，继续翻炒。

5、 鸡蛋凝固炒熟以后，加点鸡精再翻炒几下，关火装盘。

简简单单的一盘野葱炒土鸡蛋就做好了，用了土鸡蛋味道更香了，直接可以下饭吃，也可以用来包饺子，或者用豆腐皮卷起来吃。喜欢就来试试吧！

所有图片均是本人原创，如需使用请标明出处，盗图必究。我是美食作者杭城董小厨，感谢大家阅读观看文章，欢迎大家评论、关注、收藏、转发。有好的意见和建议大家一起交流探讨，谢谢！

上山捡到6枚野鸡蛋，回家孵化成“凤凰”，竟是“牢底坐穿鸟”？

今年7月26日，四川攀枝花市审理了一起特殊的案件，一位村民因为在野外捡到“野鸡蛋”，并带回家孵化出了4只“凤凰”，被判刑一年，并处罚金3000元。这个“凤凰”是什么动物，为什么只是孵化了几个蛋就会被判刑一年？

野外遇到“凤凰窝”

2019年3月中旬，被告人张阿牛（化名）在自家房屋附近400米的山上放牛时，发现了一个藏在路边草丛中的“野鸡窝”，窝里还有6个“野鸡蛋”。张阿牛心想，既然窝里有蛋，那野鸡肯定就在附近，白天可能是外出觅食去了，得到晚上才有可能回来。

于是，张阿牛就在白天放完牛之后，在晚上拿着塑料撮箕守在野鸡窝旁边，希望捕获一只野鸡。

之一天晚上，他在草丛里被蚊子叮咬了半天，结果等到半夜的时候，野鸡也没有出现。

第二天晚上，依然没有放弃的张阿牛再次蹲伏在窝边。这次果然让他等到了，在夜色下，很难看清楚这只“野鸡”的外形，不过根据大概的轮廓，可以看到它拖着一条长长的尾巴，倒不像是寻常野鸡，反倒像是只“小凤凰”。

出其不意的张阿牛突然从草丛边窜出来，但是“小凤凰”十分警觉，它遇到袭击后在地上快速奔跑，然后凭借小巧的体型一下子钻入草丛不见了。

第三天，不知道是不是受到了惊吓，这只被张阿牛认定为是“小凤凰”的家伙没敢再出现。张阿牛也彻底失去了耐心，他顺手就将窝里的6个“野鸡蛋”带回了家。可是，这几个鸡蛋带回家以后怎么处理呢？

吃了？那这“凤凰蛋”和家里普通的鸡蛋有什么区别？于是，张阿牛决定自己孵化进行家养，看看这个“小凤凰”到底长什么样，至于他心里到底是只想养“凤凰”，还是想把“凤凰”养大以后卖掉，就不得而知了。

张阿牛把带回来的6个蛋都放到了自家的母鸡窝里，由母鸡孵化。不过，最后只有4个蛋孵化出了“小鸡”。经过将近1年的圈养后，这四只“小凤凰”基本算是长大了。但就在这时，这些长大后，羽翼丰满的“小凤凰”却因为独特的外形引起了公安机关的注意。

“凤凰”到底是什么？

那么，被张阿牛称为“凤凰”的到底是什么动物呢？从外形来看，这种动物长相独特，颈部为黑色，腹部为白色，而背部则为五彩花纹，主要以金属翠绿色、白色和蓝色为主，在头部和尾部有少许红色和橙色羽毛。

其实，这种鸟就是国家二级保护动物白腹锦鸡，因为外形看上去华丽，所以它确实有“山凤凰”的名号。

提起白腹锦鸡大家或许比较陌生，但是要说到它们的“好兄弟”红腹锦鸡，想必很多人就恍然大悟了。红腹锦鸡和白腹锦鸡同属锦鸡这一类物种，羽毛颜色五彩缤纷，比白腹锦鸡更加绚丽多彩，全身呈现鲜艳的红色和橙色，与传说中的凤凰形象更加相近，所以有“金凤凰”的美称，而白腹锦鸡则被叫做“银凤凰”。

以上说的都是锦鸡中的雄鸟，它们会在求偶季节，将全身鲜艳的羽毛展开，以此来吸引雌性锦鸡的注意力。值得一提的是，雌性锦鸡的外形十分朴素，全身多为灰褐色羽毛和黑色条纹。外形普通的雌性锦鸡，在繁殖地位上相对具有劣势，不仅会任由雄性挑选，而且它们也并非某一只雄鸟的唯一伴侣。一只雄鸟往往会寻找多只雌鸟交配，帮助它们孕育后代.

另外，红腹锦鸡和白腹锦鸡之间还能够互相杂交，这和它们的分布范围有很大关系。红腹锦鸡的分布极广，在云贵川、湖南湖北和广西都有它们的身影，在陕西宝鸡的秦岭一带则最多见。相对来说，白腹锦鸡则只在云南、四川和 *** 等西南地区活动。

红腹锦鸡分布图，来源：国家动物标本资源库

不过，虽然都被叫作凤凰，但其实锦鸡的飞行能力实在堪忧。这并不是说它们不会飞，而是只有在十分紧急的情况下才会进行短暂的飞行，跑到高处躲避危险。而在大多数情况下，它们只会在地上行走，虽然速度足够快，但难免会被当地的村民或者不法分子捕获。

而且由于外表艳丽，很多偷猎者也十分热衷于捕猎它们，然后将皮毛卖掉。据记载1963年仅湖南一个地方县，全年就收购了16000多张红腹锦鸡的毛皮。如此疯狂的捕猎行为，自然也让这些“凤凰”濒临灭绝，因此我国才将其列为国家保护动物。

孵化锦鸡遭刑拘

有人可能会觉得，孵化野生锦鸡的蛋，还把这些动物养了一年，直接把这名村民刑拘是不是太严厉了。正所谓“不知者无罪”。

但其实，张阿牛的行为已经违反了国家法律的相关规定，在禁猎期将6枚国家二级重点保护野生动物白腹锦鸡蛋捡回家孵化，其行为已经构成了非法猎捕珍贵野生动物罪。私自孵化野生动物的蛋，可能会导致动物的成活率下降，影响它们的生活习性，甚至因为无法回归野外繁衍后代而造成种群数量减少。

而最关键的一点是，张阿牛养“凤凰”的目的不纯，他曾连续三天试图捕获白腹锦鸡，因为没有成功才把算盘打到了养白腹锦鸡这件事上。因此才被法院判定为是非法猎捕珍贵野生动物。

即使没有不良动机，也必须办理野生动物驯养和繁殖许可证，毕竟要是每个人都出于喜欢就随意养殖国家保护动物，那和养小猫小狗有什么区别？

其实，只要合理喂养没有造成动物伤亡，且不将野生动物圈养起来，是不算违法的。比如，2016年在山西就有一位名叫郭存锁的66岁大爷，他将两只红腹锦鸡误认为是凤凰，每天坚持带上玉米等鼓舞上山喂养，在四年时间里，让这些红腹锦鸡的数量增加到了40只。

老人的行为被专家和警方得知以后，也没有因此被判刑，他还向野生动物保护协会的专家请教了红腹锦鸡的相关知识，并于2021年成为了当地的护鸟人。

所以说，如果我们在野外看到野生动物，千万不要随意将它们带回家养殖，更不能通过非法渠道，将国家保护动物当宠物来养，这些都是违法的。

野豌豆苗也能吃，一些春季野菜常见的食用 ***

前两天整理了15种常见野菜的食用 *** ，今天又整理了16种，拿出来与大伙儿分享分享。

一、苣（qu）荬菜

苣荬菜是多年生草本植物，野生，叶子互生，边缘有不整齐的锯齿，别名野苦菜、苦卖菜、曲麻菜等，味苦，具有药用价值，也可做菜。常见食法：新鲜的清洗干净，沥干以后，直接加入调好的酱汁凉拌吃，或者焯水后凉拌吃。

二、枸杞头

对于会做菜的人而言，虽然枸杞头味略苦，但仍是一道不错的美味，且具有明目的功效，因此在一些地方很受欢迎，切记在采摘时一定要摘取最鲜嫩的前前端。

常见做法：枸杞头炒鸡蛋，枸杞头炒肉，炒腊肉。

三、野豌豆苗

小编见到的野豌豆有紫花和白花两种，有人说野豌豆苗有毒，不能轻易食用，但仍然有很多农民大叔大把大把的薅走拿回家喂兔子，小兔子还吃的挺欢，人当然也能食用啦。

常见食法：取还没开花的野豌豆，掐掉顶芽和坏的叶茎部分，焯水后凉拌，或者洗净后炒肉、清炒，都很好吃。

四、蛤蟆菜

有些人叫它癞蛤蟆菜，其实殊途同归。它叶子表面的纹路与懒蛤蟆身上的疙疙瘩瘩很像，因此得名，特征比较明显，很好辨认。

常见食法：去除根部和坏叶，认真清洗后切碎和入面团中，拌上食盐，按照烙馍的步骤做成烙馍吃。

五、菌陈

菌陈，又名白蒿，菌陈蒿，通体泛白，类似于淡淡的白色荧光，颜值很高。新鲜的菌陈可以开水泡茶喝，对身体特别好；也可蒸着吃、炒鸡蛋，煮鸡蛋；还有些厨艺非凡的将其做成菌陈饼，或者菌陈汤，非凡享受。

六、益母草

益母草与艾草很像，不少人容易将两种植物弄混淆，由于两者的功效有很大不同，所以大家以后采摘益母草时一定要多多注意。艾草有独特的艾香气息，且叶子呈掌状较为宽大，而益母草则要细尖，细碎的多。

益母草最适合女性朋友使用，对其身体具有良好的调理作用，不过不适合孕妇。常见食法：益母草煮鸡蛋，或者煎鸡蛋。

七、蕨菜

这种春季野菜在南方分布较广，一般生长在山坡上，是很多人喜欢的美食。采摘时有些菜色呈青绿色，还有些呈紫色，但不管是哪种颜色，采摘回去后要及时焯水处理，然后及时吃掉，或者晾干晒干后进行保存。

新鲜的蕨菜常见食法：焯水后可以加上料汁凉拌，也可炒着吃。

八、野芥菜

小编家乡的老人喜欢叫它野萝卜苗，生命力顽强，田间地头，路边荒地都有它们的身影。新鲜的野芥菜吃起来有点辣辣的，有点怪怪的，人们一般焯水后直接凉拌吃，炒肉炒菜等，也有些人将其焯水后晒干留着冬天享用，还有些人喜欢腌制成咸菜。

九、扫帚菜

长老的扫帚菜像一个大大的橄榄球，老人们喜欢用来扎成扫帚用，嫩苗则可做成美味的佳肴。

常见食用 *** ：一般摘取扫帚菜的芽尖部分，然后清洗干净晾干水分，拌上面粉蒸着吃。

十、蒲公英

蒲公英又叫婆婆丁、蒲公草、黄花地丁等，由于其种子带着“降落伞”四海为家而广为人知，可谓浑身是宝，食用 *** 也是多种多样。

常见食用 *** ：最简单的用法是直接洗净泡茶喝，或者连同根部晾干后密封起来保存，有心灵手巧之人可用蒲公英叶子炒茶。

去除根部（根别扔留着熬制凉茶）后，鲜嫩的叶子可以炒鸡蛋，切碎后做菜盒，包饺子等。

十一、紫花地丁

也叫犁头草，分布广泛，叶子深绿色，开着紫色的小花，是春季大地上一道亮丽的风景线。

常见用法：采摘洗净后加点冰糖熬茶喝，一味不错的凉茶。

也可食用：取嫩叶洗净后用水焯一下，再放在凉水里泡上几个小时，再沥干水，然后可以做汤，也可清炒，还可做馅。

十二、苦苣菜

苦苣菜叶子长长的、大乎乎的，叶子边缘有很多不对称的小锯齿，很好辨认。

常见食用 *** ：洗净后切成小段，在盐水中浸泡两分钟左右，然后加入可口的调料凉拌，鲜嫩可口。

十三、油菜苗

农民伯伯们种的油菜花在春季已经很高大了，花开正盛，不过有些野生的油菜花却刚长出不久，刚好可以食用。

常见食用 *** ：摘取嫩芽洗净后焯水，然后凉拌，爽嫩可口。

十四，苜蓿草

也叫苜蓿菜，野苜蓿，乍眼一瞧叶子与花生秧很像，在荒野中比较显眼，很容易辨认。

常见食用 *** ：取嫩芽和嫩叶洗净后拌上面粉蒸着吃，或焯水后加入酱汁调料拌着吃。

十五、水芹菜

水芹菜通常生长在小河边，或者整体环境相对湿润的地方，通常是一大片一大片的，摘一段用鼻子嗅一下，味道比种的芹菜重了不少。

常见食用 *** ：鲜嫩的叶子和茎可以凉拌，或者炒肉吃，小编觉得炒肉吃着最美味。

十六、酸模

酸模也叫野菠菜，牛大黄。植株比较大，深绿色的叶子也较为宽大，很是诱人，茎叶断裂处会有一种浓浓的酸味，

它具有不小的药用价值，当然，也是可以食用的。

常见食用 *** ：炒鸡蛋，炒肉，也有些人在熬肉汤时喜欢加入两片酸模叶子，增添汤的美味。

三月三吃地菜煮鸡蛋治头痛？ 专家：确实可防“春瘟”

三月三，地菜煮鸡蛋；你安好，我无恙，便是幸福

3月25日 阵雨转晴

“三月三，地菜煮鸡蛋，一年没病害”。今天下午，在康复点，一位热心的邻居大姐给了我一包地菜花，原来明天就是农历三月初三了，要吃用地菜煮的鸡蛋，以此消除一年的病痛。

“吃地菜煮鸡蛋”的传说由来已久。相传古时楚地，人们因为风吹雨打，头痛病很常见。三月初三，神农路过云梦泽，见乡民头疼难耐，他找来野鸡蛋和地菜，煮给人们充饥。当人们吃了以后，头突然不痛了。“三月三，吃地菜煮鸡蛋，一年不头疼”的习俗也延续至今。

“图个好兆头吧！”邻居大姐一家之前被困在黄陂，最近市内关卡解除，大姐一家今天得以返回，临行前，专门在乡里采摘了一大袋苦菜花准备回家煮鸡蛋，“应个节气，希望全家人都好”，大姐热心地拣出一小塑料袋递给了我。

有人坚守，有人逆行；有人重逢，有人痊愈。一个个坚韧而灿烂的瞬间，构成了武汉63天的画面。如今的武汉，在全国人民的强力支援下，在全体市民的共同努力下，已然熬过了最艰难的时期，正如病痛中的乡民吃过了神农做的地菜煮鸡蛋，肌体正在恢复强健，这座城市也终于迎来了好消息。近期，武汉疫情持续向好，官方宣布：市内交通3月28日逐步恢复，4月8日对外交通恢复。不少滞留在外的居民，也在这几天陆续返回，很多企业和单位正在积极准备复工复产，一切表明：武汉城市重启在即。

“大家都分一点吧，明天和家人一起消病除害”，回到办公室，我把还带着泥土芬香的苦菜花，一人一把分给同事。“是的、是的，祛除疫情，永葆健康”，同事们一起附声。

疫情阻挡不住春天的希望。你安好，我无恙，便是幸福。这座城市，即将凤凰涅槃、绚丽重生！

过了三月三，吃了地菜煮鸡蛋，大家一年不会有病害。武汉重启、人民安康！(惠斌)

山上放牛捡回6枚“野鸡蛋”，回家孵化后被判刑

四川省攀枝花市的一位村民在放牛途中遇到一个“庆鸡”窝，“庆鸡”没抓到，便顺走了6颗“野鸡蛋”，结果被判了刑……

7月26日，四川攀枝花市中级人民法院公布了一起非法猎捕珍贵野生动物的典型案例。据了解，当地俗称的“庆鸡”是白腹锦鸡，系国家二级重点保护野生动物。

2019年3月中旬，被告人张阿牛（化名）在自家住房西南方400米的山上放牛时，发现路边杂草丛里有一个“庆鸡”窝，里面有6个蛋。此后，张阿牛连续三天晚上拿着塑料撮箕去捕“庆鸡”，但均未成功。于是，他便将6颗“庆鸡”蛋捡回家中，由自家母鸡进行孵化，后孵出4只“庆鸡”，随后将其圈养。

2020年2月13日，张阿牛圈养的4只“庆鸡”被森林民警查获。经四川楠山林业司法鉴定中心鉴定，张阿牛圈养的4只“庆鸡”为白腹锦鸡，是国家二级重点保护野生动物。经查，《四川省实施办法》规定，每年三至七月为全省禁猎期。

米易县人民法院审理后认为，被告人张阿牛违反国家法律规定，在禁猎期将6枚国家二级重点保护野生动物白腹锦鸡蛋捡回家孵化，其行为已构成非法猎捕珍贵野生动物罪，遂以非法猎捕珍贵野生动物罪判处被告人张阿牛有期徒刑一年，缓刑一年，并处罚金3000元。

法官表示，《中华人民共和国野生动物保护法》第二条第三款规定，野生动物及其制品，是指野生动物的整体(含卵、蛋)、部分及其衍生物。《中华人民共和国刑法》第三百四十一条第二款规定，违反狩猎法规，在禁猎区、禁猎期或者使用禁用的工具、 *** 进行狩猎，破坏野生动物资源，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。

所谓禁用的工具，是指足以破坏野生动物资源，危害人畜安全以及破坏森林的工具。除了使用军用武器、汽枪、毒药、 *** 、地枪、排铳、非人为直接操作并危害人畜安全的狩猎装置外，还包括地弓、大铁夹、大桃杆子等等。所谓禁用的 *** ，是指以破坏、妨害野生动物正常繁殖和生长的 *** ，如投毒、爆炸、火攻、烟熏、掏窝、拣蛋、夜间照明行猎、歼灭性围攻等等。

同时，养殖野生动物，必须办理驯养繁殖许可证，就算从山上捡回的野鸡蛋孵化出的后代，依然如此。如果无证驯养繁殖，就属违法行为，将受到处罚。本案中，被告人张阿牛捡回“庆鸡”蛋进行孵化的行为，违反了我国关于保护野生动物的相关法律规定，应当受到刑事处罚。

栏目主编：秦红 文字编辑：杨蓉 题图来源：IC photo 图片编辑：邵竞

来源：作者：红星新闻记者 江龙

湖南新田：农历“三月三”不忘地菜煮鸡蛋

红网时刻4月14日讯（新田融媒记者 蒋军君）“农历三月三，不忘地菜煮鸡蛋。”在湖南省新田县的不少农村，村民仍然保留着农历“三月三”用地菜煮鸡蛋的习俗。地菜被誉为“菜中甘草”，鸡蛋富含蛋白质等多种营养，将鸡蛋同地菜煎煮，既是时令鲜味又很健康营养。

地菜也就是“荠菜”，是一种长得翠绿翠绿的，有白白的根须，开着星星点点的小白花的野生植物。民谚曰：“三月三，地菜当灵丹。”“三月三”前后，荠菜生长迅速，茎叶变老，不适于直接用来做菜，但这个时候的荠菜药用价值更大。

“这个荠菜它嫩的时候用来做野菜吃是一道十分美味的菜肴，到了三月三，这个荠菜已经开花了、老了，但是这个时候它的药效是更高的，所以我们采摘来煮鸡蛋吃，对头痛头晕，暖胃有非常好的效果。”新圩镇桐木窝村的何艳丽是一位能干的家庭主妇，每年农历“三月三”前后，爱做美食的她便从野外采摘新鲜的荠菜，用来做煮鸡蛋，犒劳家人和邻居。采摘回来的荠菜洗净后冷水入锅，将鸡蛋铺在荠菜上面沸煮，待鸡蛋煮熟后，再加入生姜片和红枣，转小火焖煮。

“这样煮出来的鸡蛋既可保证荠菜的清香及药用功效渗入鸡蛋中，还有益气健脾、补血安神的效用。”何艳丽说，有的地方在做荠菜煮鸡蛋的时候喜欢加盐，虽然那样吃起来会感觉更入味，但那样也会破坏营养价值和药用价值。

不到半个小时，一盆满满的地菜鸡蛋就煮好了，揭开锅盖顿时满屋飘香，何艳丽将刚刚出锅的地菜鸡蛋拿给家人和邻居一起分享，共同品尝这传承已久的味道。

相传在楚地，人们因为风吹雨打而常头痛，三月初三时，神农为乡民们找来野鸡蛋和地菜充饥来帮助缓解头痛。此后“三月三”吃地菜煮鸡蛋的习俗也延续至今。而又因为地菜谐音“聚财”，人们在它身上寄托自己的美好愿望，又能防病健身。地菜鸡蛋也承载了诸多美好传说沿袭至今。

湖北宜昌：菜市场商家售卖野鸡蛋，2元一个！你买吗？

2018年1月9日，湖北宜昌市民主路菜市场，大自然土特产商家售卖野鸡蛋，2元钱一个。你买吗？

商家售卖的这种野鸡蛋，比鹌鹑蛋大一倍，是真的吗？面对野鸡蛋，读者朋友，你想说点什么呢？

野鸡蛋与鸡蛋、鹅蛋对比。商家售卖的这种野鸡蛋，比鹌鹑蛋大一倍，是真的吗？面对野鸡蛋，读者朋友，你想说点什么呢？

9.9元1斤的野鸡蛋味道如何分享一道特色营养美食鱼香野鸡蛋烧豆腐

超市里鹌鹑蛋，乌鸡蛋，柴鸡蛋，野鸡蛋，海鸭蛋，烤鸭蛋，大鹅蛋太丰富价格也比较适中，野鸡蛋比较少见价格在9.9元1斤，个头比鸡蛋小鸡蛋壳淡青色居多外壳比较硬不同色的野鸡蛋有的带着淡淡的斑纹

【鱼香野鸡蛋烧豆腐】

①配料：野鸡蛋4枚，豆腐一块，西红柿，青尖椒，葱姜蒜，八角，水淀粉，小葱段，调料汁<盐糖，老抽生抽，醋，蚝油，料酒>

②调制鱼香糖醋汁：盐糖，生抽，蚝油，老抽，醋，料酒，放一起搅拌均匀，比例老抽少许，2勺生抽，4勺醋，水少许，盐1小勺，糖3小勺、蚝油少许按自人口味调制，准备少许淀粉水备用

③豆腐切成块热油煎至两面金黄备用，野鸡蛋放入热油煎至两面金黄从中间切开备用

④做法：热油加入八角葱，蒜姜炒香，加入西红柿将西红柿炒出汁水加入切好青尖椒，放入煎好的豆腐，野鸡蛋简单翻炒，加入调制好的调料汁炖煮让野鸡蛋和豆腐充分入味，喜欢汤汁可多加一点水再放入水淀粉收汤汁浓稠加入小葱段出锅，保留一些汤料有汁有味更下饭

*这是一道味道浓郁甜酸鲜咸微辣似鲜美的鱼香味道汤汁饱满，口感豆腐嫩鲜焦香四溢，蛋清软香有点筋道蛋黄鲜香软糯和常吃的鸡蛋口感微有差异

*鱼香味的家常菜百搭，下饭之神菜号称这一道菜是最下饭的美食，简单制做1份调料汁可配各种食材，经历炉火的烹调各种鲜香的味道融合在一起色香味俱全，鱼香菜可荤可素怎么做都好吃，香而不腻特别有滋有味的家常菜

欢迎您分享家常饮食，祝福您吉祥如意幸福安康#云梯计划# #吃在沧州# #7月吃什么# #今天吃什么#

梦寐以求的野鸡蛋变成了扑棱棱几支野鸡毛，且夹杂着羊肉的味道

今天我和丈夫驱车几十里去乡下麦田寻找野鸡蛋。产生这种想法是由于那天开车经过麦田，无意惊飞了几只野鸡。于是乎突发奇想：有野鸡是不是能找到野鸡蛋啊！听说四五月份正是野鸡产卵的季节，野鸡蛋，虽然较小，但是那是十足的野味，没有任何的污染，带有天然的野性，对人来说会是多么美的菜肴啊！想到这里甚至垂涎欲滴了，真想一下子找到这诱人的野鸡蛋。

野鸡是一种非常漂亮的动物，尤其是野公鸡，有着华丽的羽毛，那彩色甚至不亚于孔雀的魅力，相对于其他的鸟类，那简直就是“仙鸟”一般。这类鸟现在没有天敌，又不准人们捕杀（它是我们这里的保护动物），因此野鸡大有泛滥的趋势，走在乡间麦田里，时不时会惊飞几只野鸡。野鸡是非常聪明的动物，又能展翅飞翔，它一次性能快速地飞一里地，才又落地，想抓到一只野鸡，是相当困难的事情。不过这次我是去寻找野鸡蛋，希望自己能有好的运气。

我开车来到大片的麦田里，还没有下车，就听到野鸡的叫声，突然看到有两只野鸡飞起来，不过没有飞多远，然后在麦地里极速飞奔而去。我惊喜的下了车，心想这里有野鸡，大约能找到野鸡蛋吧！我顺着麦垄追去，哪里也见不到野鸡的踪影了，我在麦田里乱窜，不时的惊飞几只野鸡，但是找了一个上午，也没有找到一个野鸡蛋。我有点泄气了，吃这野鸡蛋看来是没有希望了。一个上午又累、又渴、又饿，只能听听野鸡的叫声，看看野鸡惊飞的身影，别的一无所获。

这世间的事，总是理想很丰满，现实却很“骨感”。理想与现实之间，往往有一道不可逾越的鸿沟。也许寻找野鸡蛋，也需要一种专业的知识吧？也许跟其他任何事一样，做事之前需要学习吧？中午，到了饭店吃了肉饼，这肉饼是羊肉馅的，肉很多，也很贵！

下午，决定不再去找野鸡蛋，还是先回家休息一下，我终于知道那钓鱼的钓不到鱼，急得到集上买鱼的原因了，夸了海口要和丈夫一起品尝野鸡蛋，这次恐怕要食言了。

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