亚马逊寄生鲇，当人在河里小便时，钻进尿道进入膀胱，是真的吗？

亚马逊是世界之一大河，全长6400千米，流域面积705万平方千米。.亚马逊河两岸森林密布，土地肥沃，气候炎热而潮湿，因此它是各种动植物繁殖生长的理想之地。

它的大部分地区尚未开发，由此在亚马逊常常有许多种种奇闻怪传出，使本来就显得神秘莫测的亚马逊大森林，又平添了几分神秘色彩。

比如在盘点亚马逊的恐怖生物时，一定会带上牙签鱼，这是一种外表看似人畜无害的透明小鱼「牙签鱼」，天性靠寄生吸血为生，据说相当喜欢「尿液」的气味，当地人相信这种鱼有可能钻入男性生殖器，用头部尖锐倒钩固定自己后吸血，最后可能还会进入膀胱来个自由泳，。若不幸遭这种鱼寄生，最严重可能得「断根」才能解决，又被称为「蓝色吸血鬼」。

由此，在许多文章里，牙签鱼常常登上亚马逊恐怖生物之首的宝座，那这是真的吗？

牙签鱼传说始末

别名「牙签鱼」的怪鱼，正式名称是「卷须寄生鲇（Candiru）」，属于鲶鱼的一种分支，身长一般不到10厘米，分布于亚马逊河流域，有着平滑且带有黏液的表皮，身体是半透明状，鱼鳃处带有倒勾状的刺，会寄生在大型鱼类的鳃盖内吸血，同时，鳃盖上用来固定的尖刺撕扯鱼鳃，可能对寄主造成大量失血或者严重创伤，极端情况下还会导致寄主死亡。

早发表的关于卷须寄生鲇攻击人类的报告来自德国生物学家马修斯于 1829 年撰写的报告，但马修斯从未真正观察到卷须寄生鲇攻击人类，仅仅是被该地区的当地人告知。

包括当地部落的人告诉马修斯，他们会在他们的丁丁上系上绳子，防止在进入河中时发生这种情况。该地区的其他部落在洗澡时也会为他们的丁丁使用了各种形式的保护罩，尽管也有人认为这些是为了防止食人鱼叮咬。

由此，马修斯还推测，这条鱼是被尿液的“气味”所吸引。这也是为什么会出现寄生鲇会在人小便时钻进尿道的传言。

另外在1930年发表于《美国外科学杂志》( American Journal of Surgery)的一篇论文中，尤金·威利斯·古杰尔(Eugene Willis Gudger)这样写道：“在超过一百年时间里，亚马逊谷地到处流传着这样一个故事，有一种小鱼具有能钻入男、女游泳者尿道的可怕习性，特别是当他们在水里排尿的时候。”

尽管这篇文章被许多人认为是确凿无疑的描述，其中采集并分析了最早至1829年的事例，但实际上，文中大部分都只是猜测，甚至有些歇斯底里和都市传说的色彩

唯一一例真实案例

迄今为止，只有一起卷须寄生鲇钻进人体尿道的真实案例，1997年发生在发生巴西伊塔夸蒂亚拉，这名23岁的受害者声称，当他在河中小便时，一只寄生鲇从水中“跳”进了他的尿道。他为此前往马瑙斯后，接受了Anoar Samad 博士为时两小时的外科手术，以将鱼从他的身体中取出

美国海洋生物学家思博特前往巴西详细调查这一特殊事件。他在他的著作《坎迪鲁：吸血鲶鱼的生平与传说》中讲述了他的调查过程。

思博特亲自会见了 Samad 博士，并在他的诊所和家中采访了他。Samad 给了他照片、膀胱镜检查过程的原始录像带，以及保存在福尔马林中的实际鱼体，虽然思博特没有公开表达任何关于事件真实性的结论，但他却曾表示，如果这条将近虎口长、一手指粗的鲇鱼真的卡在尿道里，想把它完整取出是不那么容易的。

他还得出一个结论：如果这条鱼能随随便便钻入男性尿道，还能完整地取出来，概率不会高于一个人被雷劈中的同时又被鲨鱼咬了。

而根据加拿大卡加利大学生物力学专家伯特伦（John Bertram）的研究，这条鱼身长 133.5 毫米，头部直径为 11.5 毫米，鱼要是想顺着尿液「逆流而上」，不止要游的比小便时的尿流流速还快，还得设法克服重力的影响，他表示：「在任何情况下，即使卷须寄生鲶能够逆流而上，它也必须完全待在尿液之中，这是非常困难的。」

从本质上来看，卷须寄生鲇透过此方式钻入人类丁丁的想法不可能实现，因为其违反流体力学的定律。

另外加上医师宣称他先剪断了鱼的脊椎骨才将其拉出，但保存的标本却没有见到任何类似痕迹。所以这件事情的真实性，至今还有争议。

寄生鲇对尿液并没有感知作用

但有一件事情是肯定的，那就是卷须寄生鲇对尿液并没有感知作用，因为根据科学家的实际实验，寄生鲇能在湍急、浑浊的水体中成功觅食，并且通常在夜间活动，表明它们具有局限的感官适应性，很可能是能够探测到猎物散发出来的特征性味道和气味，然后他们进行了对照试验，在有活鱼存在的情况以及投放了潜在化学引诱剂(如氨)的情况下，寄生鲇会有什么样的行为。

最终的结果很有决定意义：寄生鲇似乎对任何化学信号都不感兴趣，而是对视野中的美味金鱼做出了明显的回应，这就说明了这些鱼实际上是靠视觉捕猎的，对尿液根本没有吸引力。

从目前的情况上来看，寄生鲇对尿液并没有感知作用，而它们是否会钻进尿道，目前还没有确切的证据，即使后来证明它们的确会钻进去，也不是因为被尿液的“气味”所吸引。

网红俄罗斯渔夫又捞出深海怪鱼了，一个比一个更像外星生物

狂丸研究所，每天涨点新知识

还记得狂丸之前介绍过的俄罗斯海洋捕鱼大神Роман Федорцов吗，每次他在社交媒体上的更新往往带着一 *** 深海长相猎奇生物的美照。

在刚刚过去的2021，又有一群带着长相别致的小东西们通过他的镜头走红 *** ，不愧是战斗民族，抓上来的生物都长得不一般：

一种橘黄色的、既有点像海螺又有点像贝壳的东西，中间的内芯看起来似乎软绵绵的。

还有一个和它长得很像的，横过来捏一捏，蟹黄堡不要堡只要蟹黄？

还有点儿神似忍者神龟……

一个海里的牛奶巧克力味的「甜甜圈」，但其实是一种海绵。

这鱼头上长了个大包，不过里面应该都是脓或者脏东西之类的，看着又好笑又可怜。

爱看挤痘视频的友友们有福了。大包剪开是这个样子的，有点下饭……

这条倒霉鱼的眼睛变成了一个透明的猫爪形状，自带猫爪杯了属于是。

这看起来像外星生物的东西是不久前狂丸写过的藤壶的一种，拉近特写可真够要命的。

说，你是不是异形的小弟？

下面这位也长得很 *** ，张牙舞爪海蜘蛛。

我怕它下一秒就蹦起来扑到渔夫脸上。

两种户型不同的寄居蟹，到哪都有房住。

一种满口利牙，浑身豹纹的狂野大鱼，名字叫做狼鱼。不过反差的是，这些尖牙一般反倒不会用来捕食小鱼，而多是以软体动物和虾为猎物，还挺挑食的。

长着黑斑的鳐鱼，之前不少网友吐槽很像熊猫。

你瞅啥？

这看起来牙口不太好的据他说是一种鲶鱼。

这个又好像牙口过于好……吃到牙龈都撅起来了。

套娃一般的造型，这下更像异形了。

真·歪瓜裂枣，眼睛挪到天灵盖了。

外星人幼崽来啦。

不过，其实很多深海鱼也不是故意长得那么狰狞可怕，都是压力变化搞得鬼。深海鱼的眼睛、皮肤往往会因为压力而膨胀，内脏甚至都因此吐出来，被这么一折腾长相变得猎奇也就不足为奇了。

所以，观察它们的更好状态往往还是得在海洋老家，老哥有时候也会放一些还在海里活得好好的的生物视频，有自己拍的，也有朋友拍的。

纯白色的地包天大鱼，天使外表，魔鬼大嘴。

一脸严肃的大长脸墨鱼。

柠檬蓝莓味儿的海鳗。

偶尔记录的海上渔船打捞瞬间让人看了也惊心动魄。

更好玩的，还是这位战斗民族小哥找到了《驯龙高手》里的无牙仔——海洋版。别说，这大眼睛还真有点神似。

下一步他不会真给自己捞出一条坐骑吧？反正我可是越来越期待了。

感受湖水中的透明奇景：透明鱼给湖区带来的特殊魅力

还记得小时候的梦想吗？那就是成为一只可以隐形的超级英雄！嗯，虽然现实中我们没那种超能力，但是世界还是有一些“透明”的生物让我们瞪大眼睛。

首先，我们来说说透明狂魔——透明鱼（或者你也可以称它为隐藏高手）。这些家伙可不是普通的鱼，它们是淡水鱼界的大明星，俗称“面丈鱼”、“冰鱼”、“帅鱼”……听起来好像是来自综艺节目的选手名字啊！

它们的主要特点就是全身透明，晶莹通透，好像是小水晶鱼。而且眼大、嘴巴巨大，看起来就像是怀抱着一个小鱼缸。是不是很贴心？透明鱼真是把陪玩的精神表现得淋漓尽致。

还有一点要注意的是，透明鱼的牙齿尖利得能媲美吸血鬼，它们一口气能轻松吞下与自己相当大小的小鱼。那个寸长白鲢鱼真是倒霉到了极致，被透明鱼当成了午餐！福尔摩斯神探都不一定能解开这个谜案。

但是不要被透明鱼的外表所迷惑，它们可是堪称“四大名鱼”之一。想想明代的时候，透明鱼和松江鲈鱼、黄河鲤鱼、长江鲥鱼并称“中国四大名鱼”，是不是感觉透明鱼超级牛逼呢？当然，这里的“透明”可不只是指外貌，还指的是它们的成就和地位！

至于为什么透明鱼会出现在衡水湖中，我可不敢妄加猜测。也许是湖里突然出现了一股“潮流”，让透明鱼们觉得这里是时尚前线，所以纷纷从太湖、杭州西湖跑来湖里打卡。或许是湖里的其他鱼类找它们开了个“透明舞会”，所以透明鱼们不得不来瞧瞧看看。

无论是什么原因，透明鱼让我们的湖区增添了一抹奇特的风景。就像是一个透明穿梭机器，它们让我们感受到了隐身的魅力。也让我们意识到，世界上有些东西，看不见也确实是美的。

所以，朋友们，如果有一天你遇到了透明鱼，记得向它们致以崇高的敬意。它们用自己的“透明人生”告诉我们，每个人都有属于自己的特色，哪怕你看上去很普通，也可能是世界上最闪亮的存在！

最后，希望透明鱼们能继续保持透明，别被时尚圈给收编了。不然，一会儿它们还要开始搞“透明时装秀”、下一秒又大喊着“我来踩场了”呢！我们可没法应付这么高端的透明演绎！

透明狂魔，你们真是我们这个世界上的一道奇妙风景线！

罕见！美国生物学家在阿拉斯加水域发现一条透明鱼

一位生物学家最近率团队在阿拉斯加水域探险时发现一条透明鱼。这是一种罕见的圆斑透明狮子鱼，又名水晶鱼，学名Crystallichthys cyclospilus，为深海底栖性鱼类，属肉食性。

美国国家海洋和大气管理局（NOAA）的鱼类生物学家莎拉?弗里德曼（Sarah Friedman）在推特上写道：“很久以来，一直想亲眼看到这种水晶鱼。”

莎拉告诉美国互联网新闻博客Mashable：“在出行的几周内，我们已经发现了四五条，”其团队于每年例行的在阿拉斯加（Alaskan）附近阿留申群岛的调查中遇到了这些鱼。

但这并不意味着它们很常见。“水晶鱼从100至200米深海处被发现。所以我想说，普通人永远不会碰到这些鱼，”她解释道。

水晶鱼通体透明，淡红色，非常漂亮，其长相之所以如此也不无道理，这是适应深海环境的结果。红光的波长最短，因此不能到达海洋较深处，淡红色的身体由于缺乏红光的散射而不易被捕食者看到。

莎拉说，水晶鱼还有另一个很酷的功能，其身体底部长有吸盘。可以牢牢地吸附在岩石上，不被激流冲走，其它几种鱼类也具有这种功能，如鱿鱼。

莎拉还在推特上发布了另外一些在探险中见到的有趣物种，包括深海琵琶鱼，又称灯笼鱼或安康鱼，生活在至少2000米的深海，在完全无光处生活，其额头上有一根杆子，里面藏有数以百万计的发光细菌，会闪闪发光。这是为了将猎物从黑暗的深海中引诱出来。

体长只有10公分的小鱼，却号称亚马逊“吸血鬼”，靠的是什么？

“吸血鬼”是传说中的超自然生物，通过饮用动物或者人类的血液，来保持生命力，让自己获得永生。起源于巴尔干半岛和东欧斯拉夫人的民间传说，后来经过以讹传讹，以及小说、电影、流行文化的改编，逐渐演变成各种版本。

那么“吸血鬼”真的存在吗？现在存在于传说当中，现实中还没有被发现，可以把它当成一种人文风俗，具体真假已经不重要。但是在亚马逊有一种号称“吸血鬼”的鱼类，却是真正存在的，它们在亚马逊中横行霸道。

让亚马逊河流附近生活的居民谈之色变，不仅吸食鱼类的血液，还吸食人类的血液，它就是——寄生鲶，寄生鲶体长一般在10公分以下，虽然它的个头很小，但是不要被它的外观所欺骗，如果在亚马逊河游泳的话，下一秒就很可能遭到它的攻击，尤其是对于男性来说，这种攻击造成的后果是致命的，那么它到底是什么样的生物？

01亚马逊寄生鲶

寄生鲶是一种生长在南美洲亚马逊河流域内的鱼类，属于鲶形目，毛鼻鲶科。成体一般在5-8公分，偶尔出现10公分个体，寄生鲶体色透明，游泳速度极快，因此很难在水中被发现。寄生鲶在亚马逊当地居民口中，危险程度甚至超过食人鱼，被称为吸血鬼、牙签鱼、魔鬼鱼等。

寄生鲶的鳃盖上有成束棘刺，身体细长，属于寄生鱼类。当它发现附近有合适的宿主后，通常以其极高的速度，钻入鱼类的鱼鳃中，用锐利的牙齿和鳃盖棘，刺破寄主的皮肤，使其出血吞食血液，在撕咬的位置留下一个深深的孔洞，对鱼类危害性很大。

其实不管是哪种以寄生为生的生物，危害都很大，就拿我们常见的蚂蟥来说，这种软体动物堪称皮糙肉厚，如果你在河边发现它的话，用脚踩是很难把它踩死的。记得小时候去河边游泳，不知道什么时候蚂蟥趴在小腿上吸血，发现的时候蚂蟥的头部已经进入肉中。

当时也没有带盐和辣椒粉，只用用鞋底抽打，腿都打肿了才把蚂蟥取出来。后来在去河边游泳的时候，就随身带一包干吃面的调料，或者盐，因为对这种软体动物来说，只要把辣椒或者盐撒在它的身上，它马上就会融化，这是它的弱点。

而寄生鲶除了身体小之外，几乎没有弱点！身体几乎透明呈长条形，灵活性非常好、游动速度快，不容易被发现，在遭受到攻击后被发现已经晚了。即使是亚马逊河流中的掠食性鱼类，也难逃它的攻击。

02小小身板横行亚马逊河

亚马逊河是世界上流量更大、流域面积更大、支流最多的河流。据统计：亚马逊河有超过1.5万条支流，流域面积达达691.5万平方千米，占南美州总面积的40%，孕育了世界上更大的热带雨林——亚马逊雨林。

亚马逊河流域地势平坦，海拔不超过200米，受到大西洋潮汐的影响的河段达966公里，（类似于钱塘江大潮）每当季风来临暴雨如注，亚马逊流域成为一片泽国，有些河面暴涨上百公里宽。充足的水资源孕育了各种各样的生物，以及各种各样的掠食性鱼类。

比如：食人鱼、巨骨蛇鱼、公牛鲨、电鳗等等，这些鱼类在亚马逊河天敌很少，尤其是巨骨蛇鱼、公牛鲨和电鳗，它们成年后几乎没有天敌。然而小小的寄生鲶却把它们当做食物，甚至把它们当做产床。

曾经有一位科学家，在亚马逊河拯救一条鲨鱼，这条鲨鱼体表没有外伤，也看不出疾病情况，死因无法确定。但是在解剖的时候发现，鲨鱼体内的血液很少，内脏几乎空了！原来鲨鱼被大量寄生鲶钻入体内，内脏都快被吃光了。

寄生鲶除了寄生宿主后吸血和吃肉之外，还有一个令人恐怖的原因，那就是它可以在宿主体内生长、繁殖，把宿主当做自己的产床，直至宿主死亡才肯罢休。亚马逊当地人们发现，一些大型掠食性鱼类的尸体中，有上百条这种鱼类。

很难相信小小的寄生鲶，横行亚马逊河，即使鲨鱼也成为了它们的食物，然而科学界对于寄生鲶的了解还很少，不知道这种鱼类到底是怎么繁殖，怎么生长，寿命大约多少岁。而它们喜欢攻击人类的例子，却经常被爆出。

03人类也被它攻击

1997年巴西一名23岁的男人就被寄生鲶袭击，该名男子在亚马逊河小便，刚尿到一半就被寄生鲶袭击，寄生鲶进入他的尿道吞食血液，吃饱喝足后身体变得膨胀，无法从原路返回，只能一直前进。该男子很快就感觉到恶心、肿胀，疼痛也随之而来。

在此之前，他也听说过寄生鲶的恐怖传说，于是他立即求助当地土著，使用了当地偏方，但是效果甚微，接着马上赶往医院，经过两个多小时的手术后，寄生鲶最终从他的体内取出，该名男子顺利脱险。

在巴西亚马逊河流附近生活的当地人，不论男女，下水前都要穿着用椰子纤维织成的一种裤子，防止被它袭击。研究表明：寄生鲶把排便误认为是从一尾鱼的鳃孔中排出的呼吸流，从而追寻这种微弱的水流，完成寄生。那么为什么寄生鲶寄生的时候很难被发现？

因为太过于隐蔽，首先寄生鲶的体型很小，只有几公分，并且身体透明，游动速度很快，不易被人们发现，因此寄生鲶经常会在人们毫无察觉时，突然发起攻击，伺机钻进男性的尿道中！而一旦被它们钻进尿道，便很难拿出，它们会利用自己的棘刺以及锋利的牙齿，牢牢钩住受害者尿道壁，使得受害者痛不欲生！

被寄生后，如果能得到有效的治疗，立即进行手术影响不大能够恢复。如果没有得到有效的治疗，并且拖延时间比较长，那么很可能失去功能！这种小型鱼类，不仅仅对其他大型掠食性鱼类危害大，对于人类的危害同样如此，令亚马逊河流当地人们谈之色变。

最后：现实中专门吸食人类血液的“吸血鬼”，只是存在于传说当中，而吸血的生物却比较常见。比如：天上飞的蚊子、牛虻、吸血蝙蝠等；地上跑的跳蚤、虱子等；水里游的七鳃鳗、蚂蟥等等，它们是主动吸血，对于人类都有一定的危害。

而亚马逊河流中的寄生鲶，它们吸血吃肉主要为了生存下去，经过千百年来的进化，属于寄生鱼类，依靠宿主生存。对于鱼类来说，益处远大于害处，对于下水游泳的人们来说，也有一定危害，不过只要下水后不小便受到攻击的可能性也就大大降低了，你觉得呢？

海洋科学家发现了一种头部呈透明状的奇特鱼种

据英国《都市报》报道，上周，科学家们拍摄到了一条奇怪的鱼，它的头部呈球状、半透明，绿色的眼睛从前额向外凝视。海洋科学家在加利福尼亚海岸附近太平洋海底数千英尺处发现了这种奇怪的鱼，它被称为太平洋桶眼鱼（学名是“Macropinna microstoma”），是一种很难被捕捉到的鱼，迄今为止仅在野外发现了9次。蒙特雷湾水族馆研究所 (MBARI) 的研究人员使用ROV（遥控车）探索了太平洋沿岸最深的水下山谷之一。12 月 9 日，科学家们在推特上发文说，他们已经派出ROV进行了5600多次潜水，试图一睹海下的风采。蒙特雷湾水族馆的资深水族爱好者Thomas Knowles表示，在蒙特雷海底峡谷约650米深处，ROV拍摄到了一条悬浮在水中的桶眼鱼。桶眼鱼的眼睛在 ROV 的灯光下发出亮绿色的光，可以很清晰地看到，它的头被一种透明的、充满液体的防护罩包裹着。直到2000年左右，MBARI的科学家之一次在其自然栖息地看到桶眼鱼时，人们才对该物种的半透明头颅有了了解。根据MBARI的说法，桶眼鱼的眼睛对光非常敏感，它的眼前有两个装有鱼嗅觉器官的深色胶囊。它们生活在海面以下约600至800米的地方，那里的水会陷入完全的黑暗。MBARI的高级科学家Bruce Robison表示：“我们无法精确掌握这种鱼的数量，只有粗略的数字。”科学家认为，这些鱼大部分时间都静止不动，而是利用宽而扁平的鳍等待浮游动物和水母等猎物的出现。桶眼鱼可以通过头顶上方的眼睛直视猎物的影子。半透明的头颅还可以保护它免受水母触手带来的刺痛伤害，它们眼睛中的绿 *** 素可能有助于它过滤海面的阳光。像琵琶鱼、鲸鱼和大嘴鱼一样，桶眼鱼也是很少见的一种鱼类。MBARI的研究人员表示，他们无意捕捉这种鱼，因为水族馆目前的配置还照顾不了它们。（中国青年网编译报道）

来源：中国青年网

中科院水生所培育出真正的“金”鱼

非透明鳞片黄化的“金兔”。

常见的百褶狮金鱼。

长江日报讯（记者周劼 通讯员孙慧）你见过黄色的金鱼、红色的金鱼，但一定很少见到真正金色的金鱼。日前，中科院水生所桂建芳院士团队利用金鱼精准分子设计育种技术，培育出了一款散发24k黄金光泽的金鱼新品种——“金兔”，这为中国“金”鱼文化正了名。

金鱼是由我国驯养、选育的之一个世界知名的观赏鱼。金鱼得名于金色，在距今千年左右的宋代就被称为“金鲫”。从金鲫的驯养开始，我国至今已人工选育出近300个金鱼品种。我国最早研究金鱼遗传学的陈桢院士曾统计过现存金鱼各品种的身体颜色，以灰、红、黄、黑、白、蓝、紫、花斑等颜色为主，唯独缺乏金色。

“金”鱼非金，一直是金鱼演化史上的一个遗憾。

25日，在中科院水生所金鱼繁殖育种实验室水族箱里，长江日报记者见到了这条被命名为金兔的百褶裙狮子头金鱼。只见它通体金黄，没有多余的杂色，游动时光影反光折射，散发出一种淡淡的金属光泽。它不仅前所未有地将金色耦合到当下流行的百褶裙狮子头金鱼中去，更奇特的是，它的眼睛完全是朱红色的，如兔眼，这也是它被命名为金兔百褶狮的原因。

余鹏博士后是这个观赏鱼类创新项目负责人。据他介绍，金兔之所以金身兔眼，在于他们在世界上首次利用了精准分子设计育种技术，定位和验证了金鱼身上控制黑色素的关键基因，编辑该基因后能造成金鱼的眼睛和身体黑色素的缺失，在眼睛上表现出红眼。而在体表上，正常鳞片的金鱼显示出类似黄化的金色，光谱学上如黄金一般（透明鳞片的金鱼体表则表现出类似白化的纯白色，也是一个新品种，被命名为“玉兔”）。

过去，市面上偶尔也会有一些红鱼或黄鱼变异出金色，但因数量稀少，性状难以保持稳定。余鹏说，他们通过精准分子设计育种技术创制出的金兔性状非常稳定，可以作为一个新品种将金色一直保留传承下去，让金鱼实至名归。

据统计，我国观赏鱼产业年产值近百亿元左右，其中金鱼独占1/3，但中国金鱼的培育仍主要沿用传统的养殖 *** ，面临技术含量低、产品合格率低等问题。余鹏表示，精准分子设计育种技术能为金鱼等名贵观赏鱼品种的培育开辟一条全新之路，擦亮“国粹”科技成色，让中国变成金鱼育种和出口强国。

来源： 长江日报

湖北名鱼武昌鱼，曾经一鱼难求，如今却被江苏省变成了家常菜

很多钓鱼人钓到武昌鱼，都会觉得很骄傲。尤其是东北地区的钓鱼人，要是钓到了一条武昌鱼，肯定会四处宣传。虽然他们钓上来的这条“武昌鱼”，可能个体不大，甚至他们钓获的，可能根本就不是武昌鱼。

但是如果钓的是长春鳊、北京鳊、辽河鳊、柳叶鳊、草鳊、油鳊、白鳊、鳊花之类的，就简单了，统统都是一种鳊鱼，就是长春鳊。估计很多人都不敢相信，也不愿意承认，但这就是事实。

作为湖北名鱼，其实武昌鱼并不是什么水域都有，历史也不是多么悠久。鳊鱼的发现和定名是1855年，而武昌鱼的发现是1955年，定名则是1965年。

那么，传诵千年的武昌鱼，是编撰的历史吗？

武昌鱼和鳊鱼是什么关系？它们没关系！

鳊鱼和武昌鱼，到底是不是同一种鱼呢？显然不是。鳊鱼是鳊鱼，而武昌鱼则是团头鲂，是鲂鱼的一种。

• 大家为什么会把鳊鱼和武昌鱼混淆呢？

说直白一些，其实就是大家根本分不清楚鳊鱼和武昌鱼。个别人觉得自己能区分，也只是能说个大概。毕竟鳊鱼和武昌鱼，粗看之下，确实长得太像了。

鱼类会因为不同的习性和生长环境，分化出新的亚种，不过需要相当长的时间。一个物种的发现和定名，在学术界也是有严格标准。

我国古代就有鳊字和鲂字，难道没有这两种鱼？

当然是有的，只是鳊鱼包括一系列长得扁扁的的鱼，而鲂鱼则是形状比较像方形的鱼。

举个例子，鳤鱼是不是像一个细长的筒子？

更有意思的是海鱼，海鱼有一类像平板的鱼，叫比目鱼，但是有的叫鲆鱼，而有的又叫鲽鱼。其实也是一样的道理，古人对眼睛往左侧生长的叫鲆鱼，而眼睛向右侧生长的叫鲽鱼。

其实它们还是小鱼苗的时候，是我们常见的鱼的体型，只是慢慢长大就开始变形。我们可以看到大鳞鲆的眼睛侧向了左边，星蝶的眼睛则侧向了右边。

也就是说，古人为鱼种造字，是代表一类鱼。鳊和鲂也是同样的道理。

至此，我们应该知道，鳊鱼是指一类鱼，而不是某一种鱼。

在学术上讲，鳊鱼只有长春鳊一种，无论是北京鳊、辽河鳊，还是柳叶鳊、草编、鳊花、油鳊，实际上都是长春鳊。

在日常生活中，团头鲂、三角鲂、长春鲂，统统叫做鳊鱼，因为鳊鱼、鲂鱼太难区分了。团头鲂就是武昌鱼的学术名称。

鳊鱼是我国本土鱼种，因为味道鲜美，国外也引进养殖过。在国外叫北京白鲷。

为什么到了国外，鳊鱼变成了鲷呢？没有什么别的原因，就是身上的鳞片花纹看起来比较像。我们来看一张黑棘鲷的图片。

学术界的这些内容，我们到国家动物标本资源库里，检索物种库就可以查到。

在我们国家，同一种鱼，十里不同名很正常。要是说起鳊鱼在各地的称呼，就更有意思了。

长春鳊在辽宁和黑龙江两省，基本都是称作鳊花。吉林既称鳊花，也称长春鳊，因为长春鳊就是松花湖产量高。

始终称作长春鳊的，还是四川和上海。

广东、广西两省则是称作白鳊。

湖南、浙江称作草编，因为长春鳊是草食性的鱼。

北京鳊并不是北京地区称呼得多，反而是湖北。

无论全国各地怎么称呼不要紧，我们只要知道，全国各地的鳊鱼，无论是细长的长江柳叶鳊，还是宽扁的辽河鳊，统统都是长春鳊，于1855年发现并定名。

• 武昌鱼又是从哪里冒出来的呢？

武昌鱼的千年历史，其实只是移花接木而已。千百年以来，武昌鱼并不是如今具体的鱼种，而是“武昌的鱼”，种类繁多。

如今的武昌鱼原产地，是古时候方圆千里的云梦泽，产200多种鱼类。

鲂鱼是1872年建立的一个鱼类种属，因为1846年外国学者，在珠江水系发现了三角鲂，当时命名为广东鲂。

备注：有少量学者认为三角鲂和广东鲂不同种。对于长体鲂，因为只捕获了3尾，因此并不被认同。

1955年，我国中科院学者易伯鲁发现了新鱼种团头鲂。这个新鱼种发现得很有意义，因为它是之一种我国发现并命名的淡水鱼。

此后，通过对团头鲂的人工驯化，人工养殖研究，它又成了我国头一种被驯化并成功人工养殖的淡水鱼。四大家鱼都是1958年才实现人工繁殖。

1956年，一句“才饮长沙水，又食武昌鱼”家喻户晓。算是为武昌鱼代言吗？

并不是！

因为这时候，团头鲂还不叫武昌鱼。并且这条鱼不是在武昌现捕捞的，而是从长沙一路跟着火车专列到武昌的。也就是说，本意是“在武昌吃鱼”。

那武昌鱼的定名又是怎么回事呢？

定名武昌鱼是1965年的事情了。并且不是学术界对它更名，而是生活中的餐饮界，为了宣传效果，对团头鲂改一个约定俗成的名字。

不过这里大家又有一个误读，以为是把团头鲂定名为武昌鱼了。其实并不是，只是把樊口鳊鱼改叫武昌鱼了。

1965年，国营的武昌中华大酒楼是武昌鱼专售点，把武昌鱼定为地方味菜肴，然后用湖北的特产做配料，推出了清蒸武昌鱼、红烧武昌鱼、油焖武昌鱼、花酿武昌鱼等不同口味的菜品。那时候产量不稳定，经常一鱼难求。

1965年12月，湖北省把鄂菜名菜清蒸樊口鳊鱼，更名为清蒸武昌鱼，不仅推荐给外地来访来游的人们，并且加入外事活动的宴席。

怎么又出现了一个樊口鳊鱼呢？

樊口鳊鱼并不是固定的某种鳊鱼，实际上也是团头鲂、三角鲂和长春鳊，只是长江樊口段生活的这几种鱼，经过这里的水流洄湾后，鱼肉劲道更好吃。因此樊口鳊鱼成了更好吃的鱼。

也就是说樊口鳊鱼包括团头鲂、三角鲂和长春鳊三种鱼。

每年，团头鲂会顺着水流，经樊口洄游到鄂州市梁子湖产卵繁殖。

直到1967年7月13日，发现并命名团头鲂的易伯鲁，写下一篇《关于武昌鱼》的文章。

如果要正名分，那么武昌鱼就应该归团头鲂所有。

至此，武昌鱼作为团头鲂的别称，才算确定下来。不再是多个鱼种共用“武昌鱼”这个名称了。

中科院水产所也不负众望，把武昌鱼的人工养殖中各阶段的问题解决得很好，一度让武昌鱼的产量，占到全国淡水鱼产量的1/4。

因为江苏的水网密集，养殖业基础好，江苏省的武昌鱼产量很早就超过湖北了，占了全国武昌鱼产量的一大半，直接把武昌鱼送到了百姓餐桌上，不在一鱼难求。武昌鱼的原产地鄂州，2020年武昌鱼的产量也只有2万吨，而全国总产量不低于80万。

步入90年代，我国的水产养殖步入新的阶段，武昌鱼被引入全国各地进行养殖。湖北的武昌鱼集团更是上市，并走向海外了。

这个阶段，我国的淡水鱼产量已经占全世界的7成。

那么，讲了千百年的武昌鱼的故事，都不能算数了吗？

当然不是了，古人肯定是吃过团头鲂的，只是那时候不叫团头鲂，也不叫武昌鱼。只是那些洋洋洒洒数万字，证明武昌鱼是千年网红鱼种的，是偷换概念。

“宁饮建业水，不食武昌鱼”。

“得餐武昌鱼，不顾浔阳田”。

这类诗词很多，不过这都是世人给“武昌的鱼”，背负上了本来不属于它们的责任。

我们只要从这些诗句中确定，“武昌的鱼”好吃就行。

细心点，会发现，这些诗词以宋代的多。因为唐代之前，都是养殖鲤鱼，养鲤鱼简单，只要有池塘，年年能吃上鱼。

因为鲤鱼产卵不像四大家鱼要求高，它在鱼塘边跃水就能产卵，而四大家鱼则需要水流才能产卵，四大家鱼在普通的鱼塘无法自己繁殖。

而到了宋代，确定了四大家鱼是“青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼”后，开始到江河里大量捕捉鱼苗，进行养殖。尽管如此，普通人家吃上一顿鱼，还是不容易的。

因为那时候，想吃鱼，基本还是依靠捕鱼，或者干脆竭泽而渔。

至于钓鱼，那只是少数文人墨客的休闲活动。那时候，除了用竹竿这种手杆钓，还有一种飞蝇钓法，可惜没有得到传承，后来在国外得到发扬。

至于鲤鱼为什么不在四大家鱼之列，几乎都解释为了避讳李姓，这也是不对的，懂历史的都知道，避讳是避名，而不是避姓。

鲤鱼是经过唐代，已经从食物演化为礼品，能吃到鲤鱼的，还是一样吃。当时普通人家想吃鱼，只能吃鲋鱼，就是如今的鲫鱼，数量多，还好捕获。像鸬鹚捕鱼，就是从唐朝开始的，都是专人为国家捕鱼。

吃上鱼都难，怎么会区分武昌鱼和“武昌的鱼”呢？因此，一直以来的武昌鱼，都是“武昌的鱼”。

那是不是古代就没有关于团头鲂的记载了呢？

当然不是，有本古籍叫《武昌县志》，成于1885年，记载了很多关于缩项鳊的内容，很多人就此推断缩项鳊是团头鲂（武昌鱼），但是据我推测，这个缩项鳊，并不是如今的武昌鱼，应该是三角鲂。

鲂，即鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止此一罾味肥美，余亦较胜别地。

为什么我说古代记载的缩项鳊，并不是团头鲂呢？

因为这本书中，提供了一个鉴定缩项鳊真假的 *** 。

鳞白而腹内无黑膜者真。

也就是说，缩项鳊是白色鳞片，鱼肚子里没有黑膜。

其实团头鲂（武昌鱼）鱼肚子里是有黑膜的，长春鳊的肚子里也有黑膜，三角鲂没有黑膜，当然这是多数，并不是一定的。

因为是否有黑膜，并不是一定的，鱼肚子里的这个黑膜叫腹膜脏层，有的鱼是不同深浅的黑色，有的是红色，有的是是白色，有的是透明色，具体的颜色，是由鱼体内的黑、黄、红色素及鸟粪素（虹彩色素）的多少决定的，黑色多就呈现黑色，这个东西是没有毒的，只是看起来不好看而已。

这是什么意思呢？

就是说抓一条武昌鱼，它肚子里可能有黑膜，也可能没有，可能是深黑色，也可能是浅灰色。上好的武昌鱼，这层腹膜是浅灰色的。

就连鱼鳞的颜色，也是这样，会有差异。

对于鱼类而言，鱼鳞、鱼皮、鱼肚都会有色素，水深影响光照多少，酸碱度、食物、水质都会影响色素的生成和沉降。

比如用来增氧的普钙，还有消杀的生石灰，都会因为使用增加水体的钙离子，从而影响色度沉降。

所以鱼肚子里黑膜的颜色深浅，并不足以用来判断水质好坏。

长春鳊、团头鲂、三角鲂，它们到底有什么关系？又怎么区分呢？

长春鳊、团头鲂、三角鲂长得那么像，它们到底是什么关系呢？

我们先看看学术上，他们都属于什么种属吧。

我们可以看到，三角鲂和武昌鱼是兄弟关系，长春鳊跟武昌鱼是堂兄弟关系。

在东北，对鱼的分类，有“三花五罗十八子七十二杂鱼”的说法。

“三花”是鳊花、鳌花、鲫花。鳊花就 是长春鳊，鳌花是鳜鱼，鲫花是花?（音同滑）鱼，也就是平时说的花骨鱼。

五罗是哲罗、法罗、铜罗、胡罗、雅罗。法罗就是三角鲂。

• 三角鲂、武昌鱼和长春鳊，它们各自分布在哪里呢？

三角鲂因为适应水温广，源于黑龙江，但是分布很广泛。可是它成熟产卵需要3-5年，因此随着过度捕捞，野生的三角鲂（法罗鱼）已经所剩无几了，基本都在黑龙江和吉林两地，然后就是珠江水系还有一些。要是有野生的法罗鱼，一般不低于100块一斤。

经过全国各地多年进行本地化人工繁育研究，三角鲂的养殖规模扩大很快，以钱塘江三角鲂品质更好。浙江还为三角鲂养殖，制定了《DB 33T 488-2012 三角鲂养殖技术规范》地方标准。

武昌鱼身上的意义不一样，虽然早早地就实现了人工繁殖，但是人工养殖又涉及到方方面面，等到把人工养殖的产业链条和问题解决，已经是1964年末了。原本武昌鱼只是分布在鄂州市的梁子湖水域。

到了20世纪70年代，全国就开始推广武昌鱼的养殖了，西北、东北都有引进养殖。比如辽宁地区的沈阳、营口、本溪、丹东等地多有养殖。甚至国外都引进养殖过，只是规模比较小。

武昌鱼属于低脂鱼类，清蒸比较好吃。而东北地区吃鱼，喜欢以炖鱼为主，低脂的武昌鱼炖起来反而不如鲤鱼、镜鲤等好吃，因此虽然大家知道团头鲂是好吃的淡水鱼，但是在东北市场并不多见。

长春鳊本身抗寒，对温度适应广，因此天南海北都有它的身影，只是个体、颜色、身形等略有区别，各地的叫法不一样。

• 武昌鱼、三角鲂和长春鳊的食性、习性是怎么样的呢？

其实它们仨的习性，还真是差不多。

都喜欢瘦水水质，都喜欢静水水情，都喜欢中下层水层，都是高需氧的鱼类，都是草食性鱼类，偶然缺食物也能杂食。

因为这个原因，所以它们仨就经常玩在一起了，千百年来，口口相传，它们仨一起成为了我们熟知的“鳊鱼”。

按体型来看，长春鳊小，武昌鱼中等，三角鲂大。

只要气温在5℃以上，武昌鱼、三角鲂和长春鳊都会开始摄食，气温越高，它们越活跃，因此想要好钓，夏天和初秋比较适合。按照东北的气候，就是7月到9月。

这三种鱼生长速度都不快，在江苏一年能长半斤，两年长到2斤就可以上餐桌了。因为再往大了长，就慢了很多，养殖起来不划算。

在钓鱼圈子里，一直说“我朋友”钓到过“锅盖昌”，所谓锅盖昌，就是说锅盖一样大小的武昌鱼，其实这是三角鲂，而不是武昌鱼，武昌鱼长不了这么大。

• 武昌鱼、三角鲂和长春鳊长得那么像，怎么区分它们呢？

在钓鱼圈里，长江以南，钓上了鳊鱼，大家会区分一下，这杆钓上来的是柳叶鳊，那杆钓上来的是武昌鱼。不过在北方地区，只要钓上来像鳊鱼模样的，一概说钓上了的是武昌鱼。

不是说区分不出来，而是确实难以区分，因为要引入原产地以外的区域养殖，就得杂交，让它适应不同的气候，不同的水温，抗病，耐低氧，经得起长途运输 。

经过水产人员的努力，鳊鲂、鲂鳊、鲂鳜、鲢鳊、鳙鳊、草鳊（草鱼和鳊鱼杂交）等等都成功过，只是多数都不适合养殖，就没有规模化的推广养殖。

对于规模化养殖而言，要马儿不吃草，还要跑得快的。比如耐热耐寒、不生病、长得快、能长途运输折腾，是鱼类人工养殖的基础要求。

它们确实长得太像了，怎么区分呢？

• 看鱼肚子区分长春鳊和武昌鱼、三角鲂

很多人说区分这三种鱼，可以看鱼的体型区分，其实这是不好区分的，至于长菱形，方菱形，我们普通人很难判断，没有一个判断标准。

那么怎么区分呢？我们可以看鱼肚子区分。长春鳊的腹棱是从头到尾，而武昌鱼和三角鲂腹鳍往前的鱼腹是平的，腹鳍往后是棱状腹部。

我们可以看到，绿色框部分是平的，红色框部分是棱状腹棱。

我们再来看看长春鳊。红线区域都是腹棱。

• 看鱼鳞颜色可以区分长春鳊和武昌鱼、三角鲂

我们可以通过鱼鳞的颜色来区分，长春鳊的鱼鳞颜色基本一致，看不出条纹。

但是武昌鱼和三角鲂的鱼鳞，可以看到条状花纹。

武昌鱼和三角鲂的鱼鳞，看起来是一条条的花纹，武昌鱼的花纹深一些，三角鲂的花纹浅一些。

当然这样只能区分出长春鳊。三角鲂和武昌鱼还是无法区分，怎么区分这两种鱼呢？

• 看鱼鳍区分武昌鱼和三角鲂

武昌鱼的胸鳍比较短，没有到腹鳍基部；而三角鲂的胸鳍，则到了腹鳍基部，或者超过腹鳍基部。

武昌鱼的背鳍比较硬的那根主刺，比较短，看长短的话没有鱼头长；而三角鲂的背鳍硬刺很长，明显可以看到比鱼头要长。

• 看鱼尾巴区分武昌鱼和三角鲂

武昌鱼的鱼尾长宽差不多相等，是正方形大小；三角鲂的鱼尾更长，是长方形形状。

• 看嘴型区分武昌鱼和三角鲂

武昌鱼的鱼嘴更大，嘴巴向两侧下撇。三角鲂则是嘟嘟嘴，看起来像嘴巴嘟起来似的。而长春鳊的嘴闭合后，是平直的一字型。

能区分这几种鱼以后，下面就轮到研究吃法了。

武昌鱼清蒸好吃，还是红烧好吃呢？这里面有学问！

要吃到好吃的武昌鱼，我们先要买到新鲜的武昌鱼。如果是自己钓到的武昌鱼，那自然再好不过啦。

• 怎么选择新鲜又好吃的武昌鱼呢？

选好吃的武昌鱼，有两个原则，一是看鱼眼，二是选雄鱼。

武昌鱼的眼睛怎么看呢？

新鲜的武昌鱼，鱼眼周边看起来是金黄，并且颜色鲜艳亮丽。

武昌鱼怎么分辨雌鱼和雄鱼呢？

我们可以摸一摸鱼肚子的胸鳍，感受一下边上粗的那一根鱼鳍。如果是略微有点弯，并且不光滑，有一些小的凸起的颗粒，就是雄鱼。如果鱼鳍是直的，并且很光滑，就是雌鱼。

虽然口感差别不大，但是喜欢品尝美食的人，还是可以区分的。

• 武昌鱼到底是清蒸好吃，还是红烧好吃呢？

武昌鱼，凭借自身的味美，跻身淡水鱼头部阵营。古代虽然有鲂鱼，但是实际就是指鳊鱼，因为鳊鱼长得就是方形的。

《本草纲目》其实也有关于鲂鱼的记载。

（鲂）味甘、温、无毒。主治调胃气、利五脏。和芥食之，能助肺气，去胃风，消谷。作鲙食之，助脾气，令人能食，作羹臛食，宜人，功与鲫同。

这是什么意思呢？用白话来说，就是鳊鱼很好吃，吃了也很好。尤其是炖汤食用，跟鲫鱼汤一样。

通过查阅一些对武昌鱼等常见鱼种营养成分的分析数据，武昌鱼确实是营养鱼类的头部阵营成员。

根据它们的鱼肉组成成分，三角鲂做炖鱼或煮汤，长春鳊炖鱼或做煎鱼，武昌鱼则适合清蒸和红烧。

在武昌鱼的原产地湖北，武昌鱼的做法有很多样，比如清蒸武昌鱼、红烧武昌鱼、花酿武昌鱼、蝴蝶武昌鱼、茅台武昌鱼、鸡粥奶油武昌鱼、杨梅武昌鱼、麻辣武昌鱼、糖醋武昌鱼、烤武昌鱼、香煎武昌鱼、白雪腊梅武昌鱼等。

从营养角度来说，推荐清蒸武昌鱼，其次红烧武昌鱼。在家常菜里，还有豆瓣武昌鱼的做法，也很好吃，也算是一种红烧鱼做法。

• 不同的鱼种，为什么要选择不同的烹制 *** 呢？

这个呢，算是题外话，但是能让我们更加了解食材的烹制 *** 的选择，吃到更美味的鱼。

其实食材的各种味道，来自于醛、醇、酮、酯类。

醇类物质，是脂类分解产生的。闻起来是蘑菇味，这种醇类的浓度到一定程度，就形成我们闻到的鱼腥味。

这是鱼腥味的来源之一，因为鱼腥味的来源有很多种，比如三甲胺等。

其中误导很多人的鱼腥线，是不存在的。有些美食博主教人剔除鱼腥线，都是错误的。他们所剔除的，是鱼用来感知外界环境，维持自身泳姿的侧线，没有腥味物质。

根据研究数据，武昌鱼的脂肪含量，比常见的鱼类都要低。正是因为这个原因，所以清蒸武昌鱼并不腥。

而长春鳊脂肪含量则高一些，因此采用炖煮、香煎更适合，如果是油炸，烧烤，味道就下降了很多。因此，在吉林，长春鳊（鳊花）会留给孕期妇女吃。

醛类物质，是脂肪酸氧化裂解产生的。吃鲜鱼的时候，我们闻到的鱼的鲜味，就是醛类物质。如果嗅觉灵，还可以闻到水果香味、蔬菜香味。比如东北盛产的池沼公鱼，吃起来就是黄瓜清香，所以池沼公鱼别称黄瓜香。

如果油炸的话，醛类物质就所存不多了，也就闻不到这种鱼的鲜香香味了。

酮类物质，是不饱和脂肪酸氧化分解产生的。在食物里的酮类，是花香味和果香味。

武昌鱼的不饱和脂肪酸含量超过7成。如果冷冻过，或者烤制的话，这些香味就没有了

酯类物质，是水果香和酒香味。会做鱼的厨师，做鱼的时候，醋是不少用的，一来醋用于去土腥味，二是和去鱼腥味的酒生成香味的酯类。土腥味和鱼腥味是不同的物质。

当然了，鱼是否鲜美，除了鲜活的活鱼，如果是冰鲜的，就得看存储方式了。

如果是自己钓到武昌鱼，或者多买了几条武昌鱼放在冰箱，应该处理好洗净了再放冰箱里。

如果不处理直接冷冻，且不说鱼身上的表面粘液里附带的寄生虫，就是冷冻后，鱼胆鱼鳃冻坏了，也很影响口感。

再者即便是在冷冻条件下，脂肪一样会分解成醇类，这就是冷冻鱼解冻后，会很腥的缘故。

有条件的话，鱼还是吃鲜活的比较好。

无论清蒸、红烧、炖煮，色香味和仪式感一定是要有的。

这几种烹制 *** ，武昌鱼的鱼型都要完整，才能见识到武昌鱼的明亮的白色，如果鱼身点缀红椒丝、葱白、豉油，把姜丝藏在鱼肚子里，一盘淡雅绚丽又鲜香的武昌鱼就出炉了。

在武昌鱼的菜肴烹制中，目前的烹制 *** ，几乎都用过一遍了，已经到了为创新而创新的地步。

偶然看到一个大酒店推出海参武昌鱼肚，取海参跟武昌鱼鱼肚清蒸。虽然有点噱头性质，不过也足以见得，武昌鱼的地位。

另外，还有商家推出了原始红烧武昌鱼。其实了解武昌鱼历史后，就知道这仍然是噱头。

这道原始红烧武昌鱼，用的配料是香菇和竹笋。

我查了很久“原始”两个字的意义，后来总算在搜到一本古籍，记录的是300年前，浙江菜的一道菜谱，叫做香蕈加笋炖鲫鱼。

香蕈什么是呢？其实就是我们现在的香菇。

这有什么问题呢？其实是有问题的。香菇和竹笋都是高嘌呤食材，膳食纤维也很高。这么搭配，并不适合消化不好、肠胃不好以及痛风的食客。

古时候用香菇和竹笋，其实是为了提鲜。香菇和笋里的谷氨酸，和盐生成类似味精的提鲜物质。这也是古人关于吃的智慧。

• 武昌鱼鱼刺汤醒酒，是真的吗？

如果是宴请，吃武昌鱼，东道主总会介绍一下武昌鱼。其中就会有武昌鱼鱼刺解酒的故事。

相传，武昌鱼鱼刺做汤醒酒，是从三国东吴流传至今。

其实，我们前面讲了这么多，武昌鱼的定名和溯源，大家也都知道武昌鱼是近几十年才确定鱼种，并且定名的，不会流传两千年。

经过考证，我发现关于这个传说，均是来自一位鄂州本土文人的文章。为家乡美食编撰故事，可以理解。

无论怎么样，酒还是要适量。品尝美味的武昌鱼，适量饮酒，用这个故事佐酒，也算是一个小乐趣。

武昌鱼好钓吗，怎么钓呢？

武昌鱼在长江以南，分布还是挺多的，主要是在北方不算多。毕竟，无论在哪里养殖，根据当地的气候条件，鱼的生长速度都是要考虑的因素。国内除了湖北，就属江苏养殖的多，江苏养殖武昌鱼一年的产量，就占全国1/4。

而要钓好武昌鱼，则需要对武昌鱼的食性和习性做了解。

• 武昌鱼的食性

武昌鱼，主要还是草食性。即便是养殖户，平时养殖，其实也用的草鱼饲料。

• 武昌鱼的习性

武昌鱼比较喜欢群体活动，觅食都是随机的，也不像其他鱼种喜欢固定的水域，而是到处巡游。所以要是钓到武昌鱼，说明附近有武昌鱼鱼群，可以继续针对武昌鱼作钓。

不过，它们比较喜欢在水草附近，一般只是待在水草附近，但是不会进水草丛。它们不会像一些鱼类，为了躲避危险，钻草丛，进石缝，它们还是喜欢开阔但是有稀疏水草的水域，平时在中下层活动。

长春鳊是比较耐寒的，而武昌鱼则不然，一般低于5℃-8℃，武昌鱼基本就处于冬眠状态了。但是一旦气温回暖，越热它越活跃，就开始猛吃猛长了。

当然了，这个猛长是针对长春鳊而言，实际上长得还是不快，一年长不了一斤肉。

如今，武昌鱼在全国各地都不难买到，即便是在东北等冷水鱼受欢迎的地区，水产区域也有武昌鱼。不过东北的武昌鱼，主要是杂交的鳊鲂鱼，这种鱼抗寒，其他的和武昌鱼没什么区别。

要是能约上几个好友，一起到湖里去钓上两尾武昌鱼，做几个小菜，些许喝点小酒，得点生活的小乐趣，也不失为一段充实的时光。

参考资料：

孟祥忍.宰后冷藏对鳊鱼理化性状及食用品质的影响.江苏农业科学，2015(12).43:295-297

徐薇.我国鲂属鱼类的研究进展.水生态学杂志，2008(2).1:7-9

徐伟.几种鲤、鲫鱼腹膜色素细胞的初步观察.水产学杂志,2005(1),18:66-67

柯鸿文. 一种优良淡水鱼团头鲂的繁殖和饲养. 水生生物学集刊,1975(3), 293-314

刘襄河.长春鳊的生物学特性及人工养殖技术.湖北农业科学,2017(9),56:1699-1701

巴西惊现“吸血鬼鱼”！攻击人的隐私部位，将寄主吸食干净才离开

近期，被称为“巴西吸血鬼鱼”在亚马逊袭击游泳的居民。巴西泌尿科医生说，近期不少患者来称，在亚马逊地区游泳后，腹部疼痛，并无法正常小便。

据悉，仅在巴西北部朗多尼亚州就已经出现10多例受害者。“巴西吸血鬼鱼”是一种什么鱼？攻击性到底有多强？

“巴西吸血鬼鱼”攻击人类隐私部位

“巴西吸血鬼鱼”名叫牙签鱼，属于鲶鱼类淡水鱼，身形细小，身形似鳗鱼而且全身几乎透明，潜伏在河道内，几乎很难被发现。

牙签鱼看似非常地弱小，但是它确实亚马逊流域恐怖的存在。平滑而带有黏液的表皮，鱼鳃带有倒钩状的刺，如同水蛭不断地往猎物身体内部钻。

并且牙签鱼最厉害的是快速游泳，由于其身体小，游泳能力强，在河道内对人类的攻击是非常危险的，据悉，牙签鱼最常攻击的是人类的隐私部位。

为什么会攻击人类的隐私部位？当地居民有在亚马逊河流洗澡的习惯，甚至有人在河流中小便，这给牙签鱼创造了绝佳的攻击入口。牙签鱼会被体液吸引，并迅速钻入人体内吸血甚至噬吃人体组织，造成剧痛。

不仅如此，牙签鱼钻进人类体内以吸血为生。一旦扎根之后，它们将伸出一根小刺，并靠吸取受害人的血液和身体组织为食。并且，将在受害人体内一直存活下去并不断繁殖，直到将受害人的血吸干为止，而只有外科手术才能将它们清除。

专家称，牙签鱼的身体非常柔软，即便是进入人体内也无法察觉，当有所反应的时候，将会造成严重的后果。因此，在相关地区游泳的人有必要提高警惕。

当地居民称牙签鱼为“吸血鬼鱼”，不仅攻击人类还攻击淡水中的鱼类，它的存在远比毒虫猛兽更加可怕。不过还好，牙签鱼只分布在亚马逊地区生活，不然后果不堪设想。

可怕的牙签鱼习性？

虽然牙签鱼对于我们中国人来说十分陌生，并没有出现在我国的河流之中，其主要因为牙签鱼主要分布在亚马逊流域，其次是我国海关对生物入境管控十分严格，严禁一切未经检验检疫的生物进入中国境内。

牙签鱼成体小于10厘米，在面对食物链顶端的人类一样毫不畏惧，并且能够钻进男性的尿道和女性的 *** ，一旦进入将会人的体内，牙签鱼将会扎根于此，开始吸血繁殖，直到吸食干才愿意离开。

因此，需要借助外科手术将其从身体内清除，才能保护寄主的生命安全。如果不能及时进行外科手术，只能等待牙签鱼蚕食身体，致人死亡，人类在它们面前不过是一口急需畅饮的琼浆。

如何避免被牙签鱼攻击？

牙签鱼号称吸血鬼鱼，对人的威胁是非常的可怕的，根据美国国家地理新闻对全球最令人恐惧的淡水动物盘点，分别有电鳗、水蟒、尼罗鳄、食人鱼和牙签鱼等鱼类，可见牙签鱼已经被公认是世界上令人恐惧的鱼。那么，人们应该怎么预防牙签鱼的攻击呢？主要有以下四点：

之一、 在有牙签鱼活动的地方，我们应该设立对应的警示标志，防止当地居民靠近危险河流；

第二、 不要在河流内洗澡，河流内有大量的未知生物和细菌，其中牙签鱼也在河流之中，对人的威胁十分大。

第三、 游泳和河道内工作时，尽量避免在河内小便，牙签鱼的游泳能力很强非常可能通过隐私部位进入人体。

第四、 穿厚实的衣服，虽然牙签鱼是透明的，但是其身体依旧存在，穿厚实的衣服可以有效地阻挡牙签鱼接触到人体。

总之，牙签鱼作为一种非常小的鱼类，对人类的威胁和伤害的巨大的，人们应该保持高度警惕。严禁牙签鱼走出亚马逊入侵其他河流和国家，保护人类安全。

让人拍手叫绝的海洋生物，最为奇怪的海洋鱼，懒鱼有什么特别？

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文|面包夹知识

编辑|面包夹知识

?——【·前言·】——?

海洋生物的世界是一个神秘而充满奇迹的领域，其中充满了各种形态各异的生物，它们的外貌和行为常常令人拍手叫绝。在这个广阔的水下世界中，海洋鱼类占据着一个独特的地位，它们的多样性和适应性让我们惊叹不已。

?——【·懒鱼的形态特征·】——?

1.身体结构：懒鱼的身体结构是其最显著的特征之一，它们通常呈现出扁平的身体，几乎与海底融为一体，使其能够更好地隐藏在深海底部的沙泥中。懒鱼的身体形状类似于一块薄饼，这种扁平的形态为其提供了出色的伪装能力，有助于躲避捕食者的侦察。

2.透明的外表：懒鱼的外表也相当引人注目，它们通常呈现出透明或半透明的外貌。这种透明性使其在深海环境中更加难以察觉，因为它们可以模仿周围的水质，几乎与海水融为一体。这种外表的进化优势在于能够让懒鱼更好地逃避捕食者，也更好地潜伏伺机捕食猎物。

3.特殊的鳍和头部形态：懒鱼的鳍和头部形态也是其独特之处，它们通常拥有特殊形状的背鳍和臀鳍，这些鳍使其能够在水中轻松地悬浮和滑行，而不需要花费过多能量。懒鱼的头部形态也相当与众不同，它们拥有极大的口和特殊的触须，用于探测周围环境和捕捉猎物。

4.其他形态特征：懒鱼还有一些其他令人惊叹的形态特征，它们通常具有大眼睛，这有助于在深海中接收微弱的光线，从而更好地捕捉猎物或识别潜在的威胁。一些懒鱼种类还具有特殊的发光器官，用于在黑暗的深海中发光，可能用于吸引伴侣或迷惑捕食者。

懒鱼的形态特征是其最引人瞩目的方面之一，它们的扁平身体、透明外表、特殊鳍和头部形态以及其他形态特征，都使其成为深海生物学中的独特代表。这些特征帮助懒鱼在极端的深海环境中生存，并为其在生态系统中的角色提供了关键的适应性优势。

?——【·懒鱼的行为与生态习性·】——?

1.静止生活方式：懒鱼因其惰性生活方式而得名，它们通常选择在深海的沙泥底部静卧不动，几乎不主动游动。这一行为策略的核心是节省能量。深海环境中，食物资源有限，而懒鱼通过保持静止来减少能量消耗，等待机会出现。

2.捕食策略：尽管懒鱼的生活方式显得懒散，但它们的捕食策略却相当独特。懒鱼通常以待机策略来捕食，将自己埋在沙泥中，仅露出触须和大嘴巴。

当猎物经过时，懒鱼会突然伸展触须，快速吞噬猎物。这种捕食方式需要高度的精确性和快速反应，从而确保懒鱼能够成功捕食。

3.繁殖习性：懒鱼的繁殖习性也相当独特，它们通常产卵，将卵固定在深海底部的岩石或沙泥中。卵经过一段时间的孵化后，幼鱼将自行寻找食物并逐渐发育成熟。这种繁殖策略对于生活在深海的懒鱼来说，能够更大限度地提高幼鱼的生存机会。

4.捕食者和捕食关系：懒鱼的静止生活方式使其容易成为其他深海生物的猎物，它们的主要捕食者包括大型鱼类、海洋哺乳动物以及某些头足类动物。为了应对捕食压力，懒鱼依赖于其伪装能力，将自己与周围环境融为一体，以躲避捕食者的注意。

5.与其他生物的互动：懒鱼在深海生态系统中扮演着重要的角色，尽管它们生活方式懒散，但它们的捕食习性能够控制某些深海生物群体的数量。懒鱼也可能与其他深海生物互动，如共生关系或竞争关系，这些互动对于维持深海生态平衡至关重要。

懒鱼的行为与生态习性展现出深海生物在极端环境下的适应性和独特性，它们的静止生活方式、捕食策略、繁殖习性以及与其他生物的互动，都构成了深海生态系统中复杂而微妙的一部分。

?——【·懒鱼的生态角色·】——?

懒鱼虽然生活在深海的静止环境中，但它们在深海生态系统中扮演着重要而独特的角色。

1.食物链的重要一环：懒鱼虽然在深海中被称为“懒”，但它们实际上是深海食物链中的重要一环。它们以小型底栖生物和底层鱼类为食，通过捕食这些生物来获取能量和养分。懒鱼在深海食物网中属于中级捕食者，通过控制底栖生物的数量来维持食物链的平衡。

2.控制底栖生物的数量：懒鱼的食物选择和捕食习惯使其成为底栖生物的天敌，许多底栖生物，如底栖虫类和小型无脊椎动物，是深海食物链的底层生物，它们在食物链中的数量对整个生态系统的稳定性至关重要。

3.营造生态位：懒鱼的生活方式和适应性特征使其能够在深海底部找到自己的生态位，它们通常生活在沉积物丰富的区域，利用透明的外表和伪装能力，避免成为捕食者的目标。

这种生活方式有助于减少竞争，因为懒鱼和其他深海生物之间的生态位存在分隔，每个物种可以更好地利用其特殊的资源和生态空间。

4.与其他物种的共生关系：懒鱼与其他深海生物之间还可能存在共生关系，一些深海寄生虫可能会寄生在懒鱼的身体上，为懒鱼提供一种特殊的清洁服务。这种互利共生关系对于维持深海生态系统的健康非常重要，因为它有助于控制寄生虫的数量，并保持懒鱼的健康状态。

5.生态系统的稳定性：懒鱼的生态角色对于维持深海生态系统的稳定性至关重要，它们通过控制底栖生物的数量，防止生态系统中某些生物过度繁殖，从而保持了食物链的平衡。如果懒鱼的数量减少或消失，可能会导致深海生态系统中的不稳定性和生态链条的崩溃。

懒鱼虽然以其静止的生活方式而闻名，但其在深海生态系统中的生态角色却十分重要。它们作为中级捕食者，控制着底栖生物的数量，维持了食物链的平衡，它们的生活方式和与其他生物的共生关系也有助于维护深海生态系统的稳定性。

?——【·懒鱼与人类的互动·】——?

懒鱼虽然主要生活在深海中，但它们与人类之间的互动却不容忽视。

1.科学研究的重要对象：懒鱼在科学研究中扮演着重要的角色，由于它们生活在深海的深处，很难被直接观察和研究。科学家们通过深海潜水器和遥控潜水器等技术手段，逐渐解开了懒鱼的神秘面纱。

2.懒鱼的保护：懒鱼虽然在深海中生活，但也受到一些威胁，主要来自人类活动。深海渔业可能捕获到懒鱼作为副产品，而这可能对其种群造成影响。深海的环境污染和气候变化也可能对懒鱼的栖息地产生不利影响，保护懒鱼及其生态环境变得至关重要。

3.文化传承和教育：懒鱼的独特之处也为文化传承和教育提供了机会，一些深海社区和文化可能将懒鱼视为重要的文化图腾，将其纳入传统故事和传说中。懒鱼的研究成果也可以用于教育，帮助大众更好地了解深海生态系统和生物多样性的重要性。

4.旅游业和生态旅游：懒鱼可能成为深海生态旅游的重要吸引力，一些深海潜水旅游公司已经开始提供深海潜水体验，让人们有机会近距离观察这些奇特的生物。这种形式的旅游不仅能够提供独特的观赏体验，还有助于提高人们对深海生态保护的认识。

5.国际合作与保护努力：懒鱼的保护需要国际合作和共同努力，许多国际组织和保护机构已经开始关注深海生物的保护问题，制定政策和措施以减少深海渔业对懒鱼种群的压力。国际社会也在共同努力下加强了深海生态系统的保护，以确保懒鱼及其他深海生物的生存。

懒鱼虽然远离我们的生活，但其与人类之间的互动和影响是不可忽视的。科学研究揭示了懒鱼的神秘生活，保护措施和环境政策有助于维护懒鱼的生态环境。懒鱼也在文化传承和生态旅游方面扮演了特殊的角色。

?——【·保护与管理·】——?

懒鱼的保护与管理是确保这一奇特生物和深海生态系统的健康与可持续性发展的关键环节。

1.保护的必要性：保护懒鱼和深海生态系统对于维护全球生物多样性、气候调控以及人类经济和食品安全至关重要。

懒鱼作为深海生态系统中的关键物种，通过控制底栖生物的数量，维持了食物链的平衡。失去懒鱼可能导致深海生态系统的崩溃，对整个海洋生态系统和经济造成严重影响。

深海生态系统在全球碳循环中也扮演着重要角色，吸收并储存大量的二氧化碳。保护懒鱼和深海生态系统对于减缓气候变化和维持海洋健康至关重要。

2.保护措施

建立深海保护区： 设立深海保护区是保护懒鱼栖息地的有效手段，这些保护区可以限制捕捞活动，减少人类干扰，以及提供安全的繁殖和觅食场所。

监控深海渔业： *** 和国际组织应该加强对深海渔业的监管，确保渔业活动不对懒鱼种群造成过度压力。这包括设定可持续捕捞限额、使用选择性捕捞技术，以及实施渔业管理计划。

减少深海污染： 深海污染对懒鱼和深海生态系统产生不利影响，减少废弃物和有害物质的排放，维护深海水域的清洁和健康。

气候变化适应措施： 应采取措施来减缓气候变化的影响，以减少海洋酸化和海平面上升等威胁。研究深海生物的适应机制，以应对气候变化引起的环境变化。

3.国际合作的重要性

懒鱼和深海生态系统跨越国界，因此国际合作至关重要。国际组织、 *** 和科研机构应积极合作，共同制定并执行深海生态保护政策。国际协调可以加强深海保护区的设立、共享科学研究成果，以及协调跨国渔业管理。

保护和管理懒鱼以及深海生态系统是全球环保和可持续发展的重要任务。只有通过国际合作、科学研究和综合性的保护措施，我们才能确保懒鱼和其他深海生物的生存，并维护深海生态系统的健康和完整，这项工作对于我们的子孙后代和地球的未来至关重要。

?——【·作者观点·】——?

懒鱼是深海生态系统中的独特生物，其研究不仅丰富了我们对深海生物学的认知，还为深海生态保护提供了重要信息。未来的研究和保护措施将有助于保护懒鱼及其栖息地，以及维护深海生态系统的健康和完整。

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