腊肠蒸饭是一道非常受欢迎的美食,特别是在中国南方地区。这道菜肴的 *** *** 非常简单,只需要一些基本的材料和简单的烹饪技巧,就可以 *** 出美味可口的腊肠蒸饭。下面,我们来详细介绍一下这道菜肴的 *** *** 。
1.米饭300克
2.腊肠100克
3.葱姜蒜适量
4.盐适量
5.鸡精适量
6.油适量
1.准备好所需材料,将米饭洗净后浸泡半小时,然后捞出沥干备用。
2.将腊肠切成小块,葱姜蒜切成末备用。
3.炒锅中倒入适量油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。
4.加入腊肠块煸炒,使其散发出香味。
5.将米饭放入炒锅中,加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
6.将炒好的米饭倒入蒸锅中,平铺开来。
7.将蒸锅加盖,用中火蒸15分钟左右。
8.腊肠蒸饭出锅后,用勺子轻轻拌匀即可。
1.米饭浸泡时间要控制好,过长或过短都会影响腊肠蒸饭的口感。
2.腊肠的用量可以根据个人口味进行调整。
3.翻炒米饭时要注意火候,不要炒过头,否则会影响口感。
4.腊肠蒸饭的味道较重,可以搭配清淡的蔬菜或汤类菜肴食用。
腊肠蒸饭是一道非常简单易学、美味可口的家常菜肴,口感鲜美,营养丰富。通过以上 *** *** ,相信大家都可以轻松 *** 出一份美味的腊肠蒸饭。
腊肠蒸饭是一道非常受欢迎的传统中式美食,它的口感鲜美,香气扑鼻,深受广大食客的喜爱。腊肠蒸饭的 *** *** 简单,食材易得,下面就为大家介绍一下腊肠蒸饭的具体做法。
1.米饭500克;
2.腊肠2根;
3.葱姜适量;
4.盐适量;
5.料酒适量;
6.酱油适量。
1.先将米饭洗净,加入适量的水,浸泡20分钟左右,然后倒掉水,再用清水将米饭洗净,沥干备用;
2.将腊肠切成小块,葱姜切成末备用;
3.将切好的腊肠和葱姜放入碗中,加入一些盐、料酒、酱油拌匀;
4.将拌好的腊肠葱姜放入米饭中,搅拌均匀;
5.将拌好的米饭放入蒸锅中,用中火蒸20分钟左右即可。
1.在蒸饭的过程中,不要打开蒸锅的盖子,以免蒸汽外泄,影响蒸饭的质量;
2.在拌米饭的时候,可以根据自己的口味添加一些其他的调料,如胡椒粉、香菇等,以增加蒸饭的口感。
腊肠蒸饭是一道美味可口的传统中式美食, *** *** 简单,食材易得,是一道家庭聚餐或朋友聚会的不错选择。大家可以根据自己的口味进行调整, *** 出属于自己的腊肠蒸饭。