大家好，今天给各位分享干海带蒸多长时间的一些知识，其中也会对干海带上锅蒸的正确 *** 进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
一、干海带需要煮多久才熟
经水泡制的水发后的海带，煮5分钟即可食用。
海带泡的时间不能太长，两三个小时足够，浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。
1、在煮海带之前用淘米水或者盐水进行浸泡，水里面加点醋，泡上1个小时左右再进行煮，那样也能很快煮烂。这种 *** 比较简单便捷，非常适合使用。
2、在煮海带的过程中可以放一些菠菜，这样也会很快煮烂。因为菠菜中含有草酸，可以使海带快速变软，更容易煮烂。这种 *** 效果比较好，缺点就是可能会影响口味。
1、海带配冬瓜：海带含钙、磷、铁、维生素B族等营养素，对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用。冬瓜跟海带一样同属清热解暑的食物，这两种食物搭配在一起，不仅能消暑，还有助于减肥瘦身。
海带和冬瓜最适合做汤，如果喜欢吃蚕豆，还可以在汤中加一点，蚕豆中富含粗纤维及其他有效营养成分，能让汤品帮助减肥的效果更强。
2、豆腐配海带：豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收，阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是，皂角苷会造成机体碘的缺乏，而海带中富含人体必需的碘(每100克海带含碘24克)。
由于海带含碘多，也可诱发甲状腺肿大，二者同食，让豆腐中的皂角苷多排泄一点，可使体内碘元素处于平衡状态。
以上内容参考人民网-如何轻松把海带煮烂？海带和什么一起吃更好、人民网-海带不能长时间浸泡吃海带健康搭配更营养
二、干海带上锅蒸多长时间好
干蒸海带一般需要30分钟到60分钟的时间，具体的时间需要根据海带的干燥程度进行判断。干蒸海带是一种比较常见的食物，而且海带的营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维以及多种矿物质，每天适量的吃一些干蒸海带，可以补充身体所需的营养，对身体健康有一定的帮助。如果干蒸海带放入的水分比较多，会导致海带变得比较软，蒸制的时间会短一些，大概需要30分钟。如果海带放入的水分比较少，会导致海带变得比较硬，蒸制的时间会长一些，大概需要60分钟。这只是大概的时间，具体的时间需要根据海带的干燥程度进行判断。
三、干海带怎样蒸
1、如果使用干制海带，应把海带表面冲洗一下，然后放入蒸锅中蒸30分钟后，再放入清水中浸泡一夜之后再用于烹饪口感才爽脆。不要将海带直接浸泡，否则无论炖煮炒拌，口感都有硬邦邦的感觉。
2、在用海带做菜时，无论炖煮炒拌，加一些醋，可以使口味更好。
3、干制的海带表面有一层白霜，那是植物碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的物质，非但无害，还有排毒退肿的作用。不要误认为那层白霜是盐分的析出，或是发霉变质的现象。
4、海带表面有一层粘液，不需过分清洗，那样的话，很多营养物质都流失了哦。
四、干海带蒸多长时间能熟
根据查询大众养生网得知，需要注意海带当中会含有丰富的碘成分，对于患有甲状腺疾病的患者需要控制干海带的摄入量，避免摄入过多之后导致甲状腺分泌异常，导致甲状腺疾病加重，需要注意在蒸干海带的同时需要彻底的清洗，避免海带表面的钠盐增多从而影响口感，以及钠盐摄入过多之后导致肾功能受损。
五、干海带煮多长时间能熟
海带本来属于海产物，具有还里面独特的海盐味。这样的海鲜味特别适合炖汤，为汤里增添许多香味。海带通常切成小片放在锅里熬制。但是整张海带厚厚薄薄，大小不一，煮汤的时候也应该特别注意，厚薄不同应该注意时间放置。为了保证海带能够煮熟，我们需要一定的时间，那么海带要煮多久才熟呢
为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久。
海带是一种味道可口的食品，既可凉拌，又可做汤。但食用前，应当先洗净之后，再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用，这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用，从而保存了海带中的有效成分。
我们都知道，干海带是由新鲜的海带直接晒干或加盐后晒干处理加工而成的。因此在烹煮之前需要经过处理才能食用，那么干海带要煮多久才熟呢？怎么判断干海带煮熟了呢？下面我们就一起来了解下。
之一、如果是还未泡发的干海带，放置放高压锅内加水上大汽端锅再焖15分钟即可，海带能咬动或适合口感就是熟了。
第二、如果是经水泡制的水发后的海带，煮5分钟即可食用。
下面为大家推荐煮海带的一个小窍门！
碱煮法：因为海带中含有特殊的成分，受热后会膨胀，所以水中加入海带后，要将火调小，同时您还需要注意。在煮海带的时候要随时翻动，使其均匀受热。接下来要做的就是把煮好的海带放在凉水中泡凉，并且清洗干净，然后捞出后就可以食用了。
干海带是经过晒制而成，因此一般都不干净，所以在烹饪的时候需要先洗干净再进行泡发，那么干海带要泡多长时间呢？有什么快速的泡发技巧呢？下面我们一起来了解一下吧！
由于海带含有砷，因此浸泡时间与海带质地和含砷量有很大关系，海带比较嫩、含砷量少的浸泡时间不能太长。如果质地硬的，含砷多的，浸泡时间可相对较长，但由于含砷量的多少难以用肉眼鉴别，因此，一般说浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。
在浸泡干海带时，水要多些，可换一、二次水。下面为大家推荐泡发干海带的一些技巧！
*** 1、把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜，这样海带吃起来口感会更佳。
*** 2、用淘米水泡发海带，或在煮海带时加少许食用碱或小苏打，但不可过多，煮软后，将海带放在凉水中泡凉，清洗干净，然后捞出即可食用。
六、蒸海带需要多长时间
蒸海带的时间因新鲜或干海带而异。新鲜的海带只需要蒸15分钟左右即可，而干海带则需要先用水泡发，再上锅蒸约30分钟或10分钟左右。因此，蒸海带需要的时间取决于海带的状态，一般来说15分钟到半小时左右即可熟。1、蒸海带大概需要15分钟左右。2、先把海带放温水中浸泡至软，取出上屉蒸15分钟，再用清水漂洗干净，改刀切成丝；香莱去根，洗净切成小段；大去皮，放在碗里捣烂成蒜蓉，加上盐、米醋、味精、酱油、香油拌匀成味汁。锅置火上，放入清水烧沸，放八海带丝煮5分钟，捞出用冷水过凉，控干水分。把海带丝放在盘内，淋上调好的蒜蓉味汁，加上香菜段拌匀装盘上桌即成。海带是生活当中比较常见的一种食物，当中含有丰富的营养物质，主要包含一些蛋白质或者是碳水化合物，同时还包括一些膳食纤维或者是维生素、胡萝卜素等。3、能够及时满足身体所需要的多种营养，同时还能够达到促进胃肠道蠕动的作用，也是属于一种低热量的食物。
七、清蒸海带子蒸多久能熟(海带子蒸几分钟)
1、如果是新鲜的海带，则需要不超过15分钟。如果是没泡过的干海带，就需要放置放高压锅内加水，用大火蒸15-20分钟左右。
2、如果是已经泡发过的干海带，就需要蒸10分钟左右就可以了。具体的时间还是要根据想要获得的口感来更改，如果喜欢吃烂点的海带，就多煮几分钟就可以了。
OK，关于干海带蒸多长时间和干海带上锅蒸的正确 *** 的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
