相传在上古时代，天上有10个太阳，大地烤裂，草木皆枯，河水干涸，人无法生存。一个叫后羿的勇士，擅长射箭，为了人类能够生存，他先后射落9个太阳，尚存一个，藏在一株厚叶小草下，后羿没有找到。后来，为了报答这株小草的救命之恩，太阳网开一面，在盛夏不晒死它。它迎着阳光反而开花结籽，生长旺盛，故这种小草有太阳草、报恩草、长寿菜之名。它就是在田间地头随处可见的马齿苋。
作为一种野菜，中国老百姓食用马齿苋已久，确实别具风味。夏季，采拔茎叶茂盛、幼嫩多汁者，除去根部，洗后烫软，将汁轻轻挤出，拌入食盐、米醋、酱油、生姜、大蒜、麻油等佐料和调味品，做凉菜吃，味道鲜美，滑润可口。也可烙饼，做馅蒸食。甚至我国许多地方的群众，至今还有将马齿苋洗净，烫过，切碎，晒干，贮为冬菜食用的习惯。
马齿苋不仅是一种可食用的野菜，还是一味非常好的中药。《本草经集注》曰：“马齿苋，又名五行草，以其叶青，梗赤，花黄，根白，子黑也。”马齿苋在古籍上早有记载，它对人类有着非凡的贡献。话说安史之乱后，各地藩镇割据，拒不缴纳赋税。唐宪宗刚即位时，西川节度使韦皋病逝，以刘辟为首的将领乘机叛乱。考虑到西川是国家军事重地，唐宪宗决定派宰相武元衡为西川节度使，平定叛乱。不料武元衡到任后不久，时值炎夏，他的胫骨上却生了个臁疮，病情反复，以致瘙痒发热，肌肉腐烂，脓血淋漓，把他折磨得痛楚不堪，神疲恍惚，食欲减退，最后竟无法胜任镇抚西川的重任。宪宗无奈，只好把他调回京都长安，命太医石礞等名医调治，但也久治不愈。一天，武元衡正闷闷不乐地坐着，一位新来的小吏问道：“您如此苦闷，莫非染恙于身？”武元衡便把病况说了。小吏一听，即刻说道：“下官倒有一方，专治多年恶疮，即便顽恶疮疡，不过几次就可治愈。您不妨一试。”“方药为何？ 快快道来。”小吏答：“方也简单，采些鲜马齿苋，捣烂敷在疮口，每日换药就成。马齿苋遍地生长，可食用，亦有清热解毒，散血消肿之药性。”武元衡非常高兴，如法用了几次，臁疮果然就渐渐痊愈了。他由此十分感激小吏，也多次提到马齿苋。后来，对岐黄素有研究、同为宰相的李绛听说了此事，便把它载入其所著的医学专著《兵部手集方》中，流传下来。再后来，到了明代，医药大家李时珍据此把马齿苋清热解毒、攻血消肿的功效写入《本草纲目》中。
马齿苋性寒，味甘酸；入心、肝、脾、大肠经。具有清热解毒、凉血止血的功效。常用于热毒血痢、痈肿疔疮、湿疹、丹毒、蛇虫咬伤、瘰疠、便血、痔出血、崩漏下血等症。《食疗本草》言，本品能“煮粥止痢及疳痢。”《本草正义》说，“马齿苋……治女人赤白带下，则此症多由湿热凝滞，寒滑以利导之，而湿热可泄，又兼能入血破瘀，故亦治赤带。”现代医学研究发现，马齿苋中含有大量蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分，并且富含去甲肾上腺素和钾盐，故可降低血糖浓度、保持血糖稳定；钾盐可降低血压，减慢心率，可保护心脏。马齿苋还含有大量维生素E、维生素C、胡萝卜素及谷胱甘肽等抗衰老有效成分，长期食用能预防血小板凝聚、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而有效地防止冠心病。此外，马齿苋对痢疾杆菌、大肠杆菌、金黄葡萄球菌等多种细菌都有强效抑 *** 用，所以马齿笕又有“天然抗生素”的美称。
（北京市朝阳区中医医院副主任医师）
6首治白发的千年名方一、治白发
1、七宝美髯丹
2、菟丝子丸方
3、人参丸方
4、胡麻丸方
二、少年白头
1、马齿苋还黑效方（圣惠方）
2、神不安方
小编导读：古代就非常重视毛发疾病的治疗，有医家认为头发属心，禀火气，故生于人体上部。也有医家认为头发的颜色与肾气、气血是否充盛相关。无论是哪一种辨证思路，用药上均有相似之处。今天就为大家介绍几个治疗白发且药物易于获取的名方。
治白发
01、七宝美髯丹
【组成】何首乌（赤、白）各一斤，川牛膝半斤，补骨脂（洗净，用黑芝麻同炒无声为度，去芝麻）半斤，白茯苓（用人乳浸透，晒干蒸熟）半斤，赤茯苓（用黑牛乳浸透，晒干蒸熟）半斤，当归身（酒洗）半斤，枸杞子（去枯蒂者）半斤。
【制法】将何首乌先用米泔水浸一日，以竹刀刮去粗皮，切作大片，用黑豆铺甑中一层，却铺何首乌一层，再铺豆一层，却铺牛膝一层，又豆一层，重重相间，面上铺豆盖之，蒸以豆熟为度，取起晒干，次日如前换豆再蒸，如此七次，去豆用。
上共为末，炼蜜丸，龙眼大。
【用法】每日空心嚼二三丸，温酒、米汤、盐汤俱可送下。制药勿犯铁器。
【功效】补肾元，乌须发，延年益寿，主治须发黄白疏落。
【备注】此即《七珍至宝丹》少菟丝子一味。
【按语】七宝美髯丹是著名的美发乌须方。方中何首乌补肾养血，以涩精乌发为其主要功效。相传该药即由何姓白发老翁因食此物白发变黑而得名，故本方用之为君药。补骨脂、枸杞子、怀牛膝补益肾之阴阳，是为臣药。茯苓、当归健脾利湿，养血活血，交通心肾为佐使。本方组方严谨，选药精当，炮制考究，故数百年来一直被推举为乌发之一方。七宝美髯丹相传成方于唐代，但真正流传于世，则在明中叶以后。李时珍《本草纲目》称：“嘉靖初，邵应节真人以七宝美髯丹方上进。世宗肃皇帝服铒有效，连生皇嗣。于是何首乌之方，天下大行矣。”表明本方不止乌须发，亦有强壮和抗衰老作用。
【来源】明·张景岳《景岳全书》卷60；明·孙志宏《简明医彀》卷5。
02、菟丝子丸方
【组成】菟丝子（酒浸三日，别捣）、地骨皮各三两，枳壳（去瓤麸炒）八两，生牛膝（捣绞取汁）半升，生地黄（捣绞取汁）半升。
【制法】上五味。将前三味，捣罗为末，以牛膝地黄汁，和作饼子曝干，再捣罗，炼蜜丸如梧桐子大。
【用法】每服十五丸，早食后温酒下，如心中热米饮下。
【功效】治髭发黄白，可变令黑，及治须发秃落不生。又名牛膝丸。
【来源】宋《圣济总录》卷第101；明《普济方》卷50；陈可冀、李春生著《中国宫廷医学》。
【陈院士按语】菟丝子补肝肾，既能助阳，又能益精，不燥不腻，为平补肝肾脾三经的良药，故为方中之主药：牛膝、生地与菟丝子合用，增强其补肾滋阴养血之功；地骨皮清退虚火，枳壳行气宽中，使补而不滞，肝肾阴气血足，则髭发可令变黑。
03、人参丸方
【组成】人参五两，熟干地黄（焙）、天门冬（去心焙）、白茯苓（去黑皮）各十两，胡麻仁（汤浸，去皮，炒）五升。
【制法】上五味。捣罗为末，炼蜜丸如梧桐子大。
【用法】每服十丸，早食后温酒下。
【功效】治髭发白，能变令黑。
【来源】宋《圣济总录》卷第101；明《普济方》卷50。
04、胡麻丸方
【组成】胡麻仁（炒），杏仁（去皮尖，双仁炒研）各三两，黑豆黄二两，桂（去粗皮）一两，生地黄（捣绞取汁）一升。
【制法】上五味，先将地黄汁，入银锅中，煎三两沸，次入杏仁膏，余药并捣罗为末，投入同煎令稠，丸如梧桐子大。
【用法】每服十丸，早食后温酒下，临卧再服。
【功效】治髭发白可变令黑。
【来源】宋《圣济总录》卷第101。
治少白头
01、马齿苋还黑效方（圣惠方)
【组成】马齿苋子一升，白茯苓二两，熟干地黄四两，泽泻二两，卷柏二两，人参（去芦头）二两，松脂（炼成者）四两，桂心一两。
【制法】上为散。
【用法】每日空心以温酒调下二钱，渐加至三钱。晚食前再服，一月效。
【注意】忌生葱、萝卜、大蒜等。
【功效】治脑血虚，发白早。
【来源】宋《太平圣惠方》卷第41；明《普济方》卷50。
02、神不安方
【组成】地骨皮一两，桂心三分，熟干地黄二两，白芷三分，旋覆花三分，诃黎勒皮三分，秦椒（去目及闭口者，微炒去汗）三分，杏仁（汤浸去皮尖，双仁研如膏）一两。
【制法】上件药，捣罗为末，炼蜜和丸，如梧桐子大。
【用法】每日空心以温酒下40丸。
【注意】忌生葱、大蒜、萝卜等。
【功效】治年少发白，及心气虚，神不安。
【来源】宋《太平圣惠方》卷第41。
版权声明：部分内容来自 *** 编辑，涉及的药方仅供参考学习，请勿盲目试用，平台不承担由此产生的任何责任！如需了解专业中医常识、对症下药
