要想牙口好 日常勤保养

牙龈肿胀，半夜痛得睡不着；牙齿摇晃厉害，吃啥都担心会掉；红烧肉咬不动，只能吃豆腐……这些问题是否也在困扰着你？

随着年龄增长，口腔溃疡、牙龈炎、牙周炎等口腔问题成了老年人生活中的“常客”。2021老年健康宣传周活动正在全国开展，活动主题为“关注口腔健康 品味老年幸福”，浙江各地同步开展健康知识宣讲。

预防重于治疗，本期学堂根据省卫生健康委提供的健康知识宣传包，整理出了口腔健康的日常“保养”小知识，帮你维护一口好牙。

平衡膳食模式

既护口腔又防慢病

口腔疾病与许多慢性病存在共同诱因，如过量摄入高糖、高脂肪、高盐、低纤维的食物，不仅会引起冠心病、脑卒中、糖尿病、癌症等，也会诱发龋病、牙周病等口腔疾病。因此，我们要建立健康的膳食模式，既预防全身疾病，也预防口腔疾病。

健康的膳食模式是怎样的？饮食多样化是平衡膳食模式的基本原则。医生建议，每人平均每天至少摄入12种、每周25种以上食物，多吃五谷杂粮蔬菜水果。这些富含维生素、矿物质、膳食纤维的食物有利于预防心血管疾病、糖尿病、肥胖等慢性病，也有利于牙齿的发育，预防龋病、牙周病、牙酸蚀症和口腔癌等口腔常见病。

小心“不甜”食物

添加糖危害大

大家都知道，糖吃多了对人体有危害，但哪种糖危害大？来看看非游离糖和游离糖的区别。

非游离糖通常指天然存在于新鲜水果中的果糖、蔬菜中的糖、奶类中的乳糖及谷薯类中的淀粉，对人体危害较小。

而游离糖对身体危害较大，它常分为两种，一种存在于纯果汁、浓缩果汁及蜂蜜中的糖，水果制成果汁后变成为游离糖，致龋性就会增加；另一种游离糖是指在食品生产、制备、加工中，添加进去的蔗糖、葡萄糖和果糖及糖浆，也称添加糖。

其实，添加糖不仅存在于饮料、糖果、蛋糕、饼干、甜点、蜂蜜、糖浆、蜜饯等甜味食物中，还可能隐藏在“不甜”的加工食品中，如番茄酱、酸奶、咖啡、膨化食品、芝麻糊、核桃粉等，如果摄入过多会破坏膳食平衡，在致龋的同时，导致能量过剩、体重增加、肥胖及糖尿病风险增加。

用含氟牙膏刷牙

每天至少两次

饮食和细菌是导致龋病和牙周疾病的最重要因素，因此清除牙菌斑是维护口腔健康的基础。

刷牙能去除牙菌斑、软垢和食物残渣，保持口腔卫生，维护牙齿和牙周组织健康。用含氟牙膏刷牙是目前世界上公认的安全、简便、低成本且有效的防龋 *** 。

刷牙清除牙菌斑数小时后，菌斑就可以在清洁的牙面上重新附着，不断形成。特别是夜间入睡后，唾液分泌减少，口腔自洁作用差，细菌更容易生长。

因此，每天至少要刷牙两次，晚上睡前刷牙更重要。刷牙后，配合使用牙线或牙缝刷等帮助清洁牙缝隙，可以达到彻底清洁牙齿的目的。

另外，咀嚼无糖口香糖也可以 *** 唾液分泌，降低口腔酸度，有助于口气清新，牙齿清洁。

碳酸饮料爱搞破坏

多喝水来破解

通常pH值是反映酸碱度的直接指标，牙釉质脱矿的临界pH为5.5，碳酸饮料、柑橘类酸性食物的pH值低、含糖量较高，可将口腔pH值降低至5.5以下，对牙齿表面造成直接腐蚀、破坏，从而引发酸蚀症。另外，这些食物还可以通过微生物发酵糖产生酸性物质，导致牙釉质中的矿物质溶解，引发龋病。

医生建议，应减少碳酸饮料的摄入，更不可用饮料代替水。

多吃瓜果蔬菜

远离烟酒槟榔

瓜果蔬菜含有很多膳食纤维，而膳食纤维是人体很重要的纤维素，经常进食富含钙、维生素C、纤维素的新鲜蔬菜水果、奶制品及全谷物，可增加咀嚼活动，减少菌斑滞留，促进牙周健康，预防牙周病，同时可以预防龋病、粘膜病及口腔癌。

吸烟是引起口腔癌的主要危险因素，烟草与烟气中含有多种有害物质，可导致和促进癌症发生，90%以上的口腔癌患者是吸烟者。

饮酒容易引发的口腔癌主要有舌癌与口底癌，因为酒与舌和口腔底部的黏膜反复接触，引起黏膜烧伤并增加对致癌物质的吸收。酒精含量越高，致癌的危险性越大。

槟榔果已被世界卫生组织列为一级致癌物，咀嚼槟榔是口腔癌的重要危险因素。

作者：夏凌

来源： 浙江老年报

更年期女人如何保养？一些饮食妙招可要学会，帮你顺利度过更年期

女人进入更年期后必须要做好饮食保养工作，更年期的女性要多吃些瓜果蔬菜，能够缓解更年期各种不适，能有效延缓更年期的到来，小米具有缓解更年期失眠的作用，因此更年期应该要经常吃些小米，女性更年期该如何饮食保养？

1、新鲜蔬果

对于进入更年期的女性来说，新鲜的蔬菜水果是非常有必要的，特别是蔬果中所含有的维生素C，它能够有效的遏止自由基的猖獗活动。体内的自由基少了，女性的更年期自然就延缓到来了，就算是已经进入更年期的女性，在平时多吃含有维生素c的食物，同样能够很好的缓解各种不适。

2、小米

小米绝对是滋养的首选佳品，小米性微寒，有健脾、和胃、安眠的功效，可有效减轻更年期中的失眠症状。同时在小米中还含有色氨酸，它可以促进胰岛素的分泌，提高进入脑内色氨酸的量，能起良好的助眠作用。

3、大豆食品

众所周知，在大豆类食品中含有丰富的植物雌激素，这种激素与女性的雌激素非常的类似，因此尽量多吃豆类食物可以有效的延缓更年期。而对于进入更年期的女性来说，在缓解心理压力、保证饮食多样化的同时，多吃豆类制品是非常有必要的，它可以有效的减轻更年期症状。

4、奇异果

更年期女性每天只要吃两颗奇异果就能将睡眠品质提高百分之四十，不仅仅如此，在奇异果中还含有丰富的钙、镁及维生素c，它有助于神经传导物质的合成与传递。更值得一提的是，在奇异果中含有其他水果中极为少见的钙质，它具有稳定情绪及抑制交感神经的作用。

5、深海鱼

深海鱼中含有的欧米伽3脂肪酸能有助于缓解心律不齐和高血压症状，每周坚持吃4次以上手掌大小的深海鱼，就可以起到预防脑卒中的效果。但需要注意的是，因为欧米伽3脂肪酸经不起火烤，蒸是比较推荐的烹调 *** 。

以上这几种食物能很好的缓解女性更年期的各种不适，更年期的女性要多吃些奇异果，奇异果中含有多种维生素以及人体需要的钙镁等微量元素，奇异果具有稳定情绪的作用，更年期的女性要吃些深海鱼类，能缓解更年期不适。

清明时节，牢记少吃3“发物”，多吃5“凉菜”！保养身体少生病

清明时节，百草发芽、百病发作。

清明是春季的第五个节气，阳气大升。中老年朋友这段时间，饮食上一定要多加注意，少吃3种“发物”，多吃5种“凉菜”，保养身体少发病。

少吃三种“发物”

之一种：牛、羊肉

众所周知，羊肉作为发物，更适合秋冬寒冷季节吃。清明时节，温度升高，再吃牛、羊肉很容易干燥上火。小到虚泡、烂嘴角，大到肝火旺盛，脾气暴躁怒火大，这就得不偿失了。

第二种：辛辣 *** 的食物

清明时节，万物生发。需要清淡饮食，也不要吃过于油腻的食物，否则将加重患者胃肠道消化系统的负担，不利于身体健康。

第三种：虾蟹贝类

清明时节人体的阳气上升，海鲜、螃蟹性虚寒，食用后很容易损害体内阳气。引发痛风、肠胃不适，还可以引起过敏的现象。

多吃五种“凉性菜”

一、豆芽菜

豆芽菜虽然一年四季都有卖，但是因为春季的豆子到了该发芽生长的时候，也是比较鲜嫩有营养，春天豆子性凉味甘正适合清明时节食用。

推荐做法：【黄豆芽烧豆腐】

1.豆腐切成豆腐条，嫩豆腐、老豆腐都可以。洗干净的线椒两根，切成辣椒圈，小米椒几个，也切成圈，青红椒用来配色比较好看，生姜、切成丝，葱白、切成葱花备用。再准备黄豆芽200克，放入清水中抓洗干净，猪膘肉一小块、切成条，用来煸猪油，猪油炒出来的菜更香。

2.锅内烧油，油温五成热接近冒烟，把豆腐条一个一个放入锅中，豆腐条遇热后会快速定型，用勺子轻轻的推动，这样受热更加的均匀，保持小火炸2分钟，豆腐条炸成金黄色倒出控油。

3.开始烹饪锅内留少许底油，把肥膘肉倒入锅中，煸炒出里面的油脂，肥膘肉炒黄、炒焦以后，把切好的小料倒入锅中，开小火炒出香辣味，加入豆瓣酱5克，把豆瓣酱炒香、炒出红油。

然后倒入黄豆芽，开大火翻炒1分钟，黄豆芽炒断生以后，倒入少许料酒去除豆腥味，加入老抽2克提底色，把颜色炒均匀。

加入食盐2克，鸡粉2克，白糖少许提鲜，胡椒粉1克，把调料炒均匀，从锅边淋入少许清水，倒入炸好的豆腐条，翻匀以后转小火煨2分钟，让豆腐条吸收汤汁入味。2分钟以后，淋入少许明油提亮色泽，再翻几下就能出锅装盘。

二、芹菜

芹菜中含有丰富的叶绿素、粗纤维、铁元素，清明节吃点芹菜，对眼睛和身体都有很大的好处。

【蟹味菇炒芹菜】

1.准备一把新鲜的蟹味菇，去除根部，放入清水中多抓洗两遍，把上面的杂质和灰尘洗干净，把比较大的芹菜从中间划开，切成段，洗干净备用。准备半根红椒，切成丝用来配色。切点葱花、姜片备用。

2.把芹菜焯一下。锅内烧油，油温五成热时倒入芹菜段翻炒1分钟左右，芹菜断生、返青以后加入少许食盐，转大火快速翻炒几下，倒出来备用。

3.锅内烧油，油烧热以后放入葱、姜爆香，倒入蟹味菇翻炒出里面的水分，把芹菜倒入锅中，放入红椒丝，加入生抽5克，酱油5克，少许白糖提鲜，翻炒均匀后勾入一点水淀粉，让料汁更好地吸附在食材表面。

淋入一点明油提亮色泽即可出锅，一道清淡营养的蟹味菇炒芹菜就做好了。

三、油麦菜

油麦菜钙含量丰富，而且还有解热消毒的作用，正适合现在干燥的季节食用。

【白灼油麦菜】

1.准备两颗油麦菜，切掉根部，把叶片打散后从中间折断，洗干净。青椒一个，去籽后切成丝；再切一点红椒丝用来配色；几瓣大蒜，拍散后切成蒜末放在一起备用。

再准备一个小碗，放入蚝油10克 蒸鱼豉油15克搅拌均匀。

2.锅内烧水，水烧开以后放入油麦菜，淋入一点植物油、这样油麦菜会显得油润发亮，大约焯水30秒钟，油麦菜烫软、返青以后倒出来。

3.然后把控干水分的油麦菜摆放在盘中，浇上调好的料汁，放上青红椒丝和蒜末等待激油。锅内烧油，油温七成热、油面冒青烟时起锅，把热油浇在蒜末上面激发出蒜香味、美味即成。

四、豆角

新鲜的豆类上市，豆角种含有丰富的蛋白质和各种微量元素，不可错过的应季美味。

【口味豆角】

1.准备豆角一把，切去根部，切成长段放在盆中，加入清水浸泡，放入食盐2克。小米椒切成圈，放在盆中。

小葱破开切成葱粒，大蒜切成蒜片，生姜切成姜片，与葱蒜一起放在盆中，肉末150克，放在盆中。

2.把豆角和肉末焯一下水，锅内烧水，放入食盐2克（一勺）放入食盐焯水可以保持豆角的碧绿，焯水一分钟左右，捞出豆角控水备用，焯水能减少豆角的涩味。

然后放入肉末，焯水二十秒钟倒出，去一下肉末的油脂。

3.锅内烧油，放入肉末翻炒，接着放入葱姜蒜，翻炒几下以后，倒入小米椒继续翻炒，放入蚝油3克，放入蚝油提一下鲜味，倒入料酒5克，倒入料酒去一下肉的腥味，快速翻炒化开调料。

4.放入豆角继续翻炒，淋入一点清水，倒入生抽4克，辣鲜露3克，味极鲜4克，下面，开始调味，放入鸡粉2克，食盐2克，连续翻炒几下以后，即可起锅装盘。

五、木耳

木耳营养价值比较高，铁的含量极为丰富，具有补气养血、润肺止咳的功效，经常食用一些木耳还可以有效清理胃肠道，预防心脑血管疾病。

推荐做法：【凉拌木耳腐竹】

1.首先把腐竹和一把干木耳清洗一下，再把两者一起用常温水泡一个小时，这里千万别用热水，会把腐竹泡烂。

2.用常温水长时间泡出来的腐竹没有硬芯也不会糜烂，一个小时木耳和腐竹泡好后，我们把大一点的木耳切小一点，腐竹切成段。

3.调汁，几粒大蒜和几个小米辣切成蒜蓉，加入辣椒面、小葱白，再浇入7成热的热油把辣椒粉的辣味激发出来，同时热油也能去除大蒜的生蒜味。

再倒入生抽、香醋、香油、食盐、白糖搅拌一下，把这些调料化开凉拌汁就调好了。

4.把木耳和腐竹焯一下，水烧开后先倒入木耳，焯水2分钟，再倒入腐竹，30秒以后倒出用清水冲洗，放入盆中。拿出几根黄瓜，用力拍碎后斜切成段和木耳腐竹放在一起，再倒入刚刚调好的凉拌汁，用手抓拌均匀。

最后撒一把花生米，一点香菜再次的搅拌一下。非常美味的凉拌菜就做好了！

清明过后，气温回暖，阳气升，一定要注意从日常饮食上保养自己的身体，发物少吃。多吃一些清淡温补型的食材，养出好身体。

（之一美食编辑：开心）

饮食该如何搭配才健康？看看这8类食物你都吃对了没

来源:人民网

随着社会和经济的发展，人们的生活水平不断提高，尤其是在饮食上有了极大的改善，但肥胖、高血脂、糖尿病、高尿酸等一系列“富裕病”也随之而来，严重威胁着人们的身体健康。那么，我们到底应该如何搭配自己的饮食呢？

1、主食。从营养学的角度来说，碳水化合物提供的能量应占全天总能量的50%-60%，所以每餐都应该吃一些主食。吃主食的时候更好粗细搭配，其中白米、白面占主食总量的50%-70%为宜。此外，有些人在吃饭时常常是“米饭+猪肉粉条+炒土豆丝”，或者“馒头+牛肉土豆”的搭配，这里要提醒的是，大家在吃粉条、粉丝、土豆、芋头、白薯等淀粉含量较高的食物时，要相应地减少主食的摄入量，不能只把它们当菜吃。

2、肉类。食用肉类可以为人体补充蛋白质等多种营养素，但大家在食用肉类的时候要注意控制摄入量，尽量选瘦肉，通常每餐1两~3两即可，而且更好是猪牛羊肉、鸡鸭肉、鱼虾、海产品交替食用。对于吃素的人群来说，可以用牛奶、鸡蛋、豆制品等代替肉类。

3、蛋类。蛋类中以鸡蛋比较常见，其营养非常全面、丰富，因此每天更好吃1个-2个鸡蛋，对于患有高胆固醇血症的人来说，可以适当少吃，比如每天吃一个或隔一天吃一个蛋黄。

4、乳类。乳类及其制品是蛋白质和钙的良好来源，成人每天的摄入量应以200ml-400ml为宜。

5、植物油。有些人认为植物油可以放心、大胆地吃，但事实上，成人每天摄入20g-30g植物油即可。在各种植物油中，大豆油、花生油、菜籽油、各种调和油等富含多不饱和脂肪酸，橄榄油、茶油等富含单不饱和脂肪，大家可以交替着吃。

6、坚果。很多人喜欢吃坚果，不管是看电视还是玩电脑，常常都是坚果不离口，但要知道，吃15g坚果大约相当于吃了10g油，所以吃太多坚果容易造成油脂超标。

7、蔬菜。每餐都应该吃些蔬菜，且更好交替食用不同种类的蔬菜，每天摄入1斤-2斤为宜；

8、水果。吃水果的时候应按照水果的含糖量将总摄入量控制在每天200g-500g。特别喜欢吃水果的人群可适当增加水果的摄入量，但要相应地少吃些主食。

此外，在对食物进行烹调的时候应该采用蒸、煮、炖、汆、烩、焖、炝拌等方式，避免油炸、油煎、烧烤等；淘米时不要用力搓，淘洗次数也不宜过多；蔬菜应该先洗后切，尽量减少营养素流失等。

作者：北京天坛医院临床营养科副主任医师许英霞

【健康】油性皮肤和干性皮肤的饮食保养

根据皮肤选择食物。人类的皮肤可分为中性、油性和干性三种类型。中性皮肤质地柔软、富有弹性，是理想的皮肤类型。油性皮肤毛孔粗大，皮脂分泌旺盛，容易出现面疱，但不易出现皱纹。干性皮肤质地细嫩，易出现皱纹和皲裂，易过敏。混合性皮肤是指额头、鼻部为油性皮肤，油脂分泌旺盛，其他部分为干性皮肤。约80%的女性属于混合性皮肤。中医认为，油性皮肤多因体内湿气过重，干性皮肤则因体内缺水。从现代医学的角度看，油性皮肤的人皮脂腺分泌较旺盛，毛细血管扩张，容易出现面疱。干性皮肤则因皮肤内水分不足，新陈代谢缓慢，皮脂腺功能减弱，容易出现皱纹和皲裂。因此，不同类型的皮肤需要选择不同的饮食来保养。油性皮肤的人应选择具有清凉、平性食物，如冬瓜、丝瓜、白萝卜、胡萝卜、竹笋、大白菜、小白菜、卷心菜、莲藕、黄花菜、西瓜、柚子、椰子、银鱼、鸡肉、兔肉等。避免食用辛辣、温热和油脂丰富的食品，如奶油奶酪、奶油制品、蜜饯、肥肉、猪肉、羊肉、狗肉、花生、核桃、桂圆、荔枝、核桃仁、巧克力、可可、咖喱粉等。干性皮肤的人应多食豆类，如黑豆、黄豆、赤小豆、蔬菜、水果、海藻类等碱性食品，避免食用鸟兽类鱼、贝类、酸性食品，如狗肉、鱼、虾、蟹等。适合选用具有清热、祛湿、活血化瘀和补阴作用的中药，如白茯苓、泽泻、珍珠、白菊花、薏苡仁、麦饭石、灵芝等。中干性皮肤的人应多食豆类、蔬菜和水果，避免食用鸟兽类鱼、贝类、酸性食品，如狗肉、鱼、虾、蟹等。适合选用具有活血化瘀和补阴作用的中药，如桃花、桃仁、当归、莲花、玫瑰花、红花及枸杞子、玉竹、女贞子等。点赞、关注、评论、收藏。

“肝”净更长命？7个绝招养好肝脏，还不用花太多钱

胃病“怕”4件事！无论男女，若能坚持做，养好肠胃还易长寿

在日常生活当中，很多人都患有胃病，比如急慢性胃炎、胃溃疡以及胃十二指肠复合溃疡、胃结石、胃息肉，以及胃黏膜脱垂症、急性胃扩张、幽门梗阻等。这些疾病不但会给患者带来较大痛苦，如果反复存在的话，后期发展成胃癌的几率会比较高。所以说，一旦患有胃病，一定要及时治疗，并且要做好生活各方面的调理。那么对于胃病患者来说，到底该怎么做，才能够起到养护胃部的作用呢？

一、饮食调理

胃病三分治七分养，如果只是靠药物治疗，并没有调整好自己的饮食，既达不到彻底治愈胃病的作用，也无法养护胃部健康。所以说，一旦患有胃部疾病，一定要注意饮食方面的调理。不要食用一些对胃部有 *** 的食物，比如油腻、生冷、辛辣、过烫等食物。一日三餐应以温热、容易消化的食物为主。另外，不要出现暴饮暴食或者是过度饥饿的现象，而且一日三餐要定点、定时、定量。

另外，在进食的时候，一定要注意细嚼慢咽，不可以出现囫囵吞枣的进食方式。否则的话，食物没有经过充分咀嚼便进入胃部，会加重胃部的负担。而且，过于粗糙的食物很容易伤害到胃黏膜，从而加重胃部的炎症或溃疡面。

二、情绪调养

胃部是一个情绪器官，一旦长期处于一些负面情绪当中，这些不良的情绪就会通过大脑皮质扩散至其他的边缘系统，从而影响到植物神经系统。这样一来，就会使得胃肠功能失调。不但会使患者出现胃胀胃痛的现象，还会使得胃部血管异常收缩以及幽门痉挛，从而导致胃黏膜的保护层受损，很容易形成一些溃疡面。所以说，一旦患有胃部疾病，必须注意情绪的调养，不可以长期处于生闷气、焦虑、紧张等状态当中，更不可带有一些负面情绪进食。

三、运动养胃

如果胃病人群处于长时间久坐状态，就会使得胃部受到过度挤压，并且会影响到胃部血液循环，导致胃功能下降。所以说，在日常生活当中，患有一些慢性胃部疾病的人群每天要适当的进行一些运动，比如说散步、慢跑、瑜伽都可以。这些运动能够起到提升血液循环，以及促使人体新陈代谢的作用，而且还能够改善胃部一些消化功能弱的现象。对于一些胃胀、反酸、嗳气等现象，都有着很好的改善效果。

四、保暖护胃

导致患有一些胃部疾病的原因，与身体过度受寒有关。胃肠道对于寒冷 *** 特别敏感，一旦患有胃部疾病，如果经常出现身体受寒现象，会导致胃病加重。所以说，想要养护胃部，就一定要避免身体受寒，尤其是下肢和腰腹部。如果出现身体受寒现象时，可以采取热敷腹部以及热水泡脚的方式，达到促使寒气排出的作用。

如果在日常生活当中患有一些慢性胃部疾病的话，一定要注意各方面的调理。除了以上四点之外，还应注意避免出现过度劳累的现象。如果过度疲劳，会使得胃肠部位的供血不足，会从而导致胃酸分泌过多，使得胃黏膜受到较大损伤。另外，如果在日常生活当中反复出现胃部胀痛、反酸以及消耗不良、腹泻等一系列症状时，必须快速就诊，然后根据病因给予相应治疗，才能起到保护胃部的作用。

来源： 健康周谈

“保养卵巢”饮食很重要，保养卵巢这3种天然食物宜多吃

卵巢是女性保持青春美的原动力。卵巢保养的质量直接影响着妇女的容貌。卵巢关系着女人身体健康的方方面面，女人保养卵巢很重要，女性朋友应在日常生活中应该以多种方式保护卵巢。特别是在饮食方面，我们可以吃什么食物来维持卵巢的健康？那么这3种食物你吃过几种呢？一起看下。

1、百合茯苓

茯苓温和、温和，有良好的透水、润湿、健脾、胃、安神的作用。它通常用于诸如水肿、排尿困难、失眠和梦幻症状等症状。莉莉具有极高的药用价值，其清凉甘甜，清心安神养阴润肺。可用于阴虚、干咳、咯血、乏力、心悸等症状，而且吃百合茯苓还可以有效保养卵巢，有效推迟女性衰老，双向调节雌激素水平，抑制卵巢囊肿的产生。

2、蜂王浆

卵巢保养、蜂王浆和卵巢保养、蜂王浆对于卵巢保养的妇女有很大的优势，今天推荐的保健食品是蜂王浆。蜂王浆是六种最有效的蜂王浆。蜂王浆含有极为丰富的氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质等生物活性物质，它里面的不饱和脂肪酸有较强的防腐和抗衰老作用，而且天然蜂王浆比合成药物更安全、更健康。每天喝一小杯蜂王浆可以补充女性荷尔蒙，它还含有保水作用，对女人的皮肤好。

3、胡萝卜

胡萝卜含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸和维生素C，其中胡萝卜含量高。研究表明，每周吃5个胡萝卜的女性比普通女性患卵巢癌的可能性要低50%。吃胡萝卜有益于润肠，起解毒作用，解决便秘问题。没有胡萝卜的营养不会受到破坏，所以它的所有成分都可以被人体吸收。

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想要皮肤好，饮食就要注意3个要点，不能太放肆

60岁之后保持健康长寿？应当补充5种营养，有一种也是好的

人上了年纪之后，很多食物都吃不动了，并且以前喜欢吃的食物也变得不喜欢吃了。同时也有些人认为年纪大了，不要吃得太好，要吃得差一些，这样才对身体好，才能够避免三高症（高血压、高血糖、高血脂）的发生。

的确，年龄大了之后，在饮食方面是需要多注意，不能吃得过多，否则可能导致三高症的发生，从而给身体健康带来伤害。但是这并不代表就需要吃得差，不代表就每天粗茶淡饭，而且更是需要吃得更好，尤其是要注意吃得健康营养，不能胡吃海塞，这样才能够保障身体健康，才能够健康长寿。

那么，人老了之后，尤其是60岁之后，需要注意补充哪些营养呢？其实应该需要补充的是这5种营养，补充好了，补充足了，对身体健康才有利，才有利于健康长寿。

应当补充5种营养，有一种也是好的

1、钙

对于老年人来说，有一个绕不开的话题那就钙质流失，骨质疏松，从而使得自己肢体变得无力，严重的话则比较容易骨折。

毕竟人上了60岁之后，钙质是不可避免地会加速流失，而想要避免这种流失对身体健康，尤其是对身体骨骼带来不利影响，那么就得需要补充钙质。

中国膳食营养补充建议60岁以上的老年人，每日摄入的钙质应该不少于1000毫克，这样才能够保护自身骨骼的健康。

常见的含钙高的食物有：牛奶、酸奶、奶制品、虾皮、芝麻、海带等。当然，为了更好的让身体吸收钙质，平时多晒晒太阳也是很有必要的。

2、维生素

维生素对身体健康是很有帮助的，维生素的种类有很多，正常饮食一般是不会缺乏的。而对于老年人来说，补充维生素是很有必要的，尤其是需要注意补充维生素C和B族维生素。

维生素C不仅具有抗氧化功能，帮助清除体内自由基，而且还能够提高身体的免疫力，尤其是帮助提高抗病毒的能力，这对预防流感是比较有帮助的。并且，维生素C对造血功能，促进皮肤胶原蛋白合成，保护心血管方面都有一定程度的帮助，经常摄入对身体健康是很有好处的，推荐每日摄入量不少于100毫克。而维生素C主要在水果和蔬菜当中，平时常吃水果和新鲜蔬菜，则能够保证摄入足够的维生素C。

至于B族维生素，是一大类的维生素（维生素B1（硫铵）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸）、维生素B5（泛酸）、维生素B6（吡哆醇）、维生素B7（生物素）、维生素B9（叶酸）、维生素B12（钴胺素）），这类维生素人体需求量不少特别大，但也是对身体健康很重要的。

B族维生素能够通过构成辅酶而发挥对物质代谢的影响，对人体内糖、脂肪和蛋白质的代谢起着至关重要的作用。而老年人代谢是比较缓慢的，也相对比较容易出现代谢异常相关的疾病，而这时候补充足够的B族维生素就能够起到良好的控 *** 用，对维护身体健康有帮助的。

富含B族维生素的食物主要有蔬菜、水果、坚果、豆制品、瘦肉、蘑菇等食物中。

3、优质蛋白质

蛋白质对人体健康是很重要的，是人体非常需要且重要的营养物质，人体的细胞和组织的构成都少不了大量的蛋白质的参与。

不过大多数富含蛋白质的食物也含有较多的脂肪，比如家畜、禽类的肉，吃多了也是容易使得人发胖的。也正因为如此，有些老年人怕自己肥胖，怕自己患上三高症，于是在平时饮食中就不敢吃肉了，甚至很多有营养的食物不敢吃，天天吃素，吃糠咽菜，这样其实反而不利于身体的健康，虽然不会肥胖和患上三高，但会加速身体的消耗和衰老。

其实，这就是不少人的误区，很容易矫枉过正，其实需要注意的是在平时控制摄入量，多摄入优质蛋白质，这样才不容易发胖，并且保持身体健康。

一般来说，鱼类、蛋类、豆制品、牛奶都是富含优质蛋白质的，可以平时多吃这些食物来补充蛋白质，然后瘦肉适当摄入，肥肉则要少吃点。这样摄入蛋白质的方式才是比较健康的，更有利于老年人的身体健康。

4、膳食纤维素

纤维素虽然不能被人体所消化吸收利用，但是它对人体健康的作用是不容忽视的，对促进肠道蠕动，预防便秘是很有帮助的。

很多人老了之后，肠道蠕动变缓慢，肠胃消化功能变差，如果平时吃的食物都是精细的食物，膳食纤维含量少，那么不仅容易引起消化不良，而且还容易导致便秘的发生，也不利于肠胃健康，容易诱发肠道疾病的发生，这些对身体健康是不利的，并且让人感觉到难受不舒服。

而摄入足够的膳食纤维素，那么就能够很好的解决这些问题，从而保障我们的肠胃健康。肠胃好了，饮食就好，吸收营养就好，那么身体就会好起来。可见摄入膳食纤维对健康的好处是蛮大的。

常见的富含膳食纤维是食物主要在五谷杂粮、水果、蔬菜当中，在平时要注意水果和蔬菜的摄入，这样才能够避免消化不良、便秘等情况发生。

5、水

我们每天都会喝水，水稀疏平常，因此很多人忽视了。其实水也是广义上的营养素，对我们身体健康起着非常重要的作用。不仅水要参与我们体内各种代谢，而且直白一点，几天不喝水，人就会有生命危险。

对于老年人来说，喝水是一件很重要的事情。毕竟人老了之后，新陈代谢下降，然后就是血管有一定程度的老化，并且血液也有点黏稠，这时候如果平时喝水过少，那么对身体健康是非常不利的。

比如早上起来，其实身体是缺水的，血液也比较黏稠，如果不注意喝水，不仅不利于身体的正常运转，让身体保持良好状态，而且还容易因为毕竟黏稠的血液导致血管的破裂，对身体健康隐患比较大。

因此，除了平时注意补充营养物质之外，水这种营养素也是需要被我们所重视的，在平时要多喝水，勤喝水，对身体健康是好处多多的。

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