时间如流水,不经意间金秋十月已过,迎来了十一月,再有两个月就又一年了。从辞职下海到现在也有近一年。很多朋友问我,职业钓鱼真能赚钱?渔民是不是特别有钱?海鲜这么贵?开始当渔民前,我也是算到这笔账,才不管不顾的辞职下海。
带着很多朋友的问题,我来总结下十月,本人出海的一个情况。三天打渔,两天晒网,之前以为这是形容一个人做事没有恒心,做什么都不坚持。可在这个月看来,对渔民来说,是无奈之举。
国庆长假,是渔民的旺季,大量的外出工作者回到家乡,都会买一些家乡的海鲜尝尝鲜。这几天海鲜价格非常高,可以赚到平时一倍的钱。出海钓鱼或是来旅游的也非常多。在出海钓鱼的时候也能带几位钓友,一同出海体验渔民的生活,一起钓钓鱼,下网抓鱼,欣赏海上美景。在放假前就把行程安排得满满的,可是计划赶不上变化,在四号时,发动机坏了,只能停下来维修发动机。
这一停,完全没有了收入。机器坏了不管花多少钱都要维修好,毕竟这是生财工具。小的发动机波箱坏了,挂不上挡,抬到维修店,就简单地调试花了二百块钱。大的那台发动机,缸体的垫烧了,出现渗水。机器太大没法抬上岸,请师傅下船维修一天要五百。只能自己学着拆卸,然后买零件回来安装。飞机都能拆下来,要是再原样安装上去,还用能正常使用。我承认自己没那本事。这可把我愁坏了,还好有何伯的帮忙,才能顺利把机器组装好。何伯之前也是搞柴油机船的,每次维修都被师傅宰,自己就在旁边偷偷地学,现在都是自己维修。
终于花了三天时间把机器修好,可以正常出海。可惜天公不作美,台风狮子山到了,又停了几天。然而广东的台风是买一送一的,狮子山刚过圆规又来。紧接着寒流入侵,刮起的七八级北风。一连停了十来天,大半个月过去,才工作了四天。十八号风终于消停,浪也平静下来。下午终于出海了,运气还不错,钓了四个小时,渔获一大桶,有二十多斤,都是金鲳鱼。值个几百块钱。放的螃蟹网也抓了近十斤的兰花蟹,现在的螃蟹一斤七十五。
十八号到二十二号,连续四天的收获都不错,每天最少都有十来斤金鲳鱼,最多的一天是十九号,三个人钓了一百多斤。不过兰花蟹就越来越少,最多一天是十斤,后面最多三四斤。要是一直保持这样战绩也不错,很可惜好运不是天天好,好的天气也不是天天有。二十三号又有一股寒流入侵,接着又停了几天。
二十六号才能再次出海,可是这次的出海没有赚到钱,还损失了几百块钱。原因是我大意了,把鱼竿放甲板上,去忙了其他事,被鱼把鱼竿拖下海,这里鱼竿带线轮就不见了三百多。还有一把鱼竿在中鱼收线的时候,用力过猛,把线轮的卡柄直接掰断,一个线轮又不见百来块。从早上忙碌到晚上,鱼才钓几斤,更好够油钱。去收螃蟹网也没得几个螃蟹。这一天真是赔了夫人又折兵啊!
月底这几天没有去钓金鲳鱼,钓了些黑鲷鱼,不过个头都不大,买不上什么价。螃蟹网也烂了,就拿去重新装新网,这里又需要上千块钱。三天钓黑鲷鱼,卖了有八百来块钱。现在柴油价格上涨,都不够油钱和生活开销。不过总比没干活强。
十月总结:月初四天,带客钓鱼,体验海上生活,够油钱。渔获和螃蟹赚了二千多。机器坏了维修花了6百多块钱,停了三天,接着台风和刮大北风,停了近一半个月。月底也是干干停停的收入有四千多。装螃蟹网花了近一千,刨了生活和其他开销,最后还倒贴了上千块钱。
今天是台风来临的前一天,一如往常地出海,昨晚和一位市里的钓友相约今天出海。早上6点钓友如期而至,钓友叫荣哥,是湛江霞山的,离我这有80多公里路。荣哥骑着他更爱的摩托车,车后绑着渔具,背上带着干粮,充电设备。凌晨4点就摸黑启程,这是之一次出海,之一次接触海钓。如果不晕船将是一次美好的旅行,晕船那又是另外一个故事。
在出发前,我们必须来一次漂流,海上漂流,这是渔民的常态,外人眼里的水上漂。为了赶时间三人一起坐着一米大的泡沫板上,顺着水流漂到船边。激起的浪花把 *** 打湿。登船后各就各位,一人在船头,一个在船尾,一个解绳一个拉绳,这是一年多的相处下形成的默契,不一会成功把船驶出港口。
微风吹过带着一丝丝咸味,带走了昨日的忧与愁。浪花一朵追着一朵,像一群在嬉戏的孩子,你追我赶的。一颗金灿灿的鸡蛋从东方升起,犹如画龙点睛,神来之笔,通过这一点缀增添几分色彩。随着发动机的嘶吼打破平衡,强行冲入画中,慢慢地成为画中不可缺少的景点。坐着船头欣赏着风景,吹着海风,点起一根香烟,风抽一半,我抽一半,和并肩同行的海鸥招招手。
带着愉悦的心情航行,时间过得飞快。到达钓点,这是一个渔民晚上做业休息的泡沫排。白天可以登上去钓鱼,要是渔民过来工作,我们就要离开不能影响他人作业。今天以浮矶钓为主,先组装好线组,调试好水位开始挂饵下竿。钓友荣哥之一次海钓,没有矶钓的竿和配件。把我的先给他使用,再重新弄一把,发现备用的矶竿坏了一把,只能用一把比较轻的抛竿代替。只要线组弄好也可以钓到鱼的,就是打鱼时要注意力道,竿比较硬,力道太大会把鱼弄脱钩。
开竿一个多小时都还没口,准备换点时来转机了。鱼漂像一把利剑直插大海,嗖得一下不见了。手像触电一样,快速握紧鱼竿,以掩耳盗铃之速,快速把鱼竿往后甩起,黑黝黑,走你。水下的鱼儿像是受惊的马儿,拉着缰绳在乱跑。随着线轮的绞动,终于看清水下这位爷的真面目,黑鲷鱼是我所期待的鱼儿。在它离水面的那一刻,我就想了十八种烹煮 *** 。像这样巴掌大的黑鲷鱼,清蒸或是煮汤都合适,那白皙的肌肤,鲜甜嫩滑,煮出来的汤如牛奶的乳白。如十八岁的少女在泡牛奶浴,让人不免一阵躁动。
有朋自远方来不亦乐乎,有鱼游千里而来,当然要招待好。开饵打窝,热情地把鱼儿留下。今天三个人一起买了120多块钱的窝饵,拌了满满的一桶。搓成一个拳头大小的窝团,先来两个,让鱼儿试试味道正不正。刚下完窝,立刻见效。钓友荣哥来鱼,看他拉着非常的吃力,像一个小孩在拉着一头倔牛,时不时被拉得动弹不得。钓友荣哥之一次海钓,之一次中鱼脸上长满开心果都笑开了。又是一条黑雕鱼,只有四指大,但是对于一个新手来说已经很满足了。
刚想过去给荣哥拍照,记录下这一刻时,我差点把手机丢掉,没什么比手机更加重要。鱼一拉慢点就跑掉,照片什么时候都可以拍。立刻甩竿收线,一套动作行如流水快如闪电,一顿操作猛如虎,定睛一看二两五小黑鲷鱼。鱼儿就是天使,懂得雨露均沾,这时我另外一个钓鱼小武又中鱼了,这是他今天的第四条鱼。巴掌大的黑鲷鱼,这群鱼的个头基本都是怎么大,在市场能卖50来块钱一斤,因为是台风来临很多船不能出远,所以价格高些。
起窝了,要保持住,一般20来分钟就补一个窝料,把鱼群留着。海水在流动,要是不及时补窝,水流就会把鱼群带向远方。起身去拿窝料,刚抬头一看,我的鱼漂呢?鱼竿一直在出线,却不见鱼漂,一定是中鱼了,毫不犹豫快速锁上线轮,收竿,看竿梢就知道,这鱼不小。大弯弓,鱼线被拉着在跑,就如一根琴弦,风轻轻地拨动发出美妙动听的音乐,呜呜呜的响声。这音乐 *** 了钓鱼人的大脑, *** 像装了弹簧一样,立刻从钓箱上弹起,双手抱紧鱼竿,双脚微弯曲找好重心后,开始发力,和鱼儿来一场肉搏。终于鱼儿被我的气势压倒,让鱼儿和海面来一场告别,住进温暖的鱼箱。这是今天钓到更大的一条黑鲷鱼,足足有一斤重,可以卖50块钱。
海钓的鱼口窗口期比较短,经过一个多小时的搏斗,钓鱼人以一臂之力打得鱼群溃败而退。打开鱼箱炫耀下今天的成绩,足足有十多斤的黑鲷鱼,钓鱼不发朋友圈,这鱼不就白钓了。到下午3点潮水开始急流,没有鱼口再做停留也是浪费时间,还不如早早收竿回去。回到岸边已经4点多,本来想把鱼拿到市场卖的,微信 *** 响了,一位钓友看到我朋友圈的渔获,打 *** 过来买鱼,全部打包给了500块钱,快递费钓友自己出。 *** 刚挂断红包就到,这位钓友非常的爽快。
本来想留钓友荣哥吃晚饭再回去,但是他坚持要早些回去,就不好强留。一般在我们这边坐船出海钓鱼都是200块钱一个人,渔具鱼饵都是自带,不包午餐。而我全部都包也才收200块钱,因为的钓友都是不远千里过来的钓友,都是朋友,只收大家一点油钱。但是今天这位荣哥我没有收一分钱,因为他一直都在帮忙,什么苦活累活都抢着帮 *** ,钱我就不收了,什么时候有空欢迎荣哥再次过来钓鱼。
今天的分享到这要和大家说晚安了。大家看完记得收藏加关注,你的点评是我创作的动力,是我坚持的理由。有空过来湛江找阿智,一起带你出海体验钓鱼,海上野餐。
熬死了鹰,熬费了人,终于熬到周末。
从周三就开始和钓友探讨钓点,做出海准备,联系渔船出海。每天下班回来之一件事是打开钓友群,看下这一天那位钓友钓了多少鱼。在哪个钓点,有什么鱼口。再看下天气预报,不知道从什么时候开始,我非常的关心天气情况,关心海上潮汐变化,关注钓友群内的消息,学习钓技。也许这就是钓鱼人必备的素养。
周五晚上下班,为了感谢老姑婆(我的女领导)在工作中的照顾,今晚请她吃个晚饭。有了上次猪脚饭事件后,现在和她出去吃饭,都是她选地方。这几天开始转凉,就去吃猪肚鸡煲。加了胡椒粉的鸡汤喝的胃里暖暖的,非常舒服。今天破例点了6瓶啤酒,一人干了三瓶。吃饱喝足结账走人,从饭店出来已经晚上9点多,今晚总共花了300多块,也不算贵。刚出饭店,老姑婆又整幺蛾子,拿出钱包好 像在找什么,一会拿出两张东西在我眼前晃。定睛一看是两张电影票,最近很火的《一秒钟》张艺谋导演的得意之作,张译在剧中狂飙演技。
从电影院出来已经深夜,不要问我电影怎么样,我只知道电影院的椅座太舒服,五星好评下次还会来。电影院离老姑婆家不远,先送她回去,到楼下她好像在说什么,代驾把车开的太快,风太大,没有听清。第二天一早过来接她,好像不太高兴。我还不高兴呢?带你去钓鱼还不把我的鱼都吓跑咯!在路边随便吃过早餐,直奔码头。到码头已经8点多,这是鱼口的黄金期,就因为老姑婆吃个早餐花一个小时给耽误的。开始登船开拔,希望今天渔获多多,满载而归。
今天海面风不小,出不了远,就在这边的抽沙船上钓。买了40块钱虾肉做鱼饵,够钓一天。带9把鱼竿,绑7号钩子。放沉底5把,4把鱼竿钓离底40公分左右。像极摆地摊,嘴里还念叨着什么。老姑婆负责看3把鱼竿,我看6把鱼竿,以为这是最完美的安排,可下一秒我就后悔了。下竿一会开始有动静,竿梢微微的点头,开始以为是海水推动铅块造成的,继续不规律的震动,鱼口震动的速度快,幅度小。一二三,提竿收线,有阻力,鱼线在水下跑动,是中鱼了。左脚向前,右脚在后拉开站稳,左手拿竿,右手控制线轮。一下一手,一上一拉。在完美的配合下终于把渔获拖出水面,哇,双飞,双飞啊。金鼓鱼,我的老朋友。
阿智,过来,快点过来。转身一看是老姑婆在叫我,她中了一条金鼓鱼,让她过去解鱼。金鼓鱼的刺带有毒素,要是被刺到会麻痛,发肿发红。如果不小心被刺到可以用冰块敷,减轻疼痛,过一个多小时就好。金鼓鱼的肉比较嫩滑,结实,就是肉带些许苦味。在食用方面要会处理和烹饪。在我们这边金鼓鱼很少人喜欢吃,所以价格卖的不高,三指大的金鼓鱼卖10块钱都没有人要,一斤左右大的也才卖20多块钱一斤。但是在北方金鼓鱼的身价直接翻几十倍。在南方是养在锅里,吃到肚子价格不高,在北方是养在鱼缸中,看在眼里,价格昂贵。金鼓鱼的体型扁又宽,灰色的皮肤,背上还泛着点淡绿色中点缀着黑点,淡黄色的尾巴,非常漂亮。下面直接上金鼓鱼图片,漂不漂亮大家说了算,值不值一百块钱一条?
金鼓鱼是群居鱼类,在一个地方钓超过三条金鼓鱼,说明你已经成功引来金鼓鱼群。已经形成一个饵窝,只要你一直有饵料在下面,鱼群不会离开。这时我们要不断的下竿,不断的下饵料。钓金鼓鱼的过程是开始轻微鱼口,慢慢的变成死口,一两个小时后慢慢变轻微鱼口,接着没口。开始要看准时机提竿,中间是要保持水底有饵,有鱼钩,最后要多打鱼饵,看准时机打鱼口。钓金鼓鱼用虾肉做饵是更好的。我们今天放9把鱼竿,就是在不断的收线解鱼,再下竿。从开始是个看几把鱼竿,到后面是老姑婆负责提竿收线,把鱼放到船上,再下鱼竿。我负责把鱼钩解出来,把鱼放桶里面,再挂上鱼饵。钓金鼓鱼最重要的就是水位,只要中鱼,那以后就按照这个水位来下竿,要是突然没有鱼口,可能是水位变了,要及时调水位。
我们俩分工合作,配合的十分默契。中途遇到大鱼,在收线的时候遇到阻力,我才会去帮忙收线拉鱼。鱼群来的时候都是双飞的比较多,老姑婆边收线边兴奋的大叫,开心的大喊大笑,没有了在办公室威严,没那么高冷,多了几分天真可爱,多了些平易近人。钓鱼人的欲望很简单,就是连竿,爆护。往往钓到一条大鱼,或是有一次爆护。以后每逢遇到钓友都会吹这次的收获,我那天钓了多少鱼?你这条鱼没有我上次钓的那么大?我抱都抱不起来。钓到一条大鱼可以吹一年,钓爆护可以吹一辈子。
钓友你钓到更大的鱼多少斤?是什么鱼?
钓到下午3点鱼口明显减少,金鼓鱼群已经散开,开始用几把竿调沉底看有没有黄鲷鱼。到中午已经到了近40斤金鼓鱼,船长夫妇钓有60来斤。调沉底后有快半小时才中2条黄鲷鱼,这样不行,要换下钓点看其他地方会不会好些。拿着一把鱼竿跑船头去试探鱼口,把其余的鱼竿留给老姑婆看,并交代她看到鱼竿的竿梢在动就提下竿,有鱼饵的继续放下去,没有鱼饵的或是中鱼了,放在上面我等下来处理。刚到船头把鱼竿放下去就听老姑婆在大叫,过来一看只见她双手抱着一把已经弯成90度的鱼竿,在吃力的支撑着。急忙接过来,一接手感觉没多大啊,怎么表现的这么夸张。收上来一看双飞了金鲳鱼,怪不得力道这么大,金鲳鱼一开始打中口时候,马上发力,过一会就没力了。
到了5点多,我们开始手竿回来,总结今天的渔获,我和老姑婆一起钓了有50来斤的金鼓鱼,几条黄鲷鱼,还有两条金鲳鱼。船长夫妇钓了70多斤金鼓鱼,好几斤黄鲷鱼。先把鱼拿我到家用海水加冰保存起来明天再卖,把黑鲷鱼和金鲳鱼留给老姑婆带回去给她父母吃。然后和她吃过晚饭就回来,到家已经10点多了。第二天把金鼓鱼带上集市卖,大条的金鼓鱼卖25一斤,小的开始卖10块,最后剩有几斤卖5块钱一斤。总的卖了差不多600块钱。要 是在北方卖活鱼去当观赏鱼,我就发财咯。
你们那边有金鼓鱼卖吗?多少钱一斤?
感谢大家的阅读,欢迎大家在评论区留言,关注我有时间一起出海钓鱼。
这鱼长得像偏口鱼,但是价格却让人不相信,看多少钱一斤?在青岛市团岛农贸市场,在一个海鲜摊位前,一种鱼吸引着市民的注意。看起来长得像偏口鱼,不过比偏口颜色要浅,嘴也似乎小一些。现在在青岛海鲜市场,偏口鱼一般是几元钱一斤,或者是十几块钱一斤。那这种鱼是多少钱一斤呢?摊主董先生说,这种鱼叫小嘴鱼,大的40元一斤,小一点的有35元、25元一斤的。
图片中是小嘴鱼。摊主董先生说,小嘴鱼的价格比偏口鱼的价格贵了两三倍,当然味道也好一些。它的肉质细嫩、味道鲜美。这样的价格与鼓眼鱼相当。
这是鼓眼鱼,大的40元一斤,也有35元、25元一斤的。这个价格与上面的小嘴鱼差不多。鼓眼鱼一直是
这是本地刀鱼,25元一斤。刀鱼放在泡沫箱里,看起来很新鲜。
女摊主正在整理刀鱼,25元一斤,摊主说是本地刀鱼。这个季节刀鱼价格相对来说比较便宜,进入春季后,青岛本地产的春季刀鱼,价格就相对贵一些。一般贵一些的,要两三百元钱一斤。
这是黑加吉鱼,30元左右一斤。加吉鱼也是比较好吃的一种针,所以价格也不算低。
这是红头鱼,这个小一点,一斤有七八条,10元两斤,价格也是相当经济实惠。
这种红头鱼大一点,15元一斤,一斤约有四五条。
这是白鲳鱼,12元一斤,一斤有七八条。鲳鱼是比较好吃的一种鱼,刺少,肉质也细嫩,味道鲜美。
女摊主在整理摊位上的鱼货,品种比较多,有红头鱼、加吉鱼、鲈鱼、小嘴鱼、刀鱼等海鲜。
这是鲈鱼,摊主说是野生的,25元一斤,一条有两斤多。现在养殖的鲈鱼便宜,12元左右就可以买到。
市民正在购买海鲜,这位顾客要了一些墨鱼,25元一斤。
老钓手也没把握钓的海鱼,野生的要70一斤,贵也别省,营养又鲜美鱼肉,一直以来都是我们日常餐桌上的“座上客”!高营养、低脂肪、低热量绝大多数鱼肉的代名词,可谓老少皆宜。而我们平常吃的鱼大多为鲫鱼、鲤鱼、草鱼等淡水鱼,对于非临海地区的人来说,吃上新鲜的海鱼实属不易。不知道大家是否吃过黑鲷鱼,体型呈长椭圆形,侧扁而高,常被人误以为是罗非鱼。黑鲷鱼肉质鲜美,营养价值比鳜鱼等鱼肉还要高出许多,所以说,2020年最该吃的一种鱼就是黑鲷鱼,不过黑鲷鱼有一个缺点,那就是比一般的鱼都要贵!
黑鲷鱼又名乌颊鱼、黑加吉,属于鲷科鱼类的其中一种。常栖息于水质清澈、藻类丛生的岩礁海区,而且黑鲷鱼的警惕性非常高,只要感觉到一丝“危险”立马逃跑,就算是老钓手也不敢保证自己能够稳稳钓起黑鲷鱼。因为黑鲷鱼吃的食物比较杂,小鱼、小虾、海藻等等,所以黑鲷鱼也属于杂食性鱼类,而且黑鲷鱼不怕冷,温度越低,它栖息的深度越低。一些老钓手为了追求成就感和 *** 感反而热衷于钓黑鲷鱼,钓野生黑鲷鱼难度特别高是一点,另一点就是野生黑鲷鱼的产量低。
了解完黑鲷鱼,那它到底好在哪里呢?都说“物以稀为贵”,这句话在黑鲷鱼身上那是恰到好处,一斤野生的黑鲷鱼售价一般在70元左右,就算是人工养殖的也要卖到30元到40元不等。黑鲷鱼的蛋白质含量尤为丰富,钙、钾、硒等无量元素含量也不低,常吃对身体有着不错的滋补效果。尤其是对于女生而言,黑鲷鱼含有丰富的可溶性胶原蛋白,而且活性强,纯度高,能够保护肌肤、延缓肌肤衰老!所以,今天跟大家分享清蒸黑鲷鱼的做法吧。
食材准备:黑鲷鱼两尾,小葱3根,生姜一块,大头蒜一瓣,红尖椒一个,蒸鱼豉油两勺
?清蒸黑鲷鱼的做法
Step1:黑鲷鱼去除内脏并且清洗干净,鱼鳞也要记得刮掉。黑鲷鱼在处理的时候要小心背部鱼鳍扎伤手,因为触感特别硬实而且尖锐。黑鲷鱼全部处理干净之后用刀在鱼腹部上改一字刀,切记不可切断鱼骨,力度要控制好。
Step2:红辣椒洗净切成丝,生姜去皮洗净切成姜丝,大头蒜拍扁去壳,小葱切成指头长短的段状。想要更加美观的话可以把辣椒、生姜、小葱全都切成特别细的丝。
Step3:黑鲷鱼平铺放入盘子里,鱼面上铺上姜丝。蒸锅上气之后把鱼放入锅中,大火先蒸5分钟。
Step4:5分钟时间到了掀开锅盖,把红辣椒、大头蒜放在鱼上,淋上蒸鱼豉油继续蒸3分钟即可关火起锅。
Step5:葱段放在鱼面上,烧两勺滚烫的热油浇在葱段上激出葱香味就可以上桌了。
原汁原味的清蒸黑鲷鱼,肉质嫩滑鲜美,一点儿腥味都没有,完全不输任何清蒸类的鱼。黑鲷鱼营养价值颇高,贵是贵了点,不过现在黑鲷鱼已经可以完全人工养殖了,30-40元一斤的价格贵是贵了点,不过确实值得大家在2020年尝鲜一番。
【馆长碎碎念】:
1、大家别觉得黑鲷鱼价格贵,所以就要吃生鱼片才能对得起它的原鲜滋味。不推荐黑鲷鱼的生鱼片吃法,因为黑鲷属于暖温性底栖鱼类,有重金属富集的可能,所以还是要熟食较为妥当。
2、清蒸黑鲷鱼的时候先用生姜蒸5分钟,调味之后再蒸3分钟足够了,不能蒸太久,肉质口感会变差。
请假出海当一天渔民,捕获一箱兰花蟹,一桶黄鲷鱼,卖了3千多图文内容均为润心食忆原创,发现盗图抄袭势必会追责到底,请三思而后行。温润身心,食之记忆!感谢大家的支持与喜爱。请持续关注,每天更新不一样的美食相关内容。诸位有什么食材新吃法和特色美食也可以留言和我分享,祝大家每天都有一个好心情!
上次和老姑婆(我的女领导)去喝喜酒,换来了两张请假条,这都快月底了。不能白白浪费这么好的机会。反正月底了工厂活也不多,我这个岗位也比较特殊,没有新订单都不需要 *** 活,平时也就是在车间转转把控产品质量。活没有什么技术含量,平时干的也少,工资当然也少的可怜。所以我平时也做一些 *** ,海边摸蟹挖海螺,下海捕虾钓鱼。这份 *** 可不像人们想的那么简单, 顶着狂风暴雨前行,在烈日暴嗮中苦等。
不管明天去干什么,先把假请到手再说。一脸坏笑的到老姑婆的办公室,她立刻意识到我的不怀好意,马上想开溜。我怎么可能让她跑了,反手把门反锁。很不情愿的把请假条签了,不过是要扣全勤奖的。今天海风又起风了,没有船出深海钓鱼,出去近海渔获不多,钓到的渔获不够成本钱,还是到岸边去钓,运气好可以钓到大石斑,运气差也能有一餐鱼汤。提着渔具包驱车赶往海边,不管有鱼没鱼,渔具要带齐全,鱼饵要带足够。
到岸边刚开始涨潮,这个时候是在岸边钓鱼更好时机,钓点选在岸边的一个排水口,这个位置在刚涨潮的时候鱼都往到这个点游,不过只能钓1个多小时,水涨高了就要及时撤退。挂虾肉重铅钓底,抛出去10米左右有一处低洼地,这样的位置在退潮的时候水没干,底下还有石头长满了生蚝和海草,开始涨潮后鱼都喜欢往这样的低洼地跑。是一个很好的钓点,不过也没什么大鱼,比较水位较浅,大鱼还进不来。
下竿没多久开始有动静,收线一看哎呦,不得了,中一条黄鲷鱼,就是个头小些。在岸边也就只能这样,能钓到黄鲷鱼已经是很不错。今天一起下了三把竿,渔情还可以,钓多甘草鱼,黄鲷鱼,黑鲷鱼,还有沙箭鱼,够一餐鱼汤了。准备收杆换点的时候接到表哥的 *** ,原来是他在海上放网看到我在这边钓鱼,给我打 *** 让我帮忙一起去放渔网。 反正已经够鱼汤了,就跟他一起去放网捕鱼,当一天渔民。
之前出海都是去钓鱼,放网捕鱼抓蟹还是之一次,今天海面风大,表哥没有出远就在港口附近放网。表哥带了8条渔网,7条是专门捕螃蟹的蟹网,一条是捕鱼的网。先去放螃蟹网,表哥开船我在船头放网。把网的浮漂上端的泡沫记号和底下的沉底石头,先放下去。表哥把船开动,渔网会自动放到水中,这速度非常的快,我只需要在上面把渔网的浮漂和下面的铅块,上下放开不让两端搅在一起,渔网只要铺开才能网中鱼。放网的时候要带上手套,要不很容易给网上的残留的贝壳割到手,脚也要放好,要是给渔网绞到会被直接拖到海里,是非常危险的。之一放网的原因,放了差不多一个小时才把7条蟹网放完。
现在去放渔网,渔网是放完之后,开着船在附近用东西敲打出声音,把鱼往网里赶。我们这边叫敲鱼。一般都是30分钟左右收一次网。在近海这样的操作比较多。刚开始涨潮的时候鱼都会跟潮水往上游,这时候放网中鱼概率高。有了前面7张网的经验,很快就把渔网放下来,接着就是开始敲鱼,我坐在船头用铁棍敲打木头,咚,咚咚,咚咚咚…敲了一圈后开始收网。网在水里受力,还挺重的,需要用一定力道才能拉起来。网拉上来一定要有序的摆放,不能让网打结,一打结就不好解开。收了有几米就看到一条鱼,中条黄鲷鱼,有差不多巴掌大,再接再厉渔获多多,又上一条还是黄鲷鱼,这条小一些。就在我低头看鱼的时候,表哥叫我拉快点,别让鱼跑了。回头一看中条乌头鱼,一点不敢马虎,加快速度迅速的把鱼拉到船上,乌头鱼在我们这边不算贵,才30一斤,不过这条鱼不小,有差不多一斤,值个20多块钱。
渔网收完,才抓几条黄鲷鱼和一条乌头鱼,继续放第二次网。每放一次网都换一个地方。就这样重复的操作,一直到下午2点,已经记不清楚放多少次网,收了多少次网。不过今天的收获还不错,渔获有差不多一桶。最值钱的就是黄鲷鱼能卖四五十一斤,最不值钱的就是斋鱼,这种鱼才卖10块钱一斤。因为要赶着把鱼获去卖下午市,停止放渔网。
现在上去把上午放的螃蟹网收起来,开收之一网,运气不错刚收就在网前面都中了兰花蟹。继续来兰花蟹,我们这边兰花蟹上巴掌大的卖到40多一斤,要是过年过节卖到80多一斤,现在便宜些。之一网中了10来只兰花蟹和两只梭子蟹。收第二网开始还是平平淡淡的中几只兰花蟹。收到中间的时候远远的发现一团黑影,开始我以为刮中垃圾了,拉近一看,是一只大青蟹,全体通黄,就背后的壳是黑青色的,这只螃蟹非常老,个头硕大,体肥膏黄。最少一斤重,就这只大黄油蟹可以卖120多块钱。
收到3点半才把网都收完,现在开始绑螃蟹,螃蟹解出来后一定要把蟹钳子绑起来,不是在乎能重多少,是为了不让螃蟹在一起打架把钳子弄断,或是死了。螃蟹要放海水里面打氧气一直养着。活的螃蟹值千金,死的螃蟹送到没人要。螃蟹都解完了,今天抓了一箱兰花蟹和几个青蟹,一个黄油蟹。和表哥把渔获搬上岸,一起送到市场卖。我先回去了,表哥一个人在卖。我带了一个大青蟹回来煮汤,因为渔获是要拿去卖的,还没开张我就拿螃蟹,就给几块钱给表哥,当是开市,意义是今天大卖。
晚上刚吃完晚饭就接到表哥 *** ,今天全部的鱼和螃蟹卖了,一共卖了3210块钱,说分一千块钱给我,我没有要,因为平时表哥也帮我不少,怎么能要他的钱。
今天先和大家分享到这,喜欢钓鱼的朋友可以关注我,以后有机会一起来我们这边玩,这边海滩可以游泳,捡贝壳,抓螃蟹,还可以出海钓鱼。我们湛江海岸线很美,海鲜也很肥美。欢迎来湛江吃海鲜。
春夏季海鱼9大排名来了,都是优质的海鱼品种,贵点也值得品味春季气温正在逐渐回暖,鱼类经过漫长冬季的沉寂后,随着海洋的温度逐渐升高,海鱼的活动又开始活跃起来,这时正是这9种海鱼肥美好吃的更佳时节。
现阶段这9种海鲜价格比较便宜,但是一旦到了休渔期每年的6月到8月,所有这些海鱼的价格都会有所上涨。大部分海鱼都有人工养殖,市场上一年四季都有供应,但是休渔期间缺少海洋捕捞的海鲜产量,供应量就会减少很多,价格自然就会涨价了。
下面这9种海鱼,都是优质时令的海鱼品种,肉质肥厚,鲜嫩多汁,最值得多给家人品尝。懂行的老渔民都会在春夏季,专门挑选这9种海鱼吃。
春夏季这9大海鱼排名,都是更优质的海鱼品种,贵点也是值得品味。正当季错过了就要等明年了,以下就来了解一下吧,看完真的涨知识了。
1、多宝鱼
多宝鱼又称左口鱼,英文名“turbot”音译因此而得名。拉丁名:Scophthalmus maximus又称大菱鲆、瘤棘鲆、比目鱼是菱鲆科、菱鲆属的一种大型比目鱼,属于肉食性海洋底栖鱼类。
多宝鱼是一种比目鱼,外形几乎像一个圆形,颜色多为棕色带有墨绿色斑点,个头大小重量从1斤至20斤左右。
多宝鱼被认为是比目鱼中较好的一种,被称为“鱼中之王”,只有主鱼刺,细小的鱼刺少,肉质细嫩,鱼肉嫩白、无腥味,大人小孩都非常喜欢吃。
海鲜市场和大型超市一般都有鲜活的多宝鱼出售,市面上的多宝鱼大多数属于人工养殖为主,养殖的多宝鱼外观颜色比较浅。
烹饪 *** 适合清蒸、红烧、烘烤、烧烤、油炸、香煎等。
2、鳕魚
鳕鱼,拉丁名:Gadus macrocephalus,属于鳕科的统称Gadidae,属肉食性海洋底栖鱼类。
鱼体较长侧扁,鱼身呈圆筒形,呈绿色灰棕色鱼身体布满小斑点,鳕鱼味道温和鲜美,肉质紧实,鱼肉嫩白,口感有韧性像吃蟹肉的感觉。说起鳕鱼也许你会觉得没什么印象,但提到鳕鱼汉堡包就会想起它嫩滑细腻的味道了,鱼肉没刺,通常一块块夹在汉堡里面,大人小孩最喜欢吃的一种汉堡。
市面上的黑鳕鱼和银鳕鱼,属于同一种鱼只是生长区域不同,一般重量在4斤至10斤左右,黑鳕鱼多分布于北冰洋、北太平洋,银鳕鱼则多分布于北大西洋两侧。
海鲜市场通常有鲜活鳕鱼出售,鳕鱼大多数以人工养殖为主,人工养殖的鳕鱼外观颜色比较浅,野生鳕鱼色泽较深。
烹饪 *** :适合油炸、红烧、清蒸、烧烤、香煎等。
3、乌头鱼
乌头鱼又叫鲻鱼,学名:Mugil cephalus,属于鲻科鱼种,别称:乌鱼、乌支、丁鱼、白眼鱼等,分布于全球沿海水域,以浮游生物、藻类等为食。
乌头鱼背部呈现橄榄绿色,侧面银色,鱼腹白色,身上呈有明显的6到7条横向条纹。肉质较柔软,鲜嫩多汁,香味浓郁,鱼肉油脂含量高。重量通常在1斤到3斤左右,是一种低价鱼。
市面上有冰鲜和鲜活的乌头鱼出售,乌头鱼既有海上捕捞纯野生的,也有人工养殖的。储存 *** ,把鱼去除鱼鳞、内脏彻底清洗干净,用保鲜膜包裹整条鱼密封好,放入冰箱冷冻,设置在 -18摄氏度以下存放3 个月内尽快吃完。
烹饪 *** 适合清蒸、烧烤、红烧、香煎等。
4、舌头鱼
舌鳎鱼,学名:Cynoglossus robustus,舌鳎科属比目鱼的一类。也称为舌鳎鱼、舌鱼、牛舌头、左口鱼、龙利鱼、踏板鱼等。分布于近海温带、热带海域,舌头鱼躺在底部,通常被沙子或泥土覆盖,只有眼睛突出。主要在夜间活动寻找贻贝、螃蟹和小鱼为食。
舌头鱼外形扁平细长,呈椭圆形,眼睛小,位于头部左侧,舌头鱼的外表扁平像牛舌,个头不大重量通常在1斤到3斤左右。肉质细腻、鲜嫩紧实、带微甜味,鱼肉鲜嫩爽滑、久煮不柴。
舌头鱼既有人工养殖和海上捕捞野生的两种,鲜活舌头鱼适合清蒸,无腥味、无鱼刺,肉质细嫩,鲜美嫩滑。烹饪方式多样化可用来烧烤、红烧、香煎等。
5、鲈鱼
鲈鱼,淡水鲈鱼生长在非海洋水域中,淡水鲈鱼主要生长在河流和湖泊中,咸水鲈鱼生长在海洋海水中简称海鲈鱼,鲈鱼来自鲈形目,种类繁多。
淡水鲈鱼,头大扁平,鱼嘴较大,色泽呈黄褐色,鱼身体有一条明显的横向的黑色纹络。海鲈鱼个头大,鳞片粗糙,白海鲈鱼嘴尖,色泽青灰色,腹部呈白色,鱼身布满黑色斑点,黑海鲈则斑点不明显呈灰黑色。
市面上很容易买到的一种鱼,鲈鱼的肉质鲜嫩,腥味较浅,鲜甜美味,鱼刺少口感细腻柔滑,是比较好吃的鱼类。
烹饪 *** 多种,鲜活的鲈鱼适合清蒸,冰鲜的鲈鱼适合烧烤、红烧、香煎等。
6、鲷鱼
鲷鱼又叫加吉鱼,是鲷科真鲷属鱼类,栖息于近海暖温性小型珊瑚礁海域。杂食性海洋底栖鱼类,以小鱼、浮游生物、海藻等为食。除了红色真鲷以外,还有黑鲷鱼、黄翅鲷、胡椒鲷等等属于鲷科鱼类。
鲷鱼椭圆形的身体,头大,嘴小,尾鳍呈叉形。全身色泽红色艳丽,背部带着斑点,腹部银白色。红色鲷鱼肉质细嫩味道鲜美,肉质紧实适中,鲜甜美味。是一种优质的鱼类。
烹饪 *** 多样可以清蒸、红烧、烧烤、香煎、油炸、煨汤等味道都很好。
7、琥珀鱼
琥珀鱼指的是鰤鱼又叫五条鰤、黄尾鱼、青甘鱼、黄甘鱼等,学名:Seriola quinqueradiata,英文名:Amberjack被译成“琥珀鱼”。栖息于热带和亚热带地区海域,是鲈亚目鲹科鰤属的一种鱼类。属于肉食性海洋底栖鱼类,以浮游生物、甲壳类动物等为食。
琥珀鱼的眼睛呈黑色,鱼背上有一条黄色条纹贯穿头尾,琥珀鱼脂肪含量较多,肉质鲜嫩风味独特,鱼肉色泽红润带着白色的脂肪细纹,入口滑溜柔,软有韧性,带有浓郁鲜甜味道。
琥珀鱼烹饪的方式多样,可以做生鱼片、烧烤、香煎、油炸、煮汤等。
8、银鲳鱼
银鲳鱼又称白鲳、银鲳,学名:Pampus argenteus,鲳科,鲳属的其中一种。属于肉食性海洋中层鱼类,以水母和浮游动物为食。
银鲳鱼体形椭圆形扁平,鱼鳞小,口小。背部墨青色,腹部银白色,鳍带边缘带有黄色及灰青色。市面上销售的银鲳鱼重量大小一般是500克到1000克不等。
银鲳鱼有人工养殖和海上捕捞野生的两种,味道区别不大。味道鲜美、肉质细腻鱼刺少,腥味较少,肉质鲜嫩爽口,肉质柔软。做法多样适合香煎、清蒸、红烧、煮汤等。
9、皮皮虾
皮皮虾又称虾蛄,学名:Oratosquilla oratoria,是气孔纲目和分类学组甲壳纲的成员,属于硬壳动物,蟹和龙虾的远亲。多栖息于热带和亚热带海域,以捕食小型无脊椎动物为主。
皮皮虾身体扁平,外壳呈灰白色,尾部有两个眼形斑点。通常重量在50克到100克左右,市面上皮皮虾个头越大价格越贵,因为个头大的肉质饱满。虾肉比较鲜甜,肥美多汁,口感细腻嫩滑。
烹饪 *** 简便,鲜活的皮皮虾只要放入水中煮熟,剥掉虾壳蘸取适量调料汁就非常美味了。另一种流行的做法就是椒盐皮皮虾,酥脆香甜,肉质鲜美。
挑选新鲜海鱼的小贴士:
1、鱼鳞:观察鱼身上的鱼鳞要完整完好,没有脱落,这样才能表明鱼比较新鲜。
2、鱼眼:看鱼的眼睛,眼球要透亮饱满凸起,角膜明亮透明,鱼鳃鲜红且鱼丝清晰,这样才是最新鲜的。
3、鱼肉:用手轻轻按压一下鱼身,鱼肉不塌陷可以反弹起来,表明肉质紧实饱满,有弹性是属于新鲜的鱼。
黑鲷鱼
别名乌颊鱼、海鲋、黑加吉等,属沿岸内湾性鱼类,不游向外海,喜栖息于泥沙和多岩礁底质水域底 层。主要食物为小型鱼类、虾类、底栖贝类。在国内的几大海洋沿岸均有生活。
黑鲷肉质鲜美是名贵的海产鱼类之一,此鱼生性凶猛,嘴大,吃食狠,黑鲷生长快,食性广,耐盐性和广温性,易饲养,抗病力强,是海水和咸淡水增养殖的优良品种。养殖的鱼价格在20元/斤,而野生海钓的鱼价格在60元左右。是中国自南至北沿海各省的海湾、河口区域一种较好的养殖品种。
海钓
为什么会有这么多人喜欢海钓而不是去找个湖边随便钓一下。因为这样会让人有一种不同的境界,那种孤身置身于大海之上的苍茫气魄。一孤舟,一钓竿,一片散烟划过,在海天一色之际,鱼跃而出的光耀下。只希望那一刻暂停,是多么的有画面感。这也可能是海钓之人最喜欢的地方。
海鲜美味
烤黑鲷鱼
材料:黑鲷鱼、酱油、黑胡椒、橄榄油。
过程:
1、将黑鲷鱼处理好洗净;
2、将鱼切片摆好倒上生抽,两面都要抹上
3、静置二十分钟后撒上黑胡椒
4、在烤盘上放锡纸,涂上橄榄油
5、将鱼放上去,预热200度,烤十分钟即可
一盘香喷喷的烤黑鲷鱼就做好了,让我们赶紧来品尝吧!
过年期间吃哪些鱼更好?大厨:这4种鱼寓意吉祥,好吃易做还美味#这就是年味儿#“无鱼不成席”,鱼是节日餐桌上必备的食材,尤其是年夜饭和过年期间招待亲朋好友的时候,餐桌上有鱼才算是完完整整,因为过年期间吃鱼有着年年有余的美好寓意。
我们这里的风俗习惯是,年夜饭和过年期间必上一条整鱼,而且这鱼要要最后一个上桌,客人看到后也就明白今天这桌饭菜的菜齐了,如果是年夜饭吃鱼,这鱼肯定不能全吃完,而要留些到第二天来吃,取其年年有余的寓意。
过年期间家家户户餐桌上都会有鱼,不过有些鱼是不适合摆上过年期间的餐桌的,比如无鳞鱼和长相丑陋的鱼。
我在酒店里从事过多年的厨师工作,也在饭店里从事过很长时间的采购工作,因此对于过年期间什么样的鱼适合上餐桌,并且寓意吉祥非常了解,今天就来跟大家说说适合过年期间吃得4种寓意吉祥的鱼。
1.大黄鱼
大黄鱼曾经是中国四大经济海鱼之一,只不过后来随着捕捞技术的提高,野生的大黄鱼已经变得难觅踪迹,因此也开始变得身价不菲。
不过大黄鱼的养殖已经非常成功,因此市面一年四季都有大黄鱼的售卖,并且即使在过年期间,大黄鱼也不过在20元以下的价位。
大黄鱼通体泛着金色的光芒,刮去鱼鳞后鱼的颜色也是黄色,按照过年的传统习俗,黄色代表着富贵吉祥,因此大黄鱼特别适合端上过年的餐桌。
大黄鱼可以选择的烹调 *** 很多,可以炖、焖、炸或者做成松鼠鱼等造型菜,跟过年的主题特别贴合。
家常焖大黄鱼
2.加吉鱼
“加吉鱼头,鲅鱼尾”是海边人公认的好吃的鱼的部位,加吉鱼名字中带着吉利的字眼,这在过年期间吃它特别的有感觉。
加吉鱼的学名叫做“鲷鱼”,按身体颜色不同分为红鲷鱼和黑鲷鱼,不过现在加吉鱼已经实现了人工养殖,因此加吉鱼的售价并不高,即使是在过年期间的海鲜市场上,加吉鱼的售价也超过25元一斤。
黑色的加吉鱼浑身都披着银白色的鱼鳞,头部凸起看上去特别吉祥,而且加吉鱼的鱼肉特别细腻,并且肌间没有什么小刺,所以老人和孩子也可以放心食用。
加吉鱼的做法主要以清蒸和家常焖为主,因为这两种做法更能吃出加吉鱼的鲜味来。
家常焖加吉鱼
3.红杉鱼
红杉鱼长着大大的眼睛,鱼头和鱼鳍都都是红彤彤的颜色,看上去特别漂亮和美观,这样的鱼摆在过年的餐桌上,有着让人眼前一亮的感觉。
红杉鱼的产量比较大,因此它的价格并不是很高,而且红杉鱼的鱼肉呈蒜瓣状,除了一根主刺以外没有什么细刺,吃起来味道也比较鲜。
红杉鱼比较适合用来煎焖,因为红杉鱼的鱼皮比较厚,所以不像一些鱼类容易把皮煎破。
烹制红杉鱼时更好来点干辣椒,这样可以去除一部分红杉鱼的腥味,提升红杉鱼的鲜味。
煎焖红杉鱼
4.鲈鱼
鲈鱼属于在咸淡水里都能生活的鱼类,现在的鲈鱼基本也都实现了人工养殖,因此市场上的供应特别充足,价钱一般都在15元以下,属于经济实惠的鱼类。
鲈鱼的身上有着星星点点的斑点,加上鱼鳞都是银白色,体型呈流线型,因此特别适合 *** 一些造型菜。
清蒸鲈鱼是简单易做又美味的鲈鱼吃法,不过 *** 清蒸鲈鱼时记得我要把腹内黑膜刮洗干净,还有就是要把鲈鱼放到葱姜和料酒水里浸泡腌制一会,这样可以使鲈鱼更入味,而且也可以去除鲈鱼的腥味。
清蒸鲈鱼
鱼是过年期间待客必不可少的一道大菜,而且它也有着吉祥的寓意,以上4种鱼都非常常见,并且体型漂亮价钱还不高,过年期间待客都是非常不错的选择。
清晨鱼口凶猛,下竿立即黑漂,之一次海钓到这种鱼类,身长50公分经过前天的夜钓事故后,我决定以后不再一个人出海夜钓。在这也非常感谢关心我的朋友,以后出海我都不再莽撞,提前做好安全措施。说实话最近夜里的鱼口非常好,渔获也大,就是比较危险,之一是夜里的天气反常,二是夜里行船会遇到一些障碍物。
休息了一天,我再度启航出海。钓鱼人只会克服困难不会向困难低头。今天早晨6点伴随着缓缓升起的太阳出发。最近我找了一个比较少人停船的沙滩,先在沙滩上固定两个石柱加上缆绳,船直接绑在这条绳上,减少停船抛锚,开船起锚的时间,人也轻松了很多。今天的钓点还是选在平时夜钓的海螺养殖场,只是今天只能停在养殖场的边上。白天养殖场的工人在干活,我们的船只不能进内,只有夜里他们没有工作才能进到里面去。
这边有一个养殖老板停靠的木屋,平时用在堆放杂物。我就把船靠在木屋的边上垂钓。用得立漂比较重,合适在急水流,大风浪中垂钓会比较敏感。像现在这样风平浪静的时候,要在子线上加上夹铅,把漂尾调到只露出一到两目,这样就更加敏感。有鱼吃饵立漂会马上黑漂,可以及时的打鱼。饵料还是用渔具店调配的商业饵料,之前还卖15块钱一盒,现在涨价到20块钱一盒。这样的涨法很快连鱼到钓不起了。有哪位钓友知道这种海钓鱼饵是怎么样调配的吗?望钓友能指教一二。
这里的鱼应该很久没人来投食了,饵料刚进水里,浮漂刚立起来,接着就黑漂。以为是漂没调好,可能挂地球了。随即收线,下一秒我乐了,鱼线被直接拉着跑,竿稍也弯下去了。是一条比巴掌小一点的黄鲷鱼,现在的黄鲷鱼卖得特别贵,这样规格的要60多块钱一斤。一条鱼都值30多块钱,这样的渔获是钓鱼人提竿逆风雨而行的动力。黄鲷鱼吃口和黑鲷鱼吃口更大的区别就是,黄鲷吃口特别重,都是直接吞到胃里,一中鱼就跑不了。黑鲷鱼的吃口比较轻,黑漂时要及时的打竿,要不是一会会把鱼钩吐出来。
把前两天剩的窝料抛进大海,这窝料放船舱里都有些发霉,味道特别重。不知道鱼吃了会不会拉肚子。浮漂刚随波逐流出去一米多,这位置就是之一条鱼口的位置。果然又来了立漂动了一下,然后慢慢地下沉。快速提竿收线,开始怀疑人生,都没什么感觉,好像没中鱼。线收到一半,才来动静。这条鱼应该还沉迷在美食中,拉着她跑半天了才感觉到疼痛。是一条黑鲷鱼,看着她鼓鼓的肚子就知道是一条贪吃的鱼。有差不多一斤重,在近海边上算是比较大的了。
又来了,熟悉又期待的一幕,它又出现在眼前,可把我激动坏了。这一激动劲就用大了,啪的一声曾经的那一幕又来了,刚修好的鱼竿再次断开,这次断的是最后的一节。刚才用力过猛鱼竿直接打到船顶上的竹竿,把鱼竿打断了。鱼也跑了,像极了那句老话,偷鸡不成蚀把米,鱼钓不上来,鱼竿还断了,修一节要几十块。为响应休渔期条例一人一竿,今天没有备用的鱼竿,只能继续用断竿钓。一点也不影响中鱼,渔获一条一条地上,可是一条却比一条小。不过鱼口很凶猛,浮漂一般都是漂出去几米内就有鱼吃饵。这是暴雨来临前的疯狂。
中午暴雨来临,鱼口停了。到下午两点多雨才停,收起鱼竿,有了意外的收获。一条细长银白色的鱼,叫白带鱼,个头修长细小,长得很像一把长剑。这种白带鱼在我们这边不值钱,但是煎的金黄焦脆还是比较好吃的。上钩时间比较长,鱼都死了,只能把它带回去。海上的天气变化太快了,刚才还是狂风暴雨,转眼烈日当空,晒得皮辣辣像火在灼烧。下雨把一种钓鱼人都讨厌的鱼赶出来觅食。这种鱼带有毒素不能食用,一抓就会鼓气把自己的肚子搞得大大的。鱼的牙齿特别锋利,钓到这鱼子线直接废了。这鱼在我们这边叫龟鱼,学名叫河豚。
钓到龟鱼,今天就会和这鱼的名字一样,要打龟了。连续上几条龟鱼,也没有心情继续钓。在下午5点多就收竿回去。今天的渔获没多少,有个五六斤左右。钓到比较值钱的黄鲷鱼,几条大些的黑鲷鱼,一条少见的白带鱼。今天的鱼没有卖,拿回去煮鱼汤,很久没有喝鲜鱼汤。