香蕉的各种做法大全图解,香蕉蛋挞的做法空气炸锅

牵着乌龟去散步 百科 28 0
夏至将至,天气炎热出汗多,建议中老年人常吃5种“高钾”家常菜

夏至将至,天气越来越热,出汗多钾流失快!

大家很容易疲惫口渴,困乏身体湿重。所以夏天饮食要清淡,宁可不吃肉也要多吃这几种高钾蔬菜。夏天多吃点,身体轻盈,活力满满。


香蕉

每天一根香蕉疾病远离我,推荐一种孩子爱吃的脆皮香蕉的做法!

推荐做法:玉米片脆皮香蕉

1.准备食材:

四根香蕉切成四厘米左右的段;准备三个小盆:分别是玉米淀粉、鸡蛋液、玉米片;香蕉段先裹上玉米淀粉,再裹上蛋液,最后均匀地裹上玉米片。

2.开始烹饪:

锅内烧油,油烧至五成热,油面上轻微冒烟把香蕉放进锅里,开小火炸1分钟左右,香蕉飘起来之后变成金黄色,捞出控油即可食用。

紫菜

天气炎热,需要多喝汤,所以给大家推荐一道用料普通但是营养均衡的家常汤。

推荐做法:紫菜蛋花汤

1.准备食材:

一块老豆腐切成豆腐丁,放在开水中浸泡10分钟去除豆腥味;番茄打上十字花刀,用开水烫掉皮,切成番茄丁;碗中打入一个鸡蛋搅散备用;适量的虾米和紫菜用开水烫一下;另外切一些葱花备用。

2.开始烹饪:

锅内烧油,油温五成热的时候放入葱花爆出香味,倒入番茄丁炒出红汁,倒入适量的清水,把豆腐、虾米和紫菜控干水分放入锅中,加入食盐3克、胡椒粉2克、生抽10克,大火烧开淋入适量的水淀粉,煮至汤汁再次沸腾把鸡蛋淋入锅中,蛋花全部飘起来,加入一些香醋和芝麻香油美味即成。

毛豆

夏天多吃豆和瓜,所以推荐一道既有豆又有瓜的清淡家常菜, *** 简单、食材应季、常吃身体棒。

推荐做法:丝瓜毛豆

1.准备食材:

一根丝瓜去皮切成均匀的滚刀块,在食盐水中浸泡防止氧化;500克毛豆粒备用;红椒半个切成菱形片。

2.开始烹饪:

锅内烧水,先放入毛豆焯水片刻,毛豆焯熟以后捞出冲凉控水备用。

起锅烧油,倒入丝瓜炒软后加入煮熟的毛豆,加入一点清水开始调味,一勺食盐、一勺鸡粉、一勺白糖、淋上水淀粉,用勺子调匀化开调料,倒入所有的食材迅速翻炒均匀,即可出锅装盘。

土豆

青椒土豆丝这道国民家常菜,清淡好吃,最适合夏天,孩子爱吃,食材便宜!

推荐做法:青椒土豆丝

1.准备食材:

两个土豆去皮切成细丝,泡在加入白醋的清水中浸泡洗去淀粉;一个青椒也切成丝;红椒半片切成丝;小葱切成段。

2.开始烹饪:

锅中水烧开以后放入土豆丝焯烫30秒钟,土豆丝变色以后倒出过凉控水备用。

起锅烧油,油热加入葱段爆香,放入青红椒炒断生,土豆丝倒入锅中翻炒30秒钟,土豆炒熟以后加入食盐2克、鸡精2克翻炒入味,即可装盘上桌。

蘑菇

蘑菇滑嫩,肉片鲜香,搭配在一起,清淡解馋,好吃的让人停不下来!

推荐做法:蘑菇肉片

1.准备食材:

一块猪瘦肉切成薄片,加入食盐、老抽、料酒搅拌均匀后,加入植物油搅拌腌制5分钟;几朵平菇撕成宽条;一个青椒去籽切成菱形片;半个红椒切片;葱白切成粒;生姜切成片;5粒大蒜切成片;准备一小把红干椒。

2.开始烹饪:

起锅烧水,水开后倒入蘑菇焯水1分钟,捞出后冲凉控水备用。

锅内烧油,热锅凉油倒入肉片翻炒,炒至变色以后加入葱姜蒜和干红椒,翻炒出蒜香以后加入蚝油,翻匀后倒入蘑菇青红椒,加入食盐、鸡粉、白糖、胡椒粉、料酒翻炒化开调料,然后勾入水淀粉,,大火收汁后出锅装盘。

(之一美食编辑:曹曹)

吃了三十年的香蕉,才知道可以这样做,香甜酥脆可口,一盘不过瘾

导语:吃了三十年的香蕉,才知道可以这样做,香甜酥脆可口,一盘不过瘾。香蕉是大家日常经常食用的水果,除了生吃之外好像也没什么别的吃法,最多不过是做一个拔丝香蕉罢了。

小编吃了三十年的香蕉也是没见过什么创新的。这不,今天还真是碰到了新鲜物,炸香蕉,小编一尝还真的香甜酥脆让人一吃难忘,这不,小编赶紧就来把这道菜的做法找出来推荐给大家。

别说,做法还挺简单,但是这么以创新就把香蕉这么简单的食材做成了我们吃不起的样子,家里来客人的时候招待一下大家真是不错哦!


炸香蕉

By 澄澄姐姐

配料:

香蕉 2根、鸡蛋 1个、淀粉 适量、面包糠 适量、花生油 适量

步骤1.准备好食材

步骤2.香蕉切块,先裹上淀粉,再蘸上鸡蛋液,后裹上面包糖

步骤3.完成待炸

步骤4.油6成热时,裹好的香蕉下锅炸至淡黄色即可捞出控油

步骤5.完成


烹饪小贴士:

食用功效

1、润肠道:香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。

2、防治胃溃疡:香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质,它能 *** 胃黏膜细胞的生长和繁殖,食用香蕉则可 *** 胃黏膜细胞生长的作用,使胃壁得到保护,进而起到预防和治疗胃溃疡的作用。

3、降低胆固醇:胆固醇过高会引起冠心病,香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。胆固醇过高者,可用香蕉果柄50克,洗净切片,用开水冲饮,连饮10~20天,即可降低胆固醇。

4、有助于睡眠:香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。

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香蕉的九种花样做法!简单易学,美味可口,大人小孩都爱吃

香蕉别再直接吃了,快来试试这九种花样做法!简单易上手,营养健康美味又好吃,大人小孩都爱吃!喜欢吃香蕉的宝子们赶快去试试吧!









#头条创作挑战赛#?

快手香蕉片,全家都爱吃!方便又好做

家里的香蕉太多了,吃不完又要浪费,准备试试用宜盾普空气炸锅把它们做成了香蕉干,外脆内糯,香甜可口,一口一片,好吃得根本停不下来。 - *** 过程:将香蕉切片,均匀放置在烤箱的网盘上。设置自主炸功能,将温度和时间调至80°90分钟,重复三轮烘烤。 - 空气炸锅的炸篮是不沾涂层,烘烤过程中,香蕉分泌的粘液用水一冲就干净了,清理起来真是省时又省力。

By 我有一个名

用料
  • 香蕉 2条

做法步骤

1、准备两根香蕉,

2、香蕉切片。

3、摆到炸篮中。

4、盖上盖子。

5、80°90分钟重复三次。

6、烤好啦,放凉一会更好吃。

7、大家快来试试吧。

香蕉的营养功效

香蕉味甘、性寒,入肺、大肠经; 具有清热,生津止渴,润肺滑肠的功效; 主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。补充能量,保护胃粘膜,降血压,润肠道,安神助睡眠,保持心情愉悦。

香蕉的饮食禁忌

香蕉是香糯可口的水果,因而有些人(患有急慢性肾炎、肾功能不全者)一次大量食用香蕉。香蕉中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。此外,多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。 未熟透的香蕉易致便秘! 香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。最典型的是老人、孩子吃过生香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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学会香蕉这做法,我家一周要吃一次,香甜还拉丝,吃一次就忘不了

很多人都喜欢吃一些西式的小糕点,尤其是 *** 一些水果口味的。因为这种带有特色水果味的美食,清香甜蜜,口感实在是太诱人了。今天我们就来做一款香蕉芝士饼,香蕉再搭配芝士,完全就是拉丝又香甜的典范之作呀!

香蕉的各种做法大全图解,香蕉蛋挞的做法空气炸锅-第1张图片-

而且这款香蕉芝士饼还会有爆浆的感觉呢,颜值同样特别迷人哦!最为重要的是它的做法和味道,有点披萨和面包的融合感,每一口都甜蜜无比。相比其它西式糕点,做起来也是非常简单方便,每个人在家都能轻松搞定,对于孩子来说香蕉芝士饼是一款不可错过的经典之作。学会香蕉这做法,我家一周要吃一次,香甜还拉丝,吃一次就忘不了!

每一口都馅料满满,无比香甜。如果您吃惯了普通的糕点美食,想换换口味,不妨在家试试这款特色的香蕉芝士饼吧!特别好吃,特别解馋,每一口都回味无穷,能日常解馋也能当早餐呢!香甜可口的特色美食,馅料充足,满口甜蜜还拉丝,解馋更过瘾!赶紧来试一试吧,千万不要错过!


【爆浆芝士香蕉饼】

*** 配料:高筋面粉210克 牛奶140克 盐1克 酵母2克 白糖15克 香蕉6个 芝士适量

*** *** :

1、碗中加入210克高筋面粉,加入盐1克 酵母2克 白糖15克,用140克的牛奶和面,合成比较软一点的面团,大约揉面10分钟,然后加入15克黄油继续揉至光滑,能拉出薄膜即可;

2、把和好的面团放在温暖的地方醒发至2倍左右大小;

3、准备6根左右的小香蕉,切成片或是压成泥,个人觉得切成片也可以,氧化速度比较慢;

4、把醒好的面团放在砧板上擀成大约2毫米厚度的薄饼;

5、然后放上香蕉泥;

6、上面铺上芝士碎;

7、然后像包包子一样包起来;

8、盖上保鲜膜醒发15分钟左右;

9、面团明显变大了就可以,表面刷一层蛋液,撒适量白芝麻即可;

10、烤箱预热,上下火180度烤大约25分钟左右,烤箱温度仅供参考;

11、我们的香蕉爆浆芝士饼就做好了,外表金黄酥脆,刚刚出锅很像一个炸弹,感觉随时都会爆炸的感觉,想想里面,满满当当的香蕉和芝士,香蕉熟了之后口感更加香甜,搭配拉丝的芝士,真的是咬一口就过瘾!做法也特别简单,喜欢的话你也赶紧试一试吧。

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大米不再蒸米饭,加2根香蕉,好吃解馋,几斤大米都不够吃

大家好,我是水大叔。今天跟大家分享一个用大米和香蕉搭配起来做成的美食,香蕉米糕。做法很简单,做出来之后,吃起来宣软香甜,比外面卖的面包或者是蛋糕店里卖的蛋糕要好吃得多,而且大米搭配香蕉非常的有营养,最重要的是自己在家做的干净卫生,吃得舒心。

【香蕉米糕】

【 *** 食材】大米,香蕉,白糖,酵母粉,纯牛奶,面粉,食用油,葡萄干,黑芝麻

【 *** 步骤】

1、准备一碗大米,然后把它放到一个大盆中,倒入没过大米的水,把大米提前浸泡三个小时。大米浸泡三个小时之后,体积会明显的增大,而且会一搓就碎。

2、准备两个香蕉,香蕉要选择那种表皮,颜色呈现淡黄色,比较弯曲的。因为这样的香蕉是自然成熟的,含糖量比较高,香蕉香味比较足,做出来的香蕉米糕也会吃起来比较甜。把准备好的香蕉的外皮给它去掉,然后放到大米中。

3、把大米和香蕉一块放到榨汁机中,在把香蕉放到榨汁机中的时候,要先把它掰成小块,一根香蕉掰两块就可以了,也不用掰得太小,因为香蕉比较软是非常容易打成泥的。

4、然后再向榨汁机中加入一点白糖,喜欢吃甜的就可以多加一点白糖,不喜欢吃的就少加一点。然后再加入三克左右的酵母粉,然后倒入一盒纯牛奶,纯牛奶的量大概在250毫升左右。打开榨汁机,把所有的食材都打成米浆。

5、米浆打好之后倒入到一个碗中,然后加入100克面粉,一直搅拌,搅拌到看不到干面粉的时候就可以了,要搅成那种比较稀一点的面糊,如果面糊比较干的话,就稍微往里面加一点牛奶,但是加入的牛奶的量一定不要太多,更好不要往里面加清水。如果觉得太稀的话,也是可以往里面再加一点面粉的。

6、面糊调好之后,咱们就给它盖上一个盖子发酵一个小时左右,一个小时之后,咱们把盖子打开,就可以发现面糊的体积已经膨大了很多,而且面糊里面有很多的气泡,咱们取来一个勺子,用勺子把面糊搅拌一下,把它们搅匀,然后放到一旁待用。

7、准备4个吃饭的小碗,碗要清洗干净,里面没有残余的水分,然后在碗中刷满食用油,刷好食用油之后把面糊倒到这个碗中,要倒的均匀一点,倒完之后,在面糊的表面放上几粒葡萄干,然后再撒上一点黑芝麻。

8、做好之后把碗放到蒸锅中,盖上锅盖,用大火把水烧开,然后继续蒸20分钟,时间到了之后把碗取出来,用工具在碗的边缘划一圈,然后倒扣过来,咱们的香蕉米糕就出来了,一道非常美味的香蕉米糕就这样做好了。

【小贴士】

1、大米要提前泡上,泡三个小时。

2、做好之后冷水上蒸锅,用大火将锅里的水烧开,然后再蒸20分钟。

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2根香蕉2个鸡蛋,这个新鲜做法,30岁的我之一次吃,上桌就扫光

#美食#

大家好,我是橘子,香蕉的存放期很短,买来的香蕉两天没有吃完,就会长很多黑点,对于勤俭持家的女士们来说,当然不能说扔就扔啊,毕竟都是银子买回来的。在香蕉还没有变质的时候,生着吃不完,我们可以把香蕉做成很多的美食,比如拔丝香蕉,炸香蕉,香蕉披萨等等,今天分享香蕉的新吃法,和鸡蛋放一起,做一个超受欢迎的美食,下面看看是怎么做的吧。

1、首先准备2根香蕉和2个鸡蛋,香蕉去皮后切成片,放在大盆中,把鸡蛋也打在里面,如果喜欢吃甜口的,可以往里面加一些白糖,不喜欢甜的可以省略。

2、用工具把香蕉和鸡蛋压成泥,压得越细腻越好,这一步建议多压一会。如果懒的压,也可以用料理机代替这一步。

3、接着往里面加入80-100毫升左右的纯牛奶, 先用筷子搅拌均匀,再加入200克左右的面粉,再次用筷子顺着一个方向搅拌均匀,搅拌至呈现粘稠的状态,如下图的样子。

4、接下来取一把平底锅,或者电饼铛,先把锅预热,然后关火,下一勺面糊,用勺子底部先把面糊推开,再用铲子把它抹平,如下图中的样子,然后盖上盖子,再次开火面,先烙1-2分钟左右。

5、烙至底部金黄定型,然后给饼翻一个面,再继续烙至一分钟。烙至两面都呈金黄色,熟了之后,如下图中的样子,就可以出锅了。

6、出锅之后,可以直接卷着吃,也可以切成自己喜欢的形状,无水无油,营养健康,大人孩子都很适合,多吃也不会上火,搭配一杯牛奶,是一道很不错的食谱哦。喜欢的小伙伴, 赶紧动手试试做吧。

食材清单:

(2个香蕉,2个鸡蛋,100毫升左右的纯牛奶,200克左右的面粉,适量的白糖)

烹饪小技巧:

烙至的时候,先打开火把锅预热,再关火,把面粉整理成大饼后,再次开火烙。

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香蕉这样简单一做,没想到这么好吃,香甜软糯,上桌就抢光

香蕉绝对是最常见的水果之一了,成熟度比较高的香蕉,口感软糯,非常香甜,这也是很多朋友非常喜欢吃香蕉的原因。今天就来跟大家分享一道你从来没吃过的香蕉做法,拔丝香蕉。这道拔丝香蕉做出来之后外面一层非常酥脆焦香,而里面的香蕉肉非常滑嫩爽口。整个拔丝香蕉吃起来是香甜可口的,非常适合作为小零食,既健康又美味。那么接下来咱们就一块去看一下这道拔丝香蕉的 *** 教程吧。

【拔丝香蕉】

【 *** 食材】香蕉,淀粉,面粉,鸡蛋,食用盐,食用油,白糖

【 *** 步骤】

1、今天要教大家的美食是拔丝香蕉,做着特别简单,做出来之后特别好吃,既香甜又可口,而且外酥里嫩。先来把做拔丝香蕉需要用到的材料全部准备好,准备2~3根香蕉,再准备一勺淀粉,一勺面粉,两个鸡蛋,适量的食用盐,食用油,三小勺白糖就可以了。通过 *** 食材咱们就可以看出来,做这道拔丝香蕉用到的材料特别少。将这些所有的材料都准备齐全了之后,咱们就可以开始拔丝香蕉的 *** 了。

2、先来处理一下香蕉,准备好的香蕉外皮全部去掉,在买香蕉的时候要选择弯曲度比较大的香蕉,扒去外皮之后咱们将其切成小段,段的长度大概在2~3厘米左右就可以了。将切好的香蕉小段放到一个大碗中。

3、向大碗中放入两勺淀粉,然后用筷子翻拌一下,使香蕉均匀地裹上淀粉,裹匀之后先放到一旁备用,接着咱们将准备好的两个鸡蛋打入到一个盘中,小盘中加入一勺食用盐,然后再加入一大勺面粉,一大勺淀粉,用筷子搅拌均匀,搅拌到看不到干面粉并且没有面粉疙瘩的时候加入少许的清水,搅拌成比较稀一点的面糊。

4、将裹有淀粉的香蕉段全部放入到面糊中,然后用筷子翻动一下,在翻动的时候要注意一点,香蕉是比较容易烂的,所以要轻柔一点,翻动得均匀一点,让香蕉均匀地裹上一层面糊就可以了。

5、起锅烧油,油要稍微多一点,等到油烧到6成热的时候,咱们将香蕉一个一个地放到油锅中,用中小火慢慢炸,一直炸到表面定型之后咱们给它翻动一下,防止粘连在一起,炸到香蕉表面微黄之后就可以捞出控油了。

6、继续加热食用油,等油温进一步升高之后咱们下入香蕉复炸一次,复炸可以使香蕉表皮更加酥脆,复炸10秒就可以捞出来了,捞出控油。然后另外起锅向锅中放上适量的清水,再放上三勺白糖,用小火熬至白糖融化后倒入香蕉,快速翻匀,香蕉块均匀地裹上糖液之后就可以出锅装盘了,一道特别美味的拔丝香蕉就这样完成了。

【小贴士】

1、香蕉段可以稍微短一点。

2、炸香蕉的时候火候一定不能太大,而且要复炸一次。

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香蕉这样做小朋友爱吃,外脆里嫩,香甜可口,做法简单

 香蕉除了直接吃,做成香蕉片,还能怎么吃呢?今天我跟大家分享一道脆皮香蕉的做法,裹上面包糠炸一炸就搞定,外酥里嫩,香甜可口,非常好吃。

  用料:

  香蕉,鸡蛋,淀粉,面包糠,油。

  做法:

  选择熟一点的香蕉,剥掉香蕉皮,把香蕉切成小段儿。



  把鸡蛋磕入碗中,打散备用,锅内倒油加热。


  将切好的香蕉块先裹上一层淀粉。(淀粉不要多,稍微薄一点,这样裹蛋液才好裹。)

  裹好淀粉后,把香蕉块放入鸡蛋液中,均匀地裹上一层蛋液。

  最后把裹好鸡蛋液的香蕉块,放入面包糠中滚一圈,再裹上一层面包糠。(炸的时候,如果怕面包糠掉落,可以在裹好面包糠以后,用手握一握香蕉块,这样面包糠能够很好的粘在香蕉块上了。)


  所有的香蕉都裹上面包糠后,放入油锅中炸制。

  炸到面包糠变脆,颜色变深就可以出锅了。

  这道脆皮香蕉就做好了,外皮酥脆,香蕉里面糯糯的。虽然是油炸食物,但是吃起来不会腻哦!


冬天,香蕉别直接就吃,加3个鸡蛋,教你拿手绝活,松软香甜

今天又来跟大家分享在家就能做的面包做法了,今天跟大家分享的这个面包是用香蕉搭配鸡蛋做成的,做出来之后蓬松又宣软,营养又香甜,非常好吃。而且这个香蕉鸡蛋面包的做法与平常那些在家里做的面包是差不多的,很简单,也很容易就能够做出来,不需要用到烤箱。你对这个香蕉鸡蛋面包感不感兴趣呢?如果你感兴趣的话,就一起去看一下它的教程吧。

【香蕉鸡蛋面包】

【 *** 食材】香蕉,鸡蛋,面粉,白糖,酵母粉,食用油,葡萄干,黑芝麻

【 *** 步骤】

1、今天要教大家的美食是香蕉鸡蛋面包,做法特别简单,做出来之后蓬松又柔软,营养又香甜。现在来把做香蕉鸡蛋面包需要用到的材料全部准备好,准备两根香蕉,再准备4个鸡蛋,其中三个鸡蛋是用来和面的,一个鸡蛋只用黄。然后再准备300克面粉,10~15克白糖,3~5克酵母粉。再准备适量的食用油,一小把葡萄干,一小把黑芝麻就可以了。

2、先来把咱们准备好的香蕉处理一下,将准备好的香蕉先去皮,然后切成薄片,将切好的香蕉薄片放到一个碗中,再把咱们准备好的4个鸡蛋中的3个打到香蕉中,然后用筷子充分搅拌,让鸡蛋液和香蕉均匀地混合在一块。接着将搅散的鸡蛋液和香蕉倒入到榨汁机中,然后打开榨汁机将其榨成汁。

3、把准备好的300克面粉放到一个大碗中,再加入准备好的白糖和酵母粉,先搅拌均匀,然后再用刚刚榨好的香蕉糊和面。倒入香蕉糊并搅拌成絮状之后,再加入10克食用油,然后下手揉成一个偏软一点的面团。

4、揉好之后在面团上裹上保鲜膜,然后放到一旁发酵半个小时,等时间到了之后咱们将发酵好的面团取出来。放到提前撒好干面粉的案板上,在面团上面放入葡萄干,然后揉搓一下,将葡萄干揉搓进面团里面,并将面团揉搓成长条。

5、把面团切成相等的面剂,然后再把每个面剂搓成长条,接着从一端给它卷起来,把收口处压在更底下。然后再准备4个空碗,在空碗中刷满食用油,然后把咱刚刚做好的生坯放进去,二次发酵20分钟,20分钟之后再在生坯上面刷上蛋黄液,再撒上黑芝麻。

6、将做好的面包生坯放入到蒸锅中,冷水上蒸锅就可以了,然后用大火蒸20分钟,时间到了之后咱们将其取出。因为碗里都刷了食用油了,所以比较容易脱模,将其从碗中脱出来就可以吃了,一道特别美味的香蕉鸡蛋面包就这样完成了。你喜不喜欢香蕉这样的做法呢?

【小贴士】

1、香蕉要准备成熟度比较高的,因为成熟度不高的香蕉很涩不好吃。

2、喜欢吃甜的朋友,可以在和面的时候多加上一点白糖,但是不建议大家吃得很甜。

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