夏天多喝水,雪梨加冬瓜,清热润肺,滋养气色,比任何饮料都强
大家最近应该也感受到了夏天的炎热,特别是这个月,温度都达到了35度以上,真的非常热。这么燥热的天气我们都非常喜欢喝冰冷的饮品,例如可乐、雪碧、果汁等,但是这些饮料喝多了会对身体不好,我们应该喝一些对身体有益处的饮品。
有一种饮品,我从小喝到大,这种饮品就是用雪梨冬瓜汁,把它放到冰箱冷藏之后会更好喝,夏天喝上它是一件非常幸福的事情。雪梨和冬瓜都是凉性的食材,能够起到清热解毒、消暑去火、化痰止咳、润肺清燥、养颜美容等作用。另外,热量不高,还有利于消化,适合在减肥的 *** 姐饮用。比任何饮料都强!
尤其是家里面有小宝宝的,宝妈们学会做这种饮品就更好了。夏天天气炎热,小宝宝们好动,容易出汗,这时候我们就可以做这种饮品给宝宝喝,不仅能够补充水分,还能够预防宝宝生病。现在我们来看看如何做出这款雪梨冬瓜饮品。
【饮品名称】雪梨冬瓜饮品
【饮品用料】冬瓜100克、雪梨100克、红糖15克
【 *** 步骤】
步骤1:备好所需食材。
步骤2:把冬瓜削掉外皮,然后把它切成丁状,备用。注意:冬瓜更好能够切小粒一点,因为这样能够在煮的时候让冬瓜更快融化。
步骤3:把雪梨的皮削掉,同样切成丁,切小一点,备用。
步骤4:把备好的冬瓜放进去锅中,然后再把雪梨也放进去。
步骤5:放入清水,等到水沸腾之后就转成小火继续熬制。熬制的过程中无需加水,因为冬瓜煮的时候会出汁。
步骤6:加入少许红糖,搅拌均匀。雪梨本身就比较甜,所以不需要再加糖了,太甜了会腻。
步骤7:盖上锅盖,继续小火熬制。
步骤8:冬瓜在煮的期间会不断融化,所以我们要时不时地打开盖子搅拌一下,以免糊了。
步骤9:煮到汤汁变得浓稠了就可以熄火了。
步骤10:盛出碗中,放入冰箱冷藏味道更佳。
【烹饪贴士】
1、 冬瓜要切成丁,更好是切小一点,这样在煮的时候冬瓜才更快融化(冬瓜比较硬,所以很难煮熟,切成丁更好,没熟的冬瓜不可以吃,否则会拉肚子)。
2、 雪梨本身就有甜味,所以煮的时候不需要加糖,不加糖保留了雪梨天然的甘甜,味道会更好、更纯正。
3、 如果是给宝宝喝的话,建议可以把果肉过滤出来,这样更适合小宝宝吃;如果是小宝宝喝的话,放凉了就可以喝了,更好不要喝冷的。
4、 这种饮品能够对治疗水痘、疹子起到一定的作用。
【文章编辑】目海食初之
孩子积食便秘,一杯猕猴桃雪梨汁搞定今天来分享一杯自制的猕猴桃雪梨汁!驼驼可爱喝了!
因为驼驼的体质偏热,总容易上火积食,平时又不爱吃蔬菜。
现在天气冷了,连水果都吃得少了!
但是平时他偏爱喝果汁,外面买的色素太多也不能多喝!不如自己在家做一杯原汁原味的吧!
食材:猕猴桃两个,梨子一个,蜂蜜少许(不喜欢喝甜的也可以不加)
工具:九阳原汁机。
步骤简单得不能再简单了!
猕猴桃去皮,切两刀,梨子洗干净,去核切长条。
一起扔原汁机里,两分钟一杯原汁原味的果汁就出炉了!
不用加一滴水,喜欢喝甜一点的加一勺蜂蜜!
因为猕猴桃和梨子都是清热去火的,而且猕猴桃的维生素A,C,E和叶酸含量高,对降低胆固醇,促消化,降血脂,防癌抑肿瘤都有辅助作用。
但是这两种都不适宜脾胃虚寒的人喝,也不适合和牛奶,酪,奶片,酸奶搭配。
我喜欢原汁机的原因在于它的果渣和果汁可以分离,分离出来的渣渣是很干的。
我榨的猕猴桃的全部成为汁了,一点没浪费。
这个原汁机因为是没有滤网的,拆开也很容易,所以清洗起来也很方便,水一冲就搞定!
而且,这个是充电款,外出携带so easy!
最后分享一个猕猴桃快速去皮的诀窍,先横切一刀成两半。然后找一个不锈钢勺子,沿着边边转一圈,果肉就能完整剥离?
雪梨,鲜嫩多汁,酸甜适中。鲜梨榨成汁喝,被称为“天生甘露饮”。能清热生津、化痰止咳,有利于调节人体酸碱平衡。红枣中含大量的维生素,对女性调理气血有好处。所以它们在一起煮的“水”,对于人体真是再好不过了。这就是“天然止咳水”,每天喝上一杯,真是润肺止咳又化痰,身体也会变得越来越好。这么有营养的“天然止咳水”做法难吗?一点也不难!营养师大乔都超级推荐这种做法!下面就由小编将这种做法分享给大家,感兴趣的宝宝赶紧收藏起来吧。
雪梨红枣菊花汤
By 范存存
配料:
梨 1个、红枣 16个、菊花 6个、冰糖 8个
烹饪步骤:
1.准备食材:梨 红枣 菊花 冰糖
2.锅中倒入适量清水 放入梨块煮至沸腾
3.放入红枣煮制5分钟
4.放入菊花再煮制5分钟
5.放入冰糖
6.煮至冰糖融化即可
7.雪梨红枣菊花汤
烹饪小贴士:
1.冰糖雪梨水是具有止咳化痰的作用,它能有效的缓解因季节干燥引起的气管炎、咽喉炎的症状,对肺热咳嗽也有很好的疗效。还能有效的缓解咽喉肿痛、声音嘶哑的症状。2.如需饮用冰糖雪梨水,雪梨可不用去皮,梨皮也具有很好的营养,可放心食用。冰糖雪梨水偏凉,患有肠胃疾病、体质虚寒的人群不宜过量服用,以免加重症状。冰糖雪梨水糖类物质较为丰富,糖尿病患者不宜食用。因雪梨具有利尿的作用,夜尿频者,睡前不宜饮用冰糖雪梨水。3.红枣能减轻毒性物质对肝脏的损害作用,适合那些肝功能比较差的人群食用。每天用红枣泡水喝,坚持一个星期,身体内的血清蛋白会有明显增加,可以起到很好的保肝排毒功效。4.雪梨属性偏凉,血虚、体寒、腹泻及脾虚人群不宜多吃,更好是煮熟再食,减少对脾胃的损伤。雪梨富含果酸,不能与碱性物质共同使用,也不能和螃蟹一同食用,以免对肠胃造成压力,导致腹泻。
你还知道哪些止咳比较有效的 *** 吗?
有爱老公,每天一盅冰糖梨子汤让家人远离咳嗽喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
很多家庭正在经历一场从“杨过”到“杨康”的过程,“杨过”之后的咳嗽让每个人都难以忍受,而一盅冰糖梨子汤,让人感觉到爱的滋润。
冰糖雪梨红枣百合汤
配料有哪些呢?
我们一家从12月16日“阳过“之后,一家人每天都在咳嗽当中度过,有时候有痰,有时候没有痰,非常的不舒服。
老公找来一个冰糖雪梨汤的配方,听说对咳嗽有非常好的疗效,并且有润肺的功效,又非常好吃。
于是,从12月22日开始,老公每天为我们炖一盅冰糖雪梨汤。那么冰糖雪梨汤需要哪些配料呢?
以一家四口人的量来配料的话,可以参考以下的配方:
1.雪梨2个;
2.白莲50g;
3.大红枣20g;
4.银耳30克;
5.百合干30克;
6.冰糖50克。
冰糖雪梨汤的配料
这个汤又怎么做呢?
这个冰糖雪梨汤做起来非常容易。家中如果有一口炖锅,那就非常好了。
可以将以上的配料配齐后,老公是按以下步骤来进行的:
1.将雪梨削皮,挖掉中间的种子,成圆圈状,备用。
2.将大红枣洗净,去骨,削成一片一片,的红枣片,备用。
3.将莲子、银耳、百合分别洗净,装盘,备用。
4.将炖锅洗干净,上述准备的配料放入炖锅当中,加清水淹没至材料,按下功能键制甜品。
两个小时后,甘甜可口的冰糖梨子汤就炖好了。每人喝一碗非常的舒服。
炖好了的冰糖梨子汤
功效如何呢?
据《本草通玄》记载,梨'生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴。”即生食去实火,熟食去虚火,患者可酌情选用。如生梨捣汁服可治热病,生梨汁加荸荠汁、藕汁、 麦冬汁、鲜苇根计等制成五汁饮,可生津止渴,清热解暑。
生梨加其他药物炖服,可治虚火上升的咳嗽。取 川贝、杏仁、冰糖放入挖去梨心的生梨中,隔水炖服,可治久咳。生梨中加杏仁、冰糖蒸熟,可治燥咳、慢性支气管炎、干咳、口干咽痛、肠燥便秘等。
这道有爱的冰糖梨子汤,自从每天喝一碗后,咳嗽症状减轻了许多,心里也温暖了许多。大家也不妨做着试试看吧!
对此,你有什么好的看法?欢迎留言讨论。
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五款秋季爽口水果汁,清热润肺又美颜秋季是丰收的季节,也是适合调理身体的季节,此时各种各样的水果盛产,不仅富含人体所需的多种营养物质,还可帮助人体养肺滋阴、润燥生津。除了大口朵颐的直接食用外,用水果榨汁饮用效果更佳。不同的水果汁营养保健效果也不同,一起来看一看哪种水果汁适合秋季喝吧!
一、冰糖雪梨汁
功效:秋季干燥易上火,所以需要吃些清热解毒去火的食物。雪梨味甘性寒,且具有多种营养物质,而冰糖是能起到清理身体内长期淤积的毒素的,两者结合是具有清热、解毒等功效,对于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴、感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状有一定的缓解效果。
推荐做法:雪梨140克、柠檬少许、冰糖20克。
1、雪梨洗净去皮,剖开之后切掉中间的果核,果肉切成小块;
2、然后倒入榨汁机里面,加入柠檬片和清水;
3、放入敲碎的冰糖,选择榨汁,断电后倒出果汁就可以喝了。
二、葡萄汁
功效:秋季到了,串串葡萄颜 *** 人,珠珠颗粒沁人心脾,这个季节吃葡萄是更好的,因为它不但可以使人去除烦躁,而且好吃不贵还新鲜。而葡萄汁中所含的多酚不但高于其他果汁,其中多酚的种类也很多,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。
推荐做法:葡萄100克、清水适量。
1、将葡萄洗净;
2、在汤碗中放适量的食盐,加入一点温开水,拌匀;
3、将葡萄倒入汤碗中,注入适量的清水浸泡30分钟;
4、将浸泡的水倒掉,用葡萄剥皮刀去皮;
5、将去皮好的葡萄放入搅拌容器内搅拌1分钟,即可倒入杯子,撒上装饰糖即可。
三、黄瓜猕猴汁
功效:猕猴桃口感甜、汁水足,又含有丰富的维生素C,维他命C是人体胶原的主要成分,不但可以增强人体活化细胞、促进新陈代谢,还是对抗压力不可或缺的维生素之一。能够为肌肤提供所需养分,有效缓解秋燥给皮肤带来的伤害。黄瓜有一定的解热止渴功能,二者合用能润口唇,缓解身热、烦渴、咽喉肿痛、口腔溃疡的效果更好。
推荐做法:黄瓜120克、猕猴桃150克、蜂蜜15克。
1、黄瓜和猕猴桃都去皮后切成小块;
2、一起放入料理机里面加少许清水,按果汁键榨成果汁;
3、倒出来后加入蜂蜜调味即可。
四、木瓜生姜汁
功效:木瓜果肉味道香甜、汁多质润,还含有丰富的营养成分,包括钙、铁、木瓜蛋白酶、维生素、胡萝卜素、17种以上的氨基酸,除了是美容丰胸的好食材,还有健脾养胃之功。姜的好处是被长久证明的,尤其是初秋的时候很容易感冒,喝点含姜的木瓜汁有助于提高免疫系统功能,还能抗癌和防止衰老。
推荐做法:木瓜两个、生姜半根。
1、将木瓜去皮或洗净,掏空中间的瓜子;
2、放入洗干净的生姜,榨汁后即可饮用。
五、柑橘汁
功效:秋季水果中柑橘的维生素B1含量更高。柑橘除富含多种维生素、矿物质外还富含多种有益人体健康的植化物,具有开胃理气、润肺止渴、促进消化、润肠通便等功效。主治胸膈结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度,榨汁治疗肺热咳嗽尤佳。胃溃疡或胃酸过多、贫血、体质燥热者不宜食用。
推荐做法:橘子1个、温开水适量。
1、将橘子洗净,切成两半;
2、取一半橘子,切面朝下,套在旋转式果汁器上,一边旋转一边向下挤压,橘子汁即流入果汁器下面的容器中;
3、取出橘子汁,加适量温开水即可饮用。
以上为大家推荐适合秋天喝的五款水果汁,搭配合理、低糖低热、营养全面易吸收,最为关键的是还能润燥解渴,它的做法简单方便、营养又好喝、老少皆宜,抓紧时间赶紧做一做吧!
立秋后,最该吃这水果,加红酒煮一煮,好吃又养人,对女性尤其好立秋节气是进入秋天之后的之一个节气,这个节气来的时候,代表在天气正在慢慢地转凉,变得干燥,人体也会感觉到口干舌燥,所以在这个时候,我们应该要多吃一些可以有效地补充水分的水果。秋季养生,首推当季的碱性水果——梨子。因为梨素有“百果之宗”的美誉,不仅味道甘甜,而且含有大量的水分,具有生津止渴、润喉清热的作用,干燥的天气每天吃一两个梨可以有效缓解秋燥,有益身体健康,好处倍儿多。
对于梨这种水果,相信不少的朋友都非常喜爱,不过梨性味寒凉,对于体寒、脾胃虚弱的人来说,食用雪梨是要谨慎的,今天分享给大家一个特别的梨子吃法——红酒炖梨,用红酒炖煮过就没那么寒了,美女们,这道甜品可是美容佳品哦!说到红酒,相信小伙伴们都有诸多自己的感受,适量饮用红酒有益健康,红酒作为天然的调料,带有独特的果香,用来炖雪梨时,味道醇厚香甜不干不涩,即使不能喝酒的女生也可以放心吃,可以温暖肠胃,还促进身体血液循环,对女性益处多多,喜欢的朋友不妨在家试试吧!
【食材】:雪梨 2个、红酒 适量(用普通的餐酒红酒就可以)、洛神花 2朵、冰糖 适量
【做法】:1、雪梨去皮后用挖球器挖成小球,也可以切成一瓣一瓣的,处理好的梨泡在清水中,以免氧化变黑;
2、把雪梨球放入锅里,加入洛神花(没有可以不加),洛神花味道酸酸的,有生津止咳,帮助消化的作用,也能做为天然的染色素,相当吸睛。
3、加入4--5颗冰糖,倒入红酒煮开(红酒的用量更好是能淹没梨大半,可以用个小点的锅来煮),整个房间都弥漫着红酒混合着香料的醉人香气,不喜欢酒味浓的可以加水,另加半碗水即可;
4、红酒煮沸后转小火慢炖30分钟,一直熬煮到红酒变得浓稠(如果是加了水的话浓稠度没那么明显),然后关火浸泡让雪梨全部上色,浸泡的时间越长,梨肉的颜色越发变深;
将梨子装盘,锅里剩余的红酒汁大火收汁一下,浇在拿出来装盘的红酒梨上,可趁热食用!红酒梨煮后比生吃的梨更脆、更酸甜,并且有养生作用,爱美的女生别错过哦!
【小提示】:
1、剩下的红酒汁可直接喝的,冷热都很美味,酒精已煮挥发,不用担心醉倒哦。
2、红酒和冰糖都可以按自己的喜好放。
秋天“滋补之一菜”,体虚的人趁现在要多吃,润肺、补气血现在是莲藕大量上市的季节,也是吃它的好时机。应季的莲藕价格便宜又鲜美多汁,营养更是丰富,是名副其实的平价滋补品!
《食疗本草》记载,藕养血、补气、养神,久服轻身延年。
特别是秋季气候干燥,容易出现肺热咳嗽、皮肤干燥等问题,莲藕清热润肺,是祛秋燥的养生佳品。从中医来讲,藕生吃和熟吃功效作用略有所不同。
生吃莲藕
清热凉血
生藕性寒,生吃更重于清热除烦、消瘀凉血,可用于调理上火、身心烦热等症,尤其是藕段连接的地方,叫做藕节,它凉血止血的作用更好。
因上火而流鼻血的人吃点生藕,有助于止血;便秘的人吃点生藕有助于大便通畅。
生莲藕除了做凉拌菜,可以直接榨汁喝。
清代《温病条辨》中记载了一个流传至今的名方——五汁饮,可以滋阴润肺、清热,特别适合秋季饮用。
做法:雪梨、生藕、甘蔗、麦冬、荸荠,5种食材等分量一起榨汁即可。
注意:脾胃虚寒、易腹泻的人群以及产妇、正值经期的女性不适合生吃。
熟吃莲藕
养胃健脾
莲藕煮熟后,性质由寒变温,可养胃健脾、益气养血,更适合脾胃虚弱、气血不足的人群食用。小二给大家推荐一道经典家常菜——莲藕排骨汤。
排骨是血肉有情之品,具有滋补强壮、填精益血的作用,莲藕煮熟后健脾胃,两者搭配润秋燥、养脾胃,非常适合这个时节食用。
尤其是入秋后,感到疲乏、劳累,走几步路就没有力气,眼神也变得无光无神,还很怕冷的人,喝它补元气正好。
藕粉有助于健脾胃,食用也比较方便,配点坚果冲泡一下,就是非常健康的早餐。
今天教您古法自制藕粉,在家就可以自己操作,藕的淀粉含量不同,大概10斤藕可以出6两到1斤的粉。
冲调藕粉,也是有诀窍的:
将 *** 好的藕粉取一勺放在碗里,先用少量凉开水慢慢使其融化,再加入热开水,边添水边搅拌。这样,一碗晶莹剔透的藕粉就冲泡成功了。
冲泡好的藕粉晶莹透明,口味清醇,有生津开胃,养血益气的作用,很适合婴幼儿、老人、病人食用。 根据吃法
巧选藕
1.选孔数
莲藕可分为七孔藕和九孔藕,两者虽在营养上差别不大,但在做法却大不相同。
七孔藕:又叫红花藕,淀粉含量高、水分含量少,口感糯而不脆,生吃入口苦涩,更适合煲汤、炖煮;
九孔藕:水分含量相对较高,口感脆嫩、多汁,可以生吃,也可以用来凉拌、清炒。
2.选部位
同一个藕的不同部位,它的口感也略有不同。
藕尾部:淀粉含量丰富,适宜炖汤、煲煮;
藕中段:淀粉、水分比例适中,纤维含量相对较少,可用来炒菜;
藕尖部:淀粉少,水分多,适宜凉拌。 温馨提示:
莲藕的含糖量不算很高,但淀粉较多,需要控制血糖的人需酌情慎食。100克莲藕约含能量73千卡,如果吃了123克莲藕,需减少25克左右的主食(大米或面粉),这样既获得了莲藕的保健作用,又不会导致血糖升得过高。
来源: CCTV回家吃饭
熬梨汤真能润肺止咳吗,教你冬日巧吃梨一进入秋冬季节,天气就越来越干燥了,虽然开着加湿器,很多人晚上睡觉还是会因为喉咙干燥而干咳醒来。去逛超市的时候,新鲜的梨子上市了,许多妈妈就说要不要买点梨、煮点冰糖雪梨汤给孩子喝,说有润肺止咳的功效。电视里也有好多节目说秋冬吃梨的好处,比如润肺止咳、化痰止渴等,还推荐我们每日早晚各吃一个梨。吃梨真的这么好吗?要不要买梨吃呢?
梨的水分大
产生润肺止咳的感觉
梨子中85%都是水分,口味爽脆,酸甜适口,所以,梨作为补充水分的解渴水果,效果很好。所以梨确实是含水量较高的水果,确实能够为我们的身体补充水分,缓解因为干燥导致的咳嗽。不过,虽然在很多广告中,我们经常看到梨能“润肺止咳”的说法,但是,目前还没有这方面的正规科学研究。
当然,由于梨子中水分多,吃梨子对于补充水分的确有好处,也能缓解因为干燥引发的嗓子不舒服、咳嗽等症状。特别是有咽炎的朋友,吃梨后的确能够使嗓子舒坦不少。喝下用梨子熬成的梨汤,感觉喉咙舒爽,也并不是因为梨子中有何特殊的成分,同样,是因为补充了水分的结果。其实,多喝点水也有同样的效果。不过,虽然梨子和梨汤并没有传说中的止咳效果,但也不妨碍我们享受它的美味。
梨是凉性的,不能生吃?
跟自身肠胃情况有关
不过,也有人说,体质虚寒、腹部冷痛者不宜生吃梨,因为梨性寒,生吃会肚子痛、导致腹泻,尤其是女孩子千万不能生吃。其实这种说法有点杞人忧天了。之所以有些人吃完梨会觉得不舒服,可能有两个方面的原因。
一方面,可能是因为梨的膳食纤维。吃梨的时候,很多人会感觉到有些品种的梨,果肉中仿佛有硬渣,口感比较粗糙,有些人消化不好,会觉得不舒服。但其实他们都是膳食纤维。
另一方面,可能是因为温度低。天气冷了,吃凉的水果,有些人肠胃接受不了天冷的温度,也会不舒服。
如果你有肠胃不好、容易腹泻等问题,吃生的冷的梨子会觉得不舒服,甚至会出现胃痛等不适现象,可以考虑少吃或者将梨加热煮汤水之后再吃。但是,只要自己肠胃没有问题,生吃、凉吃也都没有问题。
白梨、绿梨、黄梨……
哪个更营养?
超市里的梨也是种类多样,有白色的梨,还有绿色的梨,甚至还有黄棕色的,它们营养差别大吗?买哪个更好呢?其实不同颜色、不同形状的梨,它们只是品种不同罢了,虽然口感会有差异,但是,整体影响差别不大,想要买哪个,就看你喜欢吃哪种了。
梨子的种类繁多,比如,有果皮粗糙的沙梨,有通体光滑的雪梨,有个大汁多的鸭梨,还有娇俏可人的贡梨。虽然梨子有这么多的品种,不过,从平均来看,梨子大家族有自己共同的营养特点。
大家都知道,维生素A对于维持正常视力十分重要。如果缺乏维生素A,会出现到了黄昏时就看不清东西的情况,这种症状就叫做“夜盲症”。梨子中胡萝卜素含量比较丰富,而胡萝卜素可以在人体内转化成维生素A。梨子还含有丰富的维生素B2,它能促使皮肤、指甲、毛发的正常生长,预防和消除口角炎。
如何吃梨更健康?
梨糖分大不建议多吃
有很多人说要每天早晚各吃一个梨,说这样吃才更健康,真的需要这样吗?其实没有必要。首先,在水果家族中,梨子并没有十分突出的营养优势,它只能算是一个中等偏下的水平。而且,梨子个头大、体重大,吃两个梨子,小一点的也有200-300克,大点的就一斤多了,比较占肚子,加上糖分多,对健康其实反而不是很好。而且早、晚都只吃梨子,显然也不符合我国膳食指南推荐的食物多样和适量原则。
1. 跟其他水果一起换着吃,混着吃。我国膳食指南建议大家要注意饮食多样性,争取每周吃的蔬菜水果至少有10种。尤其是非常喜欢吃梨的朋友,水果不能只吃梨,可以跟苹果、冬枣、柿子、葡萄等混合,每种水果吃一点。
2. 吃梨要适量。成年人每天建议吃200-350克的新鲜水果。不同品种的梨,个头大小、单个重量差异很大。水果吃过量了,也容易有糖分过量、能量过剩的问题,不要吃太多就好。
文/阮光锋(食品与营养信息交流中心科学技术部主任)
来源: 北京青年报
秋天,雪梨和小米才是绝配,坚持每周煮上两回,整个秋天都舒坦大家好,我是小静
小米是一种非常健康的谷物,尤其是在北方地区,胃里不舒服,孕妇坐月子或者是孩子添辅食都喜欢吃小米,雪梨作为秋天的应季水果,可以清肺润肺,化痰止咳,有非常好的防秋燥的作用。今天就用小米喝雪梨来分享一道养生美食,
学会这种做法,一个秋天都舒坦。
首先准备20克小米放入盆中,加入适量的清水,先把小米浸泡十分钟。
十分钟之后把小米清洗一下。清洗小米的时候千万不要搓洗,要顺着一个方向搅拌,不然的话会破坏小米的营养。市面上的小米一般洗两次就可以了,洗的次数多了,小米的营养成分也会流失。
清洗干净的小米用滤网过滤出来,控一下水分,
接下来再准备一个雪梨,加入一勺食用盐,把雪梨揉搓一下。
雪梨营养全面,汁水多。秋天天气干燥,秋燥伤肺,养生主要是防秋燥,所以秋天可以多吃一些雪梨,对身体好处非常多
现在市面上梨的品种也非常的多,我们更好选择这种清甜汁多的雪梨,这样的雪梨才具有一定的药用价值。 雪梨清洗干净之后,把雪梨切成薄片。
雪梨虽好,但雪梨属于凉性,所以脾胃虚弱的朋友不建议生吃雪梨,可以把雪梨煮来吃或者是蒸来吃。
接着砂锅里加入适量的清水,先开大火把水烧,开水开之后,把小米倒进去,
开大火煮上十分钟的时间。小米更好是开水下锅,这样米油才容易熬出来。
十分钟之后就可以转小火了,这时候再把雪梨倒进去搅拌一下,盖上锅盖煮上20分钟的时间。
20分钟之后可以看一下小米已经比较粘稠了,再加入适量的枸杞和葡萄干。如果喜欢吃甜的,还可以加入一些冰糖,把它搅拌一下,
继续煮上两分钟的时间。
两分钟之后,这道超级清甜又香浓的雪梨小米粥就做好了。
煮熟的雪梨并没有那么寒凉,喝上一碗特别的舒服,加入了枸杞和葡萄干,还有非常好的滋补作用,既润肺又降噪,大人小孩儿都喜欢喝,这个秋天一定要给家人备起来哦
今天就分享到这里。 喜欢的朋友帮忙点个赞吧,我们下期见,拜拜。
苹果和雪梨榨成汁,加入蜂蜜,就是一道健脾润肺的可口汤饮果汁,这种健康美味的饮品,随着人们生活质量的提高,已经成为时尚生活的一种必需品。苹果和雪梨这两种比较常见的水果,榨出的果汁保留了水果中大部分营养成分,加入蜂蜜,既营养美味又可以健脾润肺,成为养生保健与生活品质的时尚体现。
苹果含有丰富的碳水化合物、果糖、膳食纤维、叶酸、类黄酮、维生素A、维生素C、维生素E,以及钾、钙、磷等微量元素,被誉为“养心开郁佳果”。常吃苹果大有益处,俗话说,“一天一苹果,医生远离我”。苹果平时都是作为水果生吃,营养成分容易吸收。榨汁后煮熟吃,不仅对肠胃是一种保护,而且其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,常喝可以助消化、润肠道,补充膳食中营养成分的不足。从中医学的角度来看,苹果性凉味甘,具有生津止渴、清热除烦、益脾止泻、润肠通便的功效。
雪梨肉嫩白如雪,肉质细腻,果心小,味蜜甜,汁液多,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素和钾、钙等微量元素,可以生吃,更适合榨汁后煮熟吃。熟吃的时候,寒性会有所下降。从中医学的角度来看,雪梨性凉味甘酸,具有清热解毒、生津止渴,润肺化痰的功效。
蜂蜜是一种天然食品,含有很高的葡萄糖、蔗糖以及单糖,还含有大量的维生素、微量元素、有机酸以及活性物质,既具有很高的营养价值,还可以充当药物的成分治疗一些疾病。经常饮用,可以提高机体的免疫力,增加抗病能力。从中医学的角度来看,蜂蜜味甘性平,具有健脾和胃、补中益气、滋阴润燥的功效。
这款果汁的做法非常简单,将两个苹果和两个雪梨分别洗净,去皮去核切成块,投入料理机中榨成汁,倒入汤锅混和后加入适量的冰糖,加热煮沸,待温度稍微下降后,加入一定量的蜂蜜即可饮用。