一公斤近千元！韩国牛肉“贵如金”

“一公斤牛肉约1000元人民币”，该话题近日登上 *** 热搜。在肉类价格暴涨的背景下，韩国社会近日出现“金五花肉”“金韩牛”这样的流行词。

韩国超市资料图

韩国《国民日报》援引该国农水产食品流通公社19日公布的数据称，韩国国产冰鲜五花肉（中级）每100克的零售价格在2700韩元（约合14元人民币）左右，而去年均价为2122韩元，相当于上涨了近30%。除了猪肉，牛肉价格也在疯涨。韩牛里脊肉从每100克14679韩元上涨到17274韩元，上涨18%，也就是说一公斤韩牛里脊肉的价格为940元人民币。

虽然为降低猪肉价格，韩国 *** 从8月末开始提高屠宰量，但猪肉价格仍居高不下。报道总结了以下3个原因，首先是需求增加。其次受疫情影响，民众在家做饭频率增加，超市等零售和批发销量增大。此外，中秋前发放的疫情补助也促进了肉类消费。

《国民日报》还提到生产费用的增加。尤其是饲料价格受海外粮食价格上涨影响，仅在今年就上调两次。除了上述这些，还有全球物流混乱带来的影响。由于疫情，全球主要肉类输出国的猪肉、牛肉产量减少，再加上海运价格急剧上升，韩国的进口肉供应量也随之减少。

除了肉类价格上涨，《首尔新闻》表示，牛奶、饮料等其他和民众生活息息相关的商品价格也都出现上涨。比如本月1日，韩国LG集团旗下公司将36种主要饮料在便利店的价格平均上调5.9%。国际原油价格8月上涨后，韩国一些牛奶加工企业也提高牛奶价格。 对此，一些人担心面包、咖啡、冰淇淋等相关食品价格接连上涨的“牛奶通货膨胀”即将成为现实。

面对韩媒描述中“可怕”上涨的肉类价格，有韩国网友淡定表示“不吃不就好了”，还有人吐槽“韩牛太贵”，认为“吃进口肉更好”，也有人感叹“除了工资什么都涨”。

来源：环球网

韩国牛肉一公斤1090元，中国人还吃得起牛肉吗？

全球供应链紧张令多国“菜篮子”疯涨，韩国每公斤牛肉约合人民币1090元，日本肯德基无薯条可卖、印度蔬菜价格翻番。

而作为人口大国，没有日本、韩国“富裕”的中国，国民还吃得起牛肉，吃得起薯条吗？

这不由让小编想起了之前TW某综艺节目中，嘲笑大陆人吃不起茶叶蛋~

小编只想说，关起门来，我可以随便说自己是上帝，是耶稣，是玉皇大帝，是……

据小编从美团优选了解到，北京范围内，牛肉的价格如下：

肥牛肉片，一斤17.9

牛腩，一斤19.99

筷子牛肉，半斤17.99

精品牛肉，一斤19.99

牛仔骨，一斤23.99

貌似，这次的供应链紧张和我国没多大关系啊。

不过韩国的蔬菜其实没有这次的供应链紧张貌似也一直不便宜。

韩国水果很贵，吃苹果是一家人吃一个，中国是一人吃一个。

想起一个段子，外国一家五口分一个芒果，还断言中国一定没有这种高级水果。

朋友日本留学归来，他说，要是日本朋友来，你跟他说，西瓜随便吃，绝对是炫富行为。

在日本，1000和2000日元的西瓜随处可见，就是更高的上万元日本西瓜都有。

艾玛，幸亏生在了中国~

一公斤牛肉1090元人民币，韩国在经历什么？

全球供应链紧张令多国“菜篮子”疯涨，韩国每公斤牛肉约合人民币1090元。

经济学家认为，目前的通货膨胀属于恶性通货膨胀，在经济低迷的情况下，由于原油价格上涨等原因导致物价上涨，但工资却没有上涨，通胀无法 *** 消费。

韩国统计局的数据，2020年8月，韩国全体就业者平均工资268万韩元，相当于15276人民币。

但工资分布不均，韩国1991万就业人口里：

176.9万人每月工资低于100万韩元（5697人民币），

450.2万人每月工资在100~200万韩元（5697~11395人民币），

648万人每月工资在200~300万韩元（11395~17093人民币），

340万人每月工资在300~400万韩元（17793~22791人民币），

163万人每月工资在400~500万韩元（22791~28489人民币），

212万人每月工资高于500万韩元（28489人民币）。

此外韩国的劳动报酬占GDP的比例不高，总劳动报酬除以就业者人数就是平均工资

韩国的收入，福利，房价，空气环境，卫生环境，基础设施，内卷化水平，消费物价来看，生活质量当然是不高的，放在欧洲，最多比得上希腊，肯定是比不上葡萄牙的。

韩国唯一的优点是电费比较低，每度电0.6人民币，不到欧洲的一半，但电价在欧洲家庭生活开支仍然很低，不到3%的家庭收入。

尽管韩国电价很低，但2016年韩国家庭人均用电量只有1354千瓦时，不如欧洲大多数国家。欧洲大多数国家人均生活用电都在1500千瓦时以上，如西班牙1600千瓦时，法国2200千瓦时，塞浦路斯2000千瓦时，芬兰4000千瓦时，瑞典4500千瓦时，英国1500千瓦时。低于韩国的只有葡萄牙（1200千瓦时），意大利（1100千瓦时），以及部分东欧国家（低于1000千瓦时）。

众所周知韩国是一个严重依赖海外供应链的国家，韩国本土无法满足5200w人口的物资消耗，尤其是食品类的物资更是严重依赖进口。而新冠疫情对全球供应链的影响至少会持续到明年年中。日常生活的开销会随着供应链的日益紧张而上涨，但是工资却不会上涨，这将是今年下半年到明年上半年韩国将要面临的巨大挑战。

而此次全球供应链危机导致的恶性通货膨胀更是会让韩国人民手中的钱越来越贬值，如果韩国 *** 不拿出有效的手段应对，那么韩国人民进入水深火热的境地。

发达国家的人民吃不起肉?韩国人表示:我们只是吃不起自家的肉？

韩国作为近几十年来唯一一个被联合国承认的发达国家，人民的实际生活情况怎么样呢?是不是像西方那些国家一样，每人每周只用工作40个小时就可以拿到高额工资，想吃什么就吃什么呢？当然不是，韩国虽然是发达国家之一，但根据市场调查显示韩国人民大多想吃肉都很困难，蔬菜水果在韩国更是卖到了天价！

韩国的天价食品

在2021年，根据中国新闻网发布的消息显示，韩国鸡肉的零售价已经高达5991韩元一公斤，换算成人民币的话就是17块钱一斤，要知道我国的鸡肉平均价格更高也没超过10块1斤。

而韩国的本土牛肉1公斤为101610韩元，换算成人民币的话大概是265一斤 ，这个价格真的可以算得上是天价了，毕竟我国新鲜牛肉才30多块钱一斤。

这还不是最夸张的，最离谱的是韩国的水果，韩国很小的西瓜就要人民币50多块钱一个，而重量达到7kg以上的西瓜，价格就能够卖到200块左右，日常食用的蔬菜也几乎都要十几二十块一斤。

这究竟是怎么一回事呢?要知道韩国早在2005年的时候就已经宣布自己是发达国家了，虽然直到2021年7月2日才被联合国城承认，但不可否认的是从2005年到如今这十几年的时间内，韩国是一直顶着发达国家的名头在进行经济发展的，那怎么会让韩国人民在如今连吃个肉和蔬菜都还是奢侈的事呢?

韩国蔬果贵的原因

这个事儿还得从二战过后说起，在第二次世界大战结束后，韩国为了尽快恢复自己国家的经济情况，开始大肆修建工业化的工厂，让钢铁工业成为韩国的六大战略产业之一，这样的战略的确给韩国的经济带来了很大的提升，但也占用了不少原本用于农业种植的的土地面积，让能够种植蔬菜水果的土地面积极大地减少了。

我们都知道韩国的国土面积并不大，总面积也才10.329平方公里，跟我国的浙江省面积差不多，甚至浙江省还要比韩国多出0.221平方公里。

而韩国的地形又主要是低山和丘陵，平原地带较少，自然矿产资源也非常稀缺，能用来种植耕地的面积更是少之又少，据调查显示韩国的耕地面积只有156.5万公顷，而农业人口只占韩国总人口的4.3%，如此少的人口带来的农业产量也只占国家GDP的2%。

韩国还是一个岛屿国家，虽然只是三面环海，但另一面由于是跟朝鲜接壤的地区，而这两国关系又比较尴尬，所以和四面环海区别也不大，这样的特殊地形让韩国和其他国家的交通变得并不方便，在这样的情况下，韩国要发展重工业，就只能缩减农业所占的份额。

当然，这样的情况在持续一段时间后，韩国 *** 很快就意识到了这样是行不通的，因为随着韩国重工业的发展和城市化的建设，韩国的人口也在逐渐的增多，但是韩国的农业却一再被工业化抑制，导致韩国本土农业的粮食产量已经满足不了韩国人民的日常需求了。

在 *** 意识到这样的情况后，为了避免韩国出现粮食危机，决定将韩国的农业用地保护起来，开始逐渐拆除这些建在农用地区的工厂，将其退还给农民，继续种植粮食，不过政策是好的，但实际执行起来却比想象得要困难和缓慢。

于是在这样的情况下，韩国 *** 只能先将大部分耕地面积用于种植主食类粮食 ，以满足人民最基础的粮食需求，至于其他的各式蔬菜，就只能让韩国人民用空闲的地区去小规模种植了，而这样的个体散户种植出来的蔬菜产量当然不会高，所以韩国的蔬菜才那么贵。

韩国肉类昂贵的原因

而韩国肉贵的原因就更简单了，因为它和前面的蔬菜相关，要知道韩国的农业耕地面积都已经这么少了，那用于放牧的草原只会更少，所以在韩国养殖的肉牛本就不多的情况下，牛肉的价格自然就会很贵了，加上韩国人信奉用蔬菜养出来的牛肉会更好吃，所以蔬菜越贵，养出来的牛肉就会更贵。

那这时候估计就会有人想了，既然韩国耕地面积少，种植蔬菜不多，导致肉和蔬菜都很贵，那干嘛不直接从别的国家大量进口呢?只要能从别的国家低价进口蔬菜肉类，再提供给本国居民，那这些蔬菜和肉的价格不就降下来了。

这个问题嘛，韩国人自然也想到了，但想到了是一回事，解决又是另一回事了。

韩国也不是没有从别的国家进口这些东西，毕竟如今冷冻肉在国际市场上的流通量还是很大的，有相当一部分国家每年都会进口大量的冷冻肉制品，韩国也是其中之一。

但韩国虽然有进口，却没有享受到进口带来的好处，前面也说了，韩国是一个三面环海的国家，如果要从别的国家进口蔬菜或者肉类，就只能选择陆地运输或者海运和空运。

而偏偏韩国与陆地相连的那一部分是朝鲜的地盘，朝鲜和韩国的关系就不用我多说吧，朝鲜当然不会轻易的让韩国从境内借交通道路去运送物资，除非韩国愿意支付高昂的过路费。

当然如果韩国不想付过路费，也行，那就选择海运吧，但是海运时间太过漫长，蔬菜水果之类的根本经不起一路的长途跋涉，何况如果要进口的话，量必然很大，用海运的话，损耗成本就太大了，而且到了国内也不会再新鲜了，所以海运只能运输一些冷冻肉类。

空运就更不用说了，光是运输的成本就会超过原有的蔬菜水果的价格，根本不划算，所以韩国顶多能从别的国家进口大量的冷冻肉类，却很难进口新鲜的蔬菜水果 ，而国内的蔬菜水果价格自然也就降不下去。

那既然冷冻肉有进口，那为什么韩国牛肉还会这么贵呢?这个原因就有点搞笑了，因为韩国人信奉一个原则，叫做“身土不二”原则。

这个原则的意思就是在身为一个国家人民上就不能认为别的国家的生产东西更好，衍生意思就是说本国居民使用本国生产的食品更利于民众的身体健康，当然，这个概念也不是韩国本来就有的。

身土不二的概念其实是韩国农协为了提高韩国本土农业生产的蔬菜以及韩牛的价格，从日本的一个叫食养会的机构那儿拿过来用的，这里就不多加叙述了。

韩国农协不断的将这样的概念灌输给韩国的民众，强调韩国自己出产的农产品才是最适合韩国人的，从目前来看，这样的宣传显然很有效果。

在身土不二原则的影响下，韩国民众普遍认为进口的蔬菜水果以及肉制品远比不上他们韩国本土产的农产品，所以即便有进口的肉类可供选择，韩国人还是更喜欢自家的韩牛，因此韩国牛肉的价格才一直居高不下。

不过就实际来说，韩国牛肉其实并不比冷冻肉类多出什么特别的营养价值，顶多能多出新鲜两个字，但只要韩国人民愿意为此买单，别人也管不着。

综上，韩国的蔬菜水果，肉类之所以如此昂贵，原因就是韩国的土地成本高，耕地面积少，水果蔬菜的产量低，最后就是进口成本也高，加上韩国农协对韩国民众的洗脑，让韩国民众认为自己本土的蔬菜水果值得那高昂的价格。

所以韩国人民也并不是吃不起肉，进口肉类还是都能吃上的，他们只是很难吃上自己国家养殖的韩牛而已。

不知道大家对于韩国人认为韩牛是更好的牛肉的想法是怎么看的呢?

作者：真菌道友 校稿：川川

#头条创作挑战赛#

韩媒：低“碳”减肥，韩国人吃米饭传统已成过去时

来源：环球时报

【环球时报综合报道】在韩国，“你今天吃米饭了吗？”是与“你好吗？”一般常见的问候语。但随着饮食习惯的改变，韩国年轻一代对大米的消费量正在减少。据《韩国先驱报》24日报道，韩国统计局的数据显示，2021年韩国人均大米消费量为56.9公斤，在过去10年间下降17.3%。与30年前相比，韩国人均大米消费量几乎减少一半。需求下降也导致韩国大米价格创历史新低。据韩国农业合作组织“农协”统计，截至7月5日，韩国每80公斤大米的价格约为18万韩元（约合936元人民币），在过去45年间下降近20%。有专家指出，韩国 *** 应该购买更多的公共大米库存，以缓解稻农面临的问题。韩国农村经济研究院的研究人员表示，随着减肥行业的普及，许多人通过吃低碳水化合物膳食或膳食补充剂来减少卡路里摄入量，而不是吃米饭这种高碳水化合物食物。据业内人士估计，去年韩国国内与减肥相关的产品和服务市场规模已达到10万亿韩元。

韩国《亚细亚经济》24日的报道称，韩国人吃米饭的传统已经成为过去时，取而代之的是食用更多面粉和肉类。1970年韩国人均小麦消费量仅为14公斤，但目前已增长至33公斤，在谷物中仅次于大米。韩国肉类消费量的增长更为明显，去年韩国人均肉类消费量（牛肉、猪肉和鸡肉）为55.9公斤，已非常接近大米的消费量（56.9公斤）。有分析认为，这一趋势与韩国饮食习惯和文化的改变有关，不仅越来越多韩国人习惯于吃西餐，且随着单人家庭的增多，“米饭+各种小菜”的传统饮食方式也不再适用。韩国世宗大学食品科学与生物技术教授金永辉称：“随着饮食习惯更加简化的趋势渐显，未来米饭消费可能越来越不受喜爱”。此外，现代社会人们更加喜欢即食食品，近年来韩国方便熟食线下零售市场以每年10%的速度增长。（张静）

1000元/公斤，吃肉如割肉

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冲上热搜！韩国牛肉1090元/公斤

天啦噜！韩国的牛肉居然卖到了1090元/公斤！

10月20日早上，#韩国一公斤牛肉1090元#冲上微博热搜。

发生了什么？

根据央视的《今日亚洲》报道，近期，受全国物流危机影响，韩国牛肉和五花肉价格暴涨。在韩国大型超市，五花肉售价为每公斤3.4万韩元（约合人民币185元），一公斤牛肉价格大概20万韩元（约合人民币1090元）

不仅牛肉、猪肉价格上涨，鸡蛋、豆腐、牛奶等日常生活食品的价格也出现暴涨。

根据《今日亚洲》报道，除了韩国的物价飞涨之外，日本的肯德基都没有薯条可卖，印度的蔬菜价格直接翻倍。

网友：吓得我赶紧吃口牛肉压压惊

上述新闻出来之后，不少网友都惊呆了。不少网友表示，“生在中国真好” 、“准备中午去好好吃一顿牛肉，压压惊。”

还有网友凡尔赛式地说，天天在家吃排骨，都吃腻了

但是也有不少人在韩国的网友表示，1090元/公斤的应该是韩牛的价格。在没有疫情之前，就能卖到近1000元/公斤。而他在韩国本土大型超市乐天上看到的普通牛肉的价格约为60元/斤，跟中国国内的价格差不多。

日本东京400份免费盒饭

20分钟“抢光”

受原材料价格暴涨，物流危机影响，全球的食品价格都面临上涨的趋势，这也造成了“新贫困”人数的增加。

昨天一则新闻也引起了基金君的注意。

据日本《朝日新闻》18日报道，由于新冠肺炎疫情等原因，日本社会的贫困化现象正在日益加剧，并开始影响几乎所有年龄层。9月下旬，东京都一处公园内，400份免费盒饭在20分钟内就全部发完，这一情况还是自2009年以来首次出现。

报道称，现场的一对50多岁的夫妻表示，丈夫在酒店工作，但因为疫情几乎无法工作，公司也不发休业补贴，妻子原本在餐馆 *** ，但也失去了工作；另外一名32岁的男性称，今年夏天被公司解雇后，他本想要重新应聘一份清洁工的工作，却发现3个岗位有超过40人应聘，他现在只能借宿在朋友家并打打短工，收入非常不稳定。

非营利组织“TENOHASI”组织了这场盒饭发放活动，在现场领取盒饭的不仅有老年人，还有不少中年人和年轻人。

负责人清野贤司称，“由于新冠疫情长期持续，贫困现象日益加剧，不少原本靠打零工和失业补贴及 *** 救济勉强度日的人彻底陷入困境”。

2020年春天，领取免费盒饭的还只有约200人，但今年以来一直超过300人，这次更是超过400人，其中包括不少女性，而这在疫情之前是几乎不曾出现的。

中国9月各地CPI数据出炉5地物价下降

国外物价一片水深火热之中，虽然不少网友认为最近国内的蔬菜价格也涨了不少，那么中国真实的物价如何呢？

近日，国家统计局公布31省份9月份居民消费价格指数(CPI)数据，各地物价涨势如何？

2021年9月份，全国居民消费价格同比上涨0.7%。国家统计局城市司高级统计师董莉娟解读称，从环比看，CPI由上月上涨0.1%转为持平；从同比看，CPI上涨0.7%，涨幅比上月回落0.1个百分点。

分省份看，9月CPI同比涨幅低于全国平均水平的有河北、广西、福建、江西、 *** 、新疆、辽宁、河南、甘肃、黑龙江、内蒙古、湖南、吉林、重庆、云南、四川、贵州17省份。其中，吉林、重庆、云南、四川、贵州5省份CPI同比下降，分别下降0.2%、0.2%、0.3%、0.4%、0.4%。

此外，与8月相比较，重庆、云南、吉林等21省份CPI同比涨幅有所回落，福建和 *** 9月CPI同比涨幅与8月持平。

万联证券分析师徐飞指出，9月CPI延续回落，食品项同比继续下探。猪肉价格环比大幅回落，仍为主要拖累项。

国开证券分析师杜征征分析称，“十一”后蔬菜价格趋于上涨，生猪期货上市以来首次涨停，叠加近期成品油连续上调以及PPI持续高位，以及2020年四季度至今年一季度的低基数效应等，未来半年CPI或将显著回升。预计今年四季度CPI将从三季度的0.8%升至1.6%，月度高点在2%左右；全年同比涨幅在1%左右。

栏目主编：顾万全 文字编辑：房颖 题图来源：图虫 图片编辑：徐佳敏

来源：作者：中国基金报 安曼

韩国人均收入20万，为何吃不起牛肉和白菜？网友：白菜拿来喂猪！

韩国人均年收入20万元，为何连牛肉和白菜都吃不起？

中国网友调侃：我家的白菜只能喂猪！

韩国可以说是一个发达国家，

但是这个发达国家的老百姓买不起大白菜，吃不到牛肉片。

韩国网友：“谁说韩国人吃不起牛肉？胡说。

2000年，韩国人均牛肉消费量达到6.8公斤，

2003年超过10公斤。

中国呢？2008年”，有人想说。

数据显示，韩国人吃的牛肉是我们的两倍，

而中国人均牛肉消费量只有4.3公斤，2015年达到6.6公斤。

“不得不说，韩国人吃牛肉多是事实，韩国人买不起牛肉也是事实。

我不是随便张开嘴的。

肉不仅是一种食物，更是一种理念。

今天要讲一下韩国农业背后的民族主义，

先从韩国牛肉开始。咱们说说牛肉吧，

2003年有什么特别的？但是每当韩国遇到危机时，殖民大国美国都会卷入其中，

比如萨德危机，牛肉特别容易感染疯牛病和牛瘟，火灾导致的，

技术先进的美国农产品的安全边际，以及全球动荡。

2001年，韩国是美国牛肉更大进口国，每年进口牛肉超过20万吨。

然而2003年，发生了美国牛肉吃韩国人致死的事故，

韩国人开始街头 *** 。

韩国被迫禁止牛肉进口，当时的韩国民众根本无法想象韩国会为这样一次难得而艰难的会议付出怎样的代价。

牛肉价格暴涨，但到底上涨了多少？

2004年一斤牛肉价格暴涨？为什么这么快涨到700多元？

供需紧张。比白银还贵，

最主要的原因是韩国民族主义，

再说一遍，

土地资本和产业资本化。

到 1964 年，自给农民的比例从 1945 年的 13.8% 增加到 71.6%。

此后，韩国 *** 出台、强化并取得了一系列农业保护政策。

这些政策包括限制外国农产品进口、

加大农业基础设施建设、

推进土地清理项目、

大量投资灌溉设施和道路等基础设施建设、

推广机械化、培育优质品种，包括财政援助。

20世纪70年代，美国停止对韩国粮食援助，转而向韩国出口粮食后，

韩国开始实行粮食双价政策，以提高农民收入，保护农民的生产积极性。

所谓双粮价格政策是政治性的。你花高价从农民那里购买食物，然后低价卖给城市居民。

显然，这一措施的目的是确保国家为农业发展买单，并确保民众的生计不受影响。

*** 的一系列举措显着提高了粮食产量和粮食自给率。

到1976年，韩国已经实现了大米自给自足，农民的收入甚至超过了城市居民

。而这种路线必须牺牲农村，将物质资源和劳动力集中到城市，可以理解为韩国版的遏制运动

。这是一个道德困境，不可能让农民流入城市参与工业生产而不损害他们的利益。

韩国 *** 最终选择牺牲农业，从而导致了韩国农业的第二次危机。

政策危机 20世纪70年代以来，为了维持城市地区的低工资劳动力，韩国 *** 低价收购农民粮食，并接受美国的粮食援助，以维持粮价，生活迅速艰辛。

在资本化农业挤压和摧毁小农经济的同时，韩国还没有发展出充当农业中间商的实力， *** 在培训和扶持职业农民方面投入了巨额资金。

长期以来，它深陷全球资本主义市场，危机重重，无法自行脱身。对抗另一个国家的强大力量。农业失败。韩国农业大幅下滑，农产品生产条件日益恶化，城乡差距拉大，农民负债累累。

不是买不到韩国牛肉，

韩国牛肉挂在脸上而不是吃到肚子里

韩国农业有一个奇妙的民族主义逻辑，叫申土拨。什么是新津布寺？

说白了，就是自己土地上长的更好。大胆的农产品价格便宜，但质量较差。

事实上，“新都扶余”概念属于意识形态范畴，本质上是韩国过度民族主义延伸到农业领域的表现，是一项高明的贸易保护战略。

在中国，国产产品比进口产品便宜，但在韩国，国产产品比进口产品贵很多。

说起牛肉，所谓韩流，就是韩国牛肉，一加级每斤200多元，一加级700多元一斤。

美国牛肉多少钱？ 60元一斤，相差10倍。 700多斤的牛肉都快追上白银的价格了。

谁可以购买？但如果你深入挖掘，牛肉问题的背后隐藏着整个韩国的农业模式，

最后。畸形残障的韩国农业 正如我们之前所总结的，韩国农业被称为先天不足，后天会疯狂弥补。

什么是出生缺陷？韩国由于耕地匮乏，农业长期衰退，耕地面积仅有180.5万平方米，土地贫瘠，产量低。

韩国人为什么每天都吃泡菜？

因为，除了白菜之外，其他蔬菜都不膨胀，而我却是先天不足，无法接受现实，只能后天补上。

韩国人过度的民族主义是病态的，凡事都要争夺顶尖位置，就连农业这种天经地义的产业也与国家至上挂钩，农业的弱势是不可避免的。

既然硬边无法加强农业，不如在软边补贴 *** 的农业。这也是真祖佛理念的来源。

说白了，还是秀一下自己吧。我们总说稀缺、昂贵，应该是供求关系，但实际上供求关系是集体意志。

牛肉是好牛肉，是本地牛肉。

好吧，客观上它是供给方的监狱，什么，如果它被捆绑起来，过度的民族主义就会消失。因为他不再是一个纯粹的经济领袖

。韩国失去的不仅仅是本国的农产品市场，还有国家粮食安全。

目前，农业对韩国经济增长的贡献甚微，农村人口仅占韩国总人口的不到5%。在此背景下，韩国也开始以扭曲的保护主义贸易体系补充本国农业。

但在资本话语下，没有人愿意投身农业。

韩国仅存的农民也利用 *** 的命令，利用韩国的保护主义，不断抬高本国农产品的价格，最终导致了现在的尴尬局面。

如果我们失去了农业力量，即使我们的GDP之一，我们也得花高价购买农产品，毕竟我们不能吃钱，但我们可以吃白菜。毕竟农业是立国之本，强大的工业必须建立在强大的农业体系之上。

韩国三面环海：西临黄海，东南临朝鲜海峡，东临日本海，北临著名的北纬38度线，与朝鲜接壤。

韩国超市的白菜价格为10689韩元（约合人民币60元），萝卜23元。

我国猪肉价格相差无几，而考虑到韩国一般家庭对蔬菜的需求，明年按现在的价格购买白菜和萝卜要花3000元，足够吃两三年了。

我们的国家。我们需要从几个方面来分析。

首先我们看一下韩国的地质，朝鲜半岛三分之二的面积是山地，低山、丘陵、平原混杂，海拔都会超过500米。

太白山脉横贯东海岸，构成南部半岛的脊梁。九白山脉从东北向西南延伸，更高峰九义山海拔1,915米，济州岛中心的韩打山海拔1,950米。韩国平均气温14℃，年降雨量1500毫米，夏季炎热潮湿，冬季寒冷漫长，春秋较短。

由于这些自然条件，韩国不可能大规模种植，供大于求，自然导致价格上涨，农业自古以来就很难发展。

国家小，人口少，除非有很多东西，否则很难，但是我们种菜吃吧。虽然问题数量很多，但当发生大灾难时，把它们全部吃掉的情况并不少见。在这种情况下，小农经济应时代要求而应运而生。

二战后，韩国进行土地改革，打击地主，趁机阻止资本主义入侵，建立了适合国情的新型小规模农业经济体系，并开始保护农田。农业发展取得显著成效。

还要看到，大多数人生活在农村，城市人口稀少，这是对的，这是未来发展的基础。

铺垫。这一时期农业的繁荣得到了各种政策的保障，如促进土地清理、兴建水利、铺设道路、推广农业机械化、培育良种等。

即使农民没有钱， *** 也会给他们钱，所以没有问题。即使之后美国停止向韩国提供粮食援助，但韩国依然自费覆盖，农民得以安心继续种田。

韩国当时的做法是高价从农民手中收购粮食，低价卖给城里人，让大家都能安居乐业。

但这些都是支持韩国的国家。我认为仅仅拥有一个永远没有流行病和火灾的经济体是不够的。温水煮青蛙迟早会被其他国家入侵。然而，我国资源矿产各方面并不丰富。依靠农业转向外向型发展有点困难。

时间和机遇不等人，国家必须重新布局农业，把城市工业化作为未来发展的方向。发展需要人才。我刚才讲了，有的国家养的是农民，他们的生活比较富裕，城市居民也过得很好。

但今天，一个国家要建设城市、发展经济，首先需要人。

权衡利弊后，韩国 *** 需要出卖农民利益进行干预。

从20世纪70年代开始，各州开始以较低的价格向农民购买粮食，接受美国的粮食援助，降低粮食价格，迫使农民转向城市粮食。

这群曾经背靠黄土、背靠天堂的农民，如今分散在各个工业化工厂车间，推动着韩国工业经济的发展。

城市日益繁荣，农村却日渐繁荣，但变成工人的农民却没有反对，现在正在城市里工作，领取高额工资。

吃什么、喝什么、玩什么、用什么，都比在乡村舒服。

这一时期，由于朴正熙 *** 的改革，韩国形成了以城市工业资本主义为中心的工业化体系和农村以小规模商品生产为中心的小农经济并存的局面。

粮食充足，政治稳定，收入高，看起来是一个双赢的局面。

但请注意，农村和农业并不等同，农业都是以牺牲农业为代价的。 20世纪80年代以来，韩国工业化日趋成熟，

自古以来，韩国人就依靠集约农业为生。正是由于这种国情，韩国在二战后确立了出口拉动的经济振兴战略。

在这一战略下，韩国 *** 将农业定位为工业发展的手段，通过农业发展为韩国工业发展提供廉价劳动力、粮食供应和稳定的政治支持。

在某种程度上，这一战略是效仿斯大林的农民剪刀的。 20世纪70年代之前，韩国也保护小农经济，但20世纪70年代以来，在朴正熙的领导下，放弃小农经济政策，大力实施出口导向型产业政策。发展战略。随后的全球化进程和农产品市场向外界开放，加剧了韩国本已脆弱的农业。

在工业发展取得进步的同时，韩国的农业却开始踏入深渊。对此，韩国 *** 放弃了各种支持农业和保护小农的政策。而引入规模化经营和产业化农业被认为更适合国际自由市场竞争。然而这一转变并不成功，韩国农业陷入了全球化背景下的新危机。

从1945年至今，韩国农业面临多次危机。可以概括为三重危机：生产力危机、政策危机和资本危机。

生产力危机生产力危机是韩国农业长期面临的危机，与韩国的地理环境、气候条件、耕地面积密切相关。韩国耕地少、资源稀缺，只有小规模农业经济作为基础。然而，以古老农耕技术为基础的韩国农业却勉强维持着韩国人民的温饱。韩剧《无理的朝鲜》中的很多场景都取自韩国古代关于饥饿和战争的历史笔记。

朝鲜战争造成的饥荒是这种情况的延续。它伴随着生产力。随着社会的稳定和生产技术的发展，这种情况也可以得到缓解。朝鲜战争结束后，韩国 *** 实施土地改革，旨在消灭地主阶级，防止资本更加偏向于农业。土地改革重新建立了韩国的小规模农业制度，强化了小规模农业经济，同时防止了地主资本化。

韩国去年进口美国牛肉数量创2008年以来新高

周二公布的行业数据显示，2022年美国牛肉占到韩国牛肉进口总量的50%以上，连续六年占据首位。

根据美国肉类出口联合会的数据，这个亚洲第四大经济体去年进口了256910吨美国牛肉，占其牛肉进口总量474511吨的54.1%，较2021年上升了2.8个百分点。

去年，韩国进口美国牛肉的数量和市场份额都达到了自2008年向美国牛肉开放市场以来的更高水平。

数据显示，韩国去年进口美国牛肉的价值为25.4亿美元。

韩国牛肉贵，真的不是吃不起的问题

昨天央视转发的韩国国内新闻，一石激起千层浪，牛肉504元/斤，五花肉187元/斤。

我们在网上看到过不少日韩肉类和水果类价格昂贵的新闻，但是这一次的牛肉价格是韩国新闻里截图的，依旧让人触目惊心。而隔壁的日本则是遇到了和美国一样的问题，肯德基麦当劳里没有薯条可以炸，没有冷鲜鸡肉做炸鸡了。

中国统计局2020年的数据，中国有6亿人口月平均收入在1000元人民币左右，相当于要用这个牛肉价格来算的话，一个月吃两斤牛肉，一个月就白干了。

当然考虑到日韩毕竟是发达国家，吃点贵的东西无可厚非，但是新闻里面我们基本上看不到欧盟和美国肉价昂贵的新闻，不过，皮总昨天看到这个也是大吃一惊，因为这一次的价格确实太贵了，贵到即使是韩国这样的发达国家，普通人的吃肉自由也是无法保证的，因为对比一下美国你就知道，这次韩国的牛肉相当于75美元/500克的水平，美国中产月平均收入2500-3200美元左右，如果按照美国人的饮食习惯一天起码要一斤牛肉，一个月就是2250美元的吃肉费用，大家觉得可能吗？

所以这个结果肯定是不正常的，这一次真的不是吃不起牛肉的问题。

一.日韩的食品供应

众所周知，日本是一个岛国，韩国则是半岛国家，首先两个国家人口众多，就算用现代工业化国家的机械化生产，配合上石油农业，这两个国家也不可能做到完全的粮食自给自足。

日本农业的一个更大的阻碍其实还不是耕地面积少，而是日本农协，为了保护本国的农业发展，日本农协从来都没有和日本 *** 妥协，一直强硬对日本从美国进口牛肉，猪肉等问题，而且对进口水果蔬菜等问题，也一直持反对意见。

不过依靠发达的现代农业育种技术，日本的农业其实一直以新品种和高价格著称，农牧产品上诸如日本和牛等品种，是后来认为炒作的结果，虽然在上个世纪70-80年代，日本经济奇迹期间，国家是鼓励这样的精英农产品路线的，但是广场协议把日本打回原形后，这反而积重难返了，原本可以获取高利润的农民和日本农协根本不可能放弃自己的利益，绑架了整个日本民众，即使有低价的中国，中国台湾和东南亚的水果和蔬菜，日本每年也不进口给自己的国民吃，反而给本国果农和菜农高额补贴，这进一步推高了日本的水果和蔬菜价格。

记得皮总2010年去日本的大阪日产工厂出差，那边的BS0渡边科长请我们去吃烤肉，最后上来了一盘西瓜，是无籽西瓜，个头相当于国内的麒麟瓜，那天5个人，一盘子里就放了薄薄的5片西瓜，刚好一人一个，我一看也就没吃，倒是另外来陪酒的直草系长问我可不可以把我的那片打包拿回去。

当然，日本中产一年收入4万美元以上，吃西瓜草莓肯定是吃得起，但是像中国这样，夏季一天一个这样吃，即使是日本人也做不到，因为太贵了，无法做到西瓜自由。

韩国的国土面积更小，相当于3/4个湖北省，每年的主粮大米都要从泰国和越南进口，而肉类则完全依赖于国际供应，就连泡菜用的大白菜，其进口的97%都是从中国山东过去的。

韩国的肉类和水果蔬菜贵，跟日本还不一样，韩国的粮食问题主要和海运价格挂钩，因为虽然韩国是一个半岛国家，但是由于历史问题，朝鲜韩国陆路不互通，所以韩国的商品都是靠海运的，无论进口还是出口，都依赖远洋货运，因为空运的价格太高了，需求量又大，只有走海运便宜。

可问题是肉类和水果蔬菜这样的商品，必须用冷链运输，否则夏季海上30-40°的高温，等你从阿根廷买一船的牛肉到韩国，都烂了，而用冷链船只，价格就会直线上升，蔬菜还好说，中国供应了韩国79%的蔬菜，水果一般走空运，肉类必须冷藏，价格更贵。

好在这几年韩国开始转变策略，直接进口生猪，活牛，活羊等牲畜，再到国内集中屠宰出售，这样的价格会低很多。但是仍然让一般的韩国家庭吃起来肉痛。

所以韩剧里一般家庭的餐桌，都是很多盘菜，但是大多数都是泡菜类，肉类基本上以鸡肉类为主，韩国人当然吃得起牛羊肉和猪肉，不过是不那么舍得吃罢了。

当然，今年这个情况很特殊，因为价格太贵了，历史上从来没有出现过的贵。

二.全球供应链紧张

其实按照联合国经合组织的数据，2020年的人均肉类消费量，中国是59.7kg，稍微比韩国的58.7kg高一点点，日本是53.1kg，印度则是4.9kg，当然，因为印度吃素的人口高达4亿，肉类消费本来就少，没有对比的意义，日本和韩国的数据还是加上海产品的，真实情况可能还会更低一些。

美国今年的圣诞节注定回到大萧条时期，商场，超市和百货商店的货架空了。

英国的加油站缺油还在继续，但是他们本身不缺油，而是缺油罐车司机。

日本的肯德基麦当劳没有薯条和炸鸡。

韩国的牛肉价格达到了历史更高位。

其实这就是经济全球化的影响，尤其是对于以上这些依赖海运的国家来说，更是如此，因为今年下半年开始，差不多全球77%的海运运力都被困在北美的港口，拜登 *** 甚至已经下令港口24小时加班，仍然无法解决海运货船的堆积问题。

而且全球的海运价格已经翻了好几倍，这对于严重依赖海运的岛国更是雪上加霜。运输产生的严重瓶颈，导致运力难求，运费暴涨，交货延误。

具体而言，今年3月开始，随着全球航运成本飙升，许多商品变得稀缺，导致大批集装箱让航运业应接不暇。先有一艘巨型货轮在苏伊士运河搁浅，数百艘货船受阻，导致连接欧洲与亚洲的重要航道交通中断了一周。苏伊士运河是占世界贸易约12%的货物的通道，这一负面影响持续了好几个月，加剧了海运业的混乱。

后来，中国一系列与新冠疫情有关的港口临时关闭（包括深圳、烟台、宁波等）更加剧了这种混乱。大量的产品需要从中国的港口运往全球各个国家，这些港口的关闭成为波及全球的滚雪球事件，甚至威胁美国商店感恩节后的黑色星期五促销活动的商品供应。

加之全球消费需求暴增，航运业订单量持续增加。美国港口 *** 量持续创纪录，但由于缺工、缺货柜，缺船，出现塞港情形，导致物流大延迟。例如，由于运到洛杉矶的集装箱无法卸货，爱荷华州的大豆没有集装箱可运，而印度尼西亚的买家只能等待，于是引发东南亚动物饲料的短缺。

疫情之前，一个40英尺集装箱从上海运到美国中西部需要花6000-7000美元，但定于9月中旬离开中国的下一批货物运费已至少是2.6万美元；再加上由于美国铁路和卡车运输的困难，运费很可能会涨到3.5万美元。

相当于原来可以运三趟的钱，现在只能运一趟了，运费涨了，商品自身的价格自然就会暴涨，这就是为什么韩国的牛肉价格如此贵的根本原因。

三.中国的猪肉自由

可是一看国内，猪肉越来越便宜了，有些大城市都出现了不到10元/斤的猪肉价格，甚至某些内陆省份和地区，一斤猪肉还买不到三根黄瓜。

即使是排骨的价格也处于20-30元/斤左右，这个跟去年的猪肉价格形成了鲜明对比。

其实自2021年4月开始，全国生猪出栏均价处于下降态势。8月11日，猪价降到了自2019年10月第五周猪价更高时以来的更低点，为16.54元/公斤，较更高时已下跌了41.31％。对养殖户来说，这个价格已经快接近饲料的成本价了。

然后国际生猪期货今年被空头做空，甚至国际生猪的价格成本一公斤在8元－12元，也就是包括了所谓的美国莱猪在内的猪肉价格。

这和韩国的国内肉类价格，几乎就是一个天上，一个地下。

其实问题的本质就在于，中国国土面积广阔，还拥有中亚铁路等陆路运输大动脉，当海运价格暴涨的时候，我们就可以用陆运来获取资源和能源。

同时，中国国内本身就具有一定的产量，并不像韩国完全依赖进口，韩国的国内本土韩牛更像是日本和牛一样，是一种奢侈品，价格更高。

一旦没有了自主生产的能力，即使是发达国家，也非常容易被巴西，阿根廷这样的农牧业发达的农业出口型国家给卡住脖子，还好今年的全球粮食价格还算稳定，否则全球饥荒也是可以预见的。

2007年中储粮大战A,B,C,D四大粮商的故事才过去了十年，国际四大粮商指美国ADM、美国邦吉、美国嘉吉、法国路易达孚，简称ABCD，他们控制了全球主粮87%的贸易，大豆94%，畜牧业67%的生产和贸易，每年都从全球赚取巨额的利润。

为什么我们国家严格控制和保证主粮的生产，其实就是为了防止被这些国际财团卡脖子，否则一旦出现今年这种疫情叠加海运不畅的情况，我们的粮食安全就无法得到保障，因为毕竟每天14亿张嘴都要吃饭。

结论

韩国的教训就在眼前，其实我们国家的猪肉价格也非常不稳定。

在全球粮食市场面临着震荡加剧、供应链不稳、政策多变等背景下，确保我国玉米大豆等价格相对稳定，避免粮价大起大落影响市场秩序和农民收入，尤为重要。

皮总的建议是，建立健全大宗商品调控应对机制。

我国应找准全球粮食市场博弈的着力点，建立大宗商品调控机制，打造中国的跨国大粮商，提升对国际粮价的影响力。

一是完善农业扶持政策，激发农民生产热情

二是加强粮源流通的管理，适当提高国家粮食收购价格

三是建设我国全球大粮商。鼓励我国企业在非洲布局花生种植和贸易，推动农业灌溉和港口设施建设，加大与当地粮商的生产与贸易合作。

四是争取国际定价权。以猪牛羊等牲畜的饲料来源大豆为例，进一步推动我国期货市场的完善。鼓励中粮、中储粮等企业在采购巴西等国大豆时，使用我国豆二期货进行套保与交易。

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