如何熬出胶质满满的银耳莲子羹？一分钟教会你详细做法�?/p>
干银耳买的时候选偏黄色的，泡两个小时。本来想昨天做，昨天泡上了之后又懒得做了。但是我泡了一晚上。半个银耳撕成小朵，加点面粉吸附染质，多冲洗几遍。控干水分倒入锅中，加�?倍的冷水，大火烧开，红枣去核。准备其他食材。百合、泡好的莲子、一个雪梨削皮切块，盖上保鲜袋防止氧化。开�?分钟。此处视频无加速，如果胳膊酸了最少也要搅�?分钟�?/p>
加入红枣、莲子、百合、雪梨，转小火熬25分钟，这期间不要离开厨房，注意溢出，搅拌防止糊底。如果发现水少，可以再加开水�?5分钟到了，根据自己的口味加入冰糖，加入枸杞，给它5分钟让冰糖融化�?/p>
这些食材做出来正好两碗。俗话说�?#34;外行吃燕窝内行吃银�?#34;。内调养出好气色，胜过天天敷面膜�?/p>
快@只知道喊你，看帅哥的怨种闺蜜给你做�?/p>
炖银耳时，教�?0年老保姆的经验做法，银耳快速出胶，汤更黏稠大家好，我是一个二胎宝妈，现在专职在家带孩子，家里每天的吃喝就归我一个人主宰了，为家人做一顿美味的饭菜已经是我生活中的主要事情了。正好您也喜欢做美食，欢迎关注，我们一起互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人做出更营养健康的美食�?/p>
银耳羹是一道传统药膳，属于粤菜系。浓甜润滑，美味可口。银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。银耳脂降压,护心,解毒,消食,养胃,亮发,提高免疫�?减肥,健脑,补充能量,温肺,有益心血管，养颜护肤,通血,抑癌抗瘤,养阴补虚,抗衰抗辐射。所以在日常生活中，许多人都喜欢煲上一碗银耳羹，加上莲子和枸杞营养更加的丰富好吃，但是经常有的朋友说自己熬的银耳不软烂，也不出胶，真不知道哪里出了差错。我坐月子的时候和老保姆学了一个小技巧真的特别好用，下边一起看看吧�?/p>
【银耳羹�?/h1>
【食材准备�?银耳一�?红枣5�?冰糖30�?�?枸杞5�?
【 *** *** �?/strong>
1、首先我们将买回来的银耳给它先用淘米水泡发并给它用淡盐水清洗干净，再将它用剪刀把银耳给它剪�?厘米左右的小块，接着再将它放入冷水中浸泡2个小时，备用�?/p>
2、下边在砂锅中放入适量的热水，将泡好的银耳全部给他放入里边，大火将水给煮开，再改成中火炖上5分钟。不用砂锅我们也可以选择哪种专门煲汤的小锅来煲银耳羹也是不错的，我家就有一块莱卡的煲汤机特别的好用�?/p>
3�?分钟之后我们将准备好的食材红枣，冰糖给它放到锅中�?strong>然后把炉灶的火关掉，将银耳继续在砂锅中焖�?5分钟，注意此时我们不需要打开盖子，我们要用锅里的余温包银耳里边的胶纸给它煲出来，这个时候正是银耳出胶的更佳时间�?/strong>如果你担心自己的银耳质量不是太好，可以将炉灶继续开火慢�?分钟，关火之后再焖上10分钟即可。同样全程不能开锅盖�?/p>
温馨提示�?/strong>
1、购买银耳时，我们在挑选的时候很重要，他直接影响我们炖至的过程中出胶的程度，要选取色泽稍微偏白一点的，不要购买特别黄的那种银耳，这样的是放置了时间比较长，就算你炖上多长时间也不会出胶的�?/p>
2、炖银耳时，我们可以在里边放适量的莲子，因为莲子他是一种碱性物质，银耳遇到碱性物质出胶就特别的快�?/p>
3、在炖至银耳的时候记得一次性加足水，千万不能中途去加水，这样会严重的影响出胶的效果的，记住这个比例�?0克的银耳放1000毫升的水最为合适�?/p>
天气一热就馋这碗水，一碗下肚消暑消火，做法特别简单，一学就�?/strong>欢迎关注悦味小食光，俗话说得好：“赠人玫瑰，手留余香！”看后记得分享给家人和朋友，您的轻轻一点是对我付出的肯定，谢谢大家，最后祝大家生活愉快�?/p>
暑日炎炎,闷热潮湿的天气一波接一�?下楼走两圈都会汗流浃�?而银耳具有润肠、益胃、补气、美容、嫩肤、“防暑降温”的功效�?/p>
不仅如此，夏季白昼时间较�?闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休�?许多人一天只能睡上四至六小时,甚至整夜都睡不着。而银耳莲子汤对夏日失眠也有良好的治疗作用哦！所以盛夏的时候从冰箱拿出一碗银耳莲子汤真是在合适不过了，今天哈妹就给大家做这碗汤吧�?/p>
枸杞银耳莲子汤
配料:
银�?0克、莲�?5颗、小红枣15颗、枸�?0颗、冰糖适量
烹饪步骤:
1.准备好所有食材备用�?
2.莲子放入清水中泡一个小时左右�?
3.银耳泡40分钟左右�?
4.泡发好的银耳撕成小朵备用�?
5.红枣洗干净备用�?
6.取一只小煲加入银耳红枣莲子�?
7.加入适量的冰糖�?
8.放入适量的纯净水�?
9.煲汤键，1.5小时，关火后，更好焖两个小时左右�?
10.开盖放入枸杞。银耳软烂，汤粘�?
11.银耳莲子羹�?
tips: 银耳要提前泡发莲子也提前泡一会儿
红枣洗干净，枸杞要最后放，冰糖可以再加点
嫩几个小时，汤会更粘�?
看视频学做菜，享受不一样的地方美食
银耳莲子羹
如果说甜品让女同胞们感到困扰、那这一定是例外，不仅香甜可口�?/p>
还兼具多种营养功效，同时粘稠羹料入口即化
什么？
怎么做出粘稠的羹汤？
…�?/p>
选用无硫的优质银�?/p>
煮的时候就能够
轻松煮出胶质
接下来就是这道银耳莲子羹的做法了�?/p>
食材�?/p>
银耳、莲子、冰糖、清水、陈皮丝
做法�?/p>
1.用清水把银耳和莲子分别浸泡8-10小时�?/p>
2.轻轻摘去银耳的蒂，解放它的天性�?/p>
3.再撕得碎碎，越碎接触面越大就越容易出胶�?/p>
4.放在碗中蒸上十分钟，这样可以保证出胶�?/p>
5.锅中倒入大自然的搬运工有点甜，然后把银耳放入，往锅中投入冰糖盖上盖子�?/p>
6.大火烧开，烧开后改小火慢炖�?/p>
7.差点忘了莲子也要处理一下，浸泡过的莲子清洗好，把里面的苦心去除�?/p>
8.把莲子倒入炖煮了两小时的银耳汤中，接着再炖一小时就差不多了�?/p>
9.把炖好的冰糖银耳莲子羹盛入炖盅，在羹的表面撒上几根老北京用陈皮丝，便可上桌食用�?/p>
银耳莲子羹：食材枸杞，红枣，银耳，莲子，冰糖……这些食材都有补气养血美容养颜的作用！
By 敏茹�?/p>
用料- 银�?10�?/li>
- 莲子 15�?/li>
- 红枣 15�?/li>
- 枸杞 20�?/li>
- 冰糖 适量
- �?适量
1、准备好所有食材备�?/p>
2、莲子泡入清水中一小时左右
3、银耳提�?0分钟泡发
4、泡发好的银耳撕成小朵备�?/p>
5、红枣洗干净，控水备�?/p>
6、取一只小煲，加入银耳，红枣，莲�?/p>
7、加入适量冰糖
8、加入适量的清�?/p>
9、隔水炖�?.5小时左右，保�?小时左右
10、等到汤汁粘稠银耳软烂即可加入枸�?/p>
11、敏茹意作品 银耳莲子羹
小贴�?/strong>银耳要提前泡发莲子也提前泡一会儿 红枣洗干净，枸杞要最后放，冰糖可以再加点 焖几个小时，汤会更粘�?/p>
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熬出胶的银耳莲子羹一定少不了食光往事的低脂银�?/strong>古装剧常见的一种汤羹，非银耳莲子羹莫属了。为何银耳莲子羹会在后宫中受到如此多的追捧呢�?/p>
当然是因为它是一道对身体极其友好的食物了�?/p>
银耳莲子羹性子温润，滋阴润燥，淡化色斑，银耳莲子羹的天然胶质可以加快人体毒素的代谢，银耳莲子羹能够滋养肌肤，淡化色斑；银耳莲子羹有保护心脏和骨骼的功效，它富含酶类成分和微量元素钙、钾、磷等，可以提高骨骼韧性，预防骨质疏松；银耳莲子羹还可以预防肥胖，它能够促进肠胃蠕动，加快新陈代谢，抑制身体对脂肪的吸收�?/p>
食材清单：银耳一朵、红�?0来个、莲�?0个左右、冰�?-8粒�?/p>
步骤�?/p>
1、备好所有食材；
2、木耳提前泡发，红枣用水浸泡，莲子清洗干净�?/p>
3、泡好的银耳去根，撕成小块�?/p>
4、锅中加入水，加入红枣和莲子�?/p>
5、熬出胶后再加入冰糖�?/p>
6、出锅时可以加入少许枸杞或者桂花来提升口感�?/p>
Tips
1、银耳要提前泡发，撕碎，越碎越好�?/p>
2、冰糖不要放太早，快要出锅的时候再放；
3、可以添加其他有香味的食材一起熬制，味道会更好�?/p>
在银耳莲子羹这道汤羹中，选对银耳至关重要，食光往事有机低脂银耳，肉厚紧密，人工剪脚、嫩滑爽口、色泽自然�?/p>
食用技巧：
泡�?银耳在煮汤前冷水浸�?小时或温水浸�?小时以上，熬煮的水要一次加够，切勿中途加水�?/p>
煮�?炖煮时尽量撕碎或者剪碎，越碎越容易出胶，熬的时间越长，越容易出胶，先大火煮开，再调小火慢慢煮至银耳羹变得浓稠，砂锅炖煮效果更佳�?/p>
银耳莲子羹是一道老少皆宜的甜品，营养丰富的同时，还有有很好的滋补功效。奈何好多人煮出来的莲子粥都是稀汤寡水的，非但不是让人食欲大增的琥珀色，还一点都不粘稠丝滑，吃上去是脆的，直接破坏了整道甜品最诱人的特质，以至于好多人直接放弃了堪比燕窝的“高级”食材——银耳，属实是有些可惜！
下面就跟随“学厨之路”一起来详细了解一下银耳莲子羹的详细 *** 步骤和烹饪技巧吧�?/p>
银耳为什么会出胶？为什么我们炖煮银耳时要强调炖出胶�?/strong>
银耳有很高的营养价值，是因为银耳中含有大量的银耳多糖，这些多糖在常温下呈固态的形式存在，加热炖煮以后会呈黏稠的液体形式存在，所以银耳在炖煮之后会出胶�?/p>
银耳多糖在液体的情况下会更容易被人体吸收利用，所以在炖煮银耳羹时炖出胶质才能更好地发挥银耳的滋补功效�?/p>
食材的选择
有句话说的好：食材选不对，后面所有努力都白费！任何一道菜品，都会根据成菜菜品的调性来选择相应的食材来突出菜品本身的特色，而同一种食材又因为产地品种后期处理工艺等原因赋予了食材不一样的特点，所以选材是 *** 好一道餐品的之一步，也是最重要的一步，马虎不得�?/p>
银耳的选择
1）能买到鲜银耳不选干银耳：
随着储存技术以及运输条件的提高，大多数市场都有刚采摘的新鲜银耳出售，对于煲汤来说，新鲜银耳要比干银耳更容易出胶�?/p>
2）买不到新鲜银耳的情况下就需要对干银耳进行仔细挑选：
正常的干银耳呈菊花状，形态饱满有光泽，颜色呈微黄色（新鲜银耳呈雪白色），如若干银耳呈雪白色，多半是经过硫磺熏制漂白的结果，凑近能闻到刺鼻的异味。如果颜色为深黄色，一般是放置比较久的陈耳，经长时间氧化的结果，陈耳不适合熬粥，不容易熬出胶质。值得注意的是硫磺熏制漂白以后的银耳并不会一直保持雪白色，而是会随着储存时间的增加慢慢变回微黄色，但刺鼻的气味会一直残留，请结合实际情况进行挑选�?/p>
配料的选择
在炖煮银耳羹时一般会配合其它食材一同烹饪，即能使银耳羹的色彩更漂亮，又能使营养更丰富，什么莲子、百合、枸杞、红枣都一块炖煮，其实这种做法是错误的，研究表明，银耳的出胶率跟用来炖煮银耳的溶液的酸碱度息息相关，在偏酸性的条件下会影响银耳的出胶率，在偏碱性的条件下更容易出胶。所以像红枣、枸杞这些偏酸性的食材更好等银耳熬出胶质以后再进行添加，而莲子呈弱碱性，与银耳同煮可以促进银耳出胶。这也是一些小伙伴在炖银耳羹时加入一丢丢小苏打更容易炖出胶质的原因所在�?/p>
冰糖在这道甜品中是不可或缺的，由于冰糖也呈现弱酸性，所以冰糖也应该在炖煮出胶之后防止，而多晶冰糖的酸性略次于单晶冰糖，所以用多晶冰糖来调味这道甜品更为合适�?/p>
食材的预处理
1）干银耳需要用冷水充分泡发，最少两小时以上，浸泡隔夜更佳，这样更利于胶质的炖出�?/p>
在泡发干银耳时需要用冷水，尽量模仿银耳生长时候的状态，这样银耳才能泡发的更彻底�?/p>
2）泡好的银耳清水多清洗几遍，去除根蒂，撕成尽量小的小块儿；
银耳出胶是从横断面出来的，所以理论上是撕的块儿越小，越容易出胶，如果需要可以用剪刀剪小块�?/p>
3）莲子泡发，挑选出表皮未去除干净的个体彻底去除干净，并检查是否有莲子芯未去除干净的个体，用牙签挑出莲子芯�?/p>
4）红枣去核，清洗干净切小块儿备用�?/p>
银耳莲子粥的熬�?/h1>
1）选择白色的新鲜银耳或高品质的微黄色银耳充分泡发，清洗干净去蒂剪成小块儿；
2）莲子泡发，清除残留的莲子芯和外皮，清洗干净备用�?/p>
3）准备多晶冰糖和红枣，红枣去核，清洗干净切小块儿备用�?/p>
4）处理好的银耳和莲子入锅，一次性加�?�?0的水，大火煮开，中火炖�?分钟之后关火，靠砂锅余温�?5分钟�?/p>
5）加入冰糖，红枣，再次煮开，炖�?分钟，关火焖15分钟即可�?/p>
小贴�?
——银耳选择雪白的新鲜银耳或微黄色无异味的干银耳；
——跟银耳搭配的食材若属于弱酸性，请炖煮出胶后再混合加热；
——炖煮银耳时放入一点点小苏打或碱面（筷子头打湿，蘸一点即可）可以使银耳更快更容易出胶�?/p>
——炖汤是放多晶冰糖比放单晶冰糖更容易出胶�?/p>
——高压锅对银耳出胶有一定促进作用，但不是必须条件；
——第二天早上喝的话可以前天晚上煮开五分钟后倒入暖瓶保温一夜，第二天早上重新煮开，省时省力！
——银耳羹在出胶以后温度很高的时候不是太明显，稍凉一下就会明显拉丝黏稠�?/p>
我是“学厨之路”，如果此文对您有帮助，劳烦您点个赞，关注我了解更多美食教程及烹饪技巧！
此文及图片均由“学厨之路”原创，未经许可谢绝任何形式的抄袭与盗用，违者必究！
你煮银耳汤不软糯？记住用这两种银耳，分分钟出“胶”，营养又好大家好，我是小林厨房的小林。今天和大家分享的是如何煮出一份胶质浓稠，营养丰富，软糯清香的银耳汤，大家在煮银耳汤的时候，都希望煮出银耳的胶质，可是我发现如果不注意银耳品质的选择几乎很难把银耳的胶煮出来，今天就和大家聊一聊�?/p>
银耳营养丰富，其含有的“银耳多糖”对人体有扶正固本，提高人体免疫力的作用，银耳自古也是人们用来滋补身体的佳品，食用的 *** 也很多，但最为大家接受喜爱的吃法还是煮甜汤，根据添加辅料的不同，味道也是千变万化，可以添加莲子，红枣，桃胶，枸杞等各种滋补原料。国人认为食材营养都在“汤”里，银耳汤也不另外，通过熬煮银耳，使其营养溶解在汤水里，再加上熬煮分解出的“胶”，看起来明亮浓稠，营养丰富，很有想尝一口的感觉�?/p>
但是我们平时煮银耳汤不是太容易出“胶”，除了可能操作 *** 不对以外，最重要的就是选材不正确了，以我个人的经验，要让银耳出“胶”选对银耳的品质很重要，只有新鲜的银耳和“古田丑耳”在炖煮的时候才会快速的出“胶”，另外一种“大朵银耳”出“胶”比较的困难，需要更多的经历和时间才会出“胶”，今天先为大家介绍一下用“古田丑耳”做一个银耳红枣汤的 *** ，然后在最后会为大家介绍为什么这两种银耳在煮的时候会出“胶”�?/p>
银耳红枣汤
食材准备：银耳一朵（选用古田丑耳），冰�?5克，红枣6个，可以适当的加入一点莲子（去芯）或者枸杞�?/p>
1.将银耳根部朝上，放入凉水里浸�?0分钟，泡软后洗净泥沙等污物，再把银耳的根部去掉�?/p>
2.洗净的银耳撕碎放入砂锅里，撕的碎一点更容易在煮的时候出“胶”，加入适量的凉水，想稠一点的就少加一点水，想喝稀一点的就多加一点水，但是前提一定要将银耳完全泡发好，否则银耳吸水，在煮的时候会煮干�?/p>
3.大火烧开十分钟后转小火，加入冰糖，红枣等，再继续熬煮约一个小时，最后关火加盖焖半小时即可，冷却后食用风味更佳�?/p>
小林有话�?/h1>
银耳主要分为三种“新鲜银耳”，“古田丑耳”和“大朵银耳”，银耳在生长的过程中本身自带大量的天然植物胶质，所以新鲜的银耳是最容易煮出“胶”的，而且“动作”很快。这当中市面上见到最多的银耳就是“大朵银耳”，他是经过清洗等步骤然后烘干而来，它的“胶”已经被清洗掉部分，所以在煮的时候是最不容易出胶的。而“古田丑耳”的加工方式是由新鲜的银耳直接烘干而成，之间省略了清洗等步骤，这就保留了银耳的天然植物胶，所以也很容易出“胶”�?/p>
古田丑耳和大朵银耳在外观上是有一些区别的，古田丑耳的颜色比大花银耳要黄，而古田丑耳未经过清洗直接烘干所以其花朵比较的紧凑，而大朵的银耳的有点膨胀，所以个头比丑耳大很多，最直接的就是干的丑耳的泡发率不高，而大朵银耳的泡发率是很高的。所以说大家如果想做出口感香糯，营养更好，容易出“胶”的银耳汤，可以选择“新鲜银耳”和“古田丑耳”来 *** �?/p>
我是小林厨房的小林，感谢您的阅读，您的理解与支持是我坚持下去的信心，我相信我会 *** 出更好的家常美食文章供大家分享，如果您喜欢自己在家里做菜，请关注我，我们一起探讨美食做法�?/p>
银耳汤要想软烂黏稠除了银耳的选择外，熬煮的时间也非常重要，如果时间允许一定要多煮一些时间，而且一定要在刚开始放水时一次性把水加足，不要中途加水影响黏稠度和口感�?/p>
还有一点就是泡发银耳要用凉水。虽然速度比温水慢些，但是煮出来后口感更好�?/p>
在这个干燥的季节，来一碗甜甜糯糯的银耳羹，清燥润肺、美容养颜，甜甜糯糯的银耳莲子羹，清燥润肺、促进生长发育�?/p>
今天做的这一道甜品，银耳莲子羹，煮好后甜甜糯糯的特别好喝，这么冷的天儿喝上一碗马上和和的，特别舒服�?/p>
银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心的功效。还富含维D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益，并且银耳对女性具有很好的嫩肤美容功效�?/p>
莲子有益心、补肾、安心养神的功效。枸杞有滋补肝肾、护眼的作用�?/p>
银耳和莲子，红枣、枸杞一起熬制成的甜羹，晶莹剔透、浓稠香甜，味道好而且富含营养，大家有机会可以自己熬制一些�?/p>
【食材�?/p>
银耳、莲子、大枣、枸杞、冰�?/p>
【做法�?/p>
1�?银耳用冷水浸泡2个小时左右，泡发后洗净切去尾部发黄的部分撕成小朵，银耳更好用冷水浸泡，虽然速度比温水慢些，但是煮出来后口感更好�?/p>
2�?大枣、莲子、枸杞洗净，莲子用冷水浸泡1小时备用�?/p>
3�?把撕成小朵的银耳和泡好的莲子放入砂锅内，倒入足量的清水，中途不要再加水，开大火煮开后盖上盖子转火再煮半小时以上�?/p>
4�?半小时后放入大枣、枸杞和冰糖继续煮半个小时以上，熬制过程中尽量多搅拌几次，防止银耳胶质粘锅�?/p>
5�?待银耳煮至粘稠即可关火装碗享用啦，秋冬天喝完热乎乎的可舒服了�?/p>
【小贴士�?/p>
1.熬制银耳莲子羹不要用铁锅，并且在熬制过程中尽量多搅拌几次，防止银耳胶质粘锅�?/p>
2.如果时间允许可以多熬制一些时间，更黏稠好喝�?/p>
3.冬天可以喝热的，的时候可以放凉或者放冰箱冷藏也特别好喝�?/p>
图文来自 *** ，若有侵权请及时联系，我们立即删�?/p>
做银耳羹总是不出胶？只需学会这一招，快速出胶超黏稠，太简单了多学学、多看看！点击关注，每天精彩不断�?/p>
导读：做银耳羹总是不出胶？只需学会这一招，快速出胶超黏稠，太简单了�?/p>
随着社会的进步跟发展，人们的生活水平以及生活质量都得到了一定的提高，现如今的人们只要兜里面有一点钱的话，就可以直接去市面上买到自己想要的东西，不管是一些吃的、喝的、用的、玩的、穿的等等都是可以直接去市面上买的到的�?/p>
像我们今天跟大家分享到的银耳，相信大家在我们的日常生活中是非常常见的，尤其是在当下这种秋冬季节的时候，喜欢喝银耳羹的朋友们应该是非常多的，在天气较冷的时候，来上一碗银耳汤的话，确实是非常爽口惬意，而且又比较满足的�?/p>
同时，银耳它里边儿又富含大量的营养成分，包括我们人体所需要的大量的果胶、膳纤维、维生素，以及多种钙锌铁矿物质，氨基酸和微量元素，这些营养元素对于我们提高食欲，促进肠蠕动，增强免疫力，补充身体所需的营养，都有一定的滋补效果。而且，日常生活中银耳基本上都是直接用来炖银耳羹的，但是，很多朋友们自己在家里边儿炖出来的银耳羹远不如外面卖得好喝，自己炖的银耳羹总是不出胶�?/p>
所以，今天，小编就来跟大家分享一下我们自己在家里边儿炖银耳羹的 *** 和技巧，学会这一招，这样我们就能够快速地将银耳羹给炖出来，胶质特别的粘稠可口，好吃又滋补，一起来学习一下， *** 非常的简单�?/p>
之一步，首先我们需要准备一些干的银耳，将其准备好了之后，提前放在水中浸泡大�?5分钟左右，将银耳泡发，泡发之后，大家再直接将银耳撕成小碎末，清洗干净，沥干水分备用。再准备大家喜欢吃的一些食材，包括一些红枣，枸杞，桂圆等等，都是可以适当地准备一些�?/p>
第二步，将银耳泡发之后，这个时候我们再将砂锅或者是炖锅取出来，将银耳碎末放在里边，同时加入我们清洗好的一些桂圆，枸杞和红枣，或者一些山楂、百合、莲子等，再放入少量的清水，这个水，只需要没过锅中的银耳上面一两厘米就可以了�?/p>
第三步，先开大火，煮上大约五六分钟，将锅中先煮开，煮开之后，再将大火转成中小火，然后，我们再往里边加入适量的黄冰糖，一边煮一边搅拌，直到将这个黄冰糖完全煮至融化的时候，大家再继续煮上十来分钟，慢慢的炖煮，这个银耳羹，就已经做好了，非常的简单。做出来的银耳，它会快速地出胶，而且，特别的粘稠，爽口好喝，又美味�?/p>
当然了，如果家里边儿没有砂锅的话，可能需要更久的时间才能够炖出一锅银耳羹，这里，小编是用到了砂锅，所以，炖煮的时间会非常会稍微快一些，在秋冬季节的时候，大家是可以适当的炖上银耳羹的，对于女性朋友们，美容养颜都有不错的好处，而且，还能够帮助大家开胃解馋，滋补身体，对身体非常的美味�?/p>
那么以上，就是小编今天跟大家分享的精彩内容，看完之后，觉得这篇文章要参考价值的朋友们，记得给小编点个赞或者点点关注，也可以将这篇文章收藏起来，分享给更多还不知道的朋友和家人们，大家也可以在下方评论区给小编留言，一起参与讨论，说说自己的观点跟看法，感谢大家的支持�?/p>
