如果要问世界哪种鱼最脏，一定会有人毫不犹豫地回答是“鲶鱼”。曾经鲶鱼是餐桌上令人流连忘返的美味佳肴，是众人赞不绝口的名吃美食，究竟是什么让它成为了最脏的鱼？
鲶鱼究竟脏在哪里呢？曾经 *** 上流传着一道帖子，该帖子声称某市的鲶鱼养殖池塘中漂浮着很多垃圾，这些鲶鱼不仅没有因为这些污染物而中毒身亡，反而长得膘肥体壮。
这则帖子让很多人对自己筷下的鲶鱼产生了质疑，更有好事者前往帖中鱼塘一探究竟，发现果真如此。
鲶鱼真的如此恶劣的水质下生存吗？
其实并不是所有的鲶鱼都能生存在恶劣的水质之下。能在脏水、污水中生存的鲶鱼特指胡子鲶鱼，这可是1981年我国从埃及引进的新物种。
原本我国只有一种鲶鱼，那就是通体呈现黄色，长着四根胡须的本地鲶鱼，这种鲶鱼常年在山涧清水中生存，肉质鲜美，南北方菜系中的鲶鱼名吃大都是以此做成。
但是本土鲶鱼的生长速度缓慢，体重达到两斤之后就不再生长了，实在是难以满足人们的需求。
于是胡子鲶鱼开始出现在国内餐桌上。胡子鲶鱼也叫“埃及塘虱”，这种鲶鱼的生长特性恰好与国内的本土鲶鱼相反，生长速度非常之快，而且不容易因为水质问题得病，几乎可以在任何条件的水质中生存。
举个例子，对于鱼类来说，最重要的是水中的氧气含量，很多养鱼人会在鱼缸中加入氧气泵来保证鱼缸的氧气充足，但是胡子鲶鱼竟然可以在缺氧的污水中生存。最令人震惊的是，这种生存能力奇强的鲶鱼价格非常低廉，一经引进，便受到各个水产养殖户的欢迎。
但对于喜爱吃鲶鱼的食客来说，胡子鲶鱼生存能力强的特点却会产生一些令人难以接受的问题。
胡子鲶鱼因为生存能力奇强，使得很多养殖户纷纷在池塘里养这个种类的鲶鱼。
鲶鱼天性就喜欢又腥又臭的环境，它本身就是生活在淤泥污泥之中的鱼类，靠着吃动物的尸体为生。那些因为各种原因而丧生水底的动物就成了鲶鱼的腹中食。
根据鲶鱼的特性，人工养殖的鲶鱼也大都如此饲养，这就使得部分养殖户的行为开始变得畸形。
既然鲶鱼喜欢吃腐烂的动物尸体，那么养殖户不管三七二十一，将死老鼠死猫咪死狗死鸡鸭鱼肉统统往池塘里丢，更有甚者将因瘟疫而死去的动物也丢进去，完全不考虑它们所携带的病毒和细菌会不会传染给鲶鱼，进而传染给食客。
这些死尸堆积在鱼塘里，如果遇上炎热的天气，就会生出蛆虫来。虽然蛆虫长得很恶心，但确实是蛋白质，鲶鱼吃了也无妨。有了这些蛆虫，养殖户更加不用往池塘里投喂饲料了，这就又节省了一笔开销。
为了让池塘中源源不断地产生蛆虫，养殖户考虑用粪便来沤。有的养殖户考虑在池塘上架着鸡棚，让鸡的粪便来沤蛆虫。甚至还有的养殖户直接把人使用的厕所架在上面，这些粪便让池塘迅速产生大量蛆虫。胡子鲶鱼也因此长得越来越快。
这就造成了文章开头爆料人爆料的那种景象，这样养殖让鲶鱼的味道也发生了变化，有不少人反映买到的鲶鱼味道有一股土腥味。除此之外，有人还觉得胡子鲶鱼长得就让人恶心，通体呈黄褐色，嘴巴上长了一圈胡子，看着十分猥琐。
基于以上原因，鲶鱼不仅被认为是最脏的鱼，还被叫做垃圾鱼。
如果养殖户不对鲶鱼饲料的来路加以筛选，无论什么原因死去的动物都往里面扔，这就会使得鲶鱼有很大的卫生隐患。
试想，如果一只动物是因为附近工厂违规排放污水而去世，那么这只动物的体内必定含有大量污染物，甚至它体内的重金属含量都是超标的。
在食物链一节一节的递进中，重金属会不断富集，最终危害人类的健康。
有的养殖户考虑到病死的动物可能会传染一些疾病，于是他们对其使用了一些杀菌药品，但是没有考虑到这些杀菌药品对人体的损害。有一种叫做“痢菌净”的药品在鲶鱼养殖中广为使用，但是根据相关调查，这种药会损害人的肾脏。
虽然并不是所有的鲶鱼都在这种差劲的环境中生存，但是因为部分养殖户的扭曲行为，让所有的人工养殖鲶鱼都被污名化。
人工养殖的鲶鱼究竟还能不能吃？
国内大部分养殖户还是正规养殖的，使用的水体干净且投喂鲶鱼的饲料也来路清楚，这些是无需担心的。
有的鲶鱼养殖户为了快速出量，使用粪便来提升鲶鱼的生长速度。但是这种行为与拔苗助长无异，鲶鱼能在污水中生存，不意味人们就可以完全不在乎它的生存环境，让池塘随意变臭。
鲶鱼的生存能力再强，它在污水中的生存能力都是有限的。如果池塘环境变得非常恶劣，鲶鱼不仅无法繁殖下一代，还会出现死亡事件。
因此使用粪便来“拔苗助长”对于养殖户和鲶鱼来说是存在风险的。
鲶鱼本身并不脏，因为人类不科学的饲养行为才让它变得脏了。让鲶鱼摆脱污名化，首先要提高广大养殖户的意识，让他们明白科学养殖鲶鱼，利人利己。
回首鲶鱼与人类的历史。我们发现鲶鱼一直是一种深受广大食客喜爱的鱼类。
俗话说“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”。鲶鱼炖茄子是一道东北名吃，凡是吃过这道菜的人无不惊叹鲶鱼肉质之鲜美，肉片虽然肥厚但是入口即化不油腻。我国地大物博，南北方都有关于鲶鱼的名吃。
如果现代养殖户继续用不科学的 *** 养殖鲶鱼，不仅会让鲶鱼的口感变得越来越难吃，还会让这些中华美食逐渐流失。因为鲶鱼的肉质是否鲜美，肉是否没有肉腥，这都有赖于鲶鱼的养殖环境。
参考文献：
【1】王强，如何在藕池养殖革胡子鲶
，农家参谋，2011年07期
作者：贾斯丁 审核henna 校稿编辑：李子
农村逐渐“消失”的5种小鱼，儿时用蚯蚓能钓到，现在却罕见了前言
导读：农村逐渐“消失”的5种小鱼，儿时用蚯蚓能钓到，现在却罕见了
说起农村的野生鱼，在农村长大的小伙伴，应该都能随口说出好几种。
只因很多的农村娃，从小就见识过它们，甚至还有很多人在小时候常去野外抓它们。
在当时虽然捕鱼的工具很简单，有些稍微大一点的是用绣花针，把它烧红掰弯了，然后加上牙膏皮、一根竹竿就做好了简易的鱼缸。
就连钓鱼的鱼饵也是就地取材，在房前屋后的石头下面找蚯蚓。即便如此，每次去钓鱼的渔获还不少。
可是如今钓鱼的装备是越来越高级了，但是好些之前常遇到的小鱼，如今却变得稀罕了。
马上就要过年了，今天笔者就和大家来聊聊农村逐渐“消失”的五种小鱼，它们在过去用蚯蚓就能钓到，可是如今却有钱也未必买得到。
水蜂子
这种鱼现在很多的年轻人都未必认识了，只因它实在是过于罕见了。
大家都知道，黄蜂是一种非常可怕的昆虫，被它蜇到了那可不得了。而水蜂子这种鱼堪称是水下的“大黄蜂”。
它也有像大黄蜂一样的毒刺。
水蜂子这种鱼长得很像鲶鱼，有些人也把它当成是“黄鸭叫”，但是个头却要小很多，一般也就是一二两重。
这种鱼对水质的要求很高，一般都是在水质清澈的山间溪流、泉眼附近。而且生长非常的缓慢，一年估计长不了一两肉。
可是因为它的肉质很鲜美，这些年的价格也是不断攀升。像过去这种鱼也就是几块钱，或者是十几块钱一斤，而如今水蜂子都要卖到300元以上一斤了。
刀鳅鱼
泥鳅是农村十分常见的一种小型鱼类，像鱼塘、河流和水田里，就常见到这种鱼。
而在过去，一到年底了，很多的农民没事了也会去水稻田里挖泥鳅。冬季的泥鳅因为天气冷，变得不活跃了，反而更好抓。
而在一些河流、水库和鱼塘里面有一种泥鳅，它的背上带有一排锋利的倒刺，而它就是刀鳅鱼。
这是一种和泥鳅非常相似，可是却非常危险的小型鱼类。只因去抓它的时候，搞不好就会被它背上的倒刺划伤了。
刀鳅鱼很贪吃，以前很多农村娃就常用绣花针做的鱼缸，穿上蚯蚓来做钓饵。因为这种鱼很贪吃，并且还经常成群地出现。一般钓到一条，后面就会有更多的刀鳅鱼上钩。
别看以前刀鳅鱼没人吃，还被钓鱼人嫌弃。可是现在刀鳅鱼的价格是水涨船高，有些地方已经卖到了百元以上一斤了，并且还是一鱼难求。
只是因野生的有限，而愿意养殖刀鳅鱼的农民又很少。
过山鲫
在南方的一些山区，以前遇到下雨天了，在山上的一些水沟、路边就常会见到一种很像鲫鱼的小鱼，而它就是过山鲫。
这种鱼非常的厉害，不仅能长时间离水不死，而且它还会翻山越岭。遇到下雨了，就会跳到岸上来，然后就从草丛、水沟里面翻越到其他的水域。
在过去，很多的农民去山里干活了，就常会在路边捡到这种鱼。但是当时很多人嫌弃这种鱼，认为它太脏了，只因臭水沟它们也能生存，所以很少人吃它。
但是现在野生的过山鲫很少了，并且在南方有些地方还已经把它当成了一种经济鱼类来养殖，在市面上更是要卖到十几块钱一斤。
七星鱼
这也是一种很像泥鳅的鱼，只是它天生是带有“纹身”的，就是在它的身上有很多像秤星一样的斑点，因此而得名。
七星鱼既然带有“纹身”，可见来头不小，并且还是非常凶猛的。这种鱼和黑鱼有得一拼，是一种很有攻击性的凶猛鱼类，它主要是以各种小鱼小虾为食。
并且七星鱼是一种对水质要求高的鱼类，像过去经验丰富的人，去到一些溪流中，一上午能钓到好几斤七星鱼。
但是现在这种鱼却很少见了，特别是在野外更是难得一见了。
究其原因还在于现在很多的河流水质受到了污染，还有好多的河流甚至断流了，再加上这种鱼肉质鲜美，营养还很丰富，所以被大量捕捞，导致它的数量在不断的减少。
笋壳鱼
顾名思义这种鱼长得很像“笋壳”的鱼，长得非常的粗壮，并且头大尾小，非常有特色。
这是在南方以前很多地方都有见到的一种鱼，不少人常把它当成是我国土生土长的一种鱼，其实这是一种从国外引进来的经济鱼类。
并且值得一提的是笋壳鱼也有好几种，其中国内土生土长的“笋壳鱼”个头不大，只有几厘米长，而从国外引进来的这种笋壳鱼，却能长到几斤重。
笋壳鱼这些年的价格也是在不断上涨，曾经一斤要卖到五六十元，而且还主要是供给各大酒楼和餐厅。而现在有些地方贵的更是要卖到百元一斤，但基本是养殖的，如果是野生的价格更高。
结束语
记得在笔者的家乡，10多年前到了年底的时候，农村的集市就热闹起来了，当时不少农民就会售卖自家的各种土特产，其中就包括上面的这些野生鱼。
但是现在又马上过年了，可是在农村的集市上也难以见到上面这些野生鱼了。因为它们非常的稀少了，就算是有人偶尔抓到了，也是自家人留着吃了，或者是还没有到集市就已经被人买去了。
当然了，在农村近些年面临“消失”的野生小鱼远不止以上这几种，笔者就不逐一罗列了。
各位网友们，以上这五种小鱼，你见过几种呢？在你的家乡它们还多吗？欢迎大家留言讨论！
（图片来源 *** ，仅供参考，侵权可删除！）
鲶鱼是“垃圾鱼”，靠吃粪便和垃圾也能活？为何在南方大量养殖？导读：鲶鱼是“垃圾鱼”，靠吃粪便和垃圾也能活？为何在南方大量养殖？
记得在小时候，更爱吃的一种鱼就是鲶鱼了。因为像草鱼、鲤鱼和鲫鱼这些鱼类，它们都是鱼刺比较多的，吃起来很怕卡到喉咙。
而鲶鱼的个头虽然小一些，但是却没什么刺，几乎都是肉，对于爱吃鱼怕鱼刺的人来说，鲶鱼是最理想的一种鱼了。
但是现在说起鲶鱼，很多人对它们是直摇头，不少人还会蹦出来一句“这是垃圾鱼，不吃”。而细问原因，他们就会告诉你们“这种鱼吃垃圾和粪便都能长大，谁敢吃啊？”
其实这是对鲶鱼的一种误解，这个锅鲶鱼也不愿意来背。如果它真的是垃圾鱼，那为何在南方还要大规模养殖呢？
①原来鲶鱼也分种类的
在过去鲶鱼很受我国人民的喜爱，尤其是在北方地区，它更是一种男女老少都喜欢吃的鱼类。在民间还有“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”的俗语，可见当地人对于鲶鱼的喜爱。
但是在后来，对待鲶鱼的态度有了180度的大转变，让很多爱吃鲶鱼的人也是纷纷成为了“黑粉”。这是因为我国引进了埃及塘鲺，让很多人从此以后就傻傻分不清楚了。
众所周知，国内本土的鲶鱼对水质要求很高的，只在一些水质清澈的地方才有，如果水质受到污染了它们就难以存活了。
而埃及塘鲺就不一样了，它来自尼罗河，这可是泥沙很多的河流。并且这种鱼和我国的鲶鱼相比，具有食性广、生长快、个头大的特点。并且它的优势就是耐氧低、适应性强，并且容易繁殖。
这种鱼即便是在臭水沟里面，也真的能存活。而且这种鱼因为食性杂的特点，即便是没人投喂食物，它们也能存活很长一段时间。
因为它们可以捕食水中可以吃的一切东西，包括动物的尸体、垃圾，还有老鼠、青蛙等活物。只要是能吃的，它们都能捕食。
也是因为这些原因，所以自从埃及塘鲺来了以后，有些人就把本土的鲶鱼也当成了垃圾鱼，其实这完全是无辜中枪了。
②埃及塘鲺是垃圾鱼吗？
有些人说埃及塘鲺鱼是垃圾鱼，还会加上一个理由，就是这种鱼爱吃粪便，有些养殖的农民会用动物的排泄物来喂食，这样的鱼长得更快。
其实这个也是误解！
首先，爱吃粪便的鱼类可不只是埃及塘鲺，像我们熟悉的四大家鱼之一的草鱼，就也是一种爱吃粪便的鱼类。它们就喜欢吃自己的排泄物，而有些渔民养殖草鱼，也会倒入一些动物的排泄物。
其次，这些并不是直接倒进去，而是经过发酵处理的。养鱼的农民之所以会偶尔将一些猪粪、鸡粪当作饲料喂食鱼类。
这是因为这些动物的粪便是一种无毒却廉价的天然肥料，它能为水中的浮游生物提供大量的营养物质。而且这些排泄物都是要先仅供发酵处理的，没有人会直接傻到把它们直接倒进去。
因为粪便中都是含有大量的致病菌和寄生虫，直接倒进去鱼类就会生病、大量死亡，这是得不偿失的。所以这些都是提前发酵处理好了的，就如同农民将它们发酵以后当农家肥来浇庄稼是一样的。
最后，埃及塘鲺在污水中也能存活，不代表它们爱在污水环境，爱吃垃圾。
其实埃及塘鲺和我国的鲶鱼一样也是喜欢在干净水质的环境生长的，而有些之所以在污水沟吃垃圾和粪便也能存活，这只是因为这种鱼有很强的生命力。
它们为了生存下去就不得不吃各种东西来充饥，这也是生物的本能。所以把埃及塘鲺称之为“垃圾鱼”是不妥的。
③为何在南方大量养殖？
埃及塘鲺作为我国引进来的一种经济鱼类，它在广东、广西、福建和海南等省份，都有大量养殖，并且在近些年还被当成重要的经济鱼类推广养殖，就是因为它的经济价值很高。
这种鱼和我国本土的鲶鱼相比，它有生长快、产量高，成本低的特点。一般埃及塘鲺养一年就能达到三四斤重，而条件好一点的两年的时间长到10公斤重也不足为奇。
同时这种鱼没有什么鱼刺，而且鱼肉也是非常鲜美的，虽然和我国本土的鲶鱼相比味道差一些，但是它的营养价值依然是非常高的。这种鱼吃起来肉质细腻，油脂丰富，并且口感滑嫩，依然是不少人爱吃的鱼类。
在南方的一些菜市场上，埃及塘鲺就是很常见的鱼类，像很多餐馆的酸菜鱼，就多数是用埃及塘鲺。
④结束语
埃及塘鲺作为我国引进来养殖的经济鱼类，它有着很强的生命力，耐低氧能力也强，再加上抗病性强，生长速度快的特点，受到了不少养殖的农民喜爱。
而在近些年有些养殖场的埃及塘鲺逃匿到了野外，然后它们进入到污水沟、下水道等环境中生长，靠吃垃圾和动物尸体、粪便长大，然后我们就说它们是“垃圾鱼”，其实这个是不公平的，尤其是连着我国的鲶鱼也被嫌弃，这完全是误解。
只要是市场上正规途径购买的鲶鱼，都是可以放心食用的。希望大家不信谣，不传谣。
同样是吃人的鲶鱼：为何印度巨魾濒临灭绝，欧鲶却因被遗忘而泛滥巨物是每个钓鱼人共同的梦想，但是对于国内的钓友而言，想钓到大鱼实在是难事，一年也未必见到一回，这主要是和整体的环境有关。也没办法，谁叫咱们没资源呢！但国外的资源也是良莠不齐，话说作为经常出巨物的鲶鱼家族，其在印度和欧洲，却有着截然相反的命运，前者濒临灭绝，后者泛滥成灾，巨物之间的较量就是这么戏剧性。
有关鲶鱼的一些常识
鲶鱼又叫做鲇鱼，其它的名字有：胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼，生仔鱼。属于脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲇形目的一种鱼类。鲶鱼给人的之一感觉是比较吓人，因为它们长得长长的，有点像蛇，周身无鳞片，体表还分布着众多的黏液，看着又比较恶心。
鲶鱼的头部扁平且大，嘴巴也大，进食的时候通常是吞食的，满嘴的细牙主要是防止猎物逃脱用的。背部呈黑灰色，肚子白白的且大，非常能吃贪吃。一般的体型主要以小鱼和小虾为主食，大点的时候就吃蛙类或者贝类。
鲶鱼的眼睛比较小，基本上失去了视觉的能力，也正是如此，它们通常在白天的时候躲起来，只有在晚上和阴天的时候出来觅食。而觅食也是采取伏击的方式，等候小鱼接近时张口吞食，而它的胡须就是用来感知猎物和味道的，完全代替了眼睛，也帮鼻子分担了任务。
它们通常生活在河湖池沼等处的中下层，多栖息在水草丛生、水流缓慢的底层。秋后潜居于深水或污泥中过冬。鲶鱼的生存能力还是比较强的，在很脏的水里也能生存下去，在食物充足，温度适宜的时候长得很快。
除了南极等极端寒冷的地区，全世界其它地区基本上都有鲶鱼的分布，而且海里面也是有鲶鱼的。虽然同样是鲶鱼，但是每个鱼种之间的个体大小还是有很大差别的，最小的鲶鱼叫做寄生鲶鱼，成鱼小于1厘米，也是最小的脊椎动物。而更大的鲶鱼要属印度的巨魾和欧洲的巨鲶了，但是同样是巨物，境遇却有着天壤之别，一个濒临灭绝，一个泛滥成灾。
印度巨魾濒临灭绝
说到印度，大家之一想到的就是恒河，当然里面也是有很多鲶鱼的，但是和巨魾不是一个品种，巨魾主要分布在中国的澜沧江及下游的湄公河、印度的恒河等流域。其中以位于印度与尼泊尔边界的大卡利河最为著名。
巨魾的出名一方面是由于巨大的体型，另一方面是由于它们的名声太坏，因为巨魾已经喜欢上吃人肉了，很多袭击人类的事件接连发生，也都被报道了出来，而且历史还比较久远，它已经被指控一系列的攻击人类的罪行。
时间可以追溯到1988年，一名17岁的尼泊尔男孩在大卡利河洗澡时，被一个神秘水怪突然拖入水中，死于非命。3个月后，另外一名小男孩也同样遭到袭击，他的父亲却只能在一旁无助地看着他在水中消失。2007年，一名18岁的尼泊尔男孩同样遭遇不测，据目击者称，这个神秘的水怪就像一个"加长版的猪"。
其实目击者口中的水怪，就是巨魾，属于一种巨型的鲶鱼，也被叫做老鹰坦克、坦克鸭嘴、老鹰鸭嘴、木瓜鱼。它们体型巨大，外貌奇特，是世界上更大的一种热带淡水鱼类，有个显著的特征，就是口须基部扁平，向外扩出一个半弧，好似嘴唇边上延伸出的两把镰刀。
巨魾吃人肉并不是与生俱来的，它们的习惯也是印度人培养出来的，原来印度教徒众多，并流行水葬，而这些尸体沉入河中就成了巨魾的食物。长此以往就产生变异，对人肉形成了依赖性，对于水中游泳洗澡的人类发起攻击也是常事。
正因为巨魾犯下了众多的罪行，使得它们的名声越来越坏，也招致了人类的捕杀，越来越多的巨魾被发现并被杀死。著名生物学家杰瑞米.韦德曾经就钓到一条巨魾，重73公斤，长度将近1.83米，有传言它能长到2.5米。现如今巨魾已经非常稀少了，尤其是体型较大的巨型巨魾已经濒临灭绝。
欧洲巨鲶泛滥成灾
欧洲巨鲶，学名叫做六须鲶鱼，外表和正常的鲶鱼没什么太大区别，唯一的不同就是放大版的鲶鱼，嘴里的牙齿也多达几百颗。而头部的6根胡须是捕猎的更大利器，它们就像雷达一样能够探测到水中任何的信息，因此遍布欧洲的大湖以及水流不急的河流。
欧洲巨鲶也属于底层鱼类，平时不动声色地潜伏在靠近河岸的地方，当水面有动静的时候就迅速上浮捕猎，它们会先划动胸鳍，制造出漩涡让猎物失去方向，然后张开巨嘴，像吸尘器一样把猎物全部吸进嘴里，有点像猪八戒吃人参果一样。
但是欧洲巨鲶和印度巨魾一样，也有着吃人的传说，甚至可以追溯到15世纪前。2008年柏林的一处湖中发生了巨鲶攻击浅水处游泳者的事件，而俄罗斯抓到了一些巨鲶，并在它们的胃里发现人类的残骸。
但很多专家认为鲶鱼吃的只是人类的尸体，而这些尸体在被吞下前就已经被淹死了，但有的人却不这么认为，因为巨鲶有护卵、护巢的生活习性，如果有人在其周边游泳，那么肯定会被攻击到，这也为巨鲶吃人提供了有力的依据。
2014年9月，两名钓鱼爱好者在西班牙埃布罗河，钓获两条巨大的鲶鱼，经过测量，体长分别为2.15米和2.14米。
2015年4月20日，两名波兰渔民在奥得河，捕获一条巨型鲶鱼，长约4米，重达200多公斤。 剖开鱼腹后却发现一具尸体，以及德国纳粹时期的金属材质的军章。经过研究，这名军官死于75年前德军侵略波兰时期，而巨鲶的寿命可以长达80年之久。
欧洲人不习惯吃淡水鱼，而鲶鱼的肉水分太多，土腥味太重，寿命长身体就会有重金属的残留，因此也没有吃鲶鱼的习惯。
但是鲶鱼一点也不挑食，生长速度也很快，在河道里基本上处于无法无天的状态，所以在没有任何天敌的欧洲，巨型鲶鱼泛滥成灾，再加上有吃人的传说，一度令当地人非常头疼。
而优异的环境使得鲶鱼处于被半遗忘的状态，经过长年累月的进化，有的欧洲巨鲶鱼还发生了基因突变，甚至长出金黄色的皮肤。
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现如今，在农村，其实也不止是在农村，越来越少的人吃鲶鱼了，这是为何？其实，相对来说，在所有鱼的种类当中，鲶鱼这一品种好像已经逐渐淡出大众的视野；并且，有一种说法一直广为流传，说鲶鱼是最脏的鱼；那么，事实究竟是怎样的？这个说法准确吗？
鲶鱼其实有很多品种，并不是只有一个那种黑不溜秋的品种，确切地说是埃及鲶鱼；这个品种的鲶鱼专门吃腐烂食物，只要是垃圾都可以吃，来作为生存的食物，生命力极其顽强，长的也快；
还有一种是土鲶鱼，两个胡子，身上青黑色，侧看有浅黄色，类似斑点状；也容易生长，主要的食物是小鱼小虾漂浮植物等，还算是比较正常；但是有八个胡子的，叫塘鲺，就很难让人接受了，尤其喜欢吃内脏、腐尸、粪便等；养殖环境让人不敢想象；
另外还有一个是金丝鲶鱼，全身都是金黄色，但是生长能力一般，生活水质要求在中等以上；
最后一种是大头鲶鱼，顾名思义，头很大，全身浅青黄色，吃螺、小鱼小虾等，生活水质要求在中等；
有一次，听朋友说起他在村里池塘看到上面漂浮着红色带血的东西，而且味道很臭，结果后面才知道，那池塘是他村里专门养殖鲶鱼的，黑不溜秋有胡子的那种；自此，他就不喜欢再吃鲶鱼了；可能大部分的人都像他一样，对鲶鱼的认识就只是停留在单一品种，即有胡子的，黑色的；孰不知，鲶鱼其实有很多品种，并不是都如外界所说，鲶鱼是世界上最脏的鱼；我们要分清外来物种和本地物种，像前面提到的塘鲺就是最脏的，引进于埃及，肉质不好，对生存的水质要求低，价格也低；但是，像我国的土鲶鱼，主要生活在江河湖泊，以小鱼、小虾为食，肉质鲜美，价格也较为昂贵；
综上，相信大家对于鲶鱼都有了一个很好的辨识度；农村养殖其实受到很多主观因素的影响，从而导致农村养殖污染问题严重，不能一概而论；
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头大嘴扁，外型憨厚。5月19日，南川市民在城区凤嘴江边，捡到了一条样子奇特的鱼，以为是某种珍稀鱼类，送到南川区农业行政执法支队进行鉴定。结果这条怪鱼是外来物种，产自南美洲的亚马逊河流域的红尾鲶。
江边买下一条怪鱼
19日上午，南川市民陈先生在凤嘴江边散步，看到不远处围着一堆人议论纷纷，大家争着看一条怪鱼。
这条鱼来自凤嘴江，当天早上，怪鱼不知为何在江边搁浅，被一位路过的市民捡到。
陈先生发现，这条怪鱼长10多厘米，大约半斤重，样子很奇特，头和背部呈淡黑色，并有黑斑，又大又扁的嘴巴旁留着3对长须，乳黄色的腹部滚圆滚圆的，给人以胖乎乎的感觉。鱼身的侧面，一条白色的带子横贯黑色和乳黄色之间，从唇部至尾柄。它的背鳍和尾鳍略呈红色，但却不艳丽，其余的鳍呈黑色。
“这是什么鱼？从来没见过。”围观的市民争论着，却始终无法确定这怪鱼的种类。陈先生心中猜想：“这莫不是某种珍稀鱼类！”于是决定把这条鱼买下来，经过一番讲价还价，陈先生最终以50元的价格，买下了这条怪鱼。
外来物种有人放生
陈先生把怪鱼送到南川区农业行政执法支队，希望做个鉴定，看到底是什么鱼。
“之一次见这条鱼，我们也傻眼了，根本就不认识。”5月23日，南川区农业行政执法支队副支队长尹江回忆说，在农业口工作多年，他肯定这条鱼不是当地的鱼类。
最后，通过上网查找资料和询问专家，确定这是一条红尾鲶，是来自亚马逊河流域的外来物种。
“这是首次在南川天然水域发现红尾鲶，从鱼的外观来看，身体多处有伤，应该是有人不想养了，把它放生到凤嘴江。”尹江说，执法人员将这条红尾鲶进行妥善处理。
超级能吃危害极大
红尾鲶又称红尾护头鲿、招财猫鱼、红尾鸭嘴鱼、狗仔鲸等等，因其名字吉利，及外型憨厚等关系，吸引不少鱼友爱养此鱼。
“红尾鲶是食肉鱼类，超级能吃，在饥饿状态下能吞掉几乎任何比它嘴小的东西，不适合和小型鱼类混养。”尹江表示，如果红尾鲶放生到野外，一旦适应环境，将对本地鱼类造成极大危害，影响生态平衡。
尹江说，国家禁止放生外来物种，根据《中华人民共和国野生动物保护法》规定：将从境外引进的野生动物放归野外环境的，由县级以上人民 *** 野生动物保护主管部门责令限期捕回，处一万元以上五万元以下的罚款；逾期不捕回的，由有关野生动物保护主管部门代为捕回或者采取降低影响的措施，所需费用由被责令限期捕回者承担。
上游新闻·重庆晨报记者 韩政
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鲶鱼的简介鲶鱼，同鲇鱼。分种较多，常见有鲶鱼(土鲶)、大口鲶鱼、胡子鲶(塘鲺)、革胡子鲶(埃及胡子鲶)客家俗称塘滑鱼。
鲶鱼，动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-鲶鱼种。嘴上共4根胡须，上长下短，肉食性，多为野生，对水质要求不高，可人工养殖。生长速度较快，某些品种能长到很大。
大口鲶鱼，动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-大嘴鲶种。外貌与鲶鱼相似，也是4根须，但口奇大，个体也较鲶鱼大很多。可人工养殖，生长速度快，当年繁殖的鱼苗当年即可长到500～750克，第二年可长到1500～2000克，第三年可长到3000～4000克。市场上销售的多是此种鲶鱼，肉质较为平常，价格便宜。
体长形，头部平扁，尾部侧扁。
口下位，口裂小，末端仅达眼 前缘下方。
下颚突出。齿间细，绒毛状，颌齿及梨齿均排列呈弯带状，梨骨齿 带连续，后缘中部略凹入。
眼小，被皮膜。成鱼须2对4根，上颌须可深达胸鳍末端，下颌须较短。
幼鱼期须3对，体长至60毫米左右时1
对颏须开始消失。
鲇鱼多黏液，体无鳞。背鳍很小，无硬刺，有4～6根鳍条。无脂鳍。臀鳍很长，后端连于尾鳍。鲇鱼体色通常呈黑褐色或灰黑色，略有暗云状斑块。
鲇鱼同鲶鱼，又叫 土鲇 ，是鲇科中分布最广的鱼类。
鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，白天多隐于草丛、石块下或深水底，夜晚觅食活动频繁。秋后居于深水或污泥中越冬，摄食程度亦减弱。肉食性鱼类，捕食对象多为小型鱼类，如餐条、鲫鱼、鰕虎鱼、麦穗鱼、鲤鱼、泥鳅等，也吃虾类和水生昆虫。以吞食为主，牙齿的作用主要是防止食物逃脱。
属夜行性动物，白天静静地藏在河底的坑里或树根下。食量大，如多瑙河鲇的大型种类会袭击小型的水鸟或老鼠，底层凶猛性鱼类。怕光，喜欢生活在 江河近岸的石隙、深坑、树根底部的土洞或石洞里，以及流速缓慢的水域。
在水库、池塘、湖泊、水堰的静水中，多伏于阴暗的底层或成片的水浮莲、水花生、水葫芦下面。
春天开始活动，觅食。入冬后不食，潜伏在深水区或洞穴里过冬，如果没有什么东西去侵动，一般不游动。
鲶鱼眼小，视力弱，昼伏夜出，全凭嗅觉和两对触须猎食，很贪食，天气越热，食量越大，阴天和夜间活动频繁。
鲶鱼对于环境的适应能力超强，其寿命可达70余年。
性成熟早，一般一龄即成熟。产卵期长江一带为4～6月，越往南越早，越往北越晚。产卵时成群追逐，和达尔文蛙相似，雄性鲶鱼也是把雌鲶鱼产的卵含在嘴 里，以此孵出小鲶鱼。不同的是，雄鲶鱼在这段时期不能进食。幼鱼以浮游动物、软体动物为食，其中水生昆虫的幼虫和虾类是它的美味佳肴。
贪食，500克左右的幼鱼便大量吞食鲫鱼、鲤鱼等。适宜生活在水温20～25℃水域。普遍的体上没有鳞，身体表面多黏液，有扁平的头和大口，上下颌共有四根胡须，上长下短，利用此须能辨别出味道。
有三大：嘴大、头大、肚子大。
色别有两种：一种是青灰色，一种是牙黄色，牙黄色的鲶鱼身上有花斑。
鲶鱼同类几乎是分布在全世界，多数种类是生活在池塘或河川等的淡水中，但部分种类生活在海洋里。普遍的体上没有鳞，有 扁平的头和大口，口的周 围有数条长须，利用此须能辨别出味道，这是它的特征。鲶鱼为底层凶猛性鱼类。怕光，喜 欢生活在江河近岸的石隙、深坑、树根底部的土 洞或石洞里。 在水库、湖泊、水堰的静水中，多伏于阴暗的底层。春天开始活动、觅食。入冬后不食，潜伏在深水区或里过冬，如果没有什么东西去侵动，它一般不游动。 鲶鱼眼小，视力弱，昼伏夜出，全凭两对触须猎食，很贪食，天气越热，食量越大，阴天和夜间活动频繁。 鲶鱼性成熟早，一般一龄即成熟。产卵期一带为4～6月，越往南越早，越往北越晚。产卵时成群追逐，雄性鲶鱼也是把 雌鲶鱼产的卵含在嘴里，以此孵出小鲶鱼。不同的是，雄鲶鱼在这段时 期不能进食。幼鱼以浮游动物、为食，其中水生昆虫的幼虫和虾类是它的美味佳肴。鲶鱼贪食易长，500克左右的幼鱼便大量吞食，更大个体可达40千克以上。
鱼胶的分类首先要从鱼类的分类出发。在鱼类的分类上，根据骨骼的特点一般分为软骨鱼纲和硬骨鱼纲两大类。而我们平时所说的石首鱼类，是硬骨鱼纲辐鳍亚纲鲈形目鲈亚目石首鱼科鱼类的统称。在长达2000年的实践中，人们发现，这些石首鱼类的鱼鳔相对于鱼体所占的比例较大。因此长期以来，鱼胶中大部分的品种均取自石首鱼类，如赤嘴鳘鱼胶、金钱鳘鱼胶、白花胶、蜘蛛胶、北海胶、安南胶、鸭脷胶等等。但是，不是只有石首鱼类才有鱼鳔，硬骨鱼类大多数都有鱼鳔，如鲈鱼、鲷鱼、鳗鱼、马鲅鱼等都有鱼鳔。鉴于石首鱼类长期以来在鱼胶史上的重要地位，我们将鱼胶分为两大类：石首鱼胶和非石首鱼胶。
石首鱼胶
金钱鳘鱼胶
房胶
蜘蛛胶
白花胶
赤嘴鳘鱼胶
土鳘胶
北海胶
安南胶
金龙胶
大口胶
鸭脷胶
越南蜘蛛胶
横直胶
非石首鱼胶
黄花胶
斗湖胶
鳗鱼胶
鳕鱼胶
鲶鱼胶
鲷鱼胶
鸡泡胶
蝶胶
鸡蛋胶
可见鱼胶的品种非常之多，因地域和食用习惯的不同，在漫长历史中人们的“经验总结”和“约定俗成”下，形成了当今鱼胶的品种分类和等级差异，营养成分、功效差别很大，价格更是从几百元到上百万元不等。
其中金钱鳘鱼胶、房胶、蜘蛛胶、白花胶、赤嘴鳘鱼胶为五大顶级名胶，这五种鱼胶功效卓越，在漫长的历史实践中脱颖而出获得了很好的口碑，除了这五种，其他的都属于普通鱼胶，所以有些商家会把普通鱼胶加工仿造成顶级名胶的形状，或者冠上这些名贵鱼胶的名号来营销，需要消费者加以识别，以防上当受骗。
春天，在水温逐渐上来以后可钓的鱼种是越来越多了，如果你钓腻了鲫鱼鲤鱼不妨试试其他鱼种，比如汪刺、鲶鱼、黑鱼等一些偏肉食性的鱼，此类鱼不像杂食鱼那般“墨迹”，只要出来觅食咬钩很是凶猛，在线组搭配和用饵上就无需太过讲究。大家在施钓时请务必记住这句话，偏肉食性的鱼对线组大小、浮漂调钓、以及饵料的味型状态要求是不高的，所以你不需要像钓鲫鱼鲤鱼那样讲究，钓肉食性的鱼主要研究的是它们的习性，具体体现在觅食的时间、觅食的地点，在春季作钓的话还需要有一个前提，那就是水温是否合适，你想钓的这种鱼有没有开口！
本文讲的是鲶鱼，一听到鲶鱼大家可能想到的是这是种垃圾鱼、专门吃腐食、非常地脏等等，其实这里面有很大一部分是误解，比如鲶鱼只是生存能力比较强，并不代表它就喜欢生活在垃圾堆里。而且“鲶鱼”只是某一类鱼的总称，像咱们比较常见的土鲶、大口鲶、胡子鲶都可以称之为鲶鱼。这篇文章我的出发点其实想针对土鲶写的，但这三类鲶鱼的习性类似，所以都可以参考。
本文重点：
土鲶鱼的形态特征及基本习性
春钓鲶鱼的可行性及具体的出钓时机选择
春钓鲶鱼该如何选择钓位
钓鲶鱼的线组搭配及饵料选择
由于电打网捕太过厉害，导致自然水域的鱼资源越来越差、鱼的品种也越来越单一，尤其是一些肉食性鱼类因为刺少、肉质鲜美，更是被列为主要捕捉对象，我老家这边原来鲶鱼、翘嘴、鳜鱼的数量还不少，可近几年越来越难钓到了。说这个主要有两个目的，之一是希望大家爱护鱼资源，要 *** 非法捕捞行为，咱们钓鱼人也尽量做到钓大放小、钓获放流；第二点如果你想垂钓鲶鱼，必须得先了解当地有没有这个资源，如果从未见到有人钓获那垂钓的难度就很大了。
这是胡子鲶，也是钓友们口中的“垃圾鲶鱼”，共有八根胡须
土鲶鱼的形态特征及基本习性
土鲶鱼即本地鲶鱼，大概的体态特征是全身无鱗且带有粘液、头部扁平、身体稍长、口很大、口部下端比较突出，牙齿细小但锋利，成鱼有两对胡须，身体的颜色主要为黄黑白三色混搭。受水色及水中植被影响，颜色多少会有点差异，我自己钓过的土鲶，大多数的身体是黄黑相间呈斑点状分布的，有些会偏黑一点有些会偏黄一点，只有肚子都是白色。另一种大家比较熟悉的是胡子鲶，即塘鲺，这种鱼的肚子也是白色的，但身体是黑色，另外比较明显的区别是，胡子鲶是四对胡须，且体型总体要比土鲶大，土鲶常见的也就是一二斤，我钓到的基本在半斤以下偏多。
在生活习性方面大家尤其要注意，鲶鱼是中下层鱼类，喜欢生活在静水及缓流区域，白天它们性子不活跃主要隐藏在水草、泥穴、石缝、树洞中或者是深水区，当天色渐暗后才会出来觅食，主要的摄食对象是小鱼小虾。土鲶鱼的繁殖期主要在4~6月，与黑鱼一样，土鲶也有护幼崽的习性。
这才是土鲶鱼，我去年钓获的
早春钓鲶鱼的可行性及具体的出钓时机选择
大多数钓友总认为鲶鱼应当是夏天天气比较热的时候垂钓好，春天恐怕活性不高、觅食欲望不强。这种理解是不全面的，鱼是变温动物一般情况下水温越高活性肯定就越好，活性好了肯吃食、多吃食，这点是没有问题的，因此夏天好钓鲶鱼也没错。但是，各位注意鲶鱼它有类似冬眠的习惯，一般情况下冬天它们是不怎么活动的，几乎不进食，要等到在春天这个万物复苏的季节才会慢慢从泥穴里从深水出来。可以设想一下，它们在经过一个冬天的消耗以后，肚子必然是空空如也，那么“醒来”后之一件事是干嘛？肯定是找东西吃呗，而且四月至六月又是繁殖期，无论如何得吃啊，而且要多吃。
当然了，南北地区差异比较大，北方这个“春”来得比南方更晚一些，如果要准确判断那就看水温，基本上水温达到十度以上就可以作钓了，如果能有十五度以上那大部分鱼都要陆续开口了，注意这里说的是水温而不是气温。在水温达到标准以后，咱们再看具体的天气，鲶鱼是不大喜欢光照的，光照越强、水的能见度越高它就越不会出来光明正大地觅食，即使有多半也是穿梭在水草间，一般都是贴着岸边的乱石、或是岸上延伸出去的树枝杂草形成的树荫下游动。所以春季钓鲶鱼可以找弱光的天气，如阴天、雨天，更好是温度高、光照弱的天气，要么就选择黄昏以后。
钓鲶鱼要选弱光的天气
春钓鲶鱼该如何选择钓位
钓位的选择一定是要根据当地的环境特征来选择，按照我的经验，常选的钓位肯定是水草区，因为水草多的地方可以避光、可以提供食物、方便产卵，即使遇到危险也能快速躲避。春季在温度较高且光照不太强的时候，我们可以选择那些面积比较大、水草又比较多的浅滩，如果这片浅滩有水流汇入那么尽量把钓位往入水口挪挪，不用正对，就钓旁边的缓流区，这类地方小杂鱼多，鲶鱼会去捕食。如果光照强或水温低或钓点没有水草，那么大家可以找找有没有倒入水中的大树或者扎根在水边的树，这类地方鲶鱼也会去做窝，如果深浅合适在冬季的时候鲶鱼都躲在里面。
如果没有水草也没有树木，那么就要找乱石，越乱越好，这类地方适合打伏击，方便鲶鱼捕捉小鱼，其次是方便产卵。这类地方也是鳜鱼喜欢去的，如果你运气好，钓几条起来也没准呢。实在是找不到或者不清楚水下的结构，咱们可以直接把钓位定在桥墩下，桥墩下绝对是个好地方，钓鲤鱼、鳜鱼、翘嘴、鲶鱼、汪刺均可以选择，你甚至都不用手竿，方便的话站在桥上玩玩筏竿也可以。
闸口等进出水口好不好呢？也可以选，但是要注意不要直接对着急流下竿，一是浮漂定不住作钓不方便还容易挂底，其次流水太急鲶鱼也未必待得住，不如选择流水的两侧相对缓一点的地方，以浮漂能定住或不出现强烈的位移为佳。如果说出水口附近有芦苇、水草、及乱石区，那是极好的，在不严重挂底的地方都值得一试，除了鲶鱼以外没准还能意外收获其他鱼种。
江里的出水口
钓鲶鱼的线组搭配及饵料选择
正如开口所述，钓鲶鱼也好钓汪刺鱼也好，但凡是偏肉食性的鱼类，其实线组搭配没那么讲究，远不如找个合适的出钓时机、找个好钓位来得重要。但既然写到了，咱们也讲一讲吧，因为钓鲶鱼都是选在障碍物比较多的地方，所以为了避免挂底跑鱼，咱们的鱼线尽量结实点，你用个一二号完全没问题，鱼钩自然也要粗，五六号的伊豆伊势尼都可以，鲶鱼的嘴巴那么大完全不必要担心吃不进去，更别担心会不会春季水温低它们吃食不太积极，钓小鲫鱼你可以考虑灵敏度、入口性，钓鲶鱼汪刺不需要太过考虑，它们要么不开口要开口肯定能吃下去。只是有一个问题比较棘手，如果你的线组鱼钩太大，可能兼顾性就没那么好了，要是鲶鱼钓不到，鲫鱼这样的小体型鱼肯定就吃不太进去。
饵料方面同理，钓鲶鱼都说鸡鸭内脏、猪肝猪肺这类东西，但使用这类东西一是获取、携带、保存不太方便，二是兼顾性差，你线组粗大一点只是小鱼吃不进，像鲤鱼、大板鲫还是能钓起来的，但要是使用鸡鸭内脏，百分之八九十就钓不到鲫鲤草鳊等杂食性鱼种了。所以这里首推还是蚯蚓，更好是自己去菜地里挖那种青色的蚯蚓，那种蚯蚓个体大、味道腥，鲶鱼汪刺非常喜欢，懒得去挖渔具店的蚯蚓也凑合用，买的时候尽量挑一挑越大越好。除了蚯蚓以外，虾肉效果也不错，就是价格贵点（可以买死掉的），还有在钓鲫鱼鲤鱼方面效果比较差，但虾肉至少你用起来比鸡鸭内脏好接受一点。
既然使用了蚯蚓，那就得打点窝料，否则等待的时间太漫长，网上说的钓鲶鱼的窝料用牛羊骨头、鸡鸭内脏等我觉得都可以，只要你不嫌麻烦就行。但我出去垂钓的话，用的最多的有两种，之一种还是蚯蚓，就用那些又粗又肥的蚯蚓，用石头砸烂然后包着泥土打窝即可，你也可以加些腥味的窝料进去。第二种就是颗粒，不用挑买更便宜的就行，如果讲究点可以找找专钓汪刺鱼的那种颗粒，这类颗粒没有什么神奇之处，就是偏腥而已。如果你所在的水域鲶鱼资源比较好，可以去市场买点死虾，更便宜的那种，然后用塑料袋包起来丢太阳下晒几个小时，等它发臭了，可以拿去直接打窝，这也是一钓友以前在聊天的时候和我说的，他一般夜钓多，每次都用这 *** ，在他们那边效果还可以。
土鲶鱼
写在最后：
无论是钓哪种鱼，我们都需要了解它的习性、食性，然后选择正确的天气、时间段出钓，再选择好正确的钓位，这是一套基础地流程。在这以后，就需要根据你具体的目标鱼来制定下一步的方案了，像钓鲫鱼、鲴鱼这类中小体型的鱼种，线组搭配、浮漂调钓及饵料的味型和状态比较重要，需要多下功夫，但面对鲶鱼汪刺这样吃食较凶的肉食性鱼类，咱们用不着那么“细腻”，反而有时候用粗钩大线加钓钝更不容易跑鱼，万一遇到其他大鱼也不怕与之一搏。
【作者简介】：小飞，一个90后钓鱼爱好者，希望用文字记录垂钓的美好、把心得留给需要帮助的人，欢迎渔友们关注
之一次钓上来长有八根胡须的鲶鱼，那么这是土鲶还是埃及鲶呢？人生中有许多之一次，之一次也是印象最为深刻的。钓鱼属于钓鱼们人生的一部分，钓鱼的过程中也会发生很多之一次，甚至可以说每次钓鱼都能产生一种之一次，这次你的之一次是钓上来15斤的鲤鱼，说不定下次你的之一次就成了钓上来30斤的大鲤鱼，想必这就是为何那么多人一旦接触钓鱼，就彻底喜欢上钓鱼的原因吧！而这其中，新钓上来一种不认识的鱼种，是最为惊喜的之一次，经常有钓友在网上发布图片询问钓友自己钓上来的是什么鱼，今天我也不例外，想问大家这是土鲶还是埃及鲶呢？
这是我之一次钓上来这种鲶鱼，从体型上可以大致的判断为这是鲶鱼，但是是什么鲶鱼就不太清楚了。我对埃及鲶不是很熟悉，但是土鲶我却非常熟悉，土鲶只有两根胡须，但是这种鲶鱼有八根胡须，两边非常对称。不过也有可能是变异的土鲶，或者说品种不同的土鲶，也是有可能的。但是是不是埃及鲶我就不得而知了，因为我对埃及鲶真的一无所知，没有办法去判断，大家看这是埃及鲶还是土鲶呢？
不知道这种鲶鱼更大能长到多大，我是之一次钓上来这种鲶鱼，而且钓上来的三条基本上都是这么大小的，据朋友说前不久有位钓友钓上来一条两斤多的这种鲶鱼，因为没有亲眼目睹，所以没有办法确定这件事的真假，如果这种鲶鱼能长到两斤多甚至更大，那简直太好了！我就可以把我钓上来的这三条小鲶鱼养起来，养到一斤以上就可以美美的享用啦！真想尝尝这种鲶鱼的味道，还没有吃过呢。
这种鱼很少见，估计价格不很高吧！实在不行养大以后，拿出去买点钱也是不错的选择，就是不知道将它们养在鱼缸里面能不能活，鲶鱼一般生命力很顽强吧？所以应该很好养吧！不过还是需要上网查一查养殖鲶鱼的一些注意事项，好不容易钓到的，纵使不能成功养到下锅的那一刻，也不能让它们因为自己的无知而死去。
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