当出现发热、咳嗽、喉咙痛、头痛、鼻塞流涕等症状时，如何分辩自己是普通感冒、流感还是新冠肺炎？有约君整理了一张表，供大家参考。
高三德介绍，在中医看来，感冒是因为临床表现以鼻塞、流涕、喷嚏、咳嗽、头痛、恶寒、发热、全身不适等为特征的常见外感疾病，包括现代医学里的普通感冒、流行性感冒及其他上呼吸道感染等。
无论普通感冒、流感还是新冠肺炎，都需要分辨“寒热”及“虚实”。总的来说，感冒分实证和虚证，实证包括风寒感冒、风热感冒、暑湿感冒，虚证包括气虚感冒、阴虚感冒。
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导语：不管阳没阳，这汤每天煮一锅，润肺止咳，提高免疫力，健康过好年！
冬天，天气寒冷，人体的免疫力比较低，特别容易出现感冒、咳嗽等不适。这个时候，我们应该多吃一些润肺止咳，增强免疫力的食物。
黄桃是一种非常受欢迎的水果！它含有丰富的维生素C，而常吃富含维生素C的食物，可以提高人体的免疫力。除此之外，常吃黄桃还有润肺止咳、润喉去燥、养阴补虚、润肠通便、美容养颜等功效！木瓜营养丰富，含有木瓜酶、维生素C、维生素B以及多种微量元素。常吃木瓜有健脾和胃、祛湿化痰、软化血管、减肥瘦身、美容养颜、增强免疫力等功效！
金桔酸甜可口，含有丰富的维生素C，常吃金桔具有开胃生津、润肺止咳、清咽化痰、美容养颜、增强免疫力等功效！银耳是一种非常受欢迎的食用菌！因其营养丰富，又被称为“菌中之冠”。自古以来，银耳就是营养滋补的佳品。常吃银耳具有疏肝养肺、养阴补虚、益气补血、美容养颜、增强免疫力等功效！
【黄桃木瓜银耳羹】
准备食材：黄桃、木瓜、银耳、金桔、枸杞、黄冰糖。
具体做法：
1.超市里买的冷冻黄桃，装入盆中，无需解冻，直接用流动的清水，冲洗一下，沥干水分，切下大块，将银耳放入盆中，加入适量的温水，将银耳泡软，然后将根部去掉，撕成小块。
2.取一个木瓜，清洗干净后，去皮，去籽，切成小块，装入盘中，取4-5个金桔，放入盆中，用淡盐水浸泡15分钟后，清洗干净，对半切开，装入盘中。
3.锅内加入适量的清水，将银耳和金桔放入锅中，加入适量的黄冰糖，搅拌均匀，大火煮开后，盖上锅盖，转小火煮20分钟。
4.将木瓜和黄桃放入锅中，搅拌均匀，盖上锅盖，继续小火煮，边煮边用勺子搅拌，防止银耳粘锅底，煮15分钟后，撒上适量的枸杞，搅拌均匀，再煮5分钟，然后关火，装入碗中，即可食用。
烹饪小贴士：
1.因为黄桃不易保存，所以在黄桃上市的时间，有很多黄桃都直接加工好， *** 成罐头，或者冷冻起来。冬天购买的黄桃，一般都是去皮、去核后，直接冷冻保存的。在 *** 黄桃罐头或炖黄桃木瓜银耳羹时，要用流动的清水，多冲洗几遍。
2.在 *** 黄桃罐头或炖黄桃木瓜银耳羹时，首选黄冰糖，其次是冰糖或白糖，因为黄桃本身含糖量就很高，所以糖不要加太多。
3.如果一次煮得比较多，可以将黄桃木瓜银耳羹，装入无水无油的保鲜盒内，放入冰箱保鲜层保存，随吃随取即可。
我的分享，有没有触动到您的味蕾，是否有让您有立马下厨试试的冲动呢？心动不如行动，想吃哪道菜，放下手机，赶快去试做一下吧！做好以后，不要忘记拍照，在评论区晒出您 *** 的菜品哟！
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特殊时期，有条件6种罐头多买点，耐存储，宅家不用担心没菜吃导语：特殊时期，有条件6种罐头多买点，耐存储，宅家不用担心没菜吃。
大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负，罐头在普通的时候人们很少去吃它，大家更喜欢吃新鲜的水果和蔬菜，但是特殊时期，宅家不方便出门，罐头就是非常不错的选择，家有余粮心不慌，除了日常的囤货，柴米油盐酱醋茶之外，还可以多囤几样罐头。现在的罐头品种繁多，并非以前那么匮乏，只有水果罐头和午餐肉，如果不方便出门，小编整理了5种价格便宜又美味，易存储的罐头，一起来看看吧。
1、水果罐头，说到水果罐头我脑子里之一个想到的就是黄桃罐头，小时候逢年过节，晚辈给长辈带的礼物里一定有它，它好像是老年人的专享美食，然后想起我白发慈祥的姥爷，窗台上的罐头和牙套盒。黄桃罐头酸酸甜甜得非常可口，罐头的主要成分是水果和冰糖，若不放心外面卖的，您也可以自己在家 *** ，做法也很简单，水果切块和冰糖慢火熬，把水分熬干就可以了，装到无油无水的玻璃瓶里，密封保存，一年不会变质。比如荔枝，葡萄，草莓，菠萝都可以自己制成罐头哦。
2、午餐肉罐头，肉罐头的主要成分是猪肉，水，食用盐，白胡椒，所以不含其他添加剂，就是咸味重些，这样方便存储，营养是足够的，军人野战都以罐头为主，所以大家不用担心对身体有害处。罐头的保质期一般是2年，所以非常适合不方便出门的时候囤货备用。有红烧肉罐头，猪肉罐头等等。
3、鱼肉罐头，为了营养均衡，我们还可以多备些鱼肉罐头，沙丁鱼，金枪鱼，带鱼，等等，口味非常多，
4、辣椒酱罐头，老干妈肉丝辣油，香菇酱，辣椒酱等等其实也是罐头的一种，只是人们习惯把它当酱来吃，仔细想想，这么香鲜美味的香菇，牛肉酱真是可以多囤一些，放很久都不担心没菜吃。
5、蔬菜罐头，如橄榄菜罐头，芦笋罐头，青豆等蔬菜罐头，罐头为什么保存期长？很多人误解，以为加了防腐剂，其实不是的，因为盐多或者糖多，又加上是真空包装，所以保存期限会很长，可以放心食用。
6、蜂蜜，蜂蜜也是罐头的一种，蜂蜜从理论上来讲是没有保质期的，蜂蜜放得久会结成块状结晶，虽然商家在保质期上一般都标注18个月，蜂蜜是非常营养的滋补佳品，润喉清肺通肠道，家中常备2罐蜂蜜，泡水喝或者做甜点都用得上。
以上六种罐头宅家用得上，根据您喜欢的口味多囤一些，有备无患心不慌，您还知道哪些适合囤的罐头呢？有人说保质期3年的压缩饼干多买些，比囤面粉和大米省心的多，我觉得特殊时期，大家应该齐心协力做好防护的同时，多备些各种生活物资，让家人安心，您说呢？
在东北自己是如何 *** 黄桃罐头的秋天是收获的季节，也是 *** 美食的好时机。在这个季节里，自己动手 *** 黄桃罐头是一个不错的选择。
首先，你需要准备一些新鲜的黄桃，这些黄桃应该是成熟的、软硬适中的，而且没有裂痕或者损坏。你可以在当地的水果店或者农贸市场购买到这些黄桃。
接下来，你需要将黄桃切成小块，上锅煮熟，
然后将它们放入一个清洁的玻璃罐子中。你可以根据自己的口味加入一些糖，然后将罐子密封好。
接下来，你可以将罐子放入冰箱中冷藏一段时间，这样可以让黄桃变得更加爽口和甜美。冷藏时间的长短取决于你喜欢的口感，一般来说，冷藏时间越长，黄桃就会变得更软一些。
最后，当你想要食用黄桃罐头时，你可以将它打开，然后将黄桃块倒在碗中，或者用勺子挖出来食用。当然，你也可以将黄桃罐头搭配一些冰淇淋或者冰块一起食用，这样可以让它更加美味和清凉。
总的来说，自己 *** 黄桃罐头非常简单，而且可以按照自己的口味进行调整。如果你想要尝试一些新的美食，那么这个简单的 *** *** 一定不会让你失望，各位友友你们是怎么样 *** 的呢，赶紧动手做起来吧！
“阳”了之后，应该怎么吃？吃不下怎么办？这份饮食指导手册请收好疫情期间，很多人愈发重视日常饮食。黄桃罐头、电解质水、柠檬在最近备受热捧。
与此同时，大家也有不少疑问：有必要喝电解质水吗？若感染了新冠病毒，到底怎么吃才好？想多吃点，却发烧、没胃口、咽痛，吃不下东西，又该怎么办？
广州市之一人民医院临床营养科主治医师林寒潇为大家提供了一份保姆级饮食指导手册，快收藏用起来！
总体原则：
合理饮食，不节食，不挑食
充足睡眠，保持愉快的心情
新冠病毒目前没有特效药，拼的是自身免疫力。充足的营养对免疫系统的正常运转至关重要。
科学合理的膳食能促进机体的恢复。打个比方，新冠病毒是敌人，你就是战场上的战士，营养好比是你手上的一把利刃。
如何才能拥有一把“助你杀敌”的利刃？林寒潇给大家划了重点：
多喝水，淡茶、菜汤、鱼汤都可以
生病了就要多喝热水。这像是老生常谈，但喝水真的很重要。
发热、腹泻的时候，多喝水对调节体温、预防脱水有重要作用；多喝水能保证呼吸道有充足的水分，促进病原体从肺部的粘液纤毛清除；药物在人体内被良好地吸收、分布、代谢和排泄，人体的正常代谢、促进有毒物质排泄，都需要水。
千万别小看喝水。在发热门诊中，医生接诊过不少因为喝少水导致轻度脱水的新冠患者。一问怎么回事，都说生病太难受，连水都不想喝。
再三嘱咐，即使生病再难受，也别忘了喝水！
每天要喝多少呢？请记住：是1500毫升～2000毫升。退烧后大量出汗、呕吐/腹泻严重的时候适当多喝一些也可；而且要小口喝、慢慢喝。有心肾等基础疾病等，需要限制水的特殊人群，要遵医嘱喝。
该喝什么呢？白开水是首选，但对于生病的人来说，可能过于寡淡。淡茶水、菜汤、鱼汤、鸡汤等也是不错的选择。
有主食，也得有蛋白质
蛋白质是维持良好免疫力不可或缺的生理基础之一。人体各种免疫细胞都由蛋白质组成，抗体、细胞因子、溶菌酶和C反应蛋白等免疫分子，本质上也都是蛋白质。
当人体抵御外来微生物等有害物质入侵时，免疫系统的成分会被激活并大量消耗。如果不能及时补充蛋白质，机体的抗感染免疫能力就会下降，不利于机体恢复。
然而，很多人因为发热、胃口不好、咽痛等原因，吃不下固体食物，一天三餐都是喝白粥配咸菜就应付过去了。
要知道，这些主食的营养成分只是碳水化合物。光吃主食，远远达不到蛋白质的需求。病程短或许影响不大，一旦战线拉长，不仅是免疫力下降，还会开始消耗掉身体的肌肉，体重蹭蹭地掉。
越是不想吃、吃不下的时候，越要想尽办法吃、努力吃。为了补充蛋白质，你可以：
喝奶制品、豆浆
比如酸奶，乳糖不耐受也可以喝，而且含有一定的益生菌，对于维持肠道免疫很有意义。
把鸡蛋做成鸡蛋羹或蛋花粥、蛋花汤
鸡蛋是优质蛋白的重要来源。所谓“鸡蛋是发物、生病不能吃”的说法并无科学依据，除非对鸡蛋过敏。
做鱼糜、虾滑、肉末等
总之，想尽办法通过改变食物性状，克服不想吃、吃不下的问题。
碳水是能量大头，也不可缺少
科学的饮食均讲究“均衡”。过多摄入蛋白，而忽视主食，并不能加速康复，且会增加肝肾负担。适量的碳水可以给机体提供能量，提高蛋白质的利用率，起到节约蛋白的作用。
当缺乏碳水这个能量大头时，优质蛋白会首先发挥提供能量的作用，而不是被机体利用合成身体的其他重要组分，如免疫物质等。这样效果就会大打折扣。
此外，碳水化合物相较于蛋白质、脂肪来说比较好消化吸收，对生病的人来说再合适不过。
同样道理，如果吃不下白米饭，把它煮成粥、做成烂面，粥粥糊糊，直接下肚。
可以的话，更好选择一些全谷物，如燕麦、小米、紫米等。一碗热腾腾的杂粮粥能提供更多的膳食纤维、B族维生素及矿物质。
事实上，在与新冠病毒的这场较量中，蛋白质、碳水化合物和水，都缺一不可。
即使是含量很小的维生素、矿物质等微量营养素，对机体免疫也起着举足轻重的作用。
综上，如果你是无症状感染者，或者症状不重，食欲还行，请参照饮食指导吃好一日三餐就行。
如果你症状比较严重，影响了正常饮食，就要想方设法把各种营养素吃好、吃全：改变食物性状，尽量把食材切碎切细，煮软煮透，做成半流质或流质。
最简单的做法就是做一碗面，几片肉，加个蛋，切个碎菜，如番茄鸡蛋面、青菜肉末烩面等，煮馄饨/饺子+青菜也可；或者来碗粥，也是一锅煮，如青菜肉末/虾滑/鱼片粥等。
如果实在吃不下蔬菜水果，你还可以用最后一招：榨成汁。
虽然榨汁会丢失一些营养素，但总比你吃不上蔬菜水果强。它能起到补水、补充矿物质、维生素及少量膳食纤维的作用。
出现这五类症状
可适当调整饮食
以上仅是总原则。根据不同的症状，有时候需要做细微的调整。林寒潇也提供了一些小建议。
发热、没胃口
发热的时候，人体内各种酶的活性降低，其中也包括消化酶。这也是发热时通常没有食欲或者消化不好的原因。
但发热会增加机体的能量消耗，这时又需要积极补充营养。为了解决这个问题，建议：
1、少吃多餐。一天吃到5到6餐，以清淡的流质、半流质或者软食为主。
2、三餐正餐中有主食，也得有优质蛋白。
3、加餐可以选择酸奶、杏仁糊、藕粉糊、豆腐脑等。可以的话，加点酸酸甜甜的水果开胃。
4、加点开胃调料或小菜，让你更有食欲。
提醒：如果你因为病情基本吃不下东西，高热后又大量出汗，要警惕脱水及电解质紊乱的发生。此时，及时补充水分及电解质。
干咳、嗓子疼
除了发烧以外，还有一个多见且无比难受的症状：干咳和喉咙痛。有一个很形象的比喻：喉咙被刀割了一样。
嗓子疼到这个程度，肯定是难以下咽，连吞水都忒痛苦，更不用说如平常一般吃饭了。这时的饮食，只能以半流或流质为主，以能吃进去为之一准则。
有些食物或许能帮你缓解一下疼痛：
1、低温能让嗓子麻木一会，如吃点冰淇淋、喝点冷饮（冰冻后的蔬果汁）、酸奶等。
2、甜甜的水果罐头，可以促进唾液分泌，吞咽压力小。黏膜“糖衣”保护作用等特点对咽痛也很友好。水果罐头还能补充能量、电解质和维生素。
除此之外，还可以试试用盐水漱口、给房间加湿等 *** 。
嗅觉、味觉改变
世界卫生组织建议，可以试着在食物中添加香草和香料，比如辣椒、柠檬汁和新鲜的香草。但需谨慎使用，因为这可能会加重胃反流。
嗓子疼或者平时不能吃辣的人，更好不要选择辣的调料或小菜，以减少对咽部的 *** 。
此外，每天刷牙两次，确保口腔卫生；进行嗅觉训练，如每天闻柠檬、玫瑰和丁香，一天两次，每次20秒。
持续腹泻
这时饮食要更加清淡、少油，以碳水为主。粗粮、奶制品、豆制品、果汁、高纤维蔬菜等可能会加重腹泻，应少吃或不吃。
划重点：如果你一整天没有吃东西，又严重拉肚子，补充水分和电解质的重要性就大大提升了。
此时喝点“口服补液盐”、运动饮料或者电解质水更佳。
三者之中，“口服补液盐”效果更好，盐、糖、钾有严格配比，在小肠吸收更迅速，能更有效地纠正脱水和电解质紊乱。“口服补液盐”唯一的缺点是，味道不太好。
提醒：口服补液盐要按照医嘱或药品说明书使用，不要因为味道不好就随意加料。
恶心、呕吐
如出现剧烈呕吐，完全吃不了东西、还呕黄疸水，时间长了也容易出现脱水和电解质紊乱。此时最重要的也是预防脱水和电解质紊乱，必要时前往医院就诊。
这些小建议可能会让你好一些：
1、少吃多餐；
2、干湿分开，就餐时不要喝水；
3、饭后不宜立即躺下；
4、避免气味重的食物。
有什么特别推荐的膳食补充剂吗？
一提到抗病毒，很多人之一时间想到的就是维生素C。
目前为止，并未推荐轻症患者使用维生素C。即使在重症患者中，大剂量维生素C的作用也未得到证实。大剂量补充维生素C还可能导致腹泻、恶心、呕吐等不适。
如果说感染新冠病毒期间，确实很难通过均衡饮食获取足够的营养素，那么可以选择一些复合维生素矿物质补充剂，效果可能比单纯补充维生素C更好。
如果你只能喝得下液体，连半流质食物都不行，还可以考虑全营养粉。
这类营养素虽长得像奶粉，但比普通奶粉营养全面得多。它是按照健康成年人每日营养需求配比好所有宏量和微量营养素。平时体质较差、本就营养不良的人群，有基础疾病的特殊人群以及年老衰弱、咀嚼能力下降的老年人，适用这类营养素。
*** 上的各种食疗靠谱吗？
不可迷信或夸大任何单一食物的营养功效，包括膳食补充剂；也没有任何一种食物被证明可以治疗新冠。
例如，最近备受追捧的黄桃罐头。黄桃罐头确实有可圈可点的地方，虽比不上新鲜黄桃，但也有一定的营养价值。需要注意的是，黄桃罐头并不能提供“治病”的功效，雪梨罐头、橘子罐头乃至家里的糖水煮水果都可替代。
至于电解质水，出现基本吃不了东西，高热后大量出汗以及出现剧烈腹泻、呕吐的情况，才考虑使用。口服补液盐效果更佳，运动饮料排第二，电解质水在第三位。
“希望大家看到这篇文章后，不要一窝蜂购买口服补液盐……还是那句话，不是人人都需要，留给需要的人吧。”林寒潇表示。
（大洋网）
疫情放开，抢黄桃罐头囤药物，不如多吃这4样，提高身体免疫力疫情放开之后，一些人出现恐慌心里，囤了不少药物！导致一些退热药很难买到。
现在 *** 上又掀起了一阵囤黄桃罐头的浪潮，说是不小心感染了可以吃黄桃罐头，首先这个罐头没有任何的药用价值，其实大家说要喝罐头的原因，就是补充电解质和糖分，当感染的时候，嗓子和喉咙会有不适，喝一点黄桃罐头的汁水，可以缓解不适，另外黄桃含有大量的维生素C，是增强抵抗力的重要元素。
我们可以不跟风抢黄桃罐头，针对感染前和感染后轻症，可以自己在家里动手煮4种汤饮：柠檬水、红糖姜汤、冰糖雪梨、金桔水。
疫情放开后，别盲目跟风抢罐头和药物，不如试试专家推荐的4种健康饮品，补充电解质，提高免疫。
一、 柠檬
如果目前还没有被传染，甚至传染了症状比较轻或者就是一点点鼻塞，就可以自己在家里泡一点柠檬水，补充一点维生素C。其实如果感染了多喝水，是为了及时补充电解质，如果买不到电解质水，就可以及时补充点柠檬水。
推荐菜谱：快乐柠檬水
准备食材：柠檬、白砂糖、纯净水
*** 方式：
1、 准备250克白砂糖和250ml的纯净水，放入奶锅中，开小火一边加热一边搅拌，将白砂糖煮至融化，放凉备用;
2、 准备5个柠檬，对半切开，准备挤开，将中间的籽去掉，留几片柠檬片;
3、 将柠檬的汁水全部挤出来，果肉也弄下来，然后可以先过滤一下;
4、 然后在过滤好的柠檬水里面，倒入放凉的糖水，搅拌均匀就可以喝了。
二、 红糖姜汤
即时感染了，有点发烧，但是排不出汗，我们就可以在家里自己准备红糖姜汤，趁热喝下去，这样加速全身血液流通，这样也可以促进排汗。
准备食材：红糖、生姜、两颗葱白
*** 方式：
1、 生姜清洗干净，切成薄片;
2、 两段葱白洗去根须里面的泥沙;
3、 准备一个小锅，里面加入20克红糖、3片姜和两段葱白，少量来两颗枣，倒入300ml清水;
4、 大火煮开，转小火焖煮10分钟，趁热饮下。
三、 冰糖炖雪梨
如果有一点干咳，没有痰，就可以炖一点冰糖雪梨，缓解一下咳嗽的症状，其实可以清热降火的作用。
准备食材：百合、金银花、冰糖、雪梨
*** 方式：
1、 雪梨清洗干净，从顶部横着切开，做一个盖子;
2、 然后将中间挖空，放入几颗冰糖、一点百合，一点金银花，家里有的还可以放点杏仁粉，没有也可以不放;
3、 准备好了之后，放在锅里面，加一点水，小火慢炖，知道冰糖融化为止;
4、 这样趁热直接吃下。
四、 金桔茶
如果家里食材比较少，可以用3-4个金桔，加入适量的清水，煮开，可以代替茶喝，多喝几次。
(丹丹)
秋天，吃香蕉苹果不如吃它，一次煮好存冰箱，随吃随取，特省事导读：秋天，吃香蕉苹果不如吃它，一次煮好存冰箱，随吃随取，特省事！
无论男女，每个人都有一颗爱美之心，特别是当别人夸奖我们年轻时，大家都会喜笑颜开。而在快节奏的生活中，我们要想显得年轻，就一定要学会保养自己，俗话说：“保养是老样子，不保养是样子老”，只要坚持保养，肯定会比同龄人看着更年轻。比如我老婆的2位朋友，真实年纪是51岁，但很多人都问她们有没有40岁呢。而这2位朋友，她们不仅有非常良好的作息习惯，而且在日常生活中，也特别注意饮食，比如我今天给大家介绍这种美颜，我去她们家做客时，她们总是在吃，它就是被誉为“美容专家”的葡萄。
而在秋天，很多人想要美白时，就会多吃苹果，其实苹果含有的营养物质虽然种类丰富，但是美白的效果比较差，而葡萄就是最适合美颜吃的水果，因为葡萄中含有丰富的“维生素C、花青素”，这2种物质都具有一定的美白功效，所以一些爱美的女士经常说：“吃10个苹果不如1斤葡萄”，葡萄才是真正的美颜专家。而每年9-10月，正是葡萄大量上市的时候，此时适当多吃一些，对皮肤特别好。
而在每年的秋天，我遇到比较便宜的葡萄，还会适当地多囤一些，然后再把这些葡萄煮好后放冰箱，随吃随取，特省事！而做好的葡萄罐头，只要按照我的 *** 处理好，至少放半年都不会变味呢！
【食材准备】：葡萄6-10斤、淀粉20克、小苏打5克、冰糖100-150克、清水适量。
【 *** *** 】：
之一步：首先将葡萄、淀粉、小苏打全部放入到清水中搅拌均匀，然后把葡萄浸泡3分钟后捞出，接着用流水将葡萄冲洗干净即可备用。因为葡萄表面可能残留虫卵或灰尘，而淀粉、小苏打这2种物质相互作用，可以完全去除虫卵或灰尘。
第二步：将葡萄的肉挤出来，然后放入到碗中，而葡萄不要扔了，也需要放入在单独的一个碗中。
第三步：锅中放入适量的水，大火将水煮开后，然后将葡萄皮、冰糖全部放入到锅中，大火将葡萄皮煮2分钟后捞出。葡萄皮千万不要扔了，它也含有丰富的花青素。
第四步：将葡萄放入到锅中，大火将水煮开后立即关火，然后趁热将煮好的葡萄放入到玻璃瓶中。葡萄不要久煮，因为葡萄本身就比较嫩、细腻，如果煮的时间太长，葡萄吃着就没有口感了。
第五步：将玻璃瓶拧紧，然后把玻璃瓶放入到蒸锅中，大火将玻璃瓶蒸5分钟后关火，等玻璃瓶完全冷却后即可冷藏保存。因为洗得多么干净的玻璃瓶，都会有少许的病菌，将煮好的葡萄放入到其中，最多放1周就会腐烂，而把玻璃瓶和葡萄一起放入到蒸锅中蒸5分钟，可以彻底杀死所有病菌，从而使葡萄罐头半年都不会坏。这一步非常重要，决定您做的葡萄罐到底会不会发霉。
【老胡有话说】：在秋天，葡萄罐头是最适合吃的养颜食物，也是最适合做罐头的水果，建议大家多买一点，春节期间有客人来在家里做客上，煮上一瓶葡萄罐头，不仅可以解腻，而且还能使菜肴看着更上档次。
吃10个苹果不如1斤“葡萄”，天然的“美颜专家”，一次多囤些，煮好后放冰箱，随吃随取，特省事！最后老胡还想问下大家，您还知道哪些食物具有很好的养颜作用，欢迎留言评论，让我们一起向您学习！本文是胡师傅原创的图文，后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家，感谢大家的观看，如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。
感觉喉咙像吞刀片，试试山东人心中的“黄桃罐头”一搅一冲特管事感觉喉咙像吞刀片，试试山东人心中的“黄桃罐头”一搅一冲特管事！
在这个特殊时期，随着时间的推移，身边的很多朋友都“阳了”，有些人状况好一些，有些人就严重一点，尤其喉咙很疼像是吞刀片，说话都费劲。这个时候我们就需要一些食疗，例如东北的黄桃罐头火了，但在我们山东，有一个土 *** 超级管事，在山东人心中比“黄桃罐头”更好。
我们家是地地道道的山东人，在我小的时候如果发烧嗓子疼，老妈指定早上会做一碗冲鸡蛋给我喝，喝了这个鸡蛋花别说嗓子真的会好很多。别小看地方的土办法和小食疗，都是当地人民智慧所凝成的。这一碗冲鸡蛋花山东的孩子都知道，现在正值特殊时期，如果你也感冒上火，就来一碗它吧，详细做法告诉你，以后都用得着。
所用食材：鸡蛋1个，白糖1勺，香油2滴。
做法步骤：
之一步：鸡蛋是蛋白质含量很高的一种食材，也是我们最常吃的食材。选择鸡蛋更好选择比较好的散养鸡蛋，虽说营养价值差别不大，但是口感和味道还是略有差异的。
第二步：把鸡蛋打入一个大一些的碗中，一般一个鸡蛋就可以了，很喜欢喝2个鸡蛋也行。从冰箱刚拿出的鸡蛋更好用温水略微暖一会儿，在冲鸡蛋的时候可以防止不熟。
第三步：把鸡蛋搅打成细腻的鸡蛋液，搅拌的越均匀越好。
第四步：用滚开的开水直接冲入鸡蛋液中，一下就可以冲熟了，还不会老。值得注意的是一定需要把水烧开，滚开的水，电水壶或者用水壶烧都可以。
第五步：冲好的鸡蛋花中加入一勺白糖去火。
第六步：再加入少许的香油，也就是芝麻油。芝麻油不但含有丰富的营养，还可以发挥出保护嗓子的作用，我们在平时如果可以经常的吃点芝麻油，特别可以帮助我们缓解声音嘶哑、慢性咽喉炎等，如果我们发现自己出现了声音嘶哑、嗓子疼的情况，都可以通过吃芝麻油的食疗 *** 来帮助缓解不适。芝麻油，白糖和开水冲的鸡蛋搭配在一起就是很好的治嗓子良药，不懂可惜哦。
第七步：嗓子不舒服，就冲一碗鸡蛋花吧，没有厨房也能做，只要有开水就可以，特别简单而且是一个食疗土 *** ，试试吧。
峰儿话语：
现在鸡蛋一般都会放到冰箱里，拿出来的鸡蛋很凉，在我们冲鸡蛋花之前更好把鸡蛋先用温水暖一会儿，这样冲的鸡蛋花会一冲就熟透，这样冲出的鸡蛋花熟透而且很嫩。
感谢阅读我的文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿，盗窃必究!!!!
第75集 夏季自己做罐头冷藏起来，孩子吃这些比起饮料...自制黄桃罐头，这是夏季不可或缺的甜品。 *** 过程简单易行，花费仅为外面售价的一半，用四斤黄桃就能做出八瓶，可谓经济实惠。自制黄桃罐头健康卫生，口感清爽可口，特别适合老人和孩子食用，无添加、纯天然，是夏季消暑解渴的必备之选。
我已经准备好了 *** 罐头的玻璃罐和盖子，已经放置了半个月。今天黄桃价格实惠，才两块五一斤，于是我决定在家 *** 黄桃罐头。
将黄桃清洗干净，然后将玻璃罐和盖子放入水中煮沸消毒，这样可以保证 *** 出来的罐头干净卫生。将黄桃处理好，去掉核和皮，切成小块，加入一勺盐浸泡，这样可以增加甜度和延长保质期。我使用了老冰糖，加入半斤。
水开后将泡沫撇去，根据个人口感选择煮的时间，喜欢脆一点的煮10分钟，喜欢软糯的煮15分钟。煮好后凉至室温，然后装入玻璃瓶中，香气四溢。
将盖子盖好，全部倒放，等待冷却后即可享用。
自制黄桃罐头成本仅为外面售价的一半，用四斤黄桃就能做出八瓶，可谓经济实惠。我选用了有年代感的玻璃罐，搭配小网兜，让人仿佛回到七八十年代走亲戚或去外公外婆家送礼的情景。冰镇后口感更佳。
*** 罐头时，选择硬脆的黄桃，糖的用量可以根据个人口味调整。 *** 玻璃罐时，一定要提前消毒，然后晾干，保证无油无水再装黄桃。同样的 *** 还可以 *** 其他水果罐头，如山楂、梨和橘子。我选择了大瓶装，如果一次吃不完，可以选择小瓶装。
据南昌晚报消息，疫情期间，很多人愈发重视日常饮食。与此同时，大家也有不少疑问：有必要喝电解质水吗？若感染了新冠病毒，到底怎么吃才好？想多吃点，却发烧、没胃口、咽痛，吃不下东西，又该怎么办？
广州市之一人民医院临床营养科主治医师林寒潇为大家提供了一份保姆级饮食指导手册，快收藏用起来！
总体原则：
合理饮食，不节食，不挑食
充足睡眠，保持愉快的心情
新冠病毒目前没有特效药，拼的是自身免疫力。充足的营养对免疫系统的正常运转至关重要。
科学合理的膳食能促进机体的恢复。打个比方，新冠病毒是敌人，你就是战场上的战士，营养好比是你手上的一把利刃。
如何才能拥有一把“助你杀敌”的利刃？林寒潇给大家划了重点：
1?
多喝水，淡茶、菜汤、鱼汤都可以
生病了就要多喝热水。这像是老生常谈，但喝水真的很重要。
发热、腹泻的时候，多喝水对调节体温、预防脱水有重要作用；多喝水能保证呼吸道有充足的水分，促进病原体从肺部的粘液纤毛清除；药物在人体内被良好地吸收、分布、代谢和排泄，人体的正常代谢、促进有毒物质排泄，都需要水。
千万别小看喝水。在发热门诊中，医生接诊过不少因为喝少水导致轻度脱水的新冠患者。一问怎么回事，都说生病太难受，连水都不想喝。
再三嘱咐，即使生病再难受，也别忘了喝水！
每天要喝多少呢？请记住：是1500毫升～2000毫升。退烧后大量出汗、呕吐/腹泻严重的时候适当多喝一些也可；而且要小口喝、慢慢喝。有心肾等基础疾病等，需要限制水的特殊人群，要遵医嘱喝。
该喝什么呢？白开水是首选，但对于生病的人来说，可能过于寡淡。淡茶水、菜汤、鱼汤、鸡汤等也是不错的选择。
2?
有主食，也得有蛋白质
蛋白质是维持良好免疫力不可或缺的生理基础之一。人体各种免疫细胞都由蛋白质组成，抗体、细胞因子、溶菌酶和C反应蛋白等免疫分子，本质上也都是蛋白质。
当人体抵御外来微生物等有害物质入侵时，免疫系统的成分会被激活并大量消耗。如果不能及时补充蛋白质，机体的抗感染免疫能力就会下降，不利于机体恢复。
然而，很多人因为发热、胃口不好、咽痛等原因，吃不下固体食物，一天三餐都是喝白粥配咸菜就应付过去了。
要知道，这些主食的营养成分只是碳水化合物。光吃主食，远远达不到蛋白质的需求。病程短或许影响不大，一旦战线拉长，不仅是免疫力下降，还会开始消耗掉身体的肌肉，体重蹭蹭地掉。
越是不想吃、吃不下的时候，越要想尽办法吃、努力吃。为了补充蛋白质，你可以：
喝奶制品、豆浆
比如酸奶，乳糖不耐受也可以喝，而且含有一定的益生菌，对于维持肠道免疫很有意义。
把鸡蛋做成鸡蛋羹或蛋花粥、蛋花汤
鸡蛋是优质蛋白的重要来源。所谓“鸡蛋是发物、生病不能吃”的说法并无科学依据，除非对鸡蛋过敏。
做鱼糜、虾滑、肉末等
总之，想尽办法通过改变食物性状，克服不想吃、吃不下的问题。
3?
碳水是能量大头，也不可缺少
科学的饮食均讲究“均衡”。过多摄入蛋白，而忽视主食，并不能加速康复，且会增加肝肾负担。适量的碳水可以给机体提供能量，提高蛋白质的利用率，起到节约蛋白的作用。
当缺乏碳水这个能量大头时，优质蛋白会首先发挥提供能量的作用，而不是被机体利用合成身体的其他重要组分，如免疫物质等。这样效果就会大打折扣。
此外，碳水化合物相较于蛋白质、脂肪来说比较好消化吸收，对生病的人来说再合适不过。
同样道理，如果吃不下白米饭，把它煮成粥、做成烂面，粥粥糊糊，直接下肚。
可以的话，更好选择一些全谷物，如燕麦、小米、紫米等。一碗热腾腾的杂粮粥能提供更多的膳食纤维、B族维生素及矿物质。
事实上，在与新冠病毒的这场较量中，蛋白质、碳水化合物和水，都缺一不可。
即使是含量很小的维生素、矿物质等微量营养素，对机体免疫也起着举足轻重的作用。
综上，如果你是无症状感染者，或者症状不重，食欲还行，请参照饮食指导吃好一日三餐就行。
如果你症状比较严重，影响了正常饮食，就要想方设法把各种营养素吃好、吃全：改变食物性状，尽量把食材切碎切细，煮软煮透，做成半流质或流质。
最简单的做法就是做一碗面，几片肉，加个蛋，切个碎菜，如番茄鸡蛋面、青菜肉末烩面等，煮馄饨/饺子+青菜也可；或者来碗粥，也是一锅煮，如青菜肉末/虾滑/鱼片粥等。
如果实在吃不下蔬菜水果，你还可以用最后一招：榨成汁。
虽然榨汁会丢失一些营养素，但总比你吃不上蔬菜水果强。它能起到补水、补充矿物质、维生素及少量膳食纤维的作用。
出现这五类症状
可适当调整饮食
以上仅是总原则。根据不同的症状，有时候需要做细微的调整。林寒潇也提供了一些小建议。
发热、没胃口
发热的时候，人体内各种酶的活性降低，其中也包括消化酶。这也是发热时通常没有食欲或者消化不好的原因。
但发热会增加机体的能量消耗，这时又需要积极补充营养。为了解决这个问题，建议：
1、少吃多餐。一天吃到5到6餐，以清淡的流质、半流质或者软食为主。
2、三餐正餐中有主食，也得有优质蛋白。
3、加餐可以选择酸奶、杏仁糊、藕粉糊、豆腐脑等。可以的话，加点酸酸甜甜的水果开胃。
4、加点开胃调料或小菜，让你更有食欲。
提醒：如果你因为病情基本吃不下东西，高热后又大量出汗，要警惕脱水及电解质紊乱的发生。此时，及时补充水分及电解质。
干咳、嗓子疼
除了发烧以外，还有一个多见且无比难受的症状：干咳和喉咙痛。有一个很形象的比喻：喉咙被刀割了一样。
嗓子疼到这个程度，肯定是难以下咽，连吞水都忒痛苦，更不用说如平常一般吃饭了。这时的饮食，只能以半流或流质为主，以能吃进去为之一准则。
有些食物或许能帮你缓解一下疼痛：
1、低温能让嗓子麻木一会，如吃点冰淇淋、喝点冷饮（冰冻后的蔬果汁）、酸奶等。
2、甜甜的水果罐头，可以促进唾液分泌，吞咽压力小。黏膜“糖衣”保护作用等特点对咽痛也很友好。水果罐头还能补充能量、电解质和维生素。
除此之外，还可以试试用盐水漱口、给房间加湿等 *** 。
嗅觉、味觉改变
世界卫生组织建议，可以试着在食物中添加香草和香料，比如辣椒、柠檬汁和新鲜的香草。但需谨慎使用，因为这可能会加重胃反流。
嗓子疼或者平时不能吃辣的人，更好不要选择辣的调料或小菜，以减少对咽部的 *** 。
此外，每天刷牙两次，确保口腔卫生；进行嗅觉训练，如每天闻柠檬、玫瑰和丁香，一天两次，每次20秒。
持续腹泻
这时饮食要更加清淡、少油，以碳水为主。粗粮、奶制品、豆制品、果汁、高纤维蔬菜等可能会加重腹泻，应少吃或不吃。
划重点：如果你一整天没有吃东西，又严重拉肚子，补充水分和电解质的重要性就大大提升了。
此时喝点“口服补液盐”、运动饮料或者电解质水更佳。
三者之中，“口服补液盐”效果更好，盐、糖、钾有严格配比，在小肠吸收更迅速，能更有效地纠正脱水和电解质紊乱。“口服补液盐”唯一的缺点是，味道不太好。
提醒：口服补液盐要按照医嘱或药品说明书使用，不要因为味道不好就随意加料。
恶心、呕吐
如出现剧烈呕吐，完全吃不了东西、还呕黄疸水，时间长了也容易出现脱水和电解质紊乱。此时最重要的也是预防脱水和电解质紊乱，必要时前往医院就诊。
这些小建议可能会让你好一些：
1、少吃多餐；
2、干湿分开，就餐时不要喝水；
3、饭后不宜立即躺下；
4、避免气味重的食物。
有什么特别推荐的膳食补充剂吗？
一提到抗病毒，很多人之一时间想到的就是维生素C。
目前为止，并未推荐轻症患者使用维生素C。即使在重症患者中，大剂量维生素C的作用也未得到证实。大剂量补充维生素C还可能导致腹泻、恶心、呕吐等不适。
如果说感染新冠病毒期间，确实很难通过均衡饮食获取足够的营养素，那么可以选择一些复合维生素矿物质补充剂，效果可能比单纯补充维生素C更好。
如果你只能喝得下液体，连半流质食物都不行，还可以考虑全营养粉。
这类营养素虽长得像奶粉，但比普通奶粉营养全面得多。它是按照健康成年人每日营养需求配比好所有宏量和微量营养素。平时体质较差、本就营养不良的人群，有基础疾病的特殊人群以及年老衰弱、咀嚼能力下降的老年人，适用这类营养素。
*** 上的各种食疗靠谱吗？
不可迷信或夸大任何单一食物的营养功效，包括膳食补充剂；也没有任何一种食物被证明可以治疗新冠。
例如，最近备受追捧的黄桃罐头。黄桃罐头确实有可圈可点的地方，虽比不上新鲜黄桃，但也有一定的营养价值。需要注意的是，黄桃罐头并不能提供“治病”的功效，雪梨罐头、橘子罐头乃至家里的糖水煮水果都可替代。
至于电解质水，出现基本吃不了东西，高热后大量出汗以及出现剧烈腹泻、呕吐的情况，才考虑使用。口服补液盐效果更佳，运动饮料排第二，电解质水在第三位。
“希望大家看到这篇文章后，不要一窝蜂购买口服补液盐……还是那句话，不是人人都需要，留给需要的人吧。”林寒潇表示。
