非常简单又好吃地烤蔬菜,真的非常好吃!又简单,一定要试试!
By 漫漫食光
用料- 蔬菜 随意
- 胡椒粉 适量
- 橄榄油 或者食用油
- 蒜瓣 几个
1、简单又好吃
2、所有蔬菜切好待用。
3、加上调料。
4、放入烤箱烤熟就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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家喻户晓的烤箱省油版辣子鸡丁,学会你就是厨神媳妇特爱饭店的辣子鸡丁,只是饭店的好吃是真好吃,只辣椒之中找鸡肉总是吃着不过瘾.然后在家就尝试给做一下.尝试过油炸,电饼铛版,正好最近家里刚添置了烤箱,这次就用烤箱来处理鸡腿肉
By 张尧、
用料- 鸡腿 两个
- 辣椒圈 适量
- 辣椒粉 3勺
- 花椒 适量
- 香菜 适量
- 芝麻 适量
- 海鲜酱 适量
- 花生油 适量
- 胡椒粉 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 蚝油 适量
- 白糖 适量
1、鸡腿解冻,用厨房剪在鸡腿根部剪一圈切开筋,然后贴着骨头把肉脱骨.更好要完全解冻,好脱骨.剪刀给鸡腿脱骨很方便!新手也能搞定!
2、玩蛋!切鸡腿时忘记拍照了,口述下!鸡肉切丁前用刀斩一斩,断筋也方便更好的入味.然后切丁,大小因人而异,看你喜欢!然后就是腌制.放入生抽,老抽,料酒,蚝油,盐,胡椒粉.我喜欢再放一勺海鲜酱,没有的可以不放.喜欢吃辣可以在这个时间放一勺辣椒粉.最后放一勺花生油.保鲜膜覆盖腌制15-20分钟.
3、辣椒圈温水泡一泡,我这个辣椒有点多了大概有4两.然后处理葱姜蒜,香菜去除叶子只留梗,没有可不放.我不爱吃花椒,所以我这边会多一个步骤,炸花椒油.处理工作完毕.下一步上烤箱
4、烤盘铺锡纸,锡纸表面刷层油.我家里没锡纸了就用油纸代替,均匀码放.
5、烤箱预热上下管200度,20分钟.要焦香感的就多烤几分钟.
6、成品,直接吃也很好吃.可能是用的油纸效果没有锡纸的好!焦香感没有出来.不过也挺嫩.下一步炒制
7、放入花椒油,油不用太多.葱姜蒜下锅
8、放入辣椒,这一步辣椒要提前滤水.
9、再放入鸡腿肉,重复翻炒,让鸡腿肉吸收辣椒的香味.
10、最后,放入芝麻,香菜梗,鸡精.我这个辣椒不太辣,单独放了一勺辣椒粉 然后出锅
11、完成!图片看不出来.我这个是大盘子.两个鸡腿加那么多的辣椒刚刚好!小盘子放不下!
小贴士主要是要说一下烤箱.为什么我要用烤箱.往常炸鸡肉很费油,就想着怎么能够少油.步骤看着很多.其实很简单! 烤箱温度:想要焦香的感觉.要看你的鸡块大小和烤箱.保守起见,烤的时候多留意鸡块变化,如果太嫩,炒制的时候可以先炒鸡块把水分炒干再放其他的
鸡腿的营养功效鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领更好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;
与芝麻、菊花同食易中毒;
与李子、兔肉同食,会导致腹泻;
与芥末同食会上火。
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冬天吃超级简单的蛋挞做法,暖身又暖心By vimi000
用料- 纯牛奶 250ml
- 鸡蛋黄 2个
- 糖 20g
- 蛋挞皮 9个
1、鸡蛋两个,牛奶一瓶,糖根据自己的喜好,然后打散,上面有一层泡泡要弄掉
2、倒进蛋挞皮里八分满,别倒满,会溢出来
3、放入烤箱十分钟就可以
4、完成,真的是太嫩了,又方便,像我这种懒人,操作起来都方便
纯牛奶的营养功效减肥、洗脸、防晒伤、改善肤质
纯牛奶的饮食禁忌菠菜、果汁、巧克力、橘子、酸性饮料
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治愈系烤红薯(烤箱)最简单也是最治愈的烤红薯。慢慢的撕开红薯皮,金黄软糯的红薯散发着诱人的香味,慢慢的要下去,香、软、甜,软心又暖胃。
By 小婷私房菜
用料- 红薯 5个
- 油纸 一张
1、烤箱200度预热5分钟
2、红薯洗净,把多余的水分擦一下,烤盘里垫上一层油纸,红薯摆放好
3、模式选择:上下管加热 温度设定:上下管温度190 烤40分钟即可
4、这个颜色好诱人,也非常香
小贴士烘烤时间根据红薯大小自行决定。
红薯的营养功效1.抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2.通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能 *** 肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3.提高免疫力
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。
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烤箱别闲置啦!试试这4道入门级美食,简单易做,一出锅秒光盘你是不是买烤箱的时候,和小妹一样,立誓要做特别多美味的点心,但是真当烤箱买回家,做了几次美食后,又放在角落生灰...
今天小妹就教你4道烤箱小食谱,拯救家里闲置的烤箱。做法简单,0厨艺都能轻松搞定,好吃又受欢迎,喜欢的赶快收藏起来~
食
RECIPE
谱
1. 火烧云吐司
2. 土豆烤牛肉
3. 迷你香肠酥
4. 牛肉锅盔
火烧云吐司
吐司新吃法,像云朵一样软绵绵的,比舒芙蕾好做,上面一层像棉花糖一样好吃,下面的吐司酥脆又可口~
食 材
主料:吐司2片、鸡蛋2个
辅料:白糖1小勺、白醋几滴
做 法
1. 蛋清和蛋黄分离,蛋清中加入白糖和白醋,打发至拉起有尖角就可以了。将打发好的蛋白抹在吐司上面。
2. 吐司中间放入蛋黄,放入预热的烤箱,356 华氏度(180℃)烤10分钟即可出炉。
3. 酥脆的吐司底,轻如浮云般的蛋白,软软的溏心蛋口感丰富,一次能吃两三片~
土豆烤牛肉
烤箱版的土豆烤牛肉,香辣入味,超简单,做这道菜时一定要多煮碗米饭,绝对的米饭杀手~
食 材
主料:牛肉500克、蒜瓣适量、洋葱半个、土豆2个
辅料:淀粉2勺、食用油2勺、孜然粉2勺、辣椒粉2勺、白糖半勺、食用油2勺、盐1勺、生抽2勺、蚝油1勺、老抽1勺
做 法
1. 将牛肉切块,加入蒜瓣、洋葱、孜然粉、辣椒粉 、生抽 、蚝油 、老抽 、盐 、糖 、油 、淀粉,抓匀腌制30分钟。
2. 把烤盘铺上锡纸,土豆切片铺入烤盘,将腌好的牛肉铺在土豆上。
3. 放入预热好的烤箱中,392 华氏度(200℃)烤25分钟左右即可。吃起来土豆的软糯,牛肉劲道有嚼劲,香辣可口,超下饭~
迷你香肠酥
小朋友最喜欢的迷你香肠酥,香气四溢,小巧可爱,酥得掉渣,绝对是下午茶点心首选~
食 材
主料:手抓饼三张、小香肠适量、蛋黄1个
辅料:葱花少许、白芝麻少许、番茄酱适量、沙拉酱少许
做 法
1. 每根香肠上都划几刀,手抓饼室温软化,卷起来切成12份。
2. 将香肠按进手抓饼里,涂上番茄酱、沙拉酱。
3. 撒上葱花、白芝麻。烤箱提前预热,356 华氏度(180℃)烤25分钟左右。咸香酥脆,一口一个,表层还有酸酸甜甜的番茄酱,简单又好吃~
手抓饼牛肉锅盔
用手抓饼做的牛肉锅盔,免揉面,外皮酥脆,一口酥到掉渣,牛肉馅超多,好吃又健康~
食 材
主料:手抓饼3张、牛肉200克、香菇丁适量、洋葱丁适量、蛋清1个
辅料:生姜片2片、葱花少许、白芝麻少许、盐适量、胡椒粉少许、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、料酒1勺
做 法
1. 牛肉切块,加生姜片,放入料理机一起搅碎.
2. 牛肉馅中加入香菇丁、洋葱丁、生抽、老抽、蚝油、料酒、蛋清、盐、胡椒粉,搅拌均匀,腌制入味。最后加葱花搅匀(牛肉馅可以提前一晚上做好放冰箱哦)。
3. 手抓饼对半切成两半,分别放入牛肉馅。
4. 将肉馅包起来,用擀面杖按压擀薄,肉馅漏出来也没事,最后撒点葱花、白芝麻点缀一下。
5. 放入烤箱预热好的烤箱,374 华氏度(190摄氏度)烤20分钟即可。烤好后的锅盔皮是超级酥脆,里面的肉馅也是鲜嫩多汁,烤的过程已经满屋飘香了~
?见不到明媚阳光的绵绵阴雨天里,不能去游乐园玩耍。那就给自己做一道甜品,甜品是世界上体积蕞小的游乐园。 ?今天的千层薯杏仁,真的是又简单又好吃,香香甜甜的。有手就能会都来试一试。对了,蕞好是那种软软糯糯的黄红薯。
By 玖拾十
用料- 红薯 1个
- 鸡蛋 2个
- 面粉 适量
- 椰乳 适量
- 杏仁片 适量
1、鸡蛋,椰乳或者牛奶,面粉拌匀至没有粉块。可以过滤下,更好是甜牛奶,纯牛奶的话可以加点糖。
2、红薯刮成片,铺平在盘子里。买甜甜软软的黄红薯更好。我的红薯太硬了,大拇指切到了。
3、蛋椰乳倒进来,撒一层杏仁片。
4、先预热下烤箱,再放到下层。总之,就是烤箱偏下的。
5、烤箱模式,上下170℃,40分钟。
6、中途我又加了些黄油,没有的不加也行。
7、?新买了双耳烤盘以后,再加上海氏K5烤箱。我一切烤盘类的焗饭等美食,我都可以渐渐给自己安排上了。想吃随时做就行。哈哈。
小贴士1.椰乳,牛奶都行。牛奶用甜牛奶,旺仔都行。纯的加点糖。 2.买杏仁片注意,现在好多实际是花生片。 3.最后的黄油,加不加都行。没有就不加。 4.红薯和烤箱大家都不一样,时间可以调控下。
红薯的营养功效1.抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2.通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能 *** 肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3.提高免疫力
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。
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有了这些蜜汁烤鸡(懒人烤箱版),实力下酒就是用材用料用时都很懒人的一道懒人版蜜汁烤鸡。 是因为之前我做了烤鸡胸肉,我觉得很好吃,然后在网上买一整只烤鸡还挺贵,我宁愿自己做。家里有个烤箱,真的万事不求外卖。哈哈。
By 玖拾十
用料- 三黄鸡 1只
- 洋葱 半个
- 姜 6片
- 盐 3勺
- 料酒 2勺
- 生抽 2勺
- 老抽 2勺
- 酱油 2勺
- 蜂蜜 3勺
- 香油 1勺
- 黑胡椒 适量
1、准备一整只三黄鸡去掉头,去掉鸡 *** 。拿牙签或者别的工具在他的身上扎洞洞。 然后用料酒盐先把鸡揉搓一遍。 加上洋葱和姜,再揉搓一遍。
2、生抽,老抽,酱油,蜂蜜,香油,黑胡椒。再把鸡揉一揉。然后放到冰箱里冷藏一夜。那些洋葱跟生姜可以塞到鸡肚子里。
3、冷藏好了之后,第2天穿在烤叉上可以用转叉功能。我是想用转叉功能,但是我的鸡太大了,鸡翅膀跟鸡腿老跟烤管打架。
4、所以只能换到烤盘里,用锡纸整个裹好。
5、中层,我就特别爱放中层。烤箱模式上下200度45分钟。同理,还是想吃老一点的,不喜欢吃嫩的,加大火力可以开到230。
6、烤鸡可以把肉片一片。用手抓着吃,太烫了也不方便。
7、可以配一点生洋葱,再配个蘸水。看个人喜欢口味配蘸水的,每家的蘸水都不一样。我就是蒜醋汁。
小贴士1.一定要买小一点的鸡,一定要看好你家烤箱的尺寸。不要像我这样鸡大了跟烤箱打架,用不了转叉功能。 2.如果想要吃甜一点的,记得多抹一点蜂蜜。然后再配上转叉空炸功能,会是另外一种口味。
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家里吐司面包太多了,早餐安排这两种做法,简单易做孩子特别爱吃最近家里做了好多的吐司面包,孩子们喜欢吃,我用面包机做也方便,但是只吃一种也单调,所以又安排了一些面包片的美味吃法,简单易做,孩子们也都很喜欢吃。
不管是买的面包还是自己做的面包,都可以试试这两种做法,也可以在这两种做法的基础上进行调整,让面包吃出更多花样,一起来看看吧!
之一种:咖啡吐司布丁
配料表:面包片2片、速溶黑咖啡粉2g、牛奶150g、鸡蛋2个、糖20g、热水70g、亚麻籽燕麦片适量;
不喜欢咖啡口味的小伙伴,可以把咖啡粉和热水的用量去掉,换成牛奶即可;
咖啡吐司布丁的详细做法:
1、面包片去掉边(也可以不去),切成小丁备用;
2、牛奶、鸡蛋放在大碗里,搅拌均匀备用;
3、速溶咖啡粉用热水冲开,加入白糖一起融化,倒入牛奶鸡蛋液里搅拌均匀;
4、切好的面包丁放到耐高温的容器里,倒入咖啡牛奶鸡蛋液,每一粒面包丁都泡到了液体,表面撒上一些燕麦片;
5、放到烤箱里,185度25分钟,我看表面不够焦,又加了5分钟。烤好以后。不同烤箱存在温差,时间和温度可以根据自家的烤箱进行调整。
烤好的咖啡吐司布丁外焦里嫩,每一口都很香。
我觉得咖啡口味的也很好吃,如果不喜欢咖啡味道,可以做成纯牛奶的原味奶香吐司布丁,或者加一些坚果水果什么的也挺好吃的。喜欢的话就试试吧!
第二种:鸡蛋虾仁吐司披萨
配料表:吐司面包片2片、鸡蛋4个、虾仁适量、食用油、盐、番茄酱适量、马苏里拉奶酪适量;
鸡蛋虾仁吐司披萨的详细做法:
1、取一个大碗,放上虾仁、鸡蛋,加少许盐,搅拌均匀;
2、炒锅上火烧热,放食用油,把虾仁蛋液倒进锅里,翻炒至熟;
3、取两片面包,表面抹上番茄酱,撒上一层马苏里拉奶酪;
4、把炒好的鸡蛋虾仁铺在面包片上,再撒一层马苏里拉奶酪;
5、放到烤箱里,190度烤8分钟,食材都是熟的,主要是把马苏里拉奶酪烤化了,表面焦一点会更香。不同烤箱存在温差,可以根据自家烤箱的脾性进行调整。
烤好的鸡蛋虾仁吐司披萨特别好吃,又焦又嫩,用料足,每一口都是享受,我家孩子特别喜欢。
吐司披萨的做法简单,变化也特别多,可以根据自己或者家人的喜好,把虾仁鸡蛋换成其它适合做披萨的食材。但一定要注意,食材需要用熟的,或者易熟的,如果是水分含量大的,比如蘑菇类的,需要提前煎或烤,把食材里的水分去掉一些,这样烤出来的才好吃。
以上两种面包片的吃法,简单易做又受孩子们的欢迎,喜欢的话,就动手试试吧!
在(地域),有种美味叫烤红薯~烤箱版您好,这里是魔多厨房,我是多妈! *** 妈妈一枚,有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达,也喜欢在家做饭烧菜!努力让我的 *** 妈妈生活,过得简单而美好,感谢您的支持和鼓励!
暖暖的阳光下,如果来点烤红薯那该多惬意啊,赶紧自己做起来吧
By 悠悠如云烟
用料- 红薯 4个
1、挑几个个子小小的红薯,洗干净
2、烤盘铺上锡纸,把红薯放上面
3、烤箱200℃预热五分钟后,放入烤盘,200℃烤40分钟
4、哇,烤好的红薯圆鼓鼓的,用手捏一下,是软软的
5、红薯的糖汁都烤出来了
6、烤熟了的红薯皮和肉都分离了
7、香喷喷的烤红薯,必须摆盘拍照
小贴士1、烤箱的温度和时间要根据自己烤箱的脾气设定 2、烤熟的红薯是很软的,如果感觉有点硬,那就需要再靠一会儿
红薯的营养功效1.抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2.通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能 *** 肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3.提高免疫力
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。
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太好吃啦??有烤箱的都快做!鲜虾培根披萨 | 烤箱美食这个披萨建议大家都做,太好吃了,并且比外面买的料足又实惠,有烤箱的都试试叭! 披萨酱我也是自己做的,感觉比买来的好吃,用料也很简单干净,下次有时间发方子
By 谁把Yuki注册了
用料- 半成品披萨饼 1张
- 虾仁 8个
- 火腿 适量
- 培根 适量
- 洋葱 适量
- 玉米 适量
- 青豆 适量
- 青椒丝 适量
- 胡萝卜丁 适量
- 菌菇 适量
- 芝士碎 2包(200克)
1、把虾仁,胡萝卜丁,青豆粒玉米粒焯水断生
2、圆形烤盘中垫上油纸,放上披萨饼胚,饼胚上刷一层披萨酱,撒一层芝士碎,然后依次铺上培根,火腿肠,洋葱条,青椒丝,胡萝卜丁,青豆粒玉米粒,虾仁,最后再撒上一层芝士碎
3、烤箱预热200度,15分钟,放置中层进行烤制
4、满屋飘香的鲜虾培根披萨就完成啦!这味道真是太爱了??
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