番茄炒蛋最简单又快手的家常菜，百吃不厌，好吃不胖，营养美味，今天让给大家分享的番茄炒蛋吃出不一样的风味，高端大气，你有没被它的颜值惊艳到哈，太漂亮了！
By 明月的美食厨房
用料- 番茄 3个
- 鸡蛋 2个
- 生抽 2勺
1、准备好所有食材
2、西红柿皮剥下来卷成玫瑰花摆入盘中
3、鸡蛋打散
4、入锅煎熟铲碎
5、鸡蛋围着玫瑰花摆一圈再用绿叶装饰
6、西红柿果肉切碎入锅炒出汁，加入2勺生抽，翻炒均匀
7、西红柿围着鸡蛋摆一圈
8、太漂亮了
小贴士西红柿味道很鲜美无需额外再加其它调味品。
番茄的饮食禁忌黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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假期之西红柿炒鸡蛋好不容易放了假回到了家中，父母从一开始的笑脸相迎，满嘴的“小宝贝儿”、“小心肝儿”，准备好吃的好喝的，啥活不用干。到2天后的拿起扫帚叫起床，刚准备吃口心心相念的小零食，就被叫去扫地、拖地的“家庭卫生专项服务员”，仅仅用了不到2天时间。没错从天堂到地狱的时间只有两天。
有啥办法了？没啥办法，只能老老实实该干啥干啥，要不然最后连个床都不能睡，只能睡地板啊。这不父母又去外面打牌潇洒了，只留下我一个人在家。“中午饭咋吃啊？”“中午饭自己解决！”父母出门前坚定的言语以及扬长而去的背影在我来到厨房时又浮现了出来。“哎。”我不禁无奈的叹了口气。
看着冰箱里的西红柿还有鸡蛋，我决定今天就吃西红柿炒鸡蛋了。打开手机，搜索西红柿炒鸡蛋的做法，看了几遍视频的教程，随后自己便开始做了起来。
拿出一个碗，把碗在桌子上放端正随后将鸡蛋与碗边狠狠一碰。鸡蛋壳裂开后，用两只手分别抓住鸡蛋壳的两边，放在碗的上方，然后稍微用力掰开鸡蛋壳，蛋黄与蛋清便一起从鸡蛋里流向了碗中。之后用筷子迅速的搅拌碗里的鸡蛋，将蛋黄与蛋清均匀混合在一起。这里要说的是有的人单手就可以分开蛋壳，但是作为新手的我们还是老老实实的用双手操作吧。
鸡蛋搅拌好后，下面就该处理西红柿了。先把西红柿洗干净，把它的叶子去掉，然后用刀切成细块，之后将切好的细块放到一旁准备好的盘子中，再用冷水冲洗一遍。
西红柿和鸡蛋都准备好了，下面我们就可以起锅烧油开始炒喽。随着一阵阵白烟升起，鸡蛋与西红柿在锅里来回舞动着，几分钟后，烟雾散去，一盘红与黄交叉的“美味”大作便呈现在了眼前。赶紧吃上一口，“呸，好咸啊。”
西红柿炒蛋非常营养，单这样做会影响健康，你中招了吗？西红柿炒鸡蛋作为家家户户饭桌上的必备家常菜，酸甜口感，咸软有汁，想必没有人不喜欢吃吧！
但你知道吗？看似营养丰富的这道家常菜其实是不健康的。
先用油炒蛋，再用油炒西红柿，这样一来，这道菜用了差不多40克的油，几乎是全天用油量的两倍。而要把西红柿炒鸡蛋炒出甜口，还要加上20克的糖，糖分超标也是必然。
一旦油吃的多，也就意味着热量多。太多的热量不能被消耗，就会累积在身体里，引发各种你想不到的疾病。
你常吃的番茄炒蛋，热量竟如此惊人01
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春天到了，人们就开始盼望夏天，在北方春天和秋天这两个季节的时间是非常短暂的，过不了几天就直接入夏了，天气非常暖和，人们穿的也就少了，在夏天都想穿上美美的连衣裙，但是冬天的时候储存的脂肪还没有代谢掉，所以很多人在春天会选择减肥，但是却因为吃的不恰当而导致减肥失败。
这4样食物其实是吸油大户，很多人不知道，还在天天吃，多吃这些食物很容易导致发胖。如果你特别喜欢吃这几类食物的话，建议春天的时候要少吃。
一，油煎荷包蛋。
早饭一个鸡蛋是我这么多年来的一个习惯，但是吃鸡蛋千万不要用油煎荷包蛋，吃荷包蛋可以用水煮，也可以直接带皮去煮一个白水煮蛋来吃，如果天天用油炸煎荷包蛋的话。这个鸡蛋的吸油能力实在是太强了，每天这样吃就会导致摄入的油脂过多，进而转化成脂肪储存在体内，人在不知不觉中就胖了，别看每天就这么一个小小的鸡蛋，但是架不住天天吃日积月累。
二，西红柿炒鸡蛋。
这道菜也是我们平时吃的一道家常菜，家家户户都很喜欢炒这样的菜品，尤其是小孩子特别喜欢吃这道菜，但实际上西红柿炒鸡蛋在烹饪的时候放入的油和糖是非常多的，一般炒一小碟西红柿炒鸡蛋，需要用10勺油以及20克左右的白糖，有可能加入的还要更高，因为在炒的过程中鸡蛋要炒的蓬松一些，所以吸油是很多的，最后就导致油分摄入过多导致发胖，也就不足为奇了。
三，炸藕盒。
这道美食尤其是在过年过节的时候，在我们当地都会炸一些藕盒来吃，小朋友特别喜欢，平时的时候也会嚷嚷着让家里做，但实际上油炸藕盒这样的食物尽量少吃，因为整个的食材里面肉比较多，而且是用油炸的方式，特别吸油，最后就导致热量飙升，小孩子吃的多了很容易对身体产生影响，导致肥胖。
四，地三鲜。
地三鲜这道菜里面选用的食材是茄子，土豆和辣椒，这三样都是非常吃油的，多吃对身体无益。
以上的“吸油大户”食物，尽量的给家人孩子少吃一些，想要在春天的时候减肥，一定要注意合理的饮食，正确的去运动，才能够使身体越来越瘦，慢慢的变得更苗条。
1.多菜多粗粮。
在吃青菜的时候多以绿色蔬菜，当季时令新鲜的为主，另外主食不要多吃，米饭，馒头要换成粗粮，比如杂粮馒头，玉米窝窝头等等。
2.食材种类丰富。
想要身体更好更健康，一定不能把喜欢吃的食物天天吃，不喜欢吃的一年到头都吃不了一次，一定要在饮食的过程中，食物种类要丰富一些，另外在煲汤的时候要用勺子撇去表面的一层油花，这一层油花也是热量非常高的，油脂很多，吃多了容易导致转化成脂肪，撇去表面的油之后再来喝汤，一点都不油腻，也更加营养，还是更健康味道还好。
导语：西红柿属于是日常生活当中特别常见且重要的一种蔬菜，全球的产量大约能够达到11.71吨左右，远远超过其他的蔬菜作物。
中国可以算，得上是新鲜西红柿以及加工西红柿的生产大国，大约占据世界更大的西红柿种子市场，其规模大约远远超过了15亿元。
许多人只知道西红柿可以炒菜吃，但其实很多人都不知道新鲜的西红柿果实还能够入药。
从中医的角度上来讲，西红柿味酸、甘，性微寒，能够达到生津止渴、健胃消食等方面的功能。
西红柿当中的维生素C、胡萝卜素以及B族维生素都是身体所需要的，特别是其中的番茄红素可以达到良好的抗氧化效果，不仅可以延缓衰老，还可以增强免疫力和抵抗力。
很多人在吃西红柿时一般都会搭配鸡蛋做成西红柿炒鸡蛋，这是特别常见的家常便饭，但是你知道吗？在做西红柿炒鸡蛋时，有一种物品是更好不要放的，否则会容易影响口感，也会容易影响健康。
01
先来了解一下常吃西红柿炒鸡蛋的好处
营养均衡
西红柿富含维生素C、维生素A、维生素K和维生素B，同时也含有丰富的纤维和抗氧化物质。
鸡蛋是优质的蛋白质来源，富含维生素B、维生素D和矿物质如硒和铁，将西红柿和鸡蛋结合在一起烹饪，可以提供营养均衡的组合。
补充营养素
西红柿富含番茄红素，是一种强效的抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基损伤，鸡蛋富含胆碱，是一种重要的营养素，对脑功能和神经系统的健康有益。
促进消化
西红柿和鸡蛋都含有纤维，有助于促进消化系统的正常运作，预防便秘。
02
吃西红柿炒鸡蛋会发胖吗？
西红柿炒鸡蛋通常并不会导致身体发胖。
首先，西红柿是一种低热量、低脂肪和高纤维的蔬菜，富含维生素C、胡萝卜素、钾和抗氧化剂等营养物质，对健康有很多益处。
其次，鸡蛋是一种高蛋白、低脂肪的食品，含有丰富的维生素D、铁、磷和钾等营养成分，对维持身体健康也很有益处。
因此，适当地食用西红柿炒鸡蛋并不会导致身体发胖，但是需要注意的是，如果做西红柿炒鸡蛋时使用的食用油过多，或者加入了大量的糖分，那么可能会增加这道菜肴的热量，从而有可能导致身体发胖。
03
医生劝告：西红柿炒鸡蛋，尽量不要放“此物”，你平时做对了吗？
医生在这里要劝告大家一点，在烹饪西红柿炒鸡蛋时尽量不要去放味精，这主要是由于味精当中含有着大量的谷氨酸，而鸡蛋当中同样也含有这一类营养物质，所以在烹饪西红柿炒鸡蛋时，更好不要再去放味精了。
人们在日常生活当中特别爱吃西红柿炒鸡蛋，一方面是由于营养丰富，而从另一方面上来讲，是由于这道菜比较鲜明，如果放入了鸡精，就会容易掩盖西红柿本身的鲜美味道，很有可能会因此而破坏西红柿炒鸡蛋的营养价值。
另外除了西红柿炒鸡蛋之外，很多蔬菜在烹饪的过程当中，也没有必要去加入味精，比如以下这几种；
1、含有碱性原料的菜品，未经与含有碱性原料的菜品搭配在一起使用的话，会容易形成二钴酸二钠这种物质会菜品产生氨水臭味；
2、高汤，高汤本身就已经具备了鲜、香的特点，再去使用味精的话，会容易掩盖菜品的味道，而且还有可能会降低营养价值；
3、酸性的蔬菜，比如在烹饪糖醋菜肴时就不太适合放入味精了，在酸性的环境当中未经不容易溶解，酸性越大溶解难度也就会越低，最终的鲜味效果也就会越差。
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西红柿炒鸡蛋的小技巧
西红柿炒鸡蛋是一道营养美味的家常菜，想做好这道菜也有一些小技巧：
鸡蛋和西红柿的比例
西红柿少了会导致味道不足、油腻、干涩，而西红柿多了则会太酸、汤水太多，不能尽兴吃到炒蛋，所以适中的比例是关键。
打鸡蛋的 ***
打鸡蛋的时候要用力多打一些，逐渐加快速度，筷子尖每一下都刮到碗底，到每次筷子在碗口外运动时，几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面，形成丰富的泡沫，这才可以算鸡蛋打好了。
加入少量的清水
在刚打的鸡蛋里放入少量的清水，这样就可以保证鸡蛋炒出来是鲜嫩的，而且也不容易粘锅。
油的用量和温度
炒鸡蛋时要多加油，油也要热，倒鸡蛋要延着油和锅壁得边缘倒入。
鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子快速搅动鸡蛋，这可以使全部鸡蛋都吸收足油脂，都受到油的高热。
05
西红柿熟吃和生吃，哪种营养价值更高？
西红柿生吃和熟吃都具有一定的营养价值，但具体哪种营养价值更高，要具体分析。
首先，西红柿中含有丰富的维生素C、维生素E、番茄红素、钙、镁、铁等微量元素。
此外，西红柿还含有一种叫做番茄红素的物质，它具有很强的抗氧化作用，可以帮助预防一些癌症和心血管疾病。
其次，当西红柿加热后，可能会导致一部分的维生素C和其他营养物质的流失，但是，加热后西红柿中的番茄红素更容易被人体吸收。
同时一些西红柿可能含有一些细菌或寄生虫，通过加热可以更好地杀灭这些微生物，对于一些肠胃不适的人群也更加友好。
综上所述，西红柿生吃和熟吃都有其优点和缺点，具体选择要根据个人身体状况和饮食习惯来决定。
对于想要充分保留西红柿的营养成分，生吃是更好的选择。如果需要更好地杀灭细菌或寄生虫，或者对于消化系统不太好的人群来说，煮熟的西红柿可能更加适宜。
06
医生提醒：3种食物不适合与西红柿同食
茄子
西红柿与茄子同食可能导致消化不良，这是因为西红柿和茄子都含有较高的酸性物质，可能会增加胃肠道的酸度，导致胃痛或不适。
黑豆
西红柿与黑豆同食可能对人体的吸收产生不利影响，黑豆中的某些成分可能阻碍西红柿中的营养物质的吸收，降低其营养价值。
菠菜
西红柿与菠菜同食可能会增加草酸的摄入量，草酸会干扰钙的吸收，可能导致泌尿系统结石。
医生提醒：西红柿炒鸡蛋，尽量不要放“此物”，你做对了吗？相信很多人都非常爱吃西红柿炒鸡蛋，而且这道菜做法简单，味道美味，也是受到了很多人的喜爱，不过由于每个人的做法不同，所以口味也是有所不同。
尤其是在 *** 过程中如果放的调味品不对的话，不仅会影响口感，而且也会破坏其中的营养，同时也会影响到自身的健康，所以西红柿炒鸡蛋看似简单，但其实烹饪起来也并不容易。
首先了解吃西红柿的好处：
1.富含营养：西红柿富含维生素C、维生素A、维生素K、钾、纤维素和植物化学物质，这些都是人体所需的重要营养成分。
2.预防癌症：西红柿中的番茄红素是一种强效的抗氧化剂，具有抗癌作用。研究表明，经常食用西红柿可以减少一些癌症的风险，如前列腺癌、肺癌和胃癌等。
3.改善视力：西红柿中的维生素A可以提高视力和保护眼睛免受光线伤害的能力。
4.保护心脏：西红柿富含钾，可以帮助降低血压、降低胆固醇和预防心脏病。
5.增强免疫力：西红柿中的维生素C可以增强人体免疫力，预防感染和疾病。
6.保护皮肤：西红柿中的维生素C和番茄红素可以促进皮肤健康，防止皮肤老化和晒伤。
再次了解吃鸡蛋的好处：
1.丰富营养：鸡蛋富含蛋白质、维生素B2、B12、D和矿物质等多种营养物质，是一种高营养的食品。
2.增强免疫力：鸡蛋中的营养物质可以增强人体免疫力，减少疾病的发生。
3.有助于减肥：鸡蛋含有丰富的蛋白质，可以帮助减少脂肪和增加肌肉，有助于减肥。
4.有助于保护肝脏：鸡蛋中的胆碱可以有助于肝脏排出废物，保护肝脏健康。
5.有助于预防贫血：鸡蛋中的铁质可以促进血红蛋白的生成，有助于预防贫血。
6.有助于促进大脑发育：鸡蛋中的蛋白质和营养物质可以有助于促进大脑发育，增强智力。
7.有助于保护视力：鸡蛋中的营养物质可以有助于保护眼睛和视力健康。
像西红柿和鸡蛋的营养价值都是非常高的，适当食用对于身体的好处也是非常多，不过在 *** 西红柿炒鸡蛋的时候，也是要注意调味品的使用。
医生提醒：西红柿炒鸡蛋，尽量不要放“此物”，你做对了吗？
味精/鸡精！
在 *** 西红柿炒鸡蛋的时候一定要注意，千万不要放味精或者是鸡精，因为鸡蛋中含有谷氨酸类成分，和味精中的一些成分相同，加入味精，虽然说能够起到提鲜的效果，但是很容易就会导致鸡蛋中的味道，受到一定的破坏。
而且鸡蛋和西红柿搭配在一起，再加上味精的话，不仅掩盖住了这道菜的鲜美，而且也会产生一定的有害物质，除了味精鸡精之外，像一些葱姜蒜调料也是要注意少放，尽量保持原本的味道比较好。
而且在生活中也是要注意，像鸡精，味精，不仅在 *** 西红柿的时候少放，平时也是要注意少吃，长期吃鸡精和味精的话，其实对于身体的影响也是比较大的。
吃过多的味精以及鸡精，会给身体带来多个影响
1.对神经系统的影响：味精和鸡精中含有的谷氨酸钠等物质可能 *** 神经系统，造成头痛、头晕、心悸、失眠等症状。
2.对消化系统的影响：味精和鸡精中的物质可能引起消化不良、胃肠痉挛、腹泻等不适症状。
3.对心血管系统的影响：味精和鸡精中的钠和谷氨酸等物质可能导致高血压、冠心病等心血管疾病。
4.对免疫系统的影响：长期摄入味精和鸡精可能影响免疫系统功能，增加感染和疾病的风险。
5.对肝肾功能的影响：味精和鸡精的代谢需要肝肾参与，较大剂量的摄入可能对肝肾功能产生不良影响。
延伸——西红柿炒鸡蛋虽美味，但这两类人需少碰！
1.草酸盐结石患者：西红柿中含有较多的草酸盐，而鸡蛋中含有较多的蛋白质，当草酸盐与蛋白质结合后会形成草酸钙结石，不利于草酸盐结石患者。因此，对于已经患有草酸盐结石的人，应减少食用这道菜。
2.胃肠道不适的人：西红柿和鸡蛋都是易引起胃肠道不适的食物，如胃痛、腹泻等。所以对于胃肠道不适的人，建议减少食用或避免食用。
需要注意的是，以上情况并不是绝对的，每个人的身体情况不同，个体差异存在。如果你有任何疑虑或者症状，建议咨询医生或营养师，以便得到更加准确和个性化的意见。
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减肥餐，这四个菜就不错，好吃又营养，护肤养颜又瘦身秋末了，也要注意保暖防寒，同时也别让身体偷偷长肉肉了，夏天要美美哒，秋天，冬天更要美美哒，因为穿衣穿得多了，自然身体线条饱满圆润了，如果长胖了就更没有好身材比例啦！所以我们一年四季都是需要合理的安排饮食起居习惯，来控制体重，保持健康的状态还要注意自己的体重。
说到减肥其实也不难，主要还是你有没有下定决心，给自己制定目标，比如10天的减肥计划，坚决控制自己的行为和嘴巴，多吃蔬菜水果，肉类选择鸡腿肉，鸡胸肉，牛肉，鸡蛋，瘦肉等，千万别吃油炸，高糖食品或者咸菜等，另外多喝水，尽量每天八杯水约三斤左右，多喝水可以更好的给身体排毒以辅助达到减肥效果。
还有吃饭尽量少有少盐调味，如果有空尽量自己做，油盐调味的量自己决定，所以减肥需要一颗衡心和坚持吃不容易长胖的食物，关键动手做起来，相信你很快就会变得更美丽。语墨家的这四个菜，每天换着做，护肤又瘦身，一天两个菜就能吃饱，饭后半小时左右可以做下运动，运动后再吃点黄瓜，番茄，苹果类的水果，不相信会变胖。
【西红柿炒鸡蛋】
食材：西红柿，鸡蛋，生抽，盐
西红柿营养丰富，酸甜可口，生吃，炒菜都很美味，最家常的做法和鸡蛋一起炒比肉都好吃，减肥的人可煮一小碗杂粮米饭，搭配这菜很下饭连汁水都不剩，敞开吃也不长胖。
具体做法
1.西红柿去皮洗干净切成小块备用，鸡蛋三个打散加入适量的水和盐搅拌成蛋液。
2.锅热倒入适量的油，把蛋液入锅煎成蛋饼再铲成蛋碎盛出来备用。
3.锅热倒入少许油加西红柿炒出汁水后加入蛋碎一起翻炒均匀，再加少许生抽，盐调味即可出锅装盘。
小贴士
炒西红柿一定要去皮不会影响口感，另外去西红柿皮有两种 *** ，一种是直接用刮皮刀刮掉皮，另一种是把西红柿切花刀放入碗中加开水烫一下捞出撕掉皮就可以了。还有想减肥就少放油盐，吃起来就放心吃，吃一盘也不会发胖。
【煎鸡胸肉】
食材：鸡胸肉，胡椒粉，料酒，生抽，盐
馋肉了可选择鸡胸肉就不错，含蛋白质较丰富，护肤润容颜又瘦身，鸡胸肉最简单的做法，就是腌制一会儿用来煎更好吃。
具体做法
1.鸡胸肉用盐搓揉再冲洗可彻底洗干净，再分切成小薄块，然后用牙签扎很多小孔，最后加点料酒，胡椒粉，生抽，油抓搓均匀腌制10分钟左右更入味。
2.平底锅倒入少许油，把鸡胸肉入锅开小火慢煎至两面金黄色撒上少许胡椒粉，盐即可出锅切成小块开吃啦！
【奥尔良烤翅根】
食材：鸡翅根，奥尔良腌料，生抽
好多人认为烤的食物不减肥，其实烤的东西只是热量高，只要你一天摄入的热量不高，偶尔想吃烤的肉类可选择鸡翅，鸡腿类的用来烤着吃特香，吃起来很满足，同时也不担心会发胖又长两斤肉。
具体做法
1.鸡翅根洗净用牙签扎很多小孔，把奥尔良腌料，生抽，倒入鸡翅根里拌均匀腌制30分钟左右。
2.烤箱预热一下，把腌制好的鸡翅根放入烤箱上下火220度烤20分钟左右即成美味可口的烤翅根了。（烤箱每家都不一样，根据自己家烤箱不同程度决定烤熟的时间为好）。
【蒜蓉空心菜】
食材：空心菜，蒜，生抽，盐
减肥期间一定要多吃蔬菜，有肉必搭配合自己口味的青菜类食物，这样体能不会缺少维生素和蛋白质，瘦身就更容易成功。
具体做法
1.空心菜摘洗干净不用切，用手揪成小段备用，准备一点蒜切碎做配料，炒出来的菜味更好吃。
2.锅热倒入少许的油，先把蒜蓉爆香后倒入空心菜大火翻炒几下加生抽，盐调味即可出锅装盘。
简单的小菜，只要少油少盐调味，开心吃不担心长脂肪哦！每天多喝水，多运动，早睡早起，合理的安排饮食习惯，胖子一定不是你。
语墨温馨话
“长肉最快”的5道家常菜，很多人戒不掉，你可能天天在吃家家有烟火，家家不同味，喜欢语墨的文章，记得点关注我，每天都会分享更多精彩家常小菜谱，欢迎您～点赞～转发～评论～分享，如果有不同建议的做法或者有什么自己的拿手菜，请在评论区一起交流，祝大家每天好心情，生活愉快！
“长肉最快”的5道家常菜，很多人戒不掉，你可能天天在吃。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
随着生活水平的不断提高，越来越多的朋友喜欢在家里做美食啦！尤其是我自从学会做菜之后，更是不愿意去饭店里吃饭。饭店里的菜价格贵，又不营养，而且还容易长胖。但是大家知道吗？并不是只有饭店里的菜容易长胖，尤其是家里的这5道家常菜，控制不好量的话，同样也会使我们的身体容易长胖哦。对于想要减肥瘦身的朋友来说，了解了一下5道家常菜后，就知道自己为什么那么容易胖啦？
究竟是哪5道家常菜最容易长胖呢？正在减肥的朋友，不妨跟着本篇文章来学习一下吧。看完这5道菜后，千万不要在家里乱吃啦。好了，话不多说。接下来就和大家直接分享干货啦。
NO.1鱼香茄子
吃过鱼香茄子的朋友都知道，鱼香茄子要想做的好吃。关键步骤就得放各种调料，鱼香茄子属于高油脂的食物，它的口感特别下饭。难怪很多朋友都喜欢在家里做鱼香茄子吃。这就是为什么越来越多的朋友，吃茄子最容易长胖的原因啦。茄子本身没有太多的热量，下油锅烹饪后就容易吸油啦。
要想吃到低油脂的茄子，大家更好按照传统的 *** 在家蒸着吃。茄子撕成小条，上锅蒸五分钟。出锅后再放点儿酱油和精盐调味就可以吃啦。用这个 *** 做的茄子保证低油还不容易长胖。
NO.2西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是最普通的一道家常菜啦！但这道菜在炒制的过程中需要放两次食用油，所以这道菜也属于高热量的家常菜，而且西红柿炒鸡蛋配着米饭特下饭。这是很多朋友，不容易减肥的原因啦！对于正在减肥的朋友来说，更要少吃西红柿炒鸡蛋这道菜哦。而且现在的西红柿大多都是激素西红柿，在冰箱里放一个月都不容易坏。这样的西红柿一个月只吃一次就可以啦。
NO.3麻辣沸腾鱼
随着生活水平的不断提高，越来越多的朋友喜欢在家里做麻辣沸腾鱼啦！这个麻辣沸腾鱼需要把鱼片放在油锅里复炸两遍，鱼片上有很多鱼片上有很多油脂。然后再涮着火锅吃，难怪很多朋友吃了麻辣沸腾鱼后容易长胖。鱼肉本身是属于低热量的肉类，但它做麻辣沸腾鱼的话，热量就增高啦。
NO.4萝卜丸子
很多朋友在家没事的时候，就想做一些萝卜丸子吃。萝卜丸子放入油锅中油炸2遍，油炸性的食物属于高热量的食材。对于管控不住自己嘴的朋友来说，切记少吃萝卜丸子。
NO.5炒豆角
豆角又叫豇豆，也是我们日常生活中最常见的食材。很多会吃豆角的朋友经常把豆角放在油锅里炸一遍，这样做出来的豆角好吃又解馋。放在油锅里的豆角难免会沾染很多食用油，所以在做家常炒豆角的时候一定不要放入油锅中复炸哦。先把豆角放在蒸篦中蒸一蒸，这样能减少豆角的烹饪时间。这样做出来的炒豆角就不容易吸油啦。
好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还对此有其他不同的做法吗？欢迎评论区分享给我们哦。咱们下期见。
西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋
图文作者 | 敏zhu
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原料：
西红柿3个、鸡蛋2个、大葱少许、盐少许、白糖1g。
做法步骤：
1. 鸡蛋加入少许盐，搅打均匀。
2. 西红柿选择沙瓤的，清洗干净后改刀成小块。
3. 热锅温油，倒入蛋液。
4. 摊开煎制。
5. 翻面，并用勺子戳碎，盛出备用。
6. 锅里留底油，放入葱花，小火炒香。
7. 倒入西红柿，翻炒均匀。
8. 倒入鸡蛋，调入少许盐和糖。
9. 再次翻炒均匀即可。
10. 香喷喷的西红柿炒鸡蛋。
来源：“美食天下”微信公众号
