不懂藏红花，你还敢买？

藏红花，有“植物黄金”之称。《本草纲目》也有收录。因此，许多人坚信它有非常高的药用价值，以及保健效果。

目前，市面上的藏红花价格昂贵，万元一斤起步。大多数人都是论克买的，每次花几百元、几千元藏红花泡水喝。

购买藏红花的途径一般分为几种：药店购买、网上购买、旅游捎带、通过国外熟人购买。

许多人习惯顾名思义，认为藏红花带了一个“藏”字，就是产自 *** 。

在 *** ，确实有许多出售藏红花的店铺。尤其在 *** ，满大街都是卖藏红花，这让人更坚信藏红花就是 *** 出产的。因此，有人高价购买藏红花送给亲朋好友。

如果你这么认为，你根本就不懂藏红花。既然你不懂藏红花，你还敢高价购买？

我告诉你吧， *** 根本就不产藏红花！

中国产的藏红花，绝大多数来自上海崇明岛和安徽亳州，这里有几千亩的种植基地。另外，浙江也有少量种植。

你是不是感到惊讶？

目前，全球90%以上的藏红花来自伊朗；还有一部分来自希腊、意大利等地中海沿海国家。但这些国家藏红花产量极低，自用都不够。

这些国家的藏红花不是泡水喝的，而是作为烹饪的香料使用的。可想而知，藏红花的药用功效和保健功效，没中国人传闻的那么神奇。

因此，伊朗的藏红花价格很便宜，上等好货每克也才几元钱。

藏红花功效没那么神奇也就算了，关键是一些不良商贩为了牟取暴利，用胡萝卜丝染色冒充藏红花，高价卖给你。你说气人不气人？

藏红花和红花是同一类药材吗？

问：藏红花和红花是同一类药材吗？

不是。

藏红花又名西红花，原产地在波斯（今伊朗）克什米尔等地，明代由 *** 经茶马古道传入内地，故名藏红花。

中医认为，藏红花味甘，性凉，具有活血调经、祛瘀止痛、凉血解毒的功效，可用于治疗血行瘀滞不畅所致的闭经、痛经、跌打损伤、肝病、心脑血管疾病等。

适合月经量偏少、痛经、月经推迟、面部长斑的女性，心脑血管疾病患者，中老年人等平时用于预防保健。

虽然藏红花与红花在名字和外形上非常相似，且都有活血化瘀作用，但两者有很大区别。

从许多方面来讲，都不能用红花代替藏红花，更不能用加倍剂量的红花来代替藏红花。

首先，藏红花是鸢尾科植物，而红花为菊科植物。

其次，功效上。

红花功效为活血通经，散瘀止痛。藏红花功效则更为全面，且效果更好，可活血化瘀，凉血解毒，解郁安神。

最后，价格上。

一般市场上藏红花每克几十元，而红花的价格则每斤几十元。

正因为价格上天壤之别，很多商家以红花冒充藏红花销售，谋求暴利，大家购买藏红花时，一定要认准正规品牌和商家。

“花中黄金”藏红花，100朵鲜花收获1克，居然比黄金还贵！

“花中黄金”藏红花，100朵鲜花收获1克，竟比黄金还贵！

藏红花是什么花？

藏红花是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉；属名贵紧缺药材品种，具有疏经活络、通经化淤、散淤开结、消肿止痛、凉血解毒、忧思郁结等功效；同时也是 *** 高档香料的材料，有“全世界最昂贵的香料”的称号。

藏红花是 *** 专属吗？

有人说，他去 *** 的时候，看到很多小商贩都在叫卖 *** 特有的藏红花，这是怎么回事呢？藏红花是 *** 特有的吗？

对于这个问题的回答，藏红花原产于伊朗、印度、西班牙等国家，经 *** 传入我国。在传播过程中，藏族人民开始培育种植。

在我国，西红花在 *** 、上海、江苏、浙江等地都有种植，但更确切地讲，出产于 *** 的鸢尾科植物番红花的干燥柱头才叫藏红花。

藏红花在 *** 的种植最早始于公元6世纪，经宋、元、明、清直到今天，“藏红花”是 *** 特有的叫法。

西红花和藏红花是同一种花？

很多朋友会问，西红花和藏红花有什么关系，或者说有什么区别？

其实，“西红花又名藏红花、番红花，属名贵紧缺药材品种，原产于西班牙、希腊、南欧各国以及伊朗等地，原名‘番红花’。

后来，从地中海传到印度，有了‘西红花’一名。之后，又从印度传入 *** ，也就有了‘藏红花’的称呼”。实际上，西红花和藏红花说的是同一种，只不过叫法不同而已。

红花和藏红花的区别差异？

藏红花与红花虽然只有一字之差，但无论功效还是价格，两种都相差甚远。

市场上也有很多商贩用红花冒充藏红花欺骗消费者，所以，广大朋友们要多留一个心眼，免得上当受骗了。

那么，那到底如何区分藏红花和红花呢？

首先，植物科属不同。

藏红花为鸢尾科番红花属植物，而红花为菊科红花属植物。

其次，入药部位不同。

藏红花是以植物花的干燥柱头入药，而红花是整朵花都可以拿来入药。

第三，市场价格不同。

藏红花的价格比红花的价格贵十倍多。

最后，药效也不同。

藏红花和红花都具有活血通经，散瘀止痛的功效，但是红花养血的功效远不及西红花，另外西红花还有美容养颜、提高身体免疫力，促进身体健康等功效。

藏红花真的堪比黄金吗？

藏红花素有“植物软黄金”美誉，在市场上本就具有很高的经济效益。

再加上近几年来，随着人们对健康生活的追求，名贵中药材藏红花的市场需求日益增加，藏红花的价格也在不断走高。

那么藏红花的市场价值究竟如何呢？

经了解，品质一般的藏红花零售价大概是一克30-50元，一斤的价格就要两万左右了。而特级藏红花的零售价更是高达360元/克，真的是比黄金还贵，怪不得有“它价比黄金，销售以克论”的说法。

藏红花到底有哪些用处和价值？

古籍《晶珠本草》记载：藏红花如菊，黄兼红，气微香，入口沁人心脾，降逆顺气，开结化瘀，力雄峻，乃红花中之极品。

藏红花需要通过手工采收5万朵以上才可以产出454克的成品，所以被称为“花中黄金”。

藏红花药效奇特，尤其以活血养血而闻名，具有活血化瘀，散郁开结等功效，用于忧思郁结、胸膈痞闷、吐血、伤寒发狂、惊怖恍惚、妇女经闭、产后瘀血腹痛、跌扑肿痛的治疗。

藏红花虽好，却并不适合所有人服用。

比如孕妇，藏红花可导致子宫节律性收缩，剂量较大还会出现痉挛性收缩，最后引起流产；

刚动过手术、伤口有明显出血的患者也不适用藏红花，不仅对伤口愈合没有好处，甚至会造成严重的出血现象；

胃溃疡或长期肠胃不适的患者，尽量少饮用藏红花，一是无法吸收藏红花的药性，二是对身体健康造成不良影响。

女性在月经期间不能饮用藏红花，会导致腹痛、腹泻甚至血崩。

伊朗特产——藏红花

采摘藏红花。

藏红花是伊朗的特产，本期视频将带你了解藏红花的采摘和食用过程。一大早，拉姆和丈夫来到地里，采摘了一朵朵紫色的小花，这就是藏红花。为了保护下一批花朵的生长，他们必须小心翼翼地采摘，避免破坏根茎。

在伊朗，烹饪时添加藏红花是一种常见的做法，许多人认为这太奢侈了。事实上，伊朗是世界上更大的藏红花生产国之一，因为伊朗拥有适宜的气候和土壤条件，为藏红花提供了良好的生长环境。

伊朗拥有悠久的种植藏红花的传统，种植者们拥有丰富的经验和技术。拉姆和丈夫紧锣密鼓地进行采摘工作，他们一刻也不敢休息。藏红花必须人工采摘，因为花瓣只在花朵完全开放时含有香料，而且开放的时间非常短，通常只有几个小时。如果不及时采摘，花瓣会很快凋谢，影响香料的质量。因此，种植者必须手工采摘每一朵花的花瓣，这需要非常耐心和细心。这也是藏红花价格相对较高的原因之一。

将藏红花采摘回来后，拉姆和家人一起将花瓣里的藏红花摘取下来，一朵花瓣只有那么几根香料，但采摘的数量却很多。拉姆将藏红花磨成粉末，可以直接泡茶喝，也可以作为香料加入其他食物中食用。藏红花不仅可以增加食物的色泽，还具有独特的香味。

继玛卡白及之后，亩投资3万元的藏红花，神话破灭

若问近几年最火爆更赚钱的经济作物，那藏红花应该算上其中之一了，在安徽省亳州市的某些乡镇，就不乏因为种植藏红花而瞬间暴富的种植户。

据双沟镇藏红花种植户老张介绍，藏红花原产于伊朗、阿富汗等国家，并不能顾名思义，认为产于 *** ，没想到通过多年的试种，在咱平原大地竟然也能种植成功，经过药效检测，咱这里种植的藏红花质量，比进口的还要优质。

这一下就增加了农民朋友的种植信心，加上藏红花花丝每公斤能卖到16000元左右，而且种植相对简单，许多观望的农户，都纷纷行动起来了。

种植户增加，藏红花种球（球茎繁殖）就成了抢手货，僧多粥少，就造成了藏红花种球飞涨，更高时达到80元/公斤，正常也在60元/公斤左右，而种植一亩藏红花需要种球400公斤左右，这样算来，但藏红花种球成本，每亩就需要3万元左右。

即便如此，种植户也敢投入，虽然每亩投入3万多元，但两年后，所繁殖的种球，能卖10万元左右，这还不包含藏红花花丝的收入。

在我们当地，胆子较大的农民，每家种植三亩五亩的比比皆是，种植数十亩甚至是上百亩的，也不在少数，对于这样的种植户，我们都称之为土豪。

物极必反，任何事情达到一种顶峰后，就会出现回落的可能，就像一个人爬山，在征服顶峰后，不可能一直待在那里一样，在种植藏红花的农户眼里，藏红花所具有药效的花丝本身的功能被忽略了，大家一致认为，花丝卖多少钱一斤并不关注，大家关注更多的是种球的行情。

这几年，种植藏红花就像炒股一样，种球价格越涨种植户就越多，有冷静的农户指出，这种行为已经属于炒作的范畴，可当看到身边的人都赚了大钱之后，也忍不住跟着种植了。

结果呢，机会都是留给见好就收的人，今年藏红花种球价格，从当初的60-80元/公斤，跌倒了如今的10元/公斤，可以说从天堂到地狱，根本就不给你反应的时间。

对此，老张也为种植户算了一笔损失，他有位邻居，当藏红花种球出现跌价迹象的时候，他没舍得卖，原本10亩价值100万左右价值的藏红花，如今缩水成20万左右。中药材种植市场就是这样，越是大跌的品种，种植户越是不敢碰，哪怕行情已经跌至谷底。

冷静下来的藏红花种植市场，对农村种植户来讲，未必不是一件好事，虽然藏红花种球行情大跌，但藏红花花丝价格却没收到影响，按照当前市场行情计算，今后再种植藏红花，每亩只需投资4000多元，每亩按照每年平均生产1公斤花丝，经济效益依然十分可观，只是没了暴利的空间，但这也少了许多赔钱的风险不是吗？

藏红花科普：藏红花又名番红花，为鸢尾科多年生草本中药材，以柱头入药（种植户俗称花丝，每朵花常有3根花丝，供药用）原产于伊朗、阿富汗等，具有活血化瘀、散郁开结的功效，为名贵中药材之一。

一百块的红花和数十万的藏红花，傻傻分不清？法院：卖家退一赔三

近年，藏红花高昂的价格和丰富的营养价值，使其成为迎客送礼中的热门产品。就在去年，上海发生了一起因错把“藏红花”标为“红花”造成食品添加剂成分与成分标识不符的退一赔三消费者 *** 案。最终，法院判决被告经销商退还原告并赔偿三倍赔偿款4084.8元。大家知道怎么分辨红花和藏红花吗？不会也没关系，一起来看看吧！

一、外观不同

鲜花外观的区别是显而易见的，藏红花是紫蓝色，而红花是橙红色。难以分辨的是它们晒干之后变成药材的样子，没有经验的人，很容易将它们混淆。小编在这提醒大家，藏红花的外观呈线形，表面是暗红色，藏红花为水金黄色，还有一股独特的气味；而红花呈团块，表面是红色或者黄色，红花水为橙黄色，有一股类似于黄酒的气味。

二、产地不同

藏红花的产地最早来自西方，例如欧洲的西班牙、伊朗等等，因此它也被称为西红花。在唐代的时候，藏红花经过丝绸之路，从 *** 引进到我国，故称藏红花；而红花主要产自于我国四川地区，也有人称之为川红花。现在，除了四川以外，我国河南和新疆地区都有广泛的红花种植区。

三、价格不同

藏红花和红花的名字虽然只有一字之差，价格却天差万别。藏红花的价格一公斤可高达一万甚至是数十万元，而红花的价格一公斤只需要一百来块钱。藏红花也因为其高昂的价格被称为“花中黄金”。

四、入药部位不同

藏红花的红花的入药部位是不同的：藏红花的入药部位只是整朵花中的柱头部分，而红花的入药部位正是整束的管状花。由此可见，每朵藏红花具有药用价值的部分要比普通红花稀缺得多。

五、功效不同

相信大家看到这一定很好奇，价格天壤之别的藏红花和红花，它们到底在功效上有什么差别？藏红花中主要的活性成分是藏红花苷，可以预防骨质疏松，调节心律失常，保护肝脏、肾脏，增强免疫力等等；红花的主要活性成分是山奈素等，具有抗氧化、抗炎和保护神经元的作用。

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虽然藏红花和红花二者的价格差距悬殊，但是它们都有各自不同的功效和营养价值，别再傻傻分不清啦！下次花大价钱买藏红花的时候记得要货比三家，好好挑选一下，看看到底是藏红花还是红花。

比黄金更贵 的花——藏红花

目前，藏红花的主要产地在伊朗、印度、西班牙、法国、意大利，其中伊朗的年产量大约是200吨，占全球总产量的80%，但品质更好的藏红花来自西班牙。中国在20世纪60年代引种于浙江、上海，目前国产藏红花接近90%来自上海崇明，其余主要来自浙江。崇明的藏红花以室内栽培为主，但品质比伊朗、印度的还好，可以说“纯天然”输给了现代农业技术。当然中国游客还是喜欢在 *** 、青海和四川等藏区购买，谁让它叫藏红花呢？

藏红花又名番红花、西红花，是鸢尾科植物，原产于希腊及地中海沿岸。它最初用于园艺和观赏，花瓣多为蓝色、紫色或白色，大家见到的干制藏红花实际上只是它的三根雌蕊。干制藏红花确实非常昂贵，甚至超过黄金，主要是因为人工成本高。从20万朵花里面挑出花蕊才能产出1千克干制藏红花，平均需要400工时以上。

　　在清代，藏红花主要从克什米尔地区经 *** 贩运进内地，内地人误以为它是 *** 特产。实际上，作为一种原产地为地中海的植物，它根本不适应 *** 的气候。《本草纲目》记载：“番红花，出西番 *** 地面及天方国（波斯），即彼地红蓝花也。元时，以入食馔用。”《博物志》记载：“张骞得红蓝花种于西域，则此即一种，或方域地气稍有异耳。”可见，藏红花最早应该是从丝绸之路进入中原的。

藏红花在原产地主要用作香料和染料、色素。比如，在古希腊和古罗马，藏红花常作为香料用于宗教活动、 *** 和宫廷。古罗马贵族喜欢佩戴藏红花作为装饰，而暴君尼禄在罗马巡视时，要求街道上洒满藏红花。古印度僧侣用藏红花染布匹和经文，释迦牟尼圆寂后的僧衣也是用它染色。

　　现在，地中海沿岸国家依然可以看到不少用藏红花装点的传统美食，比如西班牙海鲜饭、法国马赛鱼汤、意大利的米兰烩饭。如果你在伊朗吃到黄色的米饭，那便是用藏红花泡的水染过的。在中国，藏红花提取物也已经是合法的食品香料。

　　中国人通常将藏红花视为名贵的中药、藏药或养生食材，取几根泡水喝是最为常见的食用方式。实际上，针对其功效和药理的研究多数围绕藏红花苷（藏红花素、藏红花酸等），以动物实验和体外细胞实验为主，如果要制造有效的治疗药物还需要进行更多实验和研究。这些“特征”成分并不是藏红花独有的，一种非常常见的植物中也有这些成分，那就是栀子（栀子花的果实）。尽管栀子中的藏红花苷含量远不及干制藏红花，但由于产量大得多，因此提取出来的成本也更低廉。从栀子中提取的食用色素“栀子黄”的主要成分就是藏红花苷，也就是将方便面饼染黄的物质。

　　由于藏红花的价格高昂，因此市面上也有不少假冒产品。最常见的方式是染色或者用红花冒充。红花是一种菊科植物的花瓣，和藏红花的价格差异极大。以前人们用红色的染料给假藏红花染色，一旦泡水就容易露馅，因为真藏红花泡水是金黄色。现在造假技术不断改进，已经不能用这一招识别。此外，还有用陈年藏红花翻新、用提取过的藏红花再染色等多种造假手段。面对如此局面，如果你是藏红花爱好者，除了擦亮双眼，也只能自求多福了。?

2020年3-5月藏红花采购价格行情先坚挺后有所疲软，进货建议谨慎

藏红花，中药材名。本品为鸢尾科植物番红花花柱的上部及柱头。9～10月选晴天早晨采收花朵，摘下柱头，烘干，即为干红花。若再加工，使油润光亮，则为湿红花。以干红花品质较佳。置阴凉干燥处，密闭保存。功能主治为：活血化瘀，散郁开结。治忧思郁结，胸膈痞闷，吐血，伤寒发狂，惊怖恍惚，妇女经闭，产后瘀血腹痛，跌扑肿痛。①《饮膳正要》：主心忧郁积，气闷不散，久食令人心喜。②《品汇精要》：主散郁调血，宽胸膈，开胃进饮食，久服滋下元，悦颜色，及治伤寒发狂。③《纲目》：活血，又治惊悸。

● 意康德常年驻点藏红花（西红花）主要交易集散地，充分掌握了藏红花市场价格趋势，今天意康德带大家一起深入了解一下，2020年藏红花价格表，今年各等级藏红花的最新市场价。

● 2020年3月下旬：

1、安国药材市场西红花来货量少但价格坚挺

受疫情影响，安国药材市场的伊朗西红花货源来货量少，加之目前国外海关关闭，持货者惜售，喊价高于前期。近期，安国药材市场的西红花价格，长丝西红花多喊价在每公斤7500-8500元之间，短丝西红花喊价在每公斤5500-6800元之间，总体行情有所上扬。

2、亳州市场西红花正常购销 行情坚挺

西红花价格：近日市场关注商家较多，货源购销一般，行情平稳运行，目前市场西红花统货价格在5200元/千克，一级货5700元左右，二级货5300元左右。

● 2020年5月下旬：

1、安国药材市场西红花行情有所疲软

2020年5月下旬安国药材市场西红花有货源入市，行情较前期有所疲软，现市场一级货每公斤价格在5000-5700元之间，特级货每公斤价格在7000-8000元之间。

2、亳州市场西红花行情表现不及前期

亳州市场西红花行情表现不及前期，小批量走势正常，但行情表现不及前期，目前亳州市场西红花价格特级货多要价在7000-8000元之间，一级货价在6000-6500元之间。

从上面时间点看，2020年，随着疫情影响的过去，藏红花价格整体走下趋势！

● 今年（2020年）藏红花各地市场批发价格行情走势！（资料来自意康德）

● 藏红花的质量优劣鉴别与价格影响因素

藏红花虽为高端滋补品，市场品质和价格鱼龙混杂，但其实并不难辨别（难在 *** 信息量过多、缺乏专业、炒作夸大了其辨别难度）。在选购藏红花时，我们的担心无外乎以下三点：产地是否正宗、买到假的、品质与价格（太高？太低？哪个等级性价比高？），下文将分享如何专业准确无误辨别、从而选择放心安全性价比高的藏红花。
1、产地：
药材讲究地道，伊朗是藏红花原产地，药性更佳，我国上海是近几年引种种植的，但成本高，价格高，同时上海藏红花花丝更长（约在3厘米以上）；而大家担心的 *** 藏红花其实是虚构的， *** 不产藏红花，藏红花最早是从 *** 流入内地，在当时信息闭塞的情况下，才被误以为 *** 产的。
2、真假辨别：
真的藏红花外观有两个标志性辨别 *** ：1、上粗下细，像喇叭状；2、粗端边缘处呈不规则锯齿状（如果泡水后锯齿状更明显），如下图：

大家担心的假的有两种，一种是和藏红花名字较为相似的【红花】，红花也是一种中药材，但价格便宜，关键是和藏红花长相十分有分辨能力，一眼便可认出，红花图片如下图：

另一种担心是用萝卜丝、玉米须染色、纸纤维冒充。2招定真假：之一，看外观：真的藏红花没见过没关系，但萝卜丝和玉米须总见过吧，纸纤维是纸和植物的手感肯定不一样，稍微仔细观察即可看出真假；第二、泡水：如果还不确信，真的藏红花颜色为红色，手摸不掉色，但泡水为黄色，且久泡不烂（就算泡1天也可以保持完整喇叭状），但染成红色的假货泡水也是红色的，所以这种作假 *** 其实很低级，完全可以轻易区分，所以真假不难，我们不要被网上各种浮夸的信息迷惑。下图为泡水后的藏红花：

真假藏红花我们解决了，那么就看如何买到品质好、性价比高的藏红花呢？
1、颜色/味道：正宗的藏红花颜色暗红，闻起来有特殊香味，泡水无味道；而硫熏藏红花颜色鲜亮、闻泡水都会有酸味并且略带 *** 性味道，且时间越久，酸味越强。有无硫熏轻松分辨。
2、粗壮/长短：藏红花长得越粗越长越好，越细越碎品质越差，价格越低。其中国际标准特级（花丝长度约2厘米），对比如下图：

3、黄色花心比例：藏红花的完整图如下，高品质的藏红花是顶端红色部分，越往下，越细，黄色花心越多，品质越差，价格越低。

4、整体外观：大小是否均匀，干净度、干度、是否有其他杂质等。否则品质等级较低，价格较低。

药材涨价，西红花、栀子、菊花地黄都涨了，农民为何说没赚钱？

每年的深秋冬初，迎来了药材的采收季节，而近些年里，药材价格持续低迷中，因种植规模较大，市场供应过剩，使得药材行情难以走高，种植的人也在逐步减少。

不过，今年秋季开始，药材价格开始上涨，农民得以卖出好价格，可不少人抱怨没赚到钱，这是咋回事？

01、西红花涨价

西红花也就是藏红花，其药用部分为红色花柱，等番红花刚开花时就要将其采摘下来。在每年的10-11月为采摘季节，它的采摘工序比较复杂，先将花瓣摘下，随后再分离花柱，且采摘时间通常在上午10点前，此时品质为更佳。

因花柱分量轻，亩产量比较低，因此它的价格十分高昂，特别是在近些年里，养生保健需求逐步加大，其价格水涨船高，16年时涨至7000元/斤。

然而，因种植的规模加大，产量增多，近些年价格很快跌至2000元/斤，看似价格偏高，可因成本高，药农们很难赚上钱，多半是白忙活一场。

只不过，让人惊讶的是，今年西红花行情却非常好，10月初时行情为2500元/斤，而到了今天更是涨至3500元/斤，其价格上涨40%。

至于为何上涨，其实还因北方产区有所减产，市场的供应量不是太多。而在国际方面，因希腊、伊朗等国出口到我国的数量不多，使得市场需求紧张。而这几年，种植规模减少，再加上今年北方雨水多产量低，因而使得西红花迎来了高价。

可即便价格上涨，但真正赚钱的人并不多，毕竟种植的人少，且产量不尽人意，不少药农抱怨不赚钱。

02、栀子走高

在城市中，栀子并不陌生，特别是在四川等南方地区，主要用于绿化种植，其花瓣观赏性高。不过它也是一种药材，其果实药用功效比较多，多年来已在四川、福建等地种植，且已在多地形成产业链，药农们不必担心卖不掉。

然而，因其规模逐年加大，结果近些年里价格低迷，果农们种植一年等于白忙活，赚不上什么钱。早在10年前，栀子干品可卖出25元/斤，但近些年已跌至5-6元/斤，如果是鲜品更是跌至1.5元/斤。

除掉肥料、人工成本，药农根本没利润，不少人直接任由其自生自灭，不再去采摘。但也正是种植的人少了，其产量明显走低，再加上不少产区春季遭受倒春寒，以及秋季雨水增多，使得栀子产量明显下降，今年价格反而大涨。

如今鲜果已卖出2.5-3元/斤，干品更是卖至12元/斤。只是即便如此，药农们也没有多少热情，毕竟大家都知道今年栀子为何上涨，部分减产严重的果园，根本没什么利润。

03、菊花走高

上周末时，笔者去亲戚家做客，发现他们那边正在如火如荼的采摘菊花。亲戚表示，今年菊花行情好，为了能够早点卖到市场，药农们雇佣了大量农民工来帮忙采摘，一天工价60-70元。

笔者查了下行情，发现菊花确实涨了很多，每年的10-11月份为采收季节。当然，这里所说的菊花，主要是药用的，如毫菊、贡菊、怀菊等，其市场需求较高，不少药材中都有其成分。

只是，在过去几年里，菊花价格一直较低，就拿怀菊来说，在近5年里，产地更高价也没能涨到20元，普遍在15元上下。菊花分量本身就轻，其产地也如此低迷，因此药农并没有赚什么钱。

然而，今年菊花行情明显走高，从10月份至今已翻倍大涨，目前产地已卖至50元/斤，不少药贩子也在积极采购，生怕抢不到一样。不过，说到底是产量走低带动的上涨，市场需求依旧稳定。

04、地黄

地黄作为一种常见的药材，可用于食用或药用，市场需求较高，只是其产量也非常高，且管理比较容易，这使得地黄常年供应过多，其价格并不是太高，农民也只是赚个血汗钱，一亩地也就800-1000元的利润，还不如种植蔬菜划算。

不过今年就不同了，河南本就是药材的种植大省，而因7月、9月接连不断的雨水，使得地黄减产较多，而如今库存也已消化一空，药贩子也积极下乡采购，因而其价格开始走高。

在过去几年，地黄已跌至5元一斤，不过今年却涨至20-25元一斤，以质论价，可见其行情有多利好。

总得来说，今年的药材价格走高，还因今年极端天气增多，产量大幅度走跌有关，但市场需求并没有改变，因此建议农民来年别盲目跟风种植。

2022年11月25日亳州药市中药材价格表

近期市场部分品种迎来上升行情，如五味子、川贝母、栀子、冰球子等货源走动畅快，价格上扬。女贞子、三棱、水蛭等行情回落。

如无特别标注，价格单位为：元/公斤

注意：本价格为市场大货交易价格，仅供药农及药商参考。

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