蒲公英养生功效虽多，但提醒大家：切勿忽视3大禁忌，否则反伤身

　　蒲公英是一种非常多见的植物，而且属于一位中药。由于含有大量的蒲公英醇、蒲公英素、钾元素、维生素、有机酸，以及钾元素、钙质、铁元素等多类矿物元素，能够起到消炎抗菌、清热解毒、利尿通淋等多种功效。

　　所以在生活中，很多人每天会适当吃一些蒲公英，或者是用蒲公英泡水代茶饮用。但是，在食用蒲公英的时候有一些禁忌事项，如果违反这些禁忌的话，起不到任何养生保健效果，还会导致健康受到较大程度的损伤。

　　那么，服用蒲公英到底有哪些禁忌事项呢？

　　一、禁忌人群

　　适当的吃一些蒲公英或者是用蒲公英泡水代茶饮用，确实可以起到非常好的养生保健以及辅助治疗一些疾病的作用。

　　比如在患有消化道感染、泌尿系统炎症，或者是女性出现乳腺增生的时候，都可以适当的饮用一些蒲公英茶，有着较好的抗菌消炎以及消肿散结等效果。

　　但是，并不代表所有人群都可以服用蒲公英。蒲公英的性质比较寒凉，对于处在经期、孕期、哺乳期间的女性来讲，一旦服用蒲公英的话，会导致进入体内的寒气过多，从而引发一系列寒气过重现象，对健康危害比较大。

　　另外，对于脾胃虚弱或者是处在腹泻期间的人群来讲。如果服用蒲公英的话，就会使得脾胃虚弱现象加重，还会导致出现严重的腹泻现象。

　　所以对于经常出现手脚冰凉、胃寒、宫寒以及肾阳虚的人群来说，不可以服用蒲公英。否则，会加重一系列的不适症状。

　　二、用量不科学

　　即使是健康人群，如果在服用蒲公英的时候用量不科学，比如一次性大量服用或者是长期服用的话，会对一些器官造成比较大的影响。

　　对于火气较为旺盛的人群来说，每天可以适当的用3~5克的蒲公英泡水饮用。而对于健康人群来说，可以偶尔用3克左右的蒲公英泡水喝。但不可以每天都喝，一般情况来说，一礼拜喝一次即可。

　　三、胡乱搭配

　　有不少人在泡蒲公英茶的时候，会适当搭配上一些其他的食物，比如搭配上红枣、红茶、桂圆、丁香、枸杞。这些食材性质较为温和，可以中和蒲公英的寒性，对身体有着比较好的保养作用。

　　但是，有不少人在搭配的时候，会出现胡乱搭配的行为，比如用蒲公英搭配菊花，或者是用蒲公英搭配金银花等。

　　本身蒲公英的寒气就比较强烈，如果搭配上这些寒凉之物的话，会使进入体内的寒气加重。即使是容易上火人群饮用的话，也有可能会引起严重的腹泻现象，对健康有着比较大的影响。

　　总而言之，适当的吃一些蒲公英或者是用蒲公英泡水代茶饮用，有着非常好的抗菌消炎、消肿散结以及清热去火等多种功效。

　　但是，如果在服用蒲公英时没有避开以上三种禁忌的话，不但起不到任何养生保健以及辅助治疗一些疾病的作用，还会对健康造成比较大的损害。

　　所以在日常生活当中，任何人群都不可以随意的服用蒲公英。如有必要服用，需在医生指导下进行，而且要严格控制好饮用量。而且一定不要在空腹的时候饮用，防止对胃肠道造成一定的损伤。

极目锐评｜中药茶饮也是“药”，切莫盲目跟风喝

极目新闻记者 郑晶晶

随着人们生活水平的提高，健康养生意识也越来越强，但养生不当，却有可能适得其反。近日，一名武汉女白领听说春天喝花茶对身体好，盲目跟风喝菊花茶、蒲公英茶，反而出现胃痛、胃寒、怕冷、腹泻不止等不适，就医后才知，她本身属于虚寒体质，长期喝寒性的花茶，因此出现不适症状。（极目新闻3月24日报道）

中医药是中华民族传统文化瑰宝，近年来，越来越多的中青年人也加入了养生族的行列，中药茶饮成为不少人的心头所好：春天喝花茶调理身体，夏天喝祛湿茶饮祛湿，熬夜后喝中药降火茶等，网上此类中药茶包也十分受欢迎，月销量成百上千的并不少见。

然而，因为盲目跟风喝中药茶饮养生，导致出现身体不适就医的案例，也并不少见：例如，为了养颜美容，中年女性每天把玫瑰花茶当水喝，谁知出现月经量大、经期延长的情况，中医师诊断，这跟她长期过量服用玫瑰花茶，活血过度有关；有企业管理人员长期熬夜，口臭便秘，以为是上火了，自行购买服用含有蒲公英、决明子、菊花、金银花等中药材的降火茶，一段时间后出现腹泻、食欲不振、全身无力，就医后才知道自己是阴虚火旺导致便秘，需要滋阴养血，一味降火反而伤了脾胃；还有主妇 *** 含有十余种成分的中药祛湿茶包，谁知饮用一段时间后，身上出现红疹、瘙痒，医生诊断，患者是喝了该祛湿茶包后，出现了过敏性皮炎……

许多市民认为，菊花、金银花、玫瑰花、红豆、芡实等都是比较常见的药食同源的植物，日常用来泡水喝应该无大碍。但中医师强调，其实中药茶饮也是“药”，也有药性。并且，很多花茶，虽然名字一样，作用却不相同。譬如菊花茶，按中医辨证理论，热性病和热性体质的人适合用杭菊和豪菊；需要降血压和降血脂的人群可用雪菊泡茶喝；野菊花适合热性体质较重的人，寒性体质的人不要喝。每个人的体质有别，情况各异，如果不对症服用，不能养生反而伤身。

而对于有些市民喜欢将中药饮片任意混泡的情况，则更是要不得。须知，中药配伍十分讲究，哪怕是药食同源的植物，搭配得越多其功效就越多，如果搭配不当，反而会对身体造成影响。

养生也需尊重科学，如果市民不确定自己是什么体质，在选择中药茶饮之前，更好先找专业中医师辨证论治，根据个人体质组方，切勿盲目跟风。

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紧急提醒：别乱摘，别乱吃！

阳春三月，草长莺飞

各种野菜开始满山遍野地长起来

很多人春游踏青

总会采摘一些带回家尝鲜

野菜虽好却也不能乱吃

一旦食用不当，极易引起中毒

生活中因误食野菜中毒入院的案例不在少数：近日，湖北省宜昌市，刘大叔看到江滩一污水口的草丛中生长了很多野藜蒿，便采了一大袋子带回家解馋。中午做饭时，刘大叔还特意用清水将野菜泡了好几遍才下锅，随后将一盘野藜蒿凉拌吃光。当日14时许，刘大叔开始腹痛、拉肚子，有明显的脱水症状，家人忙将其送往医院。经检查，医生诊断其为食物中毒，病因与吃野菜有关。好在就医及时，对症治疗后，已无大碍。

△野藜蒿

除了容易吃到被污染后的野菜，更有可能吃到有毒的野菜！2018年3月，湖南省长沙县的赵先生将一大把“野芹菜”带回家，赵先生的妻子蒋女士中午就炒了一份。这份“野芹菜”，蒋女士吃得比较多，赵先生和9岁的女儿只吃了一小口。饭后不久，赵先生的妻子出现恶心欲呕等不适状况。随后，赵先生拿着地上剩下的一把“野芹菜”，立即将妻子送医。后经疾控部门确认，这野菜名叫石龙芮，很像芹菜，含剧毒。误食后，口腔灼热，随后肿胀，咀嚼困难，剧烈腹泻，脉搏缓慢，呼吸困难，瞳孔散大，严重者会在10余小时内死亡。

△石龙芮

郑重提醒

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陌生野菜莫要采，熟悉野菜需留意

辨识野菜须谨慎

许多野菜本身就是药用植物，比如蒲公英、鱼腥草、马齿苋（见下图）等。也有些野菜与有毒植物很相像，容易误采误食中毒，严重的危及生命。因此，对不熟悉的野菜，公众不要采摘，避免误食有毒野菜！

避开污染保生态

在采摘熟悉的野菜时，一定要注意不要在环境可能污染区域采摘，如化工厂、垃圾填埋场、污水沟、公路等周边区域。即使这些地方的野菜生长茂盛，也可能早已被污染，不要采摘和食用。同时，采摘时要注意保护生态，不要过度采摘同一区域的野菜；有些野菜有根，采摘时不要连根拔起，以后还能继续生长。

去正规场所购买，处理野菜莫大意

可靠渠道适量买

消费者如需购买野菜，应到正规超市或菜市场选购新鲜野菜，并保留购物凭证。不要在路边摊贩或流动摊位购买。为避免储存不当变质，野菜更好现买现吃，不要长时间存放。

各种做法熟为要

野菜的食用方式有多种，可凉拌、炒、蒸、煮，还可以做馅、做汤等。食用野菜之前，要摘净去腐，充分清洗；部分野菜有微毒，需经过浸泡、水焯等去毒处理，在炒熟煮（蒸）透后才可食用。

野菜不宜当主菜，特殊人群要注意

食用野菜重在尝鲜、品味，不要贪吃。按照现代营养学食物分类，野菜属于蔬菜类。各种药食同源的野菜，具有不同功效。如蒲公英具有清热解毒，消肿散结，利尿通淋的功效；小蓟具有凉血止血，散瘀解毒消痈的功效。多数野菜性凉，特别是苦味野菜，易伤脾胃。如喜欢吃野菜，应根据野菜的不同功效，结合自身体质及地域、时间，有选择的适量食用。

老人、婴幼儿、孕产妇、哺乳期妇女、过敏体质等人群，尽量不吃或少吃。食用野菜后如有不适，应及时催吐，并携带剩余野菜和呕吐物就近就医。

合法经营严把关，生产加工须合规

野菜生产经营者应严把原料关，不得采购无合法来源的野菜，严禁生产加工销售有毒野菜。同时，要保证野菜原料新鲜，采用合理的储存条件、生产加工和 *** 工艺。野菜生产经营企业应保证产品符合相关法律法规标准要求，出厂时检验合格。

大家出游踏青之际

一定不要随意摘路边野菜野果

它们中的很多含有剧毒

如下面这些

此外

有些地方的野菜

也是不能采摘食用的

如公园、城市公共绿地的野菜，可能喷洒了农药；

高速公路旁的野菜，会受到汽车废气污染；

而工厂、垃圾袋、被污染河道附近的野菜，可能含有多种毒素。

记得转给家人！

江苏广电融媒体新闻中心记者｜沈杨

综合｜市说新语扬州市场监管

来源： 江苏新闻

蒲公英味甘性寒，有什么功效？泡水喝可以治咽炎？这3类人别乱喝

蒲公英，大家肯定特别熟悉，从中医角度来讲，蒲公英还是一种药材，味甘、苦，性寒，可以泡水饮用，那么，蒲公英泡水喝有哪些功效呢？

蒲公英有什么功效？

一、除痈散结

如果女性朋友的乳腺有结痈的存在，可以用蒲公英泡水来辅助治疗，可以起到缓解的目的。

二、利尿通淋

上火的人群会出现排尿困难的现象，蒲公英泡水可以让排尿更顺畅。

三、改善皮肤状态

因蒲公英中含有的一些微量元素以及一些其他的营养物质，饮用蒲公英泡的水可以改善皮肤的状况。

四、提高机体免疫力

蒲公英中含有葡萄糖、维生素C等多种物质，这些物质能够增加人体的抗病能力，从而在一定程度上可以提高机体的免疫力。

那么，蒲公英泡水可以治咽炎吗？

蒲公英泡水可以缓解咽炎患者嗓子不适的症状，比如对于冬春交替季节高发的感冒、嗓子疼、牙龈肿痛等等都有比较好的缓解作用。

虽然蒲公英泡水的功效比较多，但是并不是所有人都适合蒲公英泡水。

以下三类人群要注意

1.体质虚寒的人群不宜食用　　

蒲公英属寒，适宜热证，如果是病程较长、体质虚弱的这类人群就非常不适宜服用蒲公英了，不但起不到缓解病情的作用，还会加重病情。

2.易过敏者不可饮用

过敏体质的人群对食物、药物等比较敏感，服用了蒲公英水可能会出现红斑、痘痘或皮肤瘙痒等等症状，如果既往有过过敏的表现就不要再饮用了。

3.腹泻人群禁止喝

蒲公英是一种偏寒性的药材，腹泻的人群饮用蒲公英水后会加重腹泻的症状，所以有慢性肠炎的人群也是不适合饮用蒲公英水的。平时手脚冰凉、怕冷、大便溏薄、不成形的人群也不宜饮用。

另外，需要提醒大家的是，蒲公英泡水不适合天天饮用，长期饮用因其寒性的属性会损害脾胃，建议大家一周喝3次即可，每次冲泡时的量也不要用太多。蒲公英泡水喝是不可以抗癌的，直接泡水远远达不到理化提纯的程度，所以不能抗癌，大家不要陷入误区。

虽然蒲公英泡水作用很多，但是它并不能代替药物来治疗疾病，不是万能药，只是可以起到辅助的作用，当身体出现不适的症状时，不要根据自己的判断进行诊断，要寻求专业的帮助。

蒲公英消结节，还抗癌？50岁大姐长期喝蒲公英泡水，身体怎样？

以前可能很多人都以为蒲公英就是一种野草，不知道它其实还是一味中药，而现在很多人都养生，且疫情当下，中医药受到的关注比以前多了，于是低调又有内涵的它终于被发现了。相信大家或多或少都听说过它的作用，其中大家关注比较多的可能是消肿散结和抗癌这两点，于是用它泡水喝，希望能有用。它真的有这么大本事吗?长期用它泡水喝的人，最后身体怎么样了?今天就和大家聊聊，早知早好。

蒲公英能消结节，还抗癌?

它作为中药来说，的确是可以清热解毒，消肿散结的。但是对于查出体内有结节的人来说，并不是只要吃了它就一定会好，希望大家要理性看待。

因为很多人知道自己长了结节，一般都是检查时无意发现的，是通过医疗器械发现的，但是说它可以消肿散结，则是从中医角度上说的，并不一样。所属领域不同，对于一种疾病的看法是不一样的，体内长了结节，从中医上讲，多跟体内气机郁结、气滞血瘀有关，出现在哪个脏腑，长此以往就容易出现这个问题。

很多人检查后发现长了结节，但医生并没有开药，只是告诉自己记得定期复查。但在中医上，可能会通过服用中药的 *** 来调理身体，改善体质，而且每个人的方子也不完全相同，即使用了蒲公英，往往还有其他中药，不是只用它一个。可见，对于这个问题的干预，中西医也是不太一样的。

还有关于它可能抗癌的说法，有的人是听说，听说有研究发现它可以杀死癌细胞，也有的人可能是从影视剧中了解到的，比如电影《我和我的家乡》中得了甲状腺癌的表舅，没有钱治病，就说回去吃蒲公英，把它当饭吃。

关于它能杀死癌细胞的说法，确实是有研究发现的，是一位加拿大教授通过实验发现的。但是实验归实验，是脱离人体的，不能直接说它就可以抗癌，这和网传的很多抗癌食物一样，都不能之间治疗癌症。对于它可以治疗甲状腺癌，目前并没有充足的科学证据可以表明。

所以，希望大家理性看待它的这些作用，对于长了结节、肿瘤的人来说，一定要进行科学的治疗，不要觉得它就是救命稻草，自行乱吃，最后可能反而会耽误治疗，加重病情。

50岁大姐长期喝蒲公英泡水，后来身体如何了?

孙大姐到了更年期了，经常睡不好，她听别人说用蒲公英泡水喝有助于缓解，而且还能养生防病，于是开始每天喝，刚喝没多久，她没感觉有什么变化，于是每天从一大杯变成两大杯。长期下去，最后她的身体反而出问题了，经常腹痛，最后查出胃有问题。医生告诉她，她本身脾胃就已经虚弱了，如果没这么喝，可能还不至于这样。

所以，未经医嘱，自己长期喝用它泡水喝，或者长期吃，可能最后缓解不了不适，还会加重。它是有禁忌的，对于像孙大姐这样脾胃虚弱的人来说，慎喝，尤其不宜长期大量喝。

除此以外，如果对它过敏，也不适合喝。如果喝了之后发现皮肤有异常，别不当回事。

除了蒲公英，还有哪些“野菜”也是可以食用的?要注意什么?

鱼腥草

它在我国云贵川的确较为常见，有的人爱吃，比如凉拌着吃，但有的人可能闻到它的味道都受不了，别说吃了。它也有助于清热解毒，不过它性寒，也不建议大家长期大量食用。

荠菜

很多中老年人喜欢吃，用它包包子或做成饼。但吃的时候也要注意观察皮肤是否有瘙痒、红肿等不适。

马齿苋

它也是药食两用的，不多对于脾胃不好的人来说，也要少吃。

很多野菜，虽然看着不起眼，不过有较高的药用价值，提醒大家在吃的时候要注意，不要把它们当成药物，特别是正常服用药物的人更要注意，治疗疾病要用科学的 *** ，不可盲目乱信偏方，以免适得其反。

另外，有的和毒草长得还比较像，若是吃错了，甚至可能会引起中毒，对肝脏和肾脏的不利影响很大。所以也要注意分辨，对于挖野菜的地点要多加注意，看到自己不认识的，不要轻易尝鲜，防止误食影响到身体健康。

综上所述，蒲公英虽然可以消肿散结，但这和很多人体检查出的甲状腺结节等不是完全一样的，提醒大家不要自行乱用，即使它有用，在中医上用于改善一般也不是单用的，是有配伍的。对于它抗癌的作用，也希望大家要理性看待，肿瘤患者不要轻易尝试偏方，以免治病不成，反而加重了病情。蒲公英虽好，但食用有禁忌，适合吃且吃对了才有好处，对于其他一些野菜也是一样，都希望大家不要夸大它们的作用，更不要把它们当成治病的神器。

参考资料：

1. “药草皇后”蒲公英.安安科普.2022.05.09

2. 《我和我的家乡》中说蒲公英能治好甲状腺癌，你不会真信了吧?头条辟谣.2020.11.09

3. 蒲公英居然能吃?快来了解这些你不知道的美味野菜.人民网科普.2018.05.21

蒲公英虽好，但有“三不喝”，您知道是哪“三不喝”吗？别再乱喝

前几天带着妈妈去公园玩，结果妈妈到了公园看到随处可见的蒲公英就好像看到了宝贝一样，拿着一个袋子不停的挖，一边挖一边嘴里还嘟囔着：“这下好了，今年一年都不用买消炎药了。”虽然我很想阻止她，但是看她那么高兴，不想扫了她的兴致也就作罢了。蒲公英是一种经常见到的野草，虽然路子野，但是药效却一点儿都不逊色，被视为“药草皇后”，有清热解毒、消肿祛湿的功效，备受大家的追捧。人人都知道蒲公英好，但是蒲公英采摘后能直接用吗？泡水和煮水哪个好？每次放多少水合适？什么人不能喝？这些问题您真的清楚吗？今天一文和您说清楚。

蒲公英采摘后能直接用吗？

中医认为蒲公英性甘、微苦，对于呼吸道感染、咽喉肿痛、扁桃体发炎、乳腺炎等疾病均有不错的治疗效果。很多人都知道蒲公英的好，但是却并不清楚蒲公英应该怎么喝，有的人会把采摘回来新鲜的蒲公英用水洗干净，直接用来煮水喝。这种 *** 是不可取的，新鲜的蒲公英里面含有大量草酸，直接用水泡很难把蒲公英里面的有效成分泡出来。更好的办法是先把蒲公英洗干净，然后在太阳底下彻底晒干后再用来煮水喝。

蒲公英煮水和泡水哪个好？

对于蒲公英，不同的人有不同的饮用方式，有的人喜欢煮水喝，有的人喜欢泡水喝，其实这两种方式并没有绝对的对与错。不过从养生的角度来看，想要蒲公英的功效发挥到更佳，煮水要比泡水更好一点。

蒲公英根和叶子哪个好？

很多人在采摘蒲公英的时候，都会只留蒲公英的叶子，然后把根部给扔掉。其实蒲公英的根和叶子一样，都有不俗的养生功效，只是侧重点不一样。蒲公英的叶子侧重消炎，因为蒲公英的叶子里面富含绿原酸，有很好的清热解毒的功效。如果您最近总是出现嘴巴长泡、咽喉肿痛的情况，可以试试用蒲公英叶子煮水喝。

蒲公英的根部大多都比较短，因此很少人会重视。相对于蒲公英的叶子，蒲公英根的养肝效果会更好。因为根部的多糖以及其他有效物质会更丰富，帮助排肝毒、降肝火，修复肝组织损伤、预防酒精肝。

蒲公英虽好，但有“三不喝”，你知道是哪“三不喝”吗？

1、肠胃虚寒的人不要喝

夏天天气炎热，人也变得爱上火，听说蒲公英能降火，有的人会不管三七二十一买一些来煮水喝，结果反而适得其反，把自己喝进了医院。常喝蒲公英水虽然能给身体带来很多好处，但并不是人人适用，蒲公英性寒，肠胃本身就虚寒的人一定不要喝，否则会严重伤害到肠胃健康，导致寒上加寒，早晚出问题。

2、不要过量喝

蒲公英有清热解毒的功效，但就算您不是脾胃虚寒的人，也不能天天喝，更不能当水喝，否则会让肠胃变得越来越虚弱。建议每次喝蒲公英茶不要超过250ml，偶尔上火喝一次没关系，当成水喝，真的没有必要。

3、隔夜的蒲公英水不要喝

有些人每次煮蒲公英水都会煮一锅，然后之一天喝不完，第二天又舍不得倒掉，会加点水煮沸后继续喝。隔夜的蒲公英水更好不要喝，因为蒲公英是药也是茶，放的时间太长，也会变质， *** 到肠胃，导致腹泻、腹胀，甚至还会出现胃痉挛。

58岁结节患者，长期坚持蒲公英泡水喝，结果如何？看完你就知道了

前段时间接诊了这么一位患者，58岁，去医院体检查出来身体里长了个结节，也不敢做手术，看网上说蒲公英泡水能散结节，于是呢就自己去药店买了点蒲公英，一喝就是好几个月，结果最近就老是会觉得胃里面不舒服，吃完饭肚子就胀的难受，还老是拉肚子，一天能拉好几次，吃止泻药也没啥用，最后实在遭不住了才来医院就诊。

我了解完这个情况之后啊，真是哭笑不得。首先我们中医有句话叫“是药三分毒”，不管是什么药呢，它都不能长期去用啊，因为它是药，并不是什么保健品，你长期去用对身体肯定会有一定影响的。

其次呢，蒲公英的确是有清热解毒，消肿散结的功效，如果说上火了，并且这个火是实火，像口腔溃疡，热毒导致的红肿疮痈，小便短赤，大便干燥如羊粪等等这些症状啊，就可以用蒲公英来调理，但是它的药性比较寒凉，所以脾胃虚寒的人不适合用，长期服用的话也会对脾胃造成一定的负担。就像这位患者的情况一样，出现腹胀、腹泻这些症状啊，其实就是长期用蒲公英造成脾胃虚寒了。那我后面就给他开了一些调理脾胃的药，让他先把这个脾胃调理好，再去管这个结节。

那蒲公英到底能不能治结节呢？我们中医认为啊，这个结节形成的因素有很多种，比如说热邪灼烧阴津会导致结节，痰湿阻滞气血呢也同样会导致结节，气机郁滞的时间长了也会导致结节，所以说我们要根据每个人的情况去辨证用药，该化痰的化痰，该活血的活血，该清热的清热，而不是说不分情况直接去乱用药，这样肯定是不行的。

并且我们说单味药的作用是有限的，在临床使用上，我们也是要根据情况去搭配不同的药来调理。这也是为什么我经常劝大家不要去私自用药，一定要先辨证，根据个人的情况再去用药，这样才能取得成效啊。

好了，以上就是我今天跟大家分享的内容了，感谢大家的观看，我们下期再见！

癌细胞真的“害怕”蒲公英吗？癌症患者喝了，有什么好处？

在农村随处可见蒲公英，此时间段正是蒲公英生长季节。在中医眼中，蒲公英有很高的药用价值，归胃经和肝经，能起到利尿散结和清热解毒效果，辅助治疗多种疾病，如乳腺炎、结膜炎、淋巴腺炎以及扁桃体炎等，同时也能改善胆囊炎、肝炎、胃炎以及尿路感染等症状。部分癌症患者有病乱投医，轻信所谓的偏方和土方，尝试用蒲公英泡水来治疗癌症，那癌症患者能不能喝蒲公英泡水呢，是否有好处。

癌症患者喝蒲公英泡水是否有好处？

首先明确的说，蒲公英泡水不能治疗任何癌症，癌症患者必须选择正规医院科学规范性治疗，不能随意听信偏方和土方。确实适当的喝蒲公英泡水有营养好处，能起到清热解毒和利尿效果，同时也能消炎，但也要控制量。

蒲公英泡水有哪些好处？

1、清热解毒

蒲公英性寒，归胃经和肝经，可起到清热解毒以及降肝火效果，能缓解上火所引起的情绪不稳定、眼睛红肿和头晕等症状。

2、杀菌消炎

蒲公英被称为天然的青霉素，具有抗感染效果，能缓解多种炎症，如急性咽炎、胃炎和扁桃体炎，还有急性腮腺炎以及乳腺炎和结膜炎等，其效果可以跟抗生素相媲美。

3、帮助降低血压

据研究发现，小小的一颗蒲公英中氨基酸达到17种，必须氨基酸含量非常丰富，在能量代谢中扮演着重要角色。适当能喝蒲公英泡水能加快乙酰胆碱合成，帮助降低血压。

4、提高抵抗力

在蒲公英中含有葡萄糖以及菊糖等成分，能为身体提供所需能量，促进身体排毒，增强抗毒能力，进而提高抵抗力和免疫力。

5、利尿通淋

蒲公英有尿床草的美誉，能起到利尿通淋功效，辅助治疗尿路感染，缓解尿频尿急以及排尿疼痛等症状。

6、防止血栓生成

蒲公英含有大量胡萝卜素，这属于一种抗氧化物质，能保护血管和细胞，防止受到氧化反应，避免血栓形成。

蒲公英泡水喝应注意哪些事项？

1、控制用量

若长时间大剂量喝蒲公英泡水可能会引起胃肠道不适，造成恶心呕吐和腹泻等，严重时会导致肝细胞和肾细胞浮肿，进而让肾小管变得狭窄。

2、留意过敏反应

部分过敏体质的人喝蒲公英泡水后，可能会出现荨麻疹或皮肤瘙痒等，这说明自身对蒲公英过敏。也有部分人用蒲公英注射液后，可出现脸色苍白和畏冷，应立即停止，以免威胁生命。

温馨提示

没想到蒲公英泡水喝居然有那么多的好处，除了泡水喝外也可以采取普通的烹调方式，如炒鸡蛋或炒肉等，煮熟的蒲公英清热和解毒效果翻倍。但并不是所有的人都适合喝蒲公英泡水，因为蒲公英苦寒，所以脾胃虚弱以及阳虚外寒的人不能用蒲公英，不然会加重腹泻或导致身体更加虚弱。另外，控制蒲公英用量，每次用2~5克即可。

#家庭医生超能团##向癌症说不#

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蒲公英能杀死癌细胞，消除甲状腺结节？是真相还是谣言

2018年，四川成都，宋女士一家在当地开了一家餐馆。当时正值五一假期，宋女士和丈夫从市场采购了不少海鲜来招待亲朋好友一起过节。

当天聚餐的共有10多人，聚餐结束后都各自回家了，宋女士和孩子、丈夫也直接在饭店2楼歇下了。

第二天醒来的时候，宋女士发现自己浑身没有力气、话都说不出来，她的孩子和丈夫也出现了同样的症状，症状看起来比她更加严重。之后一家三口被送往刚当地医院就诊，孩子和丈夫在入院的时候病情非常严重，丈夫不幸身亡，而孩子则被送入了ICU病房救治。

得知消息的家人也赶紧从老家赶到了医院，对于一家人的遭遇大家都表示不解，如若是海鲜中毒的话怎么当天聚餐的其他人都好好的？最终大家怀疑的视线被转移到了蒲公英身上，据宋女士回忆，当天晚上聚完餐一家人都喝了蒲公英泡的水。

当时这个新闻一出，引起很大的轰动。蒲公英是一种很常见的植物，也算是平民草药，有不少人用它来泡水养生，甚至还有人说它能杀死癌细胞、消结节。虽然不知道宋女士一家中毒的具体原因，但是蒲公英还真的不能随便泡水来喝。

一、药草变毒草，蒲公英也不能乱吃

蒲公英其实本身无毒，还具有药用价值。《本草纲目》内记载，蒲公英又名耨草、黄花地丁，气味干、平、无毒，主治乳痈红肿。从西医的角度来看，蒲公英也具有较高的营养价值。其内里含有蛋白质、脂肪酸、氨基酸、维生素以及微量元素，同时还含有黄酚类、酚酸类、多糖类等多种有效成分。

但是贸然食用蒲公英，也存在健康隐患

1、农药、重金属风险

很多蒲公英都生长在公园、旅游景区内，这些地方都会定期喷洒农药，导致蒲公英也“带毒”，食用后会威胁健康。一些生长在路边的蒲公英也不能食用，因为马路边很多汽车尾气排放、燃料挥发等，会导致土壤内重金属超标，而植物会吸收土壤内的重金属，人在食用后对健康不利。

2、过敏风险

有些人会对蒲公英内的成分过敏，在食用后会引起荨麻疹、全身瘙痒等症状出现。

3、腹泻、体寒风险

蒲公英属于寒性的植物，长期饮用容易引起腹泻出现，一些本身体寒的人群，食用蒲公英还会加重本身的症状。

关于蒲公英，民间有很多它的“传说”，甚至有人说蒲公英对于治疗癌症、结节有“奇效”，这是真的吗？

二、蒲公英流传最神奇的功效：杀死癌细胞、治结节，靠谱吗？

先来了解蒲公英可杀死癌细胞的说法，该说法是源自于对美国癌症中心发表的一项研究误解。研究是这么说的：蒲公英根部提取物在黑色素瘤、白血病、胰腺癌以及结直肠癌细胞的体外实验上具有消杀作用，但人体试验没有明显效果。

再来说说消结节的问题，目前没有任何确切的证据表明某种食物可对结节起到消除作用。以甲状腺结节为例，可以分为“良”“恶”性，临床上发现的结节大部分都是良性的，只需要定期随访。

而甲状腺结节的类型可分为三种囊性结节、囊实性结节以及实性结节，囊性结节有可能会自行吸收，后两种一般不会消失，想要消失的话，一般需要依靠手术处理。

这时候有人要说了，我不指望蒲公英来杀癌细胞或消结节，我只想通过喝蒲公英水来养生，可以直接去摘新鲜的蒲公英吗？

三、新鲜的蒲公英摘回来后，可以直接泡水喝吗？

不建议直接将新鲜的蒲公英泡水喝，因为新鲜的蒲公英内含有大量的草酸成分，直接泡水的话很难将内里的一些有效成分泡出来，需要经过炮制。建议将新鲜的蒲公英清洗2~3分钟后晾干，放在阴凉通风处保存。挖蒲公英的时候更好保留根部，因为根部的药效会更好一些。

蒲公英作为我们生活中常见的植物之一，虽然它有不错的营养价值，但也要注意是否适合自己，避免盲目食用给自己带来一些不必要的影响。

参考资料：
<1>孟然,薛志忠,鲁雪林,王秀萍.蒲公英的功效成分与药理作用研究进展.江苏农业科学,2021,49(09):36-43.

<2>《健康 | 原来蒲公英的好处这么多，但是千万别乱挖！》.食安江苏.2019-04-28

<3>《年年提醒年年挖！请注意，路边野菜有污染，不！能！吃！》.北京晚报.2022-03-31

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蒲公英根和枸杞、红枣加桂圆每天泡水喝，这类体质的人不能喝

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