七天早餐不重样，自己在家做饭就是任性，想吃什么做什么！
亲自下厨虽然稍微辛苦一点，但是做出来的早餐营养丰富，干净卫生，吃起来更安心。也有人说在家吃饭成本更高，其实花同样的钱，在家吃饭还是更有优势，食材品质更好，营养也更全面。一起来看看我做的七天早餐吧！
【早餐一】：圆白菜鸡蛋饼、虾饼、咸鸭蛋、菠菜拌金针菇、小米藜麦南瓜粥、肉松。
早上不想起太早，就用电饭锅预约了早餐粥，放了小米、大米、三色藜麦、去皮南瓜块，加上适量的清水，用电饭锅预约煮粥功能，早上起来就有香浓黏稠的南瓜小米粥喝，温度还刚刚好。
早餐饼的做法很常见，把圆白菜、胡萝卜分别切成细丝，再加入鸡蛋、面粉、清水、盐混合了蔬菜面糊，有一定的流动性。三合一早餐平底锅烧热，刷一层油，舀一勺蔬菜面糊倒进去，摊平，煎熟一面后再翻面继续煎熟，因为饼很薄，很快就煎熟了，接着做下一张，也不会耽误太多时间。给孩子吃的话，可以少放盐，用来卷肉松也不错。
虾的营养丰富，蛋白质含量高，老少皆宜，平时给家人煎一些虾饼当早餐，也是很不错的选择。如果没有现成的虾饼，用虾滑代替也不错。
虾饼的做法：平底锅烧热，刷一层油，将解冻的虾滑舀出一勺或者抓出一部分，做成圆形或方形，放到平底锅里煎，一袋虾滑可以做成4块虾饼，薄一点，不要太厚，很快就煎好了，香香嫩嫩的，也是很方便的早餐单品。如果是现成的虾饼，就可以冷冻的直接煎了，更方便。
【早餐二】：虾皮蒸蛋、蒸紫薯&红薯、醪糟鸡蛋汤圆、白灼生菜、抱蛋馄饨。
大黄米汤圆一直都是我喜欢的食材之一，直接煮或者做成小点心都很好吃。烧开水煮熟汤圆，倒入醪糟煮开，鸡蛋打散倒入锅里，形成蛋花，再放点枸杞，好看又好吃。
蒸锅里蒸上紫薯和红薯，算好时间，还可以一起蒸蛋羹，一锅出多种食材更方便，薯类粗粮也是平时建议补充一些，有益身体健康。
蛋抱馄饨的做法：平底锅烧热，放油，冷冻的馄饨放进去，煎1分钟左右，倒入大半碗清水，盖锅盖，焖煮至馄饨熟透，水吸收后锅底还有余油，鸡蛋打散倒入锅内，流动摊开，煎熟蛋液，出锅装盘，撒上熟黑芝麻和西兰花碎即可。
虾皮蛋羹的做法：3个鸡蛋加1.2倍的温水，搅拌均匀，撇去浮沫倒入两个碗里，盖上保鲜膜，上锅蒸10分钟，焖5分钟出锅，撒上虾皮，淋上生抽酱油，撒点西兰花碎（焯过水的），即可上桌开吃。
【早餐三】：黄糯玉米、蔬菜鸡蛋鸡肉拼盘、番茄肉酱意面、小米红枣豆浆、牛奶、巧克力全麦面包。
孩子们喜欢喝牛奶，但是大人更喜欢五谷豆浆。做豆浆我比较随意，喜欢什么食材，家里有什么食材，随意选两三种就好。这次放了小米、去核红枣、黄豆，加水550ml，出两杯刚合适。
早餐蔬菜也是必须的，烧开水焯熟西兰花，再加上即食鸡胸肉和煮鸡蛋，好吃又好做，省心了。
这是来自内蒙巴彦淖尔的黄糯玉米，香甜软糯，皮薄味美，怎么也吃不够，我家不仅早餐会吃玉米，晚餐也经常是玉米。粗粮可以促进消化，适量食用，更有益身体健康。
很多孩子都比较喜欢吃酸甜口味的番茄肉酱面，我家两个孩子也很喜欢，几乎每周都要做。有时候是我自己炒酱，有时候也会买一些现成的番茄肉酱意面套餐。
这个意面就是用的现成的意面套餐，意面是生的，需要烧开水煮熟，再把配套的番茄肉酱包加热，把面倒进去混合均匀，装盘后撒上配套料包里的奶酪碎和欧芹碎，一份好吃的番茄肉酱面就做好了。说实话，去外面店里几十块钱一盘，真不如买一包意面套餐，在家自己煮的划算。
【早餐四】：豆沙小面包、鸡肉拌菠菜豆腐丝、虾皮摊鸡蛋、牛奶五黑燕麦粥、纯牛奶。
家里有提前烤好的面包，早餐做起来就比较轻松了。自制的豆沙小面包，放到烤箱里加热一下， 再给孩子们每人倒一杯温牛奶，省心又好喝。
大人需要更多的能量，小锅里烧开水，倒入两小包燕麦片，煮软后再倒入两杯牛奶搅拌均匀，我和多爸一人一碗。白燕麦片或者黑燕麦片都可以，我这里用的是五黑燕麦片。
烧开水焯了菠菜，和五香豆腐丝一起，用生抽酱油和香醋调味，再把奥尔良口味的即食鸡胸肉撕成细丝，一起拌食，早餐就有了一盘清爽的小凉菜。
虾皮摊鸡蛋营养健康，简单快手，是多次推荐的早餐快手菜，不管是当炒菜吃，还是卷在饼里，或者夹在三明治里，得可以。
做法：4个鸡蛋，加适量淡干虾皮，搅拌均匀，平底锅烧热，放食用油，倒下虾皮蛋液，两面摊熟就可以出锅装盘。不用放盐，无须调味，好吃又好做。如果想要有点变化，还可以加点泡开的紫菜碎，也很美味的。
【早餐五】：纯牛奶&紫薯牛奶、西兰花鳕鱼丸沙拉、蒸紫薯、鸡蛋饼；
我家经常会蒸一些紫薯或者红薯来吃，将蒸熟的紫薯混合牛奶，就可以做出香甜可口的紫薯牛奶，更好用料理机搅打，会比较细腻好喝。
焯过水的西兰花和鳕鱼丸放一起，还放了半袋甜玉米粒，用了日式油醋汁调味，清爽健康营养，做轻食餐挺不错的。
鸡蛋饼简单易做，香软适口，只需要用鸡蛋、韭菜碎、面粉、盐、少许清水混合，调成面糊。三合一平底锅烧热，刷一层食用油，舀一勺鸡蛋面糊倒进去，摊平，一面煎熟，翻面再煎熟即可。
韭菜碎可以换成香葱碎，或者其它的青菜碎，都很好吃。鸡蛋的用量多，做出来的鸡蛋饼就会更香软好吃，可以根据自己的口味来定。
【早餐六】：紫薯燕麦奶、鸡蛋午餐肉手抓饼、西兰花鸡胸肉沙拉。
紫薯燕麦奶是用破壁豆浆机 *** 的，非常简单，因为紫薯本身的甜味，又加了少许冰糖，成品细腻浓郁，香甜美味。配料分享：紫薯160g、五黑燕麦45g、冰糖20g、大米30g、水900ml，使用豆浆机的“米糊”功能 *** 。米糊做好以后，再倒入200ml牛奶混合即可。
五黑燕麦可以换成普通燕麦片。冰糖可以自行调整用量。如果不打算放牛奶，可以减少紫薯或者大米或者燕麦的用量。喜欢浓米糊口感的可以不用减少。
西兰花焯熟，装盘后淋一些油醋汁，再把烧烤味即食鸡胸肉撕碎，再放点麻辣花生米，建议每天的早餐都要来一盘这样的肉菜沙拉，好吃好做。
手抓饼是冷冻的半成品，也是我家常备的食材之一。冷冻的手抓饼加工起来特别方便，不需要解冻，加工的时候也不用再单独放油。
把冷冻的手抓饼放到平底锅里，一面煎熟，翻面，将2个鸡蛋、午餐肉丁、葱花碎混合倒在饼上，加热后定型，翻面，煎熟后翻面，对折后切开即可。
手抓饼一定要选黄油手抓饼，虽然小 好吃，也更健康。
【早餐七】：奶香玉米糊、肉松鸡蛋三明治、午餐肉蛋皮菠菜拌金针菇、花生酱、面包片。
奶香玉米糊也是很受家人喜欢的一种早餐饮品，建议使用甜玉米粒，做出来更好喝。配料分享：鲜玉米粒145g、枸杞15g、小米50g、冰糖15g，放进破壁豆浆机里，加水900ml，启动“玉米汁功能” *** ，做好以后加入200ml纯牛奶，搅拌均匀即可。
香甜浓郁，营养健康。玉米粒比较甜了，冰糖可以少放或者不放。 家用破壁豆浆机做饮品非常方便，现在的机器声音也不大，半小时左右就能做好，一家四口的早餐饮品很方便就完成了。
菠菜、金针菇分别焯熟，切小段，用香醋、生抽酱油、盐调味，煎吐司剩下的蛋液煎个蛋皮，还有两片午餐肉煎了煎，都放在菠菜金针菇盘子里了。
提前用面包机做了一键式紫薯面包，取两片面包切十字，分成8个小方块，将一片面包上挤上沙拉酱，撒肉松，另一片面包上也挤点沙拉酱盖在上面。大碗里打鸡蛋液，将面包块裹上鸡蛋液，平底锅烧热，放少量油，面包块放进去，煎熟即可，松软美味，做法简单。
以上就是我做的七天早餐，一家四口，每天都能吃得开开心心的。做早餐就是个熟能生巧的事儿，经常做就能越做越好，越做越熟练，越做越开心。花不了多少时间，能让全家人吃得健康营养，何乐而不为呢！
强烈建议中老年：如果不差钱，多吃4种早餐，比吃馒头稀饭强多了您好，这里是魔多厨房，我是多妈！ *** 妈妈一枚，有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达，也喜欢在家做饭烧菜！努力让我的 *** 妈妈生活，过得简单而美好！希望与大家交流厨艺技巧、带娃经验，感谢您的支持和鼓励！
导语： 建议中老年，别太节俭，少吃馒头稀饭，多吃4种早餐，越吃越健康！
俗话说：“一年之计在于春，一日之计在于晨”，一顿营养美味的早餐，对于一个人来说非常的重要。尤其是上了岁数，身体各种机能都下降的中老年人，更要注意营养的摄入，既要吃饱，还要吃好。
很多老人吃早餐特别凑合，子女上班去单位吃早餐，他们就吃前一天晚饭的剩菜剩饭，加上馒头、咸菜应付一口，长久这么吃下去，身体就吃坏了。
其实，早餐除了要注意蛋白质的补充以外，可以多吃些含糖量低的水果蔬菜，如苹果、草莓、西红柿、黄瓜等，这样才更有益于身体健康！
一、牛肉蔬菜面
1.牛腱子肉洗去血水后，凉水下锅，大火煮开撇除浮沫后，捞出，放入高压锅内，加入姜片、葱段、酱油、冰糖、香叶、桂皮、八角、花椒和黄豆酱，再加入足量水，选择炖肉键。
2.跳至保温后，不要取出牛肉，一直盖着盖子冷却，牛肉浸在汤汁里，第二天早餐，倒入炒锅内大火收汁，这样就更入味，肉质也不干。
3.锅内加水烧开，放入面条，将面条煮熟，碗内舀一大勺卤肉汤，浇上煮面条的汤和面条，将牛肉切成薄片或小块，摆入碗中，加入焯熟的青菜，加点香菜和香油，即可食用。
二、牛奶燕麦粥+鸡蛋+坚果+水果
鸡蛋、牛奶里面含有丰富的蛋白质和营养，而且还有助于吸收和消化。搭配上燕麦、坚果和水果，又是一顿营养美味的早餐！
1.鸡蛋冷水下锅，开大火煮5分钟，关火焖5分钟，白水煮鸡蛋，软嫩好吃。
2.鲜牛奶倒入奶锅中，中火煮开，加入一把即食燕麦片，搅拌均匀，再煮开，即可食用。
三、五谷豆浆＋水煮玉米+肉包+鸡蛋
五谷杂粮，含有丰富的碳水化合物，蛋白质、膳食纤维和B族维生素，有助于提高免疫力。谷物含有丰富的球蛋白、白蛋白和谷蛋白，属于低脂肪、低胆固醇的食物，能够为身体提供丰富的营养。
1.晚上提前将红豆、黑豆、黄豆、大枣、花生米淘洗干净后，用清水浸泡一晚上，第二天将豆类放入豆浆机内，加入清水，选择豆浆模式，十几分钟后，营养美味的豆浆就完成了。
2.新鲜玉米，去掉外边几层老皮，放入锅中蒸，水开后蒸20分钟，关火焖5分钟，然后取出，即可食用。
四、时蔬小米粥＋水煮鸡蛋
小米粥具有养胃的作用，加上胡萝卜、小白菜等时蔬，可以为机体补充维生素、微量元素等营养物质，有助于提高免疫力。
1.将小米淘洗干净后，凉水下锅，大火煮开，水开后搅拌几下，防止粘锅底，然后转小火熬，将小米粥熬至浓稠。
2.将茼蒿、小白菜等青菜清洗干净，控干水分水，切碎，放入小米粥内，继续煮5分钟。
我的分享，有没有触动到您的味蕾，是否有让您有立马下厨试试的冲动呢？心动不如行动，想吃哪道菜，放下手机，赶快去试做一下吧！做好以后，不要忘记拍照，在评论区晒出您 *** 的菜品哟！
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强烈建议中老年人：早餐少吃馒头和面条，多吃3样，营养又健康大家好，我是真心爱厨房。今天又来给大家分享美食做法，每一道菜都是用心去研究，详细到每一个步骤，全部是由小编通过实践亲自摸索出来的。为了让大家更好的掌握美食技巧、做法，保证您一看就会，进来的小可爱记得关注一下我。
“早餐马虎、午餐凑合、晚餐丰富”，这是很多人的生活常态。但这种不好的饮食习惯不仅会让肠胃受到损伤，还会给身体的各方面机能带来危害。
老话说“民以食为天”。食物，首先排在人们的首位，你可以三天不运动，但不能三天不吃饭。早餐又是一天的开始，“吃好”一顿早餐，比“吃饱”一顿早餐更重要。
早餐吃什么决定了我们的身体是否健康，那么早餐该怎么吃呢？今天小编就给大家推荐3款早餐做法。
推荐食谱：【南瓜小米粥】
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首先准备半碗小米用清水清洗干净，控干水分后，再次加入清水浸泡半个小时。
准备块老南瓜用削皮刀削去外皮，洗净后直接切成小块。装入碗中备用。
砂锅中一次性加入足量的清水，再扣上盖子，开大火烧开。这里的水和小米的比例一般是1:10，就是100克的小米加1000克的水。煮开之后加入泡好的小米，再次煮开后把南瓜倒进来，扣上盖子，先开大火
然后撇去上面的泡沫，然后扣上盖子，转小火煮20分钟，之后加入一小勺香油，搅拌五分钟。然后把洗干净的枸杞放进来
搅拌均匀后，扣上锅盖将火关掉。利用砂锅的余温，继续焖十分钟，一道好喝南瓜小米粥就做好了。
推荐食谱：【茼蒿丸子】
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首先准备适量的茼蒿，清洗干净后，切成碎末。切好放入大盆里，一根胡萝卜用擦丝器擦成细丝，然后剁得碎一点。和茼蒿放一起
往里面加入一点葱末，一小勺食用碱，搅拌均匀后，再加入食用盐，一勺姜粉，一勺十三香，两个鸡蛋。然后加入一把虾皮搅拌均匀，腌上20分钟
腌出水分后，分次少量加入普通面粉，一直搅拌到比较粘稠，能够抱成团。然后在虎口处挤出来一个一个圆溜溜的小丸子。
锅中油热烧制七成热，转成小火，再慢慢的下入丸子。炸素丸子千万不要开大火，要用小火慢慢炸，这样炸的颜色翠绿，还蓬松暄软，定型后再用筷子勤拨动。差不多四分钟左右，炸到金黄酥脆，控油捞出来，素丸子这样炸，不用复杂步骤，炸出来蓬松渲染好吃。
推荐食谱：【鸡蛋豆腐羹】
*** *** ：
首先，将豆腐一分为二，然后再切成小丁。
小碗中打入三个鸡蛋，加入一小勺食盐，50克的温开水，把蛋液充分的搅散开，然后用勺子撇掉表面的浮沫
之后把鸡蛋液淋入豆腐的碗中，加点虾仁，然后放入蒸锅，水开后大火蒸五分钟，再焖一分钟。
鸡蛋豆腐蒸好后取出来，撒上一层切好的葱花，然后浇上热油，再来点生抽。一道非常鲜嫩的鸡蛋豆腐就做好了。
结语：以上就是今天为您分享的美食，如果觉得不错的话，就赶快动手试一试吧。当然您有不太会做的美食，也欢迎私信给我哦！
暖和又快手一周早餐，多种搭配，多种口味，好做又美味天冷早餐怎么吃？好多主妇都发愁，因为太冷，早上要么出门上班上学，做早餐要考虑很多因素，既要好吃又要好做，更要吃完要暖和有营养，还要符合家人口味，这些做到真是不容易。这就是好多家庭不做早餐的原因吧。其实，去外面吃不一定都比家里好吃。关键是要有人做出来。我家人都习惯在家吃早餐，有着不吃早餐不出门的好习惯，因此， 我每天换着花样吃早餐，看看这是我一周早餐，适合天冷吃吗？
周一早餐
主食：烧麦+煮鸡蛋+玉米
流食：豆浆
菜：爆炒花菜+麻辣萝卜干
烧麦是糯米的，味道比较不错，半成品的。做起来比较简单，用蒸锅蒸一蒸，下面煮鸡蛋，还可以煮玉米，一锅出来三种主食，搭配预约榨的豆浆，再炒一盘，花菜，这是我家的饮食习惯，早餐喜欢吃炒菜，这样搭配吃完暖烘烘的，出门都不怕冷了，又耐饿营养丰富！
周二早餐
主食：蜂蜜麻花
流食：汤圆
菜：咸鸭蛋+麻辣萝卜干
我家很爱吃汤圆，因此，冰箱半成品好几种味道，每人煮一碗汤圆，搭配小麻花和萝卜干、咸鸭蛋，甜咸适中，很耐饿哟，有喜欢吃这样的早餐吗？
周三早餐
主食：鸡蛋饼
流食：玉米粥
菜：爆炒藕片
多吃杂粮身体好，我家爱吃玉米粥，搭配葱花鸡蛋饼，早上用平底锅煎几个，每人吃上2个就行了，特别节省时间，一边熬制玉米糁子粥，清香粘稠好吃，爆炒一盘藕片，干稀搭配的早餐，简简单单吃完暖烘烘的。
周四早餐
主食：油条
流食：豆浆
菜：麻辣萝卜干+韭菜炒黄豆芽
油条是买的半成品，早上用菜籽油稍微炸一炸，香喷喷的特别酥脆可口，做早餐很节省时间，偶尔换换口味真是不错。用豆浆机预约的豆浆，这是我们的经典早餐，豆浆配油条，再炒一盘韭菜炒黄豆芽，吃油条喝豆浆，做早餐好做又好吃。
周五早餐
主食：油塔子+煮鸡蛋
流食：红豆粥
菜：辣椒鸡蛋花
新疆油塔子是一种特色美食，酥软可口，一般到丸子汤吃，这是买的半成品，用蒸锅加热即可，煮几个鸡蛋一起做早餐，蛋白质有了，搭配电压力锅预约煮的红豆糯米粥，一盘辣椒鸡蛋花，清香爽口，干稀都有，米面结合吃，营养丰富又好做。
周六早餐
主食：荞麦面馍馍+玉米
流食：紫米粥
菜：爆炒花菜+糯米藕
粥在我家早餐出镜率很高，不是白白大米粥，一般都是各种杂粮粥，多吃杂粮身体好，尤其是这样带颜色的杂粮，多吃好处多多。荞麦面馍馍，用蒸锅加热的同时，可以煮几个玉米一起吃，粗粮细粮一起吃，才有健健康康的好身体，平时吃的太精细了，会影响健康。吃粥必须吃炒菜，这是 *** 惯了，爆炒花菜就很爽口了，这样的早餐看着很粗糙，不精细，但是对健康好处多多，你家会吃粗粮吗？
周天早餐
主食：韭菜鸡蛋烙饼
流食：醪糟鸡蛋羹
菜：泡菜
韭菜鸡蛋烙饼，是很好做的一种面食，凉水和面，擀上两个大饼子，撒上韭菜末，打一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，撒上少许的盐，加两勺菜籽油，盖上另外一个大饼坯，捏好边边，用电饼铛烙出来，香喷喷的酥香好吃。
自己泡的包包菜，爽口脆嫩开胃好吃，加点香油和油泼辣子拌拌，真是太开胃了，用自己做的醪糟，煮了醪糟鸡蛋汤，酒香味浓，搭配烙饼和泡菜，
跟着做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！
可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，更大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己 *** 美食的过程，不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路！
早餐是我们日常生活中最重要的一餐，早餐吃好了，对我们接下来的工作或者学习效率有极大的提高。不吃早餐对肠胃的损耗也大，时间长了就有一些小毛病，所以早餐一定要规律。这次分享的就是6道早餐的做法，这样丰富的早餐谁能拒绝呢？这里分享的每一道家人都很爱吃。如果不知道早餐吃什么的朋友就继续往下看，6道做法，总能找到喜欢的一种，感兴趣的朋友可以收藏起来，有空的时候做一做，下面就分享详细的 *** 步骤。 *** 步骤都在图片里面了，喜欢的可以点开查看一下。
1.海鲜粥
材料：葱姜，大虾，大米，午餐肉，青菜，香菇，盐，香油。
2.鸡腿肉夹馍
材料：半个洋葱，适量鸡腿，生抽，老抽，蚝油，青椒。
3.酱香手抓饼
材料：料汁：番茄酱一勺，一勺蚝油，一勺豆瓣酱，一勺黄豆酱，半勺白砂糖，半勺淀粉，适量清水。大蒜末，葱花，白芝麻
4.肉包子
材料：猪肉300克，生抽2勺，老抽半勺，料酒适量，白糖10克，葱姜水适量，盐，油。
5.茶叶蛋
材料：鸡蛋，卤料：花椒，干辣椒，冰糖，红茶，香叶，桂皮，八角，生抽，老抽。
6.午餐肉三明治
材料：2个鸡蛋，午餐肉适量，手抓饼皮，生菜。
以上就是6道早餐的做法，都是家常做法哦！
5款好吃易消化的早餐，建议中老年人常吃，不但好吃而且营养全面随着年龄的增长，身体开始发生变化，老年人需要特别关注饮食。营养丰富、易消化的早餐对中老年人来说尤为重要。以下是5款中老年人早餐的推荐及 *** *** 。
一、燕麦粥
材料：1/2杯燕麦片、2杯水、1/4茶匙盐、1汤匙蜂蜜、1/4杯水果干
*** 过程：
1、将燕麦片和水放入锅中，加热至沸腾，然后转小火，继续煮约15分钟，直到燕麦变软。
2、加入盐和蜂蜜，搅拌均匀。
3、将水果干加入燕麦粥中。
燕麦含有丰富的营养物质，例如膳食纤维和蛋白质。燕麦粥易于消化，同时能够提供长效饱腹感。水果干是一种健康的加味，可以使燕麦粥更加美味。
二、鸡蛋三明治
材料：2片全麦面包、1个鸡蛋、1片低脂奶酪、1片烤火腿片、1/4茶匙盐、1/4茶匙黑胡椒粉、1汤匙橄榄油
*** 过程：
- 在碗中打散鸡蛋，加入盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
- 在平底锅中加热橄榄油，加入鸡蛋液，煎熟。
- 将烤火腿片和低脂奶酪放在一片全麦面包上。
- 将煎熟的鸡蛋放在火腿和奶酪上，盖上另一片面包。
鸡蛋含有丰富的蛋白质，是中老年人营养不可或缺的来源。搭配低脂奶酪和烤火腿片，不仅能够增加口感，而且可以提供身体所需的钙质和蛋白质。
三、烤全麦面包配牛奶
材料：2片全麦面包、1杯牛奶、1/2茶匙肉桂粉、1汤匙蜂蜜
*** 过程：
1、将全麦面包放入烤箱中，以375°F的温度烤5分钟，或直到变脆和金黄色。
2、在小锅中加热牛奶，加入肉桂粉和蜂蜜，搅拌均匀。
3、将烤好的面包放入碗中，倒入热牛奶。
牛奶是中老年人维持骨骼健康所需的钙质来源，而全麦面包富含膳食纤维，有助于消化和保持饱腹感。加入蜂蜜和肉桂粉可以提供额外的营养和味道。
四、蒸蛋
材料：2个鸡蛋、1/4杯水、1/4茶匙盐、1/4茶匙黑胡椒粉、1汤匙切碎的绿色洋葱
*** 过程：
1、在碗中打散鸡蛋，加入水、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
2、将切碎的绿色洋葱加入鸡蛋液中。
3、将鸡蛋液倒入蒸锅中，盖上盖子，蒸6-8分钟，或直到鸡蛋完全凝固。
蒸蛋是一种轻便的早餐选择，易于消化。鸡蛋含有蛋白质和营养物质，而洋葱富含抗氧化剂和维生素C。
五、小米粥
材料：小米1 杯、水6 杯、冰糖或白糖、食用油
*** 过程：
1、将小米放入干净的容器中，用水洗净，然后沥干备用。
2、将 6 杯水倒入锅中，大火烧开。
3、将小米倒入锅中，用大火煮沸 2-3 分钟。
4、转小火，用木铲不断搅拌，煮 30-40 分钟，直到小米变得烂软，粥变稠。
5、根据口味加入适量的冰糖或白糖，搅拌均匀。
6、在小米粥中滴入一些食用油，搅拌均匀。
7、煮开后，关火，盖上锅盖焖 5-10 分钟，让粥更加浓稠，口感更好。
8、最后，将小米粥倒入碗中，即可食用。
小米粥可以根据个人口味添加配料，如花生、莲子、红枣、桂圆等，可以增加粥的口感和营养价值。
中老年人的早餐应该是健康、美味、易于消化的。以上提到的五种早餐菜谱，不仅提供了人体所需的营养成分，而且 *** 简单，容易掌握。希望这些菜谱可以帮助您为自己或家人 *** 健康的早餐，开始新一天的活力和精神状态。
天冷早餐要吃好，分享3款懒人面包的做法，家人抢着吃，营养解馋有任何意见和建议欢迎评论吐槽，如果觉得对您有帮助，欢迎点赞关注！您的支持是对我们更大的鼓励！
冬日早上最痛苦的一件事就是从被窝里面出来，每天早上闹钟响了一遍又一遍，不坚持到最后一秒坚决不起床，然后就省略了吃早饭的时间，掐着点进办公室。
每天早上胃部是空的，不吃早饭不仅仅对胃不好，没有热量的供给，身体也会更加寒冷。
还有很多人喜欢从超市买便利的面包当早饭吃，防腐剂肯定少不了，经常吃会对身体不好。
下面就教给大家几个易学的烘焙面包的 *** ，有空可以在家里多做几个，早饭就有着落啦!
一、 糯米面包
准备食材：糯米粉、面粉、牛奶、黄油、鸡蛋、糖、盐、酵母、蜂蜜
*** 方式：
1、准备80克糯米粉和120克面粉，喜欢吃糯一点的口感可以多放一点糯米粉，放入揉面盆里;
2、再加入3克酵母、10克糖、10ML蜂蜜、2克盐、1个整鸡蛋、1个蛋黄，最后倒入60ML的纯牛奶;
3、将上面所有食材放入进去后，选择揉面模式，揉成一个面团;
4、面团揉好了之后，加入20克黄油，继续揉;
5、揉至面团拉开，可以呈现很薄的薄膜，然后取出放在一个盆中，盖上保鲜膜醒发40分钟;
6、等到面团醒发至两倍大后，揉搓出气泡，摘成一个个等分的小剂子，放在一旁再次醒发15分钟;
7、锅中倒入宽油，冷油将面团放入锅中，小火炸制，全部漂浮、膨胀起来即可;
8、炸好的糯米球，上面撒上一层糖粉会更好吃。
二、 电饭锅面包
准备食材：鸡蛋、面粉、黄油、盐、白糖、酵母、椰蓉、白芝麻、蜂蜜、玉米油
*** 方式：
1、将300克面粉倒入容器中，加入1克盐、30克白糖、3克酵母、10克椰蓉，加入两个鸡蛋，留一个鸡蛋的蛋黄备用;
2、用筷子将所有的混合物都混合均匀，分多次加入105ml的水，搅拌成絮状，再揉成面团;
3、接着将25克黄油放进面团，继续一直揉，像搓衣服一样揉，一直揉到面团能拉出薄膜不会破为止;
4、将面团放在电饭锅中，静止发酵40分钟，发酵至两倍大，再取出揉搓排气，切成大小相等的剂子，二次醒发10分钟;
5、时间到了之后，将面团用擀面杖擀成牛舌状，从一端卷起，再从中间切成两瓣;
6、接着将做好的小面包剂子放在电饭锅里面，底部提前刷上一层玉米油;
7、放入电饭锅中，再次醒发20分钟成两倍大为止，接着将之前准备的蛋黄刷在表面;
8、最后按下电饭锅的煮饭键就可以了。
三、 椰蓉面包
准备食材：高筋面粉、椰蓉、牛奶、糖、黄油、玉米油、鸡蛋、酵母、盐
*** 方式：
1、揉面机的盆中放入300克高筋面粉、3克酵母、3克盐、40克糖、1个鸡蛋、160ml牛奶，按下揉面功能，揉成一个光滑的面团;
2、然后再加入30克黄油，继续揉面，一直揉到面团可以轻松拉出薄膜，而且不容易裂开为止;
3、将揉好的面团分成相等的面剂子，用手揉成光滑的圆球，一个个放在烤盘上面;
4、准备一个小碗，加入80克玉米油和一个鸡蛋，再加入40克白砂糖搅拌均匀，最后倒入50克椰蓉充分搅拌，混合好了之后，倒入裱花袋中;
5、等到烤盘上面醒发两倍大的时候，将调好的椰蓉蛋液挤在面包胚子上面;
6、烤箱预热上下火170度，烤20分钟，椰蓉变金黄即可。
(蛋蛋)
7种常见的早餐搭配，不建议每天吃！吃个早餐太难了！早上火急火燎赶去上班，唉，忘了买早餐，忙完一看时间10点半，算了，直接吃中午饭吧。至于周末，晚上不睡，早上不起。
假如问你“不吃早餐的危害”，大家多少都晓得一些，不吃早餐容易低血糖，头晕眼花没力气，还容易诱发胆结石，增加2型糖尿病和心血管疾病的风险……
常见的错误早餐搭配
根据中国营养学会发布的《中国居民早餐饮食状况调查报告》，35%的被调查者做不到天天吃早餐，55%的人早餐品种单一。
看下我们生活中常见的早餐，有些早餐搭配我们天天吃，实际上却并不健康！
1 白粥配馒头
典型的碳水加碳水，营养单一就算了，还是妥妥的升糖利器。每天早上，身体的皮质醇都会升高我们的血糖，在这个时候再吃双份碳水，血糖自然蹭蹭蹭往上涨。
2 豆浆配油条
豆浆可以补充蛋白质和大豆异黄酮。但油条是妥妥的碳水+脂肪，不仅热量高，一根油条的热量就高达386大卡，相当于3碗米饭，高温油炸的 *** 过程中，还会产生致癌物质。更好将油条换成鸡蛋蔬菜饼，同时在豆浆里加一点打碎的谷物、薯类，来增加碳水和钾。
3 牛奶加鸡蛋
优质蛋白+优质蛋白的组合，减脂的大人短期这样吃可以，但是不能长期如此。这份早餐完全没有主食，容易低血糖，使大脑宕机，一早就犯困没力气，注意力不集中。
4 牛奶加面包
这是优质蛋白+碳水。牛奶是好东西，但面包含有很多糖和油，热量高，营养价值低。可以把面包换成荤素搭配的包子，再配上一份蔬菜沙拉。
5 稀饭配咸菜
碳水+盐的组合，稀饭非常容易消化吸收，吃完很快就饿了。咸菜的钠含量很高，对血压非常不友好。
6 零食当早餐
零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，不利于消化吸收。饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿。早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵。
7 剩饭菜当早餐
不少煮妇都会在做晚饭时留出一些剩饭菜，方便第二天早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。虽然这样的早餐 *** 方便，其内容丰富基本与正餐无异，通常被认为营养全面，但其实剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸盐，吃进去会对人体健康产生危害。
健康早餐满足5个条件
包含淀粉类主食
馒头、面包、燕麦片、面条、包子、杂粮粥等。
蛋、奶、豆类任选其二
提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。
适量吃点“油”
比如切几片肉佐餐，或者在菜中拌勺橄榄油。
要有水果蔬菜
提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物。
吃少量坚果
坚果富含多种矿物质，还有丰富的维生素E，能降低慢性病的危险。其中的不饱和脂肪酸有利于心脏健康。
早餐吃得好，开启精力充沛的一天，你的早餐是什么搭配呢？欢迎大家在留言区分享哦~
图文：科普中国
转录编辑：林心怡
八九早餐怎么吃？看我15天记录，干稀搭配，好做又暖和数九寒天了，每天吃什么多主妇来说是个考验，尤其是这个放开时期，既要吃好喝好，还要又营养美味，更有滋补信强，这样才能抵抗严寒和提高免疫力。尤其是早餐，是一天之中最早的一餐，上班族们吃完还要上班，更要好好做早餐了。我家早餐基本都是干稀搭配，还以炒菜面食为主，每天不相同，家人吃的舒服又暖和，看看这是我家15天早餐，你家吃的和我一样暖和吗？
之一天早餐
主食：炸油饼
流食：榨豆浆
菜：爆炒油麦菜
炸油饼，是我家保留的面食，有小伙伴们说，吃炸食品不健康，真的不要太在意了，不是天天吃，偶尔换换口味真是不错。搭配豆浆机预约的黄豆浆，再炒爆炒油麦菜，看着绿油油的蔬菜，金黄色酥香的油饼，你还说做早餐难吗？ 还说不吃早餐吗？
第二天早餐
主食：芹菜叶鸡蛋饼
流食：玉米面糊糊
菜：上海青炒豆皮
芹菜叶鸡蛋饼，真的很好吃，芹香味浓，做法和其它鸡蛋饼一样，就是把芹菜叶子洗净切末，加进面糊里，切的越小越好，搅拌均匀，用平底锅煎出来，香喷喷的真好吃。
上海青炒豆皮，也是做法很简单，先炒出上海青的香味，变软以后，下豆皮一起翻炒，加盐和生抽继续翻炒，等上海青和豆皮味道融合在一起了，加点鸡精翻炒出锅就好了。搭配一边灶熬制出来的玉米面糊糊，简单的早餐就可上桌了。
第三天早餐
主食：红枣面包+牛奶小蛋糕
流食：藜麦糯米粥
菜：韭菜炒豆芽+香酥鸭
面包和小牛奶蛋糕，是买着做甜品零食，早餐就搭配藜麦糯米粥一起吃，再炒一盘韭菜炒黄豆芽，再把头天晚餐剩下的香酥一起上桌，由于藜麦糯米粥是用电饭煲预约的，比较节省时间又省时省力。这样中西搭配早餐好吃吗？
第四天早餐
主食：红枣面包卷+小蛋糕
流食：牛奶
菜：爆炒娃娃菜
今天早餐比较简单，就是把牛奶用微波炉加热，把红枣面包圈和小蛋糕摆好，在用娃娃菜爆炒一盘，大火翻炒出来，鲜美又好吃。这样的早餐不到10分钟就可以上桌了，偶尔这样吃顿简单美味的营养早餐，家人都喜欢，换换口味真不错，因此，早餐不要一成不变，而是要换着花样吃，你家会这样吃早餐吗？
第五天早餐
主食：手抓饼
流食：汤圆
菜：咸鸭蛋+毛芹菜炒豆腐干
手抓饼是买的，想吃了，就用平底锅煎几个，每人两个就够了，搭配汤圆，在再用毛芹菜炒豆腐干，这样甜咸搭配，还有香喷喷耐饿好吃的手抓饼，如果吃腻味了，汤圆和手抓饼，就可以用咸鸭蛋开胃，咸香四溢真好吃。
第六天早餐
主食：手抓饼+红枣面包圈
流食：小米粥
菜：蒜泥油麦菜
看着很简单的早餐，其实做法也很简单，手抓饼就是买了一袋子，放在冰箱冻着，早餐想吃了，可以直接拿出来，用平底锅煎，加少许植物油煎出来，在把手抓饼煎的香喷喷又酥又好吃，几分钟煎一个，一个人吃两个足够了，搭配早上去厨房之一件事熬制的小米粥，这样可以吃到热乎乎的杂粮粥了。
红枣面包圈是闺女买的没吃完，我怕浪费了，就直接切段，作为早餐甜品，再用蒜泥爆炒了一盘油麦菜，这样搭配的早餐，有蔬菜，有主食，也有杂粮粥，吃起来暖和又耐饿。
第七天早餐
主食：韭菜鸡蛋烙饼
流食：牛奶
菜：爆炒藕片
韭菜鸡蛋烙饼，是我家比较喜欢吃面食早餐，这个做法早已经发布了，喜欢的可以去看看。要提前和好面团，在冰箱里冷藏，这样早上起来做比较省事节省时间，把韭菜和鸡蛋铺在饼子坯上，捏好边边，用电饼铛烙出来，香喷喷的还耐饿鲜美好吃。
爆炒藕片，大火下藕片，翻炒均匀加盐翻炒出香味，多翻炒几下，加点鸡精翻炒均匀，撒上香葱段即可出锅。
牛奶是用微波炉加热的，2分钟就可加热，搭配这样的主食，真是不错。
第八天早餐
主食：炸油条
流食：小米粥
菜：韭菜炒豆芽
水果：香蕉
小油条是买的半成品，早上就用菜籽油炸出来，几分钟就可以上桌，香喷喷的真不错，这样的主食，我一般喜欢搭配小米粥或者豆浆，可以去掉油条的油腻和上火。再用韭菜炒黄豆芽，清香鲜美爽口好吃，有人说，吃油炸食品不健康，但是不是天天吃，偶尔换换口味真是太美味了。
第九天早餐
主食：花卷+玉米
流食：小米粥
菜：毛芹菜炒豆皮+咸鸭蛋
我家早餐特别爱吃杂粮粥，各种豆类和杂粮都爱吃，这次用小米粥熬制了粥，粘稠软糯好吃，搭配花卷和甜糯玉米，吃着真不错。
用毛芹菜炒了一盘豆皮，切一个咸鸭蛋，这样搭配的早餐耐饿又暖和。
第十天早餐
主食：粽子+玉米
流食：小米粥
菜：辣椒鸡蛋花
早餐一共四种，干稀搭配，炒菜都有，粽子用蒸锅和玉米一起蒸一蒸，这样一锅出来两种主食，粗粮细粮一起吃，再搭配熬制出来的小米粥，再炒一盘辣椒鸡蛋花，蛋白质有了，细粮粗粮都有了，热乎乎的吃完，暖和又快手好吃好做。
第十一天早餐
主食：花卷
流食：红豆粥
菜：榨菜+韭菜炒豆皮
红豆粥是用电压力锅预约做的，红豆软糯香浓，糯米粘稠好吃，热乎乎的真好吃。花卷是用蒸锅加热了，用韭菜炒了豆皮，几分钟就炒了一盘，鲜美又鲜嫩好吃，这样搭配做早餐，暖和又好吃耐饿，还有开胃榨菜一起吃，好吃吧。
第十二天早餐
主食：花卷+玉米+煎鸡蛋
流食：牛奶
菜：韭菜炒血块
我家早餐主食很多样，一般两种很常见，这次的早餐就是花卷和玉米，煎就简单，这样早餐就有蛋白质了，牛奶也是早餐蛋白质之一，吃起来热乎乎又营养。关键是玉米、花卷、牛奶可以用蒸锅一次蒸出来，特别省事。再用韭菜和血块炒一盘，看着很多种很复杂，其实只要安排好前后顺序，先用蒸锅，在清洗韭菜，切血块，等清洗切好了，就可以煎鸡蛋，等出锅了，就可以直接炒菜上桌了，一边的蒸锅三种主食都能上桌了，看吧，这样搭配的早餐不仅简单好做，而且适合多种口味吃，营养还丰富。
第十三天早餐
主食：红豆粥
菜：韭菜炒黄豆芽
主食：韭菜鸡蛋烙饼
韭菜鸡蛋烙饼，关注我的小伙伴们都知道，这是我家保留的一种早餐面食，很受家人欢迎，一年四季都在吃，做法不是很难，可以很大众化，只要把韭菜切末，鸡蛋打在上面，搅拌几下，再把另一张饼子坯盖在上面，捏好边边，用电饼铛烙出来就可上桌了，香喷喷的特别鲜美好吃。
红豆粥也是冬季出镜率很高的杂粮粥了，用电压力锅腌制熬出来，软糯香浓好吃又营养丰富。搭配炒菜和烙饼，美味早餐就好吃又耐饿暖和了。
第十四天早餐
主食：韭菜鸡蛋煎饼
流食：汤圆
菜：辣椒炒青萝卜
我家很爱吃汤圆，尤其是早餐，每人煮一碗，耐饿好吃又暖和，再搭配用韭菜鸡蛋的煎饼，香喷喷的就更好吃耐饿了，我家早餐还有一个特点，爱吃炒菜，就一个青辣椒和青萝卜炒了一盘，这样吃起来就舒服多了，有菜有流食，更有干的主食，吃完暖暖和和还耐饿，出门上班都不怕冷了。
第十五天早餐
主食：花卷+玉米+煎鸡蛋
流食：牛奶
菜：韭菜炒血块
我家早餐主食很多样，一般两种很常见，这次的早餐就是花卷和玉米，煎就简单，这样早餐就有蛋白质了，牛奶也是早餐蛋白质之一，吃起来热乎乎又营养。关键是玉米、花卷、牛奶可以用蒸锅一次蒸出来，特别省事。再用韭菜和血块炒一盘，看着很多种很复杂，其实只要安排好前后顺序，先用蒸锅，在清洗韭菜，切血块，等清洗切好了，就可以煎鸡蛋，等出锅了，就可以直接炒菜上桌了，一边的蒸锅三种主食都能上桌了，看吧，这样搭配的早餐不仅简单好做，而且适合多种口味吃，营养还丰富。
跟着做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！
可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，更大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己 *** 美食的过程，不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路！
我们这里还是冰天雪地，虽然已经立春了，但是春天离我们很遥远，甚至可以说没有春天，从冬天直接过渡到夏天，这里人都知道。因此，我们这里现在很冷，做早餐还要做热乎乎的，吃完出门不怕冷。这是我家一周早餐，干稀搭配，主食炒菜齐上阵，家人都习惯这样吃了。三口之家一周早餐，多种搭配，快手好做，吃完暖烘烘好出门！
周一早餐
主食：荞麦面馍馍+油塔子+酸奶燕麦片+煎香肠
流食：；醪糟鸡蛋汤
菜：爆炒快菜+萝卜干
我和老公吃馍馍和油塔子，每人一个香肠，闺女吃燕麦片和煎香肠，再喝一碗醪糟鸡蛋汤，炒菜都爱吃，这是习惯，早餐以蔬菜为主，搭配开胃小菜，看着很多种，做起来一点不麻烦，吃着舒服又暖和。
周二早餐
主食：红糖锅盔
菜：韭菜炒豆芽
流食：红豆糯米粥
粥是我们的早餐主食之一，一般我家比较爱吃各种杂粮粥，搭配一些糯米，这样煮出来的粥，粘稠软糯又好吃，营养还很丰富。糯米红豆粥就是用电压力锅预约熬制的，特别的软糯好吃，早餐吃完热乎乎的真舒服。
红糖锅盔是买的半成品，用平底锅加少许植物油，两面煎成金黄色，就香喷喷的又甜又好吃，搭配春天的韭菜炒黄豆芽，真是太美味了。
周三早餐
主食：梅菜煎饼+酸奶燕麦片
流食：牛奶
菜：爆炒油麦菜
我家人口味都是多样化，尤其是闺女一顿可以吃几种早餐，每种都要尝尝，用牛奶泡燕麦片真不错，每人吃一个煎饼子，吃点炒菜，就完美了，这样的早餐有喜欢的吗？
周四早餐
主食：糯米烧麦
流食：醪糟鸡蛋汤
菜：爆炒上海青
我家爱吃醪糟，都是自己做的，加鸡蛋液，撒上枸杞，煮好酒香味浓，做早餐太爽口好吃了。烧麦是半成品，用蒸锅加热蒸十分钟左右，就可以上桌了，再爆炒一盘上海青，有菜，有主食，有流食，这早餐好吃又好做。
周五早餐
主食：炸油饼
流食：榨豆浆
菜：麻辣豆腐干
真是太简单了，但是耐饿又香喷喷，吃完还暖和，豆浆用豆浆机预约榨的，油饼是提前和好面团，在冰箱保存，早上直接更好油饼坯，炸一炸就金黄酥香好吃很，到豆浆那是经典早餐了。油饼出锅再把豆腐干装盘上桌，这样早餐又想吃的吗？
周六早餐
主食：油糕
流食：花生牛奶
菜：爆炒油麦菜+榨菜
油糕是半成品，在冰箱冻着，早上用油稍微炸一下，两面金黄色，圆滚滚就可以上桌了，又香又甜，真好吃，偶尔换换口味真是不错。
爆炒一盘油麦菜，蔬菜才是最养人的家常菜，家常饭菜才是最养人的！
周天早餐
主食：花卷+玉米
流食：胡辣汤
菜：韭菜炒鸡蛋
一锅蒸出来两种主食，细粮粗粮一起上桌，吃出健健康康好身体，胡辣汤是买、底料，自己加了腐竹丁和裙带菜丝、花生米一起煮，出锅前撒上花椒粉，口味更好吃，再炒一盘韭菜鸡蛋，这样搭配早餐好吃好做又快手，家人都喜欢。营养也不差！
跟着可可做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！
可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，更大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己 *** 美食的过程，不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路！
