糖尿病从一种所谓的“富贵病”，逐渐变成很多人都可能得的慢性病。糖尿病本身其实不可怕，可怕的是后续的多种“并发症”，对身体健康造成极大的危害。
对于糖尿病患者而言，选择合适的饮食方式尤为重要。尤其是一些天然的胰岛素，更是糖尿病患者必须要掌握的饮食秘笈。
今天小爆老师，就跟大家说说：哪些家常美食，被称为“天然的胰岛素”？糖尿病人看完要记住。
糖尿病人可以多吃：菌类食品
菌类食品如银耳、黑木耳、香菇、平菇等，是胰岛素的良好来源。他们中富含多糖，这种多糖能与人体内的胰岛素结合，可以起到较好的降血糖作用。
菌类食品还能够提高身体免疫力、延缓衰老、降低血压等。但是这些菌类食品不适合永久食用，因为肝肾功能不好或者过敏的人容易引起不适。
糖尿病人可以多吃：高食品纤维
食品纤维可以组成大量的胃肠内胃液黏膜，能够提高后肠的酸度，抑制肠道内的有害物质。同时，它们能够 *** 肠壁的蠕动，减缓食物的吸收，降低血糖，起到良好的降糖作用。
糖尿病人可以多吃：低糖水果
低糖水果含有大量的矿物质和维生素，同时低含糖量是糖尿病患者食用它们的更佳选择之一。
低糖水果包括苹果、柚子、葡萄柚、草莓、桃子等。当然，糖尿病患者食用这些水果时要适量，防止血糖过高。
糖尿病人可以多吃：粗粮
粗粮食品如小米、粗麦面、糙米等，含有大量的维生素和纤维素。因此，它们是一些糖尿病患者食用的理想选择。
粗粮不仅可以降低血糖，还可以帮助消化，保持肠道健康等，具有多重的健康功效。
糖尿病人可以多吃：亚麻籽油
亚麻籽油含有大量的亚油酸，是一种健康的脂肪酸，它能够帮助降低胆固醇和三酰甘油的水平，保持心血管健康。此外，它还可以补充皮肤所需的营养物质，保持肌肤光滑有弹性。
除了上述几种“天然的胰岛素“外，我们还需要注意加强体育锻炼、保持心态平和和稳定的生活环境等，这些都是对糖尿病患者有益的。
适合糖尿病人的几道菜对于糖尿病患者来说，饮食控制非常重要。但是也不意味着糖尿病啥也不能吃，下面小编为大家介绍几道适合糖尿病患者的菜肴，让您在健康饮食的同时，品尝美味佳肴！
1.青菜豆腐汤
将一小块清淡的豆腐切成小块，浸泡水中备用。取一些莴笋或者嫩芦笋剁碎，加入适量清水并热到开水沸腾。等到青菜快要熟了再添加豆腐，盐、胡椒适量加调味品后关火装盘即可。
2.西红柿牛肉煲
将洗净的西红柿切成块状，牛肉也切成小块。在锅中加入少量油，放入牛肉煸炒至变色，然后加入西红柿，加入清水并烧开后转为小火慢慢煮煮大约40分钟，大约20分钟时可以加入棕色冰糖让味道更佳。食用前注意减少盐分摄入。
3.白灼鱼片
先把鱼肉加入酒、姜片腌制15分钟左右，锅中再加入足量水，烧开后白灼鱼片数分钟，捞出沥干后摆盘；最后配以适量蒜蓉、香菜和生姜汁等常见调料即可。
4. 清蒸鲈鱼：
将鲈鱼与葱、姜、蒜等调味料一起清蒸，保留了鲈鱼肉质的鲜嫩口感，同时去除了过多油脂和热量。浇上少许酱油和香菜提味即可。
对糖尿病患者而言，控糖不能仅靠口服降糖药和胰岛素，还需注重科学饮食和运动。很多患者认为糖尿病饮食就是少吃甚至不吃，运动也是越多越好。其实这些错误的观念和做法对控糖不仅无益，还会增加营养不良、贫血、低血糖甚至发生酮症酸中毒的风险。那么糖尿病患者该怎样“吃”和“动”呢？
在饮食方面，患者首先要培养良好的饮食习惯，定时定量。每天应至少有早中晚三餐，每餐应包括不少于三种食物：谷类、肉类、蔬果类。
进食需适量，不过饥过饱。若出现低血糖或体力活动增加时，可根据情况适量增加进食量。手掌法是一种为糖尿病患者量身定做的食量粗略估算法。主食拳，即每餐摄入一拳头大小的碳水化合物，比如一个馒头、花卷或一小碗米饭、面条。水果拳，建议每日摄入一拳头大小的水果。蛋白掌，成年人单手掌心大小相当于50克蛋白质类食物，建议每日可摄入50至150克蛋白质类食物。蔬菜捧，两只手捧起可容纳约500克的蔬菜，建议每日可摄入500至1000克蔬菜。瘦肉指，建议每日摄入两根手指大小的瘦肉，约50克。油脂尖，每顿宜摄入大拇指之一指节大小的油脂。
食品的选择上，宜多选用高纤维食品，如红米、全麦面包、麦片、水果、蔬菜及豆类，忌吃甜食如糖果、雪糕、饮料、中西式甜点（低血糖除外）。烹调方式少用煎炸，烹调时用植物油，减少动物脂肪摄入。每日用盐量少于5克，限制摄入含盐量高的调味品。
糖尿病患者需戒烟限酒。吸烟可影响胰岛素正常发挥作用，显著增加心脑血管疾病、神经病变、眼病、肾病等风险。酒精可使血糖不稳定，糖尿病患者应避免空腹饮酒，若饮酒，每日不超过1—2份标准量（含酒精10克为1份标准量），每周不超过两次。
科学运动可提升消耗量，有效控制体重、即时降糖，促进口服降糖药和胰岛素减量，还能降血压、降低心血管疾病风险、改善心理状态。对糖尿病前期的患者来说，可延迟或预防糖尿病发生。
运动一般应在进食后1—2小时进行，每次开始前做5—10分钟的热身运动，一周运动3—7天，进行不少于150分钟的有氧运动。常见的运动形式有：行走、慢跑、爬楼梯、游泳、骑自行车、跳舞、打太极拳、做广播操等。
在此基础上，每周更好进行2次抗阻力运动，如哑铃、仰卧起坐、平板支撑等。抗阻力运动每周可做2—3次，每次30分钟。两次抗阻力训练需间隔48小时以上，可锻炼肌肉力量和耐力。
运动时穿宽松舒适的衣袜，携带水和含糖食物；糖尿病患者所选择的运动强度宜控制心率为（170-年龄）/分钟，简单的判断方式是运动时心跳稍加快，微汗，无急喘，能正常说话。
运动虽好，但糖尿病患者在血糖≥16.7毫摩尔/升、反复发生低血糖或血糖波动较大、合并严重急慢性并发症时不适合运动。有视网膜病变的患者不宜进行抗阻力运动。
糖尿病虽然是慢性疾病，但能够通过积极调整干预得到有效控制。糖尿病需要综合性的长期治疗过程，已确诊糖尿病或糖尿病前期患者，在注意科学饮食和运动的同时，切不可胡乱用药，一定要到医院寻求规范的诊断和治疗。（ *** 总医院之一医学中心内分泌科副主任谷伟军）
来源： 人民网－人民日报
血糖高可以吃西瓜吗夏天来了，正是享受西瓜的好时候。可糖尿病人却因为高血糖，不敢吃西瓜。也有一些人怕发胖，觉得西瓜含糖量高，升糖值也高，对西瓜也是顾虑颇多。血糖高到底可以吃西瓜吗？西瓜的含糖量真的很高吗？今天就来跟大家科普一下。
血糖高可以吃西瓜吗？
我们先从西瓜的含糖量、血糖影响水平上分析一下。
1.西瓜属于低含糖量水果
西瓜含糖量约4%-7%，主要是葡萄糖、蔗糖和果糖。这符合糖尿病人吃低含糖量水果的基本原则。
2.西瓜的血糖生成指数(GI值)其实不算高
西瓜的血糖生成指数(GI值)是72，属于中等偏高GI值的水果。
GI是衡量食物吃进去后引起血糖反应的一项指标。当高GI食物进入胃肠后，表现为消化快，吸收彻底，导致葡萄糖迅速进入血液，进而引起血糖升高。所以一般情况下我们不推荐糖尿病人食用高GI水果。
3.西瓜的血糖负荷(GL值)偏低
仅看西瓜的含糖量和GI值并不能决定糖尿病人是否适合吃西瓜，还需要进一步了解西瓜的血糖负荷(GL值)。血糖负荷反映食用了食物后血液中的葡萄糖水平和所需要的胰岛素量。
简单说，GI值是确定吃入一种食物后血糖升高的速度，而GL值是确定吃入一种食物后最终对血糖水平的影响程度。GL≥20为高GL食物，10＜GL＜20为中GL食物，GL≤10为低GL食物。西瓜的GL值为9.9，属于低GL值食物。
因此，糖尿病人是可以吃用西瓜的，不必有过多的担心。
吃西瓜时注意这6点
虽然糖尿病人结合自身血糖水平，西瓜是可以吃的。但是糖尿病人吃西瓜时应注意以下6点：
1.西瓜不可以多吃。糖尿病人西瓜的推荐食用量为2两左右。
2.西瓜食用时间应在两餐之间，上午10时左右，下午4时左右。
3.吃了西瓜或其他水果后，需要适量减少一点主食的量。
主食减少的量，可以考虑含糖量对等的 *** 。例如，100克(2两)西瓜的含糖量约为12克，50克(1两)的米饭中约含13克碳水化合物。因此，吃了2两西瓜后，需要少吃1两米饭。
4.血糖不稳定时，不适宜吃西瓜。
5.实时血糖水平偏高时，不宜吃西瓜。如餐后血糖高于11.1mmol/L时，暂时别吃西瓜。
6.西瓜中心部位含糖量高于边缘部位，糖尿病人可以选择靠近瓜皮部位的西瓜。
文/马博士健康团 马冠生 郭晓辉博士
来源： 北京青年报
五种餐桌上的“天然胰岛素”，糖尿病人多吃它，血糖稳稳的！对糖尿病患者来说，饮食一直都是血糖管理当中的重要一环。吃得合理，血糖就稳，一餐没吃对，血糖就往上跑。
糖尿病患者哪些食物应该多吃？哪些食物应该少吃？我们常根据升糖指数（GI）这个指标来判断，它反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。
通常，如果GI值小于55，就属于低GI食物，适合糖尿病食用；GI值大于70，这种食物升血糖的能力就高，建议糖尿病患者不吃或少吃。
01
最适合糖尿病人的五大低GI食物
在我们的日常饮食当中，有些食物就有着“天然胰岛素”的美誉，它们的GI指数非常低，十分适合糖尿病患者食用，一起来看看吧！
1、苦瓜
苦瓜当中有两种活性成分——苦瓜素和多肽P被认为具有降血糖的功效。有实验表明，将从苦瓜中提取出来的苦瓜素，经过皮下注射至小鼠体内，可以减少体内多余脂肪和糖分。
不过，需要注意的是，苦瓜中含有较多的草酸。对肠胃敏感的人来说，有可能 *** 到胃黏膜造成腹泻、腹痛。在食用苦瓜前，更好焯一下水。
2、魔芋
魔芋的热量低又兼具饱腹感，因为魔芋里主要的成分是水，除此之外的主要成分是葡甘露聚糖，它具有抑制食欲的作用，还对控制胆固醇和血糖水平有帮助。
所以，糖尿病患者可以将一部分日常的主食替换成魔芋，将起到非常好的降糖效果。
3、洋葱
洋葱中因富含类似降糖物质——甲苯磺丁脲，有较好的降血糖作用。另外，洋葱中所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用，因此，对糖尿病伴有血脂异常者较为适宜。
4、大豆
有研究表明，大豆中的黄酮类物质，由于其抗氧化和抗炎特性，有助于降低心血管疾病和糖尿病的风险。
此外，利用糖尿病小鼠进行的动物研究表明，大豆蛋白肽的摄入可以改善肌肉葡萄糖吸收和胰岛素敏感性，可降低血糖和甘油三酯水平，并纠正胰腺功能。
5、冬瓜
冬瓜的热量与脂肪含量都极低，且其中特有的丙醇二酸，具有一定抑制糖类转化为脂肪的作用，对控制体重有利，又不会加重脂代谢负担。
02
饮食控制，药物治疗，缺一不可
需要提醒大家的是，上面提到的这些食物，虽然非常适合糖尿病患者食用，但是想只凭吃这些食物就达到降血糖的效果是万万不行的。
糖尿病患者想要控制好血糖，除了进行生活干预之外，定时定量服用药物至关重要。
对于2型糖尿病患者，口服药物通常是首选治疗 *** ，可以帮助胰岛细胞更有效地利用胰岛素或增加体内胰岛素分泌，从而降低血糖水平。
目前常用的糖尿病药物有二甲双胍、吡格列酮和多格列艾汀等。
其中，多格列艾汀是我国自主研发的新降糖药，属于葡萄糖激酶激活剂。
与传统药物不同，它能够激活葡萄糖激酶功能，或能在源头上控制血糖，帮助2型糖尿病患者恢复血糖稳定。
建议患者定期复查或随诊，根据身体的实际情况及时调整治疗方案，以达到更好的血糖控制效果。
*除标注外，文中图片源自摄图网，已获平台授权
参考资料：
<1>中国2型糖尿病防治指南（2020年版）
<2> Zhu,D, et al. Dorzagliatin in drug-na?ve patients with type 2 diabetes:a randomized,double-blind,placebo-controlled phase 3 trial.Nat Med(2022).
这些都是餐桌上的“天然胰岛素”，吃对了，血糖稳稳的！对糖尿病患者来说，饮食一直都是血糖管理当中的重要一环。吃得合理，血糖就稳，一餐没吃对，血糖就往上跑。
糖尿病患者哪些食物应该多吃？哪些食物应该少吃？我们常根据升糖指数（GI）这个指标来判断，它反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。
通常，如果GI值小于55，就属于低GI食物，适合糖尿病食用；GI值大于70，这种食物升血糖的能力就高，建议糖尿病患者不吃或少吃。
01
最适合糖尿病人的五大低GI食物
在我们的日常饮食当中，有些食物就有着“天然胰岛素”的美誉，它们的GI指数非常低，十分适合糖尿病患者食用，一起来看看吧！
1、苦瓜
苦瓜当中有两种活性成分——苦瓜素和多肽P被认为具有降血糖的功效。有实验表明，将从苦瓜中提取出来的苦瓜素，经过皮下注射至小鼠体内，可以减少体内多余脂肪和糖分。
不过，需要注意的是，苦瓜中含有较多的草酸。对肠胃敏感的人来说，有可能 *** 到胃黏膜造成腹泻、腹痛。在食用苦瓜前，更好焯一下水。
2、魔芋
魔芋的热量低又兼具饱腹感，因为魔芋里主要的成分是水，除此之外的主要成分是葡甘露聚糖，它具有抑制食欲的作用，还对控制胆固醇和血糖水平有帮助。
所以，糖尿病患者可以将一部分日常的主食替换成魔芋，将起到非常好的降糖效果。
3、洋葱
洋葱中因富含类似降糖物质——甲苯磺丁脲，有较好的降血糖作用。另外，洋葱中所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用，因此，对糖尿病伴有血脂异常者较为适宜。
4、大豆
有研究表明，大豆中的黄酮类物质，由于其抗氧化和抗炎特性，有助于降低心血管疾病和糖尿病的风险。
此外，利用糖尿病小鼠进行的动物研究表明，大豆蛋白肽的摄入可以改善肌肉葡萄糖吸收和胰岛素敏感性，可降低血糖和甘油三酯水平，并纠正胰腺功能。
5、冬瓜
冬瓜的热量与脂肪含量都极低，且其中特有的丙醇二酸，具有一定抑制糖类转化为脂肪的作用，对控制体重有利，又不会加重脂代谢负担。
02
饮食控制，药物治疗，缺一不可
需要提醒大家的是，上面提到的这些食物，虽然非常适合糖尿病患者食用，但是想只凭吃这些食物就达到降血糖的效果是万万不行的。
糖尿病患者想要控制好血糖，除了进行生活干预之外，定时定量服用药物至关重要。
对于2型糖尿病患者，口服药物通常是首选治疗 *** ，可以帮助胰岛细胞更有效地利用胰岛素或增加体内胰岛素分泌，从而降低血糖水平。
目前常用的糖尿病药物有二甲双胍、吡格列酮和多格列艾汀等。
其中，多格列艾汀是我国自主研发的新降糖药，属于葡萄糖激酶激活剂。
与传统药物不同，它能够激活葡萄糖激酶功能，或能在源头上控制血糖，帮助2型糖尿病患者恢复血糖稳定。
建议患者定期复查或随诊，根据身体的实际情况及时调整治疗方案，以达到更好的血糖控制效果。
糖尿病的人群到底能不能吃水果？听一听专家怎么说很多糖尿病的病友，会告诉你糖尿病的人不能吃水果，因为水果一般都是甜的，越吃血糖越高。
真的是这样吗？
我的妈妈也属于一位糖尿病人，他平常很少吃水果，属于不爱吃水果的那种人，但依然患糖尿病，并不是爱吃水果的人就容易得糖尿病。
糖尿病人群建议每天摄入一定量水果
《中国居民膳食指南（2022）》推荐天天吃水果，糖友每天可以控制在200克左右。
正常人群每天摄入一定量的水果，不仅仅为人体补充维生素C，而且可以帮助摄入大量的膳食纤维，促进胃肠蠕动清除毒素。
因为大多水果都是甜的，糖尿病病友摄入水果肯定会引起血糖的波动，但是只要我们合理的控制摄入水果的量，能够明显的控制血糖的飙升。
@魏向阳医生建议：在两餐中间时摄入水果，这样可以避免餐后血糖飙升。
水果建议直接食用，不建议榨汁儿吃。
哪些水果更适合糖尿病人群？
糖尿病病友选择的水果尽量符合血糖负荷（GL）低的原则。
GL主要提示的是，100克食物里面有多少糖。一般GL值越小的食物，对血糖的影响也越小。
- 桃、苹果、草莓、梨、猕猴桃、葡萄、菠萝、西瓜、木瓜、樱桃、柚子、火龙果等，GL<10的水果，糖尿病患者可以放心吃；但要控制水果的用量。
- 香蕉、荔枝、椰肉、大枣、桂圆、山楂等，GL＞10的水果，糖尿病患者，要适量吃或尽量不吃。
- 葡萄干、果脯、柿饼等干果类食品，含糖分很高，糖尿病人群建议不要食用。
在吃水果之前或之后可以建议先测量自己的血糖，根据自己血糖升高的情况，来调整自己食用水果的用量。
最适合糖尿病患者的食物揭秘！这些水果蔬菜让你安心享受美食！在糖尿病管理的过程中，饮食是至关重要的一环。然而，很多糖尿病患者常常感到束手无策，担心不能再品尝美食。今天，我们要为大家揭秘一些最适合糖尿病患者的食物，让你们能够安心地享受美食的同时，维持血糖的稳定。
首先，我们来谈谈某些水果的选择。虽然糖尿病患者需要注意糖分摄入，但并不意味着他们必须放弃所有的水果。事实上，有一些水果对糖尿病患者来说非常适合。比如，草莓是一种口感鲜美的水果，富含纤维和抗氧化物，有助于控制血糖水平。糖友们可以在日常饮食中适量食用新鲜的草莓，品味甜蜜的同时享受健康。
除了水果，一些蔬菜也是糖尿病患者的好选择。例如，菠菜是一种营养丰富的绿叶蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，同时低卡路里和低碳水化合物。它有助于控制血糖水平，并提供了大量的纤维，帮助维持饱腹感。糖友们可以在自己的饮食中增加菠菜的摄入量，享受其健康益处。
另一个适合糖尿病患者的水果是蓝莓。蓝莓含有丰富的抗氧化剂和纤维，对于血糖控制和心血管健康非常有益。它们还富含维生素C和维生素K，能够增强免疫系统和促进骨骼健康。糖友们可以将新鲜的蓝莓作为零食或加入到沙拉、酸奶中，增添美味和营养。
除了菠菜，另一个优秀的蔬菜选择是番茄。番茄含有丰富的维生素C和抗氧化剂，对于糖尿病患者的心血管健康至关重要。它们还富含纤维和水分，有助于控制血糖和保持饱腹感。糖友们可以在自己的饮食中增加番茄的摄入，无论是生吃还是烹饪，都能享受到它的营养价值。
通过选择适合糖尿病患者的食物，我们可以在饮食中找到平衡，既满足味蕾的享受，又维持血糖的稳定。同时，糖友们可使用一些工具记录监测血糖数值或免费试吃无糖食品（如先锋鸟控糖），以更好地管理血糖。让我们珍惜我们的健康，从选择正确的食物开始，享受美好的生活。
编辑部
（下载先锋鸟，科学控糖）
糖友们快进来看看！常吃这3种食物，可以助您降血糖对于糖尿病患者来说，控制血糖需要做好很多事情，比如控制饮食、选好药物等。除此之外，一些小细节都会对血糖产生比较明显的影响。在控制饮食方面，日常挑选食材吃哪些食物也十分重要。今天就跟大家聊一聊糖尿病患者常吃哪些食物，可以帮助降血糖。
1.洋葱：洋葱比较适合血糖高的人食用，也是人们喜爱的蔬菜，洋葱中含有硫化物和多种氨基酸，可提升胰岛功能，有效促进胰岛素的合成及释放。而且对扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化有一定的作用，对糖尿病也有辅助治疗的作用。
2.燕麦:燕麦是一种低糖、高能量、高蛋白、高脂肪的食品，可以增强自身的抵抗力。而且燕麦中的膳食纤维可以在人体内转化为不易水解的葡萄糖，不会因血糖浓度高导致血糖迅速上升，还能延缓体内糖类物质的消化，抑制血糖形成，间接控制血糖升高，有益于糖尿病患者维持血糖平稳。
3.增加维c摄入：维生素C具有抗氧化功能和保护生物膜的作用，可有效缓解动脉血管破裂，预防血栓及斑块的大量堆积，保护肾脏功能，有效预防因糖尿病产生的并发症。建议血糖高的人平时可多吃一些橙子、柚子、柠檬以及猕猴桃等，这些食物都对一定的降糖辅助功效。
饮食调节固然重要，但是一定要注意适量！糖尿病看似并不可怕，但不注意控制，就很容易诱发并发症。若不及时治疗，病情持续严重，就会变得很难控制。因此，糖尿病患者的调理过程中，一定要注意日常饮食积极干预治疗。#糖尿病##糖尿病手术##预防糖尿病并发症##二型糖尿病到底能不能逆转#
糖尿病患者可以吃哪些食物糖尿病人怎么吃？日常饮食不合理的话糖尿病人的血糖值会变得不稳定，怎么办？在此，介绍糖尿病患者可以吃的几种食物和合理安排饮食的 *** ，决不能错过。
糖尿病患者可以吃的几种食物
1、番茄。番茄富含铁元素、维生素C、E等，有一定的降血压、提高高密度脂蛋白的作用。
2、酸奶。它富含钙质和益生菌，且热量较低，能控制饥饿感。但是，糖友要注意选择没有加糖、果粒等原味酸奶。
3、蔬菜沙拉。绿叶蔬菜富含镁元素，有助于调节血糖。将新鲜的生菜、菠菜、豆瓣、生菜洗净切碎，加入少许橄榄油、醋和胡椒粉混合，是很好的抗糖食品。
4、橄榄油。含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于2型糖尿病患者降低血糖水平，改善胰岛素的敏感性，建议在凉拌或炒菜时加入少许橄榄油。
5、蘑菇。营养丰富，但几乎没有碳水化合物，食用后血糖值不会上升，丰富的钾元素有助于控制血压，饮食纤维可以预防心脏病。暴露在紫外线和阳光下的蘑菇也能生成维生素d，满足人体的需要。
6、草药。迷迭香、小叶薄荷等所含的化合物有助于保持血糖稳定。吃烤鸡的时候，适量加入迷迭香，调味西红柿酱的时候可以加入小叶薄荷。
7、鱼肉。富含蛋白质的冷水鱼如三文鱼、巴萨鱼、金枪鱼，碳水化合物含量极少，而欧米伽3脂肪酸含量非常丰富，可以降低人们患心脏病的风险。
8、鸡蛋。富含蛋白质和脂溶性维生素，血糖值不急剧上升。那么，糖尿病人的日常饮食怎么安排呢？
糖尿病患者饮食安排
1、主食:拳头。1克碳水化合物可提供4千卡热量，碳水化合物应占人体总热量摄取的55%。普通成人一天的主食(碳水化合物)约为5~6两种。每次吃淀粉类的主食(馒头、花卷、米饭等)，拳头的大小就足够了。一天2~3拳的主食几乎一样。
2、蛋白质:每天掌心。1克蛋白质可提供4千卡的热量，蛋白质应占人体总热量摄取的15%~20%。一个人每天摄入的蛋白质大约为每千克体重1克。如果你的体重是50公斤的话，一天50克蛋白质就足够了。50克蛋白质换算成肉、蛋或豆制品，相当于掌心大小、小指厚。患者每天吃50~100克蛋白质，就能满足一天的需求。例如牛羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉等。
