现今社会,越来越多的人对于健康、养生越来越重视,大家都喜欢保温杯中泡枸杞,因为无论是黑枸杞还是红枸杞,它的营养价值都很高。今天,就来简单的说说黑枸杞和红枸杞。
红枸杞(枸杞子)
《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”枸杞子服用方便,可入药、嚼服、泡酒。
枸杞子含有β一胡萝b素、叶黄素等,具有提高人体免疫功能、防止肿瘤形成及预防动脉粥样硬化等作用。
红枸杞的13种好处:1、免疫调节、2、抗衰老、3、抗肿瘤、4、 抗疲劳、5、抗辐射损伤、6、 调节血脂、7、降血糖、8、 降血压、9、保护生殖系统、10、提高视力、11、提高呼吸道抗病能力、12、美容养颜,滋润肌肤、13、保护肝脏、14、增强造血功能
每一种东西都是有忌讳的,并非谁都可以食用,红枸杞对于脾虚有湿及泄泻者是忌服。即使是正常人也要加以控制,健康的成年人每天只适合食用的20g左右,进食过多也会令人上火。
红枸杞不怕高温,其可以直接嚼食、泡水、泡酒、熬汤等。
如何辨别黑枸杞是否染过色
1、从气味上辨别
对于被硫磺熏蒸过的枸杞,只需要抓一把用双手捂一阵之后,再放到鼻子底下闻,如果可闻到 *** 的呛味,那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。
2、从口味上辨别
打过硫磺的枸杞,味道呈现酸、涩、苦感。
3、从颜色上辨别
染色枸杞多为鲜红色,正常枸杞的自然色多为赤红或偏暗红。
4、从蒂处上辨别
正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色,而用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色,用硫磺烘烤过的呈深褐色。
5、从触手感上辨别
染色枸杞偏湿润,正常枸杞则皮干而肉满。
黑枸杞
黑果枸杞又名“软黄金”,也被誉为野生的“蓝色妖姬”。
黑果枸杞味甘、性平,富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。还含有丰富的黑果色素—天然原花青素,天然原花青素目前国际上公认的清除人体内自由基有效的天然抗氧化剂,黑枸杞中的天然原花青素含量已经超过蓝莓,是迄今为止发现的天然原花青素含量更高的天然野生植物。
黑枸杞泡水之所以会变颜色,是因为黑枸杞中的花青素溶解在水中的原因。花青素是一种水溶性色素,而且对酸碱性特别敏感,可以随着环境的酸碱性而变幻不同的颜色,在酸性水中是紫色系(紫色、紫红色、铁红色等),在碱性水中是蓝色系(蓝色、蓝绿色、湖蓝色等)。
黑枸杞泡水要用60度以下的温水或者是凉水,不能用开水,因为高温会导致黑枸杞中的花青素和部分营养物质被破坏。
黑枸杞的营养成分和滋补性都很强,成人一天食用5g左右即可。
如何辨别黑枸杞是否染过色
有人说曾经被炒到几千元一斤的黑枸杞qǐ,功效和茄子差不多
我最近看到有人说,曾经被炒到天上的花青素之王,野生黑枸杞qǐ,其功效和茄子差不多,这让人情以何堪呀!要知道茄子多少钱一斤,野生黑枸杞又多少钱一斤?众所周知,菜市场里新鲜的茄子几元钱一斤。而有点神秘的野生黑枸杞,却被炒到6000千元一公斤,并被称为软黄金。怎么能拿茄子和黑枸杞相提并论呢?但野生黑枸杞,本来就是茄子科的,怪不得又有人拿黑枸杞和茄子做比较。
黑枸杞属于茄子科
湖南长沙市的三湘都市报,报道药店的黑枸杞零售价6000元每公斤
央视曾在《之一时间》节目中,直指黑枸杞是一种“资本游戏”。炒作他的原因,主要是因为它含有花青素,但据央视报道,到目前为止,花青素的功效并没有被临床实验数据证明,《中华人民共和国药典》也没有收入黑枸杞这味中药。可见,黑枸杞并没有得到国家权威部门的认可,只是商家捕风捉影般的炒作,目的只有一个字“钱”,管他有没有作用呢?反正是吹的是保健作用,又不用做什么疗效上的承诺,怕什么?又不是作为药品卖,又不需要像药品一样严格的生产和流通要求。商家就放心地吹吧,使劲吹吧!反正吹破牛皮又不用交税。
央视报道野生黑枸杞
央视报道,目前没有临床数据证明其功效,药店也未收入这味药,可能很可能只是普通的食品而已
打开一层一层又一层的包装,终于拿到手了野生黑枸杞
野生黑枸杞
打开塑料袋,终于见到了传说中的野生黑枸杞
打开陶瓷罐,里面还有用金色铁丝扎口的塑料袋
泡沫里面的盒子,盒子里面的泡沫镶嵌在周围的陶瓷罐
野生黑枸杞手提袋里面的泡沫
野生黑枸杞外面的手提袋
专业人士对黑枸杞的质疑
眼睛干涩、肚子饿、感觉身体被掏空没点精神,相信很多上班一族经常会有这些感觉。每到这种时候,除了必要的休息之外,吃零食是很多人的选择。不过,零食虽然要吃,但要吃的健康哦。
办公室常备3类健康零食
护眼零食:枸杞、蓝莓
枸杞自古有“红宝”之称,它富含的天然色素β胡萝卜素作为维生素A的前体,可预防维生素A不足,能护眼明目。长时间注视电脑、电视、游戏机等,都会使得维生素A消耗量增大,要格外注意补充。蓝莓富含花青素,具有保护微血管改善眼睛供血的作用。
解饿零食:全麦面包、坚果
全麦面包属于复合性碳水化合物,不会让血糖快速波动,且高纤维会带来饱腹感,让人不容易饿。原味花生、杏仁、核桃等各种坚果含有丰富的植物性蛋白质、健康的不饱和油脂及纤维,可提供饱腹感,延缓胃排空的速度。但坚果的油脂太多,每天只宜吃一汤匙的量,否则容易增肥。
提神零食:绿茶、黑巧克力
绿茶含有茶氨酸,这是一种有放松大脑功效的抗氧化剂,能让人迅速从紧张焦虑中解脱出来。绿茶中富含的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,起到提神益智的效果,但不建议喝绿茶饮料。研究显示,黑巧克力能增加大脑供血,每天仅需吃9.3克黑巧力就能预防年龄增加导致的记忆衰退。此外,黑巧克力还能 *** 大脑释放感觉良好的化学物——神经介质,让人注意力更集中。
除了以上的3类零食之外,很多办公族会经常觉得焦虑、压力大,这种时候,可以吃一些具有缓解焦虑和压力的食物。
5种食物缓解焦虑和压力
1、 香蕉。香蕉中含有一种称为生物碱的物质,可以振奋人的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素b6的来源,这些都可帮助大脑制造血清素。
2、 樱桃。樱桃被西方医生称为自然的阿斯匹林。因为樱桃中有一种叫做花青素的物质,能够制造快乐。密芝根大学的科学家认为,人们在心情不好的时候吃20颗樱桃比吃任何药物都有效。
3、 葡萄柚。葡萄柚里含高量的维生素c,不仅可以维持红细胞的浓度,增强身体的抵抗力,而且维生素c也可以抗压。最重要的是,在制造多巴胺、肾上腺素时,维生素c是重要成分之一。
4、 芹菜。压力影响睡眠,你会发现还没入睡多久就醒了,这是一种常见的高压症状。芹菜中的色氨酸有助于身体产生大脑血清素,对维持积极的情绪以及健康的睡眠是必不可少的。芹菜梗加上无糖花生酱可以帮助保证整晚的睡眠质量以及维持血糖水平在一常量。
5、 牛奶。钙是天然的神经系统稳定剂。人在受到某种压力时,通过小便排出体外的钙就会增加。因此,备战考生要注意选择含钙高的牛奶、酸奶、虾皮、蛋黄等食物,有安定情绪的效果。
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以黑治白?黑枸杞能治白癜风?常言道:“人到中年不得已,保温杯里泡枸杞”
现在关注养生的人越来越多了,在养生的食物里,枸杞的出现频率是比较高的。而近几年,越来越多的人开始关注黑枸杞,而且黑枸杞的价格也比红枸杞贵的不止一点!
黑枸杞
黑枸杞究竟好在哪里?白癜风患者喝黑枸杞泡水有好处吗?别急,下面给大家仔细分析分析。
实际上,红枸杞和黑枸杞本身都含有大量的营养元素,可以补气强精,滋补肝肾,改善睡眠等,对提高人体的免疫功能,保护身体健康都有很大的帮助,所以枸杞的营养价值很高。
黑枸杞不同于红枸杞的一点,是黑枸杞中含有一种特有的物质——花青素。
黑枸杞
科普小贴士:
花青素是一种很强的抗氧化剂,可以有效的延缓衰老,同时还可以改善人体血液循环,加强血管的恢复力。
由此看来,无论是红枸杞还是黑枸杞白癜风患者适量食用的话,对补充微量元素和提高免疫力都是有好处的。
但要说到黑枸杞治疗白癜风,很多患者过分相信“以色补色”的功效,甚至是曲解,实际上,这是非常不科学,也是不可取的。
要知道,人体的黑色素形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴,进而氧化黑色素。
我们平时经常说,白癜风患者要多吃黑色食物,如黑木耳、黑豆、黑芝麻等,主要是因为这些食物中,含有丰富的酪氨酸酶、铜元素、微量元素等,相结合作用增加活性,促进黑色素生成,从而才能起到辅助治疗白癜风的作用。
黑枸杞泡茶
一些豆类、动物内脏、蛋奶类、花生、核桃等都含有丰富的酪氨酸及矿物质,对促进黑色素生成有着同样的作用。
因此并不是说,是以色补色起了作用,主要还得要看本身的营养价值。与其一味执着的吃黑色食物,不如多补充富含酪氨酸酶及矿物质的食物。
最后,大家要明白,虽说饮食是白癜风护理的重要部分,但任何的食疗都只起到一定的辅助作用,并不能直接代替白癜风治疗,白癜风是一种色素脱失性皮肤病,易诊断、治疗难、易扩散、对于白癜风的治疗还需专业手段。
这7种食物被吹上天,却没太大的用,别再花冤枉钱了肠胃消化不好,养胃必不可少
眼下市面上推出了各种
主打 “养胃”概念的饼干
比如猴头菇饼干
据说这些“养胃”饼干能够改善肠胃功能
起到养胃的作用
事实真的是这样吗?
划重点
01
养胃饼干:实际就是普通饼干
商家宣称,饼干中添加了足量药食两用优质猴头菇,可以改善肠胃功能,起到养胃的效果。
实际上:
猴头菇含有一些多糖类、肽类以及蛋白质,这些生物成分具有改善炎症、抗氧化,甚至促进胃黏膜修复的作用。但在谈论任何一种成分的健康促进作用时,还要关注它的剂量,如果剂量很低,即使加到饼干里,也不一定能起到改善胃部疾患,促进胃功能的作用。
有些猴头菇饼干外包装的配料表上中,有明确标注猴头菇的含量,但含量非常少。而有些猴头菇饼干中只标注了猴头菇的成分,没有标注含量是多少。
这类宣称有“养胃”功效的饼干,实际上就是普通的食品。
划重点
02
黑枸杞:还不如吃紫薯
黑枸杞一度被称作“软黄金”,据商家宣传具有万能功效。
实际上:
黑枸杞只是比红枸杞的花青素含量高一些而已。其实,日常深色蔬菜都含有花青素,比如桑葚、紫薯、黑玉米、紫甘蓝、紫胡萝卜等。目前市面上的黑枸杞一般价格会高于红枸杞,如果将黑枸杞中的花青素作用夸大,价格远远超出它本来的价值,我们也不必花大价钱吃其他平价食物里都有的营养物质。
划重点
03
高钙奶:添加的钙并不比普通牛奶更有用 吸收率较低
市场上的高钙奶可以分为两大类。
之一大类,由100%的生牛奶加工制成的高钙奶,可以被叫做鲜牛奶,或是纯牛奶,这主要取决于它的加工工艺,如果它的钙含量比较高的话,也可以称为高钙奶。
第二类,属于外源添加的牛奶,奶牛产奶后在加工的过程中又加入了外部的钙源,以此来提高牛奶里钙的含量。这时的高钙奶全称叫高钙调制奶,实际上只要是人能食用的钙源,都可以添加到牛奶里,来提高牛奶的钙含量。这种调制奶,由于添加了一些添加剂、调味剂,可能会改变一些口感。
实际上:
普通牛奶中的钙为乳酸钙,吸收率较高,而高钙奶中是人工添加的碳酸钙,吸收率较低。高钙奶喝了也不等于能将所含钙成分完全吸收,其实普通牛奶就够了。
划重点
04
儿童酱油:忽略了钠的摄入
日常饮食中给孩子选用普通酱油即可。
很多人以为小孩子不能多吃盐但是可以吃酱油,加了酱油确实能增加食物风味,但是家长却忽略了控制钠的摄入。超市里一些热销的低盐低钠儿童酱油,有的钠含量并不低。
1岁前儿童的饮食完全不需要额外添加盐或酱油调味,正常饮食中已经包含了足够的钠。从营养学上讲,儿童在3岁以后所吃的食品与普通成年人并没有明显差别。大部分“儿童食品”在成分上和成人食品没有太大差异,通常只是将包装改小而已。在给孩子买食品时,最重要的不是看名称,而是看营养成分表和配料表,配料表太长的更好别买。
划重点
05
无菌蛋:和普通鸡蛋相差不大
市面上的“无菌蛋”,据说不含沙门氏菌,可以达到生吃的标准,而且富含类胡萝卜素,比普通鸡蛋更有营养。
实际上:
鸡蛋最主要的营养是蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素以及矿物质。
普通鸡蛋和无菌蛋从这几种营养成分上来说,没有特别大的差别,含量基本上是一样的。但一些无菌蛋添加了叶黄素、维生素A、维生素E,但是这个量和人体的需求量,或者说叶黄素对人体的功效量差距还是非常大的。
划重点
06
蛋白粉:健康人不需要
蛋白粉就是从食物中提炼出来的蛋白质,它是一种营养补充剂,主要的营养成分就是蛋白质。但蛋白粉中还是有些添加成分的,过量食用有健康风险,建议健康人群通过食补补充优质蛋白,术后人群及患有消化吸收障碍的人群建议在医生指导下定量服用。
划重点
07
酵素:一进嘴就失活了
“酵素减肥”是一个彻头彻尾的大忽悠,“酵素”其实就是我们熟悉的“酶”。
但胃中的酸性很强,一般而言,酶在这样的环境中很难经受住考验。再加上胃中还有专为酸性环境而生的胃蛋白酶,可以把别的酶切开,到了小肠的蛋白酶攻击性更强,不管食物蛋白还是酶,都会被切得七零八落,不可能再有活性了,吃了等于白吃。
食用指南
转自/CCTV生活圈
来源: 中国妇女报
风靡 *** 的黑枸杞真的有特殊功效吗?营养价值有这些不同黑枸杞作为近几年风靡各地的新兴保健品受到了广大群众的喜爱,尤其是因为宣传有抗氧化、抗衰老的功效,在白领之间更是广受追捧。但它真的有这么神奇吗?今天就来为大家揭开它的神秘面纱。
黑枸杞到底是啥?
黑枸杞,又称“黑果枸杞”、“墨果枸杞”、“苏枸杞”等,来自茄科枸杞属多荆刺灌木。是目前市面上非常热门的养身保健品之一。黑枸杞主要分布在 *** 、青海、宁夏、甘肃、内蒙等地,是我国西部特有的沙漠药用植物品种,在中亚、欧洲高加索地区也有少量分布。虽然黑枸杞是近几年才逐渐开始成为热门的保健品,但是其在少数民族中已作为药物使用多年。作为藏药,被称为“旁玛”,藏医药的主要著作《四部医典》和《晶珠本草》记载有用旁玛治疗心热病、月经不调等疾病。
黑枸杞在蒙语中被称作“乔诺英—哈尔马格”。另外在《 *** 尔药志》中也记载有黑枸杞可以对牙龈出血、尿道结石等病症有治疗效果。但实际上,当地居民更多的是将其做成果酱食用,而非药用。随着近几年人工种植面积不断扩大,产量增加,才逐渐为内地消费者所熟知。
黑枸杞真正的营养价值
黑枸杞的营养成分与枸杞中所含有的大致相同,如都含有碳水化合物、维生素、生物碱、黄酮、氨基酸以及一些人体所必须的微量元素。但一部分营养成分在黑枸杞与枸杞之间的含量有较大差异:①枸杞中含有的枸杞多糖含量为黑枸杞的两倍;②黑枸杞的甜菜碱含量比枸杞高约30%;③枸杞中含有大量的类胡萝卜素,而黑枸杞中几乎不含;④黑枸杞中含有的花青素(一种黄酮类色素)比枸杞高约10倍;⑤黑枸杞中维生素C、维生素B1、维生素B2含量高于枸杞。在微量元素含量比较这里,目前结论尚有争论,有研究认为黑枸杞中Mn、Zn的含量较低,但也有研究认为黑枸杞中Zn含量为枸杞的两倍。
值得我们注意的是,虽然黑枸杞中的花青素含量较高,不少商家也借此宣传。但是许多黑色、紫色的蔬果中也含有,例如:紫葡萄、黑加仑、蓝莓等。
挑选黑枸杞的注意事项
由于目前市场上黑枸杞的价格普遍比较高(1000克黑枸杞约2000元),这也让不少无良商家动起了歪脑筋。
目前主要存在的问题有:
1、其它品种参假,主要有唐古特白刺果、较小的蓝莓去籽晒干。唐古特白果晒干后成暗红色、无果炳、独核、偏硬。蓝莓口感酸甜、无果炳。最近也有发现商家用龙葵果冒充黑枸杞的,因龙葵果多籽且有果炳所以难以区分。有两种 *** 可以鉴别出来:之一种看花萼数量,黑枸杞果柄下面的花萼是两瓣状的花萼,而龙葵的花萼为五星状花萼。第二种黑枸杞晒干后呈黑紫色而龙葵果晒干后呈黄褐色且更干瘪,所以可以将其泡入水中或轻轻触摸看有无掉色。
2、染色,真黑枸杞中的花青素是一种天然的水溶性色素,其在酸性与碱性液体中分别呈现紫红色与蓝色。固可用家中的白醋与纯碱兑水来检验是否存在染色情况。
3、熏制,熏制后的黑枸杞一般都会有种异味,另外黑枸杞的果柄一般为灰色,如果为黑色那极有可能为熏制过后得到的。
虽然目前已有研究初步证实黑枸杞具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗病毒、降血压等作用。但是许多研究仅仅处在初步动物或者细胞实验阶段,仍需要更深入、准确、精细的研究以及开发。许多商家借此机会宣传黑枸杞为“软黄金”、野生的“蓝色妖姬”,更有甚者直接拿实验结果来宣传“能抗癌、治肿瘤”,将其打造成“万能药”。
就目前实际现状来说,首先黑枸杞并没有被收录进中国药典中,其次,相关基础科学研究与其市场火热程度并不匹配,另外商家的炒作导致功效夸大、价格虚高。这里建议民众在挑选包括黑枸杞在内的保健品或保健食物时,缺什么补什么,营养的补充不在于多而在于是否均衡。按需进补,才能更好的保证我们健康。(姚俊)
本文由上海中医药大学附属光华医院主任中药师谢浩东进行科学性把关
“达医晓护”供稿
来源: 科普中国-乐享健康
黑枸杞长期泡水喝,会有2个好处,但饮水时不该超过“这个温度”但凡提到“枸杞”,总会伴有养生、保健、长寿等词语出现,枸杞不知从何时起成为了全民养生佳品。生活中大家最常见到的是普通红色枸杞,有时也会看到有售卖黑枸杞的地方。很多人认为黑枸杞肯定比红枸杞更加优秀,养生效果更突出;然而,这一切仅仅是您的“单相思”,聊聊“黑枸杞”,帮助大家理性看待。枸杞,仅仅是一种普通食品,它真的不优秀,也根本治不了病,无论是红的还是黑的。
黑枸杞,只是红枸杞的“近亲”:
黑枸杞,也被很多人称之为“黑果枸杞”,它与普通红枸杞属于“近亲”关系,同属“茄科枸杞属植物”。
黑枸杞中的花青素含量高,食用可以抗癌?
这想必是大家听到的“关于黑枸杞养生最多的言论”了。黑枸杞中的确含有一定量的原花青素,但是到目前为止,并没有任何强有力的证据证明“原花青素存在某种强大的养生保健作用”,更不曾证明它有您说的抗癌、抗衰老等神奇的作用。
换而言之,市面上售卖的枸杞大多价格昂贵,某些旅游景区售卖的黑枸杞更是“价值连城”,然而它其中所含的原花青素并不奇特,在常见的普通食品中都有存在,甚至在某些食品中所含的量比黑枸杞还要多;比如蓝莓、紫薯、茄子皮、桑椹、黑米等基础食物,原花青素皆有存在,而且在生活中更易获得,吃起来更加方便,我们为何要费事去选择黑枸杞呢?请各位正视这个问题。
也就是说,黑枸杞就是一种含有“基础营养素的普通食品”,它并不神奇,生活中你可以吃,但请您别奢求通过吃它收获那些“治病的功效”。
黑枸杞能不能吃?
当然可以,作为一种天然食品,生活中建议大家可以经常品鉴,当然不建议您“花高价购买”。相比甜饮料、果脯蜜饯、辣条、薯片等不健康零食,黑枸杞更加天然、健康,选择品鉴无异议。
黑枸杞泡水,好处还是有的:
综合考虑现代人的生活状态,综合考虑现代人的“生活瑕疵点”,很多人存在“饮水不足”的问题。正因为如此,用黑枸杞泡水就可以从侧面增加每日的饮水量,这是一种靠谱的作用,以此就能够促进肠道代谢,预防便秘、长痘等干燥问题。
另外,常吃黑枸杞、常用黑枸杞泡水饮用还能美化我们的心情,让我们变得更加开心;酸甜可口,美妙生活。
健康吃黑枸杞,一些细节应该晓得:
- 食用需“适量”:
任何一种食物,无论它多优秀,食用都该 *** ,过量摄入反而会给身体增加“烦恼和负担”,对于黑枸杞同样如此。
具体而言,它只是一种零食,建议单日品鉴量不超过30粒,无论您是泡水还是干嚼, “浅尝辄止”是基本原则。
- 饮枸杞水,温度是关键:
对于“黑枸杞水”而言,冲泡它所用的水,不做严格限定,随您的意即可;但饮水温度要严格注意,饮接近于正常体温的水才能更加健康,所以,40摄氏度左右是靠谱的选择,更高温度不建议超过65摄氏度。
黑枸杞,一种普通的食品。抛去它神奇的作用不谈,酸甜可口、长相袖珍、营养素聚集,是一种建议常吃的食品。留神“健康品鉴细节”,希望大家可以科学养生、健康生活。
注:王思露原创内容,希望对您有所帮助;图片来源于 *** ,如有侵权请联系删除。
黑枸杞有什么功效?怎么吃效果更好?营养专家告诉你答案很多人都知道枸杞的保健价值,喜欢往保温杯里放枸杞。不过,一般人都放的是红枸杞。其实,还有一种叫黑枸杞。黑枸杞因野生于高原大漠,生长过程没有人的干预,远离农药污染,是纯天然绿色食品,可用于居家食用、馈赠亲友。有人问,黑枸杞怎么吃效果更好?笔者今天就这个问题跟大家聊聊黑枸杞。
黑枸杞有什么功效?吃黑枸杞有什么好处?
黑枸杞,又名黑果枸杞,其营养价值高,富含蛋白质、糖类、有机酸、原花青素、矿物质、维生素等多种营养成分。黑枸杞具有补肾益精、养肝明目、生津止渴等作用,多用于肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、目眩、目昏多泪、消渴等症。
由于黑枸杞中原花青素、生物活性物质(如多糖、黄酮、多酚等)含量较高,被人们追捧。有些商家为了追逐利益,过分夸大了黑枸杞的营养功效,宣称其具有治疗某些疾病的药用价值,导致黑枸杞价格暴涨。笔者认为,黑枸杞的营养价值虽高,但只是一种食物,指望单靠食用某一种食物就达到营养均衡、保健强身的目的未免有些异想天开。
黑枸杞怎么吃效果更好?
黑枸杞食用 *** 是非常多样的,并且食用起来非常简单,主要有直接嚼食、泡水、泡酒、炖汤、炖肉等食用 *** 。泡水喝是黑枸杞最常见的用法。
需要特别注意的是,通常北方水质偏碱性,南方水质偏酸性,黑枸杞在南方地区浸泡出的水偏紫色,更好泡饮黑枸杞时,适当选用碱性较强的水。黑枸杞的颜色表现不影响花青素的吸收。只是更好在60℃左右的水中浸泡,温度过高,会影响活性物质释放。温度太低,黑枸杞中的多糖等成分不易释出。
成年人每天吃3克到5克较适合。体质虚弱、抵抗力差者最适合食用黑枸杞,且须长期坚持,每日食用少量,方可见效。值得注意的是,黑枸杞虽好,但并不是所有人群都适用,也不宜过量食用。正在感冒、发烧、有炎症或者腹泻的人群慎用。若要长期食用黑枸杞,应该遵循医师或药师的指导。
结语
黑枸杞虽好,只是一种食品,适用人群适当吃点即可,没有必要多吃。黑枸杞最常见的用法是泡水喝。黑枸杞泡水时,温度不宜过高或过低。
来月经时能喝黑枸杞吗大家好,我是蔡显莲医生,今天给大家讲讲
来月经时能喝黑枸杞吗
来月经能喝黑枸杞,黑枸杞对于女性的身体有很大的好处,说明如下:
之一、能够在月经期间起到补血和补气的作用,因为黑枸杞里面的花青素能够改善体内的血液循环,有补气血的效果,而且还能够改善女性的睡眠质量,所以让女性面色红润。
第二、黑枸杞能够有保湿和改善皱纹的效果,因为在月经期间很多女性的皮肤会失去弹性,变得比较干燥,会出现褐斑和皱纹,可以用黑枸杞泡水喝改善症状。
第三、黑枸杞还能够改善月经时间不适的症状,因为黑枸杞里面含有很多的营养物质,比如蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素,能够让气血更加的通畅,促进月经排出,能很好的调理月经。
今天就讲到这里,关注我,和健康做朋友,感谢大家的收看。有问题可以直接私,信蔡显莲医生,或者在评论区给蔡显莲医生留,言,希望能够帮助到大家。
经常用黑枸杞泡水喝,能“白捡”哪些好处?知道的人不多,快试试说到枸杞,相信大家都不会陌生。时下有一句流行语,“人到中年不得已,保温杯里泡枸杞”。这也可以看出,人们对枸杞养生价值的认可。
然而,大家了解比较多,且市面上出售比较多的,大多都是红枸杞,但对于黑枸杞来说,很多人并不是十分了解,甚至连黑枸杞长什么样子都不知道。
其实,黑枸杞与红枸杞,同属于枸杞品种,只不过披上了不同颜色的外衣而已。那么,黑枸杞又具有哪些养生价值呢?经常用黑枸杞泡水喝,又能“白捡”哪些好处呢?坚持用黑枸杞泡水喝,4个好处或不请自来。
1.延缓衰老
大家平时接触的枸杞,大多都是通过人工养殖的。但是,要想利用枸杞实现更高的养生价值,野生黑枸杞的效果或许会更好一些。相对而言,野生黑枸杞中所含的蛋白质、脂肪、游离氨基酸,以及维生素等营养元素,会更丰富一些。
而且,真正能发挥养生功效的,恰好就是这些维生素,它们不仅可以帮助人体合成必需的酶,预防多种与自由基相关的疾病;而且还可以延缓衰老。
所以,不管是年轻人,还是上了年纪的人,用黑枸杞养生都是可以的,但也要注意用对 *** ,并坚持长期使用,如果总是三天打渔,两天晒网,那效果肯定是不明显的。
2.调理气血
很多人平日的生活习惯不太好,比较经常熬夜、睡眠严重不足等,这些都会导致身体的内分泌产生紊乱,继而影响身体气血的正常运行。
但如果实在没有足够的时间去运动,该怎么办呢?不妨试试用黑枸杞泡水喝,对于调理气血而言,往往具有很好地作用。
中医认为,黑枸杞能够补肾益精,所以对于肾虚的人来说,黑枸杞也能发挥一定的增补功效。
3.改善血液循环,增强免疫力
因为黑枸杞中含有丰富的花青素,这种物质可以帮助改善血液循环,从而减少血栓形成的可能。
另外,花青素还能够对血管发挥一定的保护作用,可以使血管更有弹性,所以对于有血压疾病的人群来说,常食用黑枸杞,也能够发挥积极的养生作用,在帮助控制血压的同时,也帮助延缓了血管衰老。
4.呵护肝脏健康
黑枸杞对肝脏具有适当的保护功效,能帮助修复受损的肝细胞,因为黑枸杞可以降低血清中的谷丙转氨酶,从而更好地促进肝损伤修复。
不仅如此,黑枸杞还能够抑制脂肪在肝细胞内沉积,所以对于脂肪肝的形成,也具有积极的预防效果。不仅如此,黑枸杞还能够促进肝细胞新生,因而对于肝脏的自我修复,也是有积极意义的。
总之,黑枸杞的这些功效,大家一定不要小视。当然了,要想合理利用并充分发挥黑枸杞的养生功效,平时冲泡黑枸杞时,也要注意水温不要太烫,75摄氏度至90摄氏度为宜,太烫会破坏黑枸杞的成分。
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