我是从去年才开始认识那么多桃子的，以前只知道水蜜桃、油桃、脆桃。因为从去年认识了些山东和江苏的朋友，刚好是种桃子的，才知道原来桃子还分了很多的品种，例如阳山水蜜桃、山东黄金蜜、金秋红蜜、中油4等等接近十来种，也是那个时候才知道原来桃胶原来是桃树因为产生伤口才会有的，桃农把长桃胶的桃树叫桃胶病，所以一般拿来产桃胶的树和产桃子的树一般都分开的。
而对于桃树是病的桃胶，对于我们来说却是一味很好的养生滋养食材。桃胶能够清血降脂、缓解压力、抗皱嫩肤的效果，在秋天这么干燥的季节，是我们的性价比很高的滋润食材。
为什么说它性价比高呢，是因为它的泡发能力实在太强了，我就放了7颗，给我泡发出了一大碗。
桃胶泡发前
桃胶泡发后
那我们接下来就来说说是哪6种桃胶的做法，有哪一款更加符合您的口味！
桃胶6宝
一.【冰糖雪梨银耳炖桃胶】
冰糖雪梨银耳炖桃胶
主料：银耳、雪梨、桃胶
配料：冰糖、枸杞、红枣、清水
操作步骤：
1.银耳泡发撕成小片，加水放入锅中炖煮，更好是高压锅。
2.雪梨切成小块
3.泡好的鱼胶洗干净，去掉边角的杂质
4.放适量的桃胶到炖煮好的银耳中，雪梨、枸杞和红枣、冰糖也一起放进去继续炖煮
5.炖至浓稠即可
二.【芋圆银耳桃胶】
芋圆银耳桃胶
主料：银耳、芋圆、桃胶
配料：冰糖、清水
操作步骤：
1.银耳泡发撕成小片，加水放入锅中炖煮，更好是高压锅。
2.然后将芋圆放进去一起煮，煮至透亮
3.将桃胶和冰糖放入锅中一起炖煮5分钟左右即可
三.【藜麦桃胶】
藜麦桃胶
主料：桃胶、白藜麦
配料：冰糖、清水
操作步骤：
1.将白藜麦泡发，建议大家选白藜麦，其他颜色的藜麦口感会比较硬哦，白藜麦口感比较好，合适老人小孩吃。
2.藜麦泡发好之后放到锅里，放入清水一起煮到膨胀开
3.放入桃胶一起煮5分钟左右即可
四.【牛奶桃胶】
牛奶桃胶
主料：桃胶、纯牛奶
配料：冰糖
操作步骤：
1.将牛奶放入锅中煮到半开状态
2.倒入适量泡好的桃胶、冰糖
3.一起炖煮5分钟左右即可
五.【窝蛋桃胶】
窝蛋桃胶
主料：桃胶、鸡蛋
配料：冰糖、清水
操作步骤：
1.将清水倒入锅中，煮到水开
2.打入一颗鸡蛋，煮至8成熟
3.倒入桃胶和冰糖一起煮5分钟左右即可
六.【椰奶桃胶】
椰奶桃胶
主料：桃胶、椰青
配料：冰糖
操作步骤：
1.将椰青的水倒出，再将椰青开半，将里面的椰肉取出切小（我是直接把椰青用刀砸开的，嘻嘻）
2.将切好的椰肉放入破壁机，再倒入椰汁，一起打成椰浆
3.将椰浆取出煮至半开状态
4.倒入桃胶和冰糖一起煮5分钟左右即可
*** 桃胶需要注意的几个小点
1.桃胶一定要提前一晚泡发，给到桃胶充足的时间，它会还你一个丰盛的收获。
2.泡发前一定要掌握量，桃胶的泡发能力太惊人了，不要被一开始的外表所误导，正常一个人吃只需要1-2颗即可。
3.做椰奶桃胶时，建议自己做椰浆，那个椰子的香味真的太棒了。
4.银耳提前炖煮或者用高压锅，不然出胶比较难。
我是潇小陆，每天都会和大家分享不一样的美食佳肴菜谱和滋养小知识。如果小伙伴们觉得这篇文章有帮助或者有趣的话，请点赞收藏关注，或者分享给您的家人和朋友们哈，谢谢大家！
桃花泪，说的就是桃胶。桃胶其实就是桃树的眼泪，这种眼泪是因为桃树生病了，流出来的特液体，被风干了就成了桃胶。据说有接近七成桃树有不同程度的流胶现象。桃树因为流胶就会减少桃子的产量，那流胶部位也会被腐坏，别看市面有那么多桃胶，都是很多桃树做出了牺牲。桃胶在美容方面有很多炒作，说是穷人的燕窝，说是和胶原蛋白有关。但这个说法纯属忽悠人。其实桃胶是植物不可能有胶原蛋白，一般动物才有胶原蛋白含量。桃胶最多可以预防便秘，因为含有膳食纤维，有通便确实有好处。
燕窝太贵，我就吃它，几元做一锅，粉糯粘稠，Q弹有嚼劲。桃胶虽然和美容无关，但是在食品中还是有一定的地位，由于比较粘稠，可以起到增稠、乳化、凝固等效果，因此桃胶可作为食品添加剂使用。不要被那些商家忽悠了，我们吃桃胶就是因为口感好，粘稠软滑，搭配其它食材一起吃，比较有食欲好吃，而且起到润滑肠道的效果。
芋头是属于秋冬季的食材，现在吃刚刚好，粉粉的糯糯的，搭配桃胶一起煮成甜品，真是再好不过了，我又加了Q弹的西米一起做出来，那口感就更加的粘稠糯糯了。 如果嫌弃熬制麻烦，可以直接扔进饭煲压力锅里，几十分钟就软软的糯糯的了，慵懒的秋末来一碗桃树胶甜汤，当真是美滋滋，甜到心里了！
主料：芋头、桃胶、西米
辅料：冰糖或者红糖
做法：1、把芋头洗净去皮，切小块，不要切的太大了
2、把桃胶要泡20个小时左右，一直泡到没有硬芯为止。更好提前用凉水泡一夜，体积能涨到10倍以上，所以别小看这十克桃胶，足够吃上两顿的。泡好后反复清洗，洗掉杂质。
3、把芋头块和桃胶一起，加进臻米UFO饭煲压力锅。
4、加入清水，不要太多了，一般熬制甜羹超出食材出2公分就可以了，这样汤汁浓郁好喝，因为电饭煲不太损耗水分。
5、盖上电饭煲的盖子，插上电源，启动“煮粥”模式；饭煲压力锅电自带的时间就可以 ，这是行业首创智能识别双胆， 即是压力锅也是电饭煲，压力锅模式下，肉烂汤浓，中途自动排压，可过程中随意加菜7、饭煲压力锅开始工作，这段时间就完全不需要看管了。弧形立体加热 。
6、段控温大火沸煮 ，释放营养，还可以12小时智能预约 .
7、煮西米，锅里加半锅水烧开之后，倒入西米煮10分钟，中间时不时的打开盖子搅拌搅拌。时间到关火不要开盖，焖20分钟，开盖之后可以看到，西米中间还有白心，把西米过一次冷水。这样劲道Q弹。西米比较硬，不好煮，要二次下锅煮，再次凉水下锅煮10分钟，关火之后再焖20分钟左右。等时间到了，再来看西米的状态已经呈透明状了，说明西米已经熟透了。把西米捞出来再次过凉水待用。每次可以多煮一些，放在冰箱里冷藏，再次做西米羹就不用煮了，可以直接用西米。
8、等时间到了，就可以加西米和冰糖搅拌均匀，在焖一会，等冰糖融化了
9、汤羹浓稠，甜润好喝，汤汤水水的冬天喝一碗真暖和，尤其是上班族，提前预约好，下班回家就可以美美的享受了。
可可的小贴士
1、泡桃胶，要凉水浸泡，这样桃胶品质好，营养也不流失。
2、煮西米，也是要煮到位，过凉水这是必须的过程，这样西米Q弹好吃
3、芋头和桃胶很好煮，用煮粥功能就可以了。
可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，更大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己 *** 美食的过程，不是唯一的标准。每个人的喜好不同，请多多包容，也请大家多多点赞、收藏、转发，您的转发是对可可更大的鼓励！
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这个国庆假期，你在哪里？
出游，还是在出游的路上？
在家，还是在家？
不想看人，国庆长假小编选择了家里蹲，假期第二天，做了这款胶颜三物羹，还是非常滋润的，全家都爱喝，为大家简单介绍胶颜组合：
桃胶是桃树自然分泌出的一种物质，和果冻一样透明，本身没有任何味道，可以降血脂，也可以让血液变得更干净，同时还可以缓解压力和维持肌肤年轻。
皂角米是一种高能量的碳水化合物，含少量蛋白质和脂肪，但是植物纤维素非常丰富，具有清肝明目和调和人体肺脏功能效果。
雪燕是一种珍贵的滋补品，发酵后和燕窝相像，所以有与燕窝有着相似的名字，它具有补水保湿的功效，改善大便干燥，可以提高人体的免疫功能，也能促进智商的发育。
?我家现在吃的桃胶皂角米雪燕组合是荟万珍的，他们主要做精品，挺不错，比如这个科学配比小袋装珍珠桃胶颗粒，无硫无糖皂角米和4A的雪燕，桃胶组合泡发率高一顿饭的钱都可以吃很多次，市面上很多低价品质不好，回来做一次就不想做了。
小贴士：
1、桃胶雪燕皂角米都是来自树上，泡发后用清水洗两遍就可以，洁癖的简单挑下杂质，荟万珍这个少许杂质我有时都不挑；
2、最多泡两小袋，一朵椴木小银耳，送的椴木小银耳很好，不像别家送的便宜丑耳，大火烧开时注意溢锅；
3、雪燕和枸杞最后15分钟时加，不然容易煮化了，冰糖根据自己口味添加。
没有出游的家人也可以在家里做着试试。美丽的女人是自己呵护出来的，花一点点时间，为自己炖上一碗桃胶皂角米雪燕羹，润于内，美于外，让您每天生活甜蜜，吃出健康美丽！
自制桃胶雪梨百合枸杞糖水，清甜滋润，秋天要多喝
自制桃胶雪梨百合枸杞糖水，清甜滋润，秋天要多喝
秋天到了，虽然天气凉爽了很多，但是空气中还是比较干燥的，干燥的天气会引起身体的很多不适应。所以这个季节要多补充水分，多吃一些清淡滋补的食材，更好不要吃太过油腻的食物，这样会造成肠胃的负担，也会引起内分泌紊乱。
女性更要保护好自己的皮肤，空气干燥会使脸部增长很多细纹，这个时候除了要外部护肤以外还要多调理身体，今天给大家分享一道特别适合秋天喝的桃胶雪梨百合枸杞糖水，食材非常丰富，营养滋补，清甜滋润，做法非常简单。
爱美的女士都知道，桃胶是一个好东西，它是一种浅黄色透明的固体天然树脂，它含有丰富的胶原蛋白，能够提高免疫能力，清肝明目，美容养颜。桃胶中含有 碳水化合物、脂肪、蛋白质和植物胶原蛋白，可以促进肠胃蠕动，达到润肠通便的的效果，经常食用还能使皮肤变得有弹性，气色红润。
秋天也是吃梨的更好季节，秋梨清润，尤其适合燥热的秋天，秋梨鲜嫩多汁，清甜可口，能够起到润肺止咳开胃护肝，利尿通便的作用。球体中含有非常丰富的维生素，能够减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压，秋梨的含水量达到83%以上，而且热量比苹果还低。干燥的秋天，自制一碗桃胶雪梨百合枸杞糖水，清甜滋润，家人都爱喝。
【菜品】：桃胶雪梨百合枸杞糖水
【烹饪食材】：桃胶6粒，雪梨一个，干百合适量，枸杞少许，冰糖适量。
【烹饪步骤】：
1、首先准备好需要用到的全部食材。
2、将枸杞清洗干净，然后备用桃胶，需要提前一天晚上泡发，清水泡发直到变软，没有明显硬性，然后将杂质挑干净捞出来备用。
3、将雪梨去皮去核，然后切成小块。
4、汤锅中添加适量的水，大家可以根据食材的量来准备水量，尽量一次加购，不要中途再加水。
5、放入浸泡好的桃胶。
6、百合选用的是干百合，清洗干净直接放入锅内即可，如果大家能够买到新鲜的百合，也可以选择使用新鲜的百合。
7、大火将水烧开，然后转中火炖，煮20分钟。
8、时间时间差不多了，将雪梨块放入锅内，再继续加入适量的冰糖。
9、搅拌均匀之后再继续煮5分钟，出锅前两分钟放入枸杞就可以了，清新明目，去燥入肺的养生甜水就做好了。
【烹饪小贴士】：
1、桃胶一定要提前一天晚上放入清水中浸泡，直到泡发变软，没有明显的硬芯就可以了。
2、桃胶大约煮20分钟就可以了，不要煮太久，否则会化成水，失去了营养价值。
3、如果能够买到新鲜的百合，也可以用新鲜的百合来 *** 。
4、冰糖的用量大家可以根据个人的口味来适当添加，雪梨本身就有一定的甜度，所以建议不要放入太多的冰糖。
【文案编辑】目海食王小厨
想要气色红润精神好，初夏常喝桃胶羹，1元成本煮一锅，真划算粉丝们给花儿留言，要我介绍一些润肠胃又美容效果好的食谱。
去年五、六月份，我持续介绍了一系列的烈日养颜瘦身食谱，看来今年得提前介绍给大家喽。
临近初夏，我们褪去了厚厚的服装，吃饭的胃口也好了起来，要控制体重，有没有感觉越发困难了？有些朋友说，不吃主食，专吃蔬菜水果一类的就好了。其实这样不仅会影响血糖，引发多种疾病，而且过量食用水果的话（大部分水果都含糖量比较高），也起不到减肥的效果。
一些含有纤维素比较高的食材，像红薯、紫薯，食用不多的量就能有饱腹感，再搭配少量主食和炒青菜，效果就很好。而能起到润肠胃又养颜的，花儿给您推荐一种价廉又美味的食材——桃胶。
桃胶，是桃树树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝。桃胶是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口而形成的，凝固后的干的桃胶呈结晶石状，很硬，看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软，体积也能变的原来的2-3倍大。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效，清润肠胃的效果也绝佳。
桃胶的 *** *** ，有点像银耳，但又不似银耳需要炖煮那么长的时间。可以搭配红枣、皂角米、时令水果等，桃胶炖煮后会有淡淡的香味，胶质Q弹的口感，绝对是女孩子的爱。
这里花儿就和您分享最经典的一款做法：桃胶炖奶。
【桃胶炖奶】
桃胶20克（10克的桃胶泡发，够一个人喝两小碗的量，所以20克的量，三人份完全够了）
红枣6个
桂圆6个
红糖1块
牛奶300毫升
做法：
1、桃胶需要浸泡18-24小时，泡的时间不能短，要泡到没有硬芯才行。
2、浸泡好的桃胶沥去水分，冲洗掉杂质，撕成小块。红枣洗净，桂圆去壳。
3、加入适量清水，清水的量将将没过桃胶就可以。
4、只要桃胶浸泡的时间够长，不用压力锅炖煮，这个隔水蒸的口感也不错，开水上汽后蒸30分钟，可以用盘子盖在碗的上面，防止水气进去，这样汤汁更细腻、醇香。
半小时出锅。
5、这时候趁热把牛奶浇在上面，有着红糖口感的牛奶，特别好喝，有股淡淡的焦糖味道，很像奶茶，这样一小碗，简直不够喝，不过做好的桃胶不建议隔夜放，所以建议随吃随做，反正 *** 也这么简单。
【花儿】
资深美食原创撰稿人
国家一级公共营养师
多媒体平台签约作者
全球自媒体权威管理机构克劳锐签约媒体人
中央电视台、北京电视台、陕西电视台等
多档美食节目特邀嘉宾
烹饪出好吃的菜肴，是很幸福很享受的事。生活就是在粗糙中寻求精致，我是迷糊，酷爱美食，是一枚看见美食就走不动的吃货，每天都会有不一样的菜品来尝试，对面的吃友看过来，和迷糊一起练习美食的 *** 吧！
古语云： 五月杨梅已满林，初疑一颗值千金。杨梅的成熟期在六月中旬。一见到杨梅，就有口水在舌头下泉水般涌出来。有些杨梅很酸，但是没关系，撒点盐腌一会儿，就不那么酸了，一点酸一点咸，也是非常的可口。
夏天注定不能少了杨梅，杨梅不仅好吃，还有不少功效！杨梅营养价值高！优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%，含酸量为0.5%~1.1%。富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其它水果10多倍。
今天朋友给了一箱仙居杨梅，看着这一箱诱人的杨梅，想起前几天去饭店喝的的杨梅甜羹，不由得食指大动，于是就动手做了起来。
杨梅甜羹
食材：杨梅适量，桃胶14克，藕粉5克，冰糖20克
*** *** ：1.桃胶头天晚上用清水泡好，然后挑出桃胶中的杂质控水备用。杨梅洗净去核控干水分。
泡好的桃胶
去核的杨梅
2.锅中倒入清水，放入冰糖，然后把桃胶倒入大火煮沸，转小火慢炖45分钟。
小火慢炖
炖好
3.倒一碗开水放凉，然后循序倒入藕粉中，把藕粉搅拌开，然后倒入熬好的桃胶中快速搅拌均匀，然后关火。
倒入藕粉
4.关火后，把控干水分的杨梅倒入搅拌均匀，酸甜可口的杨梅甜羹就上桌了。
倒入杨梅迅速搅拌
杨梅甜羹虽然好喝，但这两类人要少吃！
1、血热火旺、胃酸多者少食慎食。杨梅性温热，故不宜食用过量，否则会令人身体发热，所以牙痛、上火的人不要多食。
2、杨梅对胃黏膜有一定的 *** 作用，所以溃疡病患者要慎喝。
迷糊小贴士：
1.桃胶一定要提前泡好，临时泡，熬不开
2.藕粉要搅拌成糊倒入锅中，要不然容易出疙瘩
3.也可以把藕粉换成葛根粉，那样更加养颜
4.可以放凉后冷藏一下，会更好吃
#我心中的冬日限定#桃胶雪燕今天这道菜品写完了，迷糊感谢您的阅览，如果有想吃的菜肴，可以下方留言，我会抽取一个去实践，作为下期的菜品发布，喜欢我作品的，关注，评论，收藏，点赞哦！
对于我这种上班族来说、燕窝真的太奢侈了。 但是养颜不一定需要燕窝，平价的桃胶、雪燕也有非常棒的天然养颜佳品。 两者都含有大量的膳食纤维、长期喝皮肤还是肉眼可见的变好哦...
By 更好的鸭很压抑
用料- 桃胶 10克
- 雪燕 3克
- 红枣 2颗
- 冰糖 6克
- 水 适量
1、满满胶质
2、 *** *** ： 1、将桃胶、雪燕分别加大量冷水泡发24小时以上 2、第二天、将银耳用开水泡开、剪成小朵。 3、炖盅加泡发好的桃胶、银耳、红枣、水
3、让蒸烤箱30分钟
4、加入雪燕、冰糖，继续蒸五分钟
5、加枸杞开动
桃胶的营养功效桃胶是一种浅黄色透明的固体天然树脂，于夏秋采收，其成分与 *** 树胶大致相同。性味甘苦，平，无毒，主治石淋，血淋，痢疾。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，桃胶以固体和溶液两种形式供应。桃胶，可用于配制水溶性胶粘剂，也可用作增稠剂、乳化剂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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冻龄神器“桃胶”，桃胶吃得好，身体不易老桃胶以前都是一种不常使用的食品，不知从什么时候开始，原本不起眼的桃胶慢慢走进了人们的视野，并且像是宝藏一样的被人喜欢着，特别是广大爱美的女性，那你对桃胶有了解吗？
桃胶营养成分很高，这对于爱美的人士都有所了解吧，不过桃胶是不能直接采摘后就食用的，则是采摘后需要进行简单的加工后才能食用，因为万物刚采摘下来都是携带着一些杂质，桃胶也不例外，所以需要进行简单的处理才能食用。虽然说桃胶不是一种有毒物质，对身体是没有危害的，万一桃胶在还没采摘或者采摘这个过程中受到污染(微生物污染、杂质污染、化学污染)，而且有些污染物质是肉眼分辨不出的，一旦误食这种桃胶，就会对身体造成危害，就连口感上也会有很大变化，因此，在食用桃胶之前，还是希望大家能够对桃胶进行简单的清洗，还可以拿清水浸泡一段时间，这样就可以 *** 桃胶美食了。
对于桃胶而言，就属野生的桃胶更好，野生桃胶顾名思义大家都能理解吧，就是野外生长的桃树上采摘下来的，就因为是野生的，所以在数目上不会像自养桃胶这么多，也就成就了野生桃胶这么珍贵，物以稀为贵嘛，所以在市面上售卖的野生桃胶的价格自然就会比其他桃胶的高。而且还有很健康的一点，就是野生桃胶是生长在野外，受到的污染肯定就会比较少，也不需要在它身上灌溉农药，这样的野生桃胶就会吃起来健康一些，不过不可否认的是，不管是什么桃胶，都会存在一些杂质，因此桃胶需要进行简单的处理。
对于桃胶的挑选也是很重要的，在挑选时需要观察桃胶的颜色，桃胶一般情况下都是琥珀色的，根据颜色就可以判断出桃胶的好坏，颜色越深的桃胶显得质量越好。还有另外一种 *** 就是看泡发程度，品质较好的桃胶放在水中泡发，泡发程度是会比较好，如果是品质不好的桃胶则是相反。
桃胶绝对是爱美女性的首选，食用桃胶对皮肤有着很好的益处，而且桃胶中还含有丰富的蛋白质，是一种滋养的食品，大家平常可以适当的食用点，不过在购买桃胶时，需要到正规的渠道去购买。好啦，喜欢我就关注我吧。
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500字：桃胶全知道桃胶是桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油、桃脂、桃花泪、桃树胶、桃凝，颜色呈浅红色黄色，透明。于夏秋采收。《本经逢原》说："桃树上胶，最通津液，能治血淋，石淋。痘疮黑陷，必胜膏用之。"
桃胶是桃树自然分泌的，或是桃树在外力作用下产生伤口，桃树为利于伤口自愈而分泌桃胶。
桃胶是比较粘稠的液体，可通过太阳晒蒸而产生固体，可进一步粉碎为颗粒状。
干桃胶呈结晶石状，看似琥珀，清水浸泡十多个小时候后泡发变软。桃胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等，有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。
天然桃胶性状大小不等，有的混有杂质，假桃胶颗粒大小相等，没有杂质，没有淡淡的清香。
切忌在雨后采收桃胶，因为降雨会使桃树吸收大量水分，把体内胶质稀释后流出来的胶营养成分含量低，且会变黑。
桃胶一般用于 *** 炖品，以牛奶或者清水做汤水，单独或组合加入红枣、银耳、燕窝、枸杞、莲子、红糖、冰糖，或自己喜欢的食材即可。
由于桃胶为树脂，且性凉，所以孕妇不能吃桃胶，儿童不宜吃，身体怕寒的人不宜吃。而且，吃桃胶也不能天天吃、过量吃，一般间隔一个星期左右吃一次就可以。
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（图片来自 *** ，侵删）
桃胶是什么？
桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝。
桃胶是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口，而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体。干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化合物，脂肪和蛋白质。
桃胶有什么功效？
桃胶有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。炼制后服，保中不饥，忍风寒，下尿道结石，破血，治中恶疰忤，和血益气，治下痢，止痛。
《纲目》记载，桃胶具有和血益气，止痛的功效。治疗胃痛、胃炎可取比黄豆粒大一点的桃胶清水洗净，咀嚼碎碎的，温开水送服，早晚各一次，坚持服用三十天，胃炎不再犯，吃任何凉东西胃不会再难受。此 *** 仅为养胃保健之用，治疗胃病建议在中医指导下服用。
桃胶怎么食用？有什么食用禁忌？
桃胶是属于温和性中药的一种，在食用过程中注意用量即可。可与木瓜一同食用，采用木瓜炖桃胶；也可以 *** 桃胶银耳糖水或者桃胶皂角米羹。
食用禁忌：
孕妇不能食用桃胶，影响包宝宝发育。
此外，桃胶是没任何毒性存在的天然物质，只是不食用过量，这种桃胶是不会出现任何对人体不利的作用的。
