晚餐怎么吃减肥，晚餐怎么吃减肥不反弹

牵着乌龟去散步学知识 2024-11-16 30 0

减肥要不要吃晚餐？如何吃能减肥？一起来看看

部分人群会通过不吃晚餐的方式来减肥，但是长时间不吃晚餐的话，胃酸会对胃壁带来伤害，容易引起胃黏膜糜烂或者溃疡，降低了人们的抵抗力和免疫力，减肥人群要正确的吃晚餐不仅健康而且能够减肥。

减肥人群如何正确吃晚餐？

1、晚餐种类多样化

晚餐主食可以选择粗杂粮或者薯类食物，能够给人们一定的保护感，而且不用担心睡觉前会有饥饿的问题。晚餐也可以选择新鲜的绿叶蔬菜，属于低热量低脂肪、高饱腹感的食物，尽量通过凉拌或者蒸煮的方式来烹调能够保存里面的营养成分，防止吸入太多的油脂。另外也可以多吃一些大豆或者豆制品，里面含有丰富的优质蛋白质而且属于低脂肪的食物，但是一次性不能摄入太多，以免影响到睡眠质量。晚上吃肉类的量不能超过50克，因为到了晚上胃肠道蠕动的速度减慢，会让肠道里面产生大量的氨类物质，增加了患上大肠癌的几率。

2、晚餐的时间安排在下午6：00~7：00

吃晚餐的时间尽量安排在下午6：00~7：00左右，如果晚餐吃的过早的话睡觉前容易出现饥饿感，影响了睡眠质量。若吃得太晚的话会增加胃肠的负担，会让大量的食物在胃肠道堆积而导致身体肥胖。晚餐和睡觉的时间至少间隔三个小时以上，这样才能让胃肠道有足够的时间消化和吸收营养。饭后可以散步半个小时来促进食物的消化。

3、晚餐吃得少一些

不能因为减肥而拒绝吃晚餐，若是晚餐吃得过晚的话应该减少量，吃七分饱即可。若是因为工作因素而半夜需要吃饭的话，可以选择燕麦粥或者水果酸奶小米粥等，能防止脂肪堆积，同时缓解了饥饿感。

4、吃饭的时候细嚼慢咽

要减慢吃饭的速度，每口饭至少咀嚼30下左右，能够促进食物的消化和吸收，减轻了胃肠道的负担而且能够让大脑及时接收到吃饱的信号，减少了食物的摄入。另外晚餐不能选择重口味的食物，不能通过红烧或者煎炸的方式来烹调食物。

温馨提示

减肥人群只要坚持以上4个原则，不仅能达到减肥效果，同时也保持了身体健康，防止出现胃部疾病。另外也保持适度运动和充足睡眠。

8道菜适合晚餐吃，低脂饱腹，营养又均衡，常吃体重悄悄变轻了

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分8道家常菜的做法。春天对于女性来说，是一个展示妙曼身材的季节。对于身体苗条的女性来说，自然不用考虑减肥的事情，只需把漂亮的衣服穿上，在春天的花海里翩翩起舞。但对于身材略胖的女性来说，最主要的事情恐怕就是要考虑先减肥的问题。减肥对于女性来说，也是一生矢志不渝追求的一件事情，不过在春天里减肥，却是一年四季里更好的季节。作为一个美食达人，我也一直奋战在减肥的道路上，不过，我除了平日里锻炼释放能量降低脂肪之外，还会通过美食来做好减肥保持身体苗条。

最近这几天，我常吃的减肥蔬菜有很多种，今天就给大家先分享八种减肥蔬菜。春天，8种蔬菜家里不要断，尤其适合晚餐吃，不用挨饿还会变瘦！这八种蔬菜可以每天换一种吃，天天不重样，还能达到减肥的目标。春天是减肥的黄金季节，“春季不减肥，夏季徒伤悲”，天气最近越来越暖和，如果再不减肥，到了夏天咋能穿上美美的裙子短裤呢，自从开始减肥，我除了跑步锻炼，晚餐就换着吃这几样菜，低脂又饱腹，还清肠刮油排毒，好吃又便宜。8道菜适合晚餐吃，低脂饱腹，营养又均衡，常吃体重悄悄变轻了！接下来，我把这8道家常菜的详细做法分享给大家，祝朋友们身体健康！【8道家常菜】

【肉丝炒海带】

食材：瘦猪肉、海带适量、辣椒、葱、姜、蒜、淀粉、料酒、生抽。

做法：1、猪瘦肉洗净，切成丝，装入碗中放入少许姜末，淀粉，料酒，生抽，盐抓匀腌制10分钟左右。

2、干海带，提前浸泡发软，洗净后切成长段，再放入开水下锅烫3分钟左右捞出。

3、锅里放适量油，油热后开小火，放些姜蒜片和辣椒段炒香。

4、加入腌制好的肉丝煸炒，炒至肉丝变色出香味，将焯过水的海带丝倒入锅中，调入少许盐，生抽调味。

5、翻炒几分钟，再切点葱花放在锅中翻炒均匀，关火出锅。

【香煎土豆】

食材：土豆、香菜、蒜瓣、辣椒面、花椒粉、孜然粉、盐、生抽。

做法：1、准备3个土豆，1根香菜、半个蒜头，土豆两削去外皮，将它们切成了滚刀块，放清水中淘洗掉淀粉，放入蒸锅蒸15分钟，用筷子插入中间还有点硬心就好了。

2、香菜洗净切成小段，蒜头切成蒜末，在准备些辣椒面，孜然粉，花椒粉。

3、锅里倒入比平时炒菜稍微多一些油烧热，下入土豆块慢慢煎，开中小火，不停翻面，一直煎至表面焦黄，加入蒜末炒香。

4、加入2勺生抽，孜然粉、盐、花椒粉、辣椒面翻拌一会，加入香菜段，翻炒两下就可以出锅了。

【凉拌杏鲍菇】

食材：香鲍菇、蒜粒、葱花、辣椒段、辣椒面、芝麻、生抽、醋、白糖、孜然粉、盐、香油。

做法：1、准备几颗新鲜的杏鲍菇，切掉根部，将其清洗干净把洗好好的杏鲍菇放入到蒸锅中，开中小火大约10分钟，并用手将杏鲍菇撕扯成长条状，不要太细，吃起来没嚼劲。

2、将蒜粒切末、葱花、辣椒段、辣椒面、芝麻、一起放入小碗中，浇上热油，加入2勺生抽，1勺醋，少许白糖、半勺孜然粉，少许盐，和香油搅拌均匀。

3、撕好的香鲍菇，挤干水分，放入盆中，再淋入调好的料汁，充分搅拌均匀，搅匀腌制几分钟更入味，就可以开吃了。

【剁椒芋头】

食材：芋头3个、剁椒1勺、蒜3粒、香葱1根。

做法：1、芋头去皮洗净，切成小块，大蒜去皮切末，葱切葱花、剁椒备好。

2、锅里放入适量水，放入芋头蒸15分钟，用筷子可以插透即可。

3、炒锅烧热，加少许油，放入葱花，蒜末剁椒炒香，然后倒入蒸好的芋头块翻炒。

4、轻轻的翻炒均匀，剁椒有咸味，尝一下咸淡，可以放少许盐，咸香软糯。

【卤鸡肉】

食材：鸡胸肉、小葱、姜、桂皮、八角、香叶、花椒、茴香、生抽2勺，老抽2勺。

做法：1、鸡胸肉去除表面多余的筋膜和肥油，再清洗干净，一块分成两半，用刀在肉厚的地方划几刀方便入味，鸡胸肉冷水下锅，放入切的适量葱段，生姜片，料酒，开大火煮沸，用勺子把浮沫去掉。

2、将煮好的鸡胸肉捞出，用清水洗净，放入锅中，加水没过肉的水，加入准备好的卤料，再加点葱段和姜片，放入生抽，老抽水开后撇去浮沫煮20分钟，中途可以翻面，让表面均匀上色，中途加少许盐提味。

3、煮好后不要着急捞出，让在汤汁中焖半个小时，味道更加鲜美。

【凉拌紫甘蓝】

食材：紫甘蓝、香菜、蒜、盐少许、辣椒面、白芝麻、生抽、香醋、盐、白糖、鸡精、香油。

做法：1、准备半个紫甘蓝，1根青椒，2根香菜，3个蒜粒紫甘蓝去掉根茎部分，掰下叶片，冲洗干净，切成细丝，加两勺食盐，抓拌均匀，杀出紫甘蓝中的水分。

2、青椒去籽切成细丝，香菜切成段，蒜粒切成蒜末，倒掉紫甘蓝腌出的水分，放上青椒丝，香菜段和蒜末，再放辣椒面，浇上热油，激出香味，撒点白芝麻，放入2勺生抽，2勺香醋，少许盐，白糖，鸡精，适量香油再用筷子充分搅拌均匀入味，就可以装盘开吃。

3、菜上撒点白芝麻，放入2勺生抽，2勺香醋，少许盐，白糖，鸡精，适量香油再用筷子充分搅拌均匀入味，就可以装盘开吃。

【清炒儿菜】

食材：儿菜适量、蒜粒3个、干辣椒4根、盐适量。

做法：1、儿菜要买这种小个头的，非常鲜嫩，全身都可以食用，不用削皮。

2、儿菜表面不好清洗，把儿菜放入盆里，加入一勺盐，再倒入可以浸过儿菜的清水，浸泡5分钟，再一个个地再清水冲洗干净，再切成两半或者切成片，但不要切得太薄，干辣椒切成段，蒜粒切成蒜末。

3、炒锅烧热加入适量食用油，下入蒜末小火炒香，再加入干辣椒炒至变色，然后放入切好的儿菜块，大火快速翻炒2分钟，再倒入少量清水。

4、焖煮2分钟，儿菜变软，放入少量盐，生抽调味继续翻炒半分钟，出锅前加少许鸡精，翻炒均匀即可出锅，味道清香微甜，口感脆嫩多汁。

【肉末冬瓜】

食材：冬瓜、肉末、小米椒、蒜瓣、葱花、蚝油、淀粉、料酒、生抽、鸡精。

做法：1、准备1块冬瓜，少许肉末，2根小米椒，3个蒜粒冬瓜去皮，洗净切成薄厚均匀大片，尽量切的薄一点，吃起来更入味，小米椒切成小圈，蒜粒切成蒜末。

2、一片压着一片装入盘中，摆盘自己随意摆，锅加水烧开，半盘子放入蒸屉上，大火蒸10分钟取出，倒掉冬瓜盘中水。

3、炒锅中加入油烧热，下入小米椒和蒜末炒香，再下入肉末翻炒至颜色变白，淋入少许料酒，一勺生抽，少许鸡精，炒至肉末上色。

4、碗中加入2勺淀粉，1勺蚝油，适量的清水化开，锅中倒入调好的水淀粉，翻拌汤汁浓稠，就可以关火，肉末浇在蒸好的冬瓜上面，再撒上点葱花。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~

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不吃晚餐能减肥？别急着饿肚子，这样吃既减肥又健康

减肥是一个永久的话题，不论是为了健康减肥，还是为了美丽减肥，减肥人士们为了减肥成功都使尽了浑身解数，节食、运动、吃减肥药，喝减肥茶。相较于减肥药，减肥茶，一般人都会选择前面两种，但由于“懒癌”发作，运动减肥没有节食减肥那么受欢迎。

不吃晚餐能减肥吗？对身体有什么影响吗？

关于节食减肥，大部分人的理解是不吃或者少吃，最普遍的做法就是不吃晚餐。实际上，节食并不是这么的简单粗暴，如果为了减肥，而长期不吃晚餐，往往会得不偿失。节食主要在于控制饮食，控制饮食并不代表不吃饭，盲目地节食，像不吃晚餐，这样会导致人没有办法吸收足够的营养，伤害脾胃的同时，还变成‘低营养肥胖’。

当然，在生活中也有一些通过不吃晚饭就减肥成功的人，但是这些人不是属于身强力壮，就是处于青春期，身体素质比较好。但对于抵抗力较弱，本身身体素质较差的人来说，尤其是女性，长期地不吃晚饭，身体营养供给不够，会导致各种疾病，例如脾胃功能紊乱、失眠、女性月经失调，甚至是带来神经性厌食症。并且因为不吃晚饭的习惯，不能长期坚持，一旦恢复了正常的饮食，即使之前减肥成功了，也会容易反弹，甚至变得比以前更胖。

健康减肥的节食应该怎么吃呢？

节食是需要把握一定的量，那么要减肥人士该如何把握进食的量呢？这里有一个简单方便的 *** ，可以用我们自己的手掌进行丈量。一双手就可以轻松掌握我们一天所需食物的重量，以成年中等身材女性的双手为例，（儿童、男性、较高的人，可酌情增减）。

每餐米饭（主食）只需吃一拳头大小的量，一日三餐，大概三个拳头大小的米饭；肉量，一天控制摄入两个手掌心那么厚，那么大的量；每天吃两个拳头大小的水果，蔬菜的量可以用两个手掌捧着，一餐吃一捧或者手抓一把左右，一天大概四捧。至于其他坚果或者豆类，一天1捧左右即可，奶类两拳300克左右；至于食用油的量，一餐一小勺子油即可。”

最后，在减肥期间，食物的选择也有一定的讲究，要少吃一些精致，或者再加工过的食物，例如白糖、咸菜、薯片、点心、蛋糕等，这些会额外增加热量，同时应该应选择吃粗粮，吃新鲜的蔬菜水果，食物营养要均衡，再加上运动，减肥的效果更好。

减脂晚餐这么吃，坚持2个月，让体重下降10斤

原创内容，擅自搬运者必究！

如今，越来越多的美食诱惑，导致很多人身材开始发胖，出现更多的健康问题。

健康的饮食应该是：早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少，但是现实生活中，很多人是反着吃的。而过度加工的垃圾食品摄入，导致身体负担加重，热量摄入超标，身材也逐渐发胖。

想要减肥，你需要调整饮食内容，选择健康的饮食方式，才能降低发胖几率，让身材慢慢瘦下来。

而晚餐是很重要的一餐，晚餐怎么吃，决定了一个人的健康情况跟身材情况。

想要避免身材发胖，你一定要学会健康的晚餐吃法。很多人午餐匆匆，晚餐却大鱼大肉，这样很容易让身材发胖，还会出现健康疾病，比如肠胃负担增大，消化不良等情况。

减肥期间，你要学会聪明地吃晚餐。减脂晚餐这么吃，坚持2个月让体重下降10斤！

1、晚餐早点吃，不吃宵夜

晚餐早点吃，可以给身体足够的消化时间，不要晚于20点，这样才能给身体足够的消化时间。

你一定要避开宵夜，宵夜是容易让人发胖的，睡前吃东西会影响睡眠质量，还会拖晚睡眠时间，第二天早起后饥饿感也会比较强烈，如此恶性循环，身材就容易发胖。

2、晚餐吃得少、吃得清淡

减脂晚餐要清淡、少吃为原则，避免大鱼大肉或者煎炸红烧的做法，你要多吃一些蔬菜，少吃一些主食，食物以蒸煮为主，饭吃六七分饱即可。晚餐可以选择一碗粗粮粥、一颗水煮蛋、一份时蔬、一个苹果，热量为550大卡即可。

吃饭的时候要细嚼慢咽，放慢吃饭速度可以控制进食量，避免过量进食。饭前可以选择先喝一杯水提升饱腹感，这样有助于控制卡路里摄入，睡觉的时候消耗更多脂肪。

3、饭后1小时运动健身，提高卡路里消耗

晚上是比较休闲的时间段，我们不要宅着不动，而需要利用时间动起来消耗更多卡路里。饭后30分钟不要做剧烈运动，肠胃正在消化会需要更多的氧气，这个时候你可以选择散步或者站立30分钟促进消化。

饭后1小时可以做一些中低强度的有氧运动，比如跑步、有氧操、打球等有氧运动，让你晚上燃烧更多脂肪。

4、早点睡觉，保持充足的睡觉时间

熬夜容易让你皮质醇水平提升，脂肪更容易合成，长期熬夜的人免疫力会下降，容易生病，易胖体质也更容易出现。

保持充足的睡眠，规律的睡眠时间可以促进身体机能修复，避免激素分泌紊乱，有助于瘦素分泌，帮你消耗更多脂肪，第二天起床精神状态也会更加饱满充沛，工作效率也会更加高效。

自从开始减肥，我晚餐就吃这些菜，低脂又饱腹，一周后果然苗条了

“春季不减肥，夏季徒伤悲”，清明过后，天气越来越暖和，肉肉再也隐藏不住了，如果再不减肥，夏天如何能穿上美美的衣裙呢？且春天是减肥的黄金季节，这时减肥不仅减肥速度快，还效果好，赶紧行动起来吧。自从开始减肥，我晚餐就吃这些菜，低脂又饱腹，还清肠刮油排毒，好吃又便宜，坚持一周后果然苗条了，你也不妨试试吧。

【杏鲍菇炒菠菜】

原料：菠菜杏鲍菇油盐

*** ：烧锅水加入少许盐和几滴油，将菠菜放进锅焯烫变色后捞出备用；烧热锅放入适量的油，下入杏鲍菇片进锅翻炒至微微发软，加入准备好的菠菜进锅翻炒；加入1小勺盐调味，翻炒均匀即可。

【胡萝卜炒双菇】

原料：葫芦卜杏鲍菇香菇生抽蚝油葱花油盐

*** ：热锅凉油，先将胡萝卜片放进锅翻炒几下，加入香菇片和杏鲍菇片进锅翻炒几下；加入少许生抽和蚝油进锅翻炒；加入少许盐调味，翻炒均匀后盛入盘中放入葱花即可。

【豆米木耳烧豆腐】

原料：豆腐木耳毛豆米豆瓣酱生抽水淀粉油盐

*** ：提前将黑木耳用冷水泡软；热锅凉油，将1勺豆瓣酱放进锅煸炒出红油，下入豆腐块进锅翻炒两下，加入少许水炖煮；放入黑木耳和毛豆米；加入少许生抽煮上2分钟；再加入少许盐调味，最后加入少许水淀粉勾芡即可。

【虫草花烧冬瓜】

原料: 冬瓜虫草花葱花油盐

*** : 烧热锅放入适量的油，将冬瓜放进锅中翻炒几下，加入少许高汤或者水炖煮；煮至六，七成熟时加入虫草花进去翻炒，冬瓜煮熟后加入少许盐翻炒均匀调味即可。

【韭菜炒千叶豆腐】

原料：韭菜千叶豆腐生抽油盐

*** ：热锅凉油，下入千叶豆腐块进锅去煎；将千叶豆腐块双面煎至微微金黄；加入1勺生抽翻炒上色；加入韭菜进锅大火快炒至微微变色，再加入少许盐调味，翻炒均匀即可。

【油焖春笋】

原料：春笋红干辣椒黄酒糖生抽蚝油葱油盐

*** ：烧锅水放入少许盐，将春笋块放入锅中煮上3分钟后捞出备用；热锅凉油，下入葱姜和干辣椒煸炒出来香味后将其捞出；将焯好的春笋放入锅中翻炒，加入适量的黄酒、糖、蚝油和生抽，加盖煮上3分钟，最后大火收汁即可。

【千张丝炒绿豆芽】

原料：绿豆芽千张葱油盐

*** ：热锅凉油，下入千张丝进锅翻炒两下，加入绿豆芽进锅大火快速翻炒几下；加入1勺盐调味，翻炒均匀，最后加入少许葱花即可。

【白灼菜心】

原料：广东菜心蒜鲜贝露橄榄油盐

*** : 烧锅水加入少许盐和油，将广东菜心放入锅中焯烫变色后捞出；将广东菜心摆放在盘中，表面撒上蒜末，倒入少许鲜贝露，再浇淋上少许橄榄油即可。

【木耳炒莴苣】

原料：莴苣木耳红椒蒜片油盐

*** ：提前将黑木耳用冷水泡软；烧锅水加入少许盐，将黑木耳放进锅中焯煮1分钟后捞出备用；热锅凉油，将蒜片和红椒放进锅中爆香，加入莴苣片进锅去继续翻炒；放入焯好的黑木耳进去翻炒几下，最后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。

减肥是晚餐怎么吃？低热量、易消化的3款晚餐，来收做法吧

我在头条更新过150多天不重样的减脂早餐，还有50天的减脂晚餐，经常有小伙伴问，那晚餐怎么吃呢？

减脂餐有几特点：

首先要营养均衡，三大产能营养素质碳水、脂肪、蛋白质的配比要达到均衡状态，碳水化合物占比最多，占到全天热量的50%左右，蛋白质占20%~30%左右，脂肪20~30%左右。同时还要兼顾到维生素、矿物质、水、膳食纤维等营养素。

其次要热量可控，你的基础代谢是多少就吃多少。

最后还要考虑到食材容易买到，简单易操作。

三餐热量配比分别是早餐30%、午餐40%、晚餐30%。所以，150天的早餐你可以挑选合适的食谱用来做晚餐。

晚餐后，人体的消耗较没有白天这么活跃，晚餐除了要考虑到营养均衡，还要兼顾食材易消化的特性。

我挑选了几款很适合做减脂餐的食谱，供大家参考。这3款晚餐的热量在350~380千卡左右，三大营养素配均衡。

减脂晚餐1：鸡肉杂蔬玉米糊；热量380kcal。

配料：玉米粉40克、茄子70克、鸡肉50克、鸡蛋1个、干木耳10克、姜少量、蒜苗1根、食用油5克。

做法如下：

1、鸡胸肉切成小丁，加料酒、姜沫腌制10分钟左右；

2、黑木耳泡发后清洗干净，切碎，茄子清洗干净后，切小丁；

3、锅内倒5克油，烧3成热下入鸡肉丁，加生抽翻炒变色后，加入茄子丁和木耳沫翻炒，沿锅边淋入料酒，加蚝油、白胡椒粉翻炒后，加两碗水；

4、在等水烧开的过程中，玉米粉中滴少量水，搅拌成湿润状；

5、锅内水烧开后，下入玉米糊搅拌化开；

6、淋入鸡蛋液，煮30秒后，加盐，加入切碎的蒜苗，关火即可。

这一餐更大的问题是量太多，太好吃，吃不完，但是热量又不超标，男生做晚餐都可以吃到很饱了。

减脂晚餐2：土豆牛肉汤250克+醋泡蛋1个+玉米馒头50克；热量360kcal

主食除了土豆，还有50克的玉米馒头。玉米馒头我一次做挺多，做好了冷冻在冰箱里，吃的时候拿出来再加热，也非常方便。

做法点击链接可查看：玉米馒头的做法

减肥的主食不能少，前面也说了碳水要占到50%，更好是粗细结合，点击头像关注我的头条号，可以查看更多杂粮馒头的做法。

鸡蛋大家直接用煮鸡蛋就好，醋泡蛋是我一时心起做的，不推荐了，白水煮蛋是最有营养的吃法。

重点讲土豆牛肉汤。

食材：土豆100克、番茄100克、牛肉50克，姜适量

做法如下：

1、牛肉切成小粒，冷水下锅，加姜丝、料酒，焯水后捞出清洗干净；

2、锅内放5克油，加入葱花和清洗过的牛肉粒炒出香味；

3、加两碗水，加生抽、蚝油，沿锅边倒入料酒；烧10分钟左右，加入切成块的土块；

4、土豆烧8分钟左右，再加入切成块的番茄，再煮3分钟左右；

5、加少许盐，胡椒粉，出锅前撒上切碎的葱花做点缀。

非常好吃，强烈推荐！

减脂晚餐3：豆腐猪血汤250ml+烫青菜100克+玉米馒头80克+鲜枣30克，热量360kcal。

玉米馒头做法上面我链接。烫青菜的做的特别简单，把青菜焯一分钟后捞出，淋上生抽和米醋就可以了。

水果我选了一个鲜枣，在所有水果中和蔬菜品类中，维生素含量更高的当属鲜枣，每100克含243mg，含量非常非常高，推荐食用。

重点说豆腐猪血汤的做法。

食材：猪血100克、南豆腐50克、蒜苗一根、玉米淀粉3克

调味：料酒、盐、生抽、白胡椒粉

做法如下：

1、把猪血和豆腐切成小块，冷水下锅，加少许盐。这样处理一可以去除血块的腥味，二来可以防止豆腐，血块在烧制过程中碎掉；

2、水烧开后煮2分钟，捞出血块豆腐沥干水份，备用；

3、锅内放油烧3成热，下入蒜苗白炒香后，加入豆腐血块，加生抽、料酒，轻轻晃动锅底，防止糊锅；

4、加一碗水烧开，玉米淀粉加少量水化成水淀粉，倒在锅内勾芡；

晚餐怎么吃减肥，晚餐怎么吃减肥不反弹-第1张图片-

5、再加少许盐、胡椒粉，撒上蒜苗叶，豆腐血汤就做好啦。

女性每次生理期流失的铁大约为15.68毫克。加上每天从皮肤尿液中正常流失，每月共损失40.8毫克，非常容易造成铁缺乏。

动物血的蛋白质含量基本和肉接近，脂肪含量却远低于肉类，血中的铁含量较高又含易于被人体利用的血红素。所以，女性中例假期间可以烧猪血类的菜用于补充铁元素的流。

要了解更多健康减肥知识及减脂餐的做法，就关注我吧~~

减脂晚餐这么吃：坚持4个原则，晚上也能持续变瘦

原创内容，擅自搬运者必究！

俗话说得好，晚餐决定了你的健康跟身材。很多人晚餐会吃得过于丰盛，大鱼大肉，暴饮暴食，这样的人容易发胖，健康疾病也会找上你。

晚餐身体活动系数下降，临近睡眠时间，错误的晚餐会堆积脂肪，诱发心脑血管疾病，不利于身材的保持。

减肥的人想要瘦下来，晚餐这一餐非常重要，如果你的晚餐可以坚持这4个原则，晚上睡觉时间也能持续变瘦！

1、热量控制在500-600大卡之间

不要为了减肥而不吃晚餐。如果你不吃晚餐，很容易因为饥饿而暴饮暴食，反而会摄入更多的热量。而晚餐不吃的人，到第二天早上身体会经历10多个小时不进食，很容易诱发肠胃疾病。

我们应该适当的吃一些晚餐，可以给身体补充能量，有助于夜间更好的运转，让身体机能及时修复。但是，晚餐不易吃太丰盛，热量保持在500-600大卡之间，晚餐宜少不宜多，饭吃六七分饱即可。

2、保持清淡饮食原则

很多人晚餐喜欢在晚上胡吃海喝，各种煎炸类、火锅麻辣烫、过度加工的零食，这样的吃饭容易让身体毒素堆积，诱发多种健康疾病。

想要减肥的人应该坚持自己做饭，保持低油盐饮食，多吃一些天然的蔬菜促进肠道蠕动，有助于改善便秘。晚餐可以适当补充优质蛋白，比如鸡蛋、鱼肉、奶制品类的食物，但是少吃一些红烧类、煎焖类的高热量食物。

主食可以减半摄入，吃半碗米饭或者一小碗稀粥即可，也可以用一些粗粮（土豆、糙米、燕麦、玉米）代替这些精细主食。

3、晚餐不要太晚吃

很多人忙于工作，晚餐时间拖到21点、22点才吃，这样也是不利于身体健康的。晚餐时间更好在20点前完成，给肠胃足够的消化时间，避免影响身体肠胃的休息，从而影响了睡眠质量。

我们需要保持规律早睡的习惯，科学的睡眠时间是23点，我们需要预留3个小时的消化时间，所以晚餐时间不要晚于20点。这样睡眠状态的时候，身体才能持续燃脂，让你慢慢瘦下来。

4、晚饭后运动30分钟以上

平时养成健身锻炼的习惯，晚上运动可以促进四肢回暖，避免冬天冻手冻脚的情况，还能帮你提高睡眠质量。

我们在晚饭后休息半小时，可以进行健走锻炼，促进食物消化，强健肠胃，提高下肢灵活性，促进血液循环，所以饭后我们不要总是坐着。

饭后1小时可以进行慢跑训练或者踩单车、有氧操运动促进身体燃脂，有助预防脂肪堆积，让身材慢慢瘦下来。

减重十斤的我，每天晚餐都是这么吃，网友：简单营养，低脂又饱腹

随着年龄的增长，人体的新陈代谢会越来越慢，这也是年龄越大，减肥就越难的原因之一。对于40多岁的我来说，虽然运动量跟前几年没有减少，但是每年却在不知不觉地回长上一二斤，现在觉得减肥更困难了。都说减肥的重点在于“七分饮食，三分锻炼”，因此为了减肥，我一般晚餐就以简单又清爽的营养快手汤为主，这样既能饱腹，又不会吃下更多的高热量的食物。分享一周晚餐轻断食汤，我坚持每天晚上只喝一小碗它，坚持3周后减重10斤，发到朋友圈火了，网友评价：简单营养，低脂又饱腹，照着做不易反弹，你也不妨试试吧。

【瑶柱萝卜丝汤】

原料：白萝卜瑶柱油盐

*** ：先将瑶柱放入小碗中泡一会儿；热锅凉油，先放入白萝卜丝进去翻炒；加入瑶柱进去翻炒，加入高汤或水炖煮至白萝卜丝至透明，加入适量的盐和胡椒粉调味，再加入小葱末即可。

【丝瓜粉丝蛤蜊汤】

原料：丝瓜粉丝蛤蜊姜片胡椒粉油盐

*** ：提前将粉丝泡软；先将蛤蜊冷水下锅焯煮，下入姜片，直至煮到蛤蜊开口后即可关火；将煮蛤蜊的汤过滤掉杂质后放入锅中去煮；加入粉丝和丝瓜片，待食材煮熟后加入适量的盐和胡椒粉调味，再将煮好的蛤蜊放入汤中煮一下即可。

【双菇豆腐鱼丸汤】

原料：鱼丸海鲜菇松茸菇豆腐油盐

*** ：热锅凉油，将松茸菇片放入进锅翻炒；再加入海鲜菇进锅翻炒；加入水煮开后下入豆腐块进去煮；再下入鱼丸进去煮上3分钟，加入少许盐和胡椒粉调味，最后放入小葱末即可。

【白玉菇丝瓜蛋花汤】

原料：丝瓜白玉菇鸡蛋油盐

*** ：鸡蛋加入少许盐打散备用；烧热锅放入少许油，下入白玉菇进锅翻炒，翻炒两下加入适量的水炖煮，再加入丝瓜片进锅去煮至微微透明，加入少许盐调味，最后倒入蛋液形成蛋花，再加入少许芝麻香油即可。

【瑶柱豆腐菌菇汤】

原料：瑶柱豆腐蟹味菇盐

*** ：烧热锅放入少许油，下入蟹味菇进锅煸炒，再加入适量的水进锅去煮，加入豆腐块进锅去煮，煮开后再煮上三分钟，加入秋葵片，加入适量的盐调味，出锅前加入些芝麻香油即可。

【冬瓜木耳肉片汤】

原料：冬瓜木耳肉片淀粉生抽勺料酒胡椒粉油盐

*** ：肉片加入盐、料酒、淀粉和生抽等调味料拌均匀腌制一下；热锅少油，下入冬瓜片进锅翻炒两下，加入木耳进锅翻炒两下；加入少许水炖煮开后下入肉片进锅去煮；肉片煮熟，冬瓜透明后加入盐和胡椒粉调味即可。

【虾米豆苗豆腐汤】

原料：嫩豆腐豆苗虾米姜蒜末油盐

*** ：提前将虾米提前用冷水泡一下；锅中少许油，将姜蒜末放进锅中爆香；再放入泡过的虾米进去煸炒两下，加入水炖煮3分钟；下入豆腐块煮上两分钟；加入适量的盐和胡椒粉调味，最后放入豆苗煮至变色后关火即可。

提高晚上睡觉时燃脂效率的4个 *** ，让你减肥努力事半功倍

你如果睡眠不够的话，就会降低你身体的新陈代谢，这样你的减肥成效就会大打折扣，下面就是让你躺着就能高效减肥的4种 *** 。

我们现在每天都在刷着手机看视频和社交媒体，有时候连睡觉都舍得去睡了，熬夜现在已经成为很多人的生活习惯了，有节律的睡眠习惯以及保持充足的睡眠时间、高质量的睡眠，不但对我们的身体健康是非常必要的，而且对我们的减肥也是有着至关重要的影响的，而睡眠对我们减肥的影响往往是被我们所忽略的。

我们如果睡眠的时间没有达到八个小时，晚上的睡眠不好的话，我们体内的压力荷尔蒙皮质醇水平就会飙升，而皮质醇是一种帮助身体囤积脂肪的荷尔蒙，它会减缓你身体的新陈代谢水平，并将多余的热量囤积成身体内的赘肉脂肪，因为身体面对压力的时候，不知道你是由于食物短缺所产生的压力，还是受到了生命的威胁压力，反正身体只要感受到了压力，就会为你的身体囤积脂肪，帮助你度过身体所认为的“难关”，不会让你的饿肚子或者能够快速奔跑摆脱生命的威胁。

《美国临床营养学杂志》上所发表的一项研究显示，尽管只是一个晚上没有睡好就会很明显地在第二天早上减慢你身体的新陈代谢，而这种新陈代谢的减缓会减少你身体高达20%的能量消耗，这个影响还是非常巨大的。

2017年发表在《自然》杂志上的一项荟萃研究发现，一个每天睡眠时间少于5.5小时的人与每晚睡眠7到12小时的人相比，每天会多摄入385卡路里，这说明睡眠不好的话，可能会影响到你的饥饿荷尔蒙，让你不知不觉多摄入很多的热量，这样你就会不断发胖了。

你在熬夜的时候往往感到饿了，这个时候宵夜就顺理成章地让你开心继续熬夜了，这对你的减肥来说绝对是个噩梦。本身晚上吃东西就会让你发胖，再加上你熬夜和多摄入的大量卡路里，大肚腩就会慢慢成为你的身体标配。同时，我们在晚上吃东西的时候，往往不会自己去做健康餐，不是点外卖就是吃包装类的零食，这些都含有大量的热量和精制碳水化合物，吃下去就会让你的血糖飙升，体重就会随之飙升起来，你要小心，晚上你吃下的任何多余热量，都会很容易变成脂肪存储在身体里，所以，你晚上一定要早点儿吃晚餐，并且要吃得清淡一些，这样才会避免身体发胖。

我们要针对晚上的减肥效率采取以下措施，来帮助身体提高代谢水平，能够保持良好的睡眠，并且能燃烧更多的脂肪。

之一晚上进行健身训练

2021年在医学期刊上发表的一项针对早上晚上运动锻炼对超重肥胖男性的研究发现，虽然我们一天中无论什么时候进行运动锻炼，对身体的心肺能力都是有积极作用的，但是，只有晚上进行锻炼，才能对体内血糖的控制和高脂食物对身体的不良代谢作用产生逆转的效果。而且可以在锻炼后的16个小时内提高你的代谢水平，帮助你燃烧更多的脂肪。

第二睡前多补充蛋白质

我们在锻炼之后，需要给训练后的肌肉补充充足的蛋白质，这样我们的肌肉才能得以恢复和生长，荷兰研究人员在一项针对睡前摄入蛋白质对改善运动后的夜间恢复的研究中发现，睡前补充蛋白质可以更利于身体的消化和吸收，从而在运动后的夜晚 *** 肌肉蛋白的合成，并改善全身的蛋白质平衡，而且我们身体每增加一磅肌肉重量，可以帮助身体减少35卡路里的热量摄入。

第三睡前洗个冷水澡

一项针对小鼠间歇性暴露在寒冷环境里对其棕色脂肪的激活、肥胖的研究中发现，只需要30秒的寒冷冷冻环境 *** ，就可以激活你身体内的综合脂肪，当棕色脂肪被激活的时候，就可以帮助你燃烧多达400卡路里的热量。所以，我们在睡前洗个冷水澡就可以帮助我们激活体内的棕色脂肪的活力，记得多冲一冲脖子和肩膀后部，这些部位分布着更多的棕色脂肪组织。还有一点非常重要，不要一直冲，而是要间歇性地接受冷 *** ，一直在寒冷环境里，身体就会适应这种温度了，要不断变化温度的 *** ，才能更好地激活棕色脂肪的作用。

第四多喝绿茶

2016年发表在《美国临床营养学杂志》上的一项针对绿茶、减肥和运动锻炼的研究发现，用高剂量（每天857 mg EGCG）的绿茶提取物在12周内可以显著减轻中心性肥胖女性的体重，而较低剂量（每天每天 360 毫克 EGCG）的绿茶提取物则对体重没有任何影响。绿茶内的有效成分可以提高我们体内的代谢水平，每天喝三杯绿茶可以帮助你在一晚上多燃烧3.5%的卡路里。

参考资料：

1.《Sleep curtailment is accompanied by increased intake of calories from snacks》

https://academic.oup.com/ajcn/article/89/1/126/4598230

2.《The effects of partial sleep deprivation on energy balance: a systematic review and meta- *** ysis》

https://www.nature.com/articles/ejcn2016201

3.《The effect of morning vs evening exercise training on glycaemic control and serum metabolites in overweight/obese men: a randomised trial》

https://link.springer.com/article/10.1007/s00125-021-05477-5

4.《Protein ingestion before sleep improves postexercise overnight recovery》

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22330017/

5.《Effect of Intermittent Cold Exposure on Brown Fat Activation, Obesity, and Energy Homeostasis in Mice》

https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0085876

6.《Green tea, weight loss and physical activity》