超市购买新鲜贝贝瓜（俗称小南瓜），贝贝瓜的营养非常丰富，里面含有维生素、果糖以及果胶，常吃贝贝小南瓜可以加快身体新陈代谢，加速体内重金属排除，排毒功效，而且含有的果胶可以保护胃黏膜，使之消化液对胃黏膜的 *** 大大降低，像胃溃疡患者来说，贝贝小南瓜食疗效果好，可以起到辅助作用，提高人体免疫力。
原创，盗用必究
用料：贝贝瓜三四个，一定要挑外壳透亮，基本没受伤的精品小南瓜
盐巴（更好是加碘精细盐，可以有效去除农药残渣）
刷子一把（用于刷洗表面土沙）
做法：1、将购买的贝贝瓜去掉瓜蒂，取温水加入盐巴，刷洗干净上面的土沙以及农药，给宝宝吃可以多洗几遍
原创，盗用必究
2、锅里加水蒸贝贝瓜，上汽计时间大概四十分钟左右，即可使用
原创，盗用必究
甘甜香糯的贝贝瓜，连皮带籽吃，宝宝很喜欢，宝妈收藏试试
贝贝南瓜馒头的做法桔子妈今天用果蔬界的网红——贝贝小南瓜做了南瓜馒头，金灿灿的特别有食欲。
By 桔子的妈妈 【豆果美食官方认证达人】
用料- 中筋面粉 400克
- 贝贝南瓜 210克
- 酵母 4克
- 水 70克
1、贝贝南瓜切小块，上锅蒸熟
2、用勺子取出南瓜肉
3、酵母加入温水中搅拌均匀，慢慢加入面粉、南瓜泥中搅拌成絮状，揉捏成团，盖上保鲜膜发酵至两倍大
4、发酵好后取出面团反复揉捏排气
5、分成60g左右的小面团
6、用手心揉圆，切开后无气孔就算揉好
7、揉好后放入蒸锅，进行二次发酵，比之前的面团大1.5倍即可
8、锅中放入清水，放入蒸笼，水开后转中小火蒸20分钟，焖五分钟开盖
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春天要多吃南瓜，上锅一蒸，清甜软糯，这样做太香啦春天要多吃南瓜，上锅一蒸，清甜软糯，这样做太香啦！
春天来啦，又到了娃娃们长身体的时候了！办公室的妈妈们，聊得最多的就是吃啥让孩子长得更快。
现在的娃，营养都不缺乏，个子一个比一个高，美美倒是觉得，家长们更应该多关注下孩子的视力，现在的“小眼镜”太多啦！
家有学生娃，春天记得多吃它！，上锅一蒸，香甜柔软，对眼睛好！
平日里多给孩子做点食疗，对保护眼睛和身体发育都有好吃，今天给大家推荐一款好吃的主食，黑米蒸南瓜。
我家娃从小就不吃南瓜，自从吃过一次贝贝瓜之后，便慢慢能接受南瓜的味道啦，贝贝瓜虽然是南瓜的一种，但口感比普通的南瓜更粉糯香甜，整个蒸着吃，跟吃板栗一样，当主食当甜点都超棒呢！
?单纯吃一种食物，营养过于单一，所以我做美食，喜欢将多种食材搭配着来，将南瓜粒塞满黑米一起蒸，不仅好吃，而且对视力特别好呢！
黑米是一种药、食兼用的大米， 属于糯米类。具有开胃益中和缓脾明目的作用，可以防治头晕和贫血以及目眩的病症，还可以抑制癌细胞的发生，每天适量的吃点，有利于身体营养的吸收。
南瓜能够预防和治疗便秘，因为南瓜当中含有丰富的膳食纤维，能够机械性地 *** 肠道的蠕动，促进大便排出，在预防和治疗便秘方面的功效非常明显。但是很多人不知道，南瓜还能够提高视力，尤其是暗视力的水平，因为南瓜当中富含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素构成了视紫红质重要的原料，适当食用南瓜，对于促进视力的正常发育和缓解视疲劳、提高视力水平方面的功效非常明显。
这道黑米蒸南瓜，特别适合用?眼?族和身体不好的人来调理身体。
做法特别简单，上锅一蒸就成，不用调味，南瓜自然的香甜就足够啦！
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【黑米蒸南瓜】
主料 贝贝南瓜一个 黑米50克 糯米50克
辅料 糖适量
做法：
? 糯米黑黑米一比一配好，淘洗干净后用清水泡一个晚上。黑米经过浸泡，营养更容易被吸收，感觉也更好。
?贝贝南瓜一个，表皮上撒点盐，搓洗干净后切掉四分之一处。
?用勺子将里面的籽和肉都挖出来，尽量挖干净点。
? 泡好的米过滤，加入少许糖拌匀（我没有放糖，南瓜淡淡的甜味混合起来就很好吃啦），用勺子舀起来，放入南瓜里。不要压，轻轻倒进去即可，米粒儿受热后会稍微膨胀，压太紧了南瓜会涨开。
? 处理好的南瓜放入蒸锅，大火蒸10分钟即可。
?贝贝南瓜特别适合蒸着吃，非常的粉糯，跟吃板栗一样呢！加上糯米黑米微微的嚼劲，太好吃了！
?小贴士：
贝贝南瓜的皮很薄，可以连皮一起吃，一定要清洗干净。
糯米和黑米充分浸泡，蒸的时候不用放水了，如果泡的时间比较短，受热后的膨胀会更厉害，那么就要少塞点，以免将南瓜涨开了。
#以美食的名义说爱她#有颜值有营养的南瓜饭南瓜好吃，做法也多，在去年的笔记中有南瓜饭做法的简单步骤，这次是在假期中做的，非常适合老人，小孩一起吃。 南瓜可以减肥瘦身：南瓜中富含果胶，饱腹感强，缓解便秘。能够保护肾脏和肝脏，改善肾功能和肝功能，降低胆固醇的吸收。 保护视力：南瓜中含有类胡萝卜素。 保护心脑血管：食用南瓜可以调节胰岛素的含量水平，促进机体内部糖类的氧化分解活动。
By 燕儿飞whzi
用料- 贝贝南瓜 1个
- 珍珠米 200克
- 黑米 20克
- 糯米 100克
- 火腿 30克
- 胡萝卜 半根
- 玉米粒 20克
- 豌豆粒 20克
- 油 适量
- 盐 适量
1、贝贝南瓜洗干净，在南瓜蒂那头横着切一刀，切下来的那一块，在后面会当作一个盖子。
2、用小刀掏空南瓜芯待用。较完整的南瓜块切丁待用。
3、两份珍珠米，一份糯米，用电饭煲煮熟（加了一把网上买的黑米）。
4、煮好后的糯米饭，盛出来备用。
5、火腿用清水泡一小时，泡去一部分盐，然后再将火腿切吃小丁，再次冲洗，尽量去除它的盐味。
6、炒锅放油，先将火腿放入锅中炒一分钟，再将玉米粒，豌豆粒，切好的胡萝卜丁，南瓜丁倒入炒匀，大概两，三分钟，炒至八分熟。（因为火腿有盐味，可以选择不放盐或是少放盐）。
7、炒拌均匀的米饭。
8、将炒好的米饭装入空芯的贝贝南瓜里。
9、盖上南瓜盖子，放入蒸锅，蒸20~30分钟。
10、蒸好的南瓜饭，色泽鲜艳，营养丰富（红豆是煮熟的，后面放进去的）。
小贴士南瓜饭里米饭与糯米的比例，可以根据自己喜欢的软糯程度更改，糯米多些米饭就软糯一些。米饭里的蔬菜与火腿也是可以调整的。去年的笔记里是放的香菇，胡萝卜与玉米粒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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清明节“青团”技术篇：怎么不粘？怎么又绿又亮？网红青团咋做？?
人间最美四月天，又进入一年的四月了，最近北京虽然有风，但天空特别蓝，外面花开也正艳，这个季节，争分夺秒也要多到外面走一走，享受这一刻美好时光......
这个春和日丽的季节，也是清明节即将到来之际，清明节各地都有吃青团的习俗，那我们今天这一篇就来细说一下青团......
清明节吃青团的由来：
清明民俗经国务院批准列入之一批国家级非物质文化遗产名录，青团，是清明最有特色的节令食品 *** 活动之一。
关于青团还有一个传说，当年太平天国将领李秀成被清兵追捕，附件农民帮忙将李秀成化妆为农民模样，但清兵检查严格，在村里天兵设岗，防止给李秀成带吃的，那位农民回家一边思索如何给李秀成带吃的，结果一脚踩在一丛艾草上，滑了一跤，爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色，他顿时计上心头，连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁，揉进糯米粉内，做成一只只米团子，然后把青溜溜的团子放在青草里，混过村口的哨兵，李秀成吃了青团，觉得又香又糯且不粘牙。天黑后，他绕过清兵哨卡安全返回大本营。
后来，李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保，吃青团的习俗就此流传开来。
吃青团有什么好处？
传统的青团由于加了艾草等这些春天特色绿色食材，对身体有很好的食疗效果的，比如祛湿散寒、平喘镇咳、抗菌等多种作用，在过去缺乏营养的年代，糯米加油加糖做成的食物，给人补充能量补充营养是非常有益身体健康的。
但现在大多数人都属于能量超标的年代，外面卖的青团又基本是高油高糖的，新鲜的艾叶也用得少，一般用的是艾草粉，所以青团就当做传统节日来吃就好，不要吃得太多。
像这网红青团咸蛋黄肉松这个，除了热量高还含盐也比较高，同时胆固醇含量很高。
当然，食物给人美好，给人幸福，所以也不要过去纠结，正常健康一族的喜欢吃也可以稍微多吃一点，控制好一天的总能量和尽量营养均衡，加上适量运动就好，反正节日美食也不是经常吃的。
再来说说关于制止青团的时候亲们经常遇到的问题：
怎么做不粘手不粘蒸格？
做青团揉面团非常关键，面团如果没有揉得恰到好处，就要么开裂，要么沾手无法好好操作，其实很好掌握，这对于青团，就好像我老家的咸味汤圆，当然，青团是蒸的，汤圆是煮的，还有当然青团里要加艾草之类绿色青汁，但比起我老家对于汤圆的要求，我觉得青团简单得多。
面团不开裂不粘手，水温是关键，可以用70度左右的青汁来揉面，或者先用烧开的青汁调拌粘米粉，然后将这粘米粉面团和糯米粉混合，如果湿度不够，再分次加入温的青汁揉匀，有点像面粉的半烫面做法，对于新手我更建议用后者这个 *** 。
简单来说，面团如果开裂就是水温低了，如果沾手，就是水温高了。
另外在手上抹点油可以防粘，搓出来的青团表面光洁，油亮好看。
蒸的时候怎么防粘？
蒸的时候防粘，可以垫上油纸，希望一丁点都不粘的话，还可以在油纸上再刷一点点油。
怎么蒸出来又绿又亮？
像艾草、草头等绿色青汁属于纯天然色素，纯天然色素都比较不耐高温，如果希望颜色更绿，那就需要把青汁浓度提高，揉出来的面团本身就很绿，然后蒸的时候火候要把握好，蒸的时候采用中火来蒸比较好，小火时间太长，蒸的时间长就颜色变淡，太大火容易把表面蒸得不好看，所以建议不要做得太大，要易熟，蒸的时间尽量短，所以皮薄一些就更好，表面抹点油，这样蒸出来就又绿又亮。
我今天做的成品不太绿，因为照顾孩子的口味，绿色汁液的浓度比较低，而且希望孩子吃热的，一直在锅里焖着的，所以颜色比较暗淡。
传统的青团由三部分组成，青汁、糕团和馅料。
青汁可以是艾草、清明草或麦青。
糕团里包含糯米粉和粳米粉。
馅料分为甜馅和咸馅。
那没有艾草没有麦青这些怎么办？
其实也可以用日常的一些绿色蔬菜来代替，当然有艾草的青团是更完美的，可城市上比较难找到新鲜的艾草，那就用别的代替吧，像我今天用芹菜叶和草头粉来做的也不错，艾草有特别的清香，芹菜叶也有一股不错的清香味。
对于市面上的各种网红青团，有的还要排很长的队，有的还限购数量，其实自己在家也可以做的，下面叶子就来分享特别火爆的网红青团——蛋黄肉松青团的做法......
【食材】
糯米粉150克、粘米粉50克、肉松50克、咸蛋黄6个、南瓜一块、芹菜叶一大把、草头粉3克
1、准备好原材料。
（图片上还有一个泡发的赤小豆和芡实的，那是另外做了一个豆沙馅的，不在今天分享的这个做法里）
2、芹菜焯水后捞出。
3、将芹菜放入破壁机桶里，加入半碗水，打成汁，我用的五谷键，打到70度停的，这个温度比较适合揉面团。
4、糯米粉、粘米粉混合，加入草头粉，再分次加入芹菜汁，揉成不粘手、不开裂的面团。
5、咸蛋黄表面刷少许白酒或黄酒，蒸20分钟，因为孩子吃，怕酒精残留，我刷的是比较温和的黄酒。
6、南瓜切成块。
7、南瓜放入破壁机桶里，加入少许水，启动五谷功能，打到100度。
8、在这个青团馅里加了一点南瓜泥来稀释咸度，同时吃起来不干，用到不多，打了一大碗也好做其他面食，打出来的南瓜泥是熟的，没有破壁机的话就蒸熟后撵成泥。
9、将蒸好的咸蛋黄撵碎，加入肉松、再加两勺南瓜泥，拌成干湿合适的馅料。
10、将面团分成小剂子，像包汤圆一样包入馅料。
11、包好的青团表面均匀抹上少许油，然后放入铺好油纸的蒸格上，锅里水提前烧开，中火蒸7分钟左右（熟透为原则）。
12、完成。
【小贴士】
一、因为希望蛋黄肉松馅不那么咸，同时希望调得湿度大一些，我加的南瓜泥，我看到不少人做加的是沙拉酱，考虑沙拉酱热量高，个人不太喜欢，于是加了南瓜泥来调馅，味道还不错，贝贝南瓜的口感会更好一些；
二、粘米粉就是大米粉，超市有卖的，自己有破壁机的话可以自己磨，如果没有粘米粉可以用小麦淀粉来代替，揉面的时候先用开水烫小麦淀粉，然后将小麦淀粉团和糯米混合揉成面团；
三、糯米粉和粘米粉的比例大约在7:3到8:2之间比较合适，喜欢软糯口感糯米粉多一点，喜欢稍微硬一点就粘米粉多一点；
四、蒸的时间要灵活掌握，因为火候有差别，大小也有差别；
五、草头粉没有就不加，我是因为芹菜用得太少了，颜色太淡了，但草头粉的颜色依然比较淡，所以做出来也不绿，用新鲜艾叶或清明草做出来颜色会更好看，实在没有就用绿色的蔬菜代替，菠菜汁也是可以的，浓度大一些就颜色绿一些。
叶子的小厨，国家一级营养师、美食作家、高级健康管理师，致力于简单、美味、接地气的原创养生美食做法分享。
不求爆款，不追热点，不打造网红，只希望我平凡的健康饮食成为您一日三餐的一部分，微信公众号：叶子的小厨（yezidexiaochu)
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每满记者/商报记者 唐林俏
值班编辑：陈敏
By 美食从心开始dy
用料- 贝贝南瓜 1个
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 生抽 1勺
- 猪油 适量
1、准备材料
2、贝贝南瓜洗净，切开。
3、用勺把子挖出。
4、放入锅中蒸10分钟。
5、鸡蛋打入碗中。
6、搅匀，加入适量的温开水。
7、加入适量盐。
8、把蒸好的南瓜取出。
9、把调好的蛋液倒入。
10、加入适量猪油。
11、再放入蒸锅中，蒸15分钟即可取出。
12、加入一勺生抽。
13、美味的贝贝南瓜蒸鸡蛋就好了。
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三伏天，吃它正当时，清热去火营养好，不炒不炖当饭吃，真简单夏天早餐就爱吃它，不用揉面不费劲，10分钟就搞定，孩子特别爱吃
夏季最热的一段时间就是三伏天，每天不做什么就会汗流浃背的。这个时间孩子们也都放暑假了，在这样的天气里，也别给孩子报什么课外班了，自己在家制定一个学习计划完成就可以了，让暑假真正成为孩子们的假期。
假期，那么孩子们就自由多了，早上也会多睡一会儿，准备孩子们的早餐也以孩子喜欢为主。孩子特别爱吃各种饼类的早餐，今天就用自己种的这个小南瓜做一款软糯好吃的南瓜小饼。说起这个南瓜，还很有意思，春天买了贝贝小南瓜，种子抠出来晒干了想烘烤以后当作瓜子吃了，一时间忘记了。春天想种丝瓜了，没种过地的老公硬是把南瓜籽当成了丝瓜籽，结果很惊喜地在这个夏天结出了很多小南瓜，这个就是其中的一个，烙饼吃真不错，比丝瓜都好吃，哈哈哈~~
所用材料：南瓜半个，盐少许，面粉少许，花生油少许。
做法步骤：
之一步：贝贝小南瓜其果皮黑绿色，带浅绿色条纹，小巧玲珑的个头，像一颗特大号的翡翠，十分漂亮诱人。我自己种的这个小南瓜还没有充分的成熟，皮还不是黑绿色，还是嫩绿，是很嫩的小南瓜，这一款小南瓜熟透了以后熬粥，蒸着吃粉糯香甜特别棒。贝贝小南瓜的营养价值很高，被称为南瓜界的“哈根达斯”，它含有的胡萝卜素含量是普通南瓜的三倍以上，而且硒含量也非常高。贝贝南瓜有"三高一低"的特质，高钙、高锌、高铁、低钠，特别适合给孩子或是牙口不好的老人做餐点，既低热量又高营养，减脂期拿它当主食，也是很好的选择哦。贝贝小南瓜一切两半，去籽备用。
第二步：我们一起看看这款小饼的做法吧，不用和面不用揉面，基本上就是用南瓜做成十分的好吃。先把南瓜用擦丝器擦成细丝，加入适量的盐拌匀。
第三步：然后加入适量的面粉，面粉稍加一点点能把南瓜丝黏一起就可以了，面粉放多了发硬不好吃。
第四步：用搅拌棒充分地搅拌均匀，如上图中的样子即可。
第五步：电饼铛预热，把拌好的南瓜丝舀到电饼铛中，用铲子整成小饼状，盖上盖子。
第六步：烙制两面金黄，即可出锅，大约3~5分钟就可以了，不要烙制的时间太长。
第七步：烙制好的小饼放入盘中，直接上桌，配上牛奶或者粥，就是很不错的早餐了。
峰儿话语：
1，没想到贝贝小南瓜种植这么简单，有一点地方就可以种上一棵都吃不完。
2，没有贝贝小南瓜可以用普通的难过来做这一款小饼也是很不错的。
感谢阅读我的美食文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿，盗窃必究!!！
美味低脂：贝贝南瓜蒸鸡胸肉简而言之，食材的选择和搭配是前提，无论是何种食材，通过改变调味和烹煮方式，便可造就美味。举个例子，今天的食谱南瓜蒸鸡胸肉。众所周知，南瓜和鸡胸肉经常被用作小孩辅食和减脂餐。它的营养价值是被公认的， *** 的 *** 也多种多样。这次我还特别选用了贝贝南瓜。贝贝南瓜是一款很火爆的网红食物，因为其超高的营养价值和粉糯香甜的味道，受到了不少人的喜爱。然而鸡胸肉本身并没什么味道，但我们可以借南瓜的香甜渗透到鸡胸肉里去，使鸡胸肉变得鲜嫩多汁，还带着南瓜的清香。荤素搭配合理，还美味营养低脂，确实是健身减肥人士的福利。 不过如果是用作小孩辅食，需稍作调整。直接省略香料的添加，用盐、生抽和橄榄油调味，拌一拌，蒸一蒸即可。这一道贝贝南瓜蒸鸡胸肉一端上桌，我家桐桐自己也能横扫大半碟，再加一碗白饭。简单一招就解决了小孩吃饭困难的问题，呵呵，没有砸我自己美食达人的招牌。
By 小龙IRIS 【豆果美食官方认证达人】
用料- 鸡胸肉 1块
- 贝贝南瓜 半个
- 白胡椒粉 少许
- 黑胡椒粉 少许
- 孜然粉 少许
- 盐 适量
- 生抽 2小勺
- 橄榄油 2小勺
- 蒜头 2瓣
1、1、准备好食材。 贝贝南瓜半个。 鸡胸肉（中等大小）1块。 这次的蒜头比较小，所以用了4瓣。
2、2、南瓜切小块；鸡胸切小块；蒜剁碎。 贝贝南瓜可以连皮吃，不要去皮。
3、3、南瓜不要切太厚，约1.5厘米左右。 因为切南瓜的厚度，得考虑到南瓜与鸡胸肉能差不多时间熟，以免鸡胸肉熟了，南瓜还是生的。 如果喜欢南瓜大块的口感，可以先隔水蒸到半熟，再与鸡胸肉一起腌制，如图。
4、4、南瓜、鸡胸肉、蒜蓉倒入盘子中。
5、5、准备好调料腌制。 注意：1小勺=1茶匙=5毫升。
6、6、孜然粉1/2小勺，约3毫升。
7、7、白胡椒粉1/4小勺，约2毫升。
8、8、黑胡椒粉1/4小勺，约2毫升。
9、9、盐适量。 根据自己喜欢的咸淡去调节。
10、10、生抽2小勺，10毫升。
11、11、橄榄油2小勺，10毫升。
12、12、搅拌均匀，腌制半小时。
13、13、将腌制好的食材倒入盘子中。
14、14、锅里放适量水烧开，放入盘子，盖上锡纸，蒸20分钟。 注意：锡纸切忌盖严实，稍微遮挡一下滴落的水蒸气即可。
15、刚出锅时，你会发现蒸出了不少水。但是过十来分钟后，水份便被南瓜全吸收了。
16、粉糯香甜的南瓜，嫩滑鲜美的鸡胸肉，怎么吃都不够。
17、成品图。
小贴士如果没有贝贝南瓜，可选用老南瓜。老一点的南瓜会相对粉糯些。
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勤快宝妈家早餐，一周换着花样吃，家常味美，上班上学的吃满足勤快宝妈家早餐，一周换着花样吃，家常味美，上班上学的吃满足
自带小儿子上幼儿园开始，宝妈就一直自己做早餐，一坚持就是好些年。从最初的发愁吃啥，到现在看家里现有的食材就能随意搭配，得心应手。鼓捣早餐对我来说，是一件很有意思的事儿，一样样儿做好，码上桌，看着家人开心地享受晨间的温馨美味，上班上学的都吃得倍儿满足，身体棒棒，同时自己厨艺也提高了，收获满满，享受我们这北京一家四口的小幸福！
好多网友不知道吃什么的时候，也会来宝妈这儿看看，瞧瞧做点啥，更多的是留言羡慕我家这样的生活，做宝妈的家人好幸福！新的一周又开始了，马上就是中秋和十一，虽然要放小长假了，但我们的早餐还得吃，将有更多的时间给家人做好吃的，好好享受这美食和家人团圆带来的温馨时刻！
早餐1，蒸速冻三鲜饺子+煎韭菜猪肉鸡蛋饺子+蒸板栗南瓜和山药+圆白菜木耳炒鸡蛋+11种杂粮米糊+奶酪棒。
蒸板栗南瓜和山药，睡前用电蒸锅预约，为早起不忙活做准备，蒸的时间设为30分钟，早起直接吃，温度刚刚好。
圆白菜木耳炒鸡蛋，最适合做早餐的快手营养小炒，不油还不干。食材是圆白菜丝，泡软的木耳和3个鸡蛋，先摊鸡蛋块盛出，再葱花炝锅炒圆白菜断生，倒入木耳炒几下，倒入鸡蛋，加盐炒匀出锅。
早餐2，小葱发面饼+煎鸡蛋+圆白菜枸杞大米粥+咸鸭蛋
葱花发面饼，最省事的面食莫过于做发面饼了，快手又好吃，非常适合上班族。解决发面费时的 *** 是放入冷藏室慢发酵，这样早起直接做省事又省时。300克面粉加3克酵母拌匀，磕入一个鸡蛋，加水和盐搅稠面糊，放入冰箱冷藏慢发酵一夜，早起搅入小葱花，倒入电饼铛摊平烙熟撒芝麻，中途不用翻面。
圆白菜枸杞大米粥，我家早餐圆白菜出现的比较多，主要是这食材百搭又耐放，营养多价格也便宜。做粥的食材是圆白菜丝、枸杞和隔夜米饭。葱花和酱油炝锅，炒软圆白菜，加水和米饭，大火烧开转中火熬粥，15分钟左右，粥粘稠，加入枸杞和盐，再次开锅一分钟就可以关火了，滴入香油，搞定！
早餐3，发面饼孜然肉末青椒蛋炒饭+热乎乎的花生豆奶
发面饼孜然肉末青椒蛋炒饭，今天炒饭是剩发面饼和米饭混搭，青椒丁+肉末+洋葱丁+香菜末+鸡蛋液+发面饼丁+隔夜米饭+孜然粉孜然粒；先炒鸡蛋碎盛出，再姜末炒香肉末，加孜然粒和孜然粉炒香，倒入青椒洋葱炒断生，倒入米饭和饼丁，加盐炒匀，倒入鸡蛋碎翻炒几下出锅。
花生热豆奶，早餐，我觉着单喝牛奶或豆浆都不够完美，今儿我把二者混搭，再抓上一把花生往里一放，提香又健脑。这次的花生和黄豆没浸泡，直接放入破壁机，加了1小碗纯牛奶和800毫升清水，五谷浆功能 *** 完成，热乎乎，香喷喷，好喝极了，我觉着比纯牛奶和纯豆浆好喝
早餐4，柿子二米粥+芹菜叶鸡蛋软饼+青椒摊鸡蛋。
柿子二米粥，食材是熟透的软柿子3个，小米和米饭各适量，先把小米和米饭粥煮粘稠后， 再柿子去皮取肉，往粥里一倒，搅匀后再次开锅就做好了，甜丝丝有点微微的酸，好喝极了
芹菜的叶子营养丰富，做饼时候切上一小把，往鸡蛋面糊里一搅，再倒入电饼铛上摊薄烙熟，软乎乎又美味的早餐饼搞定！
早餐5，小米面鸡蛋发面饼+蒸贝贝南瓜+胡萝卜黄瓜摊鸡蛋+热牛奶。
小米面鸡蛋发面饼，这款小饼太好吃了，软乎乎还带点小筋道。小米泡3小时，倒入破壁机里，磕入1个鸡蛋，绞碎成糊，倒入小盆里，加入干酵母和糖，再分次搅入面粉成稀糊，放入冰箱冷藏室发酵一夜，早起倒入电饼铛摊薄烙熟，简单味美！
胡萝卜黄瓜摊鸡蛋，蔬菜切碎来摊鸡蛋，是最牛的聪明做法，专对付不爱吃蔬菜的孩子。胡萝卜和黄瓜先切丝再切碎，葱花炝锅，炒黄瓜和胡萝卜断生，倒入加了盐的鸡蛋摊搅一搅，摊熟即可。
早餐6，香蕉西多士+葱香午餐肉胡萝卜蛋炒饭+流心月饼+蒸芋头红薯+山药花生浓豆浆。
香蕉西多士，孩子最没抵抗力的早餐，一根香蕉碾成泥，吐司三片去边，按照吐司片+香蕉泥+芝士片+吐司片的顺序摞压，再切成四块，裹满鸡蛋牛奶液，放入煎锅里煎黄
山药花生浓豆浆，少半根去皮山药切块+一大把花生+两把黄豆+一袋纯牛奶，放入破壁机，再加水1000毫升，五谷浆功能 *** 完成
早餐7，西葫芦鸡蛋馅饼+山药巴旦木牛奶糊+榨菜+奶酪棒。
西葫芦和鸡蛋做馅很经典，无需太多调味料，一盐、一五香粉，加点葱花就搞定，咸香味美。今早的西葫芦鸡蛋馅饼，西葫芦擦丝后用盐殺水，攥水后放入凉透的鸡蛋碎里，加十三香和葱花拌匀；饼皮是发面的，但不用揉面，而是搅很稠很稠的面糊，还是老办法，冰箱里发酵，早起不用揉面不用二次饧发，包完饼坯直接烙熟。此饼特点：软乎！
山药巴旦木牛奶糊，山药切块+巴旦木+牛奶+枸杞+小米，一起如破壁机，加水1000毫升，五谷浆程序，30分钟完成！
宝妈家的一周早餐分享完了，大家的早餐都怎样吃，欢迎评论区踊跃发言讨论分享哦！
三餐美食，快乐分享，您的评论点赞和转发是对我更大的支持，谢谢！
宝妈小厨，两个孩子的妈妈，美食原创作者，擅长家常菜、面食和早餐的 *** 。美食就是家的味道，有爱才能做得更好，三餐有“温度”，体验厨房里的乐趣。欢迎继续关注！本文为宝妈小厨原创作品，严禁搬运及盗图，侵权必究！
