相信大家平时都吃山药，我们通常见到的山药都是白色的，那么今天给大家涨涨知识开开眼
今天给各位推荐的种植项目是紫山药
下面为大家详细的介绍【紫山药种植：创业优势、种植前景和要求】
紫山药，又称紫药薯，是一种具有丰富药用价值的根茎植物。近年来，紫山药种植逐渐受到创业者的关注，因为它具有许多创业优势，种植前景广阔。本文将向读者介绍紫山药种植的创业优势、种植前景、种植要求以及种植技术和具体亩产盈利额。
一、创业优势：
- 市场需求：紫山药是一种珍贵的中药材，具有滋补养生、增强免疫力等功效，受到消费者的广泛关注和需求。
- 高附加值：紫山药具有较高的药用价值，其制成的中药制剂、保健品等产品价格较高，可以带来丰厚的利润。
- 种植适应性：紫山药适应性强，耐贫瘠、耐寒冷，适合在不同地区种植，降低了种植风险。
- 资金投入低：紫山药种植相对于其他农产品来说，种植成本较低，创业者可以以较小的资金投入进行种植。
二、种植前景：
紫山药的市场前景广阔。随着人们健康意识的增长和中医药的兴起，对中药材的需求日益增加。紫山药作为一种重要的中药材，具有广泛的应用前景。它可以制成口服药、保健品、化妆品等多种产品，满足人们对健康和美容的需求。尤其是在养生保健市场和中药材市场，紫山药的市场需求稳定增长。
在种植前景方面，紫山药具有很大的发展潜力。随着人们对健康生活的追求，对传统中药材的需求逐渐增加，而紫山药作为一种珍贵的药材，其市场前景十分广阔。尤其是在中药材种植基地的建设和农产品加工业的发展背景下，紫山药种植业有望取得更大的发展。
三、种植要求：
- 气候条件：紫山药喜欢温暖湿润的气候，适宜生长在年均温15℃-20℃的地区，不耐寒冷和高温干燥。
- 土壤要求：紫山药对土壤要求不高，但适宜生长在疏松、排水良好的土壤中，酸碱度在pH值5.5-7之间。
- 光照要求：紫山药喜欢光照充足的环境，种植地应选择阳光充足的地方。
四、种植技术：
- 种植 *** ：紫山药可以通过种植苗、分株和种子繁殖等多种 *** 进行种植。其中，种植苗和分株是常用的种植 *** 。可以选择健壮的苗木或分株，将其栽培在预先准备好的土壤中，保持适宜的湿度和光照，在生长期间进行适当的管理和施肥。
- 管理技术：紫山药的管理主要包括灌溉、施肥、病虫害防治和采收等方面。灌溉要适量，保持土壤湿润但不过湿。施肥可以选择有机肥和化肥结合使用，根据土壤的养分状况和生长阶段进行施肥。病虫害防治要加强病虫害监测，及时采取相应的防治措施。采收时要选取适当的时机，将紫山药根茎完整地挖起
- 。
五、具体亩产盈利额：
紫山药的亩产盈利额因地区、市场需求和种植技术水平等因素而异。一般来说，优质的紫山药亩产量可达到400公斤以上，市场价格约为20-30元/公斤。以此计算，亩产盈利额可达8000-12000元。当然，具体的盈利额还需要考虑种植成本和销售渠道等因素。
总之，紫山药种植具有创业优势和广阔的种植前景。创业者可以根据紫山药的种植要求和技术，合理规划种植产业，并通过科学的管理和市场营销，提高紫山药的产量和品质，获得可观的盈利。同时， *** 应加大对紫山药种植业的支持力度，提供技术指导和资金扶持，推动紫山药种植业的健康发展。
这款汤专治夏天没胃口，脾虚湿重者尤其适合夏日炎炎，闷热难耐。脾胃虚弱者，往往口淡乏味，食欲不振。脾虚的人还会有恶心欲吐，口淡多涎，胃脘胀满等症状。
广州中医药大学之一附属医院妇儿中心主任、全国名中医罗颂平教授给大家介绍一个健脾开胃的汤水。
食疗方推荐 | 佛手淮杞牛腱汤
【材料】
佛手10-20克，淮山50克（鲜品200克），枸杞子30克，陈皮10克，红枣两个，生姜三片，牛腱半斤。
【做法】
牛腱洗净切块，先用开水去沫。佛手、淮山、杞子、陈皮、红枣用清水洗净，若用鲜山药，则去皮洗净，切块，置汤锅，加水2000毫升，煮沸，加牛腱，文火煮一小时左右即可。
药师有话说
佛手性温，为芸香科植物佛手的干燥果实。秋季果实尚未变黄或变黄时采收，纵切成薄片，晒干或低温干燥。味辛、苦、酸，性温，归肝、脾、胃、肺经。具有和胃止痛、燥湿化痰、疏肝理气等功效。
淮山即怀山药、薯蓣，性平，味甘，有健脾益胃，滋肾益精之效。枸杞子性平，味甘，有滋养肝肾之效。加陈皮、红枣、生姜，行气温胃和中，适合于脾虚体弱者。
文/羊城晚报全媒体记者 陈辉
通讯员 刘庆钧
淄博说 山中之药——新城细毛山药山药山药，这名字真是名副其实。大家都知道，山药是一种很「亲民」的食物，光看外表多少有点其貌不扬，看起来很像是人的两条大毛腿，但是，据相关的医书记载：「山药味甘，性温、平，久服耳聪目明，轻身不饥延年。」听听，轻身延年，说的这山药简直像是仙物一样了。能不能「轻身延年」不太清楚，但是对于想减肥的朋友们来说，想必不会对山药觉得陌生。山药作为一种富含淀粉，同时又富含纤维质的食物，以它代替主食，的确有减肥的功效。
山药是好东西，但是不喜欢吃山药的也大有人在，大部分人是不喜欢那种滑溜溜，黏糊糊的口感，不过，这层黏糊糊的液体的主要成分是一种叫做「黏蛋白」的物质，是一种可溶性膳食纤维，它能够保持血管弹性，润肺止咳，还能让人产生饱腹感——这也是使得山药产生减肥功效的物质，它的润滑作用也能够在一定程度上保护我们的消化道，真是一种相当有用的东西呢。当然，如果不能接受这种奇怪的口感，将山药蒸熟来吃，就没关系啦。
淄博的新城细毛山药是淄博市桓台县的特产，相比普通山药，细毛山药外形更加挺直玲珑，外形更加美观，也更容易熟，口感细软香糯，甘粉甜润，是山药家族中的佼佼者。
据史料记载，早在春秋战国时期，桓台就有种植山药的记录。这跟当地的自然条件有很大的关系。新城此地光照时间长，水质也好，非常适合山药的生长。再加上，在多年的种植中，新城人也总结出了种植山药的经验——由于山药从土壤中吸收的养分较多，所以基本上会采取「打一枪换一炮」的方式，一块土地最多种植两年，就需要重新更换种植地，也就是需要「休耕」，来让土地重新积累养分，正因如此，新城山药才能拥有这么好的品质。
相传在清康熙年间，淄博著名的文学家和诗人王渔洋在回乡省亲之时偶感风寒，乡邻闻之献上山药，王渔洋食之，果然很快恢复了元气，细毛山药也这样「一战成名」，被王渔洋献给了康熙皇帝，康熙皇帝尝过之后龙颜大悦，这细毛山药也就成为了朝廷贡品。
声明：本文内容仅代表作者个人观点。
「荐读」富民山药声名远扬的富民杀猪饭不是吃猪八碗，而是用丰盛的菜肴宴请亲朋好友。气氛隆重、场面热闹，丝毫不亚于婚嫁、祝寿、参军、上大学……宴席上必有一碗鸡汤炖山药或者排骨煮山药。这道菜特别受欢迎，常常被吃得连汤都不剩。
吃山药考验着你的生活阅历，不仅有多个品种，还要分得清部位。有一次，我们到同事家吃杀猪饭。一碗鸡汤炖山药很快就被拈完，主人又添了一碗。我说：“他家的山药很好吃，又香又糯，快点来拈！”一个年轻人悄悄地对着我的耳朵说：“我拈到的一坨没煮熟。”我没有搭话，而是拈了一坨放进她碗里。她用筷子轻轻一戳就分成两半，夹起一半放到嘴里望着我直笑。
“你拈到的那坨是靠近山药鼻蒂儿，也就是离长藤最近那一截。山药从土里刨起来，一般都会从鼻蒂儿一大拃多长的地方折断留下来做种，下面的一段卖给人家煮吃。如果折得太短就有一截煮不烂；被虫咬过，虫眼周围有一段也煮不烂吃。”
他们静静地听着，还叫我帮忙拈一坨。肉质细腻，香糯软滑的山药长得又细又长，就像牛尾巴一样，叫牛尾巴山药，也叫淮山药。切片晒干后可入药，具有健脾养胃、益肺止咳、降低血糖的功效，所以被人们称为更好吃的药。农村人一般是不会吃到假山药的。
据说前些年有人到山上挖粘（nian）粘(zhan)粘冒充山药到昆明卖，买回家煮不熟吃，第二天来找，卖粘粘粘的那个人已经到另一个农贸市场。卖假山药的人，打一枪换个地方，还赚了不少钱。粘粘粘跟山药同属一科，叶子的差别都不大。粘粘粘豆腐跟魔芋豆腐只是颜色不同，口感差异大，有减肥功效。
种山药习惯上叫排山药。排山药需要几个人通力合作。人手多的家庭就全家一起出动，人手不够就请人帮忙。拉线挖沟、撒上按比例拌在一起的化肥，把山药种放在沟里排队，再盖上一层农家肥，还要盖上泥土才能完成。
排山药绝对没有挖山药艰辛。我喜欢吃山药果儿，经常到学生家田里捡。老远就能看到遮太阳的简易伞，为了减少太阳的暴晒，把四棵镰刀把粗、顶端拴着遮阴网的树干插在土里。先用钉耙挖开表面板结的土，才用板锄挖下面的泡土，用鸡枞撬帮忙、小心翼翼地刨土才能保证每支山药完好无损。
挖出来的松土要翻开、留出一尺来宽的沟。把每支山药刨起来，把山药从土里拿出来，已经挖到齐腰深的一条沟。正值雨季，泥土湿润，锄头上、山药上都会沾上一层泥，山药上的只能用手轻轻抹去，才不会伤到表皮。看着他们衣服、裤子被染红，汗流满面的样子，我不仅感叹道：“山药好吃种挖难。”
山药的管理也不轻松。防治病虫害，还不能让山药果儿长得又大又多。山药果儿把养料吸收，埋在土里的根就变细了。有一次我应邀到一个学生家地里捡山药果。拇指大小的山药果儿铺麻盖地，抓拢就捧进袋子里。那时只有烧烤摊上需要一点，其余的都进了猪肚子，我们是跟猪争嘴。后来吃的人渐渐多起来，把山药果淘洗干净放进油锅里炸熟，加上盐巴、味精、辣子挺好吃。还有人买去做种，价格一路飙升，排山药的收入更加可观。
水田山药能浇到水，早种早挖能卖个好价钱。一般在火把节前后就开始挖，山药藤上的叶子只有一小部分变黄，挖出来的山药顶端还是白色。这个时候的山药不好吃，水分太大，削皮时粘液弄到手背上，皮肤还会瘙痒。只是迎合了喜欢赶早吃新鲜菜的人，更好吃的山药还是山地山药。排得晚，靠雨水浇灌，生长时间长，一般要到中秋节后才挖，叶子枯死。土层浅，挖起来省力，但是产量低。山地山药种植面积广，大面积种植的人就用小型挖机把土铲起来倒在一边，不长的山药就露出来，只要把它从泥土里捡起来堆在一起就行。
富民的山药除了牛尾巴山药外，还有成块状的脚板山药，又短又粗、表皮呈黑色的牛腿山药。脚板山药、牛腿山药埋得浅，挖起来也就特别省力，还卖不到牛尾巴山药一半的价。脚板山药在中秋节后上市，牛腿山药成熟最晚。这两种山药吃起来香味浓，肉质粗糙，还是有很多人喜欢吃。品种的多样化、上市时间错开，能丰富市场，满足人们的需求。
富民山药——馈赠亲朋的伴手礼
文图/杨芝仙
它是“冬季之一仙”！每天一小把，吃出好身体不知道大家最近有没有胃寒怕冷、腹泻便溏、不能吃凉的之类的症状，尤其是女性朋友还容易手脚冰凉，甚至晚上都冷得睡不着觉……
这可能就是胃中虚寒了。
而说到调养脾肾，很多人首先想到的就是山药。但今天小二要给大家推荐另一种食材，有“水中人参”之誉的芡实。它不仅是补肾高手，还能调理脾胃、祛湿气！很适合现在吃~
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健脾双补还能祛湿
芡实又名“鸡头米”，和莲藕、茭白、荸荠等8种植物并称为“水八仙”。
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补肾
芡实甘补涩收，入肾经可以用于肾气不固的腰膝酸软、肾虚遗精、早泄，也可以固肾缩尿，辅助治疗尿频和小儿遗尿。
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健脾胃
芡实是一种补脾功效特别出色的食材，它能提高脾胃功能，也能缓解脾虚，对于因脾虚引起的小便不利和腹泻便溏等症，都有一定的预防和缓解作用。
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祛湿气
芡实具有补中益气、止泻、除湿祛湿等功效，尤其是跟茯苓、薏米搭配，祛湿功效翻倍。
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花样吃法，总有一个适合你
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芡实豆浆助补肾
补肾豆浆
【材料】核桃30克、芡实15克、茯苓30克、黑豆和黄豆适量。
【做法】核桃、茯苓、芡实磨成粉，然后和事先浸泡的黑豆、黄豆放到豆浆机里打成豆浆。
【提示】适合肾虚、精力不足、记性变差、头发变白容易脱落的人。食用前可咨询医师。
茯苓始载于《神农本草经》，列为上品，具有益肾固精、补脾止泻、祛湿的功效。核桃营养价值丰富，有“万岁子”、“长寿果”、“养生之宝”的美誉。
核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。
核桃中的分心木千万不要丢，用它泡水喝，也有补肾的作用。
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期颐饼，能健脾
张锡纯，被称为近代中医之一人。他在《医学衷中参西录》当中，记载了一道叫期颐饼的药膳。百岁为期颐之年，张锡纯之所以把这种饼命名为期颐饼，是因为他认为常吃期颐饼，有望活到100岁。
前面说，很多朋友都有胃中虚寒的问题，而期颐饼就很适合用来解决这一问题。
健脾期颐饼
【材料】鸡内金1份、芡实2份、面粉3份、白糖适量。
【做法】首先把芡实淘水去浮皮，晒干后打粉；再把鸡内金打粉，用滚开的热水浸泡；
约6小时后，把鸡内金水倒入芡实和白面中和面，并加入适量白糖调味；
面团捏成很薄的小饼，烙成焦黄色即可。
【提示】食用前可咨询医师。
鸡内金能消食和胃化水饮、涩精止遗、活血化瘀；小麦制成的面粉有养心功效；芡实性味干涩平，归脾肾两经，能补脾益肾、涩精止遗、去肾中水湿、补气健脾；白糖能补中益气、补胃益肺。
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芡实鸡蛋糖水，缓胃痛
做法：取100g鲜芡实，洗净后与适量黄冰糖、水入锅大火煮开，转小火煮10分钟后打入2个鸡蛋，再煮3分钟左右撒少许桂花，出香味后即可出锅。
新鲜芡实软糯可口，加鸡蛋做成糖水，不仅能起到补脾止泻的功效，还有助于滋阴润燥，很适合腹泻后的人及经常胃痛的人作为饮食调理方使用。
来源： CCTV回家吃饭
孩子免疫力如何提高？不妨试试推拿现在天气寒冷，正是孩子们容易感冒患病的季节。如何提高孩子的免疫力，让孩子远离感冒？广州医科大学附属中医医院儿科石艳红主任中医师介绍可尝试“绿色疗法”——小儿推拿。
小儿推拿可选择这些手法
●推三关
位置：孩子前臂桡侧，自腕横纹至肘横纹成一直线。
操作：用拇指桡侧面或食、中指面自腕推向肘。
●按揉板门
位置：小儿手掌大鱼际处。
操作：用拇指指腹按揉。
●按揉足三里
位置：在小腿前外侧，当外膝眼下3寸，距胫骨前缘一横指。
操作：用拇指指腹按揉。
●捏脊疗法
小儿捏脊疗法也是小儿推拿疗法中的常用手法，通过手法操作达到疏通经络，调整阴阳，促进气血运行，改善脏腑功能等作用。孩子在家中洗澡后，家长可给予捏脊疗法疏通经络，改善体质。捏脊结束后，记得轻轻拍打孩子背部，可缓解不适，增强通络作用。
多补充热源食物，补充水分
冬季是给孩子补充营养的更佳季节，建议适当补充鸡、鱼、牛奶、鸡蛋等优质蛋白，适量进食五谷杂粮如玉米、红薯等。
“蔬菜水果可以保证儿童维生素的摄入，保证营养的均衡。”石艳红建议，可适量给孩子吃绿叶蔬菜，胡萝卜中富含胡萝卜素和叶黄素。水果可以选择苹果、橙子、葡萄等偏平性食物。
中医认为“形寒饮冷则伤肺”。事实上，过食生冷不但伤肺，更伤脾胃。石艳红表示，孩子本身脾胃就相对较弱，如果给孩子进食生冷的食物，易造成脾胃不和，从而出现呕吐、腹泻等胃肠疾病。因此，从冰箱里拿出来的食物，更好在室内放至常温以后再给孩子食用。
另外，粥是特别适合孩子的食物，孩子肠胃功能弱，食物熬煮的时间长，粥里的营养物质析出就充分。因此粥方不仅营养丰富，而且容易吸收，有利于孩子吸取热量和营养。推荐的粥方包括红豆粥、山药粥、南瓜粥及小米粥等，交替食用，可达到益气养胃，增强体质的作用。
汤方推荐
淮山莲子百合瘦肉汤
用料：山药30克，莲子30克，百合5克，枸杞子5克，瘦猪肉125克。
制法：瘦猪肉沸水去肉腥，切块，与山药、莲子、百合、枸杞子一同置于砂锅内，加入适量清水，煮沸后转慢火煮2小时，以少许盐调味，饮汤食肉。
功效：补肝肾，益脾胃，可作为冬季调理汤方。（记者 薛仁政 通讯员 王雯玉）
来源： 羊城晚报
得天独厚的怀山药【国家地理标志产品探秘④】
光明日报记者 崔志坚
产于河南焦作的山药，为何要叫“怀山药”？原来，焦作古称怀庆府，“怀山药”就因怀庆府而得名。
北依太行，南临黄河，得天独厚的自然条件，丰饶的矿物质元素，塑就了这片盛产怀药的平原沃土。中医古籍中就有“山药以河南怀庆者良”的记载。
如今，入口“面而甜”的怀山药经常出现在人们的餐桌上。徐宏星摄/光明图片
怀山药贵为“四大怀药”之首，其中又以产于温县、外形酷似铁棍的铁棍山药为最。铁棍山药可谓怀山药中的“极品”，根茎呈圆柱形，最长可达100厘米以上，身细而坚，水分少，汁液较浓，味道鲜美，入口“面而甜”，并伴淡淡的麻味。怀山药味甘、平，归脾、肺、肾经，系重要滋补药品，具有滋补益肾、健胃化痰、补中益气、祛冷风、镇心神、安魂魄、长肌髓等功效。号称中药之一方的药方六味地黄丸，其中最重要的成分就是怀山药和怀地黄。
韩愈有诗句：“僧还相访来，山药煮可掘。”怀山药，入得了药材、上得了餐桌、做得了饮料。如今，温县种植铁棍山药3.4万亩，已累计有20个山药产品通过绿色认证，建设绿色食品基地11个，常年从事山药种植、加工、销售的农户达3000户以上，从业者2万余人，年产值20亿元。
《光明日报》（ 2022年11月26日01版）
来源： 光明网-《光明日报》
秋冬常吃这“素七宝”，从头到脚补全身！营养又美味古人云：不时不食。即根据时令选择食物是对身体更好的饮食 *** 。
现在，正值秋冬交替，推荐7种可以滋补身体的素食，你家厨房就有。
山药：补虚健脾
山药有“神仙之食”的美誉，秋冬季节吃山药有补肾益精、健脾益胃、润肺止咳等丰富功效。
健脾益胃山药粥
材料：山药、粳米、枸杞各适量。
做法：首先将大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块，然后将泡好的米放入锅中，加水煮开，改小火煮成粥，加入山药块和适量枸杞一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。
注意：山药为收涩之品，因此有便秘以及大便干结的老年人不宜食用。
莲藕：生津解渴开胃
莲藕煮熟后，性平，能补血养脾、养阴生津，对于虚不受补，阴虚内热的人有很好的平补作用。
老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，延年益寿。
玉米莲藕汤
材料：莲藕1节，甜玉米1根，糯玉米1根，枸杞适量。
调料：盐、豉油适量。
做法：1.莲藕切块，玉米切段。2.藕块和玉米段一起放入砂锅，加水大火煮开后改小火慢炖。3.待藕块绵糯时加入盐、豉油和枸杞稍炖即可。
百合：清肺热除心烦
百合为补阴的好食材。
儿童秋季容易遇到肺热，会出现舌尖发红的情况，此时可以吃点百合。
若中老年人、更年期及病后体弱者有心烦失眠、低热的情况，也可以吃点百合。
西芹枸杞炒百合
材料：西芹、百合、枸杞各适量。
做法：将鲜百合去掉老皮和蒂，拆散洗净；如果是干百合的话，就用水泡发，沥干后待用。西芹抽去老筋，洗净，斜切成片。枸杞用水泡发，沥干待用。把西芹放进沸水中焯过，捞出后迅速放入冰水中，沥干待用。炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒。再加入百合快速翻炒，炒至百合略透明后，再加入枸杞同炒。最后加入盐、鸡精等调味品即可。
注意：风寒咳嗽及脾胃虚寒、大便稀溏者不宜多食。
大白菜：调理肺燥咳嗽
大白菜是北方地区秋冬季节最常见的蔬菜，它性偏凉，可通利肠胃，养胃和中，益胃生津，清热除烦。
清代《本草纲目拾遗》记载说：“白菜汁，甘温无毒，利肠胃，除胸烦，解酒渴，利大小便，和中止嗽”，并说“冬汁尤佳”。
润肺白菜汤
在秋季肺燥时，可用大白菜煮一道汤，大白菜100克、豆腐皮50克、红枣10枚，加入适量的水炖汤，煮熟调味即可。
银耳：缓解口干舌燥
银耳性平，入肺、胃、肾经，可以滋补生津、润肺养胃。
供暖后，常处在暖气房里，虽然温暖舒适，但也有不少人会出现心里燥热、口干口渴的问题，此时用银耳祛燥解渴是不错的 *** 。
益寿银耳汤
材料：银耳、枸杞子、龙眼肉各15克，冰糖适量。
做法：银耳泡发洗净，上屉蒸熟。枸杞子洗净后上屉蒸熟。龙眼肉切丁备用。取净锅加清水烧沸，加入冰糖使其融化，加银耳、枸杞子、龙眼肉，煮沸即成。
功效：补肾强身，养阴润肺。
白萝卜：和中补脾助排便
白萝卜是冬季的常见食材，生吃熟吃功效不同。
中医认为，生萝卜性凉，有肺热咳嗽、咯黄痰者可以饮生萝卜汁来清痰热、润肺燥的功效。
萝卜煮熟后，其辛味就几乎没有了，反而偏温，能和中补脾、补而不滞，还能行气下气，对于肠胃积热或气滞导致的便秘有效。
萝卜焖牛腩
材料：牛腩500克，白萝卜500克，生姜3片。
做法：牛腩切块焯水；姜切片、白萝卜切滚刀大块；炒锅倒油，将姜放进去煸炒出香味，加入牛腩、陈皮和水；一个小时后加入白萝卜块，加盐调味再继续煮1个小时即可。
注意：如果平时阳虚比较明显，还可以加上八角、草果、桂皮等温阳散寒的调料。
土豆：补气利秋养
从中医角度看，马铃薯是一种非常好的补气食物。
中医认为，马铃薯性平味甘，能健脾和胃、益气调中、缓急止痛、通利大便。
能辅助治疗脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅等病症。
其中，土豆补益脾气的功效最为突出，对有气虚表现的人，如有少气懒言、疲劳乏力、动则大汗淋漓、心悸头晕、面色苍白等，有较好调理功效。
酸奶坚果土豆泥
材料：土豆、酸奶、坚果。
做法：土豆蒸熟后压成泥，放凉后根据个人口味添加适量酸奶和坚果，如核桃、腰果、花生均可。
功效：土豆泥口感酥软，非常适合老人和孩子，还能作为需要控制体重、血糖、血压等人群的食疗菜。
资料：中国中医药报、健康时报、养生中国
编辑：叶嘉诚
山药是个宝，巧搭配，不仅健脾养胃，还能益肾气、润肺燥、补体虚大家好，我是李医生
今天我们来讲一味中药，这味中药呢就是山药，说起它啊，相信很多人都比较了解它了，毕竟它可是在养生界有着举足轻重的地位，尤其是它健脾养胃的能力，对于脾胃虚弱而引起的乏力、没精神、身体消瘦、面色萎黄、大便溏稀的人群很适合参考它，但是你知道吗？山药要搭配巧妙的话，它还可以益肾气、润肺燥、补体虚，那怎么搭配呢？下面李医生就给大家分享4种搭配 *** ，大家快来了解一下吧！
首先之一种就是山药搭配枸杞子，可以用于肾虚的人群，如果说你小便多，夜尿频繁的情况，那这种多见就是肾虚引起的，要知道肾主水液代谢，当肾气虚之后，就会出现水液代谢异常，而导致有尿频的情况，另外这样的人同时还伴有腰膝酸软、浑身乏力、记忆力下降、精力不足、头晕耳鸣等等，而这时候就可以参考山药搭配枸杞来补肾、益气。
第二种就是山药搭配莲子，可以用于身体虚弱的人群，尤其是上了年纪，平常胃口比较差，食欲比较低，消化不好的人群，另外如果说你还有失眠，晚上睡不着觉，或者是睡眠质量比较差的情况，那这时候也可以参考山药搭配莲子来健脾补虚、安神助眠。
第三种就是山药搭配芡实，可以用于脾虚湿气重的人群，如果说你平常总是拉肚子，跑厕所的，并且大便还不成形，而且还伴有胃部胀满不舒、肢体沉重、四肢无力、伸出舌头一看舌边有齿痕，这种情况就可以参考山药搭配芡实，来健脾祛湿，收涩止泻。
第四种就是山药搭配百合，可以用于肺燥的人群，这样的人通常是因为燥邪伤及肺部，引起肺部津液不足，而出现口鼻干燥、干咳无痰、皮肤干、尿少、大便干结、咽喉肿痛、声音嘶哑，如果你有这样的情况，那这时候就可以参考山药搭配百合来润肺止咳、健脾养胃。
大家学会了吗？不过李医生提醒大家，山药虽说很好，但并不是人人都适合用的，像上火的人就要慎用，因为山药温补，这样的人食用会加重上火的症状。好了，那今天的分享就到这里了，如果你有什么不清楚或者拿不准的，可以给我评论或留言，辨证一下，喜欢的话请长按点赞三秒，关注转发收藏一下，我是中医李梦阳。
中成药介绍（109）——肾康宁片（慢性肾炎）吴文博 河北省石家庄市中医院
益母草
肾康宁片（《中国药典》2010版）
组成制法： 黄芪360克、丹参300克、茯苓300克、泽泻180克、益母草450克、淡附片180克、锁阳300克、山药50克。上制成片剂，薄膜衣片每片重0.31克，薄膜衣片每片重0.33克，糖衣片片芯重0.3克。口服，一次5片，一日3次。
功效主治：脾肾阳虚，血瘀湿阻所致的水肿。症见浮肿，乏力，腰膝冷痛；以及慢性肾炎见上述证候者。
肾康宁片药理
主要有抗炎，利尿，抗菌，增强免疫机能和镇痛等作用。
1．抗炎：黄芪有抗实验性肾炎作用；淡附片有抗炎作用。
2. 利尿：茯苓、泽泻、黄芪、益母草有利尿作用。
3．抗菌：茯苓、丹参有抗菌作用。
4．增强免疫机能：黄芪、茯苓有增强免疫机能的作用。
5．镇痛：淡附片有镇痛作用。
