莲子百合绿豆粥的功效,莲子百合绿豆粥的功效与作用

牵着乌龟去散步 百科 19 0
快手简单,营养均衡,明天就这么吃!

明天的早餐

这样吃好不好

经常有麻麻留言说,能不能多推荐一些早餐的吃法呢?

当然能呀!

老话常说:早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。这强调了早餐的重要性,一定要营养满满呀。

但是呢,大早上的,谁也不想很早起来搞的太复杂,所以婷婷就给大家推荐这个简单快手又营养均衡的百合莲子粥+蜂蜜南瓜。

百合、莲子和绿豆都是夏天常见的食材,加上大米一起煮成粥,清清爽爽,补水又补钙,还能够补充各种维生素和蛋白质。更重要的是,它们含有的丰富膳食纤维能够预防便秘,老少皆宜哦。

红枣含有的矿物质比较丰富,维生素E的含量比苹果和葡萄都要高很多,并且甜甜的,吃起来口感特别好。

南瓜作为最常见的宝宝食材,带有天然甜味,口感软软糯糯、粉粉细腻。富含的类胡萝卜素可以在体内转化成维生素A,对宝宝的视觉发育很有好处

关键是非常的简单快手,洗干净,煮一煮,蒸一蒸,一份搭配完美的早餐就出炉啦,孩子喜欢,老人开心。吃营养丰富的早餐不一定要起很早鼓捣啦。

菜名:百合莲子粥+蜂蜜南瓜

月龄:12月+

食材:大米、绿豆、莲子、百合干(或者直接使用包装产品,文末有推荐哦)、南瓜一块

辅料:蜂蜜(一岁以下宝宝不放)、红枣

工具:蒸锅、普通锅

1.食材准备:

2.百合、莲子、大米、绿豆提前浸泡洗净后,倒入锅中煮粥;

3.南瓜洗净去皮切块,和红枣一起放入碗中,淋上少许蜂蜜;(一岁以下宝宝不放蜂蜜

4.放入蒸锅中蒸25分钟左右即可;

5.完成。

Tips:给月龄小一些的宝宝或者咀嚼能力很差的老人吃,记得打成泥哦。

真的只要几步就完成了,洗、蒸、煮、盛出,快手简单,营养均衡,明天就这么吃!

入秋的营养粥,莲子百合绿豆粥

入秋的营养粥,莲子百合绿豆粥

入秋了,天气转凉,寒气加重。秋燥伤人,容易耗人津液,常会出现口咽干苦,皮肤干裂的现象。可以吃些温热的,易消化的滋补粥。——莲子百合绿豆粥。

莲子具有补脾、心悸失眠、养心安神功效。百合:解毒,理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环、滋阴润肺等功效。绿豆解毒、清肺热。秋老虎刚过,适当的清毒,滋补养生。

一、食材

1.主食材:绿豆100克、干莲子15克、生百合100克

3.配料:白砂糖20克

二、步骤

1.准备食材:绿豆、干莲子、生百合、白砂糖等;

2.干莲子、绿豆分别洗净浸泡,新鲜百合洗净沥干水;

3.把莲子、绿豆、百合放入锅中,加入适量的清水;

4.煮沸之后改为小火煲40分钟;

5.加入新鲜百合,再次煮沸;

6.放糖,拌均即可。PS:也可以适量放点蜂蜜

三、小贴士

1.如果新鲜莲子可以不浸泡;

2.新鲜百合有泥沙,需要一片一片掰下清洗;

3.糖可以根据自己喜欢放多少。

成品图

北纬美食推荐——百合莲子绿豆羹

图片来自@Linda

推荐理由:

预防新冠肺炎很重要的一个方面就是增强肺功能,提高自身综合免疫力。其中运动强身是一个有效的手段,当然食疗也不可或缺。

肺炎属于温热病,根据温热病的特点:起病急、变化快、热度高,易化燥伤阴,病位在肺,主症是高热、干咳等。

饮食应忌:辛辣热物,如辣椒、生姜、酒类以及煎烤烹炸类食品;少食肉类及脂类食品,俗话说“鸡生火,肉生痰”;应避免太咸、太甜的食物。

适当多吃些水果及蔬菜,口味要清淡;多吃豆类食品及富含蛋白质的食品。

这款“百合莲子绿豆羹”,滋阴润肺,增强身体免疫力!

图片来自@Linda

食材清单:

北纬三十八度仙子百合20克、北纬三十八度甄选白莲20克、绿豆100克、冰糖适量。

烹饪步骤:

1、莲子和绿豆提前用清水浸泡30分钟;

2、将浸泡好的莲子、绿豆以及百合芯放入锅中,倒入适量清水,大火煮开,转小火煮至绿豆开花、莲子绽开(约40分钟);

3、加入冰糖煮至融化即可。


图片来自@Linda

烹饪小贴士:

北纬三十八度仙子百合取自兰州百合的嫩芯部分,并经过低温烘培,是一款可即食的零食百合,煲汤煲粥时无需提前浸泡。

夏天常喝这碗汤,每天早晚一点,排出体内湿气,睡得安稳又香甜

夏天常喝这碗汤,每天早晚一点,排出体内湿气,睡得安稳又香甜

夏季消暑可以多喝汤,我们常喝一些绿豆熬的汤。特别是广东的天气,每年的这个季节都是潮湿,导致湿气很重,所以家里要常配一些绿豆,还有薏仁,每天早晚都喝一些,能祛除体内的湿气,减少疾病的发生。在饮食上有清补食谱也是一大亮点,除了清淡,还有解毒的功效。

在祛湿汤中,绿豆是不可少的,还有绿豆发的芽,常吃也对身体有好处。因为它的营养价值很高,还能排出体内的湿气,熬成汤汁饮下,对大人小孩都有好处。比如把做好的放凉后,再放入冰箱中冰几个小时,在暑热难耐的夏季来一碗,既解了冷饮之馋,还比较管饱。随着夏天越来越热,晚上失眠也是常有的事,就算晚睡也会这样,所以为了改善睡眠,从饮食上入手调理,可以尝试吃一些有助于睡眠的食物,我在绿豆汤里加入了两种食材,我一个就是莲子,莲子有安神的作用,而百合的营养价值就更不用多说了,都是滋补又不燥热,把这三样食材搭配在一起,不但能清热解暑,还可以有养身安神的作用。而百合也有补虚,安神的功效。那么适合夏天喝的汤,大家别错过了哦。

【绿豆百合莲子汤】

食材:绿豆150克,白莲子100克,百合50克,红糖适量

做法:

之一步:首先把这三样食菜都放入碗中清洗过一次,然后再掏洗后捞出,沥干水分待用,莲子更好选择去莲心的,这样不会发苦。

第二步:准备好高压锅,或者电饭锅都行,把这些食材都放入锅中炖煮1个小时,炖制软烂,营养才能释放出来,然后再关火。

第三步:最后一步调入红糖,或者冰糖都可以,这道汤不仅适合湿气比较大的夏天,还有助于睡眠,莲子能安神补脑的作用。

第四步:为了缩短时间,可以提前把所用食材都泡过一次水。不然很难煮软烂,还可以根据自己的喜好适量的加入红枣枸杞等补气血的食材。

绿豆更好提前泡上5个小时,待绿豆膨胀后再进行熬制,很快就会煮制软烂。绿豆不但可以熬成汤,还可一做成绿豆沙,绿豆糕,都是非常的适合这个夏天食用的。

这碗粥适合全家一起喝,清火解暑,助睡眠,老少皆宜

这碗粥适合全家一起喝,清火解暑,助睡眠,老少皆宜

明天初伏,这三样食材一起煮,清火解暑,助睡眠,适合全家一起喝!

明天就要入伏了,进入三伏天,是一年中气温更高,最闷热,雨水最多的时候。三伏天分为三个阶段:初伏、中伏、末伏。而明天恰巧是初伏的之一天,要多喝水,多吃瓜果蔬菜,少油腻,少室外高强度的运动,避免出现中暑的情况。

每年到了三伏天,我家隔三岔五就煲一些消暑解渴的夏日养生粥。今天就提前给大家推荐一碗清火解暑,助睡眠的营养粥,适合全家一起喝,老少皆宜。


这碗粥特别适合三伏天喝,它就是绿豆百合莲子粥,这三样食材一起煮,口感丰富,营养也十分丰富。

莲子具有养心安神,滋阴补虚,去烦止渴等功效,有心悸失眠的症状,可多吃莲子来改善。百合具有延缓衰老,美容养颜、清火润肺的作用,同时也具有安神的功效。绿豆是夏天消暑必备的食材,很多饭店会煲一大锅绿豆水,供客人免费喝。绿豆富含丰富的膳食纤维,具有润肠通便,消水利肿,清热解毒,解暑除烦等功效,同时具有降血糖、血脂、血压等作用。

这碗粥在消暑解渴的同时,还能改善睡眠,养颜美容,好处多着呢。想要煲的好喝,是有诀窍的,一起看看纤细 *** 步骤吧。

推荐营养粥:绿豆百合莲子粥

主要食材:绿豆、莲子、鲜百合、冰糖

详细 *** 步骤

绿豆在煮之前要先用水浸泡一个小时以上,更好可以提前一晚就泡上,这样不仅容易煮开花,还节省时间。

莲子不需要泡太久,泡15分钟就可以。我买的是去心的莲子,如果是带心的莲子,泡好后要去掉莲子心,否则会发苦。

煮绿豆要冷水下锅,这样不仅能发挥绿豆自身的功效,煮出来的口感很绵甜。


等水煮开后,转小火慢慢炖煮20分钟。


接着放莲子,莲子根据品质的不同,熬煮的时间也略有不同,我买的莲子煮15-20分钟就熟了,想要口感再绵一些,就多煮5分。鲜百合和冰糖在出锅前五分钟放,鲜百合非常好熟,冰糖一定要最后放,否则食材不容易煮熟烂。

关火后可立即喝,但焖上半个小时,口感更佳。

明天入伏,这碗粥适合全家一起喝,清火解暑,助睡眠,老少皆宜!

煮这碗粥,我一共用了40分钟的时间,做法很简单,多煮10分钟,少煮5分钟,都没有太大的影响,根据当时的情况来调整时间。(体质虚寒的人不宜多喝)


小贴士:绿豆经过一夜的浸泡,再冷水下锅慢煮,很容易煮熟烂。如果浸泡时间短,可能需要较长时间的熬煮,并且还要焖上好久。我用的是鲜百合,数分钟就可熟。如果是干百合,需要浸泡,煮的时间也略长。莲子根据自己买的品质,来调整时间,煮20分钟可尝一下口感,发硬就继续煮喽。切记:冰糖一定要等到最后放,否则食材都很难煮烂。

大暑节气,来碗莲子百合绿豆汤



大暑那真不是吹出来的,连续的高温预警。35度,赶紧多进空调房。

前几天,世界气象组织发言人证实,2019年全球多国度过了一个有历史记录以来最热的六月。不少国家正要迎来40℃的高温。




可怕的是,最热的季节,才刚刚开始……

你还记得去年被高温支配的恐惧吗?




这么热的情况下,听到大暑,没有文化的我已经背不出“腐草为萤;土润溽暑;大雨时行”这种东西了,满脑子想的都是西瓜、酸梅汤、银耳汤、柠檬水、冰棍儿……

以及当年可以无所事事在家里吹风扇看电视,吃奶奶做的饭的暑假。




这个靠空调续命的季节里,食欲已经大大降低,也成为很多人变瘦的途径之一。

但是!

但是!吃的永远是最重要的!

怎么能放任自己的食欲不管呢?给自己两个小时的时间,一碗莲子百合绿豆汤就能拯救你的食欲。




莲子百合绿豆汤


食材:干莲子、百合、绿豆、冰糖

步骤

1、将百合、绿豆洗拣干净

2、将莲子用开水泡软,可以选择去芯或不去芯,洗净备用



3、锅中添水、煮开

4、水开后倒入百合、绿豆、莲子,继续大火煮,煮开后小火慢炖。(用压力锅效果更佳)



5、绿豆开花后加入适量冰糖继续慢炖,冰糖融化后即可。

6、成品放凉后放入冰箱冰镇,口感极佳!




简简单单的一碗汤,具有清热解毒、安神润肺、益气生津、清暑泄热等功效……

当然,这不是最重要的。最重要的是,除了冰冰爽爽的口感,它还能让人一下子回到童年时候的那个很热但是很清闲的夏天。




大暑一过,高温即将来袭,你准备好了吗?

不说了,我先吃为敬~



绿色家庭小菜园出品

(声明:我们尊重版权,也乐于分享!部分图文来源 *** ,版权归原作者所有,如有侵权,请联系我们,将之一时间删除,谢谢)


夏季雨水多,天气湿热难耐,推荐几款五豆粥,祛湿效果很强大

炎热的夏季已经来临,雨水也频繁增多,全国大部分地区都处于温度持续升高降水量增大的状态,这样湿热的天气从中医的角度来说最容易湿邪侵体。湿热的夏季里,养生粥一直是作为食疗养生的手段来推荐,下面为您介绍最养人的几款祛湿粥,来看看怎么做!

祛湿粥一:五豆粥

五色入五脏,赤小豆具有利水除湿的作用;扁豆善解暑湿,能健脾、和中化湿;绿豆解暑热,可清热解毒;黑豆祛风热,具有除热下瘀、利水下气等好处;黄豆能滋养身体,具有祛湿、除风热等好处。

功效:五豆粥具有清热解毒、健脾和胃等功效;热天怕热大汗,冬天怕冷手脚寒,疲劳乏力透支。

原料:赤小豆、扁豆、绿豆、黑豆、黄豆同等量、白米适量。

做法:先把所有食材洗净,放入锅中,加适量清水,蒸煮!

温馨提示:黑豆入肾经、红豆入心经、绿豆入肝经、黄豆(眉豆)入脾经、白扁豆入肺经。凡豆去湿,五豆同用,可调和五脏。上火烦躁者多加绿豆,倦怠乏力多加眉豆,湿重尿黄多加薏苡仁,肾虚腰酸多加黑豆,即可温肾纳气,又可清热去湿。

春夏暑热湿重,四肢倦怠乏力,体力透支,汗多气短,饮食欠佳,都不妨试试,脾虚湿重、倦怠乏力者可加猪横脷1条;暑热烦躁时可加冬瓜、荷叶。

祛湿粥二:莲子扁豆薏米粥

功效:莲子扁豆薏米粥健脾和胃、养心平肝,对心悸失眠、暑热伤气均有治疗效果。对于脾胃虚弱、食欲减退的人群非常适合。

原料:扁豆50克,莲子50克,薏米100克,红枣10颗,大米适量。

做法:将材料清洗干净后,将炒扁豆等浸泡两小时,莲子不去心。将所有材料加水煮粥。

祛湿粥三:绿豆藕片粥

功效:绿豆粥最适宜夏天饮用,夏天暑湿比较大,绿豆有解湿热清毒的作用,使体内毒素尽快排出。此粥可清湿泄热、养阴止渴、除烦安神,治疗热盛津伤之症。

原料:绿豆60克,鲜藕20克,(可根据个人口味加入薄荷片)

做法:将藕片与绿豆共同煮粥,临熟加入薄荷搅匀,可用于皮肤感染。

祛湿粥三:山药薏米芡实粥

功效:这三种食物都有健脾益胃的功效,同时各有侧重:山药补五脏,脾、肺、肾兼顾,益气养阴,又兼具收敛的功效;薏米,健脾清肺,利水而益胃,补中有清,以祛湿浊见长;芡实,健脾补肾,止泻止遗,更具备收敛固脱的作用。

原料:薏米、芡实、山药、(可加入青豆、胡萝卜等)

祛湿粥五:苦瓜薏米粥

功效:苦瓜和薏米有清热祛湿的作用,夏季可以多吃,另外对于皮肤疔疮疖肿、长痱子等有一定的预防作用。

原料:苦瓜15克、薏米60克

做法:薏米洗净泡几个小时。苦瓜清理干净切块。把苦瓜和薏米一起放高压锅煲45分钟,出锅吃时根据个人口味放少许盐调味即可。

祛湿粥六:绿豆百合薏米粥

功效:绿豆百合米仁粥,是夏令健脾通便祛湿的典型食疗粥方。

原料:绿豆30克,鲜百合30克,薏米50克,粳米适量

做法:将米仁、绿豆、薏米、粳米漂洗,浸泡20分钟;百合洗净切小,同煮

食欲不振,脸色差?这些都是湿气重的症状,湿气重使你容颜变丑、身材臃肿、脾胃不好,所以祛湿是养生首选,祛湿不妨多喝清淡点的粥。所以,体内有湿气的朋友,不妨在平时多吃这些祛湿粥,可以帮你远离湿气的侵害。

喝些养心汤来清热除烦,益气安神

夏天养生要养心,夏季的高温容易让人们变得心烦暴躁,这个时候喝些养心汤可以养心安神,那么,养心汤有哪些呢?下面给大家介绍6款养心汤,希望大家在这个炎热的夏季多做一些给自己和家人喝,对于维护他们的健康是非常有帮助的。

夏天心烦要养心

夏季养生先养哪个脏腑?中医讲究“四时养生”,因此夏季养生也有自己的“独门秘方”。在夏季,与养生关系最密切的脏腑就是心,夏季宜养心。夏季养心为何必不可少,在传统中医和现代医学中均有阐述。

中医指出,一年四季中,因夏季属火,又因火气通于心、火性为阳,所以,夏季的炎热最易干扰心神,使心情不宁,引起心烦。而心烦就会使心跳加快,心跳加快就会加重心的负担,诱发疾病。

现代医学也发现,当气温超过33℃时,人体新陈代谢会显著提高,从而加重心脏的工作量。同时,天热,汗腺开张散热,汗出过多,血容量降低,黏稠度加大,心脏泵血时会更加吃力。夏季,心脏很劳累,本身的营养供应又相对较差,一不小心就容易出毛病。因此,夏季养生重养心。

夏季养心该吃啥?

夏季养心食疗来帮忙,平日宜多吃养心安神之品。如:茯苓、莲子、百合、小枣等。同时,还要多吃养阴生津之品,如:藕粉、银耳、西瓜、鸭肉等。除此,夏天不妨吃点“苦”。因为苦入心,可养阴清热除烦,如苦瓜、绿豆等。汗为心之液,夏季稍微运动就会大汗淋漓,这时多补补养心汤最为养生,以下推荐几款养心汤。

养心汤一:西洋参煲水鸭汤

功效:对于暑热天气,自我感觉疲劳乏力,汗出过多,口干口渴,精神不足甚为适宜。

做法:每次用西洋参20克,水鸭肉250克,桂圆肉12克。 *** 时,先将西洋参洗净,用刀切成薄片(或打碎成幼粒),备用。剖杀水鸭,去除毛及内脏、头、颈及脚,用清水洗净血污,然后用刀砍成粗件备用。桂圆肉去除杂质、并用清水略洗净。以上汤料准备就绪后,同放进汤煲内,加入适量清水,用中火到慢火煲汤,煲一小时卅分钟左右,加食盐调味,待温饮汤,食鸭肉及桂圆肉。

养心汤二:紫菜猪心汤

功效:紫菜能化痰软坚,清热利尿,治瘿瘤、脚气、水肿。猪心含有蛋白质、维生素C,功能安神定惊、益心补血。二物合成此汤补心作用加强,对治疗虚烦不眠,惊悸怔忡,瘿瘤等患者有一定作用。健康人食之能益心补血、秀发。

做法:将紫菜用清水泡发,去杂洗净。将猪心剖开洗净,下沸水锅焯去血水,捞出洗净切片;把锅烧热加入猪油、煸香葱姜,放猪心,烹料酒煸炒至水干;加入清水、精盐烧煮至猪心熟烂,加入紫菜烧沸后即成。

养心汤三:莲子百合绿豆汤

功效:绿豆汤是夏季清火祛暑的之一甜品。绿豆清热解毒,消暑开胃,搭配莲子心熬煮,还能清心火、除雀斑。

做法:将绿豆用清水浸泡2小时以上,莲子洗净备用,百合洗净后掰成片备用;将泡好的绿豆加水用大火煮沸,直至煮到绿豆炸开后转小火,加水并加入莲子继续熬煮;小火煮约10分钟后加入冰糖和百合瓣调味,一边煮一边搅拌,冰糖完全化开后即可关火,放凉后即可食用。

养心汤四:苦瓜龙骨汤

民间说法,此汤会去火。中医里苦瓜的确有清凉解毒作用,常食对身体健康有益。龙骨就是动物的脊柱骨。龙骨煲汤汤色清淡,没有排骨那么油腻。苦瓜龙骨汤的做法很简单,前提是要有足够耐心。如果赶时间的话,也可以用压力锅或电汤煲做。

原料:苦瓜1根、龙骨8两、水(没过苦瓜龙骨1/3指节)、盐适量。做法:1.苦瓜洗净,去掉内瓤,切成大块;2.龙骨洗净,放到沸水里焯3分钟,倒去血水,龙骨过凉水沥干;3.龙骨放入汤煲,注入冷水,大火烧开转小火细煲3个半小时;4.最后放入苦瓜,继续煲半小时,关火,下盐调味即可。

养心汤五:牛蒡汤

牛蒡的营养成分包括蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1.维生素C,以及钾、钙、镁、铁等矿物质。其中,牛蒡的钾离子含量非常高,每100克有370毫克的钾,比一般所说的高钾水果如香蕉、番茄都还多,特别适合高血压患者食用。不过,肾功能不良、尿毒症患者,因钾离子代谢可能有问题,不宜多吃。

原料:玉米、山药、牛蒡、蟹味菇、红枣。做法:1.山药去皮切滚刀块待用;2.牛蒡洗干净,用刀刮去牛蒡表面的皮,然后切斜刀片待用;3.玉米洗干净,然后切块待用;4.蟹味菇切除根蒂,红枣洗干净待用;5.生姜洗干净,菜刀将整只姜略拍待用;6.平底锅中倒少许橄榄油,将山药略微煸炒。然后倒入瓦罐中、放入牛蒡片、姜块,加足水,大火烧开,调中火熬制3小时;7.熬制3小时后,放入玉米块、蟹味菇、红枣继续熬1小时;8.最后调味加盐、蘑菇精、少许胡椒粉。

养心汤六:冬瓜太金汤

冬瓜性寒味甘,清热生津,在夏日服食尤为适宜。冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效抑制糖类转化为脂肪,加上冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。太子参不但能大补元气,还能消水肿、化痰止渴。至于金银花的功效,能预防中暑、肠炎、痢疾等症,还有抗流感病毒的作用。此汤兼具保健、养颜、瘦身、清暑、益气之功效,而且 *** 简单,取材方便,堪称入夏养生之一汤。

原料:冬瓜400克,咸肉或火腿100克,太子参30克,金银花10克,味精、葱花适量。

做法:1.咸肉或火腿切片,冬瓜洗净切成薄片备用;2.将太子参、金银花放在一起,用水煎煮至太子参软烂,金银花取出弃去,药汁澄清备用;3.咸肉或火腿、冬瓜加水煮熟,放入太子参、味精和葱花,并兑入少量澄清的药汁,烧滚即成。

下面介绍的一些食材,大家也是经常得见的,但是里面介绍的冬瓜、苦瓜、紫菜,绿豆,在平时大家也经常得吃,如果大家再结合文章中的介绍做一些这样的汤,不仅营养成分更加丰富,而且对身体还能起到消暑益气、美容养颜之功效,而且特别适合女人、老人和孩子喝,有很好的滋补作用。

喝粥就喝奶熬的——谷白奶粥新品口味上线

新中式奶粥品牌——谷白,于近日全新上市3款奶粥产品——芝士南瓜小米奶粥、椰乳马蹄燕麦奶粥、莲子百合绿豆奶粥。目前3款新品已登陆天猫、抖音等线上平台,以及线下KA及CVS等渠道。

喝粥就喝奶熬的——谷白奶粥的产品创新之路

小米粥、燕麦粥、绿豆粥这些消费者日常食用的粥品应该如何创新?区别于传统罐装八宝粥“糖水+谷物+多种添加剂(防腐剂、增稠剂、稳定剂等)的产品方案。这次谷白奶粥推出的3款奶粥新品依旧坚持“新西兰进口牛乳+多种优质混合谷物+动植物双蛋白+0”的高端产品方案。将新西兰牛乳、优质混合谷物豆类、天然代糖采用鲜炖工艺一同炖煮。

芝士南瓜小米奶粥中采用的小米为明清两代皇家供品、中国四大著名小米的陕西省榆林市米脂县。而芝士则选用来自爱尔兰的进口芝士。区别于传统小米粥谷物单一、味道单一,谷白奶粥这次推出的芝士南瓜小米奶粥中还加入了鹰嘴豆、玉米、燕麦、青稞等多种优质谷物,让营养更加的丰富。而在风味上,香甜南瓜与奶香芝士组成新CP。据谷白产品营销合伙人赵越介绍“芝士南瓜小米奶粥是我们内部测试风味分数更高的产品”。

另外同时上市的两款产品,椰乳马蹄燕麦奶粥中的椰子选用椰子王国海南省文昌市,而马蹄则来自广西壮族自治区荔浦市,该地区相传从清代就已开始种植,口感脆嫩,每口都味甜多汁。莲子百合绿豆奶粥则采用中国传统消暑古方,适合即将到来的夏天食用。

传承历史,中国高端粥代表——奶粥

谷白奶粥的灵盖来源于古代,在多个时期都可以看到它的身影。早在公元前,相传佛陀释迦牟尼在成佛以前曾经苦修六年,每天只吃极少的食物,变得十分虚弱,尼连河边的两个牧羊女看到以后就拿着牛乳做成的乳糜给佛陀食用,让他恢复了精力。而乳糜就是奶粥最早的原型。到了唐朝,奶粥更是成为皇室及达官贵人们餐桌必备之物,见证了大唐的盛世兴衰。诗人白居易曾有诗言道“融雪煎香茗,调酥煮乳糜,慵馋还自哂,快活亦谁知。”时间来到清朝,从乾隆至慈禧,宫廷御膳特别注重养生,奶粥也成为养生必备之物。作为中国古典小说巅峰之作的《红楼梦》中曾有记载一道 *** 糖梗米粥,更是那个时代奶粥的经典之作。

线上线下全渠道上新,奶粥备受好评

在过去不久的春节,作为之一次参加春节KA活动的产品,谷白奶粥有着不俗的表现。据北京卜蜂莲花超市人员介绍,作为新品牌新产品,从今年春节一直到3月份,谷白奶粥受到很多顾客的喜欢,销售情况是近期所有新品是名列前茅的。本次推出的3款新品也在多个KA、CVS等渠道陆续上架。截止目前谷白奶粥多款产品以入驻卜蜂莲花、物美多点、永旺、幸福超市、世纪联华、7鲜、全家、711、罗森等多个渠道。

从去年12月上市开始,谷白奶粥便获得了众多消费者的好评。

据谷白产品营销合伙人赵越介绍,4月初谷白奶粥还将推出两款新品——玫瑰陈皮红豆奶粥、黑芝麻青稞黑米奶粥,大家可以敬请期待。



绿豆粥它是一种常见的杂粮粥,加入这几种材料即简单又营养健康

绿豆粥

它性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效;

绿豆粥的煮制 *** 很简单而且它能与多种不同食材搭配在一起,煮成味道不同的营养粥,更有营养更健康

稻米绿豆粥

材料

主料:稻米250克,绿豆150克,随个人添加。

辅料:白砂糖20克,花生

做法

1、将大米用清水淘净,绿豆去杂质,用清水洗净。

2、将绿豆放入锅中,加清水1750克左右,旺火烧滚,移小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即成;冷却后,加冰糖拌和食用。

海带绿豆粥

材料

海带30克,绿豆30克,白糖适量,粳米100克。

做法

1、先将海带洗净切碎,绿豆浸泡半天。

2、粳米淘洗干净,共煮为粥。将熟时加入白糖调味即成。

石膏绿豆粥

材料

石膏30-45克,鲜竹叶30片,鲜芦根100克,绿豆30克,粳米100克,沙糖适量。

做法

将鲜竹叶、鲜芦根洗净,与石膏共煎取汁,再与绿豆、粳米煮稀粥,调入沙糖

红绿豆粥

材料

红豆100克,绿豆100克,山楂30克,大枣10枚

做法

将所有材料共放在锅中,加1000毫升冷水,煎到豆烂即可。

小贴士

红豆和绿豆煮之前更好用冷水泡一个小时,会比较容易煮烂的。

薏米绿豆粥

材料

绿豆250克,薏仁米50克,青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克,白糖500克,糖水莲子40粒,金丝蜜枣10粒,糖桂花10克,玫瑰花2朵。

做法

1、先将绿豆拣净,用水淘净,放入盆内,上笼用旺火蒸约30分钟,至绿豆蒸酥为止。

2、薏仁米、蜜枣淘洗干净,放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁,分成10份。

3、最后,将锅置于中火上,加入开水1200克烧沸,将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在粥内,再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。

草莓绿豆粥

材料

糯米250克,绿豆100克,草莓250克,白糖适量。

做法

1、绿豆挑去杂质,淘洗干净,用清水浸泡4小时;草莓择洗干净。

2、糯米与泡好的绿豆一并放入锅内,加入适量清水,用旺火烧沸后,转微火煮至米粒开花,绿豆酥烂,加入草莓、白糖搅匀,稍煮一会儿即成。

香蕉绿豆粥

材料

绿豆60克、香蕉2根

做法

1、先将香蕉除柄蒂清洗干净,连香蕉皮切碎,放入家用果汁机中快速搅打,过滤取汁放入杯中备用。

2、将绿豆淘净后,放入砂锅,加水适量,大火煮沸后离火,待凉,取绿豆汤汁,调入香蕉汁中,拌匀即成。

莲子银耳绿豆粥

材料

绿豆50g、小米50g、大米50g、莲子10粒、圆糯米30g

小米莲子绿豆粥

小米莲子绿豆粥

做法

1、绿豆、大米、小米一起洗净;;莲子洗净后清水浸泡30分钟。

2、把所有原料放入锅内,加入至少1000ml的水,大火烧开,小火炖40分钟。

3、期间隔10分钟左右搅拌1次,以免粘锅底。

4、关火,闷10分钟左右,用勺子搅拌均匀即可盛出。

绿豆百合菊花粥

材料

绿豆150g、百合30g、菊花10g(用普通的干杭菊即可)、冰糖。

做法

1、绿豆、百合、菊花洗净,绿豆和百合用清水泡20分钟。

2、把所有材料入锅,加三分之二锅的水。

3、先大火煮开,再改小火煲一个小时20分左右即可,煲的时间久一点是为了让绿豆汤有沙沙的感觉,冰冻起来饮用也更惬意。

百合莲子绿豆粥

莲子百合绿豆粥的功效,莲子百合绿豆粥的功效与作用-第1张图片-

材料

主料:稻米200克

调料:冰糖20克 各适量

做法

1、将大米用清水洗净,百合洗净切小块;

2、莲子去心洗净;

3、锅内加适量水烧开,加入大米,莲子,绿豆煮开;

4、转中火煮半小时,加入百合,冰糖煮开即可。

简易绿豆粥

1、体积比。绿豆:大米:水:白糖=1:1:30:2;水放30倍或更多为好。

2、绿豆去砂并清洗一下再冷水泡1个小时。

3、大米略洗一下,混入绿豆,水,煮,加盖但不要太严实。

4、大火烧开,再调中小火(以稍微能听到泡泡破裂声为火候标准,比起微火熬要腍一点,香一点)40分钟。

5、白糖出锅时放入并充分拌匀。

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