大家好，今天小编来为大家解答蒜的拼音怎么读这个问题，蒜薹怎么读什么意思很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、蒜薹怎么念
蒜薹（蒜苔），又称蒜毫。它是从大蒜中抽出的花茎，是常吃的蔬菜之一。蒜薹在中国分布广泛，南北各地均有种植，是蔬菜冷藏业中贮量更大、贮期最长的蔬菜品种之一。
注意：在《简化字总表》中，“薹”没有简作“苔”。可是在日常生活中，人们往往将“薹”字写作“苔”，如“蒜苔”等。这是一种误写。
蒜薹（蒜苔），即大蒜的蒜薹，包括花茎和总苞两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。
蒜薹性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。
蒜薹含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。
蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。
蒜薹外皮含有丰富的纤维素，可 *** 大肠排便，调治便秘。多食用蒜薹，能预防痔疮的发生，降低痔疮的复发次数，并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。
蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。
1、蒜薹主要用于炒食，或做配料。不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。
2、消化能力不佳的人更好少食蒜薹；过量食用蒜薹可能会影响视力；蒜薹有保护肝脏的作用，但过多食用则反而损害肝脏，可能造成肝功能障碍，使肝病加重。
3、蒜薹与地黄、何首乌、蜂蜜和大葱都不宜同食。
二、蒜的组词
1、蒜的组词：腊八蒜、绊蒜、蒜瓣儿、蒜瓣、辫蒜、蒜钵子、蒜_子、蒜葱、捣蒜、蒜肚丸、捣蒜罐、猴蒜、蒜黄、蒜_、蒜颗、蒜酪、卵蒜、蒜苗、
2、蒜的笔顺是横、竖、竖、横、横、竖钩、撇、点、横、横、竖钩、撇、点。
3、蒜的拼音为suàn，部首为艹，结构为上下结构，注音为ㄙㄨㄢ_，笔顺编号为1221123411234。
4、蒜字的具体字的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
5、(1)（名）草本植物；地下鳞茎；味辣；有 *** 性气味儿：～头｜～泥。(2)（名）这种植物的鳞茎：～苗。
6、名词(1)(形声。从_，_(suàn)声。本义：一种多年生草本植物。有大蒜、小蒜两种)(2)同本义。百合科，多年生宿根草本。地下鳞茎有白皮包裹，内有小鳞茎，叫“蒜瓣”。根椐蒜瓣的大小分大瓣种和小瓣种。大蒜种西汉时从西域传入。小蒜种由山蒜移栽，从古已有。蒜苗、蒜苔作蔬菜，蒜头作佐料和入药蒜，荤菜也。——《说文》蒜，菜之美者——《齐民要术》引《说文》(3)又如：蒜果(蒜头)；蒜气(腋下的气味。即狐臭)；蒜锤子(禅杖柄上所装蒜头状的锤)；蒜条(即蒜苗。蒜的花茎；亦指细长而形似蒜苗者)(4)指这种植物的鳞茎。如：蒜子(蒜头)；蒜颗(蒜果。蒜头)；蒜押(古时的蒜形坠子。用以押帘)
7、【蒜】的解释（来源：辞典修订版）基本字义蒜读音：suàn怎么读：名词植物名。百合科葱属，多年生草本。有大蒜、小蒜二种。叶细长扁平，夏开白色小花。地下鳞茎也称为「蒜」，有 *** 性气味，可作佐料。【蒜】的解释（来源：辞典简编版）基本字义蒜读音：suàn怎么读：植物名。百合科葱属，多年生草本。有大蒜、小蒜二种。叶细长扁平。地下鳞茎也称为「蒜」，有 *** 性气味，可作佐料。_【组词】：蒜头、蒜苗
8、说文解字蒜【卷一】【_部】_菜。从___。__切说文解字注（蒜）_菜也。菜之美者__之_菜。_雅音_、_民要_、太平御_引皆作此九字。音_云。一本如是。今_存之。大戴_夏小正。十二月_卵蒜。卵蒜者何。本如卵者也。_者何。_之君也。案_之卵蒜、今之小蒜也。凡物之小者_卵。_之卵_、___。_之_角_兮、_幼稚也。_者、_文卵字也。陶_白云。小蒜名_子。_音_。_小正卵字。其大蒜乃__始得自西域者。本_。大蒜名葫。小蒜名蒜。_始以大蒜_於蒜。後_以小蒜_於大蒜。古_有蒜而已。从_。__。__切。十四部。案蒜字___字之下。今在此者、_者_而_於此。或曰_下_芥葱字。亦大篆__之一也。
9、蒜【申集上】【_部】康熙_画：16画，部外_画：10画《唐_》__切，音算。《__》_菜也。《古今注》蒜，卵蒜也。俗_之小蒜。《_雅翼》大蒜_葫，小蒜_蒜。《高士_》太原_仲叔者，世__士，周__其含菽_水，_以生蒜。又古以_蒜押_。《庾信_》幔_金_穗，___蒜_。《文_·_延年·侍_蒜山__》蒜山在_州西二里。《干_字_》蒜俗亦作_。
10、下面介绍下蒜字的其他相关知识：
11、鸡毛蒜皮、装葱卖蒜、装洋蒜、磕头如捣蒜、
12、腊八蒜、绊蒜、蒜瓣儿、蒜瓣、辫蒜、蒜钵子、蒜_子、蒜葱、捣蒜、蒜肚丸、捣蒜罐、猴蒜、蒜黄、蒜_、蒜颗、蒜酪、卵蒜、蒜苗、
13、《蒜山酒·蒜山高阁直连云》、《蒜山被始兴王命作诗》、《百合花·有聚无分比蒜强》、《咏安仁宰捣蒜》、《蒜岭·到此思家切》、《帘·银蒜_帘宛地垂》、《蒜山松林中可卜居余欲僦其地地属金山故作此》、《题小蒜岭·西风策策麦花凉》、《题小蒜岭》、《泊蒜山津闻东林寺光仪上人物故》、
三、蒜怎么读 蒜的简介
2、蒜的本义：多年生草本植物，地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣，有 *** 性气味，可食用或供调味，亦可入药（通称“大蒜”）。如：蒜头、蒜苗、蒜黄、蒜毫、蒜薹。
特别说明：通过以上关于蒜怎么读蒜的简介内容介绍后，相信大家会对蒜怎么读蒜的简介有个新的了解，更希望可以对你有所帮助。
四、蒜怎么读
解释：多年生草本植物，叶子狭长而扁平，花白色带紫。叶子和花轴嫩时可做菜。地下鳞茎也叫蒜，味辣，有 *** 性气味，可以做调料，也可入药。也叫大蒜。
大蒜来源于百合科植物大蒜的鳞茎。大蒜味道辛，药性温。归脾、胃、肺经。大蒜的主要成分为含硫有机化合物和皂苷，其中皂苷为主要发挥作用的成分。《中华人民共和国药典》2015年版规定，大蒜中大蒜素含量不得少于0.15%。
大蒜具有解毒消肿、杀虫、止痢的功效。
现代研究显示，大蒜还具有抗菌、降低血液粘稠度、提高免疫力的功效。
大蒜可用于治疗痈肿疮疡、疥癣、顿咳、肺痨、钩虫病、蛲虫病、泄泻、痢疾等。
目前，大蒜还可用于口腔溃疡的治疗。
眼睛、舌、喉、口齿等部位存在病变者不宜服用。
如果您正在服用华法林等其他药物，请务必提前告知医生。
大蒜外用对局部有强烈 *** 性，能引起灼热、疼痛、发泡，不可过久敷。
五、蒜怎么读 拼音
蒜起源于亚洲，古埃及人最早开始使用蒜并将其传入欧洲。蒜在古罗马和古希腊时期被广泛使用，用于治疗各种疾病和驱邪。蒜在欧洲中世纪时期被广泛种植和使用，同时也是一种常用的调味料。在中国，蒜也有着悠久的历史，被用于烹饪和药用。
蒜是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素、矿物质和抗氧化剂。其中，蒜最主要的营养成分是蒜素，它具有抗菌、抗炎、抗癌、抗衰老等作用。此外，蒜还含有硫化合物、维生素C、维生素B6、叶酸、钾、钙、铁等对身体有益的营养成分。
蒜不仅是一种美味的蔬菜，还有许多实用价值。首先，蒜具有杀菌作用，可以用于 *** 消毒剂、清洁剂等。其次，蒜具有抗菌作用，可以用于预防感冒、流感等疾病。此外，蒜还可以降低血压、降低胆固醇、预防心脏病、改善消化系统等。同时，蒜还具有美容养颜的作用，可以帮助去皱、淡化色斑等。
蒜可以直接生食，例如 *** 成蒜蓉生菜等。此外，蒜也可以用作烹饪调料，例如和辣椒、生姜一起制成蒜蓉酱等。当然，蒜也可以搭配其他食材一起烹饪，例如蒜蓉虾、蒜蓉鸡肉等等。在 *** 蒜蓉时，更好使用带籽的蒜头，因为带籽的蒜头味道更浓烈。
虽然蒜具有丰富的营养价值和多种实用价值，但并不是每个人都适合食用。首先，过量食用蒜可能会 *** 胃肠道，导致胃痛、腹泻等不适症状。其次，孕妇和哺乳期妇女更好慎重考虑是否食用蒜，以免对胎儿或婴儿造成不良影响。
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