「美味」黄金扇贝！东山人引以为傲的海鲜

说起东山岛，

有种特殊的情感，

一个依海而立、靠海而兴的小岛，

一个美食飘香的旅游胜地~

说起海边烧烤，

烧烤摊前，

令人魂牵梦绕的撸串必备菜品，

当然是必不可少的扇贝！

今天小编带你去看看，

扇贝是如何养殖的~

东山岛位于福建南部沿海地区，是福建省著名的风景名胜区之一，这里海湾辽阔，沙滩平缓，绿树成荫，胜景众多，极具南国滨海风光特色，海鲜更是“鲜、甜、美”。

凡来过东山岛的朋友，都对这里的海鲜赞不绝口，特别是黄金扇贝的各式煮法备受青睐。近日，记者在东山铜陵海域的扇贝养殖场采访中了解到，东山的水质条件优越，养出来的扇贝成品比广东、山东的还好吃，所以市场需求更大。据介绍，扇贝养殖不用饲料，只需要人工和网具费用，5公分的扇贝苗需要6个月的生产周期，春节期间的收购价格为每斤5元左右，平时的价格根据市场行情浮动。

东山岛东濒台湾海峡，海洋资源丰富，以盛产海鲜闻名。据考查，东山岛的台湾浅滩其实还是一个“海底沙漠”，海床上礁石和泥沙分布广泛，这样的地形适合鱼类、贝类养殖，为它们提供足够的养分，因此，海洋馈赠的美味就来了！

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来源：东山县融媒体中心

探寻温州新消费“潜力股”这些新消费场景点燃市民消费热情

来源：温州新闻网

温州网讯 当前，温州正在全力打造区域消费中心城市，以五大工程促进“新消费”。国庆期间，多路记者，通过体验不同的消费场景，来探寻我市新消费“潜力股”。

“南塘夜肆”人流如织。

一街

南塘街：“城市客厅”越夜越精彩

说起温州的夜游项目，不得不提南塘街。有着“城市客厅”之称的印象南塘，浓缩了璀璨的温州人文历史，已逐渐成为城市夜间旅游的“金名片”。白鹿洲公园光影秀、塘河夜画、南塘夜肆、酒吧一条街……多个月光经济亮点项目，让塘河之美在夜幕降临后更加璀璨夺目。

“一部东瓯史，半部在南塘”。南塘的美，美在独特的文化韵味，又胜在将文化与业态巧妙地结合，赢得了一大众粉丝。国庆假期，许多市民约上了三五好友，来此共度休闲惬意时光。

这段并不算长的街区，集文化休闲、时尚餐饮为一体，特色美食店、酒吧、咖啡馆林立，更有丰富夜市小摊，吊足了大家的胃口。逛累了，可以去书盒1670看看书，或去百工名家馆感受非遗文化，还可以乘坐画舫，感受夜南塘的绰约风姿。不同于北段的繁华喧嚣，南段云集了博山美术馆、年代美术馆、古玩艺术品市场等，适合一个人静静地观摩、品鉴。

晚上9点过后，南塘酒吧一条街开始热闹起来，沿河的位置座无虚席。LV酒吧老板阿坚在此开店已经三年多，直观地感受着南塘街的“成长”。

“南塘街胜在男女老少通吃，每个人都可以找到自己的所好。”作为一位老温州，阿坚自豪地说，从市区范围来讲，南塘街的自然与人文优势都是数一数二的，业态丰富，包容性强。

记者从市现代集团了解到，对南塘街的开发建设，首先是它的夜晚风情。作为温州夜游的代表项目，“塘河夜画”已入选省文化和旅游厅公示的首批省文化和旅游IP培育名单。“南塘夜肆”的打造，也为南塘的夜经济增添了一道亮丽的风景线。未来，南塘将推进“旅游+文化创意产业”深度融合，打造集“文化+旅游+商业”于一体的文旅商业综合体，满足城市休闲度假游客“一站式”消费需求，为市民和游客提供更好的文旅体验。

山根村一跃成为网红村。

一村

山根村：“传统+时尚”成就网红村

10月1日，位于瓯海区茶山街道的山根音乐艺术小村正式运营。特色建筑、水乡风情、艺术气质……9月份试运营之初，这座极具江南水乡风貌的小村，就一跃成为网红村。

山根村依山傍水、环境优美，还保留着完整的传统建筑。2017年以来，当地以“微改造、精提升”方式，打造以特色建筑为本底，集艺术休闲、教育实践、休闲娱乐、创业创新于一体的特色音乐艺术小村。

一进入小村，就远离了现代城市的喧嚣，让人置身于恬静娴雅的水乡古镇之中。村内保留下来的7幢明清建筑、4幢民国建筑、120幢上世纪60~80年代具有本土特色的建筑，使得整个村落错落有致。

山根音乐艺术小村主打音乐和艺术元素。项目运营方相关负责人介绍，为区别于常规景区业态，小村的特色建筑修复提升后，经过严格的筛选，招引了一批符合小村气质、有故事的特色商户。目前，民宿占比约20%，餐饮占30%，其余多数是艺术、创意、时尚领域的特色商户。

旗袍店、手作体验馆、特色咖啡馆、民宿、剧社、主题餐厅……小村的特色商户和古镇气质吸引了大批市民前去游玩打卡。“对于我们手作艺人来说，这里艺术氛围真的好，吸引了很多市民来体验。”千初银饰手作店店长说，试营业首日，店铺就人气满满。

在小村的非遗民艺馆，游客能够“零距离”体验集聚瓯绣、米塑、彩石镶嵌、古法酿酒等10多种温州非遗项目。逛累了，可以到小村的美食一条街大饱口福，也可以乘坐木船，在塘河上享受“游船下午茶”，十分惬意。

目前，山根音乐艺术小村已相继申报建设乡村新社区省级试点、省级夜间文旅消费集聚区、“微改造、精提升”省试点单位、未来乡村示范村等，目前还在规划空间延伸打造升级版旅游度假区。

国庆期间，滨江大排档每日客流量近2万人次。

一市

滨江大排档：刷新对“大排档”的认知

国庆假期,市区滨江大排档以每日近2万人次的客流量,刷新了温州人对“大排档”的认知。这个占地8万平方米的“烟火之地”，将温州美食与温州文化元素完美相融，引得市民纷纷打卡。

炎亭梭子蟹、南麂黄金扇贝、乐清泥蚶……滨江大排档作为我市“月光经济”产业中夜宴的重点项目，汇集了各县（市、区）30多家餐饮企业，市民可以将各地特色海鲜“一网打尽”。

10月2日18：30，记者走访发现，拥有近600个停车位的停车场早早地摆出了车位已满的牌子，道路两旁也停满了车辆。

“老板，麻烦上菜快一点。”在苍南渔家私厨店中，市民蔡先生向店家催菜。国庆期间，滨江大排档因为生意太好，许多店主遭遇了“幸福的烦恼”。

大人们在尽情地享受美食，闲适地聊着天；孩子们则流连在广场上的许多儿童游乐项目，充满着欢声笑语。

“市城发集团在硬件和氛围营造方面进行了大投入，比如打造了温州俚语灯笼墙、温州海洋文化彩绘长廊等。我们入驻运营之后，运用互联网思维，对园区进行更好地管理与推广，也致力于让温州文化元素更好地融入其中，取得了立竿见影的效果。”温州小吃协会会长、温州壹元互联网科技有限公司CEO郑光雨表示。

据了解，今年1月首批门店开业后，市城发集团持续推进美食街区环境提升举措，聚集周边人气热度，5月份以来又进行全面升级，整体街区环境焕然一新。

温州壹元互联网科技有限公司副总庄瑞斌说，滨江大排档既是温州特色美食的集聚地，也是展示温州美食文化、民俗文化的一个窗口。“美食+文化+活动”，让大排档的人气持续走高。

记者从市城发集团了解到，今年我市提出要打造新消费高地，滨江大排档将进一步聚人气、促消费、旺产业，擦亮“不夜温州”名片。

网红糕点铺泸溪河开进温州万象城，许多消费者慕名而来。

一城

温州万象城：“首店经济”提升商圈能级

温州首家网红中式糕点泸溪河、温州首家广州排行榜No.1茶餐厅文通冰室、浙江首家华为全屋智能授权体验店……国庆期间，温州万象城激活“首店经济”，多家首店开业带旺人气。随着消费模式不断升级，首店经济已成为当下炙手可热的商圈能级提升的重要抓手。

“首店”指在行业里有代表性的品牌在某一区域开的之一家店。“首店经济”则指一个区域利用特有的资源优势，吸引国内外品牌在区域首次开设门店，使品牌价值与区域资源实现更优耦合，以及由此对该区域经济发展产生积极影响的一种经济模式。

10月4日下午4点多，文通冰室的营业员已经给排队的顾客发放排队号，下午5点开市，但取号的顾客已达到四五十位。老字号网红糕点铺泸溪河门口也一直排着长队，许多市民慕名而来购买霸屏大众点评和小红书的网红中式糕点。浙江首家华为全屋智能授权体验店则位于温州万象城5楼，吸引了很多即将装修和结婚的顾客来此体验智能家居的魅力。

“首店能够快速建立起本区域及其辐射周边区域的影响力，例如瓯海的首店会影响和带动鹿城、龙湾、甚至瑞安、乐清的顾客来此消费。接下来，我们将努力引进更多的区域首店。”温州万象城相关负责人表示。

多位温州零售业人士认为，首店经济在丰富商业业态的同时，也为温州商圈发展注入了新动力。日前，我市发布《大力培育发展“温州新消费”加快打造区域消费中心城市实施方案》，实施以首发首店经济招引提质领衔的“五大工程”，积极打造新消费高地。“首店经济”将提升温州城市消费能级，而温州的商业魅力，也将在首店经济的助推下持续跃升。

温州天骑马术学院假期生意火爆。蒋文广 摄

一园

威斯顿·智体360°：休闲运动消费活力足

国庆长假，很多人在大快朵颐中度过，而越来越多的市民选择“燃烧卡路里”的方式过节，位于市区杨府山的“威斯顿·智体360°”运动综合体客流量增长明显。

“威斯顿·智体360°”是温州首个“体育+儿童业态”为主题的商业体，涵盖球类运动、健身运动、主题儿童乐园、游泳馆、电竞馆、运动超市、餐饮等十多种业态。

10月4日下午，记者来到该综合体内的温州天骑马术学院，只见学员们正在马场上认真练习。温州天骑马术学院负责人张涛告诉记者，假期马场的生意比较火爆，学员不单来自市区，也有来自乐清、文成、泰顺以及台州、丽水等地。

射击也是热门项目。该综合体拥有市区之一家室内真枪实弹射击馆——温州钬客实弹射击俱乐部。“这两天的客流是平时的三倍。”钬客射击俱乐部一负责人表示。

在国保龄球（温州佳鑫）青少年训练基地，这里的14条球道每天爆满。“保龄球是为数不多的‘合家欢’运动项目，老少皆宜，假期里不少市民约上亲朋好友前来体验。”佳鑫保龄球馆负责人白希祥说。

除了“威斯顿·智体360°”，市区其他运动场馆的人气也很旺。如温州杜克体育发展有限公司旗下的5个场馆，也迎来了客流小高峰。

记者了解到，随着体育运动消费需求持续增长，我市体育产业也正在发生着很大的改变，新模式、新内容不断涌现，整个产业链正在加速提升。为了方便更多群众就近运动，我市近几年加大体育设施建设力度，规划新建一批便民利民的健身活动中心、中小型体育馆、多功能运动场、健身步道、百姓健身房等设施，完善“10分钟体育生活圈”。国庆期间，也有一批新投用的场馆让百姓“尝鲜”体验。

一鸣真鲜奶吧·五马街壹号店和“一鸣”投资建设的云岚牧场，都已成网红打卡点。

一企

一鸣食品：“一滴奶”带火两个宝藏打卡地

复古蓝色大门、经典黄色Logo……在鞋服品牌聚集的五马街，开业已经近两年的一鸣真鲜奶吧·五马街壹号店是极为特别的存在，全店以“温州牛奶印记”为元素，融入“吃+喝+拍照”复合式体验，吸引不少市民进门打卡。

该店一共三层，小而精致。推开大门，贯穿首尾的白色牛奶灯带与薄荷绿墙面互相呼应，透着一股清新，面包区和水吧综合区分别位于两侧。二楼的“牛奶世界”有着号称“一览五马街更佳视角”的玻璃窗，在绿植点缀之下，出片率极高。10月5日下午3点，这里已是座无虚席，其中不乏一些人气主播以五马街为背景进行带货，展现温州的文化韵味与商业精神。

而在距离市区100多公里的泰顺县柳峰乡，由“一鸣”投资建设的云岚牧场是另一个网红打卡地。每天，牧场的奶牛会被套上挤奶设备，在一套数字化设备的驱动下，牛奶顺着封闭管道流入奶罐，然后运送到加工基地，制成各种“一鸣”奶产品。随着智能核算、电商发展、保鲜冷链的日益成熟，属于“一鸣”的新鲜味道，被送往更多更远的地方。

产品走出去，游客带回来，云岚牧场农旅融合产业也顺势而生，打造出“亲近奶牛+亲近草园+亲近牧居”旅游模式，带来新的致富之路。

10月1日—5日，牧场民宿入住率高达95%，每天观光客流量超过1万人次。10月3日，杭州的李女士和家人驾车5个多小时到达泰顺，一下车就直奔亲牛园，与澳洲的奶牛来了个亲密接触。“这里的生态景观太好了，就像是来到澳洲一样。”她感慨道。

云岚牧场相关负责人告诉记者，牧场项目落地后，不仅带动600多位村民就业，也让返乡创业的年轻人增长了几倍，旅游效益不断凸显，整个村子发生了翻天覆地的变化。

其实，从2002年的之一家奶吧门店开始，“一鸣”就逐渐走出了“一滴奶”撬动大产业的道路，19年里开设1819家门店，去年成功登陆A股市场。如今，生态附加旅游效应不断凸显，当地村民的生活变得越发甜蜜。未来，“一鸣”与“一滴奶”的奇妙际遇还将继续，并创造出更大的可能。

眼镜店开在世贸中心43层。蒋文广 摄

一楼

温州世贸大厦：写字楼竟也这么好逛

没有漂亮的临街橱窗，也不在人流集中的商业街，眼镜店、手作店、服装店等带有闹市区属性的店铺，如今悄然搬到了写字楼里，成了“空中店铺”。10月4日，记者走进温州世贸中心大厦，探访这些藏在写字楼里的“楼宇经济新生态”。

27°N是一家开在世贸中心43层的眼镜店。“高高在上”，会有多少客源呢？记者看到，这里的营业面积不小，验光、配镜设施一应俱全，人气也比较旺。店员介绍，顾客大多是回头客或由熟人介绍的，还有一部分是通过网店再找到实体店。

在大厦28楼，还藏着一家名叫“百首”的手作店，这家可以做香水、香薰、蜡烛、手绘、编织等个性化伴手礼的店铺，吸引了不少年轻人到店体验。

“国庆节期间生意挺不错的。”百首手作店老板赵阳说，“我们的客源基本通过各大 *** 平台预订，还有就是老客带新客的模式增加流量。”

对于美甲店老板董小群来说，店铺开在写字楼里更大好处是大幅减少经营成本，租金比临街店铺便宜一半。“80%以上都是回头客，大厦里的客户就占了30%，基本不用担心客源问题。”董小群介绍。

据大厦物业统计，目前世贸中心大厦已有11家“楼中店”，以婚纱、眼镜、美容美甲为主，另外还有手作、 *** 馆等个性店。

记者了解到，市区置信大厦、万麓园商住楼等也是空中店铺的热门聚集地，主要有咖啡吧、餐吧、茶室、美容店、服装店、手工艺工作室等多种业态。

温州商学院学术委员会主任谢健教授认为，楼中店的优势在于，一是满足顾客个性化需求；二是灵活、成本低，适合小业主；三是口碑营销及新媒体推广方式有助于稳定老顾客和吸引新顾客。不过，楼中店无形中增加了市场监管的难度，需要进一步加以规范。

本文来自【温州新闻网】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。

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对于吃货来说，在这里能得到大大的满足哦

今日菜单，准备好了吗？

Ready Go!

要吃海鲜

要吃鲜肉

要吃火锅

要吃甜点

每个女孩，心中都有一个“海吃”的梦

?营养丰富

?口感美味

?肉质鲜嫩

姐姐妹妹 *** ，出来吃烤肉啦~

食材新鲜多样-

-好食材

No.1

肉食区.人气

法式烤排/奥尔良鸡排/奥尔良鸡翅/五花肉/鹅肉/肥牛/排骨青椒串串/牛肉饼/方火腿

干净整齐的摆放，鲜肉色泽超级好看，每一样来一点，快乐会翻倍，超多食材，任意Pick!

在火锅内涮熟蘸以美味的调料，口感细嫩、多汁，入口绵润，回味无穷。

锅底是鸳鸯锅，是辣是清任君选择。

No.2

海鲜区.新鲜

白贝/鱿鱼/ 带鱼/虾/多春鱼/沙白/白仓鱼/龙利鱼/秋刀鱼/黄金扇贝/青口

LOOK！！！

对于喜欢吃海鲜的小易来说，一次性吃到这么多的海鲜，感觉自己赚到了呢，自助餐海鲜，可以花一份钱，品十几种味道。

装了一碟满满的扇贝，颜值高味道好的它绝不会被落下。

能够自己动手烤肉的感觉真的很棒，听着滋滋的声响，一桌视觉盛宴，好吃到放不下筷子。

No.3

熟食区.速食

隔着老远就能闻到的香味，装在锅里还是热乎乎的，与三两朋友围桌而坐，吃吃小食聊聊天，很是惬意。

消食小菜

爽口小菜

拍黄瓜、酸萝卜等开胃小食，在吃完大鱼大肉后，吃上一些，酸口解腻~

No.4

点心区.美味

对于爱吃点心的朋友，这里的点心超级多哦，不仅颜值高，也很美味。

颜值uP↑

颜值与味道同时在线。

No.5

更多美食.等你来尝

舒适/干净/温暖/

很齐全，或许你喜欢的就在这里，

快带上你的 *** 妹来这家餐厅吧。

温馨小提示:每一份食物都值得被认真对待，避免浪费哦。

以后再吃海鲜要留意，这5种大部分来自日本，为了健康，别再吃了

在过去的一段时间里，日本 *** 和东电公司的决定引发了全球关注。这一决策涉及将处理过的核污水排放入海洋。这一举措引发了国际社会的不满和担忧，尤其是对于核污染可能带来的后果。一切始于日本 *** 和东电公司的共同决策，他们计划将在福岛核事故中积累的核污水排入海洋。这些污水在经过处理后，仍然含有放射性物质。然而，这一决策在国际上引起了广泛的 *** ，很多国家表示强烈反对。

这个决策的背后是复杂的考虑因素。日本 *** 表示，他们没有足够的空间来储存这些核污水，而将其排放入海洋是一种“相对安全”的 *** 。然而，这一决策引发了国际社会的质疑，因为核污水可能会对海洋生态系统和人类健康造成潜在威胁。在过去几年中，全球对海鲜的需求不断增加，包括金枪鱼、扇贝等。许多国家都从日本进口这些海产品。然而，随着核污水排放计划的实施，人们开始担心日本海域的海鲜是否还安全可食用。

当涉及到日本海鲜的食用，现在是否安全可能引发担忧。以下是来自日本的5种主要海鲜，考虑到家人的健康，建议大家谨慎食用：

一、秋刀鱼

秋刀鱼，一种食用价值极高的鱼类，深受日本人民喜爱，也在国际市场上扮演着重要的角色。它的身材修长，身体呈扁平形状，背部呈现深蓝色，而腹部则是银灰色的主色调。雄性秋刀鱼在繁殖季节里会变成迷人的淡红色。秋刀鱼之所以如此备受瞩目，不仅因为其美味，更因为其经济价值。这一故事的开始是日本国内，秋刀鱼一直被当作重要的食材，适合各种烹饪方式，因此受到了日本人的青睐。它的高营养价值也让它成为了健康饮食的一部分。

随着时间的推移，秋刀鱼的知名度不仅限于日本国内。这种美味的鱼类逐渐走向国际市场，成为日本的重要出口商品。其每年的出口量都相当可观，为日本国家经济带来了可观的收益，总之，秋刀鱼不仅在日本的餐桌上享有盛名，还在国际市场上占有一席之地。它以其美味和经济价值，成为了一个充满活力和故事的鱼类，为日本国内和国际经济都做出了卓越的贡献。

二、鲷鱼

鲷鱼，一种活泼的海洋居民，常栖息于我国的沿海地区，以及日本北海道以南的海域。它们有一个独特的外貌，大头小嘴，背部呈现出蓝灰色，而腹部则闪烁着银白色的光芒。深藏于海底的深海区域，生活在100米以下的水域。这一过程是一个震撼人心的自然奇观。成千上万的鲷鱼聚集在一起，形成了一个壮观的群体。它们游向浅海，一起挖掘沙子，准备好容纳它们的卵。这个繁殖季节充满了活力和生命力。

在日本，鲷鱼被视为幸运的象征。它们不仅在美食中广受欢迎，还经常在庆祝活动和仪式中亮相。这些迁徙和繁殖的鲷鱼形成了大自然的壮丽景观，提醒着我们与海洋生态系统的紧密联系，以及自然界奇妙的循环。

三、扇贝

在日本，扇贝是备受喜爱的海鲜之一。它之所以如此受欢迎，主要是因为其肉质鲜美、充满营养，成为了美食爱好者们的首选。扇贝的美味并非偶然。它们生长在日本海域，由于这一地区的海水质量和海底环境的特殊之处，扇贝的肉质相对较大，不同于我们常见的小型品种。

扇贝的营养价值也是其备受青睐的原因之一。研究表明，扇贝肉含有多种维生素，对人体有益，因此被一些人用于食疗目的。这种美味的海鲜适用于多种烹饪方式。在日本，人们尤其钟情于将扇贝与紫菜一同烹饪成汤。这种扇贝紫菜汤，口感鲜美，成为日本地区最常见的美食之一，成为了人们用来庆祝特殊场合或日常享受的菜肴。

四、鰤鱼

鰤鱼，又被戏称为五条鰤，生活在温水深海中，其特点是身体呈纺锤状，头部稍尖，尾巴短小，身体两侧各有一小皮嵴，通常体长在40厘米左右。近年来，鰤鱼的生存环境受到了威胁。事情的起因是日本排污入海，导致海洋环境污染加剧。这一现象对鰤鱼的健康构成了威胁，因为它们可能会被大量感染。

这种美味的深海鱼类主要分布在日本、朝鲜半岛和中国黄海地区。鰤鱼以其鲜美的肉质和丰富的营养而备受消费者喜爱。由于鰤鱼在日本被视为高级食材，因此在一些中国的日本料理店内也能找到这种美味。然而，考虑到环境问题和健康风险，我们建议各位朋友在享受美食时要慎重，避免过度食用，以保护自己的身体健康。希望人们能够共同努力，采取措施保护这一珍贵的深海资源，确保鰤鱼的生存环境得以改善。

五、帝王蟹

帝王蟹，一种生活在日本海域的壮丽生物，以其巨大的体型和美味的肉质而著名。不久前，日本海域遭受了核污水泄漏的严重威胁，这一事件引起了广泛的关注。污水的泄漏源自一座核电站事故，导致大量的放射性物质被释放到海洋中。帝王蟹通常栖息在寒冷的海域，其黄金般的蟹肉被誉为美食中的珍品。然而，随着核污水的扩散，帝王蟹的栖息地也受到了污染。污染物质渗入了海水和蟹类体内，对它们的生存和生长造成了威胁。

这一情况的后果是令人担忧的。帝王蟹数量急剧减少，而且那些幸存的蟹类中也有着潜在的食品安全问题。此外，人们也开始担忧食用帝王蟹可能会带来健康风险，因为核污染物质可能会通过食物链传播。

总结以上内容，这5种海产品在中国相当普遍，而一些人非常喜欢它们，经常食用。然而，随着日本核污水直接排入海洋，海洋生态环境受到破坏，导致这些海产品中富集了大量有毒物质。如果我们刚好食用了来自日本的这些海产品，是否能确保我们的健康？在这里，我呼吁大家为了自己和家人的健康考虑，不要食用这些受影响的海产品。

它富含“脑黄金”，营养味道与海参鲍鱼齐名，价格不贵，好吃下饭

【瀚海福利中心店】参观一下整个餐厅的所有产品

大家好，这里是瀚海福利中心店。今天我带着朋友们参观一下整个餐厅的所有产品。

·这里是水果区，我们提供新鲜的石榴和高级水果，供您无限享用。此外，我们还有DIY水果捞区，有各种水果罐头、冰粉和新鲜水果、小配料。您可以自由搭配四种口味的拉丝酸奶，并搭配各种小料。

·这里有捞汁海鲜，包括四种口味，还有冷锅串串，均为无 *** 供应，您可以随意享用。我们提供比手指还粗的大蟹腿，里面满满都是蟹肉。我们还有烤翅的黄金扇贝、素鲍鱼、素海参。

·这里是鱿鱼、八爪鱼和小黄辣丁，非常新鲜，非常美味。我们还有青虾、红虾和三星蟹。我们提供鲜活的小龙虾，供您无限享用。此外，我们还有河蟹和黄辣丁。这里是孔雀贝和孔雀贝。这里还有大生蚝，非常有营养，是男人的加油站，女人的美容院。您可以随意取用。

·这里是寿司区，有九种寿司：章鱼足寿司、鱼子寿司、鲷鱼寿司、豆泡寿司、西林鱼子寿司等等。我们还有各种烤串，如鸡肉串、羊肉串、烤肠和烤鱿鱼，供您随意享用。

·这里是饮料区，我们还提供巴西烤肉区。我们提供酱大肘子、鸭胸火鸡腿、奥尔良鸡腿、黑椒油肠和秘制五花等，还有一款烤红薯和各种炸甜品。

·这里的甜品小吃品质非常高，味道也非常好。这里有原味蛋挞、榴莲酥和福星高照。

·这里有两种披萨，一种是水果披萨，另一种是培根披萨。我们还提供各种蒸点和蒸菜，如鸡蛋糕、银耳羹和花生玉米等。我们提供各种烤菜，如洋葱圈、辣椒圈、蒜片和洋葱的香味配上肉的肉香味，让您成为烤肉大师。

·这里是凉菜区，有十多种凉菜，如京味酱鸭、翅根和猪头肉，以及各种凉拌菜，供您无限享用。

·这里是烤肉区，我们提供二十多种烤肉，包括原切大片肉、腌制肉和牛排等。我们还提供烤翅中、法式烤排和秘制烤鱼等。我们的配菜有洋葱圈、辣椒圈、蒜片和洋葱的香味，让您成为烤肉大师。

·这里是涮火锅区，我们提供四个口味的肉品，还有臭豆腐、四季豆和红烧肉等热菜，以及锅包肉和清蒸多宝鱼等。

这家店位于瀚海普利中心，是一家海鲜大咖店，提供4款汤和1款粥，以及1款炖老鸡汤。这里提供常温酒水饮料和主食区。

往前是涮火锅吃的菜品区，有各种蔬菜根茎类和鸭肠毛肚等，还有香菇、金针菇、生菜等。

这里提供20多款糕点，如千层蛋糕、蓝莓慕斯、芒果慕斯、原味慕斯和草莓慕斯等，不 *** 供应。

这里还有冰淇淋区和糖果区，提供各种糖果和饮品。这里是酒水饮料，可以随意选择和饮用。

这家店是瀚海普利中心店，位于黄河路与静安路交叉口，欢迎各位朋友前来参观和品尝。您可以直接在下方下单。

蒜蓉粉丝蒸扇贝，超大扇贝肉让人胃口大开，用来招待客人倍有面子

郑州商代金覆面隐藏着哪些东西文明密码？

中国新闻社

作者：杨大勇 李超庆

从古代文明到现代文明，从东方文明到西方文明，人们尤为崇尚金器，2022年河南郑州商城遗址出土的金覆面和2021年四川三星堆遗址发现的黄金面具，都引发关注。河南省郑州市文物局局长，主要从事新石器时代考古、夏商考古研究的顾万发，近日接受中新社“东西问”独家专访，阐述郑州商代金覆面和三星堆黄金面具的异同，解读金覆面背后隐藏的东西文明密码。

现将访谈实录摘要如下：

中新社记者：请简要介绍此次郑州金覆面考古发现的过程。

顾万发：2021年6月至2023年2月，河南省郑州市文物考古研究院在郑州市城区考古时，发现一处结构清晰、功能完备、具有兆域性质的商代白家庄期高等级贵族墓地，并称之为郑州商都遗址书院街墓地。

书院街墓地在郑州商城位置示意图。郑州市文物考古研究院供图

书院街墓地地处郑州商城内城东南，距东城墙约450米、南城墙约200米，现存面积1.8万平方米。墓地由壕沟、墓地通道、高等级贵族墓地及丰富的人、猪、狗、牛角等祭祀坑等组成。

该墓地主墓陪葬品形成了中商早期丧葬礼制完备的青铜器、金器、玉器组合，特别是金覆面、金泡等器物的出土，是商代中期考古的首次发现。扇贝形黄金覆面的发现，为三星堆黄金面具文化的来源提供了确切依据，同时也是中西文明交流互鉴的实物体现。

书院街墓地发掘平面图。郑州市文物考古研究院供图

M2底部殉狗坑。郑州市文物考古研究院供图

M2出土铜容器。郑州市文物考古研究院供图

中新社记者：郑州金覆面造型较为奇特，有何文化内涵？

顾万发：郑州金覆面是具有中国文化重要特征的扇贝造型覆面。为什么将其做成扇贝造型？这源于古人对扇贝的一些人文思考。

此前，河南登封的二里头时期文化、河北邯郸的中商文化和朱开沟文化遗址的二里岗文化，都发现过自然扇贝或青铜扇贝形覆面。之所以用扇贝形覆面，可能与古人对扇贝的习性认识有关。扇贝上为方形，下为圆形，意味着“天圆地方”，方加圆阴阳相合才能带来生机，古人希望借助天然具备方圆结构的扇贝，来表达阴阳相合之意。

M2出土金覆面。郑州市文物考古研究院供图

诸多研究表明，古人认为扇贝象征生机和活力，因为扇贝生活于浅海泥沙之下，犹如埋藏墓葬一样，依旧存活。人使用扇贝形覆面，就寓意着人如同扇贝一样，也可以在类似扇贝生活的墓葬下生存、复活。扇贝形覆面以黄金打造，更彰显身份地位特殊。同时，从金、木、水、火、土五行文化的视角和黄金特质视角论之，也反映古人以黄金覆面，让“精气神”不散的期望。

中新社记者：郑州金覆面和三星堆黄金面具有何异同？

顾万发：从考古学来讲，商代分为早商、中商、晚商三个阶段。郑州金覆面属于中商阶段，三星堆文化金面具属于商代晚期偏晚阶段，根据碳-14年代测定，郑州金覆面年代早于三星堆黄金面具300年左右。

其次，郑州金覆面没有典型的五官，是为逝者 *** 的，而三星堆文化目前发现的黄金面具有五官，有五官的面具多为巫师、祭祀者、圣人等使用。

郑州小双桥商都遗址和郑州商城宫殿区也发现过金饰品和饕餮形金饰，连同郑州书院街墓地发现的黄金制品，说明当时的郑州商城作为全国性都邑，是黄金文化繁盛之地。从目前出土的证据而言，郑州商都可能已是当时中国的黄金文化中心。

中商时期，郑州商都已使用黄金打造自己的文化器物，且有一定规模和技术，这显然是早期中国黄金文明成熟的标志之一。就这点而言，三星堆黄金文化具有继承发扬之功，而南到长江，北到北京，西到甘肃，以郑州商都为中心的中商黄金文化具有开创之功。

M2出土金泡。郑州市文物考古研究院供图

中新社记者：郑州商都黄金文化和三星堆黄金文化联系密切，其中有何特殊历史背景？

顾万发：历史上，中原和巴蜀有密切联系，两地出现黄金文化传播现象，首先是历史文化交流使然，其次是在三星堆文化晚期商王朝对三星堆文化有一定的统治权。其依据是，三星堆文化晚期发现有陶鸮、黄金变体鸮以及青铜尊上的鸮，均有“天命玄鸟，降而生商”的历史文化内涵。

受“神不歆非类，民不祀非族”的文化思维影响，蜀王之所以祭祀或供奉商人神祖喾，表明其认为蜀与喾有关，或可认为，当时商王室成员有派驻蜀的可能。

这些考古发现以及商人玄鸟氏图腾鸮在各地的发现，以及其他考古学证据，可以认为商王的统治权已在长江流域有所衍生，可能派遣了一些玄鸟氏这一王氏族成员。于此，我们对长江流域一些著名的青铜文化性质、商王朝的统治区域和治理模式等重要问题需要再次思考。

T0217G1③层内的祭祀遗存。郑州市文物考古研究院供图

中新社记者：世界上其他国家也考古发现有黄金面具，它们之间有何共通性？

顾万发：从世界范围来看，用贵重金属做成的黄金面具均与权威、统治地位、财富、信仰等关联，故而东西方金面具有共通的一面。但不同国家的黄金面具是在不同文化环境下产生的，必然受各自文化背景的影响，也有比较明确的区别。

以埃及的图坦卡蒙黄金面具为例。古埃及人认为，神的躯体都是黄金做的，戴一个黄金面具就如同神，由于古埃及人信仰太阳的光芒，认为它像黄金一样，于是就把自己和太阳神组合起来，认为自己就是太阳神的化身。

从东方到西方，从中国到海外，黄金备受推崇。从考古发现来看，真正使用黄金作为随葬品，较早是从保加利亚一个本土部落墓地诸多贵族墓葬发现的，稍晚一点就是在埃及、两河流域以及古希腊文化中发现的黄金制品。

中国目前发现最早的黄金制品，是在甘肃玉门市火烧沟文化遗址发现的简单黄金装饰品，主要是耳坠，这种黄金制品具有安德罗诺沃文化风格。

从某种意义上说，中国早期的黄金文化，应该是在与欧亚大陆文化交流的过程中吸收并加以创造的，早期为接受型，但随着时间推移和文化交融，中国黄金文化融入许多中国文化元素，中商阶段已完成中国化金箔技术以及金玉辉映、 *** 中国本土器物的中国化过程。

商代中期可能是一个关键节点。商代中期之前，发现中国黄金制品的遗址，基本上是在中国和欧亚大陆文化互融的地带。但自商代中期开始，中国黄金文化出现了一个重大转折，进入从接受、模仿一些简单装饰品到中国黄金文化成形的之一阶段。根据目前考古发现来看，这个重大转折是以郑州为中心开始的。

M2出土玉戈。郑州市文物考古研究院供图

M2出土玉柄形器。郑州市文物考古研究院供图

数千年来，中国传统文化以玉文化为主流，东西方黄金文化交流始于距今约4000年前。自此，中国玉文化和黄金文化交流融合，形成了金镶玉、金玉满堂、金玉良缘等独特的金玉文化，都是中华传统文化的一种外化和体现。从世界范围来看，黄金文化在中国的出现，又有东西方黄金文化交流互鉴的重要背景。

郑州书院街贵族墓地的发现，无疑是中国商代考古以及黄金文化考古历程中的重要里程碑，是郑州这座古城蕴含丰富古老文明和自古以来具有开放文化的体现。

受访者简介：

顾万发，历史学博士，现任郑州市文物局党组书记、局长，获得国家级百千万人才、国家“有突出贡献中青年专家”、中原基础研究领军人才、河南省学术技术带头人等荣誉称号。并任中国考古学会理事、中国考古学会夏商考古专业委员会副主任、全国人大代表、河南省考古学会副会长等。

主要从事新石器时代考古、夏商考古以及中国早期艺术史、思想史和公众考古学传播研究。着力于仰韶文化聚落考古研究、新砦期与早期夏史研究、中国古代玉器研究、彩陶文化研究以及三代图像学和思想史的新论。以主要成员参与或主持夏商周断代工程、中华文明探源工程有关考古项目等，并参与负责中埃、中罗合作的“中华文明走出去”工作。

原标题：《顾万发：郑州商代金覆面隐藏着哪些东西文明密码？| 东西问》

来源： 中国新闻网

补锌“最狠”的食物之一，春季多给孩子吃，个子长高，越来越聪明

春季是一年之初，也是万物生长的时期，作为家长在这个时期要多给孩子补充营养，因为春季是孩子长个的“黄金期”，这个时候如果吃对了，那么孩子猛长个，身体也会越来越强壮。

众所周知，想要个子长得快，家长们都会选择补钙，但是都忽略了一个非常重要的营养物质，那就是“锌”，因为锌不仅有助力生长发育的作用，还有提高免疫的作用，另外锌也被称为“智力之源”，对于脑部发育非常重要。

含锌高的食物很多，比如鸡蛋、蘑菇、牛肉、羊肉等等，在这些食物里面，扇贝肉的锌含量居高，而且富含丰富的优质蛋白，以及微量元素，是营养价值很高的食物。如果家里不差钱，扇贝肉多给孩子吃，今天就给大家分享2种做法。

一、【白灼扇贝肉】

主要食材：扇贝肉、红椒、大葱、青松、金针菇

之一步、首先解冻之后的扇贝肉用清水冲洗一次，然后去掉砂囊、沙线，如果你比较懒，也可以不去，但是口感要差很多。

第二步、处理干净后的扇贝加盐和清水，把扇贝肉抓洗几分钟，这样可以初步去除扇贝肉的腥味，浸泡上5分钟。

第三步、锅中水开后加点盐和食用油，这样焯出的蔬菜颜色比较翠绿，然后放入青笋和金针菇，焯水30秒左右捞出摆盘。

第四步、接着水里放葱姜料酒，下入扇贝肉焯熟，时间差不多在1分钟即可，时间太长了扇贝肉吃着就老了，不嫩了。

第五步、捞出后摆在菜上面，放葱丝和红椒丝，淋上666度热油，然后再放生抽、蒸鱼豉油即可。

这样做的扇贝肉好吃又好看，扇贝肉鲜嫩又美味，而且营养不流失，比起大鱼大肉可要好吃太多了。

二、【香炒扇贝肉】

主要食材：扇贝肉、青红椒、大蒜、小葱、生姜、大蒜

之一步、首先准备青红椒洗净后切成圈备用。

第二步、水中加姜片、葱段、料酒去腥，然后倒入扇贝肉，大火烧开，水沸腾后就可以捞出来了，时间不宜过久，这一步主要是为了去腥。

第三步、锅中油热倒入葱姜辣椒，大火炒出香味，接着倒入扇贝肉，翻炒十几秒。

第四步、开始调味，加生抽、少许酱油、蚝油、白糖，大火把调料翻炒出香味来。

第五步、最后放一把小葱，翻炒个7、8下就可以出锅。这样做法的扇贝肉简单又好吃，香辣鲜嫩，配米饭每次都能吃3碗

用最简单的 食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！

具有这几类特征的商品较受消费者偏爱，实例说明

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