我家后门有一块空地，杂草丛生，土地整理好后，思来想去，不知道种点什么好。最后确定种点黄秋葵，黄秋葵正好适合这个季节。
黄秋葵又名秋葵。黄秋葵是一种常见的蔬菜。它的尾部比较尖，而且里面有一种粘性，黄秋葵不仅营养价值高，助消化，护肠胃、减肥、降血脂、补钙等等，而且可以多种菜类搭配一起食用。
那么黄秋葵怎么种植呢？
一、一般种植黄秋葵的时间适宜在春季的4月份。不过在我们南方，天气气温高。温度适合，可以提前播种。一般可以1月至2月种植。
二、先把杂草处理掉，然后把土地整理平，下足肥料一般可以施草木灰。
三、就是买种子我平时一般都是去市场卖种子的大爷那里买的，大爷服务态度好，很慈祥，我想买多一点种子，大爷说不用那么多。还可以让我挑，换作别家是不行的。
挑选颗粒饱满的黄秋葵种子，因为黄秋葵种子比较坚硬。接下来我们需要提前浸水催芽，浸泡大概一个晚上即可，捞出来晾晒，在一个合适的环境中催芽，大概二十五度左右，等到种子开口即可播种了。
四将黄秋葵种子均匀播种，覆盖一层细土。
五，给土壤浇水湿润即可，有利于种子发芽生长。
这是我播种的黄秋葵苗的过程。
生长好快
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黄秋葵是一种营养价值极高的蔬菜，并且在自家的院子里就可以种植。
黄秋葵又叫羊豆角、毛茄、洋辣椒，是一种热带和亚热带地区植物，现在在我国大部分地区都可以种植，原产于印度，素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值。秋葵的营养非常丰富，是一种新世纪理想的高档绿色营养保健蔬菜，深受广大消费者的喜爱。
黄秋葵中含有大量的蛋白质、维生素以及锌和硒等微量元素，有助于消化，治疗高血糖、预防贫血、保护视力、美容养颜、强肾补虚等功效，那么秋葵要怎么种呢？下面我们就一起来学习一下黄秋葵的种植技术吧。
一、种植时间
一般来说，秋葵露地栽培南北各地通常都在每年的四月到六月播种，七月到十月采收。细分来说，华北地区在四月中下旬至五月。
二、种植条件
1.土壤
秋葵对土壤的适应性较广，但是更适宜疏松肥沃、排水良好的壤土。
2.光照
秋葵对阳光比较敏感，喜欢光照充足的环境。
3.水分
秋葵不耐涝，如果湿度过大，容易诱发病害。
4.温度
黄秋葵喜温暖、怕严寒，耐热力强。当气温13℃，地温15℃左右，种子即可发芽。但种子发芽和生育期适温均为25-30℃。月均温低于17℃，即影响开花结果，夜温低于14℃，则生长缓慢，植株矮小，叶片狭窄，开花少，落花多。26-28℃适温开花多，坐果率高，果实发育快，产量高，品质好。
三、种植 ***
1.整地、施肥
准备种植黄秋葵的地块，在前茬收获后，要及时进行秋冬深耕，深耕30厘米，以加深熟土层，进一步疏松土壤，增强土壤蓄水保肥能力。种植前把土地整得细、平、松、软，上虚下实。黄秋葵需肥较多，每亩撒施腐熟厩肥5000公斤、复合肥20公斤，在整地前铺撒于地面，然后深翻入土，细耙拌匀，使土肥混合，然后开沟做畦。
2.播种
多采用直播法，也可育苗移栽。一般5月中旬播种，6月中旬定植，8月大量采收。
3.间苗、中耕
黄秋葵出苗后要及时间苗，2～3片真叶时，除去病、弱、小苗，每穴留2株。幼苗出土后，要及时中耕除草，每10天左右进行1次。之一朵花开放前应加强中耕，适当蹲苗，促进根系发育。封垄前中耕培土，防止植株倒伏。
4.肥水
黄秋葵较耐旱、耐湿，在生长期间要求较高的空气和土壤湿度，尤其是开花结果期需要充足的水分。黄秋葵生长采收期长，整个生育期约100天。在施足基肥的基础上适当追肥，之一次追肥在出苗后进行，每亩施尿素6～7公斤。
5.设架摘叶
夏季要设支架防倒伏，可用长1米的竹竿或树枝插在植株根旁，支撑植株。在生长前期要防止营养生长过旺造成徒长，中后期对已采收嫩果以下的各节老叶及时摘除。留作种果的应及时摘心，可促使种果老熟，以利籽粒饱满，提高种子质量。
以上就是黄秋葵的种植技术，除了平时加强管理，提供充足的水肥之外，也叫注重对病虫害的防治。需要注意的是，病毒病是黄秋葵比较常见的一种病害，危害严重，种植户们要采取相应的防护措施避免此病的产生。
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黄秋葵也叫补肾草、补肾菜、羊角豆，在小众或特种蔬菜推广普及过程中，是近几年被大众消费者接受度较高的一种蔬菜。
大约在10年前，黄秋葵主要种植在温暖的福建、广东等地区，在中部及北方地区很少能见到，但最近几年普及扩种迅速，如今，不仅在山东、河南等中部地区多有种植，在吉林、黑龙江等地也已经逐渐成为普遍栽培的大众蔬菜。
黄秋葵和红秋葵果实
黄秋葵除了底部几片叶的基部会长出侧枝需要打杈以外，往上的叶片基部不再长侧枝，适合密植管理，相对于番茄、黄瓜等蔬菜来说，较为省工省力。不过，“金无足赤”菜也无“完菜”，对黄秋葵来说，栽培管理过程中，也需扬长避短，结合生长特点予以科学管理，才能培育壮苗促高产。
为卿画眉说三农结合黄秋葵栽培和研究经验，总结了管理过程需要注意的“7要7不要”，希望能对菜农朋友有所帮助。
黄秋葵嫩果
园址选择
要避免重茬。黄秋葵土壤环境适应能力较强，偏粘偏砂、偏酸偏碱性土壤都能生长，但是黄秋葵不宜重茬（与棉花连茬也是重茬）。
重茬栽培的黄秋葵病害发生严重，而且黄秋葵植株高，生长量大，在生长过程中对土壤养分的消耗，尤其是中微量元素的消耗比较大，因此，重茬栽培容易因某种养分供给出现短板，导致植株生长衰弱，果实产量和品质降低。
不要低洼。黄秋葵根系好氧性强，在低洼环境中种植容易发生积水，田间连续积水两天以上就会造成黄叶落叶，甚至植株死亡，因此选址需要高燥排水方便。
黄秋葵花朵
茬口选定
要注意根系入土深度。蔬菜栽培中，一个重要的轮作标准就是要注意根系深的作物与根系浅的作物交替栽培，适合与深根性黄秋葵轮作的主要是叶菜类、豆类及葱蒜类蔬菜，主要原因在于这些蔬菜根系入土浅，且不予秋葵重茬，可以避免对同一土层养分消耗过多，造成下本茬次的秋葵养分供给亏缺。
不要与果菜连茬。秋葵种植的上一茬口作物不宜是番茄、茄子等果菜类蔬菜，主要原因是相互之间有根结线虫病、疫病等一些共生病害，连作栽培，容易造成秋葵病虫害高发。
育苗问题
要直播。秋葵多为大田生产，种子直播省工省力省成本，而且秋葵属于植根性蔬菜，直播苗根系更为健壮粗大，入土深，根系吸收养分的范围大，不宜倒伏，长势更好。
不宜移栽。育苗移栽的优势在于收获时间可以适当提前，但是弊端在于育苗用的营养钵或育苗盘较小，不能使直根充分生长，并且在移栽定植的过程中会造成主根损伤，这样长成的苗根系浅，根系弱，并且容易倒伏。
肥料施用
前要多施氮肥。在进入到开花结果期之前，主要进行营养生长，长茎秆、长叶片，此时对氮肥需求较多，氮肥不足会影响植株生长速度和生长寿命，如果磷钾肥过多氮肥不足还容易引起早衰。
中后期不要多施氮肥。进入到开花结果的生长中后期，供肥的主要目的是促进植株长叶长茎秆与开花结果处于平衡状态。此时氮肥过多，容易造成旺长，发生落果并诱发病害，植株抗倒伏能力也变差，果实口感风味指标也会下降。
黄秋葵嫩果
排水灌水
排水要及时。在夏季多雨的地方，遇到强降雨时，要注意及时排水，避免田间长时间积水，为做到这一点，除选址要高燥以外，在丘陵和山区栽培时，栽培行要与坡向一致，垄向或畦向也要确保与坡向一致。
灌水不要过量。在黏性土壤或者多雨地区要减少人工浇水频率，因为根系入土深，黄秋葵抗旱能力强，但湿度大却易诱发根部病害，因此更好在中期进行培土护根，增强根部透气能力，还可以防倒伏。
黄秋葵露地栽培
植株管理
要整枝打老叶。黄秋葵适合密植，且侧枝有较强结果能力，但侧枝留果会造成田间环境郁闭，通风困难，导致田间高湿诱发霜霉病等病害。果实采收后对应部位的叶片也应在7天左右之后打掉，以加强田间通风透光。
侧枝不要打太早。在幼苗期，植株生长量小，侧枝的存在可诱导多发侧根，从而在短时间内建立较庞大的根系，有利于加速植株生长，促进提早收获上市，但打侧枝太早会影响长势和收获时间。
采收问题
要适时采收。黄秋葵采收期与产量和品质直接相关，采收过早产量低，效益低，采收偏晚，果实纤维化程度骤增，食用价值大大降低，天气晴好温度适宜的环境下，在花朵开败之后的4-5天采收为宜。
不要直接用手采收。黄秋葵植株上布满带有自卫性质的绒毛，与皮肤接触后会“奇痒难忍”。果柄木质化程度高，如果采收时自上顺势下拽，很容易劈伤外皮，从而对植株造成较大损伤，正确做法是采收时做好防护，带上手套然后用剪刀从果柄处剪短果实。#把地球的故事讲给宇宙##三农观察日记#
关于秋葵的这3个传言都不靠谱，别再相信啦秋葵长得的像羊的犄角，也叫羊角豆。它是很多小伙伴都爱吃的蔬菜，口感爽滑，切开后呈五角或多角的形状，用来摆盘也很漂亮。
黄秋葵起源于埃塞俄比亚，后引入北非、地中海、 *** 和印度等地，20世纪90年代初被引入我国，现在我国各地都有栽培。常被用来做成白灼秋葵、凉拌秋葵、蒜蓉秋葵、秋葵酿肉、秋葵炒鸡蛋等美食。
自从秋葵步入寻常百姓家的厨房以后，关于它的流言越来越多，比如吃了能清肠减肥、能壮阳、能降血糖等，这篇文章我们就来聊聊关于秋葵的真真假假。
01秋葵能排毒减肥？
很多正在控制体重的小伙伴们之所以会吃秋葵，是因为听说吃秋葵能促进排便、清肠排毒，吃了能减肥。
要说对于促进排便预防便秘这方面，常吃秋葵确实有帮助。每100克秋葵的膳食纤维含量为1.8克，这含量是大白菜的2倍，充足的膳食纤维不仅能增强饱腹感，还能促进胃肠蠕动，预防便秘。<1>
不过，这不是秋葵特有的功效，像空心菜和油菜的膳食纤维含量都和秋葵差不多，而西兰花的膳食纤维含量比秋葵的还高，是秋葵的1.5倍，预防便秘更适合。
但对于清肠排毒并没有什么用，身体是个神奇的系统，能从食物中吸收利用我们人体需要的营养，也能代谢处理没用或有毒的物质，通过尿液、汗液和便便排出体外。
这个吸收营养、清除废物的过程时时刻刻都在体内进行，仅靠身体自身便可以完成，根本无须采取任何其他干预措施来清肠排毒。
所以，指望吃秋葵排毒多此一举，而减肥也不是吃秋葵就能达到目的的，最终还是要看整体的饮食和生活习惯。
02
吃秋葵能壮阳？
有人说吃秋葵能壮阳，这……难道是因为它的形状？“以形补形”的思维很不靠谱。
目前并没有发现秋葵中含有任何可以作用于人类的性激素成分，也没有科学证据能证明吃秋葵壮阳。
另外，虽然秋葵种子中含有约1%的咖啡碱，具有一定的兴奋作用。但一般只是在秋葵种子完全成熟后才会有点用，我们平时吃的秋葵并没有达到这种成熟度，也不具有兴奋作用。<2>
所以，指望吃秋葵壮阳这事，没戏！
03
吃秋葵降血糖？
吃秋葵的时候人们印象最深刻的就是它黏黏的口感，有人把它看做是“高蛋白”的象征，也有人认为这黏液能降血糖。
首先秋葵的黏液和蛋白质含量之间并不存在任何关系，秋葵的蛋白质含量并不高，仅为1.8克/100克，还没有西兰花高呢。这种黏液的成分主要是多糖，是很多个葡萄糖联在一起的大分子物质。
其次，虽然有动物实验表明：秋葵水提液能降低糖尿病小鼠的血糖水平，秋葵多糖对糖尿病大鼠糖脂代谢和肾脏损伤具有改善作用，但这并不能直接推及到人，秋葵提取液也不等同于直接吃秋葵。<3、4>
秋葵只是一种普通的蔬菜而已，不能指望吃它就能降血糖了。不过，秋葵中含有的膳食纤维有助于调节肠道对糖的吸收速率，可辅助控制血糖水平，对预防糖尿病以及相关的肾脏疾病有一定的帮助。<5>
04
如何贮藏更佳？
经常购买秋葵的人会发现，如果贮藏不当秋葵很容易失水变蔫，这也会影响秋葵的食用价值和口感，不同的秋葵贮藏条件还会有一些差异。
有研究对不同品种的秋葵保鲜方式做了分析，结果显示：粤海黄秋葵在常温下放置2~3 天便会失水萎蔫，如果放在冰箱冷藏低于4.4℃还会发生冻害，而5℃冷藏能有效减少黄秋葵水分蒸发和还原糖的分解，抑制粗纤维的合成，并能有效抑制VC降解，可贮藏5天以上，保鲜效果和可食用性最强。<6>
日本五角秋葵的更佳贮藏温度为4℃，最长可以贮藏24天之久<7>；台湾“五福”黄秋葵在9℃的环境下储存保鲜效果更好，如果放在4℃的环境中贮藏11天就会发生冻害。<8>
总的来说，秋葵也是普普通通的蔬菜之一，别指望吃它能起到任何特殊功效。不过，秋葵的钙含量高达101毫克/100克，在蔬菜中还算优秀，是大白菜的近两倍，补钙别错过哦！
作者｜薛庆鑫
审核｜高超
参考文献：
<1>杨月欣.中国食物成分表第6版第1册
<2>郑鸿雁,高阳,王慧彬.黄秋葵种子咖啡碱提取工艺优化及抗氧化活性研究
<3>冯冠英,宋晓雪,徐志立,栾泽柱,张明波.黄秋葵对糖尿病小鼠的降血糖作用
<4>张艳军,李靖,张玉领,韩永红,陈二华.黄秋葵多糖对糖尿病大鼠糖脂代谢和肾脏损伤的改善作用
<5>邓爱华,王云,谢鹏,彭友林,易梦媛,刘康珂.黄秋葵营养价值研究进展
<6>钟国君,林春华,程小会,谢国平,李兆龙.黄秋葵冷藏保鲜研究
<7>张碧青,林恒进,徐怀德.不同贮藏温度对黄秋葵保鲜效果的影响研究
<8>辛松林,秦文,李慧妍,黄倩,孙传红.不同贮藏温度和保鲜处理对黄秋葵贮藏品质及生理的影响
（科普中国）
黄秋葵栽培：果实长多大采收才合适？几天采一次？采收时应注意啥在十年前，如果问黄秋葵是什么？可能很多人会有点“蒙圈”，因为那时候黄秋葵还是被列为“稀特蔬菜”的稀罕物。如果现在再问“黄秋葵”是什么？多数人可能会觉得你是在“搞什么名堂”或者故弄玄虚。
毕竟现在黄秋葵已经成为一年四季都可以买到的蔬菜，而且南北各地都已经普遍种植。而眼下，“雨水节气”的温湿感，让春天的气息越发鲜明了，复苏中的大地，也已经被寄予各种耕种的希望，而此时，也恰是黄秋葵在新一个季节的长河中杨帆启航的恰好时节。
栽培黄秋葵，躲不掉的困扰
黄秋葵脆滑爽口，然而搭起从田间到餐桌桥梁的采收环节，却为很多秋葵栽培者平添许多苦恼：采收的早了，产量低，效益上“不划算”，采收的晚了，纤维化程度明显增强，食用品质急剧下降，而且从脆嫩到嚼不烂的纤维感的产生，中间留给种植者犹豫的时间很短，哪怕时隔一天，品质也会大相径庭。
黄秋葵什么时候采收才合适？隔几天采收一次才好，而在采收过程中，又有哪些关键要点不能忽视呢？这些都是大家常会遇到的疑惑，为卿画眉说三农接下来为大家做一下介绍。
困扰躲不掉？那就解决掉
- 黄秋葵的嫩果为什么容易变老？
原因在于黄秋葵的果实呼吸作用远比番茄、黄瓜等蔬菜要强。这就意味着黄秋葵果实里面的生理代谢活动进行的比较旺盛，嫩果中的养分，在短时间内就会转化为为纤维的构成成分，并且果实更容易变黄，虽然这样对黄秋葵果实来说更有利于种子发育和成熟，但是从我们食用的角度来说，却不是件好事。
应对这种变化，更好的方式，抓住产量和品质更佳结合的短暂窗口期，及时收获上市。
黄秋葵果实采收
- 长多长采收比较合适
必须明确的一点是黄秋葵属于喜温蔬菜，在温度较高的环境下，生长速度更快，而达到适宜采收期时候的果实长度也会偏长一些；但在遇到低温或者连阴雨天造成的寡照环境时，果实生长的速度会放缓，而适宜采收时候的果实长度也会变短。
具体采收标准为：在温光条件较好时，果实长度长到7-10厘米长的时候采收较为适宜，此时果实最宽处的直径在1.7厘米左右；假如遇到连阴雨或温度较低的生长环境，果实适宜采收时的长度约为7-9厘米，长度虽然略有变化，但最宽处的直径与正常生长环境下一致，约为1.7厘米。
不过，现在围绕黄秋葵衍生出的副食品越来越多，比如黄秋葵果干等等，如果是收获后用于做果干等一类的加工用，那么采收的时候，标准会有所变化，而且要进行分级。
一般分级的标准为：一级果长度6-7厘米，最宽处直径1.5厘米；二级果的长度为8-9厘米，最宽处直径为1.7厘米，如果长度、宽度过大或过小，则应被归类为等外品。
加工用黄秋葵
隔多久采收一次？
在初果期的时候，黄秋葵的植株相对比较小，叶片数量相对较少，叶面积相对较小，此时光合作用制造有机营养物质的能力还相对比较弱，因此果实生长发育的速度也相对较慢，这样以来采收间隔时间也相对较长，一般为2-3天一次。
随着植株生长量的加大，根系吸收水分、养分和叶片光合作用制造有机营养物质的能力都会显著增强，而且此时肥料的供给也更为充足，并且外界的光照和温度来说也更为适宜，因此到了结果盛期，采收的间隔时间要缩短为每天一次。
等植株长到1.7米以上的时候，大多数黄秋葵品种的长势会出现明显衰弱，原因在于根系的吸收能力，叶片的光合作用能力都在走下坡路，此时果实不但容易出现畸形、等外果，而且收获的时间也会明显加长，此时采收的时间一般要间隔3-4天，如果植株长势衰弱明显，就可以考虑拔掉清园了。
- 什么时间采收，应该注意啥？
黄秋葵更佳的采收时间为早晨，此时果实含水量比较高，口感更好，而且温度较低，采收后的果实里面田间热相对较小（果实温度较低），果实细胞的呼吸作用相对比较缓慢，更不容易变纤维化降低食用口感。
黄秋葵的采收比其他蔬菜要求更高，首先是采收者要包裹严实，避免皮肤暴露在外，否则容易在接触到黄秋葵植株上的毛刺后“奇痒难忍”。在采收果实的时候也不能用手直接往下劈，否则会撕破植株外皮，应该用剪刀减掉。
大家觉得黄秋葵好吃吗？怎么加工更美味呢？欢迎在评论区留言分享观点。
蔬菜之王黄秋葵：如何用简易 *** 育壮苗？5步育苗法为丰产筑基花大且色泽艳丽，果脆口感爽滑，这是黄秋葵带给大家的视觉和口感体验。在蔬菜作物里面花朵能像黄秋葵这样漂亮的并不多见，兼顾观赏价值与食用价值的黄秋葵，管理起来有较为省心，让这种果似羊角的蔬菜，不仅受到专业菜农的喜爱也得到很多庭院蔬菜爱好者的垂青。
黄秋葵的原产地在非洲，在我国最早栽培的地区多是福建、台湾等雨热条件较好的南方地区，但最近几年种植范围迅速扩大，如今在黑龙江等地也有一定规模的生产。黄秋葵除了出众的口感和百搭的加工属性，受到消费者欢迎的另一个重要原因是它突出的营养价值，在美国黄秋葵被称为“植物黄金”，而在我国也赢得了“蔬菜之王”的美誉。
黄秋葵果实
眼下立春已过，气温回升明显，新一季的黄秋葵种植已提上日常，苗好三分收，如何培育优质壮苗是秋葵获得丰产的基本保障，那么怎么用简易高效的 *** 培育秋葵壮苗，为丰产筑基呢？接下来为卿画眉说三农结合生产经验为大家介绍一下。
黄秋葵幼果
先说说是直播好还是育苗好
直播的优势在于效率高，用工少，而且黄秋葵是直根系作物，主根发达，直播可以确保主根粗壮有力，下扎深度较大，但是为了确保齐苗，往往要一穴多播，这样用种量就相对较大；育苗之后再移栽，则苗期管理更为集中高效，秧苗质量更有保障，育苗过程中会影响主根生长，但是能促发更多侧根，扩大根系吸收范围。
黄秋葵与红秋葵对比
还有一个必须重视的问题，是黄秋葵在生长过程中对环境温度的要求比番茄、黄瓜等常见蔬菜都要高，在早春温度较低的情况下，黄秋葵会停止生长，如果是直播栽培，黄秋葵收获上市的时间会被推迟，这样以来就难以获得价格上的优势。
因此为了促进早收获、早上市，应该尽量选择育苗再定植移栽的生产方式，与露地直播相比，收获期可提早三周左右，生产效益更为明显。在营养钵育苗、营养土块育苗、穴盘育苗等常见方式中，最为高效省工的育苗 *** 是穴盘育苗。
“五步法”黄秋葵壮苗培育法，应掌握的关键技术
- 之一步：播前准备好，以后少烦恼
首先要根据秧苗的定植时间来推算好播种育苗的时间，黄秋葵的苗龄一般为30天，定植时的环境温度则应达到气温稳定在13℃以上，低温稳定在15℃以上，应根据露地或棚室能达到这一定植温度的时间点，提前一个月进行育苗。
黄秋葵顶花
黄秋葵属于锦葵科作物，与常见的瓜类、茄果类以及叶菜类蔬菜亲缘关系都比较远，因此前茬栽培过这些蔬菜的地块，在用百菌清烟剂或硫磺+锯末怄烟等对环境消毒之后，经平整土地都可以用作育苗场地。
由于秋葵苗的株幅相对较大，为确保充足的生长空间，应选择50孔的穴盘，如果是新育苗盘，可以直接拿来使用，但如果是旧穴盘则需要进行消毒处理，以减少苗期病害发生，常用穴盘消毒 *** 是全部穴盘浸泡在装有稀释浓度为0.3%的高锰酸钾溶液里面，浸泡时间应在6小时以上，消毒结束，使用前要用清水对穴盘进行彻底清洗。
黄秋葵露地栽培
- 第二步：基质选配得当，壮苗有保障
大量育苗可以购买商品蔬菜育苗基质，如果是栽培面积较小，则可以自育苗，自育苗所用基质一般为过筛后的充分腐熟农家肥三份，另外在没有种植过秋葵、棉花的地块上取园土7份，并按照每方基质半斤的量加入 *** 钾型三元复合肥（15-15-15），充分混配的过程中，按每方基质150克的量加入广谱性杀菌剂多菌灵或者福美双。
假如基质较为干燥需要适当喷水，确保基质不扬尘，然后将穴盘摆放平整之后装盘，适当下压已装盘基质之后，将基质表面抹平。
- 第三步：种子浸种催芽，防病促苗发
选择抗性较强、节间较短、早熟性好的品种，然后进行浸种催芽，黄秋葵种子自身携带病菌是育苗及定植后发生病害的重要原因，因此在播种前需要对种子进行消毒灭菌。
*** 通常为温汤浸种或药剂浸种，温汤浸种是在50-55℃的温水中浸泡20-30分钟，浸种过程中要不断搅拌，确保种子受热均匀。药剂浸种通常采用高锰酸钾溶液，利用其强氧化性来灭活病菌，黄秋葵种子在0.4%的高锰酸钾溶液里面浸泡20分钟左右后捞出，用清水洗净即可。
消毒结束之后，将种子置于25℃左右的常温水中，浸泡半天，这个过程可以促进种子吸水，然后再用透气保水性好的湿毛巾、棉纱布等包裹住种子，放置在28℃左右的环境里进行催芽，等到种子有一半已经露白的时候即可播种。
黄秋葵种子
- 第四步：播种深度要得当，覆膜保温又保墒
黄秋葵种子较大、拱土能力较强，因此播种深度要比黄瓜等蔬菜要大，一般为0.8-1厘米，播种后上面在覆盖1厘米后的营养土，营养土覆盖要均匀，确保出苗时间保持一直，然后浇播种水，水流要小，避免冲出基质，等底部出水孔滴水时，说明播种水已经充足，充分下渗后即可覆盖地膜保温保湿。
黄秋葵植株形态
- 苗期管理
促进秋葵苗整齐快速的拱土，是播种后的之一个管理重心，这一点主要通过控制环境温度来实现，在出苗前，昼夜温度应控制在30-15℃之间，等到有近一半种子拱土露头之后，要及时揭开地膜，否则先拱土的幼苗容易发生徒长。
出苗后的昼夜温差应控制在28-13℃，此时环境的相对湿度应保持在80%左右，湿度大尤其是夜间湿度大容易长成细弱的高脚苗，基质表面保持干爽，适当控水有利于促发壮苗。
苗期比较常见的病害是猝倒病，降低基质湿度时减少病害发生的重要措施，药剂防治可选用72%的霜脲锰锌、70%的代森锰锌、72.2%的霜霉威等稀释后进行喷施。
结语
在定植前，健壮黄秋葵幼苗株高应在12-15厘米，有3-4片真叶、茎秆直径在0.5厘米以上，叶色浓绿完好，根系发达，而病弱苗则应在苗期管理过程中就予以淘汰。
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黄秋葵的栽培要点，要想有效提高产量，这几点一点也不能马虎黄秋葵属锦葵科秋葵属一二年生草本植物，别名秋葵，上海称羊角豆，以嫩果供菜用。上海地区约在80年前开始栽培，但栽植并不普遍，主供宾馆、餐厅。
一、<特征特性>
以形态上分有矮杆、高杆两种。矮杆型株高1米以上，高杆型株高达2米以上。直根系，分布较深。茎直立，圆柱形，有绿色茎，也有紫色茎。叶片掌状5裂，互生，叶柄较长，叶片绿色或紫色，具茸毛，叶缘具钝齿。单花，花大，花冠黄色，心部紫红色，色美，形如棉花，花着生于每一叶腋间，雌雄同株。花后7~ 10天即可采摘嫩果。果实为蒴果，柔软鲜嫩，通常倒圆锥形，先端尖，长8~10厘米、横径2~3.5厘米，果皮上有棱5~6条，果面具茸毛。品种不同，果实的形状、大小、色泽等各异。每一成熟的蒴果，内含褐色的种子数十粒。种子球形，大小如绿豆，外皮粗糙，上有细毛。种子的千粒重为50~75克，每667平方米可收种子50~100千克。
黄秋葵属短日性喜温作物。种子发芽适温30°C，12°C以下发芽缓慢，发芽期长达3~4周。生长适温为25~ 30°C，喜温暖和强光，耐热性强，不耐霜冻，上海地区断霜以后就可露地播种。不耐湿，需选择肥沃、排水良好、土层深厚的壤土栽培，忌连作。黄秋葵的每一叶腋间自下而上着生蒴果，蒴果采收期自6月始，一直可采收到11月霜冻止，故基肥须充足，更好施有机肥，再配合磷、钾肥。
黄秋葵品种有绿色果类型和红色果类型，上海地区一般栽培绿色果类型。
二、<品种>
（1）绿空日本协和种苗株式会社培育。果实棱角清晰，果型整齐，浓绿色。从低节位开始着果，连续着果性强，成品率高。当果长8厘米、果径1.7厘米时为采收适期。风味好，适应设施或露地栽培，耐高温，长势旺盛，果实不褪色，采收期长。
（2）Butter fut从美国引进。株高1米多，坐果节位低，第1果着生于第4节左右，以后每节生1果，多的达2~3果。果长10~15厘米，嫩果绿色。
三、<栽培技术要点>
（1）播种、定植性喜高温，故栽培黄秋葵可断霜后露 地直播，撒播、穴播、条播均可，也可在早春育苗移栽。上海地区一般播于大棚中，育苗移栽，也可露地直播。育苗于3月中下旬播种，在温床或塑料小环棚里育苗。种子须预先浸种催芽，待种子吸足水分后再播种，这样不仅出苗快而且出苗整齐。待4~5片真叶时定植大田，株行距（40~60）厘米×45厘米。直播的于4月下旬至5月上旬播种，穴播，每穴播种3粒，出苗后选留健苗1株定苗，株行距（40~60）厘米×45厘米。
（2）田间管理前期须加强中耕除草，促使根系生长。待植株有花蕾出现时，须加强肥水管理，视植株的总体生长情况，采取不同的措施。如果植株较矮小，则初果须及早摘去，加强肥水，让植株充分发育，使植株营养生长、生殖生长两不误。
（3）病虫害防治黄秋葵抗逆性强，上海地区很少发现病害，偶有瓢虫危害，应注意防范，一般不用药剂防治。
（4）采收上海地区的采收期为6月中旬至11月上、中旬，务必使幼嫩果实充分长大后再采摘。生长前期，开花后10天左右采摘1次，随气温升高，开花后5~6天即可再收嫩果。每667平方米可产嫩果320~560千克。黄秋葵嫩果须适时采收，否则果实纤维增多，不堪食用。
（5）留种一般以植株中、上部的果实留种。9月中旬至11月上旬收种子，每667平方米种子产量37~75千克。
导言：
现在越来越多的人喜欢在家种花种草，也有一些实用主义的阳台种菜党，把家里的阳台、小院子打理成了小菜园。不定时的能吃上自己种的菜感觉新鲜又健康。
不仅大众爱种菜，最近有个女明星张馨予也在微博上晒了自家园子种的秋葵，很多粉丝都羡慕这样的生活方式吧：有闪光的事业，有幸福的家庭，有自己的大花园，还能享受健康的田园生活。这样的生活是不是太理想啦～
好吧，理想的生活方式和大花园不是人人都有，但秋葵咱还是能种得出的不是吗！今天小编就跟大家盘一盘这秋葵怎么种，跟我们的美女明星姐姐一起学习养生和追求健康，一起享受一下这被称为“植物黄金”的菜～
秋葵的简介
秋葵是近两年才流行起来的菜，它原产于非洲，20世纪初引入我国，一般种植于南方地区，又名羊角豆、黄秋葵、毛茄等。之所以被称为“植物黄金”，因为它的营养价值比较高，能够辅助降糖、降脂，帮助防癌，增强人体免疫力... 而且它属于低能量食物，可以帮助控制体重，还能抗氧化、防衰老……深得大众，特别是健身、爱美和喜欢养生的人士欢迎。
秋葵的种植 ***
1、种植时间
秋葵比较适合温暖的天气生长，所以春夏是更好的栽种时节。在适宜的种植时间，秋葵的出苗率和成活率较高，生长较好，后期回报也更高。错过了春季播种，现在夏天赶紧种上两盆，到秋天就能收获了哦。
2、种子培育
关于种子，大家可以去农贸市场买一些成熟的秋葵种子，或者网上也可以买到。种子更好提前培育，可以用小的塑料盒加营养土覆盖后浇透水，放置阴凉通风处，大概一周左右就发芽了，苗大些后就可以移栽到大盆。
3、种植密度和光照
秋葵是喜欢光照的植物，在种植时必须控制种植密度，如果种植得太近，就会导致植物相互遮挡太阳，影响秋葵的光合作用，并导致秋葵生长不良。
4、浇水和施肥
秋葵的根系生长能力较强，对肥料的需求量也相对较大。当秋葵生长到45 cm左右时，宜进行适当的追肥和除草。在收获之一批果实时再追肥一次。可配合用磷、钾肥，促使果实的成熟。一般秋葵比较耐旱，但夏季要保证土壤湿润即可。
5、修剪调整植株
秋葵的枝叶繁茂，如不及时修剪，会使植物过于封闭，造成过多的营养消耗，影响其生长和产量。因此应做好修剪，及时移除侧枝，同时也要去除根部老弱叶和病虫害叶，促进通风，降低发病率。
6、及时采收
秋葵的更佳采收时间是花开后5-6天。收得过早会降低秋葵的产量，影响种植效率；如果收太晚，会提高秋葵体内的纤维含量，导致肉质老化。
其它补充：
秋葵营养价值高，可凉拌、热炒、做色拉等，不过注意凉拌和炒食前先用开水烫三五分钟去涩。另外秋葵属偏寒凉食物，体质虚寒者注意适量。
此外，张馨予种的红秋葵跟一般常见黄秋葵的主要区别：红秋葵中含花青素，抗氧化的含量较高，黄秋葵不含花青素；红秋葵多以生吃和凉拌为主，黄秋葵以熟吃为主。两种的营养价值都高，红秋葵价格略贵。建议两种都种植试一试吧～
总结：
小编认为，种菜和养花一样，都是一个通过悉心照料，将植物慢慢养大，收获美好和惊喜的过程。
像秋葵这样的菜，不仅果实给我们健康，它的花也很美，更是双重惊喜了！心动不如行动。趁着天刚好，赶紧种上吧。
本期分享到此，感谢你的阅读和支持，欢迎关注本号，持续分享花花草草的一切，一起与花共舞，与植为伴，乐享生活～
太太乐原味鲜酱油，零添加，鲜美又健康
By 鱼儿妈kiki 【豆果美食官方认证达人】
用料- 秋葵 250克
- 蒜蓉 适量
- 太太乐原味鲜酱油 2勺
- 太太乐鲍汁蚝油 1勺
1、秋葵洗净切去蒂
2、秋葵焯水备用
3、焯好水的秋葵从中间切开，大蒜切成蒜蓉
4、调酱汁，太太乐原味鲜酱油两勺
5、锅中热油放入蒜蓉炒香
6、倒入调好的酱汁翻炒30秒出锅
7、炒好的蒜蓉倒在秋葵上
8、开饭啦
9、开动吧
秋葵的营养功效1.强肾补虚
具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品，老人强肾补虚的"药品"。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。
2.咖啡替代品
种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。
3.护胃养胃
具有帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被誉为人类更佳的保健蔬菜之一。
3.入药
黄秋葵的花、种子、根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效。
秋葵的饮食禁忌秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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阳台种秋葵，一棵结一串，节节都有花，果子一箩筐，从夏吃到秋阳台种秋葵，一棵结一串，节节都有花，果子一箩筐，从夏吃到秋
秋葵这种蔬菜，营养价值特别高，一直非常受欢迎，虽然有人不喜欢它的味道，但是它的营养价值却非常丰富，被称作绿色的人参，如果想吃可以在家种上几棵，种秋葵特别简单，而且挂果量特别大，每天都能成熟几个，在阳台上种上几颗就足够吃了，它的收获期特别长，一直可以吃到夏末。
自己想种秋葵，要注意哪几个方面，才能结果又多又大呢？注意这几方面就可以了。
之一，种植的 ***
秋葵可以用种子播种，更好在春天的时候播种，如果是在夏天种植，可以用种苗来种植，买秋葵苗更好买矮种的秋葵，这样在阳台上种植不会长得特别高，而且挂果量也不会少
第二，光照
种植上秋葵之后，等它缓苗一定要多晒太阳，秋葵特别耐晒，就是夏天全日照也没关系，它不仅这么耐热，而且还特别耐冻，我在阳台上种了几棵秋葵，是跟仙人掌种在一起的，天天暴晒，而且还经常不浇水，长得依旧很旺盛，顶部结出了很多的小秋葵。
第三，浇水施肥
秋葵特别耐旱，也算是懒人蔬菜了，旱一点儿也没关系，肥料要跟上才能让它挂果更多，在它生长的期间，用一些干羊粪有机肥等等，在它开花挂果期间，可以用点儿磷酸二氢钾或者，鱼鳞鱼肠等等，这样可以促进它果实都成熟，如果缺少肥料，结的果子再多也会都发黄落掉，摘不了几个，俗话说，庄稼一枝花全靠肥当家，种蔬菜也是如此
秋葵开花也非常有个性，就像地里的棉花的花朵一样，还特别大，特别漂亮，开完花就会结出一个一个的小秋葵，它的根系很发达，栽种的时候尽量用大一点儿的花盆，它的根系能充分的舒展开，吸收的养法充足了，长势快又旺，这样你就可以天天看到果实累累的秋葵了，心里特别舒畅，想吃的时候，从底部大的开始逐渐往上摘，收获的心情特别舒畅
秋葵这种植物特别招人喜欢，特别耐冻，我这里冬天零下十几度，在室外养护它也冻不死，第二年还能自己发芽，生长，开花结果，如果你家里有地方，一定要种上几棵秋葵，不仅能吃到蔬菜，还能赏花，最重要的是它好管理，吃的营养丰富。
