放眼望去，一颗颗金灿灿的黄桃压弯了枝头，游客们穿梭在黄桃林里忙碌地采摘着黄桃，处处洋溢着丰收的喜悦。
根据本地的地理环境和优良的气候条件，合作社经过多方考察后决定引进黄桃进行试种。2022年4月，500棵“黄金蜜桃一号”果树在马厂坪村宾家营盘开始试种，在川皖农业科技有限公司的指导下，桃树长势良好，同年9月就成功结果，并且果实甜度高、肉质细腻，口感非常好，适合在本地进行规模种植。经过一年的发展，马厂坪村黄桃基地目前占地面积270亩，今年扩大种植后可供采摘的面积100亩，产量达到了2万多斤。
马厂坪村党总支副书记吉木你呷高兴地说：“下一步，我们还要扩大黄桃种植规模达到1千亩左右。同时我们要引导鼓励本地农户借助黃桃产业的优势发展农家乐，把观光旅游、生态采摘、餐饮娱乐集于一体，才能吸引游客、留住游客。”
“春天可赏花，夏秋可尝果”，马厂坪村将借助螺髻山镇的旅游资源优势，大力发展黄桃产业，推动黄桃种植与生态、文化、旅游一体化发展，吸引游客在游览山水的同时，参观黄桃基地，体验采摘乐趣，品尝彝家美食，实现旅游产业从观光游到体验游的转型升级，才能真正走出一条产业兴旺、农民增收的致富路。
央视网消息：眼下，重庆云阳的黄桃成熟上市了。今年当地的果农们采用无人机运输，从山上到山下500米的山路只需3分钟，黄桃就可以送到仓库了。
重庆云阳多是山地，且山高坡陡，以往黄桃成熟了都是靠人工背着挑着运下山。今年，当地使用无人机运输黄桃，不仅省时省力，还减少了黄桃的损耗。
某黄桃产业园负责人 杜小兵：以前靠人工背1天（1个人）只能背1000斤左右，最多需要工人1天要20个左右，现在无人机1个小时就能运送2吨左右，无人机的成本1个小时大概在40块钱，不仅节省了人力成本，运输过程中也能让黄桃的品质更有保障。
除了运送黄桃，接下来柑橘等其他农产品成熟时，当地也会运用无人机进行搬运。此外，当地农业部门近年来还在各个农业园区建立了轨道运输车，以解决山地种植中农产品运输的困扰，助推产业发展。
来源：央视网
沩水源800亩黄桃成熟，获游客青睐来源：长沙晚报网
长沙晚报掌上长沙8月2日讯（通讯员 李旭明）盛夏七月，宁乡市沩水源村800亩黄桃基地迎来丰收，黄灿灿的桃子压弯了枝丫，散发出诱人的香味，果园里一派热火朝天的忙碌景象。
7月30日，宁乡市沩水源村驻村工作队组织村干部、村民齐心协力、分工合作，这边采摘，那边分拣，套袋、装盒、装车，清晨两小时采摘1000多斤桃子出售。其中，600斤桃子提前订购的水果商运走，剩下的400多斤桃子当天就在沩水源景区一售而空。
黄桃基地属于沩水源村的扶贫产业项目，预测今年总产量可达3万多斤。金灿灿的黄桃带来了致富的希望，年近六旬的村民高彩良说：“我一年四季都在这里干活，一年增加了几千块的收入。”
沩水源村地处沩山深处，沩水河也发源于此，海拔高、温差大、水质好，让这里种出黄桃细嫩多汁、香甜可口，深受游客喜爱。目前，当地村民每天在沩山景区现场销售，一些当地商场也在积极定购。沩水源村后盾单位长沙市团委也积极出谋划策，帮助村民做足做好疫情防控措施的同时，多方拓展销售渠道，帮助村民持续增收。
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视频丨桃花开了 炎陵黄桃成熟不远了00:00
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红网时刻3月17日讯（记者 曹缇 通讯员 张和生）桃花迎春开，美了乡村富了村民。3月17日，记者在炎陵县策源乡看到，大片的桃花盛开，绯红若彩霞，十分壮观。
策源乡桃花盛开。
炎陵县是“中国优质黄桃之乡”。炎陵黄桃具有果色亮丽、桃核周围果肉鲜红、甜度适中、酥脆可口、香气浓郁等特有品质。值得注意的是，炎陵黄桃获农产品地理标志认证和国家地理标志证明商标，系湖南十大农业（区域公用）品牌，连续3年实现产品出口，“炎陵黄桃，桃醉天下”响彻海内外。
炎陵黄桃。
一朵朵桃花，唤醒了人间最美的时节。桃花开了，炎陵黄桃成熟也不远了。
长沙县百亩黄桃陆续成熟，40元/公斤，8月进入采摘旺季7月10日，长沙县开慧镇华泽现代农庄的黄桃逐渐成熟，图为农户正在采摘黄桃。章帝 摄
星沙时报讯(记者 宋彬彬)“夏日，来一场采摘之旅，既能感受乡村美景，又能享受大自然馈赠的生态福利，完美!”近日，家住长沙市区的贺阿姨和朋友们来到长沙县开慧镇的华泽现代农庄采摘黄桃尝鲜，果园内一片欢声笑语。
当天上午，记者在华泽现代农庄内看到，连绵起伏的山坡上种满了黄桃树，共有100余亩，一个个金灿灿的黄桃压弯了枝干，每个重量均有0.25千克以上。贺阿姨和朋友一边采摘黄桃，一边拍照留影，并发至朋友圈，与朋友分享采摘乐趣。
“三面环山的优美生态，使得农庄内气候宜人，也成了水果的绝佳产地。”农庄负责人陈海明介绍，目前农庄主要有翠玉梨和锦绣黄桃。锦绣黄桃不似水蜜桃般绵软，不像油桃酥脆，其肉质紧密、色泽金黄。
绳索搭成的好运桥、林下步道阶梯、200米长的遮阴观赏棚……记者环绕果园一周发现，农庄将传统的公园设计元素与果树栽培有机结合，既突出了果园的自然生态特色，又提升了果园的景观效果。“我就是想打造一个公园式的农庄。”陈海明站在山头，喜滋滋地看着500余亩农庄说道。
目前，黄桃正陆续成熟，售价40元/公斤。由于是第二年挂果，黄桃产量约1.5万公斤，8月进入采摘旺季，可采摘至9月份，预计明年进入丰产期，产量翻番。此外，该农庄翠玉梨正值高产期，24元/公斤。
陈海明介绍，长沙县今年天气条件利好，光照强，对于水果生长十分有利，黄桃甜多酸少，想要前往尝鲜的市民朋友可提前拨打 *** 13755197798咨询，体验采摘乐趣。
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挑选黄桃小窍门
观察：个头大，形状端正，色泽新鲜漂亮为好，有硬斑、破皮、虫蛀者为次品。
剥皮：皮薄易剥，肉色白净，粗纤维少，肉质柔软为佳。
闻味：果味香浓的黄桃一般汁水足，味甜酸少。
手摸：手感过硬的一般是尚未成熟的，过软的为过熟桃，肉质极易下陷的已腐烂变质。
红网时刻7月26日讯（星沙时报记者 熊冰俏）近日，记者在长沙县开慧镇周庄种植专业合作社看到，50亩黄灿灿的桃园点缀在青山绿水之间，十分耀眼。走进一闻，果味扑鼻，一颗颗新鲜的锦绣黄桃果形整齐匀称，金黄薄皮里透出一抹朱红。一口咬下，果肉脆爽，果香充盈口齿间。
合作社负责人周庄明随手拿了几个黄桃称量，重量基本在0.2公斤左右。“像这种背部有明显的果沟、尾部有红点的桃子，基本就是成熟了。”周庄明拿起一把水果刀将桃子切开，只见黄桃果核血红、肉色金黄。
周庄明告诉记者，他在开慧镇种植桃树已有10年。从2014年起，果园的黄桃就开始丰产，一年比一年产量高。按每棵树10公斤计算，整片桃园800棵树一共可产8000公斤的锦绣黄桃。据了解，采摘期从7月25日持续至8月10日，目前采摘价为每公斤30元。
从5月开始，周庄种植专业合作社的桃园就开始挂果，5月下旬宝石红脆桃挂满枝头，6月初早熟黄桃成熟，6月下旬脆桃上市，锦绣黄桃马上接档，国庆前后还能品尝到美味的香脆桃。除此之外，由于桃树树冠大，容易密不透风，影响果子成熟。周庄明在桃园里间种了树冠较小的梨树，通风性强。从7月10日开始，翠玉梨、园黄梨也逐渐成熟，目前每公斤采摘价在20至24元，预计今年产量可达5000公斤。
而在长沙县金榜桃子专业合作社，负责人陈满玉告诉记者，因为黄桃是秋季水果市场上的佳品，所以本地很多果农都选择种植黄桃，目前合作社共种植50亩锦绣黄桃，每亩产量可达150公斤。因为种植密度大，采摘期预计从7月底持续至8月中旬
奉贤黄桃成熟上市！高温少雨为上海名果“加点糖”夏日炎炎，各种应季水果销售一路走俏，其中当然也少不了有着上海名果之称、中国地理标志产品奉贤黄桃了。进入八月，口味更好的锦绣黄桃开始陆续成熟上市，今年的黄桃和往年相比，产量和口感方面都有一些变化。
8月4日，在青村镇解放村一果园内，只见一棵棵桃树上挂着即将成熟的锦绣黄桃。虽然隔着桃袋，但也能依稀看到桃子果实硕大，肉色金黄。果园的主人吴阿姨已有三十多年的黄桃种植经验，今年她家的九亩果园产量将达到三千公斤。吴阿姨表示：“与去年相比，今年要比去年好得多，主要是品质更好。不过桃子成熟是晚了一点，晚了大概一个礼拜。”
随着黄桃陆续进入采摘期，这两天合作社里也是忙得不可乐乎。工作人员们正将刚刚采摘下来的锦绣黄桃分拣装箱。思尔腾农业科技有限公司的张经理告诉记者，由于今年没有受到明显的台风影响，雨水少加上气温高，特别适合黄桃生长，所以采摘下来的桃子口感也会比往年更甜。“锦绣黄桃具有甜、糯、圆、香的特点，我们采摘的时候一般是七到八成熟，到客户手里可能就是九成熟，放了一夜，香味就会散发出来，非常香。”张经理向记者介绍道。
据介绍，青村镇的黄桃种植面积为五千四百亩左右，其中，锦绣黄桃约占百分之八十。目前，锦绣黄桃有一批已经采摘上市，大批量上市约在八月十号以后，除了在黄桃市场进行销售方式外，今年他们还和多家电商平台合作。
青村镇农业农村服务中心副主任袁欢表示：”销售方面，现在基本上有几个合作社带头，引领农户，帮忙销售。今年来伊份、中通物流、盒马生鲜等也在主动和我们对接销售事宜。今年团长经济也在陆续地发酵，所以今年销售应该是问题不大。”
据悉，除了大名鼎鼎的锦绣黄桃，奉贤黄桃的新品种锦枫黄桃由于成熟期更早，现已大批量采摘上市。另外，市民除了可以选择鲜食黄桃之外，还有黄桃果汁、黄桃汽水等衍生产品也在同步生产和销售。
连日来，在麻阳兰里镇兰生村的大小山头上，处处是村民穿梭在桃林里，忙碌采摘的身影。当下，该村1200亩黄桃已进入成熟季。
7月31日，在兰生村更大的黄桃产业里，种植大户王建军组织5名人员正进行黄桃采摘，当天，他计划下树4千斤黄桃运送给提前预定的顾客。
王建中正在果园采摘黄桃。
“用杀虫灯、诱捕剂、人工割草专业驱虫，有机肥替代化肥，种出生态健康桃！”王建军是兰生村更大的黄桃种植户，他通过长时间的摸索学习，走出了一条生态管理黄桃的路子，出产数万斤桃子根本不愁销路。
兰生村黄桃种植源于上世纪九十年代，经过30多年来的培育与发展，该村黄桃以其色泽靓、甜度高、个头大等特点，成为了当地的品牌优势产业。如今，该村有200多户村民种植有黄桃，种植面积达1200亩，产量为2400吨。
“通过种植黄桃，果农们人均增收2万元，日子就像金灿灿的黄桃一样，一年更比一年甜。”兰生村支书王跃表示。
为搭建黄桃销售“直通车”，实现产销两旺，麻阳借力互联网发展和直播行业东风，开启“互联网+”模式销售黄桃，凭借市场知名度、美誉度，吸引一大批电商、微商慕名前来销售黄桃，他们或在村部集中采购村民送来的黄桃，或走进果园里，在黄桃缀满枝头的树下，进行直播带货。
苗家阿妹直播带货。
此外，该县抓示范园带动、技术培训、技术推广、社会化服务、品牌宣传、产品促销，大力发展黄桃产业，让黄桃成为乡村振兴的支柱产业。今年，该县黄桃种植面积达3.2万亩，预计总产量5.2万吨。
黄桃优质高产栽培技术要点黄桃优质高产栽培技术要点
_朱建军
黄桃富含丰富维生素 E、维生素 C、α- 胡萝卜素、β- 胡萝卜素等抗氧化剂，有抗衰老的作用；维生素 C与膳食纤维能够改善肠胃黏膜，具有润肠通便、祛除黑斑、美容养颜的作用。其中，胡萝卜素与维生素等营养成分能够起到保护视力的作用，适合白内障患者食用。
1 黄桃的特征特性及对栽培环境的要求
1.1 生物学特征特性
黄桃生长势中等，树势开展，萌芽率和成枝力较高，枝条呈绿色，有光泽，叶片呈椭圆披针形浅黄绿色，叶缘钝锯齿状，花蔷薇形，色粉红，果实采收期 6—9 月中旬，果实生长期 80 ～ 160 d，落叶期 10 月下旬至 11 月中旬，树体生长期 240 d 左右，6 月中旬开始成熟，
1.2 对环境的要求
黄桃喜光、耐旱、忌涝，对土壤适应性广，但要求土壤透气性良好，以排水性良好、通透性强、pH 值 5 ～ 6的砂质壤土为更佳。
2 园地选择
桃树耐旱喜光，宜种植在地势偏高、阳光充足、土质较疏松的地方。要选择排水性良好，且没有受到农药和重金属污染的砂质土壤。建园时要对土壤进行深耕，深度为 30 ～ 40 cm。通常每 667 m2施入 200 ～ 300 kg 钙镁磷肥或腐熟农家肥 1 500 ～ 2 000 kg，若地下水位偏高，则园地四周应开好排水沟防涝。
3 苗木培育
黄桃育苗通常采用毛桃作砧木嫁接，桃核经层积处理后，将仁取出催化幼芽，种子播种后需加强肥水管理，提高成活率。苗木嫁接分枝接和芽接，枝接一般在春季发芽前进行，南方多雨，在秋季 10 月中旬嫁接可提高成活率，接穗须在冬季贮藏，避免现采现接出现假活现象，成活率低。芽接在 7、8 月茎干增粗期进行。
4 栽植
一般选择春、秋两季，春季在 2 月上旬至 3 月上旬，秋季一般在 10 月下旬苗木落叶时开始，到土壤封冻前结束。选择适宜本地气候条件的优质壮苗，剪去过长根系，栽植深度以嫁接口露出土面 3 ～ 5 cm 为宜，按照“三埋两踩一提苗”（即三次埋土、两次踩实、一次将苗木向上提）的原则，使根系与土壤充分密接。栽植后对幼树苗统一进行灌水，苗木扶正后再培土并在幼苗旁插好竹竿绑扎固定防止风吹引起苗木摆动。当接芽 60 cm 以上时及时摘心，促进副梢生长。栽植密度一般以每 667 m2栽40～50株为宜，瘠薄的山地每667 m2可栽80～100株。
5 肥水土管理
5.1 施肥技术应
综合品种、树龄、树势、产量及果园等条件，确定施肥的时期和 *** 。进入结果期的黄桃树，每年一般施肥 3 次。1）基肥。一般在桃树落叶至次年萌动前，秋季更佳，结合土壤深耕进行，可使断根迅速恢复生长，有利于根系对肥料吸收，增加树体营养积累，提高着果率，减少生理落果。基肥占全年施肥总量的 70%，以有机肥为主，并注意氮磷钾的搭配，幼年树采用环状或弧状沟施，成年树改为放射沟施。2）追肥。根据不同的成熟期在采前 14 ～ 28 d 施用，采用叶面喷雾的方式，以钾肥为主，氮磷肥少施或不施。3）补肥。采果后对树势衰弱的果实宜以氮肥追施补肥，促进叶片机能活跃，增强同化作用，增加营养物质积累，提升树体越冬抗寒能力，早熟品种在 7 月下旬，中、晚熟品种在 8 月至 9 月下旬。采用兑水根施、土壤撒施，也可叶面喷雾。
5.2 土壤深耕及间作覆盖
深耕改土能使根系向纵深扩展，增强桃树的抗逆性。深耕一般在晚秋结合施基肥进行，深度以 30 ～ 50 cm 为宜，接近主干处要浅，远离主干处宜深。幼年桃树可间作豆类、薯类、绿肥等经济作物提高土地利用率，增加肥源，改良土壤，间作要注意留出树盘和除草。
5.3 灌溉和排水
黄桃各个生育期均需要一定的水分，为保证枝梢正常生长、果实膨大，应及时灌溉。一般选择早晚进行，以免水温和土温相差太大，同时要速灌速排。黄桃怕涝，如果园土壤板结、透气不良，根系会因缺氧而死亡，因此在地下水位高、土壤黏重、排水不良和多雨地区，一定要注重开沟排水。黄桃果树的种植对水分要求严格，在梅雨季节、夏季台风暴雨时期，提前观测与收集天气情报，必须开好排水沟做到雨停沟干，不能存在积水。果实膨大期对水分需求量大，如遇高温与干旱期，必须做好抗旱、灌溉。9 月如果遇到连续干旱的情况，也要做好抗旱灌溉，促进花芽分化，确保次年开花可以正常进行，保证着果率高、产量稳定。夏季灌溉时间更好是在傍晚、清晨。
6 整形修剪
6.1 整形
黄桃整形一般采用自然开心形，于定植幼苗高度50 ～ 60 cm 处截干，次年从顶端每隔 10 ～ 15 cm，选留3 ～ 5 个生长健壮、分生均匀的新梢作主枝，冬剪时根据主枝生长状况，在饱满外芽处短截，第 3 年冬，仍按上述方式剪截。主枝开张角度 50°～ 60°，每主枝培养副主枝 1 ～ 2 个，主枝与副主枝尽量多留小枝和结果枝，培养树冠形成。黄桃树型的特点是主枝错落着生，与主干结合牢固，主枝直线延伸，副主枝分布均匀，树冠形成快，树体光照充足，有利于立体结果。二主枝自然开心形，于定植幼苗高度 40 ～ 50 cm 处截干，树型株密行疏的适合使用，定干后第 1 年秋天、次年春天，选留出 2个方向朝着不同行间、生长形势相近、发育良好、枝干修长的枝条作为主枝，修剪长度为 50 cm 左右，一般不用临近枝桠。主枝与副主枝之间多留下小枝，培养树干方便结果。栽后 2 ～ 4 年，株距变大后，每主枝之间可以配置 1 ～ 2 个主枝；如果相反，则不用配侧枝，只需要配大、中形枝干。主干多枝型，预留出主干，主干高度为 50 ～ 60 cm，主干上选留 4 ～ 5 个主枝，配置 3 个左右侧枝条，开张角度 60°～ 70°为宜，侧枝角度 70°是更佳。
6.2 修剪
黄桃修剪分为冬季修剪和夏季修剪。冬季修剪一般在冬季落叶后到来年春季萌芽前均可，以晚秋更好。在主枝侧枝顶部饱满外芽处短截，多留中长果枝，适当疏除过密枝条，对细梢枝重剪回缩，以促其多发枝条形成结果枝组。夏季修剪结合保果进行，一般在 4—7 月进行。黄桃 4 ～ 5 年进入盛果期，要及早疏除内膛的徒长枝、旺长枝，培养结果枝组。避免重剪，合理调整枝组及结果枝在整个树体上的空间分布，扩大光照面。夏季修剪主要分为除萌、摘心、拉枝等。除萌：春季发芽后及时剪除主干、主枝茎部附近多余的丛生萌芽。摘心：4—5月进行摘心，骨干枝和延长枝40～50 cm长时摘心。拉枝：6—7 月可进行拉枝，拉枝角度为 90°～ 100°，把枝条拉平或稍低于水平面即可。
7 病虫害防治
坚持“预防为主，综合防治”的方针，以物理和生物防治为主，减少化学农药使用次数和数量，避免造成农药残留和药害，确保果实食用质量安全。
7.1 物理防治
冬季在树干上捆绑草把诱导害虫聚集，开春前集中烧毁草把。春季细致刮除树干上的翘皮，以消灭越冬幼虫。清除园内杂草、枯枝、落叶、烂果，集中烧毁，减少病虫源，降低害虫越冬基数，桃园内及时摘除被害桃梢，减少虫害存在的迹象减轻后期的虫害。安装频振杀虫灯诱捕桃树害虫等，可以种植诱集植物，诱集害虫在目标树产卵。例如，在果园周围种植向日葵等植物，诱惑其在花盘上产卵，减少对果树造成的为害。
7.2 生物防治
保护、繁殖、移放和引进益虫、益鸟增加园内有益生物的种类和数量，并有计划地繁殖、培养昆虫病原微生物，发挥生物防治功效，实现有虫不成虫灾的防治目标。
7.3 化学防治
黄桃主要病虫害有炭疽病、疮痂病、细菌性穿孔病、桃缩叶病、流胶病、蚜虫、天牛、梨小食心虫、桃蛀螟及桃小食心虫等。一般在发芽前喷 5° Bé 石硫合剂防治各类病害，在落花后 10 d 左右喷 70% 甲基硫菌灵 800 倍液 + 吡蚜酮 +10% 氯氰菊酯或氯虫苯甲酰胺防治各类病虫害。化学药剂防治仍是桃树病虫害防治的常用 *** ，其快速、高效、方便，便于大面积使用。但使用不当易造成农药残留和药害，易导致环境污染和杀伤有益生物等，因此要注意轮换、交替、混合用药，防止长期单一使用某种化学药剂，导致病虫害产生抗药性。
桃一般是夏秋季成熟的，但冬天可以吃黄桃罐头和冷冻黄桃桃是我国传统的水果了，在经典《诗经》里面就有“桃之夭夭，灼灼其华”的句子。桃的果肉含糖量高，而且多汁，在北方的水果里面属于口感更好的了。当然，好像不仅北方，南方也有这个水果在种植。
就果实的外形来说，桃有毛桃，油桃，蟠桃（扁桃）。用果肉颜色来分就可以分为白桃和黄桃了。这桃一般是夏季和秋季成熟的，自然生长的桃最晚在十月份也要采摘完毕。这些年有些地方的果农创造了在大棚里种植，冬天天冷的时候上市的“冬桃”。然而，冬桃一般个头比较小而且汁水不多也不够甜，并不好吃啊，销路并不算太好。
冬天一般是吃不到新鲜桃子的，但是仍然有桃吃，这就是黄桃了。冬天要吃黄桃，有黄桃罐头和冷冻黄桃等。
冬天想吃黄桃，首选黄桃罐头。这黄桃罐头的一般制造流程是:原料选择→切块、挖核→去皮、漂洗→预煮→修整、装罐→排气、封罐→杀菌、冷却→成品。
黄桃的果肉与白桃相比，是比较多汁而且绵软的。 *** 罐头的黄桃，经过水煮的，那就更加绵软了。
水果罐头一般是玻璃瓶子的，因为玻璃瓶子成本低。但就是有些笨重了。黄桃的果肉颜值挺高，很好看啊。放在透明的玻璃瓶子里，很好看，让人胃口大开了。但玻璃瓶子挺笨重的，而且玻璃罐子瓶子容易破碎，长距离运输不容易了。比较受人欢迎的罐头是马口铁罐子的，比玻璃瓶罐头轻便一点，但马口铁的成本高，一般用在肉类、鱼类罐头方面，水果罐头是比较少用的。
在制造罐头的食材里面，水果算是比较廉价的了。所以黄桃罐头里面的固态物（黄桃果肉）那是比较多的，吃起来挺过瘾。但其实罐头里面的水也是挺好喝的，因为在加工各种水果罐头的时候，煮果肉的水里是加了砂糖的，水果罐头经常被叫做“糖水……”。在吃黄桃罐头的时候，很多人把里面的糖水先喝了，然后才吃里面的果肉等。
这些年交通物流发展比较快，新鲜水果的长距离快速运输也不是多么困难的事儿了。于是现在市场上的新鲜水果越来越多不是很缺乏的东西了，于是水果罐头就逐渐失宠了。以前我还介绍过水果罐头:闲话水果罐头，从“受宠”到“失宠”，再到 *** 电商时代的新转机
但黄桃算是一个例外了，黄桃成熟后的保存期有点短，成熟的黄桃采摘后必须立即加工，否则就特别容易腐烂了。
黄桃更好的加工手段，当然是做成罐头。但是呢，越来越多的消费者对水果罐头有很大误解，认为水果罐头有“防腐剂”有“添加剂”对身体有害等等。尽管罐头行业的经营者做了很多“解释”，但要改变消费者的偏见可真的“不容易”了。
于是，想吃黄桃还有个办法，吃冷冻黄桃。冷冻黄桃，这些年很流行，很多超市和水果店里面都有，而且价格也适中不贵。
冷冻黄桃在黄桃收获后，去皮、去桃核，然后果肉切块速冻就成了。它没有经历黄桃罐头用糖水煮的过程，所以直接啃“口味”一定是很“差劲”的。
要吃冷冻黄桃，那需要自己烹饪一下。烹饪的 *** 也不算麻烦，把冷冻“黄桃块”用砂糖或冰糖再加水大“煮一煮”，煮的时间长一些，当黄桃块很松软，汤汁甜蜜可口的时候就可以吃了。
黄桃罐头是水果罐头中“人气”比较高的“网红”食品了。而冷冻黄桃块市场上也越来越多了而且价格也适中不算贵。
冬季新鲜水果爱看紧缺而且价格比较昂贵，黄桃罐头和冷冻黄桃算是一个“很不错”的选择了。
