鸭锁骨洗净，姜，蒜切好。锅内加油烧热。加入鸭锁骨爆炒。加入盐，料酒，生抽，老抽，辣椒，糖，醋继续翻炒。加入水末过鸭锁骨烧开转小火烧十分钟。再加入姜，蒜小火5分钟收汁。加少许鸡精起锅。红烧,热菜,炒锅,锅具,午餐,晚餐,夜宵,一人食,一家三口,亲友聚餐
又麻又辣的鸭锁骨，吃不够，当真回味无穷有时候想，自己都这么大人了，怎么还是那么喜欢小零嘴呢？没有办法嘛，我的男神太惯着啦。哈哈~~这不，周末太热不出门了，见我正在看一部雷剧，自己跑出去买了新鲜的鸭锁骨回来，准备做超级麻辣无敌鸭锁骨，肉多，骨头香，很好吃的哦~
下面给大家分享一下越嘬越有味的鸭锁骨。自己做卤味，对于食材的掌握要用心，首先冷鲜的鸭锁骨买来要泡进冷水里面，这样肉中的血水能慢慢散去，吃起来才不会有腥味，用酒去腥是化学方式，而我这个是物理方式。哈哈~浸泡过程中将锁骨清理干净，冷水下锅，跟着放入姜片、葱段、加点白酒，料酒用完了，每次都忘记买，男神的酒被直接征用啦。哈哈。
煮开去脏之后放入冷水过滤，然后捞出沥干水分。
另起一锅入水，把准备好的调料统统倒入，小米辣，干的小魔鬼椒（相当辣），绿花椒粉（自己打的，颗粒吃起来口感太差）很麻。姜，葱，香叶，草果，肉桂，大料等等，最后是关键的老卤汤，一直冰箱冻着呢，用的时候提前拿出来化冻，卤味的浓香靠这个，因为是用了很久的老汤，所以味道你可以想象的，香飘个几百米还是能做到的，好像有点小吹啊。哈哈~
锅里汤料烧开以后小火等待5分钟，因为有新的调料加入，这样能让味道释放出来，接着就可以下锁骨了，盖上盖子小火慢炖，每隔一会儿去搅拌下，这样卤得更均匀，锅不够大，哈哈~半个小时足够，如果觉得还不够入味的话，更好就直接在锅里泡一夜，明天烧开后捞出，那个麻辣劲儿，估计肠胃不一定受得了，看官们请小心尝试。
既然卤汤都起锅了，我们也不能单卤锁骨一样，锁骨在滚头上涮一涮捞出，要不粘住调料吃的嘴里不爽的很。买了新鲜的藕，切好焯水以后下锅卤一下，当凉菜吃不错的。
直接拿着锁骨啃，一杯冰镇啤酒喝着，雷人的电视剧看着，哇~滋润啊。
年轻力壮，不踏踏实实找份工作，整天游手好闲，多次到便利店内盗窃食品供自己日常吃喝，被抓获时裤兜里还藏着一包刚偷来的鸭锁骨。近日，梅县区警方抓获盗窃便利店内商品的犯罪嫌疑人古某达（男，28岁，梅县区人），破盗窃案一宗。
3月31日12时许，梅县区公安分局程 *** 出所接到某便利店店长张先生报警，称其在梅县区大新城经营的某便利店内商品多次失盗，请求处警。接报后，该所迅速组织民警展开案件侦查工作，同时要求店家提高店员的防范意识，预防小偷再次行窃。4月6日0时许，嫌疑人古某达再次到该便利店内盗窃时被店主当场抓获。
经审，犯罪嫌疑人古某达如实交代，其没有工作、无经济来源，在梅县区大新路某便利店内买东西时，发现该店店员无暇留意店内顾客的动向，便假装在店内挑选商品，顺手偷走货架上的食品用于自己的日常吃喝。自今年3月16日起，古某达先后20多次到该间便利店盗窃瓜子、槟榔、鸭脖、白酒、鸡尾酒饮料等商品，总价值约1000多元。
目前，犯罪嫌疑人古某达因涉嫌盗窃罪被公安机关依法刑事拘留，案件仍在进一步审理中。
【全媒体记者】黄韬炜
【通讯员】张刘沁琦
【作者】 黄韬炜
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
来源：南方+ - 创造更多价值
回味无穷的孜然鸭锁骨#给老爸做道菜#来拯救你的胃。准备好材料；鸭锁骨放入冷水中煮；煮开后捞去浮沫；加入适量的高度白酒； 将卤制的大料放入，倒入适量的老抽；再加入比平时量多点的盐；加盖转为小火炖煮25-30分钟，这样鸭锁骨就卤好了；烧热锅， 放少许油， 将卤制好的鸭锁骨放入里面翻炒；翻炒时加入孜然粉， 不停地翻炒， 直至孜然粉均匀的裹在鸭锁骨上，配上啤酒， 就抱着啃吧。端上桌了。
香辣鸭锁骨，越啃越有味，好吃到吮指香辣鸭锁骨
原料：鸭锁骨、姜片、蒜、干辣椒、冰糖、料酒、酱油、蚝油、盐。
做法步骤：
第1步、食材：鸭锁骨（已清洗切开并焯水）、姜片、蒜（已拍）、干辣椒、冰糖。
第2步、起锅倒油烧热，下入鸭锁骨翻炒翻炒。
第3步、接着，搁入姜片、蒜和干辣椒，加适量的料酒。
第4步、加适量的酱油。
第5步、加适量的蚝油。
第6步、加适量的盐。
第7步、加入冰糖。
第8步、加适量的清水。
第9步、调味烧煮开。
第10步、然后，烧煮至汤汁浓稠即成。
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一盒不辣的鸭锁骨
《那盒鸭锁骨》
“被偏爱时有恃无恐，得不到了却又在骚动”
“亲爱的，我想吃鸭锁骨”
“不行，你胃不好，不能吃辣”
“但我真的好想吃啊，就吃一口，行不行？”
“不行不行，你忘了上次是谁疼的打滚了？”
“哎呀，我就是想吃嘛！林真坏”
“你啊你，真是没办法，你等我一下”林转身跑进店里，不知跟店员说了什么，就拿着一盒鸭锁骨出来了。
“林真好！哈哈，吃鸭锁骨拉！”我伸手去拿袋子，去被他一手打下
“回去再吃，我学了个秘方，可以让它不辣！”
“真的？”
“信我”
“嗯，我信”
林牵着我往家走，可他走的好快，我想叫，却叫不出来。“林你等等我，林？林你别走了！林！！”
眼前突然一阵晕眩，我看到一大片白色的墙，上面是白的，前面也是白的。微微往右，母亲正坐在那儿，眼含泪的看着我，不住的说些什么。
我是病了吗？——我试着活动自己的手，却传来钻心的剧痛，冷汗从脑门中冒出头来。我转头对着母亲，想问问发生了什么，但嗓子却发不出声音，只有喘着粗气的嘶哑。我——似乎真的病了，而且很严重。
母亲紧张的唤来医生，没过多久，一个穿着白大褂的人就冲了进来，掰开我的眼睛看了看，又让护士调整了点滴的速度。
转身离开前，我断断续续听见他跟母亲的交谈：我的手臂骨折了，肋骨断了几根，头部有中度脑震荡，还好我醒了过来，静养下去就好。但另外一个人就伤的很严重，一直还没脱离生命危险。
另外一个人？也受伤了？到底发生了什么？
我努力想让自己记起什么，但一开始回想，大脑就开始剧烈的旋转，我像被困在一个转动的圆形的空间里，不断的撞击都令我晕眩。我还是看到中间的些许片段：早上令人讨厌的地铁拥挤；看到灰蒙蒙的天空；一个男人拉着我往前走，坐上一辆电动车。
“砰”的一声，我在大脑里撞晕过去。我使劲的睁开眼，那个男人躺在前方不远的地方，但我看不清脸。再想看清时，却眼前一黑，昏了过去。
不知睡了多久，我睁开眼的时候，似乎已经是深夜。母亲趴在我的床边，疲惫的打着小鼾。我抬头望着白白的天花板，任由脱离了控制的思绪瞎想，就像灵魂出窍一样。
这里是医院。我受伤了。
还有一个人受伤了。
那个躺在地上的男人是谁？谁会跟我一起做电动车呢？你是谁？你在哪里？告诉我发生了什么好吗？
我好累。
这一觉我睡的很沉，当我再醒过来的时候，已经能稍微出声了。母亲紧紧的握着我的手，说了一大堆庆幸的话。
“妈，我到底怎么了？”
“傻孩子，你都不记得了吗？”我吃力的摇摇头
“你出了车祸，你坐的电动车被车撞了！还好那司机有良心，把你和林送到医院，不然，不然的话我真的不知道还能不能见到你，呜呜呜...”母亲又哭了起来。
“林？林是谁？”
母亲的反应很奇怪，她很惊讶，似乎这个人我应该非常认识才对，但我为什么一点儿都想不起来了？
母亲刚准备开口，医生却不逢时的将母亲叫了出去。再等母亲回来，我又沉沉睡去。
“林，你到底是谁？”
医生说另一个人手上更严重，应该说的就是这个林。母亲也提到他是和我一起被送到这个医院的，难道是路人被波及了？可脑海中那个牵着我却看不清脸的男人，又是谁呢？谁能告诉我到底怎么了，我冲着黑夜的静呐喊着。
又过了一天，清晨不知怎的，我的胃告诉我，想吃一点儿卤味，尤其是鸭的，但不是鸭脖，也不是鸭翅。我告诉了母亲，她却说那个东西很辣，我不能吃。但那种想吃是从心底发出的，特别特别的渴望。我再次跟母亲要求，母亲也不愿拗着我，下楼买去了。
不多时，母亲带着大包小包坐在床前，带着手套开始喂我。先是拿了一个鸭脖，我咬了一口，摇摇头拒绝了；母亲又拿起鸭舌，我又拒绝了。接下来，母亲又拿了鸭翅、鸭掌和鸭胗，我全都摇头不要。母亲有点生气，随手拿起了一大块鸭架递了过来，我很清楚，身体想要的味道，就是这个鸭架。
“这孩子，那么多不吃，非要吃这鸭锁骨”母亲生气的嘀咕
“妈，你说这是什么？”
“鸭锁骨啊，还不知道你竟然只吃这个”
“鸭锁骨，鸭锁骨，好熟悉......”
那个牵我的男人，手上提着的，好像就是这个盒子。鸭锁骨和他，一定有着什么联系。有什么呢？到底有什么？
“花儿，你不能吃辣”
“谁？你是谁？”
“你胃不好，吃辣会疼的”
“你，你是林吗？”
“我有个秘方，可以让锁骨不辣”
“不辣的锁骨？可卤味都是辣的啊”
“信我”
“嗯，我信”
为什么？为什么我会说我信他？不辣的鸭锁骨，不辣的鸭锁骨，电动车被撞，另一个人受伤，一起被送到医院......啊！林，我的头好疼，你一定对我很重要！
“花儿，挺住，我们还要回家吃鸭锁骨呢！花儿，你别睡，你信我，我真的能让它不辣，你千万别睡啊！”面前突然趴着一个人，正抬着艰难的抬着头冲着我喊。这次我也看清了他的脸，一张被眼中擦伤鲜血直流的脸，一双急切而关心的眼睛，正咧着嘴安慰着我。
“是林，我的未婚夫林！”
我想起来了，全想起来了！可突然他又不见了，我的眼前漆黑一片，只剩下真真切切的泪痕。
“他也受伤了，而且比我还要严重，他现在一定很需要我！该死，我怎么能忘记他，母亲白天不愿跟我说，难道是他真的伤的很严重了？不行，我要去看他”
我轻轻唤醒母亲，告诉她我要见林，现在就要！母亲叫来护士，护士带了一副轮椅，推着我出了病房。
右拐，到了。
原来，林一直在我的隔壁，在我床的墙后。他的身上插满了管子，林的妈妈正红着眼趴在那儿，不停的唤着他的名字。
我心如刀绞，眼泪止不住的流。我的林，那个壮硕的内蒙汉子，怎么成了这副模样。母亲想带我回房，我却让护士带我进去，一番争论后。我最终靠在了他的身旁。
进门时护士说，林是电动车的驾驶者，之一被撞人就是他，那个闯红灯的肇事司机开的很快，撞击的一瞬间，林本能的回身抱住了我，促使自己又被撞了第二下。林的伤势最严重的是重度脑震荡，有可能他会一直睡下去，即使醒过来，也有可能留下后遗症，影响智力，记忆等等。所以，现在林最关键的，是要醒过来。
病榻上的他满脸的伤痕，嘴里插着两根大管子，头上蹭掉的头发似乎重复着那场车祸。我伸出左手，轻轻握着他的手指，轻声的呼唤着。
“林，你听得见吗？
我今天吃了辣的鸭锁骨，果然被你说中了，胃开始疼了。
可我更疼的，是心。因为你不理我了。
你是个骗子，你说好要让鸭锁骨不辣的，但你却在这儿睡大觉我不相信你了！”
林的手指突然动了一下，我叫过护士，护士又叫来医生。我被母亲推出了门外，看着医生在林的身上左右翻测着。他会醒的，一定会的，我念着。
从那以后，我每天都去跟林说话，他的手指动的也越来越频繁，只是仍然一直没醒。医生说这是好现象，让我坚持呼唤他。再后来， *** 脆把病床也搬进了林的病房，跟他睡在一起，跟他说我们以前的一起打电玩、一起吃鸭锁骨。
“你一定要醒过来，带我吃不辣的鸭锁骨，林”这半个月我每天都重复这句话。
“好”
“我现在就要！”
“好”
“我不要鸭锁骨了，我要你，林，快醒过来吧”
“好...”
一个雷雨交加夜晚的清晨，我听到了那个熟悉却又等了很久的声音。
“花儿，我们回家吃不辣的鸭锁骨吧”
“嗯！我给你做！”
END
图：树
文：树
我的生活故事有你，真好
欢迎来撩
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孜然酱香鸭锁骨
很喜欢吃鸭锁骨，之前买过周黑鸭的鸭锁骨，麻辣鲜香真是好吃，后来新闻报道这种熟食生产不但卫生不那么安全，而且日期不新鲜，于是，嘴馋的我只能自己做了，晚上孩子睡觉，和老公一起看电视，或者追剧的时候，喝点儿小酒，把这个当下酒菜再合适不过了，鸭脖和鸭锁骨都可以用这个 *** 做，但是我觉得鸭锁骨肉稍微多一些，啃得不那么累，对于爱吃肉又怕鸭脖肉少的肉食爱好者来说，鸭锁骨是更佳选择。
用料：
鸭锁骨500克，冰糖10克，八角6个，花椒10粒，料酒1勺，盐5克，桂皮2块，老抽1勺，香叶3片，姜6片，干辣椒5个，生抽1勺
孜然酱香鸭锁骨的做法：
鸭锁骨洗干净，从中间切成两半。
凉水入锅，大火煮开。
准备卤汁用的花椒、大料、生姜、干辣椒、香叶。
煮开后撇掉血沫。
放入花椒大料等，加一大勺料酒。
加老抽一勺、生抽一勺、加点儿盐、冰糖中小火炖煮30分钟。
炖煮至入味。
捞出沥干卤汁。
不粘锅加少许油，把卤好的鸭锁骨放入平底锅小火。
一边煸炒一边撒孜然粉，煸炒至表面微微干，类似烧烤的，表面焦香即可，喜欢吃辣的可以撒点儿辣椒粉。
外酥里嫩的鸭锁骨就做好了，孜然的香味扑面而来，如果有烤箱的可以用锡纸包着烤，味道也超级赞。
杨幂可以说是娱乐圈中大家公认的“少女”了，虽然现在已经是一位33岁的妈妈了，但不管是从颜值还是身材上来看，那都是相当优秀的。杨幂除了一张少女脸之外，最出名的就是杨幂的一双漫画腿了，相信这应该是所有女生都羡慕的吧。
近日，杨幂出席了阿迪的活动，一开始还不明所以。在随后便宣布了杨幂将成为中华区的代言人之一。这一点倒是让大家根绝比较意外的，杨幂一直走的路线很少会有这种运动风，没想到这次会成为运动品牌的代言人。
“百变少女”
其实杨幂告诉了我们女孩子一件好事情，只要身材好。不管你想要什么风格都能够hold的住，杨幂在出席活动的时候是一身非常有运动气息的装扮，混搭色的上衣加上贴身运动裤最后再来一双亮眼的鞋子。
整个人开起来超级的阳光运动范，不要以为大幂幂就会只限制于这种造型的舒服。在这个的基础上，大幂幂将上衣向下稍微拉了一点点。就只是这么一个小小的改变，整个人看起来非常的有诱惑力。
可以养鱼的锁骨看起来是如此的诱人，还有那一双让女生都羡慕的漫画腿。不少朋友表示杨幂不愧是我们的百变少女，不管是什么风格都能如此的掌控在自己手中。
“宝藏女孩”
有人说杨幂是大家的宝藏女孩，总是能够从她身上发现不一样的东西。不管是穿搭也好又或者是给女孩们的各种建议也好，总是能够帮助一些人学会更多的东西。
在前一段时间离婚消息之后，杨幂曾经传出跟魏大勋之间的恋情消息。而这则消息也让杨幂一度的陷入了舆论风波，魏大勋的一些粉丝就表示，离过婚的女人能不能不要来打扰魏大勋。
我们希望他能够找一个不管是年龄还是其他方面都适合的女孩。时态逐渐的发展，一些粉丝们就互掐了起来。但是要小编来说，这件事情不是粉丝们应该去引起舆论导线的事件，毕竟这是你们爱豆自己喜欢的人。
“杨幂魏大勋”
从这两人的一些小小的互动中就能够发现，两人之间的相处方式非常好玩。可能是杨幂从魏大勋这里再次找到了什么叫做恋爱，魏大勋也知道怎么把自己的宝藏女孩宠成一个小公主。
不过两人目前为止还没有任何想要宣布恋爱的迹象，可能也是考虑到一些事情二代影响吧。其实大家可以仔细观察两人参加综艺的一些小互动，真的能够瞬间激起大家的少女心。
最后，你们感觉这两人之间的恋情拉扯赛什么时候能够结束彻底官宣呢？杨幂此次出席阿迪活动的这身装扮你们感觉如何？换做是你，你敢不敢这么大胆的穿着呢？最后别忘记给点赞关注哦！
版权声明：
此作品为作者原创，如发现有抄袭洗稿行为必究。图片来源于 *** ，如侵权请联系我删除！
味醇汁浓，酥烂而不碎，越啃越香，而且毫无油腻感，来点小酒，简直爽歪歪～
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红烧鸭锁骨
图文 |花擦擦
鸭锁骨8个油适量啤酒半瓶桂皮适量盐适量老抽适量冰糖适量生抽适量小红椒适量茴香适量
1. 鸭锁骨。
2. 鸭锁骨过水洗净。
3. 起油锅加热，放入小红椒煸。
4. 放入鸭锁骨煸炒。
5. 倒入适量的啤酒。
6. 放入适量的老抽炒匀。
7. 放入桂皮茴香炒匀。
8. 放入适量的盐炒匀。
9. 再放入冰糖煮开改小火焖煮至酥。
10. 最后放适量的生抽炒匀即可。
11. 成品图。
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~~ By 花擦擦 ~~
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简单易做鸭锁骨！全家人都爱主料：新鲜鸭锁骨500-700克；调料:老抽,八角,姜蒜,花椒,辣椒干,鸭锁骨一分为二,从中间斩开。鸭锁骨下锅，倒入矿泉水，没过食材即可，这样汤汁收干味道全进骨肉；水沸后撇去浮沫后加入八角，花椒等香料；接着放入大量的姜蒜片；倒入3-4勺量左右的老抽；调入一小把辣椒干，目的是提升一点入口微辣的口感；接着大火焖烧的时候可以焙香少许芝麻。汤汁收干后趁热撒入炒过焙熟的芝麻；翻拌均匀后即可,裹着焙香的芝麻入口拒绝中香味四溢,回味无穷!成品1成品2中国菜,家常菜,凉菜,炒,香,午餐,晚餐
