一个鸡蛋，2勺面粉混匀香蕉串成串，分别沾蛋液、面包糠炸至金黄挤上沙拉酱，蕃茄酱，开吃！
三根香蕉，两个鸡蛋，厨师长教你做金黄香蕉，焦酥可口，香甜软糯今天和大家分享一道老少皆宜的小甜食“黄金香蕉”的做法，色泽金黄，外酥里嫩，清香不油腻，有喜欢的赶紧学一下。
食材：香蕉
辅料：鸡蛋、面粉、淀粉、面包糠
【黄金香蕉】—— 香甜可口
1.下面开始准备食材
准备香蕉三个，切成5厘米左右的段，切好以后，把香蕉皮剥掉备用。
2.下面开始准备辅料
碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅散。
准备一个小碗，放入面粉30克，淀粉60克，把淀粉和面粉掺匀。
准备适量的面包糠备用。
3.下面开始裹面粉
把香蕉先裹上蛋液，再裹上淀粉，再裹一层蛋液，最后粘上面包糠，这样处理炸的时候不易脱浆，炸出来更加焦酥。
4.下面开始炸香蕉
锅内烧油，油温五成热时转为小火，把香蕉放入锅中慢慢炸，把香蕉炸酥、炸成金黄色即可。
整个炸制过程要保持小火，油温不要太高，否则面包糠容易炸糊。
好了，一道外焦里嫩的黄金香蕉就做好了。
准备一根香蕉，六片饺子皮香蕉切三等份再对半切开取一份香蕉切面向上放饺子皮中间先两边包进来再包后面再顺势滚过去包好后的样子锅里倒油稍热后关中小火开始炸包好的香蕉，两面炸成金黄色就好岀锅开吃4-5岁,学龄前儿童,大众人群,早餐,下午茶,小吃,炸,午餐,晚餐
特色美食小吃脆炸香蕉用新鲜的香蕉做食材，油炸过后外脆里嫩用新鲜的香蕉做食材，经过油炸后外酥里软，香香甜甜，
因为香蕉的水果价值也是很高的，适量的吃，也是很健康的哦，
炸香蕉是我更爱吃的甜品之一，好久没有尝到它的味道了，
今天趁着家里有香蕉，赶紧弄一份来吃吃，作为饭后甜品也是不错的哦，
自己动手做的，感觉吃的不仅是美味，心里装满了幸福感。
不过几分钟的时间，面对一盘金黄色炸香蕉在里面前，赶紧吃上一口。
| 脆炸香蕉 |
难度：★★☆☆☆ 味道：★★★★☆
\ 1 /
香蕉准备适量，香蕉品种可以挑自己喜好吃的，鸡蛋1-2个，面粉和面包糠适量。
\ 2 /
香蕉先去皮，然后切断，长度根据自己喜好，你要整个炸，也是可以的哦。
\ 3 /
在盘中打散鸡蛋，淀粉和清水调配，面包糠装盘，分别依次按着淀粉、蛋液、面包糠蘸均匀，放在碟中待用。
\ 4 /
倒入适量的油，热好油锅，转小火，把香蕉放进去炸，如果油温过高，可以关火，让余温来炸，防止炸过头，一次放入香蕉的量不要多，免得来不及翻动，个别的炸过头。
\ 5 /
炸至金黄色就可以捞出来，静置滴下多余的油，也让香蕉降温，不能高温的时候吃哦，烫伤舌头可就不好了，热的时候吃也容易上火，朋友们要切记切记哦。
\ 6 /
有番茄酱的朋友们，可以弄一些出来，蘸着吃，味道更棒！
1、准备几根新鲜的香蕉去皮，放盘子里。再拿两个盘子，一个盘子里装点面粉加点盐加点水调好，另一个装点面包糠备用。
2、准备好锅预热，然后油倒进锅里，等油温热了，就可以把喜欢的整个香蕉放进锅里炸，也可以直接沾一遍面粉接着沾一遍面包糠去炸。我是比较喜欢切段来炸这样更容易熟。
3、一定要注意油温，炸的时候也要注意安全全。把香蕉炸到表面金黄，就差不多熟了，然后捞起，下面放个碗用来沥干过多的油，最后倒入盘中。这样香蕉就可以吃了。
<心><比心>一端起手中盘子，一股浓浓的香蕉香味扑鼻而来，勾起了肚子里的谗虫。就算光闻不吃，也能把人给谗倒，令人胃口大开，咬一口简直流口水，香甜美味，好吃的不得了。还有注意提醒大家，吃归好吃不能吃太多，因为炸的东西容易上火，吃完记得备点凉茶哦<可爱><笑>。
自从香蕉学会这个做法，孩子隔三差五点名吃，营养又美味大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、香蕉芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛种植。
2、 今天刘嫂就来分享一下“香蕉丸子”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
燕麦、香蕉、葡萄干、黑芝麻
4、先把香蕉去皮放入盆中，用手揉成泥，再倒入燕麦、黑芝麻、葡萄干搅拌均匀
5、油温六成热，把团好的橡胶园子下锅炸制两面金黄，飘去即可捞出装盘，一道香甜可口、外脆里嫩的香蕉丸子就完成了。学会做给家里老人和小孩吃都是不错的选择
6、香蕉果肉香甜软滑，是人们喜爱的水果之一。欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，在香蕉的基础上还出现了创意文化水果，帮人创造开心
我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看
做油炸香蕉，用淀粉面粉糊裹香蕉，都不对，面点师告诉你正确做法
文：徐哥面食；图：徐哥面食；侵权必究
我特别喜欢吃街边卖的油炸香蕉，刚刚油炸出来的香蕉，表皮是非常脆的，里面的香蕉肉又香又嫩又滑，真的是非常好吃。看到这么美味的油炸香蕉，你是不是也特别想吃呢？很多人在看到油炸香蕉时，都会觉得油炸香蕉是用面粉或者淀粉糊裹上后油炸出来的。但是我今天要告诉你的是，如果你想做出又香又嫩，外酥里嫩的油炸香蕉，用面粉和淀粉都是不对的！
知道用什么更好吗？面点师告诉你答案。答案就是用糯米粉。用糯米粉加上鸡蛋液和水，裹上一层的糯米粉糊，油炸出来的香蕉外皮才会格外酥脆！都不用放面包糠！
下面就让面点师来告诉你，用糯米粉做出来的油炸香蕉的做法吧！
做法：【油炸香蕉】——特点：外酥里嫩，口感香浓，做法简单，一看就会！
【主料】糯米粉一小碗，香蕉一大把
【配料】鸡蛋2个，水适量
【调料】白糖适量
——【开始 *** 】——
①：先将糯米粉放在碗中，加上适量的水和打上2个鸡蛋，再放上点糖，把它们搅拌均匀，搅拌成糊状，放在一边备用。
②：现在开始处理香蕉，先把香蕉皮去掉，然后把香蕉一切为二。 如果你想整个油炸也是可以的，也不用把它们切开，这个看你个人喜欢！我这样切开是为了让油炸出来的香蕉油炸得更加快，更加的酥脆好吃。如果你不切开的话，油炸的时间可能要稍微长一点！
③:香蕉处理好之后，就可以把切成两半的香蕉放到糯米粉糊里面，把香蕉裹满糯米粉糊。放在一边，让它自然流掉多余出来的糯米粉糊。如果你家里有面包糠的话，可以让它表面均匀的沾上一层面包糠，如果没有的话也不用放，我就没有放，因为用糯米油炸出来的油炸香蕉，表面会自然结成一层很脆的酥皮！
④：香蕉裹满糯米糊之后就可以准备热油了，准备半锅的植物油，然后把它们烧热，到温度达到120度的时候，就可以把裹了糯米糊的香蕉放到锅中油炸一下了。这种油炸食物的油温一定要控制好，一定要在120度到130度之间才能把香蕉放进去，如果放的太早，油炸出来的香蕉不易成形，会比较软。
⑤：为了让油炸出来的香蕉更加好吃，一般都要油炸2次，第1次先给它定型，定型之后把油炸好的油炸香蕉捞出来放在一边控干油分。当油锅里的温度达到150度的时候，就可以把油炸过的香蕉放到锅中油炸第2次了，第2次油炸就可以把香蕉油炸到金黄酥脆！
⑥：当油炸香蕉被油炸到浮起，并且表面变成金黄色的时候，就说明这油炸香蕉做好了，这时候就可以把它被捞出来，控干油分！
徐哥面食今天做的【油炸香蕉】成品图如下：
放了糯米粉的油炸香蕉就是不一样，它外面自然结起了一层酥皮，吃起来外面真的是很酥脆的，咬上去都能听到发出那种清脆的声音，而里面的香蕉肉却是非常嫩的，味道极香让人越吃越爱吃。
——结语——
这样就是油炸香蕉的做法了，大家在油炸香蕉的时候，以后可不要再放淀粉或者是面粉了，一定要用糯米粉，这样油炸出来的香蕉口感才会更加的好。比加了淀粉或者是面粉的，做出来会更加好吃哦！
在家做的炸香蕉不好吃？你的 *** 不对，这样炸比小吃摊的还好大家好，我是徐哥面食，中式面点师，一位80后美食爱好者。专注于各种美食，面食以及甜品的 *** ，如果你喜欢美食，面食和甜品的话，一定要关注一下我！在这么多的美食，面食和甜品中，总有一款是可以打动你的。
关注大胖友图图，每天都能看到新奇，简单，美味又实用的食谱哦。
我们外出游玩的时候偶尔会去小吃摊吃一下炸香蕉。每一家的炸香蕉都略有不同，其中脆皮炸香蕉一直是我心中的至爱。很多人自己在家做的时候都做不出小吃摊的口感，其实步骤和 *** 是有讲究的。
准备油炸物三宝，鸡蛋， 玉米淀粉和面包糠。
香蕉去皮，切成两半。
先蘸玉米淀粉，蘸得厚厚的，头和尾都要好好地兜住，这样才会炸出脆皮。
第二步蘸蛋液，多蘸一会，有些蛋液会掉，要蘸均匀。
最后一步再去裹面包糠，这才是正确的顺序。有些人喜欢先蘸蛋液，再蘸玉米淀粉，最后蘸面包糠，这会导致玉米淀粉蘸得不够厚。
面包糠也裹不上去，自然炸不出脆皮了。
下一步就是炸香蕉，把油烧到160度，调到小火，依次把香蕉放下去。
盯着炸不要离开，偶尔翻一翻面让它受热均匀，看到金黄色以后就可以捞起来了。
小吃摊版脆皮炸香蕉完成，外皮金黄酥脆，香蕉被炸得又甜又软，好吃到想要再炸一盘。
关注大胖友图图，每天都能看到新奇，简单，美味又实用的食谱哦。
如果你喜欢今天的食谱，别忘了帮我点个赞，这是我创作的动力来源！感谢大家一直以来的支持和鼓励。
完成以后可以留言给我交作业。在 *** 的过程中有遇到不懂的地方，随时可以给我评论留言，我看到都会及时回复您。
两根香蕉剥皮。把香蕉切段。碗里磕一个鸡蛋，打成蛋液。再加入小半勺盐，1勺白糖，2勺生粉，2勺面粉。搅拌均匀备用。盘子里准备一些面包糠。给香蕉段均匀地裹上一层薄薄的生粉。再裹上一层蛋液。最后裹一层面包糠（图片漏拍了）。依次把所有的香蕉段处理好。锅里倒足量的油，油温六成热，一个个下入香蕉段，小火慢炸。不要急着翻动，以免面包糠脱落。炸至香蕉段表面金黄，即可捞出来装盘。尝一口，外皮酥酥脆脆，内里软糯香甜，好吃！
香蕉还能炸着吃？加杯啤酒和面粉，外酥里嫩鼓大泡，孩子都抢着吃香蕉还能炸着吃？加杯啤酒和面粉，外酥里嫩鼓大泡，孩子都抢着吃。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？
香蕉的味道，咱们每个朋友都是再熟悉不过了。它口感软糯，清香扑鼻，而且还有通肠润便的功效。无论是大人还是小孩，都喜欢吃这种，来自南方的水果。但是只吃香蕉都吃腻了，而且像是我们家的孩子，平时都不怎么吃香蕉，今天那我就分享给大家香蕉的新吃法，加杯啤酒和面粉，炸出来外酥里嫩，个个鼓大泡，我家孩子都抢着吃，好了，我废话不多说，接下来直接给大家上干货了。
首先是原材料的准备。
新鲜的香蕉两根，鸡蛋一个，干淀粉少许，面粉少许，啤酒一瓶，白糖少许。纯牛奶少许。
接下来是这道菜的 *** 过程。
1、首先将新鲜的香蕉扒皮，然后将其切段备用，这一步，我们要轻拿轻放，否则香蕉的形状，很容易被我们挤变形，从而导致成菜的口感不好。
2、接下来是重点，大家要仔细阅读。咱们准备这道菜的脆皮糊。首先碗中加入干淀粉20克。面粉20克，打入鸡蛋一个，倒入啤酒15克，加入白糖少许。纯牛奶少许。食用油少许。将其顺时针搅拌均匀呈拉丝状即可。接着在准备空碗一个，倒入少许的干淀粉备用。
3、接下来咱们开始上火 *** ，首先锅热加宽油，将油温升至七成热，当锅内气泡逐渐消失时，没有噼啪乱响的声音时，此时正是油温7层热，接着先将香蕉裹上一层干淀粉，然后再挂上一层脆皮糊。依次下入锅内，炸至外表金黄酥脆，个个起大泡，即可捞出控油摆盘，接着撒上少许的白糖即可。
接下来是这道菜的 *** 要点。
1、切香蕉的时候一定要轻拿轻放，避免把香蕉切的变形，如果不好切，咱们可以在菜刀上抹上一层油，这样能有效地防止香蕉粘刀
2、当油内气泡消失，不再噼啪乱响时，此时油温七成热，此时在下入香蕉最适合，油温过低，香蕉容易粘底炸不起来。油温过高，脆皮糊很容易炸糊。这一点大家要牢记。
好啦，一道外酥里嫩，香脆可口的啤酒香蕉就做好啦！个个外酥里嫩鼓大泡。学会这道菜，做给家人都夸你手艺好。
感谢朋友们的耐心阅读，如果你喜欢这篇文章，那么就请多多点赞评论，并把它分享出去，让更多的好朋友看到吧，我是大厨江一舟，咱们下期见。
?
