鲜芋牛奶怎么做,鲜芋牛奶西米露的做法窍门-问答-

鲜芋牛奶怎么做,鲜芋牛奶西米露的做法窍门

牵着乌龟去散步 问答 19 0
夏日自制饮品来啦

做法和配料都很简单,亲测好喝!不输奶茶店里的哦

大家可以抓住夏天的尾巴DIY一下

1.满杯红柚

2.茉香养乐多绿

3.蜂蜜绿

4.冻柠茶

5.蜂蜜苹果红茶

6.百香果茉莉啤

7.青提气泡水

8.百香果养乐多

9.鲜芋牛奶

什么奶茶能救命?

奶茶,办公室最闪耀的生命之光

在下午两三点,血槽响起警报

一杯奶茶,总能让你满血回归

但是在地表温度70度的夏天

如果让我走出去买一杯奶茶

所以每次找到给我送奶茶的外卖小哥

我们就像失散多年的父女相认一样

激动的眼!含!热!泪!

究竟哪杯外卖奶茶能一杯回血

是销量更高?网红推荐?

还是喝来喝去总是同一款?

夏天的奶茶,值得更多尊敬!

所以这次,冒着长胖的风险

我们选择了30杯外卖奶茶进行测评

首先少不了大家最关心的网红奶茶

比如:排队一小时,喝茶五分钟的coco

(外卖从下单到送达只用了15分钟)

还有喝完就能上养生堂的

办公室佛系养生奶茶

就连火锅店的奶茶

我们也没有放过

我们想要麻辣牛油味儿的

最后…甚至还有些…

冒着生命危险的测评…

比如这款“威猛先生”蓝汽水

换个包装就是洁厕剂

哦还有!不用担心我们在打软广

因为整个测评我们完全自费

没有任何广告植入

甚至连以前的广告商

我们都一点面子也没给!

最重要的是

入选奶茶外卖覆盖率高达99%

哪怕你住在门头沟,都能买到!

??????

这次,我们喝了这些奶茶:

CoCo都可 | 兰芳园 | 米芝莲

鲜芋仙 | 凑凑 | Shiny Tea

↓ 下拉看到测评全名单↓

「CoCo都可」

奶茶三兄弟 11元

鲜芋牛奶西米露 15元

法式奶霜红茶 14元

奶霜莓莓果茶 16元

芒果养乐多 16元

葡萄柚绿茶 12元

17岁轻茶 10元

柠檬霸 14元

「兰芳园」

金版 *** 奶茶 22元

杨枝甘露 22元

香港鸳鸯 18元

茶走 18元

煲姜柠乐 21元

蓝汽水 21元

「米芝莲」

杨枝甘露 18元

招牌 *** 奶茶 15元

经典现拉 *** 13元

杏仁露 14元

黑糖啵爆鲜奶 15元

「凑凑火锅·茶憩」

大红袍珍珠奶茶 24元

茉香奶绿 20元

铁观音奶茶 20元

Shiny Tea

招牌熊猫奶茶 22元

咖啡冻普洱奶茶 19元

「鲜芋仙」

珍珠鲜奶茶 14元

冬瓜鲜奶茶 12元

小芋圆冬瓜茶 16元

招牌奶茶 12元

仙草鲜奶冻 16元

古味凤梨沙冰 18元

「幸福候彩擂」

牛魔王黑砖奶茶 18元

当山夫咖啡冻奶茶 18元

加料 3元/份

黑砖冻 | 珍珠 | 红豆

10086个人有10086种口味

还有人表示:我就是挚爱CoCo的女孩

为了让奶茶测评结果尽可能客观

保证喝一杯,加班十小时不费劲

我们进行了两轮测试,第二轮盲测

严格按照以下测评标准进行

以下就是我们一次性喝完一年的奶茶

得出的办公室回血指南

回血榜单

米芝莲现拉 *** 奶茶

外卖速度:

下单15分钟内抵达

比平台预计速度还快了5分钟

要知道我们点了5杯

算上路程的时间

平均每半分钟做出一杯茶?!

这是单身多少年练出的手速!

外卖包装:

为了这个包装我们差点打起来

真的,办公室直男非说它是塑料壳

这是塑料壳吗???

这是让奶茶稳如泰山,不洒不漏

拍照自带港风的……塑料壳

口味:

男女老少都说好,熬夜加班忘不了!

嫌茶走太苦,嫌招牌太甜

嫌鸳鸯的咖啡不够香

所有人都融化在现拉奶茶的丝滑

不会甜腻腻的像小孩子的食物

而是tvb男主角随时拿在手里的那种奶茶

全糖依旧能喝到茶香和微苦的涩味

十分酷炫的吸一口奶茶

然后说出那句经典台词

“做人呐,最重要的是开心”

外卖速度:

送到的时候

我居然看到了满当当的冰块

四角齐全的在杯子里叮当作响

这一定是用100米冲刺送给我的

毕竟这种天气,看一眼太阳我就会融化

外卖包装:

比米芝莲的杯座更环保

这个外壳没有争端

我们一致认为——

这就是买鸡蛋的时候下面那层壳嘛

口味:

它就是女生梦想中的 *** 奶茶

喝完这杯茶,就像走在香港的老街上

难怪《溏心风暴3》里的主角能靠奶茶发家

奶味细腻到像给肠胃做了牛奶面膜

我只想抢走德芙的广告词

——此刻尽丝滑

外卖速度:

作为测评中离我们最远的一家

却跟离我们最近的一家速度相同!

从下单到送达,20分钟搞定

想给101分,不怕它骄傲

外卖包装:

整个测评中包装最豪华的一家

搭配了专用的纸杯座和纸袋

差点以为是拿错了时尚编辑的购物袋

其他服务:

唯一一家专门打 *** 回访的商家

简直就像是在五星酒店喝下午茶

只要一句话就能重新做一桌奶茶

而我本人就是陈晓卿那种咖位

口味:

刚一打开,茉香的味道就蔓延出来

我本人就是茉莉花茶田里的采茶女了

身为一个只在吃茶叶蛋的时候碰茶的人

丝毫没有感受到茶的涩味

整个办公室很愉快的喝到醉奶

完全忘记点外卖的时候

谁在鄙视凑凑是做火锅的

配料:

测试前,酸奶同学表示

“珍珠是不可能吃的,难吃,

这辈子不可能吃奶茶里的珍珠。”

但她一个人把凑凑的珍珠全吃完了

对,全吃完了,我们只拍到了照片

据她描述(不然还能怎么办)

凑凑的珍珠在你的牙齿间旋转跳跃

毫无硬芯,不知不觉就化在嘴里

根本没有机会回味

因为完!全!不!沾!牙!

奇怪榜单

除了奶茶,我们还买了一些奇怪的饮料

这还有一份奇怪榜单等你查收

??????

这款没有冷饮,最多给你做温热

正在每个月那几天的酸奶同学表示:

“感觉自己在喝老妈煮的姜丝可乐

可能还兑了一点维他柠檬茶”

非常适合没办法送红糖水的男生们

外卖一份给自己的女朋友表爱心

办公室养生95后评论它:

健康到就像在喝广式靓粥

虽然就像在喝威猛先生

但丝毫不影响我们把它抢来抢去

每人五分钟合影时间

晚来的请排队等候

避雷指南

这是一份冒着失去广告商

失去工作的风险

献上的,避雷指南

请大家珍惜一下

??????

没错,就是陪伴我们多年的鲜芋仙

任何奶茶都像加了过量的冬瓜茶

每一个参与测评的小伙伴都表示

去鲜芋仙还是老老实实吃甜品吧

幸好芋圆和珍珠表现依旧出色

所以我们吃完了珍珠,剩下了奶茶

黑糖的风刮进米芝莲

刮出了这杯黑糖啵爆鲜奶

盲测的时候有无数人问:

“我到底在喝什么?

这个酸不溜秋没奶味的东西

真的是奶茶?

嚼完全部珍珠之后

咬合肌膨胀到需要打瘦脸针

真的真的很难嚼

希望coco可以和鲜芋仙合作一下

鲜芋仙负责珍珠,coco负责奶茶

-胖十斤的测评尾声-

测评结束之后

每个同事都像刚从戒毒所出来

发誓再也不喝奶茶了

当然第二天我们又复喝了

编辑 | 鱼腩

摄影 | 鱼腩

*部分图片来自 ***

感谢拍照炒鸡好看的你们哦~

奶茶宝藏图来了

奶茶藏宝图

一点点:

1.仙草奶冻+冰激凌 去冰 三分甜

2.阿华田拿铁+燕麦 去冰 无糖

3.四季春茶+冰激凌+波霸 去冰 三分甜

4.四季春茶+珍波椰 少冰 五分甜

5.冻顶乌龙+奶霜+波霸 少冰 五分甜

6.茉莉绿茶+冰激凌+椰果 去冰 三分甜

7.柠檬养乐多+仙草+椰果 少冰 五分甜

8.四季奶青+混珠 去冰 三分甜

9.金桔柠檬+珍波椰 去冰 五分甜

10.百香三重奏 少冰 三分甜

11.阿华田+波霸+冰激凌+无糖

12.冰淇淋红茶+混珠+奶盖+无糖

13.波霸三分甜去冰

14.乌龙奶茶+混珠+仙草三分甜去冰

15.抹茶拿铁三分甜去冰波霸奶盖

16.焦糖奶茶+奶霜+波霸(三分甜)

17.葡萄柚绿 去冰五分甜不加料!解腻

18.焦糖乌龙奶茶去冰五分甜+混珠

CoCo:

1.鲜芋奶茶+青稞+无糖

2.铁观音珍珠茶拿铁+青稞+奶盖+芋头

3.鲜芋茶拿铁+珍珠 去冰微糖

4.鲜醇牛奶三兄弟+奶霜

5.鲜芋雪冰 (默认甜度)

6.鲜醇草莓欧蕾+奶霜+青稞

7.鲜橙水果茶+椰果 少冰半糖

8.轻奶茶西米露+布丁 去冰半糖

9.双球冰激凌红茶+奶霜+珍珠 去冰半糖

10.鲜百香双响炮+椰果 少冰半糖

11.金桔柠檬汁+布丁+椰果 少冰半糖

12.芒果绿茶+椰果 少冰微糖

13.柠檬蜜西米露+椰果 少冰 (不可选甜度)

14.戳戳鲜柚霸霸杯+椰果 少冰微糖

15.焦糖奶茶3分甜+珍珠+红豆+布丁

16.鲜芋牛奶西米露+红豆+香芋无糖少冰

17.铁观音五分糖+青稞+奶 超解腻

18.茉香奶茶+珍珠+仙草 去冰五分甜

古茗:

1.百香芭乐

2.一颗柠檬红

3.翡翠芦荟

4.鲜芋燕麦奶露+布丁+西米+少糖

5.雪精灵奶茶+仙草+珍珠+少糖

6.四季青茶+奶霜+半糖

7.仙草满福不要花生 多一份芋圆

8.芝士乌龙

9.芝士清茶

10.超级柠檬茶

11.直火乌龙加两份珍珠

一芳:

1.招牌水果茶

2.黑糖粉圆鲜奶

3.手烘芝麻奶茶+微糖3分甜+粉圆

4.鲜柠柚绿茶

5.中华爱玉柠檬

6.甘蔗清茶3分糖少冰加爱玉

7.关西仙草茶+仙草

8.马蹄甘蔗露 无糖少冰

贡茶:

1.熊猫奶盖乌龙茶+黑糖冻+寒天+半糖

2.香米抹茶红豆+布丁+五分糖、寒天爱玉

3.红豆乌龙鲜奶铁+蒟蒻+奶盖+半糖

4.榴莲奶盖乌龙+仙草冻+微糖

5.抹茶奶盖乌龙半糖加冰

6.西柚雪精灵

7.珍珠奶盖格蕾

黑泷堂:

1.炭火观音奶茶+丸三

2.霸气西柚

3.乐芭椰果奶

4.宇治抹茶牛奶+丸三(+燕麦)+布丁+无糖+少冰

5.柠檬乳酸菌+椰果+三分甜

6.仙草七小福

7.厚黑脏丸珍奶

8.芒果q果漾

9.芝士奶盖乌龙五分糖

10.丸三奶绿五分糖加芝士奶盖

11.宇治抹茶加珍珠

12.北海道布丁奶茶

厝内小眷村:

1.甲仙芋头奶茶+芝麻芋圆无糖

2.龙涎鲜奶茶+2份芋泥+芝麻芋圆+奶盖无糖

3.绢豆腐奶茶+芝麻芋圆+奶盖微糖

4.厝内水果茶+柚子果砖

5.奶霜不知春+芋泥+芝麻芋圆

6.萨兰鲜奶茶微糖+芝麻芋圆+涓豆腐

50岚:

1.琥珀奶绿

2.四季春奶茶+血糯米+七分糖

3.芒果玛奇朵+珍波椰+冰淇淋+无糖

4.葡萄柚绿茶+椰果+七分糖

5.血糯米奶绿

6.蜜桃烏龍茶

7.葡萄柚养乐多

8.百香果绿+奶盖+雀巢冰淇淋+布丁 无糖

9.抹茶玛奇朵+红豆+波霸

10.乌龙奶茶去冰三分甜珍波椰

11.冰淇淋奶茶+波霸血糯米仙草 去冰无糖

12.明治鲜奶+黑糖+波霸+冰淇淋

茶颜悦色:

1.幽兰拿铁 可以多加一分奶泡和坚果

2.抹茶葡提

3.声声乌龙

4.桂花弄 冰

5.筝筝纸鸢 冰

6.芊芊马卡龙

7.人间烟火

8.风栖绿桂

9.烟火易冷

10.素颜锡兰

益禾堂:

1.益禾烤奶+布丁

2.日照红茶+珍珠+仙草+去冰半糖

3.幽兰四季春+珍珠椰果+去冰半糖

4.冻柠蜜(不喜欢太甜的记得少糖)

5.四季奶青+珍珠 少冰半糖

6.泷珠奶绿 少冰半糖

7.翠峰茉莉/四季春+珍珠 去冰微糖

8.禾风奶绿正常甜+去冰+珍珠

9.冰淇淋四季春+泷珠

快乐柠檬:

1.蛋糕忌廉珍珠奶茶+奥利奥+半糖

2.ORER玄米抹茶牛奶+小芋圆+布丁+半糖+热

3.岩盐芝士奶绿+奥利奥+半糖

4.柠檬Q果优多+珍珠+芋圆+半糖+正常冰

5.黑芝麻奶茶加小芋圆无糖

6.烤珍珠奶茶半糖去冰加小芋圆

喜茶:

1.布蕾波波茶

2.奥利奥波波茶

3.芝芝莓果

4.满杯红柚

5.冰淇淋芒芒+小丸子+红柚果粒

6.桃桃波波

7.满杯金

冬天来了,还不会给你的女盆友做一杯超暖的饮品吗?

冬天马上就来了,又到了抱紧取暖的日子。除了抱紧,给你的女盆友一杯暖暖好喝的热饮也是一个很不错的选择,让她在上班路上,公交车上能一直感受到你温暖的心。话不多说接下来就开始今天的热饮教程吧。

今天会教大家两种不同的热饮,对于气血不足,体虚确又不喜欢吃补品的女孩子有很大的帮助,能够帮助她们改善身体状况,与你玩耍的时候精力十足哦!

1:鲜芋薏米牛奶

准备材料:薏米20g、鲜芋220g、糖15g,冰块200g,牛奶400g

首先提前把薏米,鲜芋煮熟。薏米煮到略微发烂,鲜芋要煮到软软的,牛奶略微加热,然后把薏米、鲜芋、糖,冰块放到容器中(没有冰块可以放适量的水),加上牛奶一起加热到合适的温度,注意不要太烫哦70°左右是比较完美的,路上就可以喝,非常的贴心哦。

很多女孩子不喜欢喝牛奶却喜欢喝奶茶那让这一杯鲜芋薏米奶茶去满足她吧

2:鲜芋薏米奶茶

准备材料:薏米20g、芋头220g、红茶120cc、糖水15g、奶粉30克、冰块300CC

提前煮好,薏米、芋头,红茶水泡好,注意红茶水泡的温度不要超过90°,不然跑出来的茶水会很苦。奶粉可以去某宝上去买,很便宜,一包能用很久。然后把薏米、鲜芋、糖,冰块放到容器中(没有冰块可以放适量的水),加上牛奶一起加热到合适的温度,依然不要太烫,温温的更好。

这两种饮品中薏米具有很高的药用价值。可以水渗透湿,健脾止泻,解毒散结等。而鲜芋中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。鲜芋还有增强免疫力,解毒防癌,美容乌发,补中益气的神奇功效!

喝了coco的鲜芋牛奶西米露之后,觉得好甜啊~还是决定自己做

真材实料的好吃啊!!!被自己感动了 公司每周都会有下午茶,我一般都不喜欢喝奶茶,就选了鲜芋牛奶西米露,我也不太喜欢吃太甜的,所以我选了去冰无糖。但是喝起来还是好甜噢!我猜是因为芋头是有加了糖的。有同事还点了是正常甜度,然后

百奶大战:温州奶茶往事



如果说精英人士血液里流动的,是星巴克和costa。那么广大苦逼社畜们,每个毛孔里透出来的都是奶茶的香气

奶茶,早已和咖啡齐名,成为温州,乃至中国人民最喜闻乐见的饮料之一。

1952年在香港开张的兰芳园,算是中国之一家街头奶茶店

创始人林木河独门的“ *** 奶茶”,作为中国奶茶的经典款,在少男少女对 *** 两个字的遐想中长盛不衰。



据说, *** 奶茶最早真的是用 *** 拉茶的


而另一个经典款,珍珠奶茶的来历,则显得扑朔迷离很多。

2006年,台中市的春水堂和台南市的翰林茶馆还因为争夺珍珠奶茶的专利权而对簿公堂。



在粗吸管普及前

珍珠奶茶一般是用勺子吃珍珠的


幸运的是,最后法官因为双方证据不足并未判定专利权所属。

而珍珠奶茶本身,远在这场纠纷前,早已像蒲公英一般飘过海峡,飘向温州的大街小巷,飘进了一代人的童年



虽然“葡京小站”这个商标直到2002年才被福州葡京餐饮有限公司注册,但温州的“葡京”早在2年前就已经把奶茶的热潮带进了这个小城。



经典款奶茶由一开始的3.5元一杯

降到2元一杯,价廉物美


2000年8月22日,蝉街的金信大厦下,温州之一家葡京小站开张。

在此之前,人们印象里的奶茶还是街头推车上装满花花绿绿粉末的瓶子,还有摊主从大杯底捞出来的,一勺子黏糊糊的珍珠



小时候的梦想是尝遍所有颜色的奶茶粉


自葡京小站登场后,放学路上和同学一起买上一杯2块钱的热奶茶,捧在手中一边聊天一边回家,成了一件时髦的事。

一时间不仅全温州,大半个中国都吹起了奶茶风,各种各样的葡京小站涌进城市,真假莫辨。



这家跨界蹭热度就属于比较过分的山寨


这时候的奶茶,更像是一种依托于小吃和其他饮品的存在。这个时代的奶茶店往往采用复合型运营,也就是说,不仅卖喝的,也卖吃的。

葡京小站的小吃,也是一代人“物美价廉”的回忆。汉堡,炸鸡,肉串,鸡块,没有一件单价超过5元



虽然买家秀往往和买家秀天差地别

但当年的物价确实便宜多了

直到现在,幸存的葡京小站仍然用当年的味道,在外卖软件上勾引着人们的念旧的味蕾

当年和葡京小站杀得难解难分的,不仅有它的山寨店,还有一家叫做正新的连锁店。

2000年,正新在瑞安开张了之一家门店。这家Logo醒目、员工衣着统一的街头奶茶小吃店,很快就风靡温州,快速扩张铺开了直营连锁店。

那时候的温州街头常见的景象,是一家孤零零的自营小吃店两侧,葡京小站和正新热火朝天地招徕顾客。



正新在瑞安的之一家门店


虽然正新也做奶茶,但对比以珍珠奶茶开遍天下的葡京小站,正新更大的卖点并不在奶茶。10元3个的汉堡,铺着黄瓜片的肉饼上挤满沙拉酱,一度是吃货们最幸福的回忆。

这个时代的奶茶,处于冲剂时代,产品 *** 非常粗糙

它从奶茶推车的粉末冲泡,转为了砂糖加上水果味调制品 *** 而成的甜品饮料。同时,它们往往提前用大桶泡制,需要时直接由机器里倒出装杯。

毕竟这种所谓奶茶里,既没有奶也没有茶,它的整体口味,往往在糖的风味上止步不前。虽然入口浓香,但口感上没有任何变化。



冷饮机里的奶茶不断翻滚搅拌


2005年,香飘飘奶茶横空出世。奶茶从到店购买随时可以冲泡,温州街头的奶茶店地位遭到挑战。

同时期,媒体对奶茶行业“不含奶”、“奶精”、“橡胶珍珠”、“添加剂”、“化学原料”铺天盖地的负面报道,与08年金融危机的到来,使不少之一批奶茶小店承受不住压力,纷纷倒闭。


直到现在,依然有人因为添加剂而对奶茶口诛笔伐

葡京小站,就是在这个时期黯然离场的。同样面临窘境的正新,却找到了一条不需要奶茶的发展道路。

它在扩张规划时壮士断腕,舍弃了绝大部分没有竞争力的产品,走起了鸡排专卖店的路线。

这个品牌,也随着签下黄渤而大红大紫走向了全国。



改版后的正新,直接用“正新鸡排”作为商标

随着温州人民消费水平的提升,他们对奶茶的要求也逐步提高。

有需求就有市场。温州街头奶茶店,开始了之一次转型。



从葡京手里攻城略地的,是新一代四巨头奶茶工坊,地下铁茶饮,小兔子茶饮,Coco奶茶。

在这个时期,多样化的奶茶取代了单一的珍珠奶茶。鲜奶系列、鲜果茶系列、巧克力系列、沙冰、甜品,陆陆续续出现在了奶茶店的菜单里。

同时,现场 *** 的精致服务方式,也开始取代充满廉价感的提前冲泡。



当年的奶茶四巨头


地下铁这个品牌,在07年1月4日由柳州地下铁饮食管理有限公司创立。

08年4月2号在茶山大学城开张的温州之一家地下铁,打着“高品质低价格”的口号,以一杯1.5元-2元的低价奶茶,吸引了不少消费者。

温州没有地铁,但是温州有“地下铁”。对于交通不发达的小城温州来说,这个名字充满着时髦感。搭配独特的经营创意,地下铁一度成为典范,引来同行纷纷模仿。



如今的市区,早已难寻地下铁的踪迹


2010年12月2日,上海肇亿商贸有限公司引进了台湾的coco品牌。这家老品牌凭借丰富的管理和运营经验,在入驻温州不久后同样拥有了一批忠实的消费者。

在温州,仅鹿城区就有7家Coco门店,一款鲜芋青稞牛奶让奶茶迷们倾心不已。



Coco都可世贸中心店面

标志性的商标辨识度十足


而奶茶工坊和小兔子台湾茶的对比,则显得十分有趣:同样以“茶”作为商标,奶茶工坊只做奶茶,小兔子不仅卖奶茶,炸鸡汉堡也是它的强项。

在四巨头的巅峰期,他们像江湖帮派一般在市场上进行着明争暗斗。不断扩张的店面,推陈出新的菜单,一波接一波的优惠促销,温州的奶茶市场也随之不断壮大。

然而忙于竞争的它们,并没有看到远方的乌云,灾难近在咫尺




随着人们对奶茶的消费力的上升,传统工艺已经不能满足大批量的生产

使用奶精与茶来勾兑的奶茶,茶与奶往往不能完美融合,静置一会两者就会分离,需要起云剂来维持状态。而合法的起云剂,往往使用棕榈油等天然油类 *** 。



新闻报道里的起云剂介绍


但这种起云剂稳定性不佳,保质期也较短。最终,有人发现用工业塑化剂替代常规起云剂的效果更好、保质期更长、价格也更低廉。

但,这种工业添加剂,对人体危害不可估量

2011年,台湾塑化剂事件爆发。50岚、永康15等知名奶茶品牌,均被检测出含有塑化剂。新闻发酵到大陆后,从所未有的信任危机扑面而来,中国奶茶市场一片萧瑟



塑化剂事件,在各大新闻门户上都有专题版块


奶茶的原料健康,引起了全国人民的关注。

当人们比起性价比,首先考虑健康问题时,一些品牌开始了用真正的茶来调制奶茶。

在危机下,温州的第三代奶茶店顶住压力,杀进了市场。以贡茶和快乐柠檬为代表的新生代奶茶店,开始了奶茶的又一次革新。



贡茶系列,每一杯的“浇头”都独具特色


说到贡茶,之一反应总离不了欧洲城那家开了好几年的贡茶老店。

贡茶,或许是温州之一家在传统的奶茶上添加奶盖的店面。一款熊猫奶盖乌龙,打开了不知多少人味觉的神秘大门,让他们从此对奶盖爱得死心塌地

虽然有传闻说这家贡茶并不正宗,但这丝毫不影响它在温州奶茶爱好者心中的地位。

直到现在,贡茶依然是不少去欧洲人吃喝的人们饭后的必经之处



欧洲城的贡茶,和一旁的糖百福一样都算是老字号了


温州之一家快乐柠檬,则在13年4月12号在学院西路开始了营业。

以一款岩盐芝士绿茶作为主打,快乐柠檬和它标志性的柠檬小人商标在市场上站稳了脚跟。

纯茶泡制的奶茶,风味得到了提升,再添上一款诱人的奶盖,就成了这一代奶茶成功的秘诀。随之而来的是,奶茶的单价也提升到了更低13元一杯



学院路上的老店


同样在这个时期崛起的,还有针对学生群体的平价奶茶三小强,它们就是黑泷堂、古茗与新时沏。

价格战的成效是明显的,毕竟对于学生来说,性价比始终是一个消费关键词。

三小强们以还过得去的味道,与低廉的价格收获了一批不那么挑剔的顾客,就像当初的地下铁一样,迅速开遍了各大初高中的校门口。



光是茶山大学城,就有7家新时沏

整体的评分并不太高,毕竟它主打性价比





如今,温州街头奶茶处在一个百花齐放的鼎盛时代。

而这个时代的重量级明星,毫无疑问是温州的之一家一点点

2011年,台北知名的奶茶品牌50岚在上海设立了生根餐饮管理有限公司,将一点点这个品牌引进了大陆。



*** 民奶茶品牌之一的五十岚


一点点以热情的服务态度,现场手工 *** ,价廉物美的奶茶迅速征服了奶茶爱好者。上海、杭州、苏州、武汉,它的门店迅速向各地辐射。

在大城市的上班族学生党们畅饮一点点足足6年之后,温州终于等来了这个大牌。

2017年4月,一点点入驻温州。

奶茶爱好者们压抑已久的信仰,转化成了前所未有的热情。府前街的首家店面,没过多久就排起了长队。



“排队一小时,喝茶3分钟”


爱做生意的温州人们,看到了商机。哪怕加盟费高达6位数,短短一年,鹿城区加上瓯海区,还是开出了4家一点点。

同样崛起的,还有以黑糖鹿丸鲜奶打出一片天的鹿角巷奶茶。温州素有白鹿城的俗称,不知道温州人对于鹿的特殊情怀是否在鹿角巷的爆红里出了一份力。

昂贵的加盟费和兴旺的生意下,不乏眼红跟风者。于是中国人民的传统智慧一阵作祟,一点点和鹿角巷的山寨店开始如雨后春笋般浮现。




不明真相的围观群众

很容易喝到假货


百花齐放自然少不了各路二线选手,他们的生意同样做得如火如荼。

以颜值为竞争力的恋暖初茶,以“丧文化”为噱头的丧茶,号称本土一点点的茶小星,还有以“撕茶杯送口红”营销的霸王茶姬,八仙过海各显神通。

它们都在这场“百奶大战”里,分到了属于自己的蛋糕。



“丧茶”本是一家概念化的快闪店

在爆红之后被众多商人复制


也有上个时代的老将,依然屹立不倒。下吕浦的茶桔便,自2008年到现在,十年来一直默默固守着那一亩三分地。

当年的初中生,喝成了大学生。放假回到故乡,总想用一杯茶桔便,回味青春的味道。

还有的硬核怀旧者,崇尚当初粉末泡制的奶茶之一次入喉时的震颤和感动。九山湖的粉泡奶茶,成了他们最后的避难所。

奶茶就像渣男,知道不好,可就是放弃不了。虽然它让人失眠,让人发胖,但上班的人,逛街的人,宅家的人,都会在某个不经意的瞬间强烈地泛起对这种神奇液体的渴望。



看着我的眼睛回答我

你真的不想喝一杯奶茶吗?


一杯下肚,他们满意地抿掉唇上的茶渍,继续各自的生活。

百奶大战,始于葡京,盛于一点点。这场战争,远远还未结束。



鲜芋牛奶怎么做,鲜芋牛奶西米露的做法窍门-第1张图片-

文:囧大

写得好累,请我喝一杯奶茶呗?

想看更多关于我们的日常请关注( ? ? ? )?

抖音:元气巴士

bilibili视频:元气巴士

新浪微博:@元气巴士编辑部

男子COCO奶茶店饮品喝出薄膜 有人喝出螺丝钉

楚天都市报讯 连日来,有市民反映,他们在武昌和汉口购买COCO奶茶店饮品时,竟在杯内接连发现了螺丝钉、塑料薄膜等异物。昨日,楚天都市报记者就此事采访了涉事奶茶店,工作人员表示,已经向客户致歉,并正在调查异物来源。

8月6日,市民陈女士发布微博称,“在武汉洪山广场的COCO奶茶店,买了鲜芋牛奶西米露却喝出了螺丝钉?拨打网上的店面 *** 却是空号?现在无法 *** ,只能提醒广大消费者。”在配发的三张图片中,其中一张是一枚螺丝钉的照片。

市民陈女士告诉记者,8月6日下午5时许,她和朋友路过武昌洪山广场地铁站内的COCO奶茶店,花16元买了一杯鲜芋牛奶西米露,还花13元买了一杯莓莓果茶。进地铁不久,她就从自己喝的鲜芋牛奶西米露中,喝出了一枚螺丝钉。当即她就吐了出来,所以没有划伤口腔。因为地铁已经开了,她就没有回店里反映,而是发了微博。8月7日,店里的负责人给她打了 *** ,称将进行调查,并将退还奶茶钱。

昨日上午11时许,记者来到此店,店里正在营业。店方负责人雷女士表示,这只是一个个例。那枚螺丝钉来自哪里正在调查,可能是机器上掉落,也可能是材料里携带。同时,她已经向客户道歉,并提出了解决方案。

无独有偶。市民邓先生7日在汉口一商场的一家COCO奶茶店,买了一杯10元的布丁奶茶。快喝完时,他发现杯内有一大块塑料薄膜状的物体。他返回去找到奶茶店,店方只是帮他重新 *** 了一杯,却没告诉他杯子里是什么东西,让他难以接受。

通过邓先生提供的图片资料,记者看到,邓先生所说的塑料薄膜是透明材质,已被奶茶染成了淡黄色。

昨日,记者就此事联系上店方,工作人员称,他们仔细辨认了杯子里的物体,应该是用来装柠檬的保鲜膜。他们分析,由于保鲜膜较轻,可能是工作人员 *** 别的奶茶时,不慎让保鲜膜飘到了杯子中。

大厨教我的自制鲜芋紫薯牛奶的做法,果然好吃到没朋友

准备食材切成块状:紫薯90g、鲜香芋120g、山药20g将所有食材全部加入破壁机,选择豆浆模式,预计35分钟。牛奶和冰糖等结束以后再放,如果提前加,破壁机会溢出。温温热热的鲜芋紫薯牛奶就完成啦!睡前一杯安眠一整晚,赶紧给你们的家人做起来吧!

5步复刻COCO同款鲜芋青稞牛奶!健康低热量,不用再排队了


昨天, *** 妹给我分享了一个“芋泥控Coco冬季单点攻略”的链接,让我有空和她去打卡。


emm…再过几天就是大雪了,这么冷的天气要排队,苏苏的内心有点抗拒啊。



说来Coco家的鲜芋青稞牛奶确实好喝得流泪~


细腻的糊状芋泥,偶有细小的颗粒,而青稞又有类似薏米的口感,十分的有嚼劲。


加上是牛奶底,喝了也不用担心晚上睡不着啊有木有!



可能宝宝们不太了解青稞,其实它是大麦的一种。青稞本身自带低糖低热量的属性,而且常吃可以补脾养胃哟~


当然~别看香芋和青稞这么健康,之前网上可是有报道过“无糖”奶茶均检出糖分,就算我们在外面买奶茶的时候“不另外加糖”,他们煮原料的时候也会加糖。


所以对于想减肥的宝宝们来说,热量还是太高了呀!



秉承 “奶茶减肥两不误,不用排队在家喝” 的原则,苏苏在家改良了配方!


我把芋泥的部分做成低脂低糖版,大家喝起来也不用有罪恶感噢~




鲜芋青稞牛奶


>>>制 作 时 间<<<

25分钟


>>>烹 饪 器 材<<<

平底锅 煮锅


>>>烹 饪 食 材<<<



芋泥青稞牛奶部分:

芋泥 30克

牛奶 250克 / 青稞 10克

芋泥部分:

蒸熟的芋头 200克

牛奶 200克 / 糖 25克


>>>制 作 过 程<<<


1、先来煮青稞:青稞泡4小时以上,煮40分钟


2、再来做芋泥:另起锅,倒入蒸好的芋头,再加入200克牛奶和25克白糖


3、开中小火,用刮刀一直搅拌直到材料全部融合到一起,芋泥就做好啦


4、最后来装杯:往杯子里倒入30克煮好的芋泥


5、然后将芋泥涂抹在杯壁上


6、倒入牛奶到杯子中


7、最后再加入青稞就可以啦~


8、COCO同款鲜芋青稞牛奶就做好啦!看起来和外面卖的一模一样,有点小激动~


喝上一口,能品尝到Q弹饱满的青稞和香甜绵糯的鲜芋。鲜芋是刚好泥状带肉粒的完美口感,搭配着醇香丝滑的牛奶,拌匀了会更加好喝。


因为芋泥是打成泥状堆积在奶茶最下方,平时在外面用吸管喝是很难吸到的,在家的话丝毫不用顾忌形象!想怎么喝都行!


除了味道,这更是一款高颜值的饮品, *** 的颜色简直是刷爆朋友圈的利器哈~



宝宝们可以一次性把芋泥多做一点,这样工作日的早餐饮品也顺便搞定了。


每次喝之前只要将做好的芋泥、青稞和牛奶组合起来就好了。简单快手,根本没必要花1个小时排队。


一杯鲜芋青稞奶茶下肚,扔掉秋衣秋裤裤!这个冬天,就让苏苏来治“芋”你吧~



TipS:


1.芋泥和青稞都可以多做一点,放冰箱密封保存,下次饮用时加入牛奶即可~

靠着这几杯饮品,度过忽冷忽热的厦门

上周突如其来的冷气,着实让厦门分分钟进入了大冬天,没等长袖都搬出来,温度又直升28℃了。刚想做个暖饮系列,但天气就热了,又喝了一些不错的冰饮,于是就做了个简单的整理,让你们看看是哪些饮品,陪我度过了这忽冷忽热的厦门。

有部分是新品,有部分是冬日特饮,本文非测评文,纯日常分享,勿喷喷喷。(秘密团队的小伙伴都是不嗜甜的,所以很多饮品点少糖都还是会觉得甜,甜度口感方面仅为参考)

Lohass 乐活事

野莓Q奶 new

去冰/无糖 价格:21元

这款是乐活事粉红系列的隐藏款,前几天乐活事公众号写了一篇推文,把野莓Q奶正式加入新品行列。底下一层是粉红珍珠,应该加入了莓果汁才有粉粉的颜色,中间是鲜牛奶,最上面一层是红树莓果汁。

饮品制成后,店会问“要不要帮你摇匀”,如果回答不用,店员还会温馨提醒“喝前一定要摇匀哟~”摇匀后的野莓Q奶是粉红色的,奶味比较足,粉红珍珠维持了乐活事以往的水准,Q弹有嚼劲。

CoCo都可

鲜芋青稞醇牛奶 new

去冰/无糖(可做热饮) 价格:15元

点这杯的缘由是因为夏天喝了他们家的鲜芋牛奶西米露,特别迷恋芋头(煮得很烂几乎要成泥的状态)和牛奶的混合口感。前些日子被告知已下架,店员安利了鲜芋青稞醇牛奶,可以说是鲜芋牛奶西米露的冬季版。

饮料被分成三个部分,芋头、青稞、牛奶几乎都是按1/3的比例叠加并摇匀(这款建议不要自己摇匀,因为稠稠的芋头泥一般女孩很难摇匀)。喝起来饱足感蛮强的,对于胃小的人来说一杯顶饱,几乎每一口都能喝到青稞粒和芋头丁。

鲜芋青稞醇牛奶有冰有热,点热的话店员会将配料混合在小煮锅里加热。

桂圆红枣银耳 冬季限定

温/正常糖 价格:12元

桂圆系列好像每到冬季就会有,只不过今年多了好几款。大概是出于吸管宽度的考虑吧,点的这款桂圆红枣银耳三种食材被切的非常细碎,喝的时候需要不断搅拌,才能保证每一口都能喝到食材。

老塞行动咖啡

橙香可可咖啡 new

正常冰/糖(可做热饮) 价格:20元

这杯是点外卖的,有冷的,也有热的,app上写着“浓浓的可可和咖啡的结合”。拿到饮料的时候目光就被被子吸引了,“咿!上面不是那个微信表情包吗?”杯壁上的野萌君肥嘟嘟的身材实在是太吸粉了。

橙香可可咖啡入口之一感觉是像拿铁,一股明显的咖啡味,之后的回甘才有橙香,至于可可的风味一直都没捕捉到。

蒟蒻奶茶

去冰(可做热饮) 价格:13元

蒟蒻奶茶是近期喝的饮品里在心里默默上榜之一,真的是挺好喝的。不像普通的奶茶,喝完容易腻,而且分量多价格也很美丽。

奶味和茶味兼并,能喝出茶的甘甜和奶的醇香。蒟蒻和普通珍珠的口感不太一样,是比较清爽的Q,吃起来有嚼劲。点的是去冰,所以喝到完也比较没有被冰水兑后的无味感。

CITI Café

霸气凤梨牛奶 new

去冰/少糖 价格:16元

CITI新出的霸气凤梨系列之一。一开始入口是AD钙奶的味道,似乎加入凤梨口味的乳饮都会有AD钙奶的味道(今年夏天星巴克的椰林果趣也有相似的味道)。底下是凤梨果肉,酸酸甜甜的口感总让人有夏季饮品的感觉。

拿到饮料的十五分钟后,秘密君发现这杯饮料的bug,凤梨的酸性和牛奶的蛋白质开始起化学反应——结块,虽然不影响口感,但是影响视觉。

黑糖双Q奶

温品/少糖(只限热饮) 价格:14元

冬天热饮的标配,红糖系列一定是占据很大角色的。双Q指的是彩色芋圆和珍珠,从图上看的很清楚,满满的一杯料,喝的时候也是每一口都能吸到。喝这杯的小伙伴表示,虽然只是少糖,但还是甜,喝到底部味道又比较淡,还点涩涩的口感。

北海道西米露

温品 价格:14元

单纯是冲着好奇这个品名点的。但喝到嘴里的,其实就是椰奶西米露。味道中规中矩,西米还算多,吃起来也不会硬。我点的是少糖,但个人感觉还是有点偏甜,椰味比奶味重一点点。

鲜疯水果实验室

金橙银耳茶 new

温/正常糖 价格:18元

冬季的饮品似乎都难逃养生的方向,金橙银耳茶里有四种食材:银耳、橙子、红枣、枸杞子。喝饮料还能养生,大概是很多面临“青年病症”的上班族的爱。酸甜的口感,养生的食材,也是馈赠父母,安慰女友之良品。虽然主打养生,但对于口味清淡的人来说还是偏甜了一些,建议选择少糖。

放牛斑

黑嚒嚒奶茶

温品 价格:16元

去放牛斑没有看到有什么新品,而波霸元气乌龙奶太经常喝了,所以想点点不一样的,同样是冲着这个奇怪的品名去点的。询问过店员之后,得知“黑嚒嚒”就是黑糖,所以这杯和CT那杯黑糖双Q奶的基底应该是差不多的。小伙伴同样反映,喝到最后口感比较寡淡。

福来玉

最近挺喜欢福来玉的,所以常在公司点外卖。福来玉算是比较经典港式饮品店,除了冻柠茶和 *** 奶茶外,这次点了另外几款新品以及初次尝试的热鸳鸯。

港式热鸳鸯奶茶

温品 价格:18元

以前喝鸳鸯奶茶都是喝冰的比较多,这是之一次和热的。热的鸳鸯入口能感受到很浓重的咖啡味,官方介绍是说“三成咖啡,七成 *** 奶茶混合”。咖啡味重,也很提神,但如果喝不惯这么重咖啡味的,建议不去尝试,或者让店员把比例再调配下。冰品就比较没有这方面的负担。

综合坚果奶茶、黑五珍奶茶 new

温品 价格:16元

新出的热饮系列,抱着养生的心态,点了综合坚果和黑五珍。

综合坚果指的是核桃、腰果、杏仁、花生、夏威夷果,个人喝起来觉得有点像家里豆浆机加这些坚果和牛奶做出来的早餐饮品,喝起来是很健康的感觉,满满元气。

黑五珍指的是黑芝麻、黑米、黑葡萄干、黑豆、黑木耳和奶茶一直制成的热饮,同样喝起来是五谷杂粮的淳淳口感。两杯热饮都是走养生路线,应该都是五谷原味,所以都不是很甜,嗜甜的小伙伴可以斟酌下。

奇异果青汁

冰品 价格:15元

这是前阵子的新品,因为很好喝,所以想推荐下。别看颜色绿绿的有点怪异,但口感是好的。是奇异果汁加青草汁,以及加了几篇柠檬片,不懂有没有一点蜂蜜,总之喝起来味道很清爽,特别适合这不冷不热的天气。

小岛治茶

小种绵绵 new

温品 价格:16元

小岛治茶算是这次推文里比较特别的一家,因为不是连锁店,属于小清新的一家店,开在厦大西村富万邦那里。

海盐绵绵奶盖是新系列,店里的 *** 姐说这个奶盖是玫瑰海盐加上安佳淡奶打出的奶盖,所以很绵密。底部的茶是拉普山小种红茶,整体喝起来还不错,冷热都可以做。

这次基本上避开了所有常见的“网红”饮品,挑了一些新品、偏门以及冬季限定的暖饮,给大家日常循规蹈矩的上下班(上下课)生活,多一些选择参考。

你最近喝到什么好喝饮品

欢迎评论与我分享

文:秘密厦门 图:秘密厦门

- 拒 绝 任 何 变 花 样 形 式 的 抄 袭 -

如 需 转 载 / 合 作 ,请 联 系 后 台

点击以下图文,直接阅读

更多内容关注“秘密厦门”

标签: 米露 牛奶 鲜芋 窍门 做法

抱歉,评论功能暂时关闭!