这道茄汁日本豆腐煲，是我们在外面吃饭时必点的下饭菜之一。平时在家里，我也是隔三差五的就会给家人做一回。不仅仅是美味，还营养丰富，番茄浓浓的汁，包裹着煎得金黄的日本豆腐，肉末的加入，让这道素菜的营养瞬间得到提升。用北鼎的这口珐琅焖焗锅来做各种煲类的菜式，确实挺合适的。厚重的铸铁，不仅导热均匀，而且保温效果特别棒。
By 西米Fiona 【豆果美食官方认证达人】
用料- 日本豆腐 3袋
- 肉末 60克
- 番茄 2个
- 淀粉 20克
- 白糖 3克
- 蚝油 15克
- 生抽 10克
- 料酒 10克
- 葱姜末 各5克
- 豌豆粒 15克
1、准备所有的食材
2、日本豆腐切成小段
3、番茄底部划几道，用开水烫下剥去皮。切小块。
4、切好的日本豆腐撒上薄薄的一层淀粉。
5、炉子上先放上北鼎的导热板。可以预防焖焗锅在使用过程中锅底变黑。
6、放上北鼎珐琅焖焗锅，中小火预热2分钟，待焖焗锅热，倒入油，摆上日本豆腐，小火煎两面金黄铲出。
7、锅中继续倒入油，爆香葱姜末，倒入肉末，小火炒至变色。加料酒，蚝油，生抽。
8、倒入番茄块，继续翻炒，炒至番茄变沙，可以加一小点白糖提鲜。
9、倒入煎好的日本豆腐，用铲子轻轻推开。让豆腐都裹满茄汁。最后撒一些熟豌豆粒点缀下
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冬天喝超下饭的金针菇烧日本豆腐，鲜美又抗寒能把记忆中饭馆的一道道美食端上自己的餐桌，就是一件充满成就感的事情。 而且自己做还能改良出完全契合自己的专属口味，更是幸福感十足！ 就比如这一道微辣+微甜+微酸的金针菇烧日本豆腐！
By 夏夏是个生活家
用料- 日本豆腐 4条
- 金针菇 200克
- 小米辣 1个
- 番茄 1个
- 香葱 2根
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 清水 半碗
- 蒜 6瓣
- 糖 1小勺
- 玉米淀粉 适量
- 玉米淀粉+水 1大勺+2大勺
1、准备工作： 金针菇洗净切小段 蒜剁碎（蒜蓉） 小米辣切小圈 葱花（葱白葱花分开） 西红柿切小丁 玉米淀粉水备用 调一小碗酱（蚝油1勺、酱油2勺、糖1小勺、半碗清水）拌好之后自己用舌头试试咸度够不够 日本豆腐切成大概1CM厚的小块，一条大概能切成8块。然后每块均匀地沾上玉米淀粉，接着热油煎到起壳（一层脆皮） 接下来就可以开始进入主题了
2、锅热下油，放入蒜蓉、葱白，闻到香味就放入西红柿丁。 西红柿出水之后就下金针菇大火炒一下，感觉快熟了就铺上日本豆腐，淋上调好的酱汁，盖上盖子，中火焖烧5——10分钟。 然后开盖，撒上葱绿和辣椒圈，淋上淀粉水，稍微小颠一下锅让淀粉水完全渗透。 沸腾了看出有勾芡感了就可以关火，出锅，开吃啦～
3、潮汕人不追求重口味，允许让每一种食材在舌尖都有表现的机会。 像这样刚刚好的甜、刚刚好的酸、刚刚好的微辣，搭配着金针菇和豆腐本身的轻淡，不仅不会喧宾夺主，反而Mix出一口让人舒服的鲜香回味～
4、期待喜欢这道菜的你，分享在学做中哈～
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肉沫焖日本豆腐这样做也太好吃了，每天下饭都靠它By 于可心62
用料- 猪肉沫 50克
- 大蒜 2瓣
- 葱 1根
- 盐 1勺
- 玉米淀粉 小半碗
- 日本豆腐 3条
1、瘦肉切碎剁成肉沫备用，葱切成葱花备用，日本豆腐切块，沾上淀粉。起锅烧油，油温五成热把裹上淀粉的日本豆腐下去煎一翻，两边煎至微黄捞出来备用
2、把煎豆腐剩下的油继续用，下蒜末跟肉沫。打碎肉沫翻遍几遍
3、然后再把煎好的日本豆腐下锅，下2勺酱油，再下适量的水焖一下。
4、翻遍几遍，下调味料熄火。洒上葱花翻一翻就可以装盘上桌了。汤汁肉沫淋米饭特别香！
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没想到日本豆腐这样做真的很下饭，3碗白饭都不够吃，下次多弄点做日本豆腐时，千万别直接煮，多加这几步，豆腐嫩滑香口很下饭。日本豆腐可能小伙伴们很少吃，而我觉得它很不错呀。这个日本豆腐是起源于日本途径东南亚然后引进到我国的食品，它是用鸡蛋和一些天然的植物再加上一些食用辅料，经过科学配方做成的。
而要做好一道家常日本豆腐，要注意增加这两个步骤，这样做出来的口感更加嫩滑香口。之一个步骤就是要把日本豆腐都裹上面粉，第二个步骤就是要高温油炸，这样做出来，才比较好吃好下饭。很多小伙伴做日本豆腐都是直接切开包装就下锅煮，这样不仅不入味，而且还有一点腥味。导致整道菜都不好吃。
日本豆腐跟普通豆腐一样，含水量比较大，而且容易碎成渣，但是它又不能像普通豆腐一样焯水，所以，只能用油炸的方式。油炸有三个好处，之一就是把它的水分蒸发掉一部分，让它在烹饪的时候更加容易入味，第二就是经过油炸，使它能够更结实，不易碎烂掉，第三就是经过油炸，能把它里面的腥味都去掉一大部分。
日本豆腐的做法经过这几步，做出来不仅很好下饭，而且还能下酒，实在是很美味呢。一次吃3碗白饭不成问题，老人小孩都能吃哦。请小伙伴一起来看看家常豆腐的家常做法吧。
【家常日本豆腐】
【所有用料】日本豆腐6条、青红椒各取一半、金针菇30克、瘦肉150克、蒜一颗
【调料】精盐、白糖、鸡粉、酱油、蚝油
之一步：日本豆腐从中间切开，小心翼翼地取出包装袋，然后再切成4小块；青红椒切成菱形块；金针菇去掉根部一点，然后撕开一条条的；瘦肉切片，然后加一点酱油腌制10分钟。
第二步：把日本豆腐都裹上面粉或生粉。
第三步：油温7成热，把日本豆腐炸至金黄皮脆捞出控油。油炸豆腐必须用比较高的油温，快速锁住水分和营养的同时还能保持豆腐内部是嫩滑的。
第四步：热锅，倒入适量的底油，把蒜片爆香，加入青红椒和肉片翻炒一下，再倒入一碗开水。
第五步：然后再倒入炸好的日本豆腐和金针菇。再加入精盐2克、蚝油2克、酱油4克，鸡粉2克、白糖4克。
第六步：大火烧开后，继续煮至汤汁黏稠即可出锅，美味即成。汤汁浓稠估计只需要1分钟，因为日本豆腐上沾附着面粉，而面粉会使汤汁黏稠，所以基本上不用勾芡的哦。
日本豆腐，我家很喜欢这样做着吃，特别下饭，连小孩子都抢着吃呢，一周起码吃个两次。喜欢吃辣的小伙伴还可以加各种辣进去哦。加了辣更加美味。可惜我们南方人真不怎么能吃辣，不然真的无敌好吃。
做日本豆腐时，千万别直接煮啦，多做这几步，豆腐嫩滑香口而且很下饭。以上就是荣耀分享的家常日本豆腐做法，喜欢吃日本豆腐的小伙伴抽空试一下吧。
自从学会三鲜豆腐 宝宝辅食食谱，我就不想再吃外卖了水平有限，仅供参考。我是“荣耀美食”，我热爱美食，一心想把美食分享给大家，如果您看完本文之后对您有帮助或者喜欢，可以点击“关注”按钮来关注我，我每天都会分享美食，分享做菜技巧和知识。拒绝一切抄袭搬运。感谢您的阅读！
12个月以上 三鲜豆腐这道家常菜，我平常习惯当做晚餐和宝宝一起吃，如果最近几天你的“过年胃”还没有养好，想吃点清淡的，那我觉得，当做午餐也很合适！
By 宝宝辅食达人原创 【豆果美食官方认证达人】
用料- 虾仁 100克
- 海鲜菇 80克
- 西蓝花 40克40克
- 胡萝卜 20克
- 淀粉 15克
- 日本豆腐 2条
- 油 / 盐 / 鲜菇粉 / 柠檬 / 水淀粉 适量
1、· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 虾仁100克 / 海鲜菇80克 / 西蓝花40克 胡萝卜20克 / 淀粉15克 / 日本豆腐2条 辅料：油 / 盐 / 鲜菇粉 / 柠檬 / 水淀粉
2、虾仁用柠檬片或者姜片，提前腌制15分钟去腥。 *如果用柠檬片，你可以先把柠檬汁挤入虾仁里面搅拌一下，再用柠檬腌制效果更好，不仅去腥还能带着些果香气。
3、西蓝花掰成小朵，胡萝卜去皮切成细丝，日本豆腐切成小段。 *我这次特意挑选了口感很嫩的日本豆腐，它是以鸡蛋为主原料的食材，姐妹们也可以换成嫩豆腐来 *** 。
4、西蓝花、胡萝卜丝、海鲜菇分别放入沸水锅中焯水一次，捞出备用。
5、在豆腐块的表面，均匀得裹一层淀粉。家里的玉米淀粉、土豆淀粉什么的都可以哈。
6、锅中刷油，将裹好的豆腐块摆入锅中，煎至底部定型翻面。
7、然后给豆腐翻面，煎至两面微黄的状态，取出备用。
8、另起锅刷油，先放入腌制好的虾仁，翻炒至虾仁变色的状态。
9、接着加入胡萝卜丝、白玉菇、豆腐块、西蓝花，将所有食材翻炒均匀。
10、表面再淋入适量水淀粉，继续翻炒。水淀粉我用了5克淀粉+100克清水调和均匀，作为最后的勾芡提升菜的口感。
11、最后加入鲜菇粉、盐来调味，翻炒至汤汁浓稠的状态
12、盛入盘中。
13、日本豆腐的口感无敌滑嫩，虾仁+海鲜菇的搭配也是鲜味十足。赶紧夹上一块入口，鲜滑到舍不得吞下！只想在口中多回味一会儿，心和胃瞬间就被俘获了。
虾仁的营养功效1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
虾仁的饮食禁忌虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物 *** 肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
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偷偷告诉你日本豆腐，怎么做好吃没腥味，老人小孩都爱吃今天，我从网上购买的日本豆腐 *** 了，买了一箱总共20根，才29块钱感觉挺划算的，我也是之一次买这种豆腐，之前我是不喜欢吃日本豆腐的，觉得那味道怪怪的挺反胃，虽然有种闻起好清香就像果冻一样，但是吃的时候感觉有点难以下咽，也说不出来是什么味，反正有点腥腥的。
自从上回和家人去饭店吃饭，吃了一回金针菇日本豆腐煲之后，我便对它有了重新认知，吃起来嫩嫩滑滑、很软、很弹、细润非常下饭，特别是老人牙口不好，吃不了硬的食物，这个菜最适合不过了，入口即化，营养下饭，价廉物美。
日本豆腐居然不是豆腐，之前我一直以为它是一种特殊材料 *** 的豆腐。“日本豆腐”也称为“玉子豆腐”，但是它并不是产自于日本，虽说是豆腐也并非豆类 *** ，主要是以鸡蛋 *** ，而是不含豆类成分的豆腐，简单的说就是鸡蛋豆腐；色泽洁白晶莹、看着诱人，所以才会有一股腥味，同时也有着鸡蛋的美味清香。
因为“日本豆腐”很细嫩极容易碎，如果不会煮的话，是很难吃到完整的豆腐块，而且煮好后会带有腥味，吃一口你都想吐；买回来之后经过我反复研究，终于知道怎么做好吃了，简直和饭店一样的味道，我现在偷偷告诉你怎么做日本豆腐才好吃、没有腥味。
特别要注意的是“日本豆腐”含盐量是非常之高的，做这道菜的时候尽量少放盐，要不然就会很咸了。“日本豆腐”可以用来蒸 ，也可以滚汤，但是我觉得更好吃的做法还得红烧。
偷偷告诉你日本豆腐是不能直接炒的，因为一炒就碎，如果想要豆腐做出来之后没有腥味、又完整，就需要用油炸一下，或者小火慢慢煎一下，再进行红烧烹饪，这样做很好吃又下饭。
油炸日本豆腐最主要控制油温，如果油温不够是炸不好的，炸日本豆腐最适合的油温是六成热，也就是180度左右油温，其表现为油面有细微青烟冒出，油从四周向中间翻动，这个油温能够令豆腐在短时间内炸成型，外焦里嫩，两面金黄。
如果看不出油温的话，更好的试探 *** 就是用食材放入油锅中，比如拿一小块食材放入油锅中，如果产生密集的气泡，而且没有爆炸声，原料不会沉底，证明这个油温已经足够炸食材了。
《红烧日本豆腐》
所需食材：日本豆腐、蒜蓉、青红椒片、冬菇丝
所需调料：生抽、蚝油、味精、老抽少许、胡椒粉少许
（1）“切”切日本豆腐其实挺好玩的，只要从中间切断，闻着挺清香，再从两边挤出来就可以了，再断成小块。
（2）“炸”如果家里有生粉的话，将切成小块的豆腐撒上生粉再炸就比较干香，没有的话也可以不放；起锅烧油，油温烧到六成热，再下入日本豆腐炸至两面金黄色，再捞起滴油。
（3）“调汁”做红烧日本豆腐，我喜欢先把酱汁下锅里调好，再下入炸好豆腐，这样避免了多次翻炒碰碎豆腐；锅洗干净烧热，下少许油将冬菇丝、蒜蓉、青红椒片爆香；然后加入少许水，下入生抽、蚝油、味精、胡椒粉少许，烧开调均后下入炸好的日本豆腐，焖煮一会入味，因为色泽不够深看起来没食欲，再下入少许老抽调下颜色，最后试下味，如果不够味的话再放少许盐补味，最后打入勾芡，即可。
红烧日本就做好了，放些老抽调色，这样看起来才有食欲，味道不够盐最后再补味，以免过于咸，太咸也不要怀疑自己的厨艺，而是豆腐本身含盐量高，只要做这道菜的时候盐尽量少放，就能避免了。
红烧日本豆腐味道甘香，吃后舒心，四季皆宜，入口即化，老人小孩都爱吃。
（欢迎阅读）！
豆腐新做法，蒸一蒸就出锅，比肉还香，天天吃不腻，宝宝辅食首选许多妈妈都知道鸡蛋对于宝宝而言是一种很健康的食物，因为里面含有大量的蛋白质和氨基酸的营养成分，宝宝常吃有助于提升自身的免疫力。
为此，不少妈妈宁愿给宝宝喂食鸡蛋，也不会多 *** 肉类辅食，就是看中鸡蛋的高蛋白质，能促进宝宝身体的蛋白质吸收和消化。
可是，老人比较喜欢 *** 水煮蛋，认为这样营养不流失，其实嫩滑的蒸蛋效果不差，同时口感也很棒，妈妈一定要学会呢！
（图片来源于 *** ）
首先，鸡蛋虽然是好的食材，但是妈妈也要对月龄小的宝宝进行判断，看看他们是否对蛋清过敏，如果出现皮肤红疹或者肠胃不适，那么妈妈要及时发现和停止 *** 鸡蛋辅食。
同时，蒸蛋的做法很有多，嫩滑的蒸蛋能够更加吸引宝宝，让孩子吃得又香又开心呢！
今天跟大家分享这道补钙蒸蛋，这样的营养不止一点点，补钙的作用让宝宝个子长得快，加上高蛋白质的食材，令蒸蛋营养更全面。
选用的食材有鸡蛋，优质的蛋白质能够促进宝宝身体的新陈代谢，加上维生素丰富的西兰花，大量的维生素C促进宝宝的发育和成长，加上嫩滑的日本豆腐，嫩滑爽口就是它的代名词，宝妈可不能错过这道食材呢！
跟着厨工爸爸做辅食
补钙蒸蛋
食材列表和月份
参考月龄：10M+
操作时间：25分钟
鸡蛋：1个
西兰花：20克
日本豆腐：1条
食材分量只代表 *** 量，不代表宝宝添加量
详细步骤分解
奶锅烧水，水开放入西兰花，焯水1分钟，捞起。
西兰花去掉蒂，口感更细腻。
将西兰花剁碎，放进碗里备用。
日本豆腐切成片，装进碗里。
用叉子将豆腐片压成泥状。
豆腐碗里加入鸡蛋和西兰花碎，半个蛋壳装3次温水。
将其搅拌均匀。
搅拌好的蛋液装进蒸碗里，用勺子撇去表面的浮沫。
蒸碗盖上盖子后，奶锅烧水，水开放入蒸碗。
大火蒸10分钟，取出蒸碗。
加少量的核桃油补脑即可。
这道嫩滑可口的补钙蒸蛋就完成了，嫩滑爽口的口感，宝宝一定会喜欢吃，鲜嫩好消化，有助于肠道的吸收和消化，特别适合10个月以上的宝宝进食，想要宝宝长高不缺钙，那么妈妈每周 *** 3次都不过分呢！
厨工爸爸做辅食经验总结
●西兰花去蒂，这样 *** 出来的口感更细腻。
●搅拌好的蛋液需要撇去表面的浮沫，这样出来的口感更嫩滑。
●蒸碗盖上盖子，这样能够避免水蒸气进入影响口感。
知识拓展
其实，宝宝之所以喜欢吃蒸蛋这种辅食，通常就是因为蒸蛋口感嫩滑，方便宝宝的咀嚼和消化，为此，妈妈在 *** 辅食的时候，可以全面考虑， *** 一些嫩滑的食物，毕竟孩子的咀嚼能力不强，加上肠道未完善，需要家人好好呵护。
同时，如果宝宝的体质属于容易过敏的一类，可以待宝宝月龄增加之后才开始接触蛋清类辅食。
你家喜欢吃蒸蛋吗？快来评论区告诉我吧！
外酥里嫩！好吃到舔盘子的红烧日本豆腐这个是我最喜欢吃的“红烧日本豆腐”做法，分享给你们，外酥里嫩的豆腐，裹满酱汁，真的无敌下饭！美味还好吃！墙裂推荐你们试试 ！
By 厨房笔记
用料- 日本豆腐 4条
- 葱 2根
- 白糖 1勺
- 玉米淀粉 半碗
- 水 4勺
- 蒜 3瓣
- 蚝油 1勺
- 生抽 3勺
- 火腿 1根
- 洋葱 半个
- 胡萝卜 半根
1、洋葱，火腿，胡萝卜分别切丁。香葱切圈，蒜切末，
2、调一碗红烧汁，半碗清水+3勺生抽+1勺蚝油+1勺白糖+1勺淀粉，搅拌均匀
3、日本豆腐切小段，裹上一层玉米淀粉，起锅热油煎至两面金黄，锅中留底油，爆香蒜末，加入洋葱丁，火腿丁和胡萝卜炒熟，倒入豆腐，淋入酱汁，翻炒均匀，酱汁浓稠即可！撒上葱花！
4、好好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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新手宴客菜——三鲜日本豆腐简单美味
By 背对回忆
用料- 日本豆腐 3个
- 虾仁 100克
- 西兰花 一小颗
- 海鲜菇 50克
- 胡萝卜 50克
- 生粉 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 少许
- 料酒 少许
1、虾仁加入盐
2、料酒，少许胡椒粉，腌制
3、所有配料焯水
4、日本豆腐切片粘生粉
5、少油煎成两面金黄备用
6、剩下的油炒熟虾仁盛出备用
7、锅留底油，爆香葱末，蒜末。
8、下入煎好的虾仁和日本豆腐。
9、下入配菜。
10、加入一勺的生抽，适量的盐和鸡精。调味。翻炒均匀即可出锅。
11、简单美味的三鲜日本豆腐就做好了。
小贴士过年过节招待亲朋好友的一道非常好吃的菜。色彩斑斓，十分诱人食欲。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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日本豆腐此做法太好吃了，加入了蔓越莓，酸酸甜甜孩子很喜欢吃日本豆腐此做法太好吃了，加入了蔓越莓，酸酸甜甜孩子很喜欢吃
昨天去超市买菜的时候看见了如本豆腐，就想着买一点回来做，以前做日本豆腐都是用肉末直接烧，家人都很喜欢的，今天换衣一种新做法，加入了蔓越莓，酸酸甜甜的孩子很喜欢吃，日本豆腐的这种做法简直太好吃了，大家可以试一试。
虽然叫做是如本豆腐但是这个和日本是没有一丁点关系的，日本豆腐也叫做玉子豆腐、鸡蛋豆腐，它主要就是用鸡蛋加入植物蛋白和天然的一些调味料制成的，口感非常顺滑，鲜美鲜香，还有鸡蛋的清香之味，受到了很多人的好评，其高品质、美味、营养和价格低廉而享有盛名。
日本豆腐的做法有很多，加入不同的调味料就呈现出了不同的味道，可以做成麻辣酸甜等多种口味。不仅味道好价格也是很便宜的，一般日本豆腐都是成袋的，大约一小袋到位如本豆腐售价是5毛钱，真的是太便宜了。日本豆腐似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，是小吃品类的佼佼者，下酒佐餐，充饥皆宜。
下面就来看一下加入了蔓越莓的新鲜创意新吃法的日本豆腐吧，喜欢可以收藏。
【菜品】：蔓越莓果酱肉末日本豆腐
【烹饪食材】：日本豆腐2根、肉末100克、姜粉适量、生抽1勺、料酒适量、醋适量、番茄酱2勺、蔓越莓果干50克、蔓越莓果酱50克、水淀粉适量
【烹饪步骤】：
1、准备好蔓越莓干，然后用清水浸泡一会。
2、超市里买来的日本豆腐，大家取出来的时候要注意一些，因为日本豆腐是很软很容易碎掉的，所以取出来的时候从中间切开，慢慢去出来再切成小块，将肉末用料酒和生抽还有少许的姜粉抓板均匀之后腌制一下备用。
3、锅中加入适量的食用油，然后将切好的日本豆腐放入油锅中煎制一下，将日本豆腐煎制焦黄定型了就可以盛出来了，捞出来控油备用。
4、锅中剩下的一点油不要倒掉，然后加入番茄酱、醋、糖和蔓越莓果酱，然后搅拌均匀熬制浓稠后加入腌制好的肉末在其中翻炒均匀。
5、然后再将蔓越莓干放入锅中翻炒至浓稠之后关火，将做好的料汁倒入在日本豆腐上面，这样简单又好吃的蔓越莓果酱肉末日本豆腐就做好了，快来试一试吧。
【烹饪小贴士】：
1、蔓越莓果酱的用量可以调整整个菜品的酸甜度，大家按照自己的口味快来适当添加。
2、因为日本豆腐是很容易碎掉的，所以大极大要放入油锅中煎制一下，这样就定性了就不会容易碎掉了。
3、蔓越莓果酱大家可以自己做，嫌麻烦就直接买现成的。
【文案编辑】目海食王小厨
