探访拼多多年货爆品可生食鸡蛋：一枚蛋中藏着1185个质量控制点

鸡蛋的正确储存 *** 是“小头”朝下，“大头”朝上，因为，鸡蛋的呼吸气孔在“大头”那侧；可生食代表这枚鸡蛋不含沙门氏菌等病菌，达到可生食标准，但并非一定要生吃；鸡蛋黄不是颜色越黄，营养价值越高，而是与母鸡所吃食物的颜色有关……

小小一枚鸡蛋，竟藏着如此多的“玄机”。春节前夕，全国各地的鸡蛋迎来销售旺季。在拼多多“年货节”上，来自四川绵阳的圣迪乐鸡蛋销售火爆。平时，他们网销鸡蛋月均2-3万盒，年货节期间的单量则增长逾50%。其中，可生食鸡蛋成为爆品，单品拼单近十万件。

“过去，我们以为拼多多的消费者更看重性价比，价格相对较高的圣迪乐鸡蛋可能不好卖，但尝试后才知道，我们的鸡蛋不仅复购率和好评率都很高，而且通过电商平台，圣迪乐拼出了知名度。”圣迪乐品牌销售部总经理杜建鑫表示。

从普通鸡蛋到可生食鸡蛋，国人的春节餐桌拥有了更丰富的选择。吴小川｜摄

近日，拼多多启动2023年年货节，平台联合包括圣迪乐鸡蛋等在内的全国各省市上千个地标产区，一方面从供应源头为“多多好年货”保驾护航；另一方面则助力各大原产地把握年货销售旺季，开拓全国市场。活动期间，平台将持续对生鲜农产品实行“零佣金”政策，倾斜“百亿补贴”、“万人团”等价值超过30亿元的站内资源和红包优惠，充分发挥“多人团”等创新消费模式，满足城乡消费者不断升级的年货需求。

“拼”上C位的可生食鸡蛋

每年春节前夕都是鸡蛋的销售高峰，各家各户都少不了为春节餐桌准备足够的鸡蛋。圣迪乐村公司内部，不同渠道在旺季协调货源被称为“抢蛋”。为参加今年的拼多多“年货节”，杜建鑫原本准备了5000盒生食鸡蛋的货量，运行几天后发现不够卖，于是，他赶紧又抢了一批蛋，将备货量增至1万盒。

“线上、线下的消费偏好大不相同。”杜建鑫说，在线下，普通鸡蛋卖得好，但在线上，可生食鸡蛋是C位，销量占到所有品类的50%以上。数据显示，圣迪乐生食鸡蛋的购买者以华南、华东、华北及西南地区 25- 35 岁的有孩家庭为主，他们格外关注品质与安全性。

圣迪乐鸡蛋采用全自动蛋品洁净线进行生产，“可生食”是出厂“标配”。资料图

在四川省绵阳市梓潼县的圣迪乐养殖农场，这里建有9个大型智能化鸡舍，在恒温恒湿的环境中，喂养着约100万只母鸡。每天，鸡蛋收集、鸡粪清理、鸡舍清洗等工作全部依靠全自动设备完成。运转的流水线上，一枚枚鸡蛋被有序运往后端加工。

“类似的现代化智能养殖场，我们在全国共建了17个，目前总体养殖规模超过1300万只。通过这样的基地布局，我们可以针对不同地区的消费者实现就近配送，新鲜直达。”杜建鑫表示。

为让消费者拥有良好的网上购蛋体验，圣迪乐采用“一蛋一坑”的珍珠棉泡沫箱，更大程度减少运输过程中的磕碰。同时，他们还在包装盒上打了气孔，方便鸡蛋呼吸时产生的水蒸气及时排出，否则，水蒸气凝结于蛋壳表面会加速鸡蛋变质。

此外，线上销售的鸡蛋还会附加一层防水袋，保证运输过程不被污染。所有进入基地拉货的大货车也都要进行严格消杀。通过“拼购+产地直发”的模式以及圣迪乐遍布全国的基地，新鲜的鸡蛋通常在产出后三天内便能送到消费者手中。

据介绍，可生食鸡蛋的单价达到每枚2-3元，较普通鸡蛋更高。目前，可生食鸡蛋的线上消费者中，年轻人居多。他们更愿为品质付费。与此同时，拼多多等电商平台真金白银补贴品质农货，降低了购买门槛，也进一步助力圣迪乐走进千家万户。

可生食鸡蛋的“关键5分钟”

其实，一枚鸡蛋想要达到“可生食标准”，这并非易事。通常，刚产出的鸡蛋，蛋壳表面不可避免附有大肠杆菌和沙门氏菌等细菌。为此，圣迪乐专门引入全自动蛋品洁净线对鸡蛋进行自动化消毒杀菌和无菌保护处理。

圣迪乐产品总监、食品工程师罗明锋告诉记者，在圣迪乐的十万级无尘车间，只有少量工作人员经过彻底消毒后才能进入。而出了鸡舍的鸡蛋进入流水线后，将统一大头朝上，依次完成两次清洗去污、烘干、紫外线杀菌、喷油保护、电磁光检、超声波裂纹检查、称重打码、分装及装箱等工序。“每个步骤精确到秒，鸡蛋从上传到装箱，5分钟内便可完成。”而这5分钟是决定能否实现“可生食”的“关键时刻”。

圣迪乐目前在拼多多年销鸡蛋1200万枚，年货节期间销量增长超过50%。

据罗明锋介绍，真正的可生食鸡蛋不携带任何致病菌。仅仅控制沙门氏菌的含量还不够，因为，可能还有其他一些致病菌引发腹泻或者细菌中毒。

目前，圣迪乐的生产线覆盖全产业链。从饲料的原材料控制、鸡苗的选种育种，到养殖过程中的疫病防控，以及蛋品的收集加工处理，全过程共有1185个质量控制点。“可生食只是圣迪乐鸡蛋出厂的最基础要求。”罗明锋说。

除了安全，营养价值是消费者对鸡蛋的另一关注点。依托母公司——国内饲料生产龙头企业铁骑力士，圣迪乐目前在所有养殖基地自建鸡饲料生产车间，不仅实现了饲料的自产自用，还可以调整饲料配方，满足不同人群的营养需求。

罗明锋表示，鸡蛋的营养价值与母鸡的食物息息相关。如果饲养者添加了富含DHA、不饱和脂肪酸的亚麻籽作为原料，那么，这些营养元素就会富集到鸡蛋中。换言之，母鸡吃得越好，鸡蛋的营养价值越高，价格也越高。

在线上打响的“新品牌”

近年来，圣迪乐鸡蛋开始被越来越多人熟知。但其实，这并非一个新品牌。

“我们公司成立于2001年，经营鸡蛋产品已经有20多年了。”杜建鑫介绍称，过去，圣迪乐一直主打高品质，是许多大型商超、酒店和连锁餐厅的供应商。很多人都吃过圣迪乐，但对这个品牌却一直没有概念。“直至最近几年，电商打响了我们的品牌。”

2020年，圣迪乐鸡蛋在拼多多开设官方旗舰店。“我们以为拼多多的消费者更看重性价比，价格相对较高的圣迪乐鸡蛋可能不好卖，但结果出乎意料，我们的鸡蛋，复购率和好评率都很高。”杜建鑫表示。

尝到甜头的圣迪乐自2022年始将拼多多作为重点销售渠道，定制了专 *** 品，并在价格、生产线和供应链上进行优先保障。这让圣迪乐在拼多多上销量增长迅猛。截至目前，圣迪乐一年能在拼多多上卖出1200万枚鸡蛋。

在线上打出的知名度也反哺了圣迪乐的线下销售。尽管线下渠道依然占据圣迪乐鸡蛋的销售大头，但是随着更多人通过线上渠道了解、体验圣迪乐鸡蛋，他们在线下商超选择圣迪乐的意愿也大大提升。

“后续，我们将加大力度发展线上。”杜建鑫说，尤其在经历今年拼多多“年货节”的火爆之后，他们决定进一步加大在拼多多的投入力度，与包括百亿补贴在内的多个频道进行更深度的合作。

除了圣迪乐鸡蛋，还有更多特色农产品也在春节前迎来了新一轮销售旺季。拼多多2023年年货节开启以来，全国各省市上千个地标产区人货两旺。同时，该平台还引入美国开心果、智利车厘子、挪威北极鳕、阿根廷红虾、爱尔兰面包蟹等全球直采的尖货，助力消费者实现一站“拼”齐过年所需，让这个春节米袋子、菜篮子、果盘子丰盛充盈。

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阿根廷前总统：巨富之子，娇妻美艳有才，称梅西夺冠会当选为总统

在遥远的南美洲的阿根廷，球迷们会想到梅西和阿根廷足球，吃货们会想到阿根廷牛肉和红虾，听着《阿根廷别为我哭泣》时会想到贝隆夫人......这可能是大多数人对阿根廷的印象。

如果关注2022年世界杯赛事的人，会发现最近的一条消息——阿根廷前总统笑称：若梅西带队获得世界杯冠军，我们（阿根廷人）都会选他当总统。

这位阿根廷前总统名叫马克里，他在阿根廷非常有名。

超级富二代

马克里的全名叫毛里西奥.马克里，生于1959年，来自于阿根廷的一个意大利裔家庭。

马克里的父亲弗兰哥.马克里可不简单，他在阿根廷白手起家，创立了商业帝国——马克里集团，涉及建筑、汽车、邮政、投资等多个领域，如今是阿根廷的第二大财团。

也就是说，马克里是一个超级富二代，而且是阿根廷巨富的长子。凭借家族雄厚的财力和影响力，他从小过着锦衣玉食的生活，好在他没被养废，没成纨绔子弟。大学毕业后在金融、工业、建筑等大型跨国公司都任过重要职务，26岁时便掌管了马克里财团下的索克马集团，他自己也成了商界新星。

话说：“有钱能使鬼推磨，有钱还能带来杀身之祸。”

作为巨富之子，马克里曾有过被绑票的经历。

1991年的一天，马克里家族突然收到消息，马克里被绑架了，让他们准备好赎金。

那时，南美洲的绑匪绑架人质勒索赎金的案件比比皆是，可是因为这次被绑的是马克里家的大公子，便惊扰了媒体和社会。这下子，马克里成为了“家喻户晓”的大名人了。

在马克里被绑12天后，马克里家族按照绑匪的要求支付了600万美元的赎金，他这才保住了性命。

后来的调查结果是，阿根廷联邦警察中的一个腐败小团体，为了金钱不惜干了绑架马克里之事。怪不得有“ *** 一家”的说法，在哪里都有黑暗。

当然，作为巨富之子，马克里从家族那里得到的更多是好处，金钱、权力、地位等等，想要什么都会比普通人容易很多，像绑架这种事只是小概率事件。

绝色娇妻

像马克里这样多金还帅气的人，他的私生活自然也是被关注的焦点。

马克里有过两次婚姻，不过都以离婚收场，有两女一子。也许是疲于婚姻，他曾经不想再婚了，可是凡事都有意外，因为他遇到了一个有才有貌的女子，朱莉安娜.阿瓦达。

朱莉安娜来自于阿根廷的一个黎巴嫩移民家庭，她的父亲是开服装纺织厂的，母亲创立了时尚品牌Awada。

朱莉安娜受过良好教育，毕业于牛津大学。她生在富足家庭，人又长得美艳动人，不过感情比较坎坷，23岁时闪婚闪离了。后来开始当模特和设计师，在经商上展现出天赋，并和一个比利时的伯爵相恋并组建家庭，不过后来两人还是分道扬镳，她带着女儿并重返商场。

在朱莉安娜35岁那年，认识了比她大15岁的马克里，两人彼此相互吸引，顺利地走进婚姻殿堂。

2015年年底，马克里出任阿根廷总统，朱莉安娜成为阿根廷之一夫人。在各种重大场合中，朱莉安娜都是最吸引人的那个。

和丈夫马克里在一起时，朱莉安娜是美丽温柔的妻子。

在与他国之一夫人及重要人士合影时，朱莉安娜凭借她优雅的气质，美艳的外貌，高挑的身材，几乎没输过。

朱莉安娜和布丽吉特走在一起，两个人是两辈人，可比性不强，但前者喜气洋洋的样子，令人愉悦。

和梅拉尼娅走在一起，朱莉安娜更加娇俏，惹人怜爱。

就算是和伊万卡站在一起，也盖不住朱莉安娜的气质和美貌。

和西班牙王后在一起时，两人更像是一对姊妹花，让人挪不开眼。

可以说，马克里当总统时，最成功之处在于他的“夫人外交”，让全世界的人记住了这位集优雅、美丽、才华于一身的之一夫人。

足球大亨

在2022世界杯上，当马克里在回答西班牙记者的提问：如果梅西带队夺冠了，阿根廷明年是不是没必要进行总统大选了？

马克里笑称：“我们都会选他（梅西）当总统，没错。”

熟悉梅西的人，都知道他是一个内向，甚至是有些社恐的人，这样的人似乎不太适合从政。他是“球王”，深得阿根廷人的喜爱，可是球踢得好并不意味着能管理好国家。

对于马克里的话，大家可能只是笑一笑。

其实呢，马克里说大家会选梅西当总统，也不全是一句玩笑话。因为马克里自己就是一个从足球圈里走出来的总统。

阿根廷有两支代表性球队，一支是河床，另外一支是博卡青年。球王马纳多纳曾经便是博卡青年的球员。

1995年，博卡青年足球俱乐部主席换届，马克里便借助自己家族的雄厚财力参加竞选，并成功当选了，成为了掌门人。

马克里执掌博卡青年达12年，他引进著名球星和著名教练，带领俱乐部进入了最兴盛时期，前后夺得了17座奖杯，其中包括11个国际赛事冠军，是阿根廷最成功的足球俱乐部。而且在他的管理下，博卡青年的财务状况表现一直都不错。

而作为博卡青年的掌门人，马克里的名气越来越大，也为他从政奠定了民意基础。2007年，他当选为布宜诺斯艾利斯市长，2011年获得了市长连任，为他登上总统宝座打下了坚固基础。

2015年，马克里成功当选为阿根廷总统，不过四年后他并未能获得连任，成为了阿根廷“前总统”。

不当总统的马克里还有很多事可以干，毕竟财力、声望都在那里，不过他对足球也是真爱。

2022年世界杯，马克里便以国际足联基金会执行主席的身份来到卡塔尔，还有了他著名的言论：如果梅西能带队赢得世界杯冠军，我们（阿根廷人）都会选他当总统。

看来，马克里对足球和梅西都是真爱啊！

“进博+电商”成海外商品进入国内市场的快车道

伴随第五届中国国际进口博览会拉开帷幕，电商平台也进入一年一度的“进博时间”，为全国消费者开启“进”货季。

11月5日，进博会开展首日，拼多多百亿补贴联合央视新闻举办“全球好物‘进’在眼前”进博会专场直播。其间，央视主持人朱迅搭档小尼，推介以进博会参展品牌为主的百余款进口好物，吸引了超2000万网友观看、拼单。

11月5日晚，拼多多联合央视新闻开启长达三个半小时的进博会专场直播，掀起了一轮“进”货热潮。

“进博会引进高品质展品，电商将展品无缝变为商品，直连海外产地与国内用户，再加上跨境政策保驾护航，越来越多优质海外商品，如今指尖轻点便能成功拼单，既方便又实惠。”昆明励奇供应链有限责任公司负责人李学全表示，依托“保税直发”模式，其 *** 的进博会“常客”泰国红牛等产品，销量快速增长，今年的销售额预计同比增长一倍以上。

“电商是进博效应的放大器。我们通过吸引、扶持各地保税区入驻企业，对优质进口商品进行‘百亿补贴’，降低了海外品牌商品的进入成本。”拼多多全球购负责人表示，“利用平台的规模和拼团优势，拼多多将持续推动海外优质商品进得快、卖得好、销得远，让国内大市场成为海外品牌的大机遇。”

“足不入沪”也能拼单进博同款

2018年首届进博会至今，五年间，越来越多的展品已走进千家万户。很多人或许从未踏入“四叶草”展馆，但这并不影响他拥有诸多进博同款，享受“买全球”带来的美好体验。

而为让更多人“足不入沪”也能参与这场国家级展会，昨晚，拼多多百亿补贴主导的这场进博会直播精挑细选了自英国、瑞士、西班牙、意大利、新西兰、日本、泰国、印尼等十多个国家进口的105件精品好物，其中大多数都是进博会参展品牌。

直播一开场，朱迅与小尼迅速变身帮广大网友把关的“嘴替”。从纽仕兰乳制品、佳沛奇异果、川宁红茶，到阿根廷红虾、澳大利亚牛排、挪威三文鱼……他们一边结合产地的风土人情讲解吃法，一边帮网友评判这些美食的性价比。

央视主持人朱迅(左)与小尼(右)正在讲解产自菲律宾的金菠萝。

以他们推荐的都乐金菠萝为例，拥有百年历史的果蔬品牌都乐是进博会的老朋友，至今已连续五届参展。《第四届进博会传播影响力报告》显示，都乐是农产品专区传播热度排名第四的品牌，产自菲律宾的金菠萝则是该品牌数次参展进博会的明星单品。而昨晚直播时，这一进博同款被百亿补贴在全网低价的基础上进行了“重补”，不少网友大呼“过瘾”。

“针对金菠萝、超甜蕉等明星单品，我们后续还将开发针对线上市场的定制款，让优质的‘世界水果’能以实惠的价格进入更多国人的‘果盆子’。”都乐拼多多旗舰店负责人表示，该店铺去年12月入驻拼多多至今，广受用户欢迎，日均销量已攀升至1万-2万单。而本届进博会，都乐发布了与上海迪士尼联名的秒开香水椰以及与小黄人联名的限定版牛油果。这两款新品也将计划在拼多多上发售。

美食之后，更多美妆及生活美物登场。两位央视主持人又忙不迭地成为脸替、手替乃至脚替，代替用户体验全球潮品与黑科技。其间，敬业的朱迅一度在脖子上抹了数十层乳液、嘴唇上搽了五六层口红，被小尼笑称为“全网最被羡慕的脖子”。

除了好用，该场直播还尤其注重品质与价格，在保证正品的基础上，对市场关注度高的热点产品加码补贴，网友直呼：“有些大牌美妆甚至比免税店还划算。”

“从解决‘有没有’到挑选‘好不好’，进博会为全球优质商品进入国内市场搭建了‘鹊桥’，而我们将继续通过技术创新推动线上大规模供需精准匹配，将更多海外品牌引上网，价格‘补’下去，更好满足人民美好生活的需要。”拼多多全球购负责人表示。

与海外品牌分享近9亿消费者的大市场

事实上，展品变商品的背后，新电商已然成为一条高效的快车道。

“过去，我们 *** 泰国品牌。产品进入国内市场，商超、便利店等线下渠道需要各种入场费，结账周期长，成本高。相较而言，电商是一条捷径。一方面，源头采购、独立运输、自有仓储的模式可以全线降低成本，另一方面，拼多多等新电商的平台成本较低，加上百亿补贴实打实的补贴，这些使得我们能够充分让利消费者，进而实现较高的复购。”李学全是泰国红牛饮料的头部经销商。该能量饮料系列是进博会“老朋友”天丝集团的核心产品，已连续四年亮相进博会。

走进李学全所负责企业位于昆明综保区的保税仓，仓内货架林立，员工们正核对信息，配发货物。

据李学全介绍，目前，相当部分的泰国红牛进入国内市场都依靠“工厂电商出口”模式。在这种机制下，经销商根据海外市场预期提前备货，让商品进入保税仓库。而当境内消费者在拼多多下单购买商品后，商品可直接从保税仓配送至消费者手中，避免了多重分销及冗长运输等中间环节，可以显著降低销售价格。

目前，这种“工厂电商出口”模式已在云南昆明综合保税区落地，进出口国涵盖泰国、印度等7个南亚东南亚国家。“受益于跨境及电商平台的政策，我们正筹划将更多参展进博会的东南亚生鲜水果引入拼多多，从果园直达餐桌，让更多人吃上新鲜、实惠的热带水果。”李学全说。

作为全域消费者聚集的线上市场，近年来，越来越多的海外品牌带着尖货好物入驻拼多多。以美妆为例，截至目前，拼多多已引入强生集团、资生堂集团、爱茉莉集团、LG生活健康集团等知名化妆品集团开设官方旗舰店。

“进博五年，在央地多重政策支持下，我们加速完善进口生态基础设施，为海外品牌入驻搭建快车道，持续推动跨境电商市场的快速发展。”拼多多全球购负责人表示，一批批“进博尖货”在拼多多上热销，不断飙升的成交数据让海外品牌看到了平台用户的巨大潜力。“我们欢迎更多参展品牌入驻，与它们分享近9亿消费者的大市场，进一步做大进博会的溢出、带动效应。”

厄瓜多尔白虾进口，操作详情

厄瓜多尔白虾即南美白对虾，学名凡纳滨对虾（Penaeus Vanmamei），亦称白脚虾（White-leg Shrimp），俗称白虾、青虾、白对虾，属真虾总目、十足目、枝鳃亚目、对虾总科、对虾科，原产地为中南美太平洋。

东南美白虾口岸进口情况

进口前确认厄瓜多尔出口工厂是否在华注册备案。（厄瓜多尔南美白虾即凡纳滨对虾（Penaeus Vanmamei）属于准入的）

国内收货人（经营单位）收发货人备案，还要和进口口岸海关规定的冷库签署冷库协议。

办理进境动植物检验检疫许可证（厄瓜多尔南美白虾都是养殖的，养殖的冻鲜进口前国内需要办理好进境动植物检验检疫许可证，每个口岸进口都需要办理，进口数量大可一证多批次进口，办理一次即可。

资料：箱单、发票、合同、提单（正本/电放）、产地证、输华水产品检验检疫证书、申报要素（品名-品牌-保存 *** -带壳、去壳-拉丁文名称-规格-包装规格），进境动植物检疫许可证核销单。

　　华厨联盟形成良好的供应链系统，主要经销厄瓜多尔白虾，阿根廷红虾，龙虾等不同品种的海鲜。进口阿根廷红虾，新鲜直供，恒温冷藏，冰鲜产品口味极佳。

水产品清单（国内清关完出卫生需要）

国外贴好中英文标签（进口前需要贴好标签：品名-学名-规格-生产方式-净重-生产日期-原产国-保护条件-工厂名称-注册号-国内进口商等等。基本内容填写即可）

进口清关时，拿着许可证进行核销本次进口虾的数量，正常报关，报检。海关商检查验：只要标签贴好，产品和申报的一致，剩下的就是时间耽误点。

清关时间不好说要看查验指令， 疫情几年下来影响还是很大，之前时间都是一个月起步，现在一般核酸查验指令差不多一周左右解决。国抽检测指令时间10-15工作日左右，实际情况要看进境口岸疫情和集装箱拥堵情况是否严重。

因为疫情影响给予建议（可做参考）：目前建议到港前购买新冠保险；发货前将货物多次抽检核酸，外包装进行多次消杀及核酸确保出货时阴性。目的港目前国内大港天津、青岛、上海、广州相对来说速度还可以。

厄瓜多尔白虾进口规格：30-40，40-50,50-60,60-70,70-80.基本就这五个规格了。

若是需要厄瓜多尔南美白虾的货源可以帮忙推荐！！！

好吃│走向世界 进博会发出“吃货集结令”

在进博会上，来自西班牙的蓝鳍金枪鱼将现场“解体”，马苏金枪鱼、大目金枪鱼、黄鳍金枪鱼、剑旗鱼等“海鲜家族”都会登台亮相；精美得像艺术品一样的法式甜品吸引的全是“外貌协会”的年轻女孩，5000份的试吃带观众领略了中法文化的碰撞与融合；早在10月，就有约200公斤的意大利面团从上海入境，它们正是在进博会上用于 *** 意大利特色面点的原料；参加了之一届进博会后，西班牙的500公斤伊比利亚火腿全部售罄，这一次，参展商又带来了3个品牌将近1吨的火腿，准备进一步拓宽中国市场；阿根廷红虾在进博会效应和企业的推动下，也已经“游”到了百姓餐桌上，而且价格还很亲民……心动不如行动，一起来找找在北京哪里能吃到这些来自世界各国的经典美食。

图/微博截图 视频截图

◆ 波尔塔20西班牙餐厅

看看进博会上来自西班牙的强大海鲜阵容，就自然而然联想到了西班牙闻名世界的海鲜饭。波尔塔20的海鲜饭在用料上毫不吝惜，看着非常丰富甚至是丰盛。

海鲜十分新鲜，大虾肉质紧实细腻，就连每一粒米都浸透了浓郁鲜甜的海鲜味道。做西班牙海鲜饭的秘密还在于是不是用了藏红花，波尔塔20的海鲜饭用的正是传统正宗的瓦伦西亚做法与配料，来自拉查曼的藏红花也是“点睛之笔”。

很多回头客也都是被这里好吃的海鲜饭吸引，说“在北京就没吃过比这儿更好吃的海鲜饭。”还有很多来这里吃饭的是国安队的球迷，他们说，有时候会遇到国安队员来这里用餐，称这里是“国安队的后厨”，用的是“皇马的御用厨师”。

▎地址：工体总店 工体20号看台入口边

图/大众点评网截图

◆ 绿季法式甜品

法式的浪漫、精致和品味在绿季体现得淋漓尽致，即使是不爱吃甜的人，看到这样的“颜值”也绝对会动心。虽然是“网红”，但是绿季却表现得十分低调，很多之一次来的人经常会兜兜转转找不到地方。尤其要提示一下，更好先提前预订，不然很可能没有现货。

很多人对绿季的感觉好像误入了花园，是鲜花还是蛋糕让人有点恍惚。很多人指着上面的裱花，多次确认：“上面这些花，真的可以吃吗？”绿季的“歌剧Opera”、“玫瑰·钟爱一生”、“火烈鸟”等都具有很高的人气，很多粉丝说，收到绿季的蛋糕，比收到999朵玫瑰更能击中“少女心”。

▎地址：工人体育场北路 三里屯SOHO一号商场B1层110号

图/绿季蛋糕微信公众号截图

◆ BOTTEGA意库

各种口味的意面、意大利方饺、比萨……意大利面食也有着大批的中国粉丝。BOTTEGA意库的几道招牌菜都是一水儿的意式面食：龙虾意面、意式黑松露饺子、意库比萨。

龙虾意面用的是意大利扁面配上波士顿龙虾，番茄酱汁配合海鲜汁再加上辣椒，酸甜鲜美，还有些辣味的 *** ，非常符合中国人的口味，面条的软硬度还可以按照自己的口味要求。

黑松露饺子端上桌就会散发出独特的香气，芝士加得刚刚好，所以也就更好地突出了清爽的松露清香。披萨的用料讲究：布拉塔奶酪、马苏里拉奶酪，配上樱桃番茄、腌制凤尾鱼，每一口都是意式正宗披萨的味道。

▎地址：三里屯店 三里屯北路81号 那里花园2楼

图/BOTTEGA意库官方图片

◆ CASA TALIA by TIAGO

这里的橄榄油蒜香阿根廷红虾让人每一口都能品尝出食物本身的香气和味道。大只的阿根廷红虾鲜甜多汁，肉质的紧实程度说明了虾的新鲜程度。

使用橄榄油煎虾，确保了清爽不腻的口感，还锁住了虾的水分。蒜末过油后，蒜香味扩展到更大化但又没有侵略性，与虾的鲜甜互相融合。

▎地址：侨福芳草地店 东大桥路9号 侨福芳草地购物中心1层L1-22单元

图/大众点评网截图

新京报记者 王萍

编辑 彭雅莉 校对 柳宝庆

拼多多启动年货节，挪威、智利三文鱼上架销售

新京报讯（记者张洁）12月30日，新京报记者从拼多多获悉，在日前启动的“年货节”上，全球各地直采的多种商品亮相平台，其中包括来自挪威和智利的三文鱼、美国开心果、智利车厘子、挪威北极鳕、阿根廷红虾、爱尔兰面包蟹等。拼多多还将联合全国各省市上千个地标产区，从供应源头为“多多好年货”保驾护航。据悉，年货节期间，拼多多将加大倾斜“百亿补贴”“万人团”等站内资源和红包优惠，充分发挥“拼单”模式，持续满足城乡消费者的年货需求。

“消费者可以在拼多多放心购买挪威三文鱼。”上海盒成 *** 科技有限公司电商负责人刘艺称，公司在拼多多上销售的三文鱼，皆选自全球优秀产区——挪威、智利。过去，盒成食品为全国的山姆超市、麦德龙等供应三文鱼，日加工量30吨左右。以拼多多为代表的新型电商的出现，降低了商家运营店铺的门槛、提高了产品销售效率，如今，盒成食品也开始在线上销售自有品牌。“我们希望通过经营拼多多打造出属于自己的电商品牌。”上海盒成 *** 科技有限公司负责人张海峰介绍，公司于2022年4月初正式运营拼多多店铺，5、6月份销售额总计达到700万元。

张海峰介绍，公司销售的三文鱼都是“持证上岗”，每一批产品都有对应的清关证明、BAP认证（Best Aquaculture Practice，“更佳水产养殖规范”）。

据介绍，为了能进一步打开市场，今年年货节期间，盒成食品参加了拼多多的百亿补贴及限时秒杀活动，生产并准备了上万份的三文鱼库存。而且，公司与优质快递服务商签约合作，保证春节期间也能正常发货，确保消费供应。针对中国消费者的饮食习惯，盒成食品研发了惠灵顿三文鱼、三文鱼煎饺、三文鱼涮涮卷等多种新品，吸引消费者下单。

编辑 郑明珠

校对 柳宝庆

从阿根廷调运红虾、小黄鱼、铜盆鱼回沪，三天后投入市场保供

图说：水产品 采访对象供图

新民晚报讯（记者 张钰芸）记者昨天从上海水产集团获悉，为了确保海产品的市场供应，集团旗下的金优远洋公司正从阿根廷调运海产品回沪，包括公司自捕的红虾和在阿根廷采购的小黄鱼、铜盆鱼等。这些深海水产品将在三天后抵达上海，并投入市场销售。而集团旗下的东方国际水产市场也一改惯例，提前营业。

根据以往的市场管理，位于军工路的东方国际水产市场因为大多经营冻品，在完成春节前的供应后，市场和冷库管理部门均放假休息，直到正月十五之后，经营户才会重新开门。但今年春节期间，随着新型冠状病毒感染肺炎的疫情持续发展，为了确保市场供应，畅通水产品流通环节，东方国际水产市场目前已经安排相关部门职工加强值班，确保有效供给，服务好有产品出库需求的客户。同时做好市场内食品安全的监管，并对经营场所落实定时、定点消毒等措施，加强防疫管理。

此外，在之一食品（五角场）水产品销售专柜，水产集团旗下“龙门”、“水锦洋”品牌的海鲜水产品销售稳定，既有东黄海产品，也有经严格食品安检的三文鱼等刺身产品，鉴于水产集团拥有万吨冷库的优势，所以冷冻水产品库存较为充足，可以确保稳定的市场供应。

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千亿进口肉市场中，「阿根廷牛肉、水产」，凭什么受到热烈追捧？

最近，在竞争激烈的国内市场上，突然出现了两个火热品类，一个是阿根廷牛肉，另一个则是阿根廷海鲜。

在这个细分赛道上，越来越多的公司都在承担好食材的搬运工的角色，把南美阿根廷的好牛肉、好海鲜，从万里之外，送到千万家庭的餐桌上。

阿根廷肉类服务商的“旗手”

其中，河南省潘帕斯食品有限公司（以下简称潘帕斯食品）便是一个佼佼者。

潘帕斯食品自成立以来，不仅把品质、服务作为宗旨，更把安全、健康作为企业的责任、担当、追求。

在众多肉类贸易商中，潘帕斯食品算是头一批走出国门，来到万里之外的阿根廷，专注南美阿根廷精品牛肉和海产品进出口贸易，让好牛肉好水产走进千家万户，让他们吃上安全放心高品质的好食品。

好产品，自己会说话，尤其这几年，自潘帕斯食品推出的牛肉和海鲜一经上市，就凭着高品质、低价格、优服务等优势，便在国内市场刮起了一阵强劲儿阿根廷“旋风”。

即使在疫情的不利影响下，潘怕斯食品提供的的牛肉、水产等产品依旧炙手可热，消费者踊跃购买，市场动销飙升，经销商咨询不断。

当初，“买全球、卖全国”，只是潘帕斯食品提出的一句口号，或是一个目标，一个梦想，如今，随着客户群的扩大，市场广度扩大，知名度的飙升，“买全球、卖全国”正在成为事实。

更让人佩服的是，潘帕斯借助进口转外销的业务模式升级，又把自己的梦想成功升级到了“买全球、卖全球”，赫然成了全球牛肉水产好食材服务商江湖里的一个“旗手”。

比如，潘帕斯食品从阿根廷采购的精品红虾，进口到国内后，经过精细加工后，再大批量出口到美国市场，以进口转外销的方式，完成了服务模式的迭代升级。

然而，潘帕斯牌的牛肉和海鲜这两款产品，到底有何魔力，能深深地打动了消费者呢？

原产地+高品质+低价+健康， 硬核实力赢得消费者追捧

帕斯食品运营的南美阿根廷牛肉、水产，之所以如何受欢迎，主要还是依靠产品的原产、品质、安全、健康等硬核实力成就的。

首先，品质是产品的之一生命，而“原产地、高品质”不仅是潘帕斯选择产品时的最基本要求，更是支撑公司发展壮大的源动力。

潘帕斯食品之所以把南美的阿根廷作为好食材基地，是因为阿根廷的占据大部分，而这一片净土，地广人稀，几乎没有工业污染，极好的生态环境，属于国际知公认的好食品的地理原产地，带有强大的“原产基因”。

事实上，南美洲是食品世界的一片净土，特别是阿根廷，除了广袤的潘帕斯大草原，潘帕斯这个名字，在印第安语中，意为“不长树木的草原”，遍地是苜蓿草，非常适合畜牧业发展。

同时，南美阿根廷拥有绵延的海岸线，海产品也极为丰富，阿根廷红虾、黄金鲍、黑金鲍、帝王蟹、银鳕鱼等。

比如，潘帕斯食品专注的阿根廷牛肉的卓越品质源于优良的基因，主要品种以安格斯牛为主，除了阿根廷牛肉油脂少，胆固醇含量低，还有散养状态下生长的牛，基本上以牧草为食物，同时，潘帕斯草原的地理环境适宜牧牛，牛肉品质优越，且散养的养殖方式成本较低。

而阿根廷的红虾，壳薄体肥，肉质鲜美，营养丰富，且养殖周期短，适应能力强，这些优点使阿根廷红虾，成为水产界“白富美”，赢得消费者的追捧。

民以食为天，在食品市场法则里，好食材、原产地，都是一种品质象征，谁掌握了这把钥匙，谁就能赢得供应链资源优势，在市场竞争中占得先机。

其次，潘帕斯秉承“诚信、责任、服务”的经营宗旨，向市场提供的牛肉产品、海鲜产品，保证无添加、不加冰等。

实际上，肉类进出口行业里，合成肉、假肉、添加、注水、加冰等损害消费者利益的行为时有发生。

为了践行自己好食材提供专家的梦想，潘帕斯食品便下定决心，矢志打造一个提供高品质肉食品的品牌，高擎诚信旗帜，拒绝合成肉，力求把南美阿根廷的好食材提供给千家万户，让消费者都能吃上安全放心的好食品。

其三，随着人们健康意识的警醒，消费者对高品质的健康的肉类、水产，变得更加受追捧。

但凡是一个好产品，除了高品质外，还得有安全、营养、健康，这也是打动消费者的关键点。

比如，阿根廷在食品方面非常注重安全性，作为一个自然资源丰富的国度，其牲畜多为草饲，减少了激素和添加剂使用风险，保证肉类产品的质量及安全性。同时，为了让消费者能够吃上更放心的牛肉，阿根廷生产商一直在进行严格的品质管理、健康管理，建立了完整的产品追溯机制。

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