酒席图片真实照片,酒席图片真实照片

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湖南邵阳,农村婚宴现场:随礼20,回礼40,一桌16个菜还能打包

湖南邵阳,农村婚宴走红,随礼20,回礼40,网友:这才是请客吃饭

最近在湖南邵阳,一个农村婚宴走红,在这个农村婚宴现场:宾客随礼20 ,主人家回礼40,还带一包喜糖,一桌16个菜品还能打包。

这样的婚宴让饱受随礼摧残的年轻人兴奋不已,很快就在 *** 上走红,引起了众多网友们的热议。

有网友表示:“这才是请客吃饭,很羡慕这样的农村婚宴,随礼超过100以上的,哪里是请客,分明是出了钱,自己请自己吃饭!”

更有网友表示:“好像去参加这样的婚宴,不仅可以免费吃,还能赚点奶茶钱!”

随礼20

湖南邵阳,位于湖南西部,典型的四线城市,在邵阳的农村婚宴上,村里人喝酒一般都是随礼20 ,跟广东一样,大家都是意识一下,并不像北方地区一样,主人家需要依靠宴席赚钱。

根据现场宾客张军介绍,在村里不管是婚宴,还是升学宴,一般回礼数都很少,村民们吃酒席随礼20,主人家一般会翻倍给回。

随礼20,回礼40,随礼30,回礼40,当然也有随礼20,回礼20,每家情况不一样,如果主人家经济条件好,也有随礼20,回礼100元的情况。

吃得开心最重要

张军表示,在湖南邵阳农村里,大家都认为宾客们吃得开心最重要,张军表示,20年前吃酒席大家随礼的钱不到5块钱,如今已经更低都要20,虽然这个随礼钱也很少,但是对于当地农村而言,已经上涨4倍了。

在邵阳农村结婚,那都是奔着花钱去的,光宴席的钱依靠随礼是没法回本的,虽然随礼的钱不多,但是宴席的菜品还是很丰盛的。

在这里的农村婚宴,一般请的厨师都是乡亲邻里那个最会炒菜的人,除了炒菜的厨师需要给一点费用之外,其他的帮工人员都是不需要出费用的。

一般在农村地区,结婚都是大家相互帮忙的。

你儿子结婚我来帮忙了,等你儿子结婚时,我也要回来帮忙。不管多忙,都得回来。

16个菜还能打包

宴席上的菜品都是湖南邵阳的本地特色菜,鸡鸭鱼肉自然必不可少,张军表示,一般婚宴都是16个菜品,当地人不是特别注重摆盘,更加注重口味是否好吃?

由于婚宴需要很多的餐具碗筷,一般举办婚宴时,主人家都要去其他村民家里借碗筷桌椅凳子,所以在宴席上,什么样的碗筷都有,并没有像酒店一样,做到统一款式。

虽然拍照可能不太上镜,但是村民们吃得却是很开心,大家也不会在意摆盘是否好看,而在在乎吃的菜品如何?

一般村民们都是全家一起去主人家吃酒席,在湖南邵阳,一般农村婚宴都要25桌以上,对于主人家而言,举办一场婚宴下来,花费不菲。

为了节省成本,不少人家都会提前一年准备菜品,比如鸡鸭鱼和猪肉都会自家养殖,到了婚宴时再进行宰杀,除了肉食之外,其他的蔬菜一般也是自家种植,也有一部分食材需要在菜市场购买。

跟广东地区一样,邵阳农村婚宴随礼钱让宾客们都没有负担,在如今动辄三五百的随礼钱面前,湖南邵阳的农村婚宴可谓是一股清流。

对此,你是怎么看待的呢?


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外地小伙参加山东宴席,被眼前一幕羡慕坏,直呼区别太大了

大家一提到山东会想到什么?我一提到山东就会想到“好客山东”,确实,山东人的热情豪爽是出了名的,之前去那边旅游过,好吃的也不少。不过,有山东网友表示,要真正体验到山东人的好客和热情一定要去体验一下他们的流水席,绝对是满满的诚意,可惜的是我没有山东朋友,但巧的是,我有朋友前几天正好去山东吃了一次流水席,回来后一直和我们说区别真是太大了。

事情是这样的,我这朋友是个年轻小伙子,平时上网看到不少关于山东宴席的图片和信息,所以这次听他父母要去山东吃席立刻就说要一起去,心里别提多期待了。当天到了目的地后,休息了一天,第二天酒席开摆,大家风风火火的好不热闹,朋友也在搭手帮忙,等到宴席全部摆好后,朋友简直惊呆了,满满一大桌子菜,硬菜特别多,看起来超级有食欲,尤其是以下几款,朋友吃了后直呼过瘾,我们来看看到底是哪几道菜:

之一道:红烧肉

这道菜可是山东酒席的标配了,颜色看起来红红火火的,非常的诱人。而且吃起来一点都不腻,也不油,入口即化,一上桌大家纷纷动筷子夹起来,吃过后都是赞不绝口,朋友吃了几块儿就被一扫而空了,所以他也一直念念不忘,就着汤汁吃了好几碗米饭。

第二道:红烧鱼

朋友特别喜欢吃鱼,这款菜简直是他的心头好,但是鱼吃起来又特别麻烦,所以虽然喜欢吃,但他吃的也不多。这次的鱼是一条鲤鱼,鲤鱼也象征着以后的日子会越过越好,这款菜不仅象征意义好,吃起来也很香,鱼肉鲜嫩入味,鱼刺很少,吃起来很爽。

第三道:葱爆海参

山东的酒桌上不能没有海鲜,海参虽然名贵,但山东大部分宴席都有它,所以虽然海参不好处理,但山东的师傅却很擅长做这道菜,吃起来完全没让朋友失望,鲜嫩的不行,夹一块入口,海参和山东大葱的味道混合在一起,别提多好吃了。

第四道:四喜丸子

这道菜是用优质猪肉 *** 的,加上一些调味品糅合在一起,肉味十足,真材实料不用担心,吃一口就被它的味道所折服了。

当然一场宴席光有好菜是不够的,想要完美收场,还得配上一款好酒才行,山东人很爱喝酒,所以选酒眼光都很不错,朋友说他这次喝的是一款叫遵仁台的酱香酒,和美食一样让人怀念它的味道。

朋友说这款酒喝起来和飞天有着几分相似,专门查了一下,原来它的酒厂就在茅台厂隔壁,都是来自贵州的茅台镇,酿酒原材料和酿酒工艺更是和茅台如出一辙,难怪味道上也如此相近,在当地还有着“小茅台”的称号。

说完这些朋友还神秘一笑,说吃的我是带不回来了,但是喝的网上买得到,我给你们带来了,一起尝一尝,之前老听朋友夸个不听,有机会自然是要尝一尝的,果然,朋友的品味不会错,它喝起来非常地道,酱酒的酒香醇厚、回味甘甜、持久留香它全部具备,整体柔和纯净、舒适丝滑,没有杂味,也不 *** 不上头,确实是一款优质酱香酒。

600一桌的农村大席,晒朋友圈火了,网友:这么实惠,1千也值

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记得十多年前,农村谁家儿子结婚、女儿出嫁,都是在家中款待亲朋好友。提前七八天就要做足准备,请十里八乡最著名的乡厨到家中来做菜。待客都是用方桌,八个人的位子,一般会坐七个人,留出一个空位专门上菜,这就是农村人的“面子”。这三天客人待下来,主家也都累得够呛,再累也算是咬牙坚持下来了。后来,随着乡村饭店的普及,这种在家待客的农村大席便渐渐退出历史舞台,只是成为了很多人儿时的回忆。

今天,有幸回农村老家参加了一场农村大席,一大桌满盘子、满大碗,虽然菜品的品相没有那么美观,但也的确实惠。虽然这桌菜整体上看起来,不够精致,一看就是乡厨的水平,但是味道还真不错。特别是上菜顺序,还能依稀看到传统农村婚宴的上菜模式,满满的烟火气。这满满一大桌一共18道菜、1盘果盘、2笼小笼蒸包,问了问才是600元的标准。600一桌的农村大席,晒朋友圈火了,网友:这么实惠,1千也值:

一、盐水鸡

在传统中,鸡与吉谐音,一般鸡会是之一道大件;因此,之一道菜上了一道盐水鸡。也看出饭店的确很忙,几乎是一整只鸡,撕了撕就上桌了。但是,细品这盐水鸡,做得还真不错,吃起来咸鲜怡人,原汁原味的清新。

二、盐水大虾

这道盐水大虾一盘上了12只,虽然没有摆盘,堆砌着就上桌了,但是大虾的个头还真不小,伸直了有成人的巴掌长。大虾比较新鲜,肉质也特别坚实,就是简单加入葱姜,盐水煮制成菜,纯天然的鲜香味道。

三、清蒸海鲈鱼

整桌菜,个人特别满意的就是这道清蒸海鲈鱼,关键在于用料,用得是货真价实的纯野生“海鲈鱼”。吃起来肉质特别坚实,全是一块块的“蒜瓣肉”,不像人们在城里吃的“河鲈鱼”,吃起来面面的,一点鲈鱼的鲜香味道也没有。只是看起来,做工的确粗糙了点,典型的农村乡厨风格。

四、清氽白丸子

这道清氽白丸子一吃就是过去农村自己氽制的白丸子,吃起来口感不算太筋道,却是乡厨自己剁肉氽制的,一口就能品出儿时的味道,这太难能可贵了。不像现在很多城里的婚宴,白丸子都是小作坊加工的,到店里煮热就上桌,大多是食客们看一眼、凑个数罢了。

五、梅菜扣肉

这道梅菜扣肉是典型的粤菜,这些年随着粤菜一起跑江湖而被全国人们熟知,经常出现在全国各地的宴席上。总体上,这道梅菜扣肉只能算是中规中矩,没有太惊艳的地方,乡厨能把梅菜扣肉做到这个水平,也算可以。

六、卤驴肉

满满一大盘卤驴肉,切得肉片也特别厚实,吃一片特别过瘾。还带着一小份蒜泥上桌,典型的北方人口味。

七、清炖羊肉

整桌上,就算这道清炖羊肉味道最惊艳,分量也足,满满一大盆,特别是现在羊肉这么贵,能上这么实惠,也真不错。羊肉用的是当地的山羊肉,大块的羊肉,带骨炖制,羊汤喝一口也特别鲜香。

八、毛血旺

随着近些年,各大菜系的交流与融合,不同菜系的经典菜品也频频出现在各地的宴席上。这道毛血旺是一道典型的川菜,里面毛肚、百叶、千叶豆腐片、鸭血、火腿以及各种配菜,应有尽有,做得比较地道。

九、炖排骨

这道炖排骨一看浓油赤酱就是典型的鲁菜风格,吃起来酱香浓郁,咸鲜怡人。满满一大碗,只是拍照的时候被人们吃去了一多半。

十、红扒肘子

红扒肘子是一道传统的经典鲁菜,以整只的肘子把为主料,扒制而成。只是这么实在的用料,卖相全毁在这后期的处理上,如果换个稍大点的凹盘,最后再浇淋上料汁,那绝对高大上了。

十一、京酱肉丝

京酱肉丝是老北京传统名菜,是京菜的典型代表,以上浆的肉丝滑油成熟,入炒制好的面酱内,快速炒制成菜。上桌前,以细葱丝垫底,搭配薄豆皮卷着吃。

十二、红烧肉

这一大盘子红烧肉量大实惠,盛上了满满一大盘,就是卖相差了点。估计是一大锅一次做出来,上桌前盛上一大盘就上桌了,菜品看上去特别质朴,没有一点装饰。

十三、葱爆羊肉

这道葱爆羊肉用的是现成的羊肉片,味道还算地道,隐约能看出鲁菜葱爆的影子。量也不少,满满一大盘,羊肉片用得也多,没有用大量的葱花来铺垫。

十四、炸鱼块

这道炸鱼块是一种家常做法,把鲤鱼切块,腌制入味后,挂糊入油炸制成菜。可能今天桌比较多,鱼块是提前炸出来的,上桌的时候鱼块微凉,如果是现炸现上桌,那这道菜也是一道高分菜。

十五、鸡丝冻粉

这是一道传统的鲁菜农村婚宴菜,在过去的传统婚宴上也是一道必上的凉菜,也足以看出这家饭店的乡厨年纪比较大,也是一个特别怀旧的人。把卤好的鸡胸肉撕成细丝,搭配泡发好的冻粉小段,凉拌成菜,是比较爽口的下酒菜。

十六、黄瓜炒虾仁

这是整桌唯一的一道青菜类,还有满满的虾仁,味道比较清鲜。黄瓜切丁,虾仁炒出鲜味,下入黄瓜丁爆炒成菜。

十七、八宝饭

在过去的传统婚宴上,八宝饭代表“中道饭”,是必上的甜口菜品。把蒸制成熟的八宝饭倒扣在盘内,浇淋上熬好的糖汁,吃起来清甜怡人。

十八、腰果绿茶佛饼

这道菜代表了过去传统婚宴上的点心与果品,老板也是实在人,一大盘绿茶佛饼上面堆了满满一大盘腰果。绿茶佛饼是近些年特别流行的一种点心,上面搭配的腰果,也特别酥脆。

十九、砂糖橘果盘

菜上齐后,随桌上了一盘砂糖橘果盘,表示菜品上齐了。也尝了一个砂糖橘,真甜,橘皮也特别薄。

二十、小笼蒸包

最后的面点是每桌两笼小笼蒸包,这在北方宴席上还是之一次见到以现蒸的小笼蒸包作为主食的。因为是现蒸现上桌,小笼包味道不错,鲜香爆汁。

600一桌的农村大席,晒朋友圈火了,满盘满碗,在城里至少1千。朋友们,您们感觉这桌600元标准的农村宴席怎么样?请留下您宝贵的意见吧!

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过年7天都吃啥?团圆饭简单家常,丈母娘家吃得更奢侈,差别不小

#天南地北大拜年#转眼间今天已经是大年初八了,年味也已经消散了一半,大部分人也已经开始了新一年的工作,近几年特殊原因,很多人没有办法回家过年或者相聚在一起,随着政策的放开,往日的热闹年味又回来了,在外的游子都要回家过年,好几年没见的朋友也要相聚一起,聊聊近几年的生活。

今年的年味特别的浓,从初一到初六每天都在吃吃吃,热的、凉的、特色菜每天都有,短短六天就长了5斤肉,今天就给大家分享我们河南农村大年初一到初六的伙食

大年初一——团圆饭

初一早上要吃水饺,饺子谐音“交子”,是新年和旧年相交的时刻,更岁交子,所以新的一年之一顿饭吃水饺,表达了人们辞旧迎新之际,对新一年美好生活的祝愿和期待,中午的时候,就要全家人一起吃顿团圆饭。

我和老妈一起做了十道菜,寓意着十全十美,先蒸上年前做好的梅菜扣肉,软软糯糯,肥而不腻,这道菜每年都少不了,不仅好吃,也寓意着蒸蒸日上,再来一盘老爸最喜欢吃的下酒菜驴肉,配上葱丝吃起来更香,来一盘老家的铁锅炖柴鸡, 大铁锅炖出来的柴鸡颜色有点发黑,但是味道特别的香,是饭店里面炖不出的味道,再加上几个全家都喜欢吃的素菜,和老爸一起喝盅小酒,全家一起其乐融融。

大年初二——新婚妹妹回家

俗话说:初一饺子初二面,我们这边初二的早上是要吃面条的,并且做面条的面,要用初一做饺子剩下的,寓意着“富裕”、“年年有余”。擀面条的时候擀的圆饼越大越好,这样切出来的面条才会越长,中间也不能剪短,吃面条寓意着条条顺,长寿安康。

大年初二是回娘家的日子,尤其之一年结婚的新人,一定要在大年初二这一天回娘家,古时候也称迎婿日,之一年结婚的新人要带十斤猪肉,十斤牛肉,两只鸡,两条鱼,两箱酒,两箱水果等等,新婚夫妇东西带的越多,表示对娘家越重视,同时男方带两个陪酒人,这样可以替新婚女婿挡掉一多半的酒,妹妹刚结婚不久,带着妹夫一起来过年, 加上亲戚邻居,在饭店一共包了四桌酒席,400块钱一桌,羊肉,鱼,虾,牛肉,肘子,还有没拍上照片的烧鸡,甲鱼,狮子头等,一共16个菜,两道汤,农村饭菜便宜,在城里至少要五百多,最后吃不完,都被老妈打包喂猫了。

大年初三——回丈母娘家

“初三合子往家转”,大年初一吃饺子,初二吃面条,初三就要吃合子了,也是平时说的盒子,因为做盒子的时候,要用勺子不停的转圈,保证每个地方都煎均匀,一般都是韭菜盒子,韭菜寓意久财,长长久久,韭菜盒子就这样转着转着就把财运转到自己家里来了。

因为妹妹是之一年结婚回家,所以媳妇回娘家就改到了初三,老丈人虽然已经七十岁了,但是每次回家都要和大舅哥一起准备两大桌子的菜,估计这就是有4个女儿的骄傲吧,今年大舅哥买的虾多,不仅炸了两大盘,还白灼了一大盆,这些都是小朋友的更爱,来上两盘芝麻球寓意着团团圆圆, 准备两盆好吃入味的水汆酸汤丸子,加上鸡鱼,准备几个凉菜和素菜,每一次去丈母娘家都是吃了午饭和晚饭再回家, 媳妇每次都说回了娘家才是年。

大年初四——请新婚外甥

初一吃饺子,初二吃面,初三吃韭菜盒子,初四的时候有讲究吗?也是有的,初四吃烙饼卷鸡蛋。圆圆的烙饼寓意着团团圆圆,烙的时候要经常翻面,也代表着翻身,新一年生活步步高升,再加上一个鸡蛋,撒上葱花,给它卷起来,把财气和福气统统卷进来。

我们这边外甥结婚,当舅舅的是要请吃饭的,说是请吃饭, 其实就是把亲戚相聚在一起,一起见见新媳妇,然后给新年红包,媳妇姑姑的儿子刚结婚,老丈人当然要好好的招待一下了,有我们这边的特色菜芥末焖子,传统驴肉,水煮大虾,麻椒鸡,小孩子喜欢吃的骨肉相连,麻球和鸡柳等等,别说媳妇了,我都不舍得走了。

大年初五——自家吃饭

大年初五是迎财神的日子,这一天早上是要吃饺子的,做好的饺子之一碗先不要吃,因为饺子的外表像元宝,所以要先敬财神,然后家人们才能吃,虽然说是迷信的说法,但是每个人都希望新的一年,财源广进,大吉大利。

在我们农村,初五是不能走亲戚的,因为这一天是迎财神的日子,外人来家会带走家里的财气,所以中午都要在自己家吃饭,前几天吃够了大鱼大肉,今天多来一点清淡的菜,做一盘我喜欢吃的麻汁豆角,两盘蒜蓉粉丝,凉拌鸡蛋干,凉调猪脸,过年不能不吃肉,再来一只鸡大吉大利,吃多了大肉,吃着清淡的饭菜特别的可口

大年初六——外出游玩

大年初六是大开市的日子,这一天做生意的就可以开门迎接客人了,外出打工人员也可以离家了,正月初一到初五的禁忌也可以破了,生活慢慢的恢复了正常。

大年初六带着老婆孩子和兄弟一家一起外出游玩,一年未见也是特别的想念,中午顺便在朋友家蹭了一顿饭,朋友做的菌菇汤营养又美味,里面的羊肚菌和竹荪也是我消费不起的,一盘排骨香肠是真的美味,一盘羊肚菌炒青椒,感觉一百块已经没了,外加海鲜和凉拌菜,朋友说这是他家平常的饭菜,简单几个菜,几百已经下肚,味道真是太香了,吃完这顿饭,心中暗自下了决心,今年一定要好好干,赶上兄弟挣钱的速度。

这就是我在农村大年初一到初六的伙食,大家感觉怎么样呢,欢迎在下方留言讨论,感谢您的支持,我们明天见。

宜宾夫妻办满月宴,三叔随50000引发热议,入席直叹:阵势还真大


满月宴,也是一代又一代的老祖宗流传下来的传统习俗。截止如今,满月宴已经无处不在。当然了,不同的地方对其重视程度不同,有的地方只是小过一下,意思意思;而有的地方必须得隆重才行。

四川宜宾这个地方对满月宴看得十分重要,其重要程度不亚于新婚喜宴。几天前,宜宾一对夫妻办满月宴,三叔来时当即随礼50000元,殊不知却引发热议,等随后入席直叹:阵势还真大。

那么,这到底咋回事?咱们看一看。几天前,成都宜宾夫妻即将迎来了孩子的满月宴,夫妻俩和家人都十分开心,都在筹备着如何过满月宴。男主何斌说:咱们这次就在老家举办吧?人多。

另外,老家举办满月宴的花费也比较低。经过和家人一通商量后,他们果断来到了宜宾老家。距离满月宴越来越近了,其他准备工作陆续做好,唯独有些亲人朋友联系不到,特别是何斌最尊重的三叔。

经过好多次联系后,三叔的 *** 依旧打不通,何斌很无奈,只好放弃了。就在满月宴这天,父老乡亲,亲朋友好友纷纷前来。摆桌的摆桌,接待地接待,随礼的随礼,入席的入席,甚是热闹!

就在满月宴进行到一半时,何斌大老远看到一辆出粗车,向这边缓缓驶来。等出租车停下来后,从车门出来一个衣着西装,体态高大的人。何斌一时没有认清楚是谁,而那人老是冲着何斌笑。

等走进一看:呵,原来是他三叔。何斌高兴滴直接跑过去抱住了三叔,一番驱寒温暖后,何斌有个问题不得不问:三叔,你的 *** 为啥老是打不通或者不接呢?三叔呵呵一笑,然后才说:肯定有原因的。

本来是想接的,但是后来一想接了以后就没啥惊喜了!我没有其他意思,我就是想给你一个大大的惊喜,让你们高兴高兴。二人聊了半天后,何斌这才想起来吃饭,于是就请三叔直接入席开吃。

三叔却说:先等等,该走的礼程还有走呢。说完后,三叔起身直接来到随礼桌前,二话不说拿出手机直接向收礼人转账50000块钱礼金,这一幕被很多看到了,没想到引发了大家的热议。

有人说:何斌三叔是做什么的,出手如此阔绰。不管咋说,他肯定是个有钱人。不过,有点明目张胆地貌似影响不太好吧。有人说:这么高的礼金,这让其他人怎么随礼呢?至少得考虑别人的感受呀。

还有人说:最近这几年,高额礼金着实屡见不鲜,现在大家都在 *** 高额礼金呢。没想到何斌三叔竟然这样随礼,不怕被别人曝光吗?大家你一言我一语地热议个没完没了。

三叔好像明白了什么,不过啥都没说。随完后主管这才叫三叔前去入席。等入席后三叔看到了以前没有见过的一幕,瞬间让他直叹:阵势还真大。咋回事呢?原来是酒桌上16道菜品很硬,还有2瓶美酒呢。

这些菜品中,除了梅菜扣肉,四喜丸子,香锅鱿鱼,红烧肘子,清炖羊肉,海鲜拼盘等诸多传统菜品外,还有这几道菜品值得一提,即烤羊排,炖牛排羊排,麻辣小龙虾,烤生蚝扇贝,这可是绝佳的美食。

别说其他的,就是那半扇烤羊排至少得花上千块钱呢。怪不得三叔说阵势高大呢?除此之外,两瓶喜酒也备受青睐,一是飞天茅台,这是我国著名纯粮酱酒,其知名度极高,算是“天花板”级别的酱酒了。

价格方面不敢苟同,一瓶近3000块钱的价格,将很多人已经拒之门外。主家将其用于酒席,说明主家的慷慨大方。等喝完飞天茅台后,大家又打开第二瓶大曲坤沙酱酒,即“国康1935”。

目前,此酒备受欢迎,在很多酒局上都能看到,想必和性价比以及酿造者有关吧?作为国康酒业的产品,此酒售价十分低廉,单价还不到200块钱。它的酿造者是原茅台酒厂副总工程师陈兴希老师。

这款酒也是她最出色的代表作之一,也能呈现陈老师极深的酱酒造诣。在口感方面,更值得一提,倒酒时,酒花绵密持久,小杯小口,先有醇香绵柔至感,中段呈现微微回甘的迹象,后有优雅余长之觉。

层次感分明,喝罢口腔,空杯都能持久留香。面对如此美酒,你心动了吗?要是家里有老人,不妨买给他们品尝,纯正的酱味肯定能让老人愉快幸福的。当然了,既然物美价廉,你也可以当做口粮酒来喝

对于何斌三叔这样的随礼,你是怎么看的?不妨留言哦。

广西小伙晒婚宴走红,20道菜全用不锈钢盆装,不用随礼还能打包

#头条创作挑战赛#

说到广西,很多人都可能会想到短视频上面的那些广西网红,说着一口搞笑的广谱,吸引了大家的关注。

但其实广西不仅仅盛产网红,还盛产各种水果,而且广西人特别好客,如果你去广西参加过婚宴你就会明白当地人有多好客。

别的地方举办酒席主人家都可以小赚一笔,但是在广西举办婚宴酒席,往往主人家都要倒贴钱进去,因为在广西参加婚宴不用随礼,不需要交份子钱。

最近广西小伙韦杰荣在 *** 上晒婚宴走红,婚宴上20道菜全用不锈钢盆装,不用随礼还能打包,顿时就吸引了很多网友们的围观。

不少网友看后表示:“这才是真的请客吃饭啊,宾客不用随礼,还能将一桌菜打包带走,太热情好客了,好想去广西蹭酒席。”

也有网友看后吐槽:“用不锈钢盆装菜,太掉价了吧?一副瓷器餐具也才二三十块钱,这都不舍得吗?”

网友们在评论区议论纷纷,到底广西婚宴饭菜如何?我们一起来看看吧。

韦杰荣是地道的广西南宁人,国庆节邻居儿子大婚,于是韦杰荣便去参加了婚宴,中午1点左右,正式开席了。

菜品很是丰盛,其中扣肉是广西人婚宴上的主打菜品,而香芋扣肉则是南宁附近地区人们婚宴上的“硬核菜”之一,香芋和扣肉的结合,让这道菜品吃起来更加美味,香芋吸走了扣肉的油腻味,吃起来肥而不腻,更加爽口。

韦杰荣表示本地人很喜欢用不锈钢盆装菜,并不是因为家里穷,而是相比瓷器餐具而言,不锈钢盆使用起来更加方便顺手,而且好摆放,不怕摔坏。

广西人更注重的是菜品口味,而不是菜品的装饰。

除了香芋扣肉之外,白切鸡也是当地的一道特色婚宴菜品,广西人的白切鸡跟广东婚宴上的不一样,在广东参加婚宴,虽然白切鸡的摆盘很精美,但是一道白切鸡没几块。

而在广西却不同,一个长条形的不锈钢盆里装满了白切鸡,广西的白切鸡煮得更熟一点,将调好的特色蘸料浇在白切鸡上,鸡肉的鲜美味在舌尖绽放,让人回味无穷。

虽然是用不锈钢盆装菜,但是广西白切鸡的美味却不输广东的白切鸡。

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在广西婚宴上有一道特色菜品让外地人听后虎躯一震,那便是:生鱼片,不知道的人还以为是日本的菜品被广西人借鉴了。

但其实广西人吃生鱼片的历史有近上千年之久,历史悠久,风味独特,成为了广西十大名菜之一。

生鱼片是将鲜活的鲢鱼或者草鱼切成薄片,然后直接装盘即可,接下来便是调味汁的 *** ,将酸荞头,柠檬,生姜,大蒜,鱼腥草、紫苏叶香菜等多种配料切成丝,然后加入食用盐,酱油等调味料进行腌制。

吃的时候将生鱼片蘸着调味汁一起吃,别有一番风味,比日式的生鱼片吃起来还更美味。

除了生鱼之外,血肠也是广西婚宴上的一道特色菜,血肠的做法有点像哈尔滨那边的 *** 方式,吃起来却有点不一样。

黑黑的血肠往往让外地人吃不习惯,但是本地人却很爱吃。

除此之外,还有白灼虾,牛肚,红烧肉,柠檬鸭等20道宴席特色菜,每一道都让韦杰荣吃得畅快淋漓,由于家人都下地干活了,整个一张桌子上的饭菜只有韦杰荣一个人在吃,显然是吃不完的。

主人家还提供了袋子,韦杰荣临走时将桌子上所以的菜品以及酒水一起打包回家了,不用随礼,还能够将饭菜酒水一起打包回家。

在广西吃婚宴酒席就是这么爽,不少网友看后纷纷表示想去蹭饭吃。

对此,你是怎么看待的呢?

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广西一居民家摆酒,水淹 *** 宾客仍淡定吃席,网友:正宗“流水席”

见过重庆人民坐水中吃火锅,见过四川人民坐水中打麻将,没想到广西人民也不甘落后,竟坐在水中淡定吃酒席!

6月1日,广西来宾暴雨后导致涨水,一居民家中摆酒席,宾客在积水中围坐着淡定吃饭。

宾客座椅已被积水浸泡得只剩坐垫了,但宾客们的情绪丝毫不受影响。

网友看了后说,这才是正宗的“流水席”;也有网友调侃道“份子钱都给了,得吃啊!”潇湘晨报综合星视频

新疆喜宴果真豪横,“9碗3行子”惊呆来宾,随6000大礼者:开眼了

生活中,你有没有参加过新疆喜宴?如果你真的参加过,想必一定会被富有当地人文色彩的传统习俗和礼节所惊艳!尤其是结婚喜宴,整个流程包含很多传统习俗,要是体验一番,着实耐人寻味!

除此之外,喜宴规模也比较庞大,比如酒席场地,人数,礼金以及酒席菜品。这其中最值得说的就是随礼和酒席酒水。随礼方面,和内地有点不同。众所周知,内地人随礼,一般以钱为主。

要是随钱,那么就没必要随其他东西。可是在新疆,有些地方随了礼金后还会随其他礼品。比如给新郎新娘买点衣服,化妆品等。另外,当地人的礼金相对而言比较高,少则几百,多则几万。

这点也是网友经常吐槽的一个话题,不少人都会说:如此高昂的礼金,无疑会让别人的生活质量下降。要是运气不好,一个月多随几次,都赶上一个月的工资了,想必这负面影响会更大。

再来看看当地人的酒席菜品,当地人 *** 的很多美食和内地人的比较相似,诸如红烧鲤鱼,四喜丸子,梅菜扣肉,清炖羊肉,炖牛排,炖羊排,肚包肉,凉拌牛肉,凉拌木耳等。

但有一样比较特殊,很多地方上会有这道菜,事实上,它是很多菜品组成的,即“9碗3行子”。具体指的是什么?九碗三行子是指各种喜宴上的菜,统统用9只一模一样的大碗来盛,而且要把9只碗摆整齐。

即每一边放置三碗,呈现一个正方形即可。这样的话,不管从南北或东西方向看,都成3行,这就是所谓的“九碗三行”。一般常见于甘肃的徽县以及新疆的昌吉、奇台、吉木萨尔等地。

前不久,一位南方网友前去新疆喝喜酒。当时就看到所谓的九碗三行子。记得当天去时,主家会热情把他迎接进去,互相道喜结束后,此时你要主动点。啥意思呢?不就是随礼嘛。

这位网友和其他来宾一样前去随礼桌,有的人仅带着一沓现金,有的人即带着现金,也带着礼品,还有的人直接拿出手机,这无疑就是手机转账。当这位网友看到礼金时,着实吓他一跳。

几乎人人随礼都在千元以上,这位网友思来想去,最后还是按照当地人的礼数了。为图喜庆,他直接用手机转账随了6000块钱。随完礼金后没过多久,他看到了从未见过的九碗三行子。

不妨说一说这九碗指的是什么?有油焖豆腐,鲤鱼燕窝,焖五花肉,油炸丸子,肚包肉,手把肉,牛肉切片,凉拌木耳,紫菜蛋花汤。这其中,当属肚包肉,手把肉,鲤鱼燕窝最豪横。

除此之外,还有其他菜品呢,特别是只有在新疆内蒙等地特有的烤羊排,摆在桌上实在太诱惑。网友说:当时,这“9碗3行子”已惊呆来宾,我一个随6000大礼者,不禁感叹,这酒席让我开眼了。

等开吃后,他首先尝了尝这九碗三行,没吃多少感觉已经饱了,看着烤羊排被大家吃,我依旧会流口水。值得一提地还有酒桌上的两瓶酒,一瓶是飞天茅台,一瓶是国康1935。

据说这瓶飞天茅台还是老酒呢,当时主家以5000多块钱一瓶的价格买过来的,这足以说明主家实在太慷慨了。或许是飞天茅台酒很不错,很有名气的原因,大家伙你一杯我一杯地一会儿功夫就给喝没了。

接下来,大家又打开了第二瓶酒“国康1935”,当喝完之一口,有资深酒友惊叹:口感很像飞天茅台。没错,此酒不仅口感很不错,价格也亲民至极,一瓶不到两百块钱。

酒液清澈呈现微黄,酒体看起来晶莹剔透,纯净无暇,入口绵柔醇香,中段绵甜细腻,落口幽余长,层次分明,令人回味悠长。此酒之所以拥有很不错的口感,和其选料酿造皆有关,并且和飞天茅台同宗同源。

怪不得二者的口感十分接近呢。另外,和其酿造者也有关系,即原茅台酒厂副总工程师陈兴希老师。说实话,正因为有了陈老师这造诣颇深的酱酒工艺,才有了这款备受青睐的大曲坤沙酱酒。

喜欢喝酱酒的朋友,可不要错过哦。好了,咱们就聊到这,有何看法不妨留言哦。

网红白冰婚礼现场曝光,泳池上方举办西式婚礼,酒席一桌超万元

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3月30日,网红白冰在社交平台上晒出自己婚礼现场的视频,虽然并没有透露具体的婚礼日期,但相关的一些环节都已经预定完毕。

白冰表示他举办婚礼的地方正是在小区附近的酒店,在酒店入口处白冰安排了专门的人泊车。从视频中可以看到,该酒店金碧辉煌,处处都彰显着豪华。

紧接着白冰又开始介绍起酒店的大堂以及特别之处,除了可以进行中式婚礼外,还可以在户外举办户外婚礼,泳池被树木围绕,颇有种东南亚热带风情的感觉。

据白冰透露他打算下午办一场户外婚礼,晚上再举办室内婚礼,但因为当天有人包场,所以他没能进入宴会厅给大家拍摄更多的细节。

不过,从晒出的照片中不难看出,宴会厅空间非常大,能够发挥的空间有很多,白冰也表示自己现在还在挑选中,并没有想好具体的设计方案,想必白冰此次费了不少的心思,想要给妻子一个难忘的婚礼。

据悉,白冰举办婚礼的酒店名叫“浦东星河湾”,一桌酒席的价格约为15888元,根据其他网红和婚礼规格来看,当天的来宾至少有20桌以上,白冰还为他们安排了套房以及其他各种花销,这场婚礼的花费至少在百万以上。

去年的时候,白冰首次官宣结婚生子的喜讯,并自曝儿子已经有1岁了,消息一出,迅速在网上引起热议。

晒出的全家福中,白冰妻子肤白貌美,一双大长腿十分抢镜,颜值和气质丝毫不输女星。白冰表示因为各种原因,所以一直没有举办婚礼,但他却想给妻子一个难忘的婚礼,自己私下已经计划了许久。

虽然具体的婚礼还没有确定,但想必白冰一定会将如此美好的一幕展现在粉丝面前,期待他婚礼的那天,不知道白冰会给妻子带去怎样的惊喜。

#网红白冰婚礼现场曝光#、#西式婚礼#、#酒桌#

作者:里懒懒

责编:樱桃

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山东农村流水席真够豪,一桌380元24道菜,河南亲戚连吃带打包

山东山东当地的流水席历史非常久远,早在2000年前就有已形成习俗,因为齐鲁大地物产丰富,这也让民间流水席菜品的种类非常丰富,加上鲁菜厨师独特的烹饪技法,让其色香味俱佳,如果你吃过山东的流水席,绝对会颠覆你对大锅菜的认知,其味道不仅好吃,有些菜品不输给饭店的招牌美食。

前不久,河南的秦先生就到山东参加了一次婚礼,结婚的新郎是秦先生的外甥,因为外甥的亲友都在农村老家,所以婚礼和婚宴都是在农村举办的,按照当地习俗吃的流水席。虽然在河南秦先生也总吃席,但是在山东吃流水席还是之一次,这也让秦先生大开了眼界。

当地举行流水席需要提前半个月就做准备,首先就是找好掌厨的大师傅,然后安排帮厨的下手,所含按照厨师准备的清淡去采购备货,桌椅板凳有时会从街坊四邻借用,也有直接从市场上租凭回来。当天的酒席非常热闹,很少吃鲁菜的秦先生也大饱了口福,先来看看有哪些特色佳肴。

1、红烧肘子

红烧肘子是经典的鲁菜,北方人举行红白事几乎都会有这道美食,其做法大同小异,最经典的就是鲁菜的烹 *** ,猪前肘经过油炸、炖煮、清蒸步骤,热点是色泽红润,肉质软烂,就连牙口不好的老人都可以食用,入口顺滑细腻,咸淡也适口。

2、油焖大虾

海鲜是鲁菜中经常会用到的食材,也是流水席上最常见的美食,尤其在山东沿海的城市,红白事上最常见的就是海鲜,烹饪的 *** 一般是清蒸或红烧,当天的酒席上是经典的油焖大虾,做法类似红烧,唯一的区别就是油焖大虾可以连同虾头一起食用,经过油炸的下头香酥可口,虾肉紧实入味,通常这道菜一上桌就被一抢而空,大人小孩都爱吃,但是男人们喝酒的桌上不会出现这种情况。

3、红烧鲤鱼

流水席还有一道常见的美食,那就是红烧鲤鱼,因为鲤鱼寓意吉祥和富有,所以在喜事的酒宴上都会有这道菜。农村流水席烹饪这道美食都是大柴锅一起炖煮,先把几十条的鲤鱼过油炸制,然后用啤酒和清水炖煮,因为经过了油炸,所以小刺都可以吃了,味道不仅好吃入味,营养还非常的丰富。

4、四喜丸子

好多地方把四喜丸子称为狮子头,北方人的做法爱红烧,江浙一带的喜欢清蒸或清炖,而四喜丸子则是红烧后又蒸了一遍的美食,精选五花肉剁成肉泥吗,然后加入鸡蛋和淀粉搅拌19几分钟让其有粘劲,这样攥成肉团不爱散掉,经过油炸后再炖煮调味,最后上蒸锅蒸15分钟即可。这道菜品都是提前做好,等开席的时候人加热一下就上桌了。

当天流水席的标准是380元一桌的,主厨的师傅包工包料每桌24道菜品,其中凉菜8个,热菜16个,还赠送了份汤和主食,酒水都是新郎家自备的,流水席上喝的喜酒是产自贵州茅台镇的国康1935,秦先生在河南老家也喝过这款酱酒,本以为到了山东会喝本地酒,没想到外甥会选这款酒作为了喜酒用。

秦先生对国康1935太熟悉了,他孩子就在茅台镇的酒厂上班,最早还是孩子推荐他的,说这款酒是纯高粱酿造,不添加任何的增香物质,在茅台镇的赤水河上生长着优质的红缨子高粱,它独具芳香,就连大名鼎鼎的茅台酒厂也是用这种的高粱来酿酒。因此这种高粱价格比外地的高粱贵出一倍多。

同时根据秦先生的了解,这款酱酒还是坤沙工艺酿造的,在茅台镇酿造的酱酒中,等级能达到优级的酱酒都是使用的这种工艺,因为这种技术需要一年的时间酿酒,无形中给企业就带来了时时间成本,所以好多酒厂都是用翻砂工艺,但是酿出的酱酒品质却无法和坤沙的相比较,值得一提的是飞天茅台也是坤沙酿出的酱酒。

加上孩子对国康酿酒过程非常了解,深知这款1935是窖藏了5年的时间,所以口感不仅醇厚,突出的窖藏味更是怡人,秦先生平时都是拿它当作口粮酒来喝,朋友来了也和大家推荐过,说这款酒绵柔细腻,喝起来没有一点的杂味,酱香的味道中还伴随着粮食的焦香,一杯下肚回味无穷!

外甥过来敬酒时看见秦先生这爱喝这款酒,临走的时候还送了舅舅两瓶国康1935,让其带回家慢慢品味,秦先生笑着收下了,心想我对这款酒的了解可比你深啊。这倒好,不仅吃了很多的宴席美食,临走还打包了两瓶好酒,真是不好意思啊!

今天的扽下就结束了,你觉得山东的流水席标准如何呢?

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