这片水乡，正是江�?/strong>
浙江是中�?strong>�?/strong>屿最�?/strong>的省�?/p>
这里有世界文化遗产—�?strong>西湖
�?strong>10座国家历史文化名�?/strong>
（杭州、绍兴、宁波、衢州、临�?/p>
金华、嘉兴、湖州、温州、龙泉）
有中国南部沿海地区更大的水库
新安江水库（又名千岛湖）
有中国更大的群岛—�?strong>舟山群岛
浙江海岸线总长6630公里�?strong>居全国首�?/strong>
全球更大小商品市场�?strong>浙江义乌
杭州�?9届亚运会将于
9�?3日至10�?�?/strong>举办（详情→�?/p>
一起了解不一样的浙江�?/p>
01 浙江11市的特色，你知道多少�?/strong> 浙江，不仅是水雾氤氲的江南水乡，也是以“江浙沪包邮区”著称的现代化大省。浙江还有哪些“硬核”？盘点浙江11个市，看看你能说出多少�?/p>
✅杭州市�?/strong>杭州作为中国六大古都之一，历经八千年文明史、五千年建城史，历史文化底蕴深厚，文化遗产丰富�?982年，杭州被确定为之一批国家级历史文化名城，目前拥�?strong>西湖文化景观�?strong>中国大运�?/strong>�?strong>良渚古城遗址
这里风景如画，堪称“人间天堂”。除了西湖，杭州还有山、泉、桥、塔、寺等，既有柔情似水，也有铁骨铮铮�?/p>
△杭州永福寺
杭州�?strong>“丝绸之路经济带�?/strong>�?1世纪海上丝绸之路�?/strong>的延伸交点和“网上丝绸之路”战略枢纽城市。如今，电子商务、云计算和大数据等行业，杭州已走在前列，未来产业蓬勃兴起�?/p>
△杭州钱塘江江景 ✅宁波市�?/strong>唐朝时，宁波是海上丝绸之路的起点之一。如今，宁波舟山�?/strong>年货物吞吐量连续14年居全球之一，被誉为“世界之一大港”�?/p>
✅温州市�?/strong>温州是国家历史文化名城，还是中国南戏的故乡、中国鞋都。温州人很会做生意，生意遍及全国乃至全世界，“哪里有市场，哪里就有温州人；哪里有温州人，哪里就有市场。�?/strong> ✅湖州市�?/strong>湖州�?strong>“绿水青山就是金山银山�?/strong>理念诞生地，也是中国美丽乡村建设的领跑�?/strong>�?�?5日，首个全国生态日主场活动在湖州举行，“在湖州看见美丽中国”，成为这里的更好注解�?/p>
湖州是世界丝绸文明的发祥地之一，湖州丝绸产量曾占全国的1/10�?/p>
△辑里湖丝挂多枚铜钱而不�?/p>
湖州还专门设有一个中国湖笔博物馆�?strong>湖笔 ✅嘉兴市�?/strong>嘉兴是中国革命红船起航地�?921年，中国 *** 之一次全国代表大�?/strong>在嘉兴南湖的一艘画舫上胜利闭幕，庄严宣告中国 *** 的诞生�?/p>
嘉兴依水而生，因水而兴�?strong>京杭大运河环抱嘉兴城 ✅绍兴市�?/strong>来绍兴必须得体验一下“绍兴三乌”：乌篷船、乌毡帽、乌干菜。这里是书法之乡，绍兴的书法文化扬名中外，书法大�?strong>王羲�?/strong>在这里写下了“天下之一行书�?/strong>—�?strong>《兰亭集序�?/strong>�?/p>
✅金华市�?/strong>这里�?strong>横店影视�?/strong>，还有全球更大的商贸市场—�?strong>中国国际商贸�?/strong>（位于义乌）。提起金华，当然少不了已�?200多年历史�?strong>金华火腿，很多在外的金华游子，都忘不了老家屋檐横梁上的火腿味�?/p>
△横店影视城 ✅衢州市�?/strong>衢州南临福建南平、西连江西上饶、北邻安徽黄山，自古�?strong>“四省通衢�?/strong>之称�?/p>
衢州是“包邮区”中比较能吃辣的地方。衢州的辣，大概率是受到无辣不欢的江西菜的影响。衢州的辣味会弥漫在城市的每个角落，甚至连青团、汤圆、粽子里都能放辣椒�?/p>
△衢州辣鸭头 ✅舟山市�?/strong>浙江省的大部分海岛都分布在舟山。舟山占据了全国五分之一的海岛，这里有中国之一大群岛—�?strong>舟山群岛，�?strong>舟山渔场 ✅台（tāi）州市：这里诞生�?strong>中国之一家股份合作制企业 ✅丽（lí）水市：丽水是浙江省陆域面积更大的地级市，是“浙江绿谷”，还是华东地区重要生态屏障，素有“中国生态之一市�?/strong>的美誉�?/p>
瓯江、钱塘江、闽江、飞云江、灵江和福安江的源头都在丽水，因此丽水有“六江之源”之称�?strong>龙泉青瓷 △龙泉青�?/p>
02 浙江体育为何强？ �?strong>“中国游泳看浙江�?/strong>，到浙江“届届奥运有金牌�?/strong>的殊荣，体育俨然已经成为浙江新的“金名片”。浙江体育为什么这么强�?/p>
△杭州奥体中心游泳馆 浙江不仅市场经济发达，人文底蕴也非常深厚�?strong>有着发展体育运动的雄厚群众基础 △杭州拱墅运河体育公�?/p>
�?strong>“全国篮球城市�?/strong>诸暨，村村有球场，村村有球队，村村有球赛。诸暨拥�?000多个篮球场�?000多支篮球队。今夏，诸暨举办�?81场“村BA”，场场爆满�?/p>
杭州�?9届亚运会上，浙江体育健儿将在多个项目上力争佳绩，比如游泳、射击、赛艇、皮划艇、羽毛球等优势项目，他们将为国争光，为家乡添彩�?/p>
03 打开“万年浙江�?/strong> “万年浙江�?/strong>是浙江独一无二的文化标识，是对浙江悠久历史的精准概括�?/p>
万年上山、八千年跨湖桥、七千年河姆渡、五千年良渚，构成了一个严密完整的考古证据链，这在一个省域的历史上是罕见的�?/p>
❤️万年上山�?/strong>上山遗址位于浦江黄宅镇上山村。“上山文化”是中国农耕村落文化的源头，距今有10000余年；上山遗址出土�?strong>炭化的稻�?/strong>，见证万年前上山先民走出山林、走向田园↓ ❤️八千年跨湖桥：跨湖桥遗址是浙江省境内发现的最早的新石器时代遗址之一，位于杭州市萧山区�?strong>中国最早的一条独木舟 ❤️七千年河姆渡：河姆渡古文化遗址在宁波余姚，这里埋藏着人类7000年前�?000年前，近两千年的一段历�?/strong>，证明了长江流域和黄河流域同为中华民族远古文化的发祥地�?/p>
❤️五千年良渚：良渚遗址历经5000多年的岁月沧桑，真实、完整地保存至今�?strong>是中华五千年文明史的实证 △该玉琮是目前发现的良渚玉琮中更大、最重、做工最精美的一件，被誉为“琮王”�?/p>
每一座古镇，都充满诗情画�?/strong> 江南多古镇，浙江的水乡古镇有多美？它们又各自演绎出哪些独特的风格�?/p>
👍乌镇：这里被称为“中国江南的封面”，位于嘉兴桐乡�?strong>小桥、流水、人�?/strong>，三大元素相互组合，创造出乌镇的诗画美景；它不仅有浓厚的文化基因，还很时尚、前卫，乌镇戏剧节蜚声全国，世界互联网大会将其定为永久会址�?/p>
👍西塘古镇：位于嘉兴嘉善县的西塘古镇，是古代吴越文化的发祥地之一。古镇有“三多”：桥多、弄（胡同、街巷）多、廊棚多。当夜幕降临，西塘古镇的璀璨灯火，最是热闹、迷人�?/p>
👍南浔古镇：这是一个充满诗情画意的地方，人文资源充足、中西建筑合璧，是中国之一座被列入世界文化遗产的小镇。古镇位于湖州市和江苏交界，是明清时期的江南蚕丝名镇。一座古镇，一条老街，慢煮光阴，漫步古镇，岁月静好�?/p>
👍石塘古镇�?/strong>位于台州温岭的石塘镇，是用石头堆砌的海边小镇。这里的渔村，还过着日出出海、舟船唱晚的海渔生活。镇上的小箬�?/strong>，被称为七彩童话小镇，一栋栋色彩明艳的房子，神秘又新奇，随便一拍就是大片�?/p>
👍廿八都古镇：这是位于衢州江山的一个古老小镇，古朴而宁静，马头墙、精雕细刻的门楼、鹅卵石铺就的小弄堂……走在巷子里，仿佛穿越了“时空隧道”�?/p>
浙江方言，十里不同音 01 湖州�?/strong> 湖州话是吴语的代表方言之一，与苏州话一样，是“吴侬软语”，当地人称“湖州闲话�?/strong>�?/p>
“湖州闲话”温和、柔软，语调多为上声，比如，作业叫作“揍捏�?/strong>�?strong>猪蹄叫作“甲作�?/strong>�?strong>生煎�?/strong>叫作“桑嗨�?/strong>�?strong>�?/strong>叫作“虐�?/strong>�?strong>“玉�?/strong>�?strong>光头叫作“光啷头�?/strong>�?strong>火柴叫作“洋灭头�?/strong>�?/p>
湖州话还喜欢在食物前面加�?strong>“切�?/strong>，比�?strong>“切烟�?/strong>“切酒�?/strong>“切菜�?/strong>“切饭�?/strong>，切就是吃的意思。再比如，湖州话中，玩�?/strong>�?strong>“白相�?/strong>�?strong>厉害�?strong>“结棍�?/strong>�?strong>漂亮�?strong>“登样�?/strong>�?strong>富足�?strong>“坦煞�?/strong>�?strong>安�?/strong>�?strong>“安单�?/strong>�?strong>极致�?strong>“烂赞�?/strong>�?strong>担心 下面这两句湖州话，猜猜是什么意思？ 夜两塞寺嗯，落切不酒瑟�?/strong>（答案：12345�?78910�?/p>
02 温州�?/strong> 说起温州话，很多人都听过这样一句话�?strong>“天不怕，地不怕，就怕温州人说温州话。�?/strong>温州话号称中国最难懂的方言之一，可�?strong>“五里不同音，十里不同调�?/strong>�?/p>
在温州话里，有些词的意思和想象的完全不一样：“馒头�?/strong>�?strong>“面包�?/strong>�?strong>“包子�?/strong>�?strong>“馒头�?/strong>�?/p>
还有些词顺序反着来，比方说：“拖鞋�?/strong>�?strong>“鞋拖�?/strong>�?strong>“咸菜�?/strong>�?strong>“菜咸�?/strong>�?strong>“客人�?/strong>�?strong>“人客�?/strong>�?strong>“热闹�?/strong>�?strong>“闹热�?/strong>�?strong>“涨潮�?/strong>�?strong>“潮涨�?/strong>�?strong>“蹄膀�?/strong>�?strong>“膀蹄�?/strong>�?strong>“扫帚�?/strong>�?strong>“帚扫�?/strong>�?/p>
温州话还很浪漫、可爱，比如，温州话讲吃三餐�?strong>“吃早饭�?/strong>叫作“吃天光�?/strong>�?strong>“吃午饭�?/strong>叫作“吃日昼�?/strong>�?strong>“吃晚饭�?/strong>叫作“吃黄昏�?/strong>，听起来太诗情画意了~ 这里是浙�?/p>
山和海并生，古同今交融，城与乡互�?/p>
藏着历史给予的宝�?/p>
“干在实处，走在前列，勇立潮头�?/strong> “浙江精神”不断激励着人们 再过6天，杭州�?9届亚运会将如约而至 亚运精神的荣光将在“浙”里绽放 浙山、浙水、“浙”么靓、“浙”么�?/strong> 欢迎来浙江！ △杭州萧山湘�?/p>
你去过浙江吗�?/strong> 点击【写留言�?/strong> 聊聊你的浙江印象~ �?/strong>本文来源：央视新闻微信公众号（ID：cctvnewscenter�?/p>
监制/李浙 制片�?马文�?/p>
撰稿/张娅�?/p>
记�?张国�?杜金�?李佳 配音/湖州市新闻传媒中�?谭覃 温州�?夏旻 校对/高少�?/p>
部分素材源自浙江宣传、湖上文化、浙江发布、@荔枝风景线、中国摄影报活动、温州古道、诗画浙江文旅资讯、湖州发布、景宁文旅、视觉中国、摄影师张力、摄影师王雪聪、中国体育报、诸暨发布、乡村文化振兴、中国日报网�?/p>
©央视新闻 就是“浙么”赞！↓�?/strong> 栏目主编：顾万全 张武 文字编辑：宋彦霖 来源：作者：央视新闻 这片水乡，正是江�?/span> 浙江是中�?strong>岛屿最�?/span> 这里有世界文化遗产—�?strong>西湖 �?span style="letter-spacing: 1px;">10座国家历史文化名�?/span> （杭州、绍兴、宁波、衢州、临�?/span> 金华、嘉兴、湖州、温州、龙泉） 有中国南部沿海地区更大的水库 新安江水库（又名千岛湖） 有中国更大的群岛—�?strong>舟山群岛 浙江海岸线总长6630公里�?strong>居全国首�?/span> 全球更大小商品市场�?strong>浙江义乌 杭州�?9届亚运会将于 9�?3日至10�?日举�?/span> 一起了解不一样的浙江�?/span> 01 浙江11市的特色，你知道多少�?/span> 浙江，不仅是水雾氤氲的江南水乡，也是以“江浙沪包邮区”著称的现代化大省。浙江还有哪些“硬核”？盘点浙江11个市，看看你能说出多少�?/span> ✅杭�?/span>�?/span>�?/span>杭州作为中国六大古都之一，历经八千年文明史、五千年建城史，历史文化底蕴深厚，文化遗产丰富�?982年，杭州被确定为之一批国家级历史文化名城，目前拥�?strong>西湖文化景观 03 打开“万年浙江�?/span> “万年浙江�?/span>是浙江独一无二的文化标识，是对浙江悠久历史的精准概括�?/p>
万年上山、八千年跨湖桥、七千年河姆渡、五千年良渚，构成了一个严密完整的考古证据链，这在一个省域的历史上是罕见的�?/p>
❤️万年上山�?/span>上山遗址位于浦江黄宅镇上山村。“上山文化”是中国农耕村落文化的源头，距今有10000余年；上山遗址出土�?strong>炭化的稻�?/span> ❤️八千年跨湖桥�?/span>跨湖桥遗址是浙江省境内发现的最早的新石器时代遗址之一，位于杭州市萧山区�?strong>中国最早的一条独木舟
❤️七千年河姆渡�?/span>河姆渡古文化遗址在宁波余姚，这里埋藏着人类7000年前�?000年前，近两千年的一段历�?/span>，证明了长江流域和黄河流域同为中华民族远古文化的发祥地�?/p>
❤️五千年良渚：良渚遗址历经5000多年的岁月沧桑，真实、完整地保存至今�?strong>是中华五千年文明史的实证。当年的良渚古城，内城面积就有近300万平方米，有4个故宫那么大�?/p>
△该玉琮是目前发现的良渚玉琮中更大、最重、做工最精美的一件，被誉为“琮王”�?/span>
每一座古镇，都充满诗情画�?/span>
江南多古镇，浙江的水乡古镇有多美？它们又各自演绎出哪些独特的风格�?/p>
乌镇�?/span>这里被称为“中国江南的封面”，位于嘉兴桐乡�?strong>小桥、流水、人�?/span>，三大元素相互组合，创造出乌镇的诗画美景；它不仅有浓厚的文化基因，还很时尚、前卫，乌镇戏剧节蜚声全国，世界互联网大会将其定为永久会址�?/p>
西塘古镇�?/span>位于嘉兴嘉善县的西塘古镇，是古代吴越文化的发祥地之一。古镇有“三多”：桥多、弄（胡同、街巷）多、廊棚多。当夜幕降临，西塘古镇的璀璨灯火，最是热闹、迷人�?/p>
南浔古镇�?/span>这是一个充满诗情画意的地方，人文资源充足、中西建筑合璧，是中国之一座被列入世界文化遗产的小镇。古镇位于湖州市和江苏交界，是明清时期的江南蚕丝名镇。一座古镇，一条老街，慢煮光阴，漫步古镇，岁月静好�?/p>
石塘古镇�?/span>位于台州温岭的石塘镇，是用石头堆砌的海边小镇。这里的渔村，还过着日出出海、舟船唱晚的海渔生活。镇上的小箬�?/span>，被称为七彩童话小镇，一栋栋色彩明艳的房子，神秘又新奇，随便一拍就是大片�?/p>
廿八都古镇：这是位于衢州江山的一个古老小镇，古朴而宁静，马头墙、精雕细刻的门楼、鹅卵石铺就的小弄堂……走在巷子里，仿佛穿越了“时空隧道”�?/p>
浙江方言，十里不同音 01 湖州�?/span> 湖州话是吴语的代表方言之一，与苏州话一样，是“吴侬软语”，当地人称“湖州闲话�?/span>�?/p>
02 温州�?/span> 说起温州话，很多人都听过这样一句话�?strong>“天不怕，地不怕，就怕温州人说温州话。�?/span>温州话号称中国最难懂的方言之一，可�?strong>“五里不同音，十里不同调�?/span>�?/span> 这里是浙�?/p>
山和海并生，古同今交融，城与乡互�?/p>
藏着历史给予的宝�?/p>
“干在实处，走在前列，勇立潮头�?/span> “浙江精神”不断激励着人们 再过6天，杭州�?9届亚运会将如约而至 亚运精神的荣光将在“浙”里绽放 浙山、浙水、“浙”么靓、“浙”么�?/span> 欢迎来浙江！ △杭州萧山湘�?/span> 你去过浙江吗�?/span> 【写留言�?/span> 聊聊你的浙江印象~ 监制/李浙 制片�?马文�?/span> 撰稿/张娅�?/span> 记�?张国�?杜金�?李佳 配音/湖州市新闻传媒中�?谭覃 温州�?夏旻 校对/高少�?/span> 部分素材源自浙江宣传、湖上文化、浙江发布、@荔枝风景线、中国摄影报活动、温州古道、诗画浙江文旅资讯、湖州发布、景宁文旅、视觉中国、摄影师张力、摄影师王雪聪、中国体育报、诸暨发布、乡村文化振兴、中国日报网�?/span> 责任编辑：贾宏伟
这片水乡，正是江�?/p>
浙江是中国岛屿最多的省份
这里有世界文化遗产——西�?/p>
�?0座国家历史文化名�?/p>
（杭州、绍兴、宁波、衢州、临�?/p>
金华、嘉兴、湖州、温州、龙泉）
有中国南部沿海地区更大的水库
新安江水库（又名千岛湖）
有中国更大的群岛——舟山群�?/p>
浙江海岸线总长6630公里，居全国首位
全球更大小商品市场在浙江义�?/p>
杭州�?9届亚运会将于
9�?3日至10�?日举办（详情→）
一起了解不一样的浙江�?/p>
01
浙江11市的特色，你知道多少�?/p>
浙江，不仅是水雾氤氲的江南水乡，也是以“江浙沪包邮区”著称的现代化大省。浙江还有哪些“硬核”？盘点浙江11个市，看看你能说出多少�?/p>
杭州市：杭州作为中国六大古都之一，历经八千年文明史、五千年建城史，历史文化底蕴深厚，文化遗产丰富�?982年，杭州被确定为之一批国家级历史文化名城，目前拥有西湖文化景观、中国大运河和良渚古城遗址�?处世界文化遗产�?/p>
这里风景如画，堪称“人间天堂”。除了西湖，杭州还有山、泉、桥、塔、寺等，既有柔情似水，也有铁骨铮铮�?/p>
△杭州永福寺
杭州是“丝绸之路经济带”�?1世纪海上丝绸之路”的延伸交点和“网上丝绸之路”战略枢纽城市。如今，电子商务、云计算和大数据等行业，杭州已走在前列，未来产业蓬勃兴起�?/p>
△杭州钱塘江江景
宁波市：唐朝时，宁波是海上丝绸之路的起点之一。如今，宁波舟山港年货物吞吐量连�?4年居全球之一，被誉为“世界之一大港”�?/p>
温州市：温州是国家历史文化名城，还是中国南戏的故乡、中国鞋都。温州人很会做生意，生意遍及全国乃至全世界，“哪里有市场，哪里就有温州人；哪里有温州人，哪里就有市场。�?/p>
湖州市：湖州是“绿水青山就是金山银山”理念诞生地，也是中国美丽乡村建设的领跑者�?�?5日，首个全国生态日主场活动在湖州举行，“在湖州看见美丽中国”，成为这里的更好注解�?/p>
湖州是世界丝绸文明的发祥地之一，湖州丝绸产量曾占全国的1/10�?/p>
△辑里湖丝挂多枚铜钱而不�?/p>
湖州还专门设有一个中国湖笔博物馆。湖笔与徽墨、宣纸、端砚并称为“文房四宝”，素有“湖颖之技甲天下”美称�?006年，湖笔 *** 技艺经国务院批准列入之一批国家级非物质文化遗产名录，成为中国文化金名片�?/p>
嘉兴市：嘉兴是中国革命红船起航地�?921年，中国 *** 之一次全国代表大会在嘉兴南湖的一艘画舫上胜利闭幕，庄严宣告中国 *** 的诞生�?/p>
嘉兴依水而生，因水而兴，京杭大运河环抱嘉兴城，串联了乌镇、西塘、濮院、盐官等千年古镇，生发出“中国古镇看嘉兴”的时代华光，海宁盐官度假区还是“天下之一潮”钱江潮的更佳观赏地�?/p>
绍兴市：来绍兴必须得体验一下“绍兴三乌”：乌篷船、乌毡帽、乌干菜。这里是书法之乡，绍兴的书法文化扬名中外，书法大家王羲之在这里写下了“天下之一行书”——《兰亭集序》�?/p>
金华市：这里有横店影视城，还有全球更大的商贸市场——中国国际商贸城（位于义乌）。提起金华，当然少不了已�?200多年历史的金华火腿，很多在外的金华游子，都忘不了老家屋檐横梁上的火腿味�?/p>
△横店影视城
衢州市：衢州南临福建南平、西连江西上饶、北邻安徽黄山，自古有“四省通衢”之称�?/p>
衢州是“包邮区”中比较能吃辣的地方。衢州的辣，大概率是受到无辣不欢的江西菜的影响。衢州的辣味会弥漫在城市的每个角落，甚至连青团、汤圆、粽子里都能放辣椒�?/p>
△衢州辣鸭头
舟山市：浙江省的大部分海岛都分布在舟山。舟山占据了全国五分之一的海岛，这里有中国之一大群岛——舟山群岛，而舟山渔场是我国之一大渔场�?/p>
台（tāi）州市：这里诞生了中国之一家股份合作制企业、中国之一条股份制高速公路等多个“之一”。在中国和世界的制造版图中，天上飞的、地上跑的、水中游的、深海潜的……都有台州制造业的身影�?/p>
丽（lí）水市：丽水是浙江省陆域面积更大的地级市，是“浙江绿谷”，还是华东地区重要生态屏障，素有“中国生态之一市”的美誉�?/p>
瓯江、钱塘江、闽江、飞云江、灵江和福安江的源头都在丽水，因此丽水有“六江之源”之称。龙泉青瓷、龙泉宝剑、青田石雕被誉为“丽水三宝”�?/p>
△龙泉青�?/p>
02
浙江体育为何强？
从“中国游泳看浙江”，到浙江“届届奥运有金牌”的殊荣，体育俨然已经成为浙江新的“金名片”。浙江体育为什么这么强�?/p>
△杭州奥体中心游泳馆
浙江不仅市场经济发达，人文底蕴也非常深厚，有着发展体育运动的雄厚群众基础。如今，浙江还实现了城乡�?5分钟健身圈”便民体育设施全覆盖�?/p>
△杭州拱墅运河体育公�?/p>
在“全国篮球城市”诸暨，村村有球场，村村有球队，村村有球赛。诸暨拥�?000多个篮球场�?000多支篮球队。今夏，诸暨举办�?81场“村BA”，场场爆满�?/p>
杭州�?9届亚运会上，浙江体育健儿将在多个项目上力争佳绩，比如游泳、射击、赛艇、皮划艇、羽毛球等优势项目，他们将为国争光，为家乡添彩�?/p>
03
打开“万年浙江�?/p>
“万年浙江”是浙江独一无二的文化标识，是对浙江悠久历史的精准概括�?/p>
万年上山、八千年跨湖桥、七千年河姆渡、五千年良渚，构成了一个严密完整的考古证据链，这在一个省域的历史上是罕见的�?/p>
万年上山：上山遗址位于浦江黄宅镇上山村。“上山文化”是中国农耕村落文化的源头，距今有10000余年；上山遗址出土的炭化的稻米，见证万年前上山先民走出山林、走向田园↓
八千年跨湖桥：跨湖桥遗址是浙江省境内发现的最早的新石器时代遗址之一，位于杭州市萧山区。中国最早的一条独木舟就出土于跨湖桥遗址，距今已�?000多年�?/p>
七千年河姆渡：河姆渡古文化遗址在宁波余姚，这里埋藏着人类7000年前�?000年前，近两千年的一段历史，证明了长江流域和黄河流域同为中华民族远古文化的发祥地�?/p>
五千年良渚：良渚遗址历经5000多年的岁月沧桑，真实、完整地保存至今，是中华五千年文明史的实证。当年的良渚古城，内城面积就有近300万平方米，有4个故宫那么大�?/p>
△该玉琮是目前发现的良渚玉琮中更大、最重、做工最精美的一件，被誉为“琮王”�?/p>
每一座古镇，都充满诗情画�?/p>
江南多古镇，浙江的水乡古镇有多美？它们又各自演绎出哪些独特的风格�?/p>
乌镇：这里被称为“中国江南的封面”，位于嘉兴桐乡。小桥、流水、人家，三大元素相互组合，创造出乌镇的诗画美景；它不仅有浓厚的文化基因，还很时尚、前卫，乌镇戏剧节蜚声全国，世界互联网大会将其定为永久会址�?/p>
西塘古镇：位于嘉兴嘉善县的西塘古镇，是古代吴越文化的发祥地之一。古镇有“三多”：桥多、弄（胡同、街巷）多、廊棚多。当夜幕降临，西塘古镇的璀璨灯火，最是热闹、迷人�?/p>
南浔古镇：这是一个充满诗情画意的地方，人文资源充足、中西建筑合璧，是中国之一座被列入世界文化遗产的小镇。古镇位于湖州市和江苏交界，是明清时期的江南蚕丝名镇。一座古镇，一条老街，慢煮光阴，漫步古镇，岁月静好�?/p>
石塘古镇：位于台州温岭的石塘镇，是用石头堆砌的海边小镇。这里的渔村，还过着日出出海、舟船唱晚的海渔生活。镇上的小箬村，被称为七彩童话小镇，一栋栋色彩明艳的房子，神秘又新奇，随便一拍就是大片�?/p>
廿八都古镇：这是位于衢州江山的一个古老小镇，古朴而宁静，马头墙、精雕细刻的门楼、鹅卵石铺就的小弄堂……走在巷子里，仿佛穿越了“时空隧道”�?/p>
浙江方言，十里不同音
01 湖州�?/p>
湖州话是吴语的代表方言之一，与苏州话一样，是“吴侬软语”，当地人称“湖州闲话”�?/p>
“湖州闲话”温和、柔软，语调多为上声，比如，作业叫作“揍捏”；猪蹄叫作“甲作”；生煎包叫作“桑嗨”；肉叫作“虐”或“玉”；光头叫作“光啷头”；火柴叫作“洋灭头”�?/p>
湖州话还喜欢在食物前面加个“切”，比如“切烟”“切酒”“切菜”“切饭”，切就是吃的意思。再比如，湖州话中，玩耍叫“白相”，厉害叫“结棍”，漂亮叫“登样”，富足叫“坦煞”，安逸叫“安单”，极致叫“烂赞”，担心叫“黑丝”�?/p>
下面这两句湖州话，猜猜是什么意思？
夜两塞寺嗯，落切不酒瑟。（答案�?2345�?78910�?/p>
02 温州�?/p>
说起温州话，很多人都听过这样一句话：“天不怕，地不怕，就怕温州人说温州话。”温州话号称中国最难懂的方言之一，可谓“五里不同音，十里不同调”�?/p>
在温州话里，有些词的意思和想象的完全不一样：“馒头”叫“面包”，“包子”叫“馒头”�?/p>
还有些词顺序反着来，比方说：“拖鞋”叫“鞋拖”，“咸菜”叫“菜咸”，“客人”叫“人客”，“热闹”叫“闹热”，“涨潮”叫“潮涨”，“蹄膀”叫“膀蹄”，“扫帚”叫“帚扫”�?/p>
温州话还很浪漫、可爱，比如，温州话讲吃三餐，“吃早饭”叫作“吃天光”；“吃午饭”叫作“吃日昼”；“吃晚饭”叫作“吃黄昏”，听起来太诗情画意了~
这里是浙�?/p>
山和海并生，古同今交融，城与乡互�?/p>
藏着历史给予的宝�?/p>
“干在实处，走在前列，勇立潮头�?/p>
“浙江精神”不断激励着人们
再过6天，杭州�?9届亚运会将如约而至
亚运精神的荣光将在“浙”里绽放
浙山、浙水、“浙”么靓、“浙”么�?/p>
欢迎来浙江！
△杭州萧山湘�?/p>
你去过浙江吗�?/p>
聊聊你的浙江印象~
本文来源：央视新闻微信公众号（ID：cctvnewscenter�?/p>
监制/李浙 制片�?马文�?/p>
撰稿/张娅�?/p>
记�?张国�?杜金�?李佳
配音/湖州市新闻传媒中�?谭覃 温州�?夏旻
校对/高少�?/p>
部分素材源自浙江宣传、湖上文化、浙江发布、@荔枝风景线、中国摄影报活动、温州古道、诗画浙江文旅资讯、湖州发布、景宁文旅、视觉中国、摄影师张力、摄影师王雪聪、中国体育报、诸暨发布、乡村文化振兴、中国日报网�?/p>
央视新闻
编辑：郑健龙
来源：央视新�?/p>
它是中国最富状元县城，上海后花园，原来它才是江南的标本在中国江南，有一个被称为
“中国最富贵的温柔乡�?/strong>的地方，
距上�?0多分钟，火车只要11元，
距苏州不到半小时，火车只�?元，
富有却不喧哗，内涵极丰富会低调不张扬�?/p>
它是中国之一水乡，江南水乡的标本�?/p>
整个城市1/3的面积被水覆盖，
有你梦里的江南古镇模样；
它是戏曲之乡�?/p>
“百戏之祖�?strong>昆曲的发源地
�?/p>听一曲昆曲，遇一场美梦六百年�?/p>
它被授予“国家生态园林城市�?/strong>�?/p>
被评�?strong>“中国更具幸福感的城市（县级）�?/strong>�?/p>
水网纵横，绿树成荫，生活闲适； 它还是“多料状元”： 苏州全市10个地区财�?strong>�?�?/strong>�?/p>
全国GDP�?000亿元的县级市�?�?/strong>�?/p>
连续14年获得全国百强县名单�?�?/strong>�?/p>
连续4年双十一县级市剁手榜�?�?/strong>�?/p>
经济实力不容小觑�?/p>
它就是夹在上海与苏州间的—�?/p>
�?�?/strong> 曾经的“上海的后花园”， 如今“中国最富有的县级市”！ 在这片美丽而富饶的土地上，既走出了顾炎武、朱伯庐、归有光等先贤文人，也孕育了“江南首富”的沈万�?/strong>�?/p>
每年10月吃蟹的季节，这里的阳澄湖大闸蟹，让无数食客垂涎三尺，但这里的美食远不止如此�?/p>
而它的新晋“地标�?strong>未来�?/strong>，也红出国际，刷爆外网，吸引众多潮人慕名前来打卡�?/p>
今天，就一起走进又美又红的昆山，感受江南水乡的韵味，玩转新潮打卡地，寻找散落在大街小巷中的昆山美味�?/p>
梦里江南水乡 灯影桨声里，听一曲江南小�?/p>
1.周庄古镇 上有天堂，下有苏杭，中间有个周庄 在昆山的古镇中，周庄是最出名的一座，这里虽然商业化，但江南水乡的韵味，还是原原本本保留了下来了�?/p>
这里“水乡小巷多，人家尽枕河�?/strong>�?4座古桥各具特色，明清古宅尽显大户人家的典雅�?/p>
站在斑驳的石桥上，看蓝花布顶的手摇船划过河巷，船娘唱起江南小调，仿佛又回到了从前�?/p>
坐标�?/strong>苏州昆山市周庄镇西南隅（吴江、吴县、上海青浦县交界�?/p>
2.锦溪古镇 关于锦溪的都是诗 画师陈逸飞的著名作�?strong>《故乡的回忆�?/strong>，很多人以为画的是周庄，其实是锦溪古镇�?/p>
锦溪，一个光听名字就充满诗意的古镇。如画般的古莲桥，摇橹的乌篷船，婀娜的柳树，斑驳的青石板……这里的一砖一瓦皆是诗，亭台楼榭皆是诗行�?/p>
而往幽深的街巷走去，往大树掩映的老屋走去，你又将遇见一缕缕浓郁的生活的烟火气�?/p>
老街上的匠人手作的小吃，家家户户自制的鱼干、虾干，还有水波翻滚的茶座，飘来的阵阵茶香……安逸的古镇生活，让人只想长住下去�?/p>
坐标�?/strong>苏州市昆山市邵甸港路18�?/p>
3. 千灯古镇 听昆曲，梦一场美梦六百年 这里是昆曲、江南丝竹发源地，也是顾炎武的故乡�?/p>
千灯古镇并没有千盏灯，但这里却有号称“中国之一当”的余氏典当行，江苏保存最长、最完整的明清石板街，秦峰塔塔下的玉佛殿中躺着一尊来自缅甸的“世界之一大玉卧佛”！ 而来千灯古镇，听昆曲是最有文化范儿的休闲方式�?/p>
婉约温润的唱腔，唱出一场美梦六百年；穿街走巷，仿佛走过时光的过道，杜丽娘和柳梦梅打着伞，从那一边朝你走来�?/p>
坐标�?/strong>苏州市昆山市千灯古镇尚书�?�?/p>
4.巴城老街 凝固在时光深处的记忆 巴城老街并不长，�?00米，几分钟就走到了尽头；也不宽敞，甚至很窄，仅能�?人并肩同行�?/p>
但好在，这里没有如织的游人，可以慢慢踱步；耳畔也没有导游扩音器传来的嘈杂声音，可以慢慢欣赏街道两旁的清代和民国老建筑�?/p>
遇到下雪的时候，白雪落在黑瓦上、树丫上、青石板上，而小河依旧流淌。这时静谧的巴城老街，更是美得像从水墨画中流出来的风景�?/p>
坐标�?/strong>苏州市昆山市巴城�?/p>
5.正仪老街 为了吃都值得来一�?/p>
这里尚未被开发，却有人专程前往，只为买这里的“一青一白”。“青”是清香软糯的文魁斋青团，“白”是外皮薄如蝉翼的泡泡馄饨�?/p>
但为了吃而慕名前来的吃货们，却意外地被这条质朴的古街所吸引�?/p>
河道两边粉墙黛瓦的江南民居，隐藏在东边的深宅大院，湿哒哒的石台阶，还有河畔洗菜的阿婆……这里的一切，质朴，古老，又略显落寞，让人忍不住遐想从前的时光�?/p>
坐标�?/strong>苏州昆山玉山镇的西侧，阳澄湖东南�?/p>
潮人打卡�?/strong> 迷醉在过去、现在与未来的时空隧道里 1.西浜村昆曲学�?/strong> 把诗词变成一座竹庭院 昆山学社，这是一个集戏曲、文化于一体的艺术平台，更是一座通往六百年前的桥梁。昆曲之声从这里重新响起，昆曲文化在这里传承不息�?/p>
©加竹生活�?/p>
而这座建筑本身，也充满了诗情画意�?/p>
走进昆曲学社，你会发现，这里完全就是诗词里的世界——“舍前有修竹，舍后有芙蕖。掇莲置俎豆，清风当座隅。倦来聊掩窗，步出临前除。�?/p>
©加竹生活�?/p>
坐标�?/strong>昆山市巴城镇湖滨�?60号绰墩遗址�?0�?/p>
2.锦溪祝家甸古砖窑 寂静古窑浴火重生 锦溪，这里曾经遍布 *** 金砖的窑厂，有“三十六座桥，七十二只窑”这样的说法。而这些曾经繁华一时的窑厂，如今已然没落�?/p>
©高成 但好在，这些古窑经改造后，又重新散发出了往日的光辉。祝家甸的古砖窑，还与西浜村的昆曲学社，一起被评为�?016年中国田园建筑更佳艺术创作奖一等奖”�?/p>
©高成 坐标�?/strong>昆山锦溪祝家甸村 3.游站未来�?/strong> 秒出大片的金字塔式建�?/p>
最近，昆山这未来科幻感十足的大楼，突然就在外网火了，成了潮人们的新晋“网红打卡地”�?/p>
©小乌堆_嘻歪 远远望去，这里就像是由乐高积木搭建起来的金字塔式建筑群，充满几何的美感�?/p>
坐标�?/strong>昆山花桥镇绿地大�?58弄游站未来城 更佳拍摄地点：3号楼B�?2�?/p>
交通：上海地铁11号线光明路站下，然后需要步�?.5公里才能到达，打车的话就是起步价12元，或者坐公交一站路就到�?/p>
4.澄阳湖花�?/strong> 不止有大闸蟹，风光也很美 说起阳澄湖，很多人会想到肥美的大闸蟹。但其实阳澄湖的风光也很美腻，尤其是春天的时候，半岛有浪漫粉樱绽放，美人腿有油菜花花开成海，都是拍照凹造型的好去处�?/p>
舌尖上的昆山 令人垂涎三尺的，可不止大闸蟹 1.澄阳湖大闸蟹 “不是阳澄湖蟹好，此生何必住苏州”�?/strong>大名鼎鼎的澄阳湖大闸蟹，令天南地北的无数食客，垂涎三尺�?/p>
“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”正值时令的大闸蟹，经过精心料理之后，满满的蟹肉塞满蟹壳，蟹壳鲜红透亮，金黄色的膏肉质地稠密，咬一口鲜嫩细滑，让人欲罢不能�?/p>
©九层塔basil 店铺推荐�?/strong>蟹帝楼、晚芳亭 2.昆山早面 一个地地道道的昆山人的一天，是从一碗苏式头汤面开始的�?/p>
别看这种面看着简单，其实讲究都在汤里。昆山人有一句老话叫做“吃面要吃汤，听戏要听腔�?/strong>，汤头才是昆山早面的全部奥妙�?/p>
店铺推荐�?/strong>秀峰面馆、陈记面�?/p>
3.奥灶（ao zhao）面 对于昆山人来说，让人念念不忘的面条，就是被誉为“中国十大传统面食”之一的奥灶面�?/p>
奥灶面的汤底，分红汤与白汤两种，红汤有河鲜的鲜美，白汤有鸡、鸭、猪骨等的味美鲜醇�?/p>
而一碗奥灶面做得好不好，就全看这一口汤熬得好不好了。奥灶面的汤料要足，一斤原料一斤汤，不加鸡精和味精，汤的鲜美，全靠长达6个小时文火煨制�?/p>
店铺推荐�?/strong>奥灶馆、同丰饭�?/p>
4.万三�?/strong> “万三家宴“八大碗是周庄最地道的年夜饭，而其中万三蹄，又是绝对的C位�?/p>
它选料讲究，以肥瘦适中的猪后腿为原料，入砂锅煨焖一天一夜而成。煮好后，汤色酱红、皮润肉酥，甜咸相宜�?/p>
除了这些，昆山还有： 青团和泡泡馄饨、夏记粽子、千灯海棠糕 锦溪张记袜底酥、鲜肉月饼、鸡头米羹�?/p>
蒸芋艿、酒酿饼、袜底酥、茨菰烧肉�?/p>
爊鸭、桂花糯米藕、鲃肺汤、腌笃鲜�?/p>
荷叶粉蒸肉、同丰红汤面、松鼠鳜鱼�?/p>
醉虾、石浦羊肉面、爆鱼面、张记豆腐花�?/p>
冰冻绿豆汤、明前螺丝、糖粥、好多鲜生煎�?/p>
汤包、千灯臭豆腐、梅花糕、海棠糕、水红菱�?/p>
云片糕、面拖螃、金花菜蚌肉、酸菜炒毛豆�?/p>
王氏林记的大饼油条、富安烧饼、小麻糕�?/p>
.撑腰糕、酱汁肉、冬酿酒、万三糕、赤豆圆子�?/p>
菜花塘鳢鱼、香椿头、春笋烧肉、炒蚕豆�?/p>
三味圆、千灯鳄鱼宴、阳澄湖和淀山湖两湖时鲜…�?/p>
昆山好吃的好喝的，咸香的酸甜的，美食多到你数不过来�?/p>
昆山这么美， 又有这么多好玩好吃的�?/p>
下次说到昆山，可别只记得一个周庄啦�?/p>
旅行贴士 坐标�?/strong>江苏省苏州市昆山�?/p>
交通：上海轨道交�?1号线穿境而过；有高铁站昆山南站；苏州无机场，最近的机场是无锡机�?/p>
5日游参�?�?/strong>D1：杭州；D2：乌镇；D3：西塘；D4：周庄：张厅→沈厅→澄虚道院→全福讲寺→叶楚伧故居；D5：苏�?/p>
立春过后，全国多地气温骤降，但春寒料峭仍然挡不住市民品尝春天的味道�?月初，盒马已经开启了今年的青团季，比往年提早两周。在传统节气中，清明节前吃的青团，现在愈发日常化，作为强时令特色的美食，赏味期从两周延长到两个月�?/p>
盒马青团已经上市 流心奶黄八宝饭、螺蛳粉青团、大闸蟹醋珠月饼......把传统时令美食“玩出花”的盒马，在“青团季”开启之后，一众新口味，又成为市场上的创新风向标�?/p>
“今年的新口味——肥汁米线，创意来源于近来十分火爆的肥汁米线，肥汁米线因为汤底浓郁，酸辣有味而备受年轻消费者欢迎，把米线包进青团里，是继螺蛳粉青团后的又一次新尝试。”盒马工坊的研发负责人金颖表示，今年计划在全国门店推�?种不同口味的现蒸青团，其中笋干菜、咸蛋黄流心爆珠�?种是往年的经典款�?/p>
相比前几年偏“黑暗”和小众的螺蛳粉，肥汁米线的市场接受度更高，这几年餐饮端的热度也体现了它的受众广泛，例如满小饱的肥汁米线就十分受欢迎�?/p>
“肥汁米线的浓郁而不失酸辣的味型，让这款青团在测试阶段，脱颖而出，成为今年的黑马新品。”金颖说，但在工艺上，还是颇费了许多功夫。小小的一只青团中，也藏着不少绞尽脑汁的匠心�?/p>
把米线包进青团里 肥汁米线青团，并不只是简单的把米线包进青团里。首先，要将肥汁米线的口味浓缩到青团里，让消费者既能吃到米线，也能吃到里面的炸响铃、肉和豆芽；其次，既要酸辣浓郁的汤底口味，又要兼顾卖相——辣油稍多之后，在门店蒸制时间久了油会渗出，也会盖掉原本用来调和油腻感的酸味；辣油少了，会失掉肥汁米线的灵魂，不够爽�?.....经过前期十多种版本测试，才确定了醋和辣椒的口味比例，高度还原满小饱肥汁米线的口味。包括米线煮8分钟也是经过精准计算的，过完冷水，才能保证二次蒸制时不至软耙而有弹性�?/p>
除了肥汁米线青团外，今年盒马还有不少限定联名款上线，有与虎头局联名的小炒黄牛肉青团、也有与敦煌、安佳跨界联名的青稞奶酪青团，和形似小元宵的mini版小青团，此外也推出了衍生品如青团蛋糕、艾草蛋糕等�?/p>
刚过去的元宵节，盒马与顾一盒联名推出的粉色小兔子福兔汤圆，才俘获了不少消费者的“少女心“，又共同整了”新活�?Mini版小青团——拇指大小的包馅青团，一口气吃上十个也毫无负担�?/p>
青团更mini 豆沙内馅如何包进青团里的？人工包制太小，难以统一标准，机器包制前期产量又难以支撑，负责商品研发的汤辰婧灵机一动，跟合作伙伴尝试用”滚“元宵的方式，滚出小青团。豆沙馅沾水不断在糯米粉中滚动，就成了一只只拇指大小的mini青团�?/p>
汤辰婧表示，mini青团的研发也是迎合了现在年轻人既想要吃又怕负担太重的消费心理�?/p>
在过去几年的持续推广下，盒马也成功把青团打入了北方市场——北方用户对于新口味的接受度，甚至高于青团的发源地江浙沪。盒马数据显示，去年开始，盒马青团的销售增幅更大的区域，几乎都不在“包邮区”。北京、深圳、西安等地的消费者，对于新口味的接受度也高于上海、南京、杭州等地�?/p>
青团上市消费者在选购 盒马数据显示，从2月初上市以来，青团在全国的销售十分迅猛，是去年同时期�?倍之多，而今年一周销售增幅更高的前五名城市为上海、合肥、贵�?、北京、武汉�?/p>
“目前整体来看上海、杭州等地，传统豆沙、豆沙桂花等传统口味更受欢迎，但是肥汁米线口味在北京、成都、重庆、西安等城市销售更好。”金颖说：“今年的青团上架虽然比往年早，但一上架就热销，从消费表现看，大家已经逐步接受了这款时令商品日常化，预计从现在�?月底销量还会逐步走高”�?/p>
通讯�?土豆 校对 李海�?/p>
又到了一年一度的“文化和自然遗产日”了�?/p>
什么是“文化和自然遗产日”？ 文化遗产又有哪些�?/p>
先跟小编学习一下吧~ 2006年，国务院为提高公众对文化遗产的保护意识，将每年6月的第二个星期六定为“中国文化遗产日”，2017年改为“文化和自然遗产日”�?022年“文化和自然遗产日”为6�?1日。文化遗产是历史留给人类的财富。从存在形态上分为物质文化遗产（有形文化遗产）和非物质文化遗产（无形文化遗产）。物质文化遗产是具有历史、艺术和科学价值的文物；非物质文化遗产是指各种以非物质形态存在的、与群众生活密切相关且世代相承的传统文化�?/p>
�?/strong> �?/strong> �?/strong> �?/strong> �?/strong> �?/strong> �?/strong> 市级项目 01 土布染织技�?/strong> TUBU RANZHI 今世布之佳者， 首推松江�?/p>
而松江之布， 由推奉贤庄行�?/p>
庄行土布，至今已有七百多年的历史。自元代至元年间起，由于黄道婆棉纺织工艺传入庄行本地，民间涌现出众多的能工巧手，以家家植棉、户户做布、工艺精湛，成为上海土布的发祥地之一，有“衣被天下”之美誉�?/p>
庄行镇围绕土布独有的格子花纹，融合现代时尚元素，倾力打造“庄行格子”创意品牌，结合乡村旅游，逐步形成了土布服饰、家居用品、土布贴画等极具特色的土布手工艺�?009年，土布染织技艺，被列入上海市非物质文化遗产保护名录，冯亚芳（已故）为代表性传承人�?/p>
02 羊肉烧酒食俗 YANGROU SAHOJIU 岁时节庆，庄行人均有吃羊肉和用羊肉祭祀祖先的习俗。大伏天食用羊肉，伴以烧酒下肚，能驱散体内积热，释放体内毒素，起到防暑降温、补肾补肝、健脾养胃、滋补壮阳等多种功效，故民间有“伏天吃羊，健身壮阳”，“伏天喝羊汤，不用开药方”之说�?/p>
伏天一碗羊汤， 不用医生开药方�?/p>
庄行镇成功打造羊肉美食广场，举办“庄行伏羊节”活动，至今已有13载，是上海乃至华东地区历史最悠久、影响力更大的羊肉美食节庆之一。传习活动发展至今，更是带动了周边百姓经济收入，提高了生活水平�?009年，羊肉烧酒食俗，被列入上海市非物质文化遗产保护名录，李金龙、冯正兴为代表性传承人�?/p>
03 青团 *** 技�?/strong> QINGTUAN ZHIZUO 庄行青团，俗名“麻花郎”圆子，又称“乌金蛋”，有六百多年的历史。它除了选用优质糯米粉外，还必须要加上新鲜采摘的本地野菜“麻花郎”捏制而成。它色泽翠绿，皮薄馅多，食之清香，回味无穷，是庄行有名的农家传统点心美食�?/p>
圆球状， 有尖顶，有钳花�?/p>
色泽翠绿，满口留香�?/p>
庄行青团的传统技艺正在大力弘扬与传承，尤其在清明期间，家家户户都有做青团、吃青团的习俗，它做工精细，馅料讲究，延伸出了各式各样、品种繁多的青团�?015年，青团 *** 技艺，被列入上海市非物质文化遗产保护名录，冯文花为代表性传承人�?/p>
区级项目 04 庄行织带技�?/strong> ZHUANGHANG ZHIDAI 纺线、染色�?/p>
经线、穿机、织带�?/p>
一来一回，穿梭历史�?/p>
庄行织带，是一种用棉线编织而成的，长约1-3米，宽约2 -10厘米的传统手工艺品，它可以用不同的颜色编织出不同的花纹，有梅花、蟹花、九曲花、浅板花、梭子花、赤豆花等。在生活中，被巧妙地运用到围兜带、作裙带、背带、裤带、袜带、打包带等�?/p>
庄行镇通过传承人培训班、妇女微家、学校课堂等平台，进一步提高该项目的宣传、推广与传承，让织带技艺走进妇女、走进儿童、走进社区居民心中�?012年，庄行织带技艺，被列入奉贤区非物质文化遗产保护名录，陆美华为代表性传承人人�?/p>
05 庄行小青�?/strong> XIAOQINGLONG 青龙盘水缸， 金龙盘米缸�?/p>
舞龙（俗称调龙灯），是农耕文化的重要组成部分之一，更是庄行历史悠久的民间艺术。每逢元宵、中秋等喜庆节日，庄行小青龙队便会在庄行老街、文化广场、宅基田头等地热闹巡游，形成了百姓必不可少的娱乐观赏项目�?/p>
庄行镇开展“舞龙进校园”文化活动，在各大学校、企业、部队、社区等广泛培训，涌现出一支支训练有素的队伍、一批批优秀的教练员和指导员。曾多次在国家级、市级、区级的比赛中屡获殊荣�?016年，庄行小青龙，被列入奉贤区非物质文化遗产保护名录，俞宇为代表性传承人�?/p>
06 庄行水稻种植 SHUIDAO ZHONGZHI 早在三千多年已成陆的庄行镇是浦南地区的鱼米之乡，明末清初就已是“花米通八江”的江南古镇。据史志记载，庄行地名的由来就是因姓庄的大户在镇上开设多家米行而得名�?/p>
江南古镇，鱼米之乡�?/p>
手中有粮，心中不慌�?/p>
庄行镇土地肥沃，环境生态、水稻品质优良，种植工艺精细，种植的稻穗大，谷粒多，使得出米率高，米质优，口感好，营养价值高，在每届的“金秋品米节”上屡屡夺魁，成为上海市民心中“最喜爱的大米”�?018年，庄行水稻种植，被列入奉贤区非物质文化遗产保护名录，金伟丰为代表性传承人�?/p>
07 奉贤清音 FENGXIAN QINGYIN 奉贤清音作为奉贤特有的曲艺曲种，曲艺优美，传唱度高，在庄行地区广为流传。该曲种以唱民歌的曲调发声，女声婉转流畅，男声高亢有力，演员手打彩碟，以说唱的形式演绎故事内容，具有观赏性、传唱性�?/p>
婉转流畅、高亢有力�?/p>
抒情为主，叙事为辅�?/p>
口口相传，师徒传承�?/p>
近年来，庄行镇加大文艺创作力度，打造了奉贤清音《承诺》《天字出头》《阿奶相亲》等文艺精品，在上海市星舞台、奉贤区九棵树未来艺术中心、庄行镇东兴楼等地展示展演，深受百姓追捧�?020年，奉贤清音，被列入奉贤区非物质文化遗产保护名录，薛国强为代表性传承人�?/p>
撰稿：张子悦（庄行镇�?/p>
编辑：戴君文 丨让人发绿的糯米团子，青�?/strong>�?/strong> - 风物君语 - 清明节前后，热搜上总有个位置留�?strong>青团 然鹅，身为本部门专业吃货的北方人酱子 却不怎么吃青�?/p>
（内心对她充满鄙视️�?/p>
所以，不好意�?/p>
这个题又落到了我手里 “中国哪里的青团更好吃？�?/strong> 如果你从灵魂深处发出了这个疑�?/p>
你大概是个不怎么吃青团的�?/p>
嗯，为了让你的吃货人生更加完�?/strong> 请一定要把这篇文章看下去 �?/p>
还没到清明节的时候，我们的办公室就热闹起来啦。因为有超级好吃的—�?/p>
青团�?/strong> �?2016年成为网红的蛋黄肉松青团 �?/ 源自 *** 一看到这软软的墨绿色糯米团子，就让人想起江�?/strong>。当然，江浙地区也很愿意让青团来代表自己�?/p>
清明假期，苏州诚品书店里有青团礼盒卖、上海高铁站能很容易找到买青团的地方，杭州的南宋御街上自然也少不了青团…�?/p>
特别是前两年�?strong>上海老字号杏�?/strong>�?/strong>做的咸蛋黄肉松青�?/strong>，刚面市就瞬间被追捧�?strong>网红，销售高峰期仅排队就�?小时。啧啧，一下子又扩大了江南青团知名度�?/p>
不过，青团也不止江浙独有，南方很多地方到了清明节前后也吃青团�?/strong> 1 人们最开始吃青团，因为它是冷�?/strong> 如果非要回溯历史，中国人吃青团的年头还真不短�?/p>
江南的青团，最早可以追溯到寒食节。过节期间，人们不生火，只吃冷食充饥�?strong>糯米酪、麦酪之类的食物，便开始成了寒食节期间人们吃的东西�?/strong>在早年间的寒食节上，就已经能看到墨绿色糯米团子的影子了�?/p>
后来，寒食节和清明节合并，青团也在这时被用来祭祀祖先�?/p>
过了上千年，青团还在，不过是被人类——吃掉。它成为历史留在现代中国人身上的痕迹�?/strong> 没吃过青团的人，大多好奇这糯米团子怎么是绿色的�?/p>
其实这也不难理解。青团之所以是绿色，是因为在揉面之初，人们在糯米粉里给它上了一�?strong>“天然色�?/strong>�?/p>
这种着色 *** 在这个时节很常见。比如清明节前的四月初八，皖、苏、浙一些地方，人们会吃“乌饭”�?/strong>把糯米拌入树叶熬成的墨色汤汁里着色，再煮熟，出来的糯米便呈灰黑色�?/p>
而青团的“青”，是从草里挤出来的�?/strong> 艾草、小麦草、鼠曲草、青花菜常被用来做青团，它们都是草本植物�?/p>
洗净后的草过水焯一遍，然后剁碎或用料理机打成糊，和进糯米粉里揉成墨绿色的面皮，再根据口味喜好包进各式各样的馅儿�?strong>这样做出来的青团，带有艾草的香味，那是纯天然的春天味儿�?/strong> 原教旨主义的青团馅儿是豆沙，但现在也出了很多新品种，比如“网红”咸蛋黄肉松馅儿…�?/p>
2 吃青团，也不用非得去江浙 江浙的青团最出名 这个区域里的青团最有名�?strong>但即便在江浙，对于青团，各地有各地的叫法和吃法�?/strong> 上海、宁波一带叫青团，杭州一带叫清明团子。糯米皮里，除了包甜口豆沙馅儿，也有咸口的青团，皮里包着剁碎�?strong>毛笋、腌菜、腌肉、豆�?/strong>等馅料�?/p>
在上海，这个消费欲满到溢出的城市里，青团的新口味层出不穷�?/strong>除了两年前爆红的咸蛋黄肉松馅儿青团，腌笃鲜馅儿、马兰头馅儿也在最近崭露头角�?/p>
金华一带的青团被称�?strong>清明�?/strong>。因为长得像饺子，也被叫�?strong>清明�?/strong>。清明饺是咸的，粉团里包进去的是炒熟�?strong>肉丁、咸菜、笋�?/strong>之类的�?strong>清明果热着好吃，它比包子多一点青草的香味，少了点肉的油腻�?/strong> 事实上，在江浙一带，青团不只在清明当天吃。有些人家，过年时就开始做青团了�?strong>它是春天的食物，从年头吃到年中�?/strong> 从做法上看，青团除了江浙有，福建、广西、湖南、广东、四川、贵州的人儿也爱吃青团。只是叫法不同�?/p>
不过，管它呢，爱吃它的人总有理由开口，他们用嘴捕捞转瞬即逝的春天�?/strong> 闽桂湘的人儿也爱清明�?/strong> 福建人也爱形似饺子的清明果�?strong>他们吃的清明果，外皮多用艾草或鼠曲草做成�?/strong> 做好墨绿色的糯米皮里，包�?strong>芝麻、桂花糖、豆沙馅 广西的瑶族人也吃这墨绿色的糯米团子，只不过，他们管这叫艾粑�?/strong> 也是春天的好吃食�?/p>
春耕时节，瑶族人从地头上采摘艾草，碾碎了揉进面里，舂成粑粑。面皮里包着芝麻�?strong>花生 油茶加艾粑，在广西是道相辅相成的美食�?/p>
距离广西不远�?strong>湘西 广东人叫艾粄，“不生病�?/strong> 客家人流行�?strong>清明前后吃艾粄，一年四季不生病 他们的青团叫艾粄。客家人把所有糯米糕点都称作“粄�?/strong>。每年春分之后，粤东南的客家人就开始准备做艾粄了。这个时候的艾草苦味较淡，最适合做进糕点里�?strong>清明前后，客家人几乎家家户户都会吃艾粄�?/strong> 艾粄有甜有咸。甜口的艾粄，除了包芝麻、糖馅儿，还有一种是无馅儿的，直接把艾绒和白糖一起和进糯米面里�?strong>喜欢吃草的人，肯定都会爱上它�?/strong> 咸口的艾粄跟江浙的青团差不多，包进萝卜丝、葱头、腊味，蒸熟了就能吃�?strong>客家人爱吃艾草，除了做进糯米团子里，他们还会做艾草茶、艾草汤、艾草粥�?/strong> 清明，大西南的人民吃艾粑 在吃艾粑这件事情上，生活在大西南的人也毫不逊色�?/p>
区别于上面那一堆普通级吃法�?strong>西南人民在清明节吃团子这件事情上，绝对是吃出了想象力！都知道成都人会吃，他们的艾粑叫艾蒿馍馍，要炸着�?/strong>�?/p>
在成都周边的洛带古镇，有很多路边小贩支摊儿卖艾蒿馍馍。和我们常见的青团不同，成都的艾蒿馍馍用的是面粉。面粉裹着艾草，被做成四个小饼，炸熟后穿在一根竹签上�?strong>喜欢辣的人可以在上面撒点辣椒面，那味道好极了，外焦里嫩，还隐约自带草香�?/strong> 这里的艾蒿馍馍不止清明吃。在洛带古镇，只要你想吃，总能找到吃的地方，谁让四川人都是好吃鬼呢�?/p>
贵州人也兴清明节吃“青团”，叫做“清明粑�?/strong>。粑粑的原料跟青团差不多，都是和了青菜汁的糯米面。只不过，除了蒸，他们还会烙着吃�?/p>
烙熟的清明粑虽然卖相一般，但味道绝对不差哟�?/strong> 青团代表的不止江浙，而是整个南方。华南、西南和长江中下游流域，被一些学者认为是稻作的起源地，早期人们为了满足自己的舌头驯化，有了作青团的糯稻�?/p>
青团，只是这一众糯米美食中的一种，它源自生活�?/p>
“哪儿的青团更好吃”，其实是个伪命题。更好吃的青团，永远是被记忆珍藏的那一口�?/strong> 小时候，每到清明节前后，奶奶总能在城市的角落里挖回艾草，焯水后剁碎，再用装米饭的白布包着艾草叶，挤出汁水，和进糯米面里，做成一个个不椭不圆的小团子，蒸熟给我们吃�?strong>她做的艾粑不放馅，但我觉得特别好吃�?/strong> 奶奶不做饭之后，我才发现，那是我吃过更好吃的艾粑，没有之一�?/p>
清明，你最想吃的是什么？ 文丨逗逗的妹妹 本文图片来自视觉中国、网�?/p>
说到青团，可能很多重庆人并不熟悉，但是“艾叶粑粑”却是很多人儿时的味道�?/p>
近日记者走访盒马重庆门店发现，过去很难买到的“艾叶粑粑”，开始以更加时尚的方式进入人们视野。口味新颖，形式多样，取得不少年轻人的欢迎�?/p>
青团上市消费者选购 青团是江浙地区的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的清香�?/p>
“过去重庆市民也有吃青团的习惯，一般是在清明前后，自己在家用艾叶和糯米 *** 而成。”家住九龙坡的唐女士表示，现在美食越来越丰富，“艾叶粑粑”这种传统美食，在川渝地区也越来越难买到�?/p>
不过近日记者走访发现，过去一段时间被遗忘的“艾叶粑粑”正以更加时尚的方式，进入大众的视野�?/p>
在盒马冉家坝店，记者看到各式青团铺满了柜台，包装精美、口味多元，吸引了不少年轻人驻足挑选�?/p>
门店工作人员小刘表示，盒马销售的青团分为冷藏和热食两种，口味既有传统的豆沙、笋干菜，也有时下比较流行的流心芝士、肥汁米线等。选择范围多达二十几种�?/p>
在门店选购青团的李女士表示，不管是青团还是艾叶粑粑，现在购买美食的标准还是好吃，图一些美好的寓意�?/p>
盒马工坊重庆区域负责人刘贵富表示，为了“艾叶粑粑”重新回到重庆市民的主流餐桌，盒马研发团队根据时下年轻人的喜好，开发了一系列网红口味，把时下流行的咸蛋黄、黑松露、芋泥、芝士等食材与青团混搭，让这道传统时令愈发时尚起来�?/p>
盒马把米线包进青团里 “今年我们还别出心裁推出了肥汁米线青团，创意来源于近来十分火爆的肥汁米线，肥汁米线因为汤底浓郁，酸辣有味而备受年轻消费者欢迎，把米线包进青团里，是继螺蛳粉青团后的又一次新尝试。”刘贵富表示，肥汁米线青团上线后，得到重庆市民的追捧，销售位列全国前五�?/p>
在过去几年的持续推广下，盒马也成功把青团打入了川渝市场，用户对于新口味的接受度，甚至高于青团的发源地江浙沪�?/p>
刘贵富说：“今年的青团上架虽然比往年早，但一上架就热销，从消费表现看，大家已经逐步接受了这款时令商品日常化，预计从现在�?月底销量还会逐步走高”�?/p>
重庆晨报记�?杨野 3�?0日， *** 继续在浙江考察。三天前召开的中央政治局会议强调，要在疫情防控常态化条件下加快恢复生产生活秩序。此前，总书记明确提出，党中央决策部署的经济社会发展各项工作都要抓好，党中央确定的各项任务目标都要完成，“不能有缓一缓、等一等的思想。”这次出京考察，传递风雨无阻向前进的坚定决心�? 跨越时光 再访安吉 *** 此次浙江之行的第二站是湖州市安吉县。诗经有云，“安且吉兮”。这是安吉县名的由来。安吉产竹，素有“中国之一竹乡”之称�? 2003�?�?日， *** 同志担任浙江省委书记约半年后，就曾到安吉调研过。他说，最早知道安吉的名字是在福建分管农村工作的时候，知道安吉的竹业经济发展得比较好。初到安吉，他就提出，“只有依托丰富的竹子资源和良好的生态环境，变自然资源为经济资源，变环境优势为经济优势，走经济生态化之路，安吉经济的发展才有出路。�? △安吉竹海。电影《卧虎藏龙》曾在安吉取景�? 2005�?�?5日下午， *** 再访安吉。他说，“从安吉的名字，我想到了人与自然的和谐、人与人的和谐、人与经济发展的和谐。”当时他调研的主题是民主法治建设，人们没想到的是，他首先讲的是生态环保�? △余村景区一隅。（总台央视记者黄京辉拍摄�? 在余村， *** 听到了这样的故事。上世纪70年代，村里炸山开石矿，办水泥厂，发展得很快。但与此同时，环境污染越来越严重。面对遮天蔽日的粉尘和多发的安全事故，余村人决心关停矿山和水泥厂，探索绿色发展新模式。 *** 称赞余村人这一选择是“高明之举”�? △透过这些对比照片，能清晰看到余村走出了一条绿色发展之路。（总台央视记者王晓东拍摄�? 行过浙山浙水，思想逐渐升华。正是在余村， *** 首次提出，“绿水青山就是金山银山”�? 十多年后， *** 再访安吉。这是一次特殊时期的考察。和15年前那次调研异曲同工的是， *** 此次安吉之行关注的仍然是人与自然的和谐、人与人的和谐、人与经济发展的和谐�? 在余村， *** 看了什么？ 30日下�?6时， *** 的身影出现在安吉余村。他首先来到余村党群服务中心�? △余村党群服务中心坐落在群山环抱中。（总台央视记者张晓鹏拍摄�? 15年来，余村探索了“支部带村、发展强村、民主管村、依法治村、道德润村、生态美村、平安护村、清廉正村”为主要特点的新时代乡村治理“余村经验”�? �?015�?月，为纪念“绿水青山就是金山银山”科学论断提出十周年，余村专门在村头矗立起这块石碑。（总台央视记者张晓鹏拍摄�? 在余村， *** 同村民们亲切交谈，了解余村多年来践行“绿水青山就是金山银山”理念、推动绿色发展发生的巨大变化。他专门走进村里的之一家农家乐——春林山庄�? 春林山庄的男主人潘春林曾经在矿区开拖拉机运矿石。矿山关停后，他决心外出打工。没过几年，他发现村里生态环境明显恢复，群山苍翠，竹海连绵。颇有头脑的他办起了农家乐�? �?潘春林（右一）全家人合影。（总台央视记者王晓东拍摄�? *** 走进院子的时候，潘春林全家正在做青团�? △雪里红、鲜笋和咸肉的组合，让青团咸香不腻。（总台央视记者李辉拍摄） △在江浙地区，每年吃之一口青团，叫“尝春”。（总台央视记者张晓鹏拍摄�? 潘春林带动了余村乃至安吉县开办农家乐的热潮。安吉县大力发展绿色产业，发展集民宿、高端旅游综合体、特色小镇于一体的全域旅游，目前已初步形成良好的生态产业体系�? △安吉白茶的品牌价值已�?1亿。（总台央视记者李辉拍摄） 为何在这个时机再访“两山论”发源地 《时政新闻眼》发现，在浙江， *** 还关注着许多像余村这样的村庄�? 余姚市梁弄镇横坎头村�?/strong>2003年春节前夕，时任浙江省委书记的 *** 曾专程到横坎头村考察调研。村里锚定“红色旅游”和“绿色发展”这两个主色调，发展成为浙江省全面小康示范村�?018年，总书记给村里全体党员回信，勉励他们努力建设富裕、文明、宜居的美丽乡村�?/p>
△这是位于横坎头村的 *** 浙东区委旧址�? 淳安县枫树岭镇下姜村�?/strong>在浙江工作期间， *** 把下姜村作为自己的帮扶点，先后4次到下姜村调研。如今的下姜村，已经成为“绿富美”的典范�?017�?1月，下姜村村民收到了一份特殊的礼物——总书记寄来了亲笔签名的十九大首日封�?/p>
△青山绿水环抱中的下姜村，宛如世外桃源�? 2003�?月，在 *** 的倡导下，浙江在全省启动“千村示范、万村整治”工程：从全�?万个村庄中选择1万个左右的行政村进行全面整治，把其中1000个左右的中心村建成全面小康示范村�? △湖州市长兴县长城村被苕溪环抱，水清岸美�? 2013�?月， *** 总书记作出指示，要认真总结浙江省开展“千村示范、万村整治”工程的经验并加以推广�? 2018�?月，“千村示范、万村整治”工程荣获联合国的更高环保荣誉——“地球卫士奖”�? 从余村、横坎头村、下姜村到中国的无数乡村，从“千村示范、万村整治”工程到“绿水青山就是金山银山”，可以清晰看到 *** 生态文明思想的源头活水�? △风景如画的杭州市桐庐县旧县街道合岭村�? 为何要在十多年后重访“两山论”发源地？两年前 *** 在全国生态环境保护大会上的讲话或许提供了答案：到2020年全面建成小康社会，是我们党向人民作出的庄严承诺。不能一边宣布全面建成小康社会，一边生态环境质量仍然很差，这样人民不会认可，也经不起历史检验。不管有多么艰难，都不可犹豫、不能退缩，要以壮士断腕的决心、背水一战的勇气、攻城拔寨的拼劲，坚决打好污染防治攻坚战�? 这些话语，与 *** 决战决胜脱贫攻坚的坚定誓言一起，成为中国 *** 人�?020年这个特殊年份的郑重宣示�? 从人与自然的和谐，到人与人的和谐 离开余村， *** 前往安吉县社会矛盾纠纷调处化解中心调研�? △该中心�?019�?月投入使用。（总台央视记者彭汉明拍摄�? 安吉县社会矛盾纠纷调处化解中心设置了导引、接访、调解三个功能区，从去年6月成立至今，已累计接待群�?515人次，化解率91.3%�? △在群众来访登记表中，能看到村民关于农药政策支持、房屋面积纠纷等问题诉求。（总台央视记者彭汉明拍摄�? 在安吉县社会矛盾纠纷调处化解中心， *** 详细了解基层矛盾纠纷调解工作情况�?005年到安吉调研时，他即是以民主法治建设为调研主题，从人与自然的和谐谈到人与人的和谐�? △安吉县社会矛盾纠纷调处化解中心以群众矛盾纠纷化解“最多跑一地”为目标。（总台央视记者段德文拍摄�? 浙江既是“两山论”的发源地，也是“枫桥经验”的发源地。上世纪60年代，浙江枫桥干部群众创造了“依靠群众就地化解矛盾”的“枫桥经验”�?004年， *** 在绍兴调研时指出，“枫桥经验”是“以人为本”的经验，就是更大限度地化解消极因素，调动积极因素，把问题解决在基层，把矛盾化解在萌芽状态�?013�?0月，他作出指示，要求把“枫桥经验”坚持好、发展好，把党的群众路线坚持好、贯彻好�?019�?0月，党的十九届四中全会通过的决定明确，要坚持和发展新时代“枫桥经验”�? 浙江建设县级社会矛盾纠纷调处化解中心，正是“枫桥经验”在新时代的新发展，也是“最多跑一次”改革在社会治理领域的创新运用�? △安吉县社会矛盾纠纷调处化解中心简介牌。（总台央视记者段德文拍摄�? 此次战“疫”期间， *** 在统筹推进新冠肺炎疫情防控和经济社会发展工作部署会议上要求，完善矛盾纠纷源头预防、排查预警、多元化解机制，及时化解疫情防控中出现的苗头性、趋势性问题，切实维护社会稳定。他还主持召开中央全面依法治国委员会第三次会议，要求教育引导农村广大干部群众办事依法、遇事找法、解决问题用法、化解矛盾靠法，积极推进法治乡村建设�? 莫道春光难揽取，浮云过后艳阳天�?/strong>透过中国更高领导人对一座县城的重访，人们看到了中国人的矢志不移，也读懂了中国人的初心如磐�?/p>
来源：央视新闻客户端 盒马青团已经上市 立春过后，全国多地气温骤降，但春寒料峭仍然挡不住市民品尝春天的味道�?月初，盒马就开启了今年的青团季，比往年提早两周。在传统节气中，清明节前吃的青团，现在愈发日常化，作为强时令特色的美食，赏味期从两周延长到两个月�?/span> 流心奶黄八宝饭、螺狮粉青团、大闸蟹醋珠月饼......把传统时令美食“玩出花”来，是盒马的一大特色。今年，在“青团季”开启之后，盒马的一众新口味，又成为市场上的创新风向标�?/span> 盒马西安大都荟店，不少消费者路过青团档口，会下意识的驻足。“我要试试这个肥汁米线的口味�?正在选购的杨女士告诉记者，”没事来逛逛，看看盒马今年出了什么新口味，已经成为我的生活小乐趣，把肥汁米线包进青团里，我肯定会想试试“�?/span> “今年的新口味——肥汁米线，创意来源于近来十分火爆的肥汁米线，肥汁米线因为汤底浓郁，酸辣有味而备受年轻消费者欢迎，把米线包进青团里，是继螺蛳粉青团后的又一次新尝试。”盒马工坊的研发负责人金颖表示，今年计划在全国门店推�?种不同口味的现蒸青团，其中笋干菜、咸蛋黄流心爆珠�?种是往年的经典款�?/span> 相比前几年偏“黑暗”和小众的螺蛳粉，肥汁米线的市场接受度更高，这几年餐饮端的热度也体现了它的受众广泛，例如满小饱的肥汁米线就十分受欢迎�?/span> “肥汁米线的浓郁而不失酸辣的味型，让这款青团在测试阶段，脱颖而出，成为今年的黑马新品。”金颖说，但在工艺上，还是颇费了许多功夫。小小的一只青团中，也藏着不少绞尽脑汁的匠心�?/span> 盒马把米线包进青团里 肥汁米线青团，并不只是简单的把米线包进青团里。首先，要将肥汁米线的口味浓缩到青团里，让消费者既能吃到米线，也能吃到里面的炸响铃、肉和豆芽；其次，既要酸辣浓郁的汤底口味，又要兼顾卖相——辣油稍多之后，在门店蒸制时间久了油会渗出，也会盖掉原本用来调和油腻感的酸味；辣油少了，会失掉肥汁米线的灵魂，不够爽�?.....经过前期十多种版本测试，才确定了醋和辣椒的口味比例，高度还原满小饱肥汁米线的口味。包括米线煮8分钟也是经过精准计算的，过完冷水，才能保证二次蒸制时不至软耙而有弹性�?/span> 除了肥汁米线青团外，今年盒马还有不少限定联名款上线，有与虎头局联名的小炒黄牛肉青团、也有与敦煌、安佳跨界联名的青稞奶酪青团，和形似小元宵的mini版小青团，此外也推出了衍生品，青团蛋糕、艾草蛋糕等�?/span> 刚过去的元宵节，盒马与顾一盒联名推出的粉色小兔子福兔汤圆，才俘获了不少消费者的“少女心“，又共同整了”新活�?Mini版小青团——拇指大小的包馅青团，一口气吃上十个也毫无负担�?/span> 青团更mini 豆沙内馅如何包进青团里的？人工包制太小，难以统一标准，机器包制前期产量又难以支撑，负责商品研发的汤辰婧灵机一动，跟合作伙伴尝试用”滚“元宵的方式，滚出小青团。豆沙馅沾水不断在糯米粉中滚动，就成了一只只拇指大小的mini青团�?/span> 汤辰婧表示，mini青团的研发也是迎合了现在年轻人既想要吃又怕负担太重的消费心理�?/span> 在过去几年的持续推广下，盒马也成功把青团打入了北方市场——北方用户对于新口味的接受度，甚至高于青团的发源地江浙沪。盒马数据显示，去年开始，盒马青团的销售增幅更大的区域，几乎都不在“包邮区”。北京、深圳、西安等地的消费者，对于新口味的接受度也高于上海、南京、杭州等地�?/span> 青团上市消费者选购 盒马数据显示，从2月初上市以来，青团在全国的销售十分迅猛，是去年同时期�?倍之多，而今年一周销售增幅更高的前五名城市为，上海、合肥、贵�?、北京、武汉等城市�?/span> “目前整体来看上海、杭州等地，传统豆沙、豆沙桂花等传统口味更受欢迎，但是肥汁米线口味在北京、成都、重庆、西安等城市销售更好。”金颖说：“今年的青团上架虽然比往年早，但一上架就热销，从消费表现看，大家已经逐步接受了这款时令商品日常化，预计从现在�?月底销量还会逐步走高”�?/span>
