早饭喜欢汤汤水水，蛋白质、碳水化合物、Vc等一样都不少，关键是这样吃，很健康～�?/p>
By 阿萍的日食记
用料- 蛋（鸡蛋、鸭蛋都行） 3�?/li>
- 娃娃�?1�?/li>
- 韩国泡菜 少量
- 蟹肉�?6�?�?/li>
- �?900�?/li>
- �?3�?/li>
- 胡椒�?适量
- 麻油 少许
1、准备食�?/p>
2、蟹 *** 用油、姜煸香去腥
3、加入娃娃菜（或白菜心）和水煮开
4、加入适量韩国泡菜
5、加盐、胡椒粉
6、水铺蛋另起锅煮�?/p>
7、一人份淋点香油，美味极了~
小贴�?/strong>水铺蛋另煮是因为煮蛋过程要产生浮沫影响汤汁的成色�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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这道正宗韩式拌饭香极了，儿子三天两头就要�?/strong>从各大韩剧中都能看到韩式拌饭的影子，最近想起了看《请回答1988》的时光，德善放肆的吃拌饭，我也好想get同款呐！于是自己也复刻了一下，真的巨好吃❗家里三口人一人抱一盆，吃的小肚溜圆呐�?ᵔᴥ�?ʔ PS：韩式拌饭酱料和蒜泥是灵魂，只要调配好，蘸鞋底子吃都香，哈哈�?小伙伴们火速学起来呀�?/p>
By 心心念念0421
用料- 蒜末 越多越好
- 韩式拌饭�?2大勺（一人食1勺）
- 芝麻�?3�?/li>
- 雪碧 2�?/li>
- 菠菜 6�?/li>
- 黄豆�?300�?/li>
- 大葱�?1�?/li>
- 辣椒�?1�?/li>
- 白芝�?适量
- 胡萝�?1�?/li>
- 角瓜（西葫芦�?1�?/li>
- 香菇 3�?/li>
- 火腿�?1-2�?/li>
- 鸡蛋 1-2�?/li>
1、大蒜做蒜泥准备�?/p>
2、调酱料：韩式辣椒酱2大勺（一人分1大勺。），蒜�?勺，雪碧2勺，芝麻�?勺，搅拌均匀�?/p>
3、准备配菜：菠菜，豆芽，胡萝卜，角瓜（西葫芦），香菇
4、水烧开，放入一勺盐，（为了菠菜颜色明显）菠�?把煮一分钟，捞出来凉水冲洗，把水拧出去，放入少许蒜泥，少许盐，白芝麻，芝麻油半勺抓匀�?/p>
5、黄豆芽焯烫，凉水挤干水分放进大葱碎，大蒜半勺，少许的盐，白芝麻，辣椒面1勺抓匀�?/p>
6、这个黄豆芽，剩下的可以当小菜吃�?/p>
7、角瓜（西葫芦）去皮切薄，胡萝卜切丝，香菇切片，全部煎熟�?/p>
8、煎火腿肠，你也可以煎培根，肥牛卷或是五花肉�?/p>
9、煎一个流心蛋�?/p>
10、装盘：底部铺上饭，周围铺上菜，中间放鸡蛋�?/p>
11、淋上拌饭酱。（啊啊啊啊色泽太诱人啦！）
12、撒上熟芝麻�?/p>
13、搭配烤肠，流口水套餐开始了。肚子已经咕咕叫了，不说了，我去吃了�?/p>
小贴�?/strong>1.角瓜一定要煎软�?2.吃的动作一定要大口。一定要用心去感受它，征服它，战胜它!
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学会在家做韩式素饺汤，再也不用出门买�?/strong>追韩剧时，很喜欢韩剧里面吃的汤水饺，水饺的个头好大，感觉咬一口非常过瘾，今天就尝试了一下吃汤水饺的感觉
By polaris滴食�?【豆果美食官方认证达人�?/p>
用料- 白萝�?500�?/li>
- 杏鲍�?150�?/li>
- 紫菜（馅料） 20�?/li>
- 内酯豆腐 350�?/li>
- 金针�?100�?/li>
- 紫菜（汤�?10�?/li>
- 鸡蛋 1�?/li>
- 中筋面粉 500�?/li>
- 水（和面�?300�?/li>
- 水（汤） 500毫升
- 味达美臻品蚝�?2�?/li>
- 味达美味极鲜酱油 3�?/li>
- 味达美初榨原酿生�?1�?/li>
- 木薯淀�?20�?/li>
- �?5�?/li>
- 藤椒�?1�?/li>
- 青花椒椒盐粉 5�?/li>
- 葱伴侣六月香辣椒�?2�?/li>
1、将白萝卜丝放入料理盆内
2、放�?勺食�?/p>
3、搅拌均匀之后，腌�?小时
4、准备和面做饺子皮，500克倒入料理�?/p>
5、倒入300克清�?/p>
6、揉成光滑的面团醒发半小�?/p>
7、准备调馅料汁，碗内倒入1勺味达美初榨原酿生抽
8、放�?勺味达美味极鲜酱�?/p>
9、放�?勺味达美臻品蚝油
10、搅拌均匀调味汁做好了
11、腌制好的萝卜丝挤去多余的水分，放入料理盆中
12、放�?勺藤椒油，油可以锁住萝卜丝的水分，防止出�?/p>
13、放入紫�?/p>
14、放入杏鲍菇�?/p>
15、倒入调味�?/p>
16、搅拌均匀馅料就调好了
17、将醒发好的面团分成20g左右的小剂子
18、擀成饺子皮
19、取一张饺子皮包入馅料
20、包成元宝的形状就是韩式的饺�?/p>
21、将包好的饺子放入盘�?/p>
22、在锅里放入适量的水煮开
23、下入包好的饺子，轻轻滑动，防止黏连
24、中途放�?次凉水，煮开后浮起代表饺子已经熟�?/p>
25、锅内放�?勺辣椒酱
26、倒入500毫升清水
27、将辣椒酱搅拌均匀
28、放入金针菇�?/p>
29、大火煮开
30、煮开后倒入切块的内酯豆�?/p>
31、再次煮开后，炖煮2分钟
32、放入洗净的紫�?/p>
33、轻轻搅拌均匀，让其再次煮沸，淋上芡汁进行勾芡
34、倒入打散的鸡蛋液
35、凝结一会儿之后轻轻捣散，形成蛋�?/p>
36、最后撒上青花椒椒盐粉，即可出锅
37、将煮好的饺子盛入汤里即�?/p>
38、一碗热乎乎的素饺汤就做好了
小贴�?/strong>如果用容易出水的食材做馅料，可以在搅拌馅料时添加一些植物油，这样可以防止食材在加入调味料后再次出水
白萝卜的营养功效萝卜，味辛、甘，性平；归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等�?/p>
1.增强免疫力：抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义�?/p>
2.促消化：萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒�?/p>
3.保护肠胃：促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况�?/p>
4.降血脂：吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病�?/p>
白萝卜的饮食禁忌弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食�?萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者更好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收�?/p>
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自制韩式拌饭(菜类丰富 超好�?真心推荐你们可以尝试下，搭配起来挺好吃的，可以放点豆芽会更好吃，根据你们的喜好选择菜品~
By L.x凌熙
用料- 米饭 1�?/li>
- 韩式辣酱 2�?/li>
- 拌饭海苔 1�?/li>
- 胡萝�?0.5�?/li>
- 黄瓜 0.5�?/li>
- 油菜或菠�?适量
- 生菜 1�?/li>
- 木�?适量
- 瘦猪�?适量
- 火腿�?1�?/li>
- 鸡蛋 2�?/li>
1、准备的食材备好�?①肉切成条之后拿适量生抽花椒粉油淀粉抓均腌制，备用�?②胡萝卜青菜木耳等焯下水，备用�?③锅内倒适量油，煎完两个鸡蛋之后把火腿肠也煎一下，盛出备用�?④把准备好的肉丝放入锅中炒熟�?也可加入一点葱姜蒜爆香)，之后也可以把焯好的蔬菜炒几下，盛出备用�?/p>
2、把蒸好的米饭盛在盆中，上面分别倒入准备好的食材�?/p>
3、根据个人口味放适量的拌饭酱和海苔碎
4、搅拌均匀，完成~
小贴�?/strong>这些食材搭配起来挺好吃的，如有不喜欢的也不用这么麻烦刻意用这些食材，简简单单的也很好吃的�?/p>
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老妈做的韩式腌萝卜，怎么吃都不腻By 开饭吧男生宿舍小厨�?【豆果美食官方认证达人�?/p>
用料- 萝卜 一小筐
- 苹果 1�?/li>
- 小洋�?2�?/li>
- 米饭 半碗
- 调味�?适量
1、萝卜切小块
2、切好放进盒子，撒适量的盐搅拌均匀
3、酱汁： 苹果、洋葱切�?/p>
4、苹果、洋葱、米饭放进破壁机炸成�?/p>
5、倒入青梅酒、蜂�?/p>
6、萝卜挤干水分，倒入调好的酱�?/p>
7、撒辣椒�?/p>
8、香葱搅拌均匀
9、挤入柠檬汁，装进罐子密封两到三天即�?/p>
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#暖冬酱在手，嗨吃部队�?韩式拌豆芽｜香辣脆爽减脂一直把韩式拌豆芽当作下饭菜，但是减脂期碳水就不好摄入太多了，所以通过更改传统的韩式拌豆芽做法，这道菜也可以直接作为减脂期一道不错的晚餐�?/p>
By 湿漉漉的甘草很坚�?/p>
用料- 黄豆�?200�?/li>
- �?一�?/li>
- 韩式辣椒�?一�?/li>
- 香油 一�?/li>
- �?少许
- �?少许
- 辣椒�?一�?/li>
- 鸡精 半勺
- 生抽 一�?/li>
- 玉米 25g
- 鸡蛋 1�?/li>
1、豆芽玉米洗净，放入锅中中火煮熟（玉米颜色变得更黄，豆芽断生就是熟了）
2、调个料汁。一勺香油，一勺糖，半勺盐和鸡精，一勺香油，一勺韩式辣酱，一勺辣椒粉，一瓣蒜切碎，一勺生抽。搅拌均匀
3、放入煮熟的豆芽和玉米（追求脆爽，可过遍凉水）拌匀�?（PS：当作减脂正餐吃的话建议再切个水煮蛋一起吃，补充蛋白质。水煮蛋放进去还挺好吃的，嘿嘿）
黄豆芽的营养功效清热利湿、消肿除�?
祛黑痣、治疣赘、润肌肤
黄豆芽的饮食禁忌虚寒尿多者慎内服�?/p>
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料理时间｜料理小菜鸟一看就会的两道超美味韩国小菜的做法今天给大家介绍两道韩国超人气的小菜的做法，一个是炒鱼饼，一个是鸡肉炒腰果！很适合用来当下酒菜哦！
简单易学，料理小菜鸟也可以轻松学会~
炒鱼饼的做法
（图片来自YouTube�?/span>
所需食材�?/span>鱼饼4张（200g），¼颗大�?/span>
*** *** �?/span>
1. 4张鱼饼切成细条，¼颗大葱切碎备�?/span>
（图片来自YouTube�?/span>
2. 锅里放入4勺食用油�?勺葱花，半勺蒜泥，半勺辣椒粉，开小火翻炒均匀，大概炒4-5分钟
（图片来自YouTube�?/span>
3. 转中火，放入鱼饼稍微翻炒2-3分钟
（图片来自YouTube�?/span>
4. 调酱�?�?勺酱油，半勺蚝油�?勺糖浆，2勺烧酒（或料酒）放入碗里拌匀
（图片来自YouTube�?/span>
5. 把调好的酱料放入锅里，继续翻炒，最后撒�?勺芝麻和适量胡椒粉拌匀即可
（图片来自YouTube�?/span>
鸡肉炒腰�?/span>
（图片来自YouTube�?/span>
所需食材�?/span>洋葱半个�?块鸡肋间肉，腰果半杯
*** *** �?/span>
1. 半个洋葱切块，五块鸡肋间肉切成小块备�?/span>
（图片来自YouTube�?/span>
2. 切好的鸡肉放入碗里，放入半勺蒜泥�?勺烧酒（或料酒），适量盐和胡椒粉和半勺淀粉拌匀
（图片来自YouTube�?/span>
3. *** 酱料：将1勺酱油，1勺蚝油，2勺烧酒（或料酒）�?勺糖浆，1勺香油放入碗里拌匀
（图片来自YouTube�?/span>
4. 锅里放油，开中火，放入鸡肉翻�?/span>
（图片来自YouTube�?/span>
5. 鸡肉炒熟以后放入洋葱稍微翻炒一下，倒入拌好的酱料继续翻�?/span>
（图片来自YouTube�?/span>
6. 放入半杯腰果翻炒，撒上适量胡椒粉再翻炒几下即可出锅
（图片来自YouTube�?/span>
7. 装盘撒上一些香芹粉就可以吃�?/span>
（图片来自YouTube�?/span>
喜欢的宝宝快试着做一下吧~
百吃不厌家常菜，只有它才是心头最�?/strong>寿喜锅，是一道日本料理，专指“用生鸡蛋蘸甜酱油牛肉的日式火锅”，英文为sukiyaki，就是“用锄头烧煮的料理”。在日本、中国台湾地区、韩国、泰国和美国都很普及，分为日式锄烧、台式寿喜烧、泰式寿喜锅三种�?寿喜锅的吃法各种各样，日本人喜欢一般加上萝卜的汁水、还要配白饭来吃，中国台湾地区喜欢免费无限提供大量的冰淇淋，泰国则是除了煮还能烤、像火锅和烧烤的结合体；中国大陆国内的几家大型连锁寿喜烧，都是 *** 了上面几种的优点，自行研发的改良版�?
By 🧜🏻♀️CooperVV👑
用料- 肥羊�?250�?/li>
- 无菌生鸡�?1�?/li>
- 金针�?适量
- 香菇 3�?/li>
- 白萝�?适量
- 海带�?适量
- 豆腐 1�?/li>
- 茼蒿 适量
- 味淋 少许
- 欣和六月鲜柠檬蒸鱼酱�?2�?/li>
- 黄油 10�?/li>
- 洋葱 1/4�?/li>
- 蒜米 1�?/li>
- 欣和10克轻盐酱�?2�?/li>
1、准备好所有的食材
2、碎米洋葱切好，热锅融化黄油，放入炒出香�?/p>
3、食材切好，萝卜切块，香菇切花，娃娃菜切条，豆腐切片
4、放入豆腐，小火两面煎黄
5、依次放入锅里，注意摆放得美观大�?/p>
6、两勺欣和六月鲜柠檬蒸鱼酱油
7、两勺欣�?0克轻盐酱油原汁酱�?/p>
8、倒入锅里
9、加适量高汤或者清�?/p>
10、开煮咯�?/p>
11、煮熟即可出锅，大概6-7分钟的样子吧
12、香喷喷，温暖治愈，特别适合秋冬
13、肥羊好�?/p>
14、娃娃菜、金针菇炒鸡美味
15、香菇嫩滑可�?/p>
16、萝卜吸收汤汁，软而不烂，口感刚好
小贴�?/strong>改良版，喜欢吃啥就放啥，突然想吃，没有专门去买味淋和日本酱油，手上有什么调料就用什么吧 喜欢用鸡蛋调料的，记得用无菌蛋哦�?/p>
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#暖冬酱在手，嗨吃部队�?二十分钟就能吃的韩式辣白�?/strong>给我二十分钟，新鲜美味的韩式辣白菜就可以做好了！ 这是真的，是不是不相信，其实韩式辣白菜除了通过长时间发酵 *** 出来以外，还有一种韩式鲜辣白菜，这种辣白菜属于现做现吃的类型， *** 起来不仅方便快捷而且还有另外的一番风味！ 喜欢吃辣白菜的朋友们可以跟着我的食谱一起做起来哦！
By 马赛克姑�?【豆果美食官方认证达人�?/p>
用料- 大娃娃菜 250�?/li>
- 六月香韩式辣�?2�?/li>
- 韩式辣椒�?1�?/li>
- 鱼露 1�?/li>
- 玉米糖浆 2�?/li>
- 香葱 30�?/li>
- 饮用�?一�?/li>
- 腌菜�?20�?/li>
1、盆中加入腌菜盐和温水，加入清洗干净切成块的娃娃菜，腌制10�?5分钟，倒掉盐水，清洗干净，沥干多余水分备用�?/p>
2、碗中加入六月香韩式辣酱2勺、韩式辣椒粉1勺、鱼�?勺、玉米糖�?勺混合均匀备用�?/p>
3、把调制好的酱料倒入娃娃菜的盆中，加入香葱抓拌均匀�?/p>
4、直接放入高温消毒过的容器中保存�?/p>
5、这道二十分钟韩式辣白菜就做好了�?/p>
小贴�?/strong>1 . 做好的辣白菜直接就能吃，甜辣爽脆特别开胃下饭，吃不了的可以放入冰箱冷藏室内保存�?2 . 食谱中使用的是六月香韩式辣酱，这款辣酱是很正宗的韩式风味，而且还是完全发酵过来的酱料，吃起来不仅健康美味而且还风味十足，是我平时 *** 韩式料理的不二选择�?/p>
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用韩式小菜赶走夏天的热！教你三道超清爽「小黄瓜凉拌菜�?/strong>一到夏天闷热的天气总是让人昏昏沉沉又食欲不振，这时候就会想要来点冰冰凉凉的凉拌菜开开胃，一口下肚感觉像把整个夏天都赶走一样！今天就让韩国欧巴孙荣主厨教你用「小黄瓜」来当主角做出三种不同风味的韩式小菜吧！
一、小黄瓜泡菜
材料�?/strong>
小黄�?3�?/p>
青葱 1�?/p>
洋葱 1/4�?/p>
胡萝�?1/3�?/p>
泡菜酱料1�?/strong>
韩国粗辣椒粉 50g
鱼露 45g
洋葱 30g
细白�?30g
韩国生虾酱（可不加） 15g
蒜末 20g
料理步骤�?/strong>
1、用粗盐搓洗小黄瓜外�?/p>
2、去头尾切成5公分大小（约1/3段）后切十字花刀
3、用1�?0的热盐水浸泡小黄�?/p>
4、青葱切段，洋葱、胡萝卜切细丝混合备�?/p>
5、将泡菜酱材料（除辣椒粉外）打碎后混合辣椒粉后备�?/p>
6、泡菜酱和青葱、洋葱、胡萝卜拌匀
7、上述材料塞入十字小黄瓜�?/p>
小诀窍：
1、用粗盐清洗小黄瓜可以去除外皮的苦味
2、小黄瓜挑选笔直且较粗更适合 *** 泡菜
3、用滚水浸泡可以让小黄瓜更脆�?/p>
二、辣拌小黄瓜
材料�?/strong>
小黄�?2�?/p>
青葱 1�?/p>
洋葱 1/4�?/p>
胡萝�?1/3�?/p>
腌渍水：
白醋 30g
细白�?15g
海盐 5g
泡菜酱料2�?/strong>
韩式辣椒�?30g
韩式粗辣椒粉 10g
玉米糖浆 35g
蒜末 10g
香油 10g
白芝�?3g
料理步骤�?/strong>
1、小黄瓜�?/4大小后去囊（可跳过）切段备用
2、将腌渍水材料混合后，腌渍小黄瓜5分钟
3、将小黄瓜沥干与青葱、洋葱、胡萝卜细丝和泡菜酱料拌匀
三、大酱小黄瓜
材料�?/strong>
小黄�?2�?/p>
青葱 1/2�?/p>
洋葱 1/4�?/p>
大酱拌酱�?/p>
韩式大酱 30g
蒜末 15g
香油 10g
白芝�?5g
玉米糖浆 15g
料理步骤�?/strong>
1、小黄瓜切片备用
2、青葱切末、洋葱切细丝
3、将小黄瓜、青葱、洋葱以及大酱拌酱混合均匀
