顶级海鲜大餐图片欣赏，顶级海鲜大餐图

牵着乌龟去散步广角镜 2024-10-03 27 0

海鲜大餐这样吃才过瘾，一大盆200块，城里人有钱也吃不到

海鲜，指的是海里产的食物，包括海产的鱼类、虾蟹类、贝类等。海鲜顾名思义，以鲜为主，那什么样的东西最鲜，肯定是新鲜的食物。如今人们生活水平提高了，物质也丰富了，对于吃也是越来越讲究了，要说吃海鲜当然是去海边吃刚捕捞上来的，那才叫一个透骨新鲜。浙江作为沿海省份，海产资源十分丰富，那么来浙江海鲜应该怎样吃呢？答案当然是去宁波象山吃。看着这一盆海鲜汇，是不是已经开始流口水了。

象山，浙江省宁波市下辖县，地处东海之滨，三面环海，海岛众多，有着“海上仙子国”的美称。象山海产资源丰饶，拥有鱼类440多种，虾蟹100多种，贝类80多种。象山海鲜是当地一张响亮的名片。此行我来到拥有中国六大中心海港之一的象山石浦镇，在距离镇上2公里的海边有一个有着400多年历史的小渔村。（2019年11月拍摄于浙江宁波象山。）

小渔村名为沙塘湾村，村民祖祖辈辈以捕鱼为生，靠着大海的馈赠，养育着一代代的沙塘湾人。如今随着旅游业的发展，一些渔民的住房改造成了民宿，小渔村也慢慢的被外人所熟知。此行我入住渔村中临海的一家名为：朝山暮海的民宿。

走出民宿，面前就是一片超大的有着焦石的滩涂。每当潮水退去时，当地的村民就拿着工具下去赶海。虾、蟹、鱼、螺、望潮等都能捡到，这些刚上岸的海产绝对是最为新鲜的美食原料。

很多朋友首次去海边城市时，和我一样喜欢自己去码头或菜市场挑海鲜，然而最终煮出来的海鲜与想象的差距甚远。用一位象山本地海鲜饭店老板的话来说：“你们不懂海鲜，就算懂，你们也买不到像我这里品质这么好的海鲜，因为好品质的海鲜都被餐馆、饭店预订了。”就因如此，所以我现在去象山，直接去饭店吃，至少品质上绝对有保证。

朝山暮海民宿有自己的餐厅，海鲜品质有保障，且价格实惠。在民宿有一道招牌菜叫“海鲜汇”，就是把好多种海鲜放在一个锅里。为了更好地了解这个菜，我来到了后厨。此时大厨正在煮各种新鲜的海鲜，由于海鲜原材料非常的鲜活，所以只要用清水一煮就可以。

装海鲜汇的盆子是一只特制的大铁盆，客人可根据需要定制，有大小号之分。首先在盆的底部铺上一层新鲜的紫菜。由于新鲜紫菜不易保存运输，所以想吃新鲜的只有在象山。我吃过这个，只能用“鲜美无比”来形容，这是紫菜干完全所不能比拟的味道，有机会大家必须品尝一下。

然后将煮熟的各种海鲜一层层地往上放，最后排满整个铁盆。至于能吃到什么样的海鲜，这得看你去的时间和当天上岸的海产来定。11月份是象山海鲜产量更大，品质更好的时节，基本什么海鲜都有。梭子蟹、淡菜、海虾这些是必须得有。

铺满海鲜后，在上面撒上葱、姜、蒜、辣椒粒，然后大厨端来烧热的油浇在上面，瞬间雾气弥漫，香气扑面而来。这样这锅海鲜汇就算完成，可以上桌了。

看完整个 *** 过程，个人觉得没啥技术含量，但要能采购这么多优质的海鲜可是一件难事。我觉得海鲜就应该这样吃才过瘾。不过大家是不是很想知道这一大盆得花多少钱？小份海鲜汇够3-4个人吃，价格200元左右；大份够6-7个人吃，价格为400元左右，具体根据当天海鲜市场价格会略有浮动。记得提前预订哦，只有当天采购的海鲜才够新鲜。作者简介：寒残一叶（摄影师、旅行家、自媒体人）。

年过完了，晒出15天吃的“大餐”，丰盛却不浪费，晒朋友圈火了

老话说“每逢佳节胖三斤”，尤其是到了春节期间，腊月里准备了接近一个月的年货，几乎都要在正月里消耗一空，家家户户过年期间的饮食水准都会提高，无论是除夕年夜饭还是过年期间走亲访友，一桌子丰盛的大鱼大肉是少不了的，就算在家自己吃饭，各类美味佳肴，鸡鸭鱼肉，油炸扣碗的也不少，如此吃上一个月，难怪过完年大家都感觉“扭不动”了。分享一下我家从除夕到正月十五十六这15天时间里的“大餐”，丰盛不浪费，这就是过日子家庭的春节。

1、除夕年夜饭：大年夜晚上的年夜饭，大概是一年中最丰富的一餐了，家里有什么好吃、高级的美食这天都会端上餐桌，这天我们家准备了12道菜，从红烧鱼到腐乳扣肉，从烧鸡卤鸭到龙井虾仁，从腊味双拼到云南野山菌，一家人吃的就是个阖家团圆，幸福开心。

2、初二的午餐：正月初一我们本地的规矩不串亲戚，带着孩子游乐场、看电影，在快餐店买的餐食，这也是一年中吃最简单的一顿了，初二回娘家，又是满满一桌子鸡鸭鱼肉，大盘子里各种肉堆的满满的，一看就是实在亲戚。

3、初三开始消化年夜饭的“剩菜”，桌上的梅菜扣肉、酱排骨、小酥肉扣碗都是年夜饭没吃完的，又炖了一碗鱼汤，炒了两三个青菜，简单一弄又是七八个菜。

4、初四家里亲戚聚餐，饭店的饭菜上得特别慢，一桌人都处于“等菜”的状态，菜品 *** 的也大不如从前，大概是厨师们放假回家了吧。

5、初五有六个菜，烧鸡是前几天吃剩下的，腊肠炒蒜薹、炒芹菜，排骨扣碗、丸子扣碗加上一个酸辣汤。

6、初六还是扣碗和腊肠、腊肉为主，多炒了一个酸辣白菜，一碗瘦肉汤。

7、初七和朋友聚餐欢度春节，饭店的大厨有些已经上班了，做的菜的质量总有有点起色了，但上菜速度还是有点慢，毕竟这天出门吃饭的人还是挺多的，在家里连续吃了几天大鱼大肉，突然觉得饭店里的菜也不那么诱人了，嘴也不馋了。

8、初八家人都想吃得简单点，清淡点，煮了点面条，打了一个红烧肉土豆卤，炒凉粉，炒绿豆芽，简单满足的一餐。

9、初九，初九这天又给蒸了2个扣碗，黄焖鸡和排骨的，蒸了腊肠，孩子要吃鸡蛋西红柿也给炒了一盘，炖了一碗鱼汤加上一盘青菜。

10、初十吃的面条，用牛肝菌和五花肉，加上煮排骨的高汤一起打的卤，味道极为鲜美，一碗都不够吃。

11、正月十一，萝卜炖排骨，辣椒炒鸡蛋，茄夹扣碗，小酥肉扣碗，菠菜炒胡萝卜，酸辣大白菜，又是六个菜。

12、正月十二，这天的菜简单，只有5个，荤素搭配，炖牛腩肉，胡萝卜炒菠菜，加上一盘烧豆腐干和瓠瓜炒肉，加上一大碗瘦肉汤。

13、正月十三的菜品有丸子扣碗，蒸腊肠，干豆角炒腊肉，牛肉炒洋葱，炒香菜，炒白菜和炖油炸豆腐。

14、正月十四晚餐吃的是饺子，是为了正月十五吃饺子提前准备的，试试味道怎么样，中原地区有句老话是“十五扁十六圆”，就是正月十五要吃饺子，正月十六才吃元宵。

15、正月十五又是一顿丰盛的家宴，红烧大鲤鱼，野山菌五花肉焖锅，酱排骨，白灼虾，腊鸭，腊肉炒辣椒，加上饺子和元宵，又把肚子吃得饱胀。

——老井说——

北方的饭菜，因为善用酱、酱油等色泽深的调味料，烹饪方式更偏重于卤、炸、焖、炒等方式，加上青菜、海鲜等上桌比较少，餐桌上菜品的颜色总是会有些“酱色”，颜色不艳丽，但确实都是扎扎实实的“硬菜”解馋实惠，晒到朋友圈也“火”了，这些菜吃起来也是特别的“养人”，连续吃上十多天，不胖起来才怪。#这就是年味儿#

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！每日更新美食菜谱和市井生活，关注我，享受舒适生活不迷路。

一众港星内地吃海鲜，盘子太大要6个人抬，大家围观拍照惊呼连连

10月29日，TVB男星萧正楠在个人社交账号上晒出一段视频，并配文称，在顺德吃饭很大盘的菜，很好吃，终于吃到我秋天之一只蟹了。

曝光的画面中，萧正楠现身某餐厅，只见他穿着浅色衣服，配上时髦的短发，打扮得活力十足。已经45岁的他，无论皮肤还是身材都保养得宜，气质出众，风采不减当年，难怪演出邀约不断。

一直很受TVB重视的他，数月前回到内地工作，这次他与一众好友齐聚顺德吃海鲜大餐。这些好友都是港星，分别是张彦博、邝文珣、黄宝欣、黎瑞恩等。

由于装海鲜的盘子太大，上菜的时候足足需要6个服务员抬。萧正楠张彦博等人似乎没见过那么大阵仗，上菜时纷纷跑到包厢外围观拍照。

穿黑色T恤，染着浅色头发的张彦博，笑言上菜像六人抬大轿。

之后，大家跟着服务员进入包厢，包厢门的宽度不够，盘子一度被门卡住，险些无法进去，服务员们只能把盘子倾斜一下，幸好里面的菜没洒出来。

当服务员揭开盖子时，可以看到大盘里摆满了各式各样的海鲜，包括蟹、虾、带子等，众人则惊呼连连。

此时，穿着背带裤的邝文珣也忍不住过来围观，还直呼太厉害了。

值得一提的是，息影多年的她，早前签约了王祖蓝的公司，数月前正式在内地复出。

拍完照后，一人拿起一个铲子准备开吃，大家脸上挂满笑容，显然很满意这顿饭。

穿白色衣服，将长发披散在肩膀上的是黎瑞恩。一段时间没见，她发福了不少，估计是伙食太好。

黎瑞恩嫁入豪门后，曾淡出娱乐圈。可惜，老公没有好好珍惜她，心灰意冷之下她选择离婚并重返乐坛。

她一直很想来内地发展，考虑再三后，她也签约了王祖蓝的公司，并在对方的安排下正式进军内地市场。

翻看黎瑞恩的社交账号，可以发现她大概在8月份来内地。工作之余，她还去不同的城市旅游，玩得很是开心。

上个月，她曾分享一段到云南采茶的视频。视频中的她戴着大斗笠，身上背着竹篓，她一边唱山歌一边采茶，十分接地气。

穿白色V领上衣的女士，则是黄宝欣。她前两年曾患上癌症，身体每况愈下，所幸最终抗癌成功。

病愈后，她积极重返乐坛唱歌，还在近期来到内地寻找演出机会。

圣诞节就要到了，快来给家人做一份海鲜大餐吧，鲜美好吃又应景

圣诞节就要到了，快来给家人做一份海鲜大餐吧，鲜美好吃又应景

时间过得真快，圣诞节就要到来了，我家小朋友很喜欢吃海鲜，一直嚷着让我给她用海鲜做个圣诞节美食，今天趁着闲暇空隙终于用格陵兰比目鱼、北极甜虾为女儿做了一道圣诞节“大餐”，胜利完成任务，小朋友也很开心。

女孩子都比较注意身材，所以这次给闺女做这道海鲜餐，采用了健康的吃法，不用炒，焯水后加点沙拉酱拌一拌就可以食用了。

这次 *** 这道美食之所以用带有MSC小蓝鱼标识可持续海产品的格陵兰比目鱼、北极甜虾做食材，一是它们的营养丰富又非常鲜美，二是在品尝海鲜美味的同时为保护海洋出一份力。好了，话不多说，还是一起来看看做法吧！

比目鱼甜虾沙拉圣诞餐

食材准备：格陵兰比目鱼1块、北极甜虾40克、面粉100克、西兰花150克、洋葱10克、盐1小勺、黑胡椒颗粒半勺、柠檬汁3克、芝麻沙拉酱2勺

烹饪过程：

1、先准备好北极甜虾、格陵兰比目鱼、西兰花、洋葱等食材。

2、将西兰花切成小朵，用淡盐水泡10分钟。格陵兰比目鱼切成2厘米大的小块，北极甜虾剥去外壳备用。

3、锅中烧开水，煮开后滴入几滴食用油和少许盐，再倒入西兰花焯水2分钟捞出放凉。

4、取70克西兰花打成汁，然后加入面粉调成可以挂浆的蔬菜糊。电饼铛预热后，倒入蔬菜糊摊成薄薄的蔬菜饼。

5、将热米饭倒入碗中压实然后倒扣在盘子里，再将蔬菜饼剪成松树形状并用牙签穿插起来 *** 成小松树，如果有草莓和老酸奶的话，还可以再 *** 一个圣诞老人。

6、锅中烧开水，倒入格陵兰比目鱼、北极甜虾焯水2分钟捞出来。

7、将洋葱切成丁，倒入锅中炒1分钟，炒出香味即可。

8、将西兰花、格陵兰比目鱼、北极甜虾、洋葱、黑椒粒、芝麻沙拉酱都倒入一个大碗中调拌均匀。

9、将调拌好的格陵兰比目鱼沙拉酱均匀浇在米饭四周，小松树、圣诞老人都摆放在盘子里做装饰即可。如果怕麻烦的话，可以直接用圣诞老人插排插在里面装饰即可。

喜欢这道圣诞节美食吗？学会 *** 以后，你也可以为家人做一份这样的海鲜沙拉美食过个快乐的圣诞节哟！

让人无法抗拒的海鲜大餐美食诱惑图片

让人无法抗拒的海鲜大餐美食诱惑图片

让你爱不释手的是17道海鲜大餐。鲜香入味一绝，让你大饱口福。

白灼虾

用料

虾1斤；盐两小勺；香葱1根；香菜1根；蒜粒两瓣；白糖少许；生抽两勺；食用油少许；姜三片切丝

做法

剪去虾须，虾脚和头部尖尖的刺。侧边掰开头（不用掰断），扯掉泥包和虾线（连一起）。

洗净待用。

锅里放水，盐，料酒，姜丝，香葱段，少许油。烧开。

水开后，倒入虾，趟2-3分钟即可。捞起。

调蘸酱。蒜粒切碎，香菜切碎，放入小碟。加少许白糖，香油，爆香生抽，倒入碟中拌匀。开吃。

香煎法国银鳕鱼

用料

银鳕鱼；粉红盐；胡椒粉；柠檬汁；黄油

做法

将银鳕鱼洗净后，撒上少许粉红盐、黑胡椒粉腌渍半小时。

加热煎锅中的黄油，逐个将鳕鱼块双面各煎炸3分钟。装盘，挤上柠檬汁。

爆炒鱿鱼

用料

小鱿鱼500克（大概5只）一定要新鲜的，泡发的不行；大葱半根；青椒2根不吃辣一根；红椒2根同上；姜一块；蒜3-4瓣；盐2克；糖2克；生抽20毫升；孜然粉（这道菜的灵魂！）3克

做法

准备材料，鱿鱼可以买的时候让老板杀好

撕去黑膜

去掉粘膜

鱿鱼肉不打刀花口感会差很多，而且不容易熟，但是要彻底烧熟又容易老，而且鱿鱼表皮太光滑不好入味，所以一定要打刀花。先像这样斜着划，别划太轻了，不然成不了好看的玉米花纹

全部均匀的划好

换个方向90度角继续划

全部划好（你们不打算夸一下我的刀工吗(*￣︶￣)

切成小块

把鱿鱼须切断（内啥，这个黑膜去不去随意哈）

接着切鱿鱼触角

对半剖开

去除软骨。所有的都这样切好哦

将配料切好，辣椒斜着切

锅内烧开水之后把切好的鱿鱼倒下去

烫两秒钟立马捞起来，时间一定不要长

锅内放油烧热，这道菜全程大火哦

把配料倒进去

翻炒一分钟后加盐

加生抽，翻炒均匀

倒入焯好的鱿鱼，焯完后要把水沥干一点哦，我这里拍完后又去沥了一下

加入白糖

秘籍在这里！均匀撒入孜然粉，然后快速翻炒出锅。孜然粉和鱿鱼是绝配啊绝配，即使不放料酒，只放孜然粉也完全吃不出腥味的

鲜嫩多汁 *** 弹弹的爆炒鱿鱼就做好啦

话说做这道菜的教程真的很手忙脚乱，因为对火候和时间要求高，我一个人一边拍一边做，生怕炒过了头变老了

虾仁炒面

用料

主料；面条150g；虾仁120g；小油菜1颗；蒜末15g；调料；油15g；生抽10g；老抽10g；盐2g；糖3g；孜然2g

做法

面煮至八成熟，中间略有一点生，放入冷水中过一下。

热锅凉油，倒入蒜末爆香锅，加入虾仁和生抽，炒至虾仁变色入味。

锅中加入青菜、面、老抽、糖、盐、孜然，翻炒均匀。

香辣鱿鱼

用料

大鱿鱼2只；孜然粉3/2茶勺tsp；花椒粉1/2茶勺tsp；辣椒粉适量；蚝油1汤勺tbsp；生抽酱油1-2汤勺tbsp；白糖1汤勺tbsp；大蒜1瓣；盐适量；植物油适量；白芝麻适量

做法

准备食材。

将洗净的鱿鱼切段。

铸铁锅中火加热，倒油，炒香蒜末。

然后放入鱿鱼煸炒至颜色变白。

加入孜然粉，花椒粉，辣椒粉，糖。

再加入蚝油和生抽酱油。

翻炒均匀。

然后撒入适量盐。

撒上适量白芝麻，搅拌均匀即可。

海参虾仁干贝粥

用料

海参；虾仁；干贝；姜丝；小葱；盐

做法

准备好主料：海参、虾仁、干贝

先煮米，加适量水煮30分钟

把主料切丁，粥好后加入主料和姜丝，煮5分钟即可

最后撒入葱花和盐

芝士焗龙虾

用料

龙虾；马苏里拉芝士；巴马臣芝士（可以不放）；蒜蓉；冰水；黄油；盐

做法

筷子从龙虾尾部 *** 去深一些 *** ，然后抽出筷子，大深锅（必须可以淹没龙虾）烧开水，放入多一点盐，然后龙虾头朝下放进去煮，每一斤龙虾煮6分钟左右，（我的龙虾2斤半，所以煮了15分钟）颜色变成深红色，就拿出来浸冰水；

稍微冷却后，龙虾钳子拔下来，钳子从内测小齿砍下去，刀不要 *** ，先左右扭转一下，然后拔出刀，钳子肉刷点黄油，龙虾从背部中间的一条线用剪刀剪开，用刀切成2边，掏出头部的东西，还有2侧的鳃，然后取出肉，切成8段，

锅子放点黄油烧热，放点蒜蓉，盐，把龙虾肉稍微炒一下，然后重新放回龙虾壳，（也可以不炒，直接放蒜蓉盐黄油在龙虾肉上面）铺上芝士，一点点蒜蓉，摆入烤盘，放入烤箱中层，175度，上下火烤到芝士带点焦黄即可。

如果有欧芹，可以撒点欧芹碎末。

法式白葡萄酒贻贝（青口、海虹）

用料

贻贝（青口，海虹）200克；洋葱半个；蒜头1-2粒；白葡萄酒60克；黄油20克；百里香3-4枝；月桂叶3片；欧芹20-30克；淡奶油15克

做法

贻贝去须，洗干净，蒜头拍碎切末；洋葱切小粒；欧芹切碎；

冷锅放入黄油，蒜末，洋葱粒中火煸香出汁，再放入百里香和葡萄酒，搅拌一下；

倒入贻贝，盖上盖子，大概4分钟左右，贻贝开口即可，放入欧芹碎，淡奶油拌匀。

装盘，趁热食用。

西葫芦海鲜意面

用料

意大利面条Spaghetti100-120g；香草或香葱碎（干香草碎）；虾仁若干；西葫芦1/4根；樱桃番茄4枚；橄榄油2-3大勺；蒜4瓣；胡椒粉；香菜或香葱碎（干香草碎）；盐；白酒

做法

煮意面，水滚后加一小勺盐，一大勺橄榄油，然后放入面条，中火开盖煮8分钟至没有硬芯。

锅烧热后放橄榄油，紧接着放入用压蒜器压好的蒜蓉炒香。

放入虾仁翻炒，加入一小勺白酒，继续放入西葫芦片，樱桃番茄一剖两半也都一并放入。

加入盐，胡椒粉调味，待虾仁变色，西葫芦变软后，再加入三大勺煮意面的面汤。

汤汁滚开时，放入煮好的意面再继续小火焖煮一分钟，让意面吸入汤汁的味道。

搅拌均匀，撒上香菜或香葱碎，即可出锅。撒上干香草碎一样好吃。

香辣炒花甲

用料

花甲1kg；油；干辣椒；花椒；香叶；姜片；蒜片；葱段；郫县豆瓣；白糖

做法

大火热锅，倒入油后转中火，放入干辣椒、花椒、香叶；

以上佐料开始变色时，放入姜片、蒜片；

将佐料炒出香味后，转大火，放入花甲翻炒；

花甲炒到全部开口，放入郫县豆瓣、白糖、葱段；

继续翻炒，将郫县豆瓣炒匀入味，即可装盘。

蒜蓉蒸青口贝

用料

山姆厨房新西兰进口青口贝12个；蒜头20粒；食用油4tbsp(4大匙)；食盐1tsp(1小匙）；小葱1只

做法

精选山姆厨房新西兰进口青口贝；

青口贝冰箱冷藏解冻（大约3小时）冲洗干净室温摆放盘子；

蒜头压成蒜蓉，小葱切碎；

锅烧热，加入4大匙食用油；

加入蒜蓉；

加入1小匙食盐，中火爆香，离火；

另外大锅水烧开，保持沸腾；

油和蒜蓉用汤匙均匀铺在青口贝上面，放入开水锅，大火蒸3分钟；

手机定时（小的2分钟就可以，根据之一次口感调整）

3分钟，关火，撒小葱在青口贝上面即可食用

浓汁海鲜日本豆腐烧

用料

日本豆腐2个；鱿鱼1个；虾仁6只；鸡蛋3个；青椒半个；红椒半个；洋葱适量；姜适量；酱油、蚝油适量

做法

青红椒对半切开，去籽后切成块。

洋葱对半切开，取部分切成小块。

切生姜片。

把鱿鱼切成鱿鱼花，交叉斜切划开表面，不要太用力把它切断！

两个方向斜切完后，分成4份。

处理鱿鱼须

将日本豆腐切小段，裹上淀粉。

烧一锅热油，把裹好淀粉的日本豆腐放到锅里煎制，直到表皮呈金黄色便可盛出了。

热锅冷油，加入姜片和洋葱，煸制出香味儿。

放入处理好的鱿鱼翻翻炒一下，倒入倒入酱油蚝油调味。

放入虾仁翻炒变色后，放青椒红椒、日本豆腐，轻轻翻炒均匀。

取3个鸡蛋，打散均匀。

把打散的鸡蛋倒入有油的锅里换小火。

以把烧好的海鲜豆腐倒在鸡蛋上，直接就可以端锅上桌咯！

海鲜大咖

用料

各类海鲜:螃蟹，皮皮虾，虾花蛤，蛏子等贝壳类；大重庆（一种类似火锅底料）；香菜；各类蔬菜:金针菇，土豆豆芽，莴笋等；花椒大料葱姜蒜，干辣椒

做法

1:螃蟹，虾，皮皮虾蒸熟

2:贝壳类过开水快速焯一下捞出

3:所有蔬菜切段的，切后片的都铺在盛海鲜的大容器里铺一层

4:炒锅放适量油，放入葱姜蒜花椒大料炒香，放入大重庆（类似火锅底料的一种或者麻辣烫的底料都可以）炒匀，放入水煮开，可多煮一会

5:先把贝壳类铺在盛蔬菜的大容器上，再把螃蟹等海鲜铺在最上面

6:倒入熬好的汤汁

7:直接把大容器放在煤气灶上，两个灶开火煮开

8:煮开后移到餐桌上，大容器底部有盛固体酒精的槽，可点燃酒精加热

9:可炸干辣椒油浇到海鲜上，撒上香菜段就可以大口吃海鲜啦~

自己在家做干净卫生，还高大上啊~不怕麻烦喜欢美食的亲们在家自己做着吃哈?~

色香味俱全~

慢烤三文鱼

用料

三文鱼一块；海盐适量；黑胡椒适量

做法

只有一句话，烤箱预热50°C（120°F），三文鱼无需刮鳞去皮，放在铺好烤盘纸的烤盘里，均匀撒上海盐和现磨黑胡椒，烤箱烤2小时。可以选择用柠檬和法香parsley装饰即可。

鱼身上的酱料是冰箱存的自制青酱（pesto），和大多数青酱菜谱唯一的不同就是我用了东南亚甜叶罗勒，而不是传统上都使用的意大利罗勒。2小时乍听好恐怖，但细想这两小时里你飞天还是遁地都丝毫不会影响这道大菜的品质，完全不用担心烧焦，溢锅了，被飞溅的油烫伤了之类的扫兴事发生

最简单、快手的原汁原味海虹

用料

海虹（淡菜、青口）；

做法

生姜切片备用

海虹洗净

准备一口深锅或者炒锅，倒入海虹，放入生姜。

然后盖上盖子大火蒸。（对，你没有看错，锅里只要放海虹和生姜就可以了，不用加一丁点儿水和盐，完全不用担心锅会烧干，因为火一开海虹就会吐出很多水来。）

蒸的时候不要走开，因为没过多久海虹就会把水吐出来，等水滚了，海虹也差不多全都打开了。掀开锅盖，适当地用筷子搅拌一下海虹，让它们受热均匀。喜欢吃嫩的。这时候就可以装盘啦，整个过程前后5分钟都不用。如果发现还没张开的海虹，挑出来扔回锅里再煮几秒就可以了。

这样的海虹很嫩很鲜美，原汁原味。虽然没放盐没放酒，但是一点都不腥也不淡哦。试试看吧。配上红酒，简直享受

想不想让你的海虹看上去更加高大上？以下是进阶版，收好：

海虹装入漂亮的浅盘之后，切几块柠檬随意放在上面，如果家里有欧芹，也可以摘几片叶子做装饰。最后的效果所示，现在拿起你的手机、单反，尽情拍照吧。

吃的时候，把柠檬汁挤在海虹肉上，你会发现这样的吃法又是另一番风味哦，绝对不亚于生蚝

文蛤蒸蛋

用料

文蛤200g；鸡蛋3个；盐适量；香油半勺；小葱少许

做法

文蛤先用开水烫一下，文蛤张开后捞出，张一个捞一个

鸡蛋在大碗里打散，加盐，温水拌匀，加上张嘴的文蛤，大火蒸20分钟左右

蒸好的鸡蛋倒上香油，撒上香葱

咸蛋黄焗虾

用料

虾300g；咸蛋黄2个；蒜末10g；椒盐3g；油20g；淀粉50g

做法

虾洗净后，用刀轻轻地在虾背上划一刀，挑去虾线。

小贴士：在虾背上划一刀，更容易入味。如果害怕处理活虾或是觉得比较麻烦，新手可以直接用虾仁做。

虾裹上淀粉，放在油锅里，小火煎至表面微焦。

小贴士：此步骤要将虾煎熟，因为后面炒制时速度比较快。

捞出虾后，继续在锅中加入蒜末，小火煸香，再加入咸蛋黄，小火炒均。

小贴士：全程用小火，否则很容易炒糊锅。

加入椒盐调味后，再加入煎好的虾，翻炒均匀后即可出锅。

好吃到飞起的光速白灼小海鲜，这样做0失败

不想做饭又想吃大餐，买些方便买到的小海鲜，青口贝，小鲍鱼，八爪鱼，海白虾都可，白灼几分钟，光速开餐，配上酸辣蘸酱非常过瘾！

By 厨房小白杀手

用料

青口贝 1500
姜 5片
小鲍鱼 10个

顶级海鲜大餐图片欣赏，顶级海鲜大餐图-第1张图片-

做法步骤

1、用内力洗净带壳的小海鲜—多搅几下换几次水就行了，青口贝需要另外开水烫开口，事先取掉丝足

2、起锅烧水，水里放姜片，开水焯熟各类小海鲜，小鲍鱼和青口贝都只要2分钟就行

3、蘸上酸辣蘸酱开吃，光速开餐，光速解决

4、酸辣蘸酱在另一个菜谱里

小贴士

真的感谢白灼海鲜这个菜让我等偷懒之辈也能吃上丰盛大餐，避免了做饭几小时吃饭十分钟！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

胡杏儿素颜吃豪华大餐，超大帝王蟹食欲大开，打包剩饭毫无架子

近日，明星胡杏儿在社交平台上晒出和助理等人一起吃豪华海鲜大餐的视频，没想到的是在视频中的她竟然毫无明星架子，和大多数人一样遇到好吃的东西都会有选择困难症，这也想吃那也想吃，真的非常真实，也是引来无数网友的围观！

在视频中，胡杏儿身穿卡其色风衣，内搭白色短袖，脸上没有任何装饰，全素颜出镜，只不过在视频开头是戴着粉色的口罩，在刚到店内选海鲜时，她就和很多普通人一样，看到这么全的海鲜品种哪个都想要来上一点，甚至她还说道：“哇！怎么选，太有食欲了，都想吃”可惜又怕浪费，最后就挑选了一只超级大的帝王蟹和一些小海鲜，真是羡慕了，网友们也想吃了呢！

在选好食材后，就开始等着开饭了，胡杏儿摘下了自己的口罩露出了全素颜的自己，还是非常好看的，虽然不如年轻的时候，但到了这个年龄段，素颜的她还是挺漂亮的，一看就经常的保养自己的皮肤什么的，没有太多的皱纹，肌肤还是比较光滑的！

吃饭过程中，她也是非常的可爱，露出了小女人的一面，在帝王蟹上来后她还非常的贴心，把肉多的一面放在了助理跟前，看来对自己的工作人员很好呀！而且那帝王蟹是真的大，比胡杏儿的脸要大很多，馋哭了！

到用餐结束后，她也是毫无架子，主动地问服务员要打包盒，将剩下的食材打包回去。

果然勤俭节约是传统美德，光盘行动人人有责，值得大家学习。

吃一次就让你忘不了的青口贝海鲜大餐

小番茄们切半，大番茄的话切块，洋葱切末我用的海鲜，品种越多越好锅内加橄榄油，热后放入洋葱末和辣椒炒香再加番茄炒软加高汤，我加的蔬菜高汤，鸡汤啥的或者水都行，加水的话，调味料再多点加入三勺番茄酱，开锅后加入海鲜们加入白葡萄酒，海盐，黑胡椒调味青口贝开口，煮个六七分钟就好了，开锅后加入甜椒和香菜小葱末，搅拌均匀，两分钟后出锅即可，海鲜熟的很快！可以搭配全麦面包吃，蘸着汤很好吃，再来杯白葡萄酒！

#舌尖上的端午#波士顿龙虾两吃

波士顿龙虾肉质肥美、鲜嫩，今天用两吃来充分感受美味！一款蒜蓉粉丝龙虾，一份海鲜香芹粥，开动啦！

By @_Kitty_

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