最近,韩国海关和机场对我国旅客区别对待,强制要求在脖子上挂黄牌、军人押送、长时间关小黑屋,引发了我国的对等反击,我国外交部罕见地暂停了签发韩国公民来华短期签证。而就在这两天,我国游客又晒出了在韩国的隔离餐,再度引发外界的议论。
我国旅客晒出在韩国的隔离餐
我国旅客在韩国的隔离餐,看起来满满一盒子,分了三四个菜,但都是泡菜,腌萝卜、腌大白菜梆子几乎顿顿都有。不过,细看之下,竟然还有肉和鸡肉泥做的上 *** 块,以及一些莫名的黑乎乎的东西,最珍贵的竟然还有藕片,不会又是从我国进口的食材吧?
竟然还有藕片呢
不明真相的人一看,肯定会说哎呦,还不错啊,至少比韩军的伙食要好。要知道,韩军的伙食可是出了名的差,经常是豆芽当汤,泡菜开会,份量还少得可怜,搞不好还会加些体毛、线头、瓶盖、昆虫尸体、刀片、电线、煤炭渣滓当配料,以及过期的咖喱、发黑的鸡蛋,据说从2017年到2022年5月,仅公开报道韩军伙食里有异物的事情,就有118起。
韩军伙食
韩军伙食
小编说错了,泡菜也能当汤
韩军伙食的配料
相比之下,我国游客在韩国隔离餐也算是有模有样了,是不是突然良心发现了呢?但实际上,只要你知道它们的价格,就一定会惊得咋舌。有游客就晒出了在韩国单间隔离7天的费用,一共是1335000韩元,合计人民币7230元,单人餐平均每顿是大约81元人民币,7天只提供19顿饭,总共是约1543元。
而2020年当韩国疫情爆发的时候,我国又是如何对待来华“跑毒”的韩国人的呢?比如山东威海市官方发布曾在2020年2月25日明确指出,“从2月25日起,对从日本、韩国等国家来威海的入境人员,包括外籍人员和中方人员,全部统一接到宾馆免费集中居住”。同期,江苏盐城也在通告中表示“确诊为感染病例的,将按照和盐城市民同等待遇集中收治”。
反过来再看看今天,韩国对我国“送钱上门”的旅客,却采用了歧视和侮辱性的政策,挂黄牌、军人押送、长时间关小黑屋,连德国媒体都看不下了,直接指出“像对待犹太人”,部分网友更是说“只差一个澡堂子了”,我们总是以德报怨,但何以报德?
另外,很多人可能看到中国旅客在韩隔离餐,比韩军的伙食好点,就觉得心里没有那么生气了。你错了,韩军的伙食水平现在大涨,根据环球网在2022年10月6日的报道,韩军现在能吃到鸡汤糯米饭、迷你华夫饼等食物,还有寿司、乌冬面和炸虾天妇罗,甚至连龙虾、意面都曾出现在他们的菜单当中了。不管是不是作秀,反而是有图片。
韩军现在的伙食秀,一整只鸡啊
寿司乌冬面天妇罗
竟然连龙虾都有,用力过猛了
反观我国“送钱上门”的旅客,吃的是最差,不用怀疑。而从1997年开始,韩国就被联合国列为发达国家,如今人均GDP已经接近日本,估计再过几年就超过日本了,游客在“发达国家”吃得这么差,说不过去吧?是因为这个“发达国家”的含金量太低吗?
我国旅客在韩隔离餐
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文|面包夹知识
编辑|面包夹知识
?——【·前言·】——?
近日,外网出现了一个神奇的疑问,一个韩国女网友发出疑问:
韩国的泡菜这么好吃,中国人为什么不吃呢?
它们是不是太落后了,根本出不起白菜?
这一提问一出现,直接就在网上,引发众多网友热议,竟然还有很多韩国网友纷纷进行跟帖,但是也有很多网友表示,这是十分狭隘的,国地大物博,也有很多韩国人觉得,中国其实就是表面上的那样子,其实还是很贫苦。
?——【·韩国料理的由来·】——?
面对这些井底之蛙,中国的网友一时间也很觉得是讽刺,由于韩国半岛的独特地理位置,导致土地贫瘠,根本也种植出来什么蔬菜,只能种植一些最为简单的蔬菜,朝鲜半岛也根本没有多少的矿石,根本制造不出铁锅,于是朝鲜半岛上山脉众多,只能用石头做成锅具,来煮东西吃,这就是朝鲜半岛石锅的由来。
一直到公元的7世纪,由于新罗开始统一朝鲜半岛,那时中国的唐朝十分的开放,于是新罗才开始学习并模仿唐朝,无论是从文化还是从饮食上全面模仿唐朝,开始修建大量仿唐建筑,就连百年前的平壤城都是仿照长安城建造。
那时的朝鲜,也没有文字,于是就开始使用中国字。由于唐朝的丝绸之路十分的发达,丝路从西域带来了大量的香料和大量的调味品,这些调味品逐渐传到朝鲜半岛,这才逐渐的改变了,朝鲜半岛的,清汤寡水的状态。
?——【·泡菜起源中国·】——?
唐朝初年,由于当时的朝鲜趁着唐初内乱,直接出兵侵占我国辽东地区,这也惹恼了唐朝,唐太宗直接派遣大将军薛仁贵征讨朝鲜,在唐军中有很多的四川人军士,由于朝鲜的土地太过于贫瘠,只能种植一些白菜之类的最普通的农作物。
四川军士就在当地开始大量种植, *** 家乡的泡菜,一解思乡之苦,当时的朝鲜,又因为战乱,百姓民不聊生,等到战争结束,唐军撤走,就留下了大量的没吃完的泡菜留下。
就有很多大胆的当地居民,去捡回来,起初它们并不知道这种菜能吃,后来有人尝试后,泡菜才逐渐在朝鲜半岛上传播起来。起初的泡菜,是朝鲜的穷人才吃。
因为受到地域位置影响,每到冬季,西伯利亚的强烈的冷空气,就会南下,冬季的朝鲜半岛十分的寒冷。使本来就贫瘠的土地上更是白茫茫一片,朝鲜半岛上的穷人只能依靠已经腌制好的大量泡菜度过这个寒冷的冬天。
就这样,中国的的蔬菜腌制 *** 就传入朝鲜,可以说现在朝鲜的泡菜完全是起源于中国,在我国四川几乎家家户户都会腌制泡菜,其口味多种多样,十分的可口爽口,几乎都是作为餐前小菜,供食客们开胃。
?——【·中国为什么不吃泡菜·】——?
为什么说,中国人为什么不吃泡菜,是不是吃不起白菜,面对这这些井底蛙的提问,我国网友纷纷嘲笑这群井底蛙的无知。
我国有着上千年历史文化,其中饮食文化更是博大精深,我国有着八大菜系,的任何一个菜系,拿出来都是千年文化的积累,也是可轻松惊艳世界的存在。
每一道菜都是我国文化的积累,都是我国文化的传承,在我国最传统的的餐桌上,最简单美食,都可以满足国人的胃口,有些不远万里来到中国的外国人也不得不被中华美食所折服。
韩国泡菜,对于它们来说是至宝,但是对于中国来说,只是一个餐前小菜,以及是最简单的配菜,对于我国的美食来说,根本就算不上主要,我国拥有广袤的土地,白菜只是众多种植蔬菜的一种,相比与贫瘠的韩国,白菜的价格简直无法比较。
?——【·中国出口泡菜·】——?
我国白菜的价格之便宜,人常常说,价格便宜,白菜价。大白菜的价格在我国可想而知,我国的白菜凭借质量好,个头大,还频频出口多个国家.
曾经有韩国人,来到中国看到,白菜被扔一地感到十分的心疼,随即问为什么要把这些白菜扔地上,对面的一句话,让韩国人顿时无语,这是用来喂猪的。这句话一出,令韩国顿时哑口无言。
据有关数据调查,现在,韩国人引以为傲的“韩国泡菜”几乎有九成以上都是“中国制造”,韩国认为泡菜是它们的“国菜”,还进行了申遗,就是这种令他们引以为傲的泡菜,竟让山东一小城赚的盆满钵满。
由于韩国近年来,受到多种自然天气的影响,导致国内的蔬菜价格一时间,直接飙升,大白菜的价格也是水涨船高,直接就翻了几倍不止。
这使泡菜的制造成本直线上升,天气原因韩国当地大白菜出现大量减产,这也导致大白菜的价格,也在飞速上涨。没办法韩国不得不选择。进口白菜。
但是对于韩国来说,泡菜是一种国民基本食物。如果选择进口,将会大大的增加售卖的成本。
这也让我国看到了商机。我国的大白菜,十分的便宜,而且产量还大。如果进行出口,还能赚一笔较大的外汇。于是我国就开始泡菜出口贸易,其中最主要的出口地是青岛。这也让很多地方,原本无处可消的大白菜。 *** 成泡菜,大量出口韩国。
当韩国人还当韩国人还引以为傲。泡菜是自己国家的最主要的国民食物时,其泡菜进口竟然达到90%以上。这令韩国人十分感到不可思议。虽然他们碍于面子不敢承认。但是这也是不争的事实。
?——【·中国地大物博·】——?
对于我国来说,我国地大物博。各种新鲜蔬菜应有尽有。并不需要腌制泡菜来充当主食。泡菜对于我国来说只是餐桌上的一道小菜。用来综合口感而已。韩国的地理位置,太过于狭小。
相比中国根本无法比较。我国有肥沃的土地,几乎可以吃上新鲜的蔬菜。而不是靠用盐腌制。相反吃大量的盐还会对身体造成一定的伤害。我国拥有众多蔬菜基地。每年产量每年产量高达几十亿吨。
根本不会舍弃新鲜蔬菜而去吃,放置已久的腌制菜,相反,韩国土地评级能种植蔬菜的地方少之又少。再加上地理环境与天灾。导致蔬菜价格十分偏高。大家就会吃不起蔬菜,只能吃腌制菜。
韩国不只是蔬菜。水果之类以及所有的肉食价格都很高。而相比于中国中国地大物博。水果更是十分便宜。对于韩国来说,普通民众买一个西瓜。是一个十分奢侈的行为。但是对于我们来说西瓜是非常便宜的经济类水果。我们还有各式各样的水果。凭借价格便宜好吃而闻名。其中我国新疆的水果最为好吃。
在几千年前。白菜传入中国。我们已经实现了,白菜自由。白菜作为一种十分经济类的作物,在市场上十分的便宜。经过我国科学家的不断改良,现在的白菜。甚至能长到半人,高亩产几乎都在千斤左右,这一数据也是韩国不敢想象的。
?——【·深厚饮食文化·】——?
中国的饮食文化博大精深早在唐朝时期,中国的生鱼片。就传入日本。逐渐形成了现在日本的寿司体系。以及中国的用筷子吃饭。也传遍东亚各国。中国各地方菜系,都有各自的特点。
一道简单的四川泡菜。可能有百种做法。中国最不缺少的就是美食文化。而相比于韩国其最出名的泡菜。起源于中国。其最出名的部队火锅竟然是把捡来的,美军不要的罐头,以及其他其他的东西。放在一个锅里煮而形成的。部队火锅根本就没有美食文化传承。只是一种能让当时的普通民众填饱肚子的。一种大杂烩。
反观我国也不是不吃泡菜。我国的泡菜种类是韩国泡菜种类的百倍,千倍之多。其中每个地方的做法千姿百态。十分不一,只是他在我国的传统文化,美时尚根本占不到一席之地。他只能作为一个最简单的配菜。或者是一个爽口的小菜。或是饭前开胃的小菜。没有人会直接去点一份儿泡菜来吃。
面对这些井底之蛙的无脑发言。只能说他们没有见过真正的美食。和真正的泡菜。他们只局限于那个特定的区域。来吹嘘他们自己的泡菜文化。由于国家太小,根本没有什么所谓的文化支撑。有些东西还是要依靠文化的积累。以及深厚的文化修养。
当然现在主要以健康为主。尽量多吃新鲜蔬菜。少吃腌制食品。摄入过多的盐分会导致身体出现疾病而造成没必要的损失。
如果说当韩国人看到有许多的大白菜被中国人用来喂猪。后不知作何感想?还是建议井底之蛙,多看看外面的世界。虽然韩国是发达国家,但是资源毕竟有限。国土面积毕竟狭小。一颗白菜的价格可能价值百元。即使国民工资再高,也不可能轻易消费。
而对于我国来说白菜作为一种十分常见的蔬菜而白菜在我国的 *** *** 几乎有千万种。其中最出名的就是国宴中的开水白菜。其 *** *** 十分的复杂,主要利用白菜最嫩的心。用上等鸡汤以及排骨。和扇贝等海鲜。熬制汤底。
而这种 *** 工艺繁琐。需求较多。的中国传统美食,对于韩国来说几乎是不可能的。 说起韩国美食,几乎没有什么特点可言。韩式炸鸡还是炒年糕?还有炸酱面之类。几乎没有任何的国家特色。这些美食对于中国来说根本称不上国宴。而是地道的传统小吃。
究其原因,还是因为韩国这个国家的问题。由于韩国人十分的高傲自大。对外部有些国家一无所知。只知道自己国家的所谓的强大。并不了解世界。才造成部分韩国人十分的自大。对于自己国家的文化十分的充满了信心。但并非如此。韩国文化深受中国文化影响自己根本没有所谓的传统文化。
?——【·结语·】——?
韩国引以为傲的景福宫,也只是我国郡王府邸的样式。朝鲜半岛的国王都是由明朝册封,其无论是同饮食上还是生活上,还是基本的文化上,都是受到中原王朝的影响自己根本没有所谓的文化,信仰以及文化根本。
这也就导致现在的韩国人十分自负。根本不了解外部的世界。只沉迷于自身的强大中。已经将谦虚和自大融为一体,造成了大量的井底之蛙。不了解外部的世界。只知道自身的强大。其内心是十分自卑了。因为在朝鲜的近代史上根本毫无 *** 可言。不是被侵占就是被占领。就算放在古代历史上朝鲜只能依附中原王朝。向中原王朝纳贡称臣。
受到多次打压后,倒上啦。韩国人内心扭曲,一直不敢承认。明明国土很小,还自称大韩民国。现如今中国的快速发展让韩国人意识到了危机。但是看到了中国现在的发展,但依旧不敢承认中国的强大。依旧认为自己还是那个“亚洲强国”。
中国菜在韩国杀疯了,韩国美食家给出高度评价:人间美味,真好吃中国又一道菜在韩国杀疯了!还一度登上了韩国的头版头条,播放破百万好评炸裂!韩国美食家给出高度评价,直呼:“人间美味,比炒年糕还要好吃!”中国网友得知后纷纷调侃道:“吃可以,但千万不要说是你们发明的哦!”那么这道在韩国走红的中国菜究竟是什么呢?接下来就带大家走进中国菜在韩国的故事。
情景模拟
这事还要从韩国美食家老白说起,老白是一位资深的吃货,尤其爱吃中国美食。他曾经在中国待过一段时间,并且还会简单说一些中国话。前不久老白来到哈尔滨出差,立志要在闲暇时间将哈尔滨街头的小吃给吃个遍,并且还要给韩国网友们直播。
这天兴致勃勃的他,刚来到小吃街,就被一声响亮地吆喝给吸引住了。扭过头一看,原来是摊主在宣传自家秘制烤茄子。老白心想既然摊主底气这么足,那咱必定要给个面子尝一尝。哪知他刚一开口就说了韩语,旁边俩中国小哥都惊呆了,老外也爱吃烤茄子?随后老白赶紧调整了语言,他用蹩脚的中国话问老板:“这是茄子么?”老板回答是之后,老白瞪大了眼睛,以前只知道茄子能蒸能炒,这怎么还能放在铁板上烤呢?
随后老板又在烤好的茄子上,放上煮好的粉丝以及炸好的蒜蓉,外加辣椒,香菜等等,再淋上一些调味品,烤茄子的色香味立马完美融合,一下子勾起了老白想吃的欲望,他二话不说让老板给自己做了一份。这还没开吃呢,老白就预测这道蒜蓉烤茄子的味道绝对不会差。果然不出所料,尝了一口之后老白更是直呼:“人间美味,蒜蓉烤茄子原来这么好吃啊!大中国到底还隐藏着多少美食惊喜!”
此刻直播间里许多网友不淡定了,弹幕纷纷刷道:“老白你这是吃嗨了,赶紧问问这位东北老板烤茄子怎么做的啊?有条件的话也好在家学着做。”老白看了粉丝的留言,立马折返又让老板做了一份烤茄子。老板也很热心,向韩国老铁传授起了 *** *** ,并且这次可是慢动作 *** ,丝毫不带马虎滴。
首先将大个茄子洗干净后,在锅中蒸熟,蒸熟完了后呢,老板用剪刀将茄子给剪开,平铺在铁板上面。然后用铁板夹着茄子,在炭火上来回翻动,这样能使茄子受热均匀,烤出来之后也会更加入味。等茄子烤得差不多的时候,将茄子放在一张锡纸上面,淋上一些酱油等调味料,最后添上煮好的粉丝以及炸好的蒜蓉,再次淋上一些料,撒上一些切好的小米辣,放上几根香菜作点缀,至此蒜蓉烤茄子就成功了一大半。
为了使这道烤茄子更加美味,还要让它在烤盘上再“煎熬”个几分钟。等到烤茄子底部滋啦往外冒油的时候,这道蒜蓉烤茄子才是真正做好了。这回韩国网友们看清楚咋做的了,一个个嚷嚷道:自己在家也要尝试着做,这看起来实在太诱人了,一点不比韩国辣炒年糕差。
一时间烤茄子火爆韩国,大家纷纷爱上了这道中国美食,一些韩国街头小吃竟然也卖起了烤茄子。不过还是要提醒韩国老铁们:“吃烤茄子可以,但千万不要说烤茄子是你们发明的哦”难道烤茄子的魅力真有这么大么,能把韩国网友迷成这幅模样。
在咱们大中国,烤茄子可是烧烤摊上的一位热门“明星”。吃烧烤要是不来份烤茄子,可就算是白吃了。由于它 *** 简单,美味又有营养,所以在全国各地都有售卖。只要大家想吃,便能去饭店或者烧烤摊上点一份。
要是说哪个地方更爱吃烤茄子,那非东北地区莫属了。由于东北特殊的地理位置,当地盛产的蔬菜并不多,其中土豆,茄子,白菜榜上有名。富有想象力的东北人将茄子做得五花八门,其中最著名的便属蒜蓉粉丝烤茄子了。我们以前吃的大部分是蒜蓉烤茄子,或者粉丝配生蚝,这回将蒜蓉粉丝跟烤茄子搭配在一起,没想到却意外的好吃。
据有关资料显示,烤茄子历史悠久,起源于中国古代宫廷宴会,后来流传到了民间,成为老百姓们爱吃的一道美食。由于它的做法并不难,所需食材也不昂贵,所以很快便在整个中原地区乃至东北地区传开了。到了20世纪60年代,已经传遍了整个中国,几乎每个烧烤摊的师傅都会做这道菜,并且还根据当地饮食习惯做了改进。
比如川渝地区的烤茄子偏辣,而广东地区的烤茄子则更清淡一些。总而言之顾客是有口福了,走到哪里都有美味的烤茄子吃。除了美味之外,烤茄子还有着丰富的营养价值,可以补充身体所需维生素以及膳食纤维,起到润肠通便的作用。但是毕竟烤茄子属于烧烤一类的食物,一次还是不要吃太多。
茄子分为圆茄,长茄以及矮茄。烤茄子采用的是长茄,因为将其剪开之后,平铺的面积会非常大,方便人们用筷子夹着吃。其实茄子在公元四五世纪传入中国后,人们就开始对其进行了五花八门的创作。直到现在,关于茄子的做法五个手指数不过来,包括红烧茄子、凉拌茄子、茄子豆角、鱼香茄子 肉沫茄子、炸茄盒,以及视频中提到的烤茄子。
由此足以看出茄子在中国人心目中的地位有多重要,有人甚至觉得,这不起眼的茄子甚至比肉还好吃,大家觉得呢?不过这流传度最广的,还得要数这烤茄子。家人们如果觉得外面烧烤摊上的烤茄子不干净,大可在家自己做,毕竟这做法也不难,动动小手便能吃到美食,何乐而不为呢?
只需要准备一个烤箱或者空气炸锅就行,有条件的也可以整个小型烧烤炉,自己在家烤着吃。可以模仿视频中的做法,来一道蒜泥粉丝烤茄子,也可以简单一些,整道蒜蓉茄子或者肉沫茄子。用茄子肉包裹着炸好的蒜末,放入口中简直是飘飘欲仙啊!
您还别不信,韩国炒年糕还真比不上这道蒜蓉烤茄子好吃,有条件的吃货可千万不要放过这道美食。值得注意的是,在烤茄子的时候记得要放上一层锡纸,这样既能防止茄子的汁水外露,也能使茄子皮均匀受热,不至于将外皮给烤糊,更大程度地锁住了茄子中的水分。不得不说,锡纸也是烤茄子如此好吃的一大功臣。
许多人在吃烤茄子的时候非常“偏心”,只吃茄子肉,不吃茄子皮儿。只要茄子肉吃完了,这道菜也就基本over了。其实茄子皮不仅能食用,而且还非常美味,营养价值也很高,一点不输茄子肉。下次家人们在吃烤茄子的时候,一定要尝一尝茄子皮儿,说不定就爱上了呢。说了这么多,大家有没有流口水呢?这道烤茄子如此美味,也难怪能够征服韩国人的味蕾。
外国博主发出评选美食的活动,各国选手纷纷发言,基本上拿出了自己感觉不错的当地美食。
首先,这位德国选手说,他喜欢的是肉馅、炖牛肉、Sauerbraten、肉丸。
另一位德国选手说他喜欢德国黑面包配洋葱和啤酒。
最后推荐了这个硬菜,炖驴肉,话说那个卤咋稠密成那样,,唉,有点没食欲了。
随后美国的“出色厨师”列举了五道菜。
之一个龙虾卷,看图片是面包裹着龙虾,加了黄油。
第二道是美国传统食物炸鸡,用牙签扎了两个咸菜。
第三道是海鲜,牡蛎,看起来主要放了蒜蓉和面包屑,美其名曰,79个国家中他吃过更好的。
第四个是熏肉,牛胸肉。美国的烤牛排我还是有点认可,他描述的非常嫩。
最后来了个甜品,酸橙派。就是橙子蛋糕上面放了几个泡芙奶油。
另一位马来西亚的选手推荐了三道菜
之一道是汤面。他们叫叻lè沙。神的早餐。描述的再好也是个汤面。。。
并非所有叻沙都是一样的。每个地区版本都拥有独特的味觉体验。从以鱼为主的槟城亚参叻沙的罗望子汤,到类似咖喱的砂拉越叻沙(“神的早餐”),以奶油椰奶、虾米调味,上面撒上煎蛋丝、鸡肉和虾。
第二道是椰浆饭,就是椰浆焖的米饭,听着有点腻啊。
第三道甜点是cendol,一种绿豆面条,居然是冷的。
意大利选手来了,首先推荐的就是米兰烩饭,我以为意大利面啥的。。
这个菜好不好吃另说,颜色可没啥食欲啊。。
第二道菜是叫做卡塞乌拉,看起来像排骨。
第三道菜终于有意大利面了,不过居然是意大利面馅饼。。这看起来像油炸方便面啊。。。
最后推荐了甜点是不新鲜面包做的。。不新鲜就是坏了吧,坏了还能吃吗?
印度选手站起来了,大家有点遮遮掩掩。
之一道菜他推荐了印度香饭,就是炒米饭放了鸡腿,还有洋葱,但是旁边那个诡异的八角属实把我惊到了,我不知道米饭里放八角是什么味道,也不想尝试。。。
第二道菜叫做尼哈里,看起来像是炖肘子。。。
第三道菜他推荐阿鲁·查奈,这个看起来像是蔬菜沙拉的凉菜。
第四道菜叫做库玛,看起来像某种肉类,但是为啥做成这个颜色呀。
最后推荐这道菜叫做keema,介绍说配有香料的肉沫。
然后他还附带介绍了下印度的“绝美烧烤”咱也不知道这么大火燎的肉能不能吃。
这位英国选手终于忍不住了,站起来推荐他们国家的美食
首先他推荐的居然是薯条和炸鱼,还推荐了各种配料,什么豌豆泥,鞑靼酱,还有盐和醋!!
他推荐的第二道菜名字叫做洋葱汁洞里的蟾蜍,这名字倒是挺有创意,可是这食物真是不忍直视啊,话说这怎么拍的下去照片的。
最后他推荐了“ *** 英式早餐”,有肉有番茄,有鸡蛋有香肠,这不知道哪个人做不出来,怎么就成英式了。
日本选手也向我们走来了,他这次带来了六道大菜。
之一道菜他居然推荐的是意大利面
叫做塔拉科意大利面,看着就是把意大利面的酱料换成了海苔。
第二道菜叫做鳕鱼子,就是鱼籽吧,这算啥大菜,这不应该归类于特产吗?我买来切吧切吧也一样吧。
然后是照烧鸡肉披萨,日本人不推荐寿司,居然推荐披萨。
他介绍说,这个披萨是意大利披萨和日本照烧鸡肉文化的融合。
然后就推荐起了照烧鸡,这个菜看起来还好吃点。
这道菜叫做猪排丼dan,就是炸猪排盖饭。
最后他推荐的这道菜叫做多利亚,将调味酱倒在米饭上,然后撒葱花。
由于是在外国的社交平台,所以很多老外也推荐起了中国菜。
这位老外就特别钟爱中国的饺子。
还有看到拉面师傅而惊呆的,还特别拍了照片。
下面这位老外一口气推荐了十几个菜品,他说,中国菜是他的更爱。
他之一个推荐的就是牛肉炒饭,看来外国人喜欢吃牛肉的本质还是很难改变呀。
下面这道菜是蜜汁核桃虾仁,应该是个甜口的。
这个椒盐炸鱿鱼我也没吃过,我经常吃炒鱿鱼烤鱿鱼,还有铁板鱿鱼,还没吃过这种炸成硬的鱿鱼。
这个就是糖醋里脊或者糖醋排骨了,之所以叫京式排骨估计他现在人在广东。
清蒸鱼也是看起来简单但是很难把控的一道菜。
还有煎饺和蒸饺,中国的传统美食之所以流传下来,就是因为好吃。
这位老外看起来是在东北,她喜欢的菜是地锅鸡,地道的东北菜。
还有老外详细介绍了中国的宫保鸡丁,还和左宗棠鸡做了详细对比,并且科普了下宫保鸡丁并不属于川菜。
看来这位老外是在四川无疑了,她推荐的第二道菜是水煮鱼,上面很多辣椒和麻椒,这也算名菜,不管地道不地道,大家应该都吃过。
如果在四川的话,最主要推荐的就是火锅了,她说,基本上很多食物都可以投入火锅中煮食,看来火锅红边世界有望了。
推荐了这几道菜后,她的胃正在向她发出饥饿的信号,其实就是看饿了。
找遍了这个频道,也没找见一个韩国人来推荐他们的美食,也不知道啥原因。
除此之外还有很多世界美食老外都一一作了推荐,有法国的,菲律宾的,伊朗的,在此就不列举了,图片太多,看不过来了。
其实是我也看饿了,需要一顿烧烤来解解馋。
中国美食在这个评比中也是数不胜数,中国网友的发言众多,我只节选了老外发的中国美食,如果发中国的,可就工程量巨大了。
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韩星录节目试吃中国外卖:大呼超好吃,绝了!瞬间被中餐征服没想到呀,中餐对韩国人来说,竟然是这么好吃的存在!
吃过的都大喊“我的天啊”,“简直是艺术”!
疫情期间,韩国综艺节目为被困在家里无法外出觅食的民众,播出了外卖特辑。
调查发现,大家最想点的外卖,就是“中华料理”,也就是咱们的中餐。
节目中,韩国明星们向亲友征集了更好的中餐馆的 *** ,从中国城等地叫了外卖来试吃。
为了方便收餐和尽快品尝,节目组甚至把演播厅,搬进了中国城。
节目组称,由于中国的面食实在太有名了,所以这座中国城,也被韩国人称为“面食圣地”。
嘉宾们在等中餐外卖的过程中,都馋得直流口水,说自己点的都是当地韩国人觉得更好吃、最有代表性的中国美食。
然而,等外卖送到,围观的中国观众都惊呆了……就这?就这?
煎饺、炸酱面、海鲜面……全部是再寻常不过的菜式……而且,看着都相当不正宗的样子……
不过,想在韩国吃 *** 真价实的中餐,确实不太容易,那就看看这些在当地备受好评的中式快餐,到底能不能俘获韩国明星的心吧。
比如这份平平无奇的炸酱面吧——
没想到,光是闻闻味道,嘉宾们就已经不行了。
这个说,味道香极了!
那个说,好香啊,有烟火气,有火的香味!
还有的,已经直接被炸酱的香味迷倒了,大喊“我的天啊”!
围观的中国观众面无表情……………………
到试吃的时候,嘉宾们更是七情上面,调动了脸部的所有神经,来告诉你这面到底有多好吃!每一口都令人感动!
好吃到什么程度呢?
韩国明星赞不绝口:“艺术!这是艺术!”
嘉宾说,可不是我浮夸哦,这家中餐厅真的非常好吃,店里平时生意好到根本就不送外卖的程度,想吃的话,就只能去店里排队拿号。
现在由于疫情的关系,才破例才开始提供外卖服务。
以前可是想吃都吃不到的!
再看看嘉宾们点的海鲜面。
对中国吃货来说,再正常不过的面和汤分开送的惯例,在韩国明星看来,却是相当机智的办法,因为这样打包,面就不容易被泡烂了……店家真是聪明呢!
围观的中国观众继续面无表情,内心甚至毫无波澜……
围观下嘉宾们点的饺子。
就这卖相,相信很多中国观众都会直接拒吃吧?
而且,这饺子里包的是啥,粉丝吗???
咱中国吃货们嫌弃得不要不要的,韩国明星一吃,却惊艳到瞪大了眼,猛夸“绝了!超好吃!”
还有对咱中国吃货来说,再日常不过的高汤面,韩国人称作“温水面”——这译名一听就好没食欲。
仅仅是用了一点牛肉牛骨高汤煮面,就被韩国吃货们封为美味到无可比拟的面汤……
嗐,这就把你们镇住了……
如果让你们见到我们的兰州牛肉面、襄阳牛肉面、宜昌牛筋面……那不得夸到天上去?
这份肉末拌面,韩国明星觉得好吃到词穷,只能形容是堪比意大利面……
中国观众不服……感觉被意面碰瓷了呢!
这方便面一样的卖相,哪里是我们中餐出品的拌面!
重庆小面、担担面、热干面、沙茶面、蒿子面、肠旺面……了解一下?
这期节目中,韩国吃货们公认好吃的,竟然还有白切肉……
长得有点像寡淡版卤肉?
索然无味版蒜泥白肉?
结果,这看着就不怎么好吃的肉片,直接被试吃的韩星们,封为了“真理”!无上的好吃!
这期节目看完,中国观众纷纷表示,这是一场来自中餐的单方面吊打!
虽然说,以中国美食博大精深的程度,世界上的大部分美食,都望尘莫及……
但连这么平凡的中式快餐,都能轻松俘获韩国吃货们的心,也是令人意外了。
他们如果有机会吃到真正正宗的中餐,得震惊成什么样啊!
最后,局长想问,你觉得哪些中餐,最能代表中国美食出战?
哪些中国菜,最能让老外印象深刻?
1 意大利
上更好的食物!什么?当然是披萨!谁不喜欢披萨?如此新鲜美味!
意大利菜基本上是有史以来更好的食物!世界上几乎每个人都吃过至少一道来自意大利的菜,比如披萨(omagod,我现在很想吃披萨)、意大利面、大蒜面包——你能想到的!老实说,每当我吃一盒寿司时,我都会感到有点恶心。所有的美食都赢得了我的尊重,但意大利美食是要死的。
2法国
法国菜被誉为世界上最精致、最精致的美食之一。它的特点是强调高品质的成分,细致的制备技术和优雅的呈现。法国美食有着悠久而辉煌的历史,可以追溯到中世纪,并经过几个世纪的演变,成为高级美食的缩影。法式烹饪的关键要素包括使用浓郁的酱汁、黄油和奶油,以及新鲜的香草和香料,以及各种各样的肉类、海鲜和蔬菜。一些更具标志性的法国美食包括coq au vin,法式海鲜汤,蔬菜杂烩和escargots。法国美食对全球烹饪产生了重大影响,许多世界顶级厨师都曾在法国烹饪学校接受过培训或在法国餐厅工作。
欧洲更优质和著名的美食之一。一切都值得一试,每种成分的使用都会产生惊人的味道。他们使用的黄油数量令人难以置信,但与美国和英国不同,他们保持健康,食物美味。
法国给了世界香槟:虽然许多国家生产起泡酒,但只有法国可以酿造香槟。带有香槟名称的起泡酒必须在靠近巴黎的香槟地区生产。
法国人早餐吃巧克力羊角面包:说得够多了,但无论如何我们都会详细说明。法国不供应丰盛的早餐。相反,他们吃一小顿早餐,包括吐司和果酱(他们称之为馅饼)或糕点 - 羊角面包,巧克力羊角面包,苹果营业额等。他们把大餐留作午餐。
午餐是两个小时的努力:而不是在观看猫视频时在键盘上吃 15 分钟的休息时间。虽然这种休闲做法在法国确实变得越来越不普遍 - 在现代生活正在接管的大城市,你不会发现更多的人吃长时间的午餐 - 在小城镇和乡村,它仍然是老年人的常态,三道菜的午餐。
一杯葡萄酒在大多数餐点中都很常见:它不是...更多
世界上更好的糕点,更好的酱汁,更好的糖果,更好的肉类,鱼类(从大西洋,地中海到大陆,还有更多,包括岛屿......
法国也有很多不同的地区美食。
来自其他地区以及加勒比海,波利尼西亚,法属圭亚那,留尼汪岛等
的许多不同的口味,
同样在法国,除了其口味和风味的多样性外,您会发现来自超过85个其他国家的许多美食。
这使得法国成为之一个拥有如此多选择的欧洲国家。
不错过现代美食的故乡这一事实,现在出现在任何国家。
法国食物的唯一问题是它们不被人所知。人们只知道蜗牛,青蛙和贻贝,但绝对法国人很少吃这些食物,而且以完全不同的方式在国外广为人知。
只有法国必须名列前茅...更多
法国烹饪最终配得上它的声誉,但法国烹饪有一个奇怪的“形象”和法国餐馆的奇怪分布。在很多地方,质量可能相当低,而且在法国你很容易吃得很糟糕。然后是种类繁多的中档优质产品和地方,往往比许多其他国家/地区要好。然后有很多高质量的商店或餐馆,质量,人才和价格都可以很高。
对于餐馆来说,简而言之:
- 很多很多(和很多)meh餐厅和旅游餐厅,- 相当多的传统地方,你可以以优惠的价格找到丰盛的饭菜,- 很多中等价格到相当高价的餐厅,你会有大约一半的好餐厅和一半自命不凡的高价餐厅,
- 然后你到达“高级美食”。在那里,天空是极限。他们发明了它,尽管世界各地的许多餐馆都在复制它......更多
3墨西哥
墨西哥美食以其大胆而充满活力的风味而闻名,采用辣椒、西红柿、鳄梨和玉米等多种食材。它拥有丰富多样的历史,跨越数千年,融合了土著、西班牙和其他欧洲美食的元素。墨西哥美食中一些更具标志性的菜肴包括炸玉米饼、玉米粉蒸肉、辣酱玉米饼馅、鳄梨酱和鼹鼠酱。墨西哥食物还包括各种肉类,包括牛肉、猪肉、鸡肉和海鲜,通常用孜然、香菜和牛至等香料和草药烹制。该美食还以其广泛使用新鲜香草和蔬菜而闻名,包括香菜、西红柿、洋葱和辣椒。总体而言,墨西哥美食是对大胆而活泼风味的庆祝,已成为世界各地流行的烹饪选择。
墨西哥食物应有尽有,从非常辣,到酸,甜,各种可吃的肉和各种海鲜,甜点也很好吃。食物可以在一个非常高档的餐厅吃,就像在街上的小吃摊一样,味道真棒。这些成分现在非常普遍,可以在地球上的任何地方找到,并且仍然可以像在墨西哥吃一样味道,显然如果准备充分的话。
在一些国家,你需要去探索街道才能找到当地食物的真正味道,如果你在乡村吃,很难遇到像原版那样的正确风味。
无疑是世界上更好的食物。唯一的问题是,只有在墨西哥才能找到真正正宗食材的正宗食物。你在国外得到的是墨西哥人在家里真正吃的东西的糟糕渲染:肉类、家禽、蔬菜、海鲜。您必须记住,墨西哥为世界提供了许多其他美食的成分:番茄,辣椒(大多数辣椒最初来自墨西哥),豆类,香草,火鸡,黄瓜,鳄梨等。没有墨西哥番茄的意大利食物会是什么?还是没有我们辣椒的印度人?
大多数人不知道像墨西哥这样的国家可以提供的种类繁多的美食,甚至墨西哥人民都不知道。这是很自然的,因为在墨西哥发现的美味佳肴数量令人不安!2010年,联合国教科文组织将墨西哥美食列入非物质文化遗产名录,只有日本和法国是另外两种公认的美食。对我来说,在欧洲的餐馆里找到一种以奢华为概念的传统汤是非常令人惊讶的,而实际上这种汤非常便宜且 *** 速度很快。对我来说,这是非常基本的墨西哥美食(远非好的),价格非常昂贵。
墨西哥拥有任何国家中更好的食物,甚至没有争议。我可以理解导致意大利处于#1的流行观点,就像意大利食物一样美味,都是一样的。意大利面、奶酪和某种番茄酱。同时,墨西哥拥有任何国家中种类最多的香料、肉类和鱼类。番茄酱特别出类拔萃。此外,就我个人而言,墨西哥食物总是我会有心情的东西。对于其他美食,我只是偶尔有心情。我还必须提到墨西哥如何拥有任何国家中更好的饮料。
4中国
中国菜是中国文化不可分割的一部分,也是世界上最古老、最多样化的烹饪传统之一。它涵盖了数千年来演变的各种区域风格、成分、烹饪技术和风味。中国菜以其风味、质地和颜色的平衡而闻名,这是通过巧妙使用草药、香料、酱汁和米饭、面条、海鲜、肉类和蔬菜等食材来实现的。一些最著名的中国菜包括北京烤鸭、宫保鸡丁、酸辣汤和点心。中国菜也对日本、韩国和东南亚等邻国的饮食文化以及世界各地的华侨民产生了重大影响。
中国菜种类繁多,从辛辣的四川菜到浓郁的粤菜。点心很棒,因为您可以分享食物,可以尝试许多不同的菜肴。
我喜欢来自中国的各种食物,但四川是一个杰出的。喜欢浓郁、辛辣的恩惠。四川花椒是一种不可思议的成分,我立刻爱上了它。同样令人惊奇的是来自中国各地的自制饺子,包括汤饺!
中餐是概括中国人烹饪和饮食方式的一般 *** 。但不同地区的人们更喜欢不同的烹饪或饮食方式。例如,华北人更喜欢面条或其他小麦食品,如北京酱面。他们用更多的咸或辣酱烹饪食物。中国东南部的人们更喜欢米饭和不辛辣和甜食的食物,如棕色酱红烧肉和糖醋排骨。而中国中部和西南部的人们则喜欢川菜和湖南菜等辛辣美食。关于宗教禁忌,中国西部人主要吃牛肉、鸡肉和羊肉,而不是猪肉。推荐的菜肴是Sin Kiang辣鸡块配樱桃和当地酱汁。
说到传统节日,美食也是反映当地文化的一种方式。一个流传的笑话是,中国北方人在各种节日里吃饺子,而南方人则不吃。所以当春晚电视节目的主持人...更多
我是中国人,住在多伦多。有机会尝试所有不同类型的食物,我仍然认为中国食物是更好的。我的意思是,显然每个人都有自己的口味,通常当地美食是根据当地口味量身定制的,所以大多数中国人会自然地喜欢中国菜。但从客观的角度来看,我想我可以问的一个问题是,你能说出一个拥有超过1000道菜的国家吗?
许多国家都有美味的食物。我喜欢日本料理,韩国料理,意大利菜,法国菜,还有更多你在多伦多可以尝试的。但当谈到多样性部分时,我认为至少需要整个大陆才能与中国相提并论。任何真正了解中国菜的人都会同意我的观点。我们吃各种各样的东西,我们向他们展示从最狂野到最精致的接收。你必须住在中国或至少像多伦多一样多元化的城市,才能全面了解中国美食。
5日本
日本料理是一种高度多样化和精致的烹饪传统,经过几个世纪的演变,受到地理、宗教和文化等多种因素的影响。该美食强调使用新鲜,优质的食材,其特点是风味细腻,精心的制备技术和优雅的摆盘。日本料理中使用的一些关键成分包括海鲜、米饭、酱油、味噌、豆腐和海藻,而流行的烹饪 *** 包括烧烤、蒸和炖。传统的日本料理包括寿司、生鱼片、天妇罗、乌冬面和拉面等。日本料理因其健康、美学和烹饪艺术而获得世界认可,并继续激励和影响全球厨师和美食爱好者。
谁不喜欢日本料理?每个人都能找到适合自己的东西,使用优质的新鲜食材使这种美食成为全世界都受欢迎的美食。无论 ypu 在日本的哪个地方用餐,无论是餐馆、咖啡馆、街头小贩、居酒屋、公共汽车站/火车站、美食广场甚至机场,食物总是质量好吃。
日本料理比墨西哥料理好100倍!?我是半个日本人,即使是在日本能买到的更便宜的食物也比他们在美国的“亚洲”食物更好!
如果你不喜欢日本料理,你有:
1.从来没有去过一家好的亚洲餐厅 - 他们倾向于混合中国,日本,韩国等的假地方是不好的。
2. 从来没有一个日本朋友偷零食,因为它们很棒(而且因为运费而昂贵)
3.从未去过日本亲自尝试食物
4.以上
所有日本都非常擅长从其他国家的传统食品中混合和创造新食物。对我来说,日本咖喱比传统的印度咖喱好,日本饺子和拉面比中国好......
广受欢迎的寿司、照烧、天妇罗和味噌汤都属于日本料理。再加上蔬菜、鱼、水果、肉和米饭到处都是健康的平衡,你就有了日本料理!
诚然,有些人可能会对日本想出的所有奇怪的东西感到有点反感,但我认为在一顿饭中加入一点冒险和神秘是一件美妙的事情。
简直非同寻常。日本似乎是世界上为数不多的几个将食物视为主要文化地标的国家之一,并且可以成为人们大量奉献一生的东西。我想说的是,它是三个食物,或者更确切地说是烹饪,是无所不在的想法并且濒临强迫的国家之一(与意大利和法国)。即使在普通的餐馆里,对细节的关注程度也几乎令人难以置信。
某些人专注于单一类型食物的能力导致了小餐馆的景观,其中的专业知识水平是巨大的,结果是美味的。日本的气候和季节变化为日本提供了种类繁多的菜肴和烹饪风格(在西方国家,我们只知道其中的一小部分)。
更值得注意的是:似乎绝对没有什么是坏的(或者几乎没有任何东西可以保证这种说法的安全)。你可以在七十一中花几块钱吃一些基本的饭团......更多
6印度
印度菜的特点是其风味、香料和烹饪技术多种多样,因地区而异。美食深受宗教和文化传统以及当地食材供应的影响。印度菜以其素食菜肴而闻名,如dal(扁豆汤)和chana masala(五香鹰嘴豆),以及以肉类为基础的菜肴,如黄油鸡和咖喱羊肉。大米和小麦是印度美食中的主食,通常与各种咖喱、酸辣酱和泡菜一起食用。孜然、香菜、姜黄和豆蔻等香料通常用于印度烹饪,以及香菜和薄荷等草药.印度糖果和甜点也很受欢迎,包括gulab jamun,rasgulla和kulfi等美食。
很棒的肉类、蔬菜和素食选择。咖喱味道浓郁而辛辣。腌制的肉烟熏味浓郁,多汁。帕纳非常柔软,与咖喱相得益彰。Bhel Puri含有松脆的膨化米饭和甜罗望子酱。
辛辣,甜美,美味,所有品种仅在印度有售。
帕夫巴吉、旁遮普、多萨、帕尼普里、伊德利、拉斯古拉。
更好的素食只在印度有。
令人心碎,头脑风暴,令人垂涎欲滴,完全充实,印度食物是世界上更好的。
您的香料是独一无二的,因为它们尝起来很热。薄荷酱和茶正在冷却,你的烤饼比皮塔饼面包好。
谢谢。请再来。
作为一个印度人,评论支持印度美食可能听起来有点偏见。但实际上,当有人真正有机会探索印度美食以及它所提供的味道、颜色和香料的多样性时,这并不是什么时候。印度确实是香料之乡,这并不一定意味着它很热。印度不同的地区/州在美食方面有如此多的多样性,这真的值得称赞。对于一个真正的美食鉴赏家来说,印度应该是探索和欣赏的天堂。除了印度菜,我也非常喜欢和欣赏意大利和墨西哥美食。因此,在不讨论它们之间的顺序的情况下,在食品方面,我的投票适用于所有这三个国家:印度,意大利和墨西哥。
7美国
美国美食是区域和国际菜肴的多样化组合,受到该国移民历史和广阔地理的影响。传统的美式美食包括汉堡包、热狗、炸鸡、通心粉和奶酪以及苹果派等菜肴。南方美食以其烧烤、粗粒和炸鲶鱼而闻名,而德克萨斯-墨西哥美食则以炸玉米饼和辣酱玉米饼馅饼等菜肴为特色。在美国流行的其他国际美食包括意大利、中国和墨西哥美食。麦当劳和赛百味等快餐连锁店也在美国文化中无处不在。凭借其许多影响和变化,美国美食反映了该国多样化的人口和烹饪历史。
美国是如此多样化,以至于没有真正的美国美食。在新英格兰,有很多海鲜和蛤蜊杂烩。在西南部,有很多墨西哥风味的食物。在东南部,有很多油炸的东西。
在全国范围内,汉堡、热狗和薯条真的很受欢迎。还有炸鸡,一种南方食物。
实际上没有任何真正的美国食物。汉堡和热狗起源于德国,薯条来自比利时(尽管被称为法国,法国只是将它们介绍给我们),但它们肯定在这里发展了很多。尤其是披萨,尽管与传统的意大利披萨有很大不同,但我们称之为意大利菜。但是这些被美国化的食物令人作呕,但太好了,所以我投票了
任何人说美国没有自己独特的文化食品都是错误的。所有文化在某种程度上都源自以前的文化。是的,许多美国食物的灵感来自欧洲美食,但这并没有使它们变得不那么独特的美国美食。美国有一系列独特的美国美食,从墨西哥风格的德克萨斯-墨西哥,烧烤的许多变化(德克萨斯州的牛腩是惊人的),Cajun,克里奥尔(爱我一些小龙虾etoufee!),南方灵魂食品(虾和粗粒,好吃!),美国冰淇淋和比萨饼通常与意大利的 *** 方式不同,意大利风格的stromboli是在费城发明的, 宾夕法尼亚荷兰人有受德国启发的美味佳肴。如果你认为美国没有自己独特的美食,那就享受错吧。美国不仅仅是快餐、汉堡包、热狗和薯条。
美国不是食物更好的国家。这是一个多元化的国家,这意味着来自不同文化的所有食物都在这里准备和 *** 。尽管如此,在选择您想吃的食物类型时,该国仍有很多选择。
8泰国
泰国菜以其大胆的风味和芳香的草药和香料而闻名。它融合了中国,印度和东南亚的影响,泰国的每个地区都有自己独特的特色。该美食的特点是使用柠檬草、高良姜、卡菲尔酸橙叶、辣椒和椰奶等食材。一些更受欢迎的菜肴包括泰式炒面(炒面)、冬阴功汤(酸辣汤)、绿咖喱(椰奶咖喱)和芒果糯米饭(用甜糯米和新鲜芒果制成的甜点)。泰国菜也以强调平衡每道菜的风味而闻名,例如甜、咸、酸和辣。
简直是世界上更好的之一,大量使用新鲜食材和香料,适合每个人。然而,在国外很难找到一家真正好的、正宗的泰国餐厅,澳大利亚以其丰富的新鲜食材做得更好,可悲的是,由于冷藏食材和Poms不喜欢任何有味道的食物,英格兰是最糟糕的。
泰国菜(在泰国)是迄今为止地球上更好的美食,更不用说亚洲其他地区了。
如果你在泰国或东南亚以外,想做真正的泰国菜,你可以忘记它。在该地区之外,您根本无法获得相同,正确,新鲜的食材,这对于 *** 真正的泰国美食至关重要。
不幸的是,大多数人的泰国烹饪经验是在泰国以外的当地所谓的“泰国”餐厅,该餐厅使用替代食材和对传统菜肴的其他修改,因为要么真正的食谱不可能在他们所在的任何国家 *** ,要么因为他们担心当地文化无法处理真实的东西。
即使是街头小贩的食物,他们现点现做的那种 - 而不是坐在大桶里的预先煮熟的那种 - 也比我在整个欧洲和亚洲吃过的任何东西都要好。除了Somboon餐厅外,远离装饰精美的旅游陷阱,并且...更多
泰国得天独厚的天气和资源,可以种植或饲养各种材料。这解释了较低的生活成本。泰国有6个地区,每个地区都有自己的独特风味,更受欢迎的是北部,南部和e-san或东北部。
我是泰国人,已经在美国生活了一年了,我非常想念这里的食物!这里有泰国餐厅,但是..当你到达泰国本身时,这是一个完全不同的故事。我想念新鲜的海鲜,河鱼,草药和所有蔬菜,还有面馆!我肯定会投票给泰国之一名,一个食物的天堂,真正美味,品种多样,便宜!($1真棒街头食品,$1不错的餐厅...
呃,有史以来更好的食物。这是泰国菜的明智之选。你喜欢酱汁、调味料、香草、蔬菜、肉类与糯米饭的光荣组合吗?Pad Pepper Steak是我的更爱:甜椒配切成薄片的牛排,配上棕色肉汁型酱汁,非常适合蘸糯米饭。绝对的天堂!或者尝试温和甜的Mus Mun咖喱:咖喱酱配土豆和鸡肉。泰式炒河粉:略带醋/酱油味的米粉、鸡蛋、葱、香菜和碎花生。
9西班牙
西班牙美食以其多种口味和成分而闻名,受到其多样化的区域文化和地理的影响。一些更受欢迎的菜肴包括海鲜饭,一种用藏红花、海鲜、鸡肉或兔子和蔬菜烹制的米饭、西班牙凉菜汤(一种用西红柿、黄瓜、辣椒和大蒜制成的冰镇汤)和小吃,一小盘食物可以与饮料一起享用。西班牙美食还包括各种腌制肉类,如香肠和伊比利亚火腿,以及奶酪,如曼彻戈和卡布拉莱斯。该国对橄榄油的热爱在其许多菜肴中显而易见,葡萄酒是与西班牙美食完美搭配的主食饮料。总体而言,西班牙美食融合了传统、创新和新鲜食材,反映了该国丰富的历史和多样化的烹饪遗产。
在世界十大餐厅中,有 10 家在西班牙。唯一拥有超过 3 家 Top 1 餐厅的国家!加油!此外,西班牙充满了不同的口味 - 从安达卢西亚到巴塞罗那再到巴斯克地区。西班牙有许多不同的面孔,都有不同的文化和风味。小吃,有人吗?西班牙有一些最著名的奶酪,葡萄酒,快餐(小吃),美食等,还有一些更好的人!甜,酸,辣,健康。从许多葡萄酒鉴赏家那里,我听说西班牙葡萄酒与许多法国葡萄酒相当,甚至更好。如果说有哪个国家配得上之一名,那绝对是西班牙。至少比英式食物好...
我尝过世界各地的食物,这个清单完全是愚蠢的。当然,如果你喜欢去麦当劳,你肯定会投票给我们,但我们谈论的是更好的食物,而不是最知名的。西班牙位于地中海国家,因此天气宜人,可以种植新鲜蔬菜和水果,它也是一个半岛,因此拥有世界上更好的海鲜之一。现代西班牙美食是世界上公认的更好的,但更好的西班牙菜肴是在传统餐厅 *** 的......在马德里市中心或巴塞罗那市中心的传统餐厅吃一天,让味道进入你的嘴里,这很神奇。对我来说,更好的食物是意大利菜,但西班牙人也很棒!我什至无法想象这与前 1 名如此遥远,疯狂的名单!
在我看来,西班牙美食应该排在前三名之列。意大利菜基本上归结为意大利面,而西班牙菜有各种各样的令人敬畏,从高品质的木桩到精致美味的海鲜。此外,它是健康的。西班牙人的预期寿命在欧洲更高是有原因的。在我看来,法国菜被高估了。就墨西哥食物而言,如果你不喜欢辣,你就搞砸了。我同意中国和印度的食物如果煮得好也很棒。
西班牙食物完整,美味,种类繁多,有很多不同的菜肴可供品尝,具体取决于地理区域。在西班牙美食中,地中海美食将是更好的食物之一。此外,还有一些在国外看不到的典型餐点,当然,如果不在瓦伦西亚餐厅吃,海鲜饭就不是海鲜饭。
我不知道这里如何包括英国食物,在我看来是世界上最贫穷的食物之一。
10德国
德国美食是几个世纪以来发展起来的多样而丰盛的地区特色菜的融合。传统的德国菜肴通常以肉类为主,猪肉、牛肉和家禽是更受欢迎的选择。一些经典的德国菜肴包括香肠,如香肠和香肠、酸菜(腌牛肉)、炸肉排(面包屑炸肉排)和配上浓郁肉汁的烤肉。德国美食还包括一系列土豆菜肴,如土豆煎饼和土豆饺子,以及以卷心菜为基础的菜肴,如酸菜和红甘蓝。面包、椒盐脆饼和糕点也是德国美食的主食,黑面包和黄油糕点(如馅饼和黑森林蛋糕)特别受欢迎。啤酒是德国文化的重要组成部分,该国有 1,500 多家啤酒厂生产各种风格的啤酒。
我在军队时驻扎在那里。从来没有在任何加斯特豪斯吃过一顿糟糕的饭菜,总是从炖牛肉汤开始。这些美味的饭菜用上好的德国啤酒冲洗,是更好的。如果你是一个卡路里计数器,那就算了。味道很好,因为任何油炸的东西都是用猪油和/或奶油烹制的。没有无糖苏打水,没有淡啤酒,没有低钙废话。这些人知道怎么吃!喜欢在那里,总是期待在他们的餐厅吃饭。如果你去那里,奥格斯堡有我买过的更好的面包店。位于市政厅广场。感谢德国提供很多很棒的用餐体验!
德国有各种各样的食物,但在全球范围内被歪曲。德国不仅是地球上种类繁多的面包的故乡,还是椒盐脆饼、汉堡包的创始人,并提供一些你能找到的更好的肉类。大多数德国人仍然在家吃饭,因此缺乏德国餐馆,因此德国农产品的质量!试试吧!
如此被低估的美食。它不仅仅是香肠;并且也愿意混合甜味和咸味;如果这是与啤酒搭配更好的顶级食物清单,德国食物必须是#1;如果这是一份更好的啤酒清单......德国啤酒。在美国,似乎慢慢意识到了这一点。
种类繁多。特别是现代化的德国美食确实适合时间和素食主义者。不要指望老式餐厅有很多素食选择。德国菜基本上是美国美食的主要影响,与墨西哥,意大利等并列。但汉堡包和热狗本质上是德国的。
外国人怎么看中国菜有什么关系,我们菜好不好吃不是外国人决定的首先,我老家在吉林延边,那里盛行出国打工,由于语言优势,去去韩国打工和日本打工的人数颇多,甚至一度,归国人员消费撑起了整个城市的消费。我朋友在2001年左右准备出国打工,那时候去韩国和日本打工开始比较难了,于是他花了几万块给中介,去了保加利亚打工,没听错,那个东欧穷国保加利亚,我当时听了都呆了,花了几万块,去了一个贼穷的国家打工。
他在那打工也就刚好挣出中介费钱,保加利亚那时候工资,就比国内高一点点。后来想想那时候大部分国人,都认为国外就是富庶之地。于是更可笑的事情发生了,我家邻居,在2006年左右,竟然花了几万块钱去马来西亚打工,马来西亚,马来西亚,在那里他一个月赚两千块人民币。同样的原因,那时候好多人都认为国外就是富有,这样心态现在还在影响好多人。外国人怎么看中国菜有什么关系,我们菜好不好吃不是外国人决定的。
是我们自己的味蕾决定的。美国人和英国人一直以简单粗暴的餐饮著称,带血牛排这种饮食竟然能成为一种文化在七十代末开始在美国文化的推进下流行全球。并且被标上西餐正统的标签。可是西餐真正的精华是法国,是西班牙,是意大利,美国就是个渣,英国渣中战斗机,可是拥有世界性传播渠道的bbc和cnn,总是在电视节目表现属于自己的傲慢。无数次嘲笑中餐,这是他们文化上自卑转变成文化上傲慢的显著特点。
从八十年开始我们的不自信蔓延到骨头里,凡是商品一定外国的好,在质量品控差劲的八九十年确实如此。而且一直到现在也是,打开广告,无论平面还是电视,总会有一堆外国人捧着某个商品说歪瑞古德。无论什么商品,总要外国人说好,才会让大家说好。我曾经接过一个楼盘广告,从设计到施工,都是中国设计院和公司,可是最后拍广告,为了显示高大上,花了1万二把金坷垃的老头请来,在一个人零下十度的棚里,让老头穿着一件单西服,装设计师拍了一整天,老头杀青的时候是流着鼻涕走的。
我相信流在再多的鼻涕,也没有一天赚一万爽。整个都是老外吃了中餐高喊太美了的故事,什么宿舍把外国房东引来高喊不用给房租了,教授强烈要求给中国做饭学生加分之类的故事。可是生活的老外还是该吃啥吃啥,他们就是习惯了自己简单餐饮,以他们的见识,这辈子也不会知道中国餐饮文化博大精深。
日本人用了八十年,也就教会外国人吃寿司和拉面。他们的习惯就是和我们不相容,他们喜不喜欢和我们也没啥关系。这种心态,和以前村里光棍老王好不容易炖了一碗肉,必须端到门口细嚼慢咽让大家夸一下,别人不夸一下,这日子过得就不自信,心里就不美。女朋友是澳洲人,跟她在一起的时候除了吃西餐就是吃韩料和日料,麻辣烫绝对不碰,火锅偶尔可以吃一下,还有很好玩的是每次我问她今天吃啥,她说都OK“Idon’tmind”然后我说去吃中餐吧她说不!
还是去吃别的吧!她给我的理由是,这边的中餐tastetoostrong,说的比较委婉,之所以说是“这边的”是因为“这边的”可能不正宗吧,她愿意吃中餐但仅限到国内吃,但说白了其实还是不喜欢。我另外的一些鬼佬朋友大多都是西餐日料吃的比较多,硬说中餐的话麻辣烫比较受欢迎,像那种正儿八经的中餐馆其实鬼佬身边的特别少去。
为何中餐没韩餐好吃?韩国人外网提问火了 老外打脸:韩餐更像佐料这是一个在韩国社交媒体网站被疯传的外网截图:为什么在国际上中国菜不如韩国菜更受欢迎?
可以说,这个问题的走红,跟韩国人打鸡血式的民族自豪感有很大关系:有韩国媒体在转载这个消息的时候,甚至用上了“大韩美食文化在国际较量中首次击败中华餐饮”的标题。
然而,在外网上的真相却扎扎实实地打了韩国人的脸:不少国家的网友都表示,在自己所在城市,哪怕是最不正宗的中餐馆,都只是拿韩国菜作为佐料和赠品,根本上不了台面。
中国网友的评论则一针见血:韩国菜要么是源自中餐,要么是美军剩菜,居然还好意思说打败中国餐?
一、韩国网友在外网提问:为什么韩餐在国际上比中餐更受欢迎,人气更高
这个事情最初源于一名韩国网友在美国著名问答网站的提问:为什么我们大韩的餐饮在国际上比中国菜的人气更高,更受到国际人士的欢迎?
结果这个问题一下子就火了:不是因为问题说得多么正确,而是问题提得多么奇葩。
很快就涌入了数千人来回答这个问题。
许多国家的网友都觉得这个问题的提出简直是不可思议。
一名巴西网友甚至打出了一个比喻:这个问题好比在问,为什么巴西乒乓在奥运会上比中国乒乓队更受欢迎?
在这个问题里面,唯一表示兴奋的则是韩国网友。
二、韩国网友激动,纷纷举例证明在国际上韩餐名气已经超过中餐
不少韩国网友都在社交媒体网站上发帖,力图证明这个问题提得好:在国际上,韩餐的知名度和人气,已经远远超过中国菜。
一名在美国的韩国留学生表示:是的,在纽约、洛杉矶这些大城市,美国人要寻找高档餐馆用餐,之一时间会想到韩餐馆,而不是中餐馆。
另一名同样在美国的韩国网友赞同这个观点:是的,就我了解的情况是,美国人普遍认为韩餐代表高档和优雅,而中餐代表廉价和平民。
在日本的一名韩国人则在帖子里面宣称:日本的中产阶级和富人阶层更青睐于在韩餐馆用餐,因为那样能够体现身份和地位。只有在池袋这样的中国人聚集区,中餐才受欢迎——因为在日本的大部分中国人都是穷人。
有韩国网友甚至发出下面这张图片:2022年,韩国 *** 向各国派出韩餐指导专家,以此扩大韩餐的国际影响力。
“正是韩国菜征服全世界的最有力证据!”
然而,还没有等到中国网友出面,许多国际网友都直接甩出答案,打脸这些宣称“韩餐在国际上全面击败中餐”的韩国人。
三、各国网友回答打脸:在中餐馆,韩国菜只是作为佐料和赠品出现
一名英国网友直接回帖说:你确定这是真的?在伦敦,许多中餐馆把韩国菜当作赠品免费提供,甚至只是一种佐料,连正餐都算不上。
另一名意大利网友同样认为:在欧洲,许多地方哪怕提供的是韩国菜,但打出的广告的也是中国菜。
“因为许多意大利人对韩国菜完全没有认知,一提到亚洲美食,除了日本料理就是中国菜。”
日本网友则不认同“在日本,韩国菜比中国菜更高档更受欢迎”的说法:
不少日本人都认为韩国菜就是抄袭自日本料理,根本没有独立的韩国菜这种说法。
“提到中国菜,我能提到北京烤鸭、春卷、饺子、麻婆豆腐等名字,韩国菜呢?几乎说不上名字。”
在社交媒体网站上,一名泰国网友晒出韩式炸鸡的图片:这是韩餐代表美食吗?但炸鸡文化不是源自美国吗?
一名美国网友则否认了韩餐更受美国人欢迎的说法:在美国,这些年的确增加了许多韩餐馆。但是这些韩国餐厅几乎只有韩国人光顾,跟中餐厅挤满了不同国家顾客的景象完全不同。
四、中国网友评论:韩国菜要么抄自中国,要么是美军剩菜,居然有脸说比中餐更受欢迎
在中国社交平台上面,这个问题同样引发了许多网友的围观和评论。
不少网友都认为:韩餐就是一个伪命题,要么是抄自中国餐饮文化,要么就是部队锅这种美军剩菜,如今居然还说在国际上比中餐更受欢迎。
“韩国人这也太不要脸了吧?”
一名广东网友发表评论说:简直是天大的笑话,韩国这种食物荒漠居然来碰瓷中国美食。
这条评论很快得到了200多人点赞,成为热门评论。
湖南网友留言说:如果炸鸡是韩国餐饮的传统美食,那么美国遍地都是的炸鸡和汉堡店,的确让韩国人产生错觉,以为韩餐超过了中餐的人气。
广东网友发帖:老外真没说错,中餐馆的韩餐基本上出现在小料区。
另一名北京网友补充说:咱们的小料区是韩国人的国宴。
云南网友则直接吐槽:韩国人大概是泔水锅吃多了,产生幻觉了。
这个吐槽很快得到了100多人点赞。
重庆网友:这算是给韩国菜抬咖了吧,居然还跟中餐放一起讨论?
一名广西网友反问:韩国有自己的菜系?不就是中国菜的分支吗?
随后他自己又补充说:哦,那个源自美军泔水的部队锅算是韩餐特色吧。
一名在英国的华人网友打脸韩国人:在欧洲,大家提到中餐,还能有广东菜、四川菜、东北菜的区分,提到韩国菜,你能区分什么?只有泡菜!
江西网友则晒出韩国官方在奥运会上给韩国队运动员准备的韩餐美食:这就是给他们自己的运动队吃的所谓韩餐美食,全是泡菜,都要看哭了。
对于这件事情,你的看法是什么?
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中餐的“国际地位”,为何日餐在国际上的地位比中餐高,一探究竟有网友说在法国的日餐超级贵,中餐却很便宜,搞不懂,我们明明比他们好吃太多,却卖不出他们的价钱,为什么呢?因为日餐在高级餐饮中的地位很高。
一、各榜单排名情况
综合各项排名,流行度排名前3的菜系是意大利菜、印度菜和中餐,意大利菜以明显优势领先其余菜系,而三大菜系的得分又显著高于其后的菜系。我们平日印象里地位比较高,比较昂贵的日餐、法餐排名第4和第5,虽然排名不低,但仅就此而言,并不能体现其“国际地位”。
此外,美国经济学家Joel Waldfogel根据Tripadvisor、Euromonitor的餐厅记录,快餐支出等数据计算了全球52个国家的饮食文化和消费情况。根据Joel Waldfogel的计算,若去除快餐,则全世界更受欢迎的菜系分别是意大利菜、中餐、日本菜、印度菜、美国菜、法国菜、墨西哥菜、土耳其菜、西班牙菜、巴西菜、泰国菜、越南菜、印尼菜、俄国菜、韩国菜、英国菜、希腊菜、德国菜、澳大利亚菜、埃及菜。
若算上快餐,则排名变成意大利菜、美国菜、中餐、日本菜、印度菜、巴西菜、墨西哥菜、法国菜、土耳其菜、西班牙菜、泰国菜、印尼菜、越南菜、俄国菜、韩国菜、英国菜、阿根廷菜、加拿大菜、沙特菜、德国菜。
美国是世界首屈一指的超级大国,也是最主要的移民国家,其口味和餐馆的分布,应该具有一定代表性。烹饪网站chefspencil根据谷歌搜索数据,统计了美国各种异域菜系的流行程度。根据其调查结果,中餐以微弱优势领先墨西哥菜,是整个美国更流行的特色菜系,日餐仅排名第6,法餐甚至都不在排名榜单之列。
综上所述,仅靠流行程度和餐馆的普遍程度,并不能得出日餐国际地位比中餐更高的结论。
二、日餐与高级餐饮
那么,为什么大家会觉得,在国际上,日餐的地位比中餐更高呢?因为在高级餐饮中,日餐的地位确实很高。什么是高级餐饮呢?举个例子,对于大多数人来说,炸串、麻辣烫、火锅都是非常美味的食物,但如果要宴请贵客、举行典礼、和女友初次约会,没有谁会选择请ta们吃炸串、麻辣烫,而是会带她们来到装修考究、服务周到、售价昂贵的高级餐厅。
高级餐厅的食物未必比炸串、麻辣烫好吃,但通常更养眼,就餐环境也更干净、美观。每道菜肴,都能卖出更高的溢价,这便是高级餐饮。
三、高级餐饮的兴起
现代意义上的高级餐饮,一般认为诞生于18世纪末的法国。随着资本主义的发展,新兴资产阶级有了更高的消费追求,模仿起贵族的生活方式。许多原本为贵族服务的厨师也出来自谋生路,开办起收费昂贵的高级餐厅。高级餐厅的客人们通常坐在铺着白桌布的餐桌旁,使用精美的餐具进餐。在资产阶级需求和餐厅竞争推动下,餐厅的服务和烹饪水平不断提升,逐渐出现了一套建立与评价高级餐厅的标准。
在法国大革命前,巴黎仅有不到50家高级餐厅,而到了1814年,据旅游指南记载,这里已经有了超过3000家餐厅。随着交通技术和旅游业的发展,越来越多的富人们涌入巴黎,在旅游观光的同时享用当地的美食,到高级餐厅打卡各地美食,逐渐成为一种风尚,于是在19世纪末,欧美各地陆续出现了大量的高级餐厅。法国的饮食文化也因此走向全球。
四、米其林餐厅
迎合逛吃打卡的风尚,1900年,法国轮胎制造商米其林兄弟出版了包括地图、轮胎维修、汽车修理、住宿和饮食信息的法国驾驶员指南,也就是著名的米其林指南的前身。指南的餐厅部分尤其受人欢迎,于是米其林兄弟就招募了一批美食鉴赏员,以匿名的形式对餐厅品质进行调查。1926年,米其林指南引入了三颗星的打分机制,逐渐发展为大家熟悉的米其林餐厅评分,这也是如今影响力更大的全球性餐饮评价榜单,如同影视界中的奥斯卡奖一般。
米其林指南通过食材水平、烹饪技艺与口味、口味一致性、创新水平、是否物有所值等标准对餐厅进行评分,同时也考察餐厅的就餐环境、服务水平等方面。更高等级的米其林3星被认为是值得专程打卡体验的美食。
根据米其林官方网站的信息,目前,全世界共有131家米其林三星餐厅。其中法国有29家,日本仅次于法国,有22家,整个中国地域,香港有7家、大陆有3家、澳门有3家、台湾有1家,加起来14家,不如日本多。算上2星餐厅,日本和法国的距离进一步拉近,而中国地区总和与日本的距离进一步拉开。从米其林榜单的角度,日餐在高级餐饮中的占比,或者地位确实高于中餐。在世界上也是仅次于法餐的存在。
据另一份比较有影响力的世界50佳餐厅排名,世界50佳餐厅榜单由英国的《餐厅》杂志举办,排名是根据名厨、餐厅老板、美食家和餐厅评论家的民意调查得出的,评选方式与米其林有所不同。这使得新派的分子料理和创意美食能在此占据一席之地。但无论是米其林还是世界50佳餐厅榜单,占据主要席位的都是西餐厅。自然会有过于欧洲中心主义的嫌疑,在各式西餐和创意菜的包围下,日餐能在其中占据一席之地,多少体现了其独到之处。
五、日餐席卷高级餐饮的原因
为什么日餐能在欧美占据主导的高级餐饮中获得成功呢?也许有这些原因。
1、经济发展
吃饱之后,才会想着吃好,高级餐饮的发展是与经济发展密不可分的。古代的餐饮要么面向消费能力有限的平民,要么面向人数有限的权贵,难以形成规模庞大,充分竞争的餐饮行业。而在经济发展之后,随着食客要求的提升,餐饮业发展迭代速度加快,更容易促成高品质餐饮的诞生。
日本是亚洲之一个发达国家,也是西欧和北美之外的之一批发达国家。甚至在江户时期,日本的城市生活和市场经济发展水平就已经达到了相当高的程度。20世纪70年代,日本成为世界名列前茅的经济大国。随着日本移民的增加以及经济方面的全球化,日本饮食也随之走出国门,产生世界性的影响,进一步促进高级餐饮的发展。
至于中餐,虽然在国外的发展历史比日餐要长得多。但在一开始,中餐厅大多是中国移民用来谋生的手段。定位偏廉价,大众化,口味也迎合当地人做出了许多改良。高端的中餐厅并不是没有,但毕竟不多,发展时间也比较短。久而久之,就产生了中餐等于廉价大众餐饮的印象。
2、文化传播
20世纪70年代末,日本企业的经营之道开始引起美国人的浓厚兴趣。经济的发展改善了日本在西方人心目中的形象,与此同时,日本又积极对外进行文化传播,推动日本动漫、影视、绘画、园林、茶道文化的输出。哲学家铃木大拙以英文向西方人介绍禅宗思想,使其成为欧美人心中日本传统哲学的代名词。
伴随着日本文化的传播。高端的怀石料理有了东方神秘哲学的加成,大众的日本饮食又成为欧美人心目中新鲜、干净、健康食品的代表。而在邻近日本的东亚、东南亚等地,日本饮食则成为高品质发达国家食品的象征。尽管在传播的过程中,日餐的口味和形式发生了许多变化,但作为日本本国文化和形象的投射,原本影响力局限于日本的日本料理也逐渐变得高大上起来。
其实在历史上,中餐的影响要比日餐深远得多,包括日餐本身就受到了中餐的广泛影响(米饭、面条、豆腐、酱油,都起源于中国,寿司则可能和中国古代的腌鱼有关)。不过大家都知道当下中国的文化输出是什么情况,相对来说,中餐已经算是其中发展不错的了。
3、口味相合(新烹饪运动)
1965年,日本美食家辻静雄邀请刚荣获米其林3星的法国厨师保罗.博古斯来其烹饪学校访问,随后,日本与法国之间产生了相互的烹饪技术交流。虽然具体的影响难以定论,但不可否认的是,在此期间,日本的饮食文化,例如怀石料理,对法国的新烹饪运动产生了一些影响。
作为高级餐饮领域的领军国度,法国的饮食审美影响着西方世界对高水平烹饪的评定。既然法国的新烹饪运动本身就受到了日本饮食文化的影响,那么日餐在其评价体系下能够获得较高的评价,自然就很合理了。
六、总结
我觉得,外国人很多不喜欢中国菜的原因,在于他们不清楚中国菜是怎么 *** 出来的。举个简单的例子,西餐更有点像所见即所得系统,很多菜品保持了食材原有形态,或者规整形态,就像1+1+1=3。中餐更像是编码系统,过于不走寻常路,你不知道1+1+1=什么。中餐中食材形态大相径庭,西餐鱼肉就是一块鱼加上配料,中餐鱼肉可能是鱼糜、鱼饺、鱼丸。寿司为什么全世界都敢接受,因为一目了然啊!人人都知道寿司=紫菜+米饭+鱼+调料。中餐因其复杂性,就很难解释清楚,有人就会保持一份疑虑。
所以海外中餐为什么能成功?虽然不伦不类,但是美式中餐却解决了一个重要问题:公式化。炒饭是吧?就是米饭+蔬菜+鸡或虾肉,糖醋鸡类=鸡肉+坚果+酸甜酱。而据我观察,凡是容易被接受的中餐,基本都是很容易公式化的,糖醋丸子=猪肉馅+一种酸甜酱,火锅=水+蔬菜和肉,麻婆豆腐=豆腐+辣椒,宫保鸡丁=鸡肉+黄瓜+胡萝卜+花生+一种酸甜酱。到了饺子=面+肉馅+肉馅里不知道什么东西,就开始有初级接受难度了。
总之,高级餐饮的发展,离不开经济发展、技能培训和同业间的激烈竞争。现有的高级餐饮发源于法国,多少体现了法国的软实力,作为亚洲少数的发达国家之一,日本因其文化传播,饮食传统和餐饮业的发展,在当下的高级餐饮中占有重要的一席之地,相信在未来,随着中国餐饮业的发展和软实力的增加,餐饮界的地位,将会发生一轮意料之内的变化。
其实在历史上,中国是世界餐饮业发展最早的地区之一。宋代时,随着商品经济的发展,中国出现了世界最早的菜单、商标,甚至外卖,类似的商业行为,在国外差不多要到文艺复兴之后甚至启蒙运动时代才出现。古代的中国,无论是宫廷料理,达官贵人的私家厨房还是盐商的豪华盛宴,都颇有后来高级餐饮的特征。只是近代以来,中国内忧外患,经济贫弱,国际地位不如过去,文化影响力也比较有限。随着中国经济和综合国力的发展,中餐的地位应该会回到应有的位置。
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韩国运动员嫌弃中餐难吃!快来看看平昌冬奥会都提供了什么吧“太油了”
“肉太多了”
“不好吃”
“看到菜单就想回家”
近日韩国媒体报道冬奥运动员吐槽嫌弃中国食物,嫌我们的食物油腻和全是肉。况且我们身为主办方,也考虑到了众口难调的问题,特地准备了各国料理(部分菜单如图),怎么奥运村那么多国家选手都夸好吃的食物,到了韩国人这里就难吃了呢?
部分菜单
结合韩国运动员在冬奥比赛场上的恶劣行径,很难不觉得是故意找茬。
下面让我们来看看这么挑剔的韩国人在平昌冬奥会的时候,都给世界各国的选手提供了什么水平的食物吧。
对比北京冬奥会,平昌奥运会就有些小家子气了,只能为运动员提供简单的自助餐,而且每餐都是一样的食物,准备的菜品数量不少,但很多都“凉凉”,不是那么的烫热。并且准备的中国菜也只有一种,很是不够吃。如图
看到平昌冬奥会的菜品,让我不禁感叹,这也许是野猪吃不来细糠吧。
最后,祝所有友好的外国选手在北京奥运会玩得开心,吃得开心!酸鸡除外!