香草冰淇淋是一款美味可口的冰淇淋，它以香草为主要原料 *** 而成，口感细腻、香甜可口。下面是一份自制香草味道的冰淇淋食谱，让您轻松在家 *** 美味的香草冰淇淋。
白砂糖 200g
香草精 2小勺
蛋黄 6个
1.将鲜奶油和全脂牛奶倒入锅中，加热沸腾。
2.将蛋黄和白砂糖放入碗中，
3.将步中的牛奶倒入搅拌好的蛋黄糊中，
4.将第三步中的混合物倒回锅中，继续加热温度达到85℃左右。
5.将加热好的混合物倒入容器中，放入冰箱中冷却2个小时。
6.将冷却好的混合物倒入冰淇淋机中，搅拌20-30分钟，直到冰淇淋变得细腻。
7.将搅拌好的冰淇淋倒入盒子中，放入冰箱中冷冻4-5小时。
8.取出冰箱中的香草冰淇淋，享用美味。
1.蛋黄和糖要搅拌均匀，以免出现蛋花。
2.加热混合物时要以免糊底。
3.冰淇淋机的搅拌时间根据机器不同而异，可以根据自己的机器进行调整。
香草冰淇淋是一款非常适合夏季食用的甜品，它清凉爽口、口感细腻，特别适合在炎热的夏天享用。如果您也喜欢冰淇淋，不妨试试自己在家 *** 一份美味的香草冰淇淋，感受自己动手 *** 美食的乐趣吧！
香草冰淇淋是一款口感丰富、做法简单的冰淇淋。它的味道清新、香甜，让人回味无穷。在家中自制香草冰淇淋，不仅可以享受美味，还可以通过自己的手艺，让家人和朋友惊叹不已。下面就是一份自制香草冰淇淋的食谱。
3. 糖 150g
4. 盐 1/4小勺
5. 香草精 1大勺
6. 鸡蛋黄 6个
1. 将牛奶和奶油倒入锅中，加热沸腾。
2. 在另一个碗中，将蛋黄、糖、盐和香草精混合在一起，
3. 将煮沸的牛奶和奶油慢慢倒入蛋黄混合物中，直混合均匀。
4. 将混合物倒回锅中，用中火加热，直混合物变稠。
5. 将锅从火上取下，让混合物冷却。
6. 将混合物倒入冰淇淋机中，按照说明书操作，使其变成冰淇淋。
7. 将冰淇淋倒入冰箱中，冷冻少两个小时。
8. 将冰淇淋取出，装入碗中，即可享用。
1. 香草精可以用香草豆代替，但需要在混合物中加热沸腾。
2. 在将混合物倒回锅中时，需要用中火加热，以免煮沸。
3. 在冰淇淋机中 *** 冰淇淋时，需要按照说明书操作，以免损坏机器。
自制香草冰淇淋，是一件既简单又有趣的事情。只需要几个简单的材料和步骤，就可以 *** 出美味的冰淇淋。这款冰淇淋口感丰富，味道清新，是夏季消暑的选择。
