潮汕咸菜是“杂咸”之一的一道美味可口的名菜，属于潮菜系，属于酸菜类食品，以大芥菜为原料加盐腌渍而成，受潮汕每个家庭喜爱的小菜。
腌制材料：芥菜包一个，辣椒一个、南姜一块，白砂糖、粗盐、白醋适量
1:买回来的芥菜包剥开一片片清洗干净！浸泡30分钟左右，再控干水分。
2：再切小长条
3：南姜清洗干净，再捣碎
4：切好的芥菜放在盆子，放入一个辣椒、白砂糖、白醋、粗盐和南姜碎，用手抓匀，过程需要两分钟这样才入味。
5：最后装入玻璃瓶中，用力压紧实，封好，腌制6个小时后就可以食用，这样腌制脆爽开胃，配白粥特别给力，潮汕人更爱的一到小菜之一。
我婆婆每年只要市场有卖这个芥菜包就会买回来腌制给我吃，婆婆每次都是少量腌制，差不多吃完就再买回来腌制，自己腌制无添加任何防腐剂，安全卫生又美味！喜欢的朋友赶紧试试，不懂可以给我留言哦！
芥菜包潮汕传统腌法，做法简单易学，配方无保留，脆爽开胃不会坏{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v038b04c0000bt8oefvk91dt8jc9e2og","duration":161.88,"width":852,"height":480,"file_size":14669153,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/4af386e06d94499b97a3274c05cfc962","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"duration":161.88,"file_size":17459483,"w":852,"h":480},"normal":{"duration":161.88,"file_size":13046110,"w":640,"h":360},"ultra":{"duration":161.88,"file_size":17459904,"w":852,"h":480}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"ae717b57dc5d686b336e93988e161741","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
非洲生活：看看非洲人是怎样种植芥菜的，大家见过这种种菜 *** 吗{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v0d8b0g10000c7sls4rc77u2pkhn08hg","duration":68.894,"width":960,"height":540,"file_size":14691514,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/74cd08549a574da0b6de28dc42c2a773","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"normal":{"duration":68.894,"file_size":13606629,"w":640,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"editor_project_id":null,"md5":"254922f7519a3a935f467f25fef66324","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
俗称“冲菜”，很多人见过却没吃过，在云南是家常菜，味道似芥菜导读：
俗称“冲菜”，很多人见过却没吃过，在云南是家常菜，味道似芥菜
春天的时候，很多的青菜长出来了，而初春的青菜也是最为鲜嫩的。
也是在春天，经过寒冬以后，天气变得暖和了，不少植物也开花了。而在菜园子里，就有不少青菜也是在春天开花。
南方很多农村地区都喜欢种植油菜，因为结果以后种子可以榨油，这也是他们最常吃的一种食用油了。而在这个季节，油菜花盛开了，到处都是金黄的一大片。
每年到了油菜花盛开的时候，很多人都会去拍照、拍视频留影。但是很多人不知道的是，油菜花也是一种美味的野菜，估计很多人见过它，却没有吃过油菜花。
其实在南方有些地方，油菜花也是一种家常菜，只是它有了另外一个名字“冲菜”。这是云南、湖南地区十分常见的家常菜，也是无数人童年的回忆。
原来油菜花也可以吃
这个季节油菜花基本已经盛开了，而小毛在菜市场上，就见到好几个老头老太太在路边售卖油菜花。
媳妇就问我说，这油菜花也能当菜吃吗？我告诉她，当然了，这可是一道非常经典的菜肴，以前不少农村人都是吃着它长大的，只是现在不怎么吃了。
我还跟她说，油菜花做菜吃的话，有了另外一个高大上的名字——冲菜。味道似芥末一样，又辣又冲，不少人常会被他辣的掉眼泪，可是却非常的下饭。
其实“冲菜”只是一种菜名，不只是油菜花可以做，很多的青菜都是可以做成冲菜的，比如在春天的时候很多的青菜都会开花，而这些带花芯的青菜就可以做成冲菜，也可以用一些青菜叶子来做，只是口感差一些。
冲菜虽然是用青菜做的，平时的做法这些菜肴吃起来是清淡爽口的，并且还有点甜味。可是冲菜因为做法特殊，它吃起来却有点像芥菜的辛辣味，并且还很“冲鼻子”，这也是它得名冲菜的原因，许多人吃不习惯，之一次吃都会被它辣的掉眼泪。
不过冲菜却很美味爽口，吃起来很下饭，并且还有健脾开胃的作用。
冲菜的做法参考
在云南、湖南等地区，过去冲菜都是春天常吃的家常菜，听说在四川一带也有人吃。而不同地区的冲菜，做法方面也是有区别的。
这里小毛介绍一下冲菜在我家乡的做法，一般都是用油菜花来做，这是一种时令性很强的蔬菜，每年也就是这个季节才有。
当把油菜花的梗采摘回来以后，去掉老掉的部分，以指甲能轻轻掐断更好。清水浸泡一会儿，然后清洗干净了，捞出来放在盆里整平了。如果有条件的话，最后是放到太阳下晾晒一段时间，没有条件放在室内通风的地方两三天，就是要把它晒焉了，这样做出来的才好吃。
然后是把油菜花切成小颗粒的，尽量是且的碎一点。之后是起锅开火，但是需要注意，锅里面是不能放油的，当锅烧红了以后，至少要锅里温度在100度以上，就快速的把切碎的油菜花倒进去，然后要快速的翻炒。
这个翻炒必须要讲究速度，快速翻炒，而且时间也不要太长，大约30秒就要把它快速倒在一个能保温的盆子里，然后盖上盖子，并且为了保温，更好是用毛巾把边沿围一圈。
现在很多的家庭都有保鲜膜了，放在保鲜膜袋子里也是不错的。这样放置一晚上，第二天就可以拿出来烹饪了，无论是凉拌、还是爆炒再吃都是非常不错的。
需要注意的是在 *** 冲菜的时候，千万不能过火，也就是不能吵得太熟，只能是半熟半生的状态，不然就非常的难吃了。而且就算是做好的冲菜用它来爆炒，也是炒热而不是炒熟。
之所以这道菜叫冲菜，就是因为它刚做好以后，吃起来的味道很“冲”，不少人闻一下就会忍不住掉眼泪。而且吃起来的时候还有种类似芥菜的辛辣味，因此有些地方也叫它“辣菜”。
在过去农村很多的家庭到了春天的时候，就会去采摘油菜花，或者是开花的青菜来做冲菜吃。当时的食物毕竟比较单一，春天可吃的蔬菜不多，而冲菜就是家家户户都会做的一道菜。甚至在菜市场，也能经常见到有人售卖。
而现在情况不同了，好多农村人都在外地打工了，村里的人很少了，多数人也不种青菜了。再加上如今有了大棚种植技术，许多的蔬菜一年四季都能吃到了，所以冲菜也就成为了不少人的一种回忆了。
有一说一，冲菜刚吃的时候会让人辣的掉眼泪，可是吃起来却很凉爽又下饭。好了，今天和大家分享到这里，并且给大家介绍了冲菜的 *** *** 。
其实它还是很容易做的，多看几遍一学就会了。想吃的朋友们，可以自己学学去做一次哦。特别是现在油菜花遍地开，不吃一点太可惜了。
值得一提的是油菜花不光是可以做冲菜，还可以用来清炒、做汤都是不错的哦。
各位网友朋友们，你们吃过冲菜吗？感觉味道怎么样呢？欢迎大家留言讨论！
芥菜疙瘩你学会了吗{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c63bs7rc77u1o28qfrl0","duration":57.725,"width":960,"height":540,"file_size":11120827,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/63d118c66c83474390d3f012fe9c27dc","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"normal":{"duration":57.725,"file_size":7485849,"w":640,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"editor_project_id":null,"md5":"de13a11865c7a167f609f325147f0dfb","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
四大专家共话“芥菜之道”，产业高质量发展“未来可期”大湘菜报·湖南客户端 记者 何婷
去年春天，一场由央视3·15曝光而引发的“倒春寒”，让华容芥菜产业经受重大考验，也让14万华容芥菜人深刻认识到食品安全至关重要，以及产业转型升级迫在眉睫。又是一年春来到，万物更新，“中国芥菜之乡”华容以一场芥菜“盛宴”——2023中国·华容芥菜文化节为平台，向外展现当地芥菜产业发展的最新变化和成果。
转型的关键期，奋进的春天里，华容县锚定了高质量发展之路。2月24日下午，“芥菜之道”芥菜产业高质量发展研讨峰会在华容召开，四位国内特种蔬菜领域的顶尖专家，共同论道，客观审视华容芥菜产业发展的优势与瓶颈，从优化种质资源、提升生产水平、创新生产工艺、开发新型产品、促进区域经济发展等方面展开深入阐述和交流，助力华容芥菜产业开辟发展新领域、新赛道，塑造发展新动能、新优势。
研讨峰会分为“专家讲座”和“圆桌论坛”两个部分，在“专家座谈”时间，四位专家从不同的视野和角度，就“品牌农业、特色农业、泡菜酱腌菜、新型产品研发”等课题与现场嘉宾做了分享。
中国质量万里行促进会副会长、原国家质监总局科技司二级巡视员裴晓颖首先开讲，她以《优势特色产业高质量发展对区域经济的影响》为题作主题演讲，她认为：优质产品是高质量发展的支柱，在区域经济中发挥了重要作用。地理标志产品是当仁不让的高附加值产品，要保住传承，保住特色，让品牌拥有强大的号召力，让消费者有支付欲，让经济有效力。郫县豆瓣、浦江雀舌等地理标志产品对华容芥菜有非常重要的借鉴作用。
北京市工商联副主席、北京市人民 *** 参事室特约研究员、振兴国际智库理事长李志起重点阐述《新时期农业品牌建设新范式》，他主张科学规划，加强顶层设计，打造农业品牌建设的”3+6“新范式，从三大维度构建农业品牌集群：即区域公用品牌、龙头企业品牌、产品品牌；从六个关键词建设农业品牌：以质量为核心、以生态为统领、以文化为依托、以科技为支撑、以市场为导向、以资本为纽带。
四川省食品发酵工业研究设计院院长，泡菜酱腌菜首席专家陈功作分享了《中国泡菜酱腌菜新产品开发及市场拓展》，他认为，华容芥菜新产品开发极为重要。目前附加值低，同质化严重。亟需革新技术，开发营养健康的新产品，提升产品竞争力；要提升质量，打造品牌，从全链条角度提升产品质量，实现标准化生产。改变传统营销模式，打造区域特色，增强品牌效益；进一步提高智能化程度，加强泡菜加工智能制造技术研究与应用。
湖南农业大学食品科学技术学院二级教授、博硕研究生导师、国家特色蔬菜产业技术体系发酵加工岗位科学家邓放明作主题演讲：《浅析发酵蔬菜产业现状与发展趋势》。他指出“乳酸菌发酵不仅能改善蔬菜风味，而且有益于人体健康。”针对华容芥菜的高质量发展，他提出了系列建议：要加强选育加工专用品种，构建蔬菜原料种植基地；改进腌渍发酵技术；推广低盐腌渍保藏技术；加强基础科学研究（发酵菌种和食品安全）；提高机械化加工水平；建立HACCP质量管理体系；努力打造独具魅力的企业文化和品牌。
“圆桌讨论”时间，专家们就如何培育和提升华容芥菜的核心竞争力、如何提升“华容芥菜”的在国内外市场影响力、实现轻简化和智能化生产等与会人员共同关心的话题进行交流和讨论。专家们认为，进一步提高华容芥菜国际影响力，要立足文化，讲好华容故事；提升数字化，利用直播、视频等平台帮助品牌走出去；研究年轻人的消费心理，打造年轻人喜欢的产品。
岳阳市人民 *** 副市长陈阁辉点评这场研讨峰会，既有宏观的产业形势分析和产业方向预测，也有中微观的产业技术指导和产品研发、市场拓展的攻略。他总结说道，华容人民在省、市各级组织的大力支持下，全面废除土窖腌制，实行分区集中、标准化腌制；整顿精深加工企业，关闭产能小、条件差的小作坊；改善基地生产条件、研究推广新型品种；制订技术规范，推广标准化生产；招商引资，引进攀华集团、轻工盐业、三联重工等大型企业联手合作，运用自动化、智能化、数字化技术，不断改进生产工艺，开发新型产品，更好地促进一二三产业融合发展。“我相信，有各位专家学者的精心指点，有广大商界朋友的共同参与，有媒体记者的宣传推介，华容芥菜产业的明天一定更加美好！”
出席本次研讨峰会的领导和嘉宾还有：中国食品工业协会副会长、中国食品安全报社社长朱长学，湖南省农业农村厅副厅长龚昕，湖南省农业农村厅对外交流处处长王新建，湖南省农业农村厅乡村产业发展处副处长罗伟玲，湖南省农业农村厅市场信息处副处长杨准，岳阳市人民 *** 副秘书长樊卫， *** 华容县委书记陶伟军，岳阳市农业农村局三级调研员陈绍祥等。
土坑腌制，脚踩加工，烟灰乱飞！众人吃过的美味，远比想象得恶心
有一次，我错过了饭点，正好身在好友开的饭馆附近，心想何不去打个秋风，不宰他一次白不宰。
由于此前新冠疫情肆虐的原因，我们好久没见面了，见我过去好友很是高兴，热情得又是泡茶又是递水，我也没客气，马上说别忙活了，抓紧整几个小菜，哥俩一起喝几杯。
好友说别着急，我让你嫂子单独做几个菜，饭馆的饭菜就别吃了。这是什么逻辑，马上跟他开了个玩笑，饭馆的好菜不舍得给我吃啊。
他笑了笑没有答话，我后来才明白，为了节约成本，饭馆的饭菜多是剩菜剩饭，从离开的客人桌上端下来，加工一下再送到其他客人桌上，怪不得他不让我吃呢。
原来你的“新欢”，竟是别人的“旧爱”——这似乎是餐饮业公开的秘密！
我相信很多人都吃过“老坛酸菜”，如果让你见证一下生产过程，估计你这辈子也不想吃了，甚至想把曾经吃过的吐出来。
今年的315即将到来，媒体又回访了被315点过名的品牌，其中就有老坛酸菜。
2022年，央视315晚会曝光了为企业代加工生产酸菜的过程。据央视报道，一家名为“插旗菜业”的公司从外面收购“土坑酸菜”，充作老坛酸菜包里的酸菜。在曝光的视频画面中，酸菜在肮脏的土坑中腌制，工人抽着烟，脚踩在酸菜上加工装袋。
这是一个多么肮脏的画面，他们生产的酸菜，别说吃进嘴里了，看一眼估计都要作呕。
事件发生后，当地连夜对全县酱腌菜行业开展地毯式排查，后有华容县、君山区4名干部被停职或者免职。而芥菜产业工厂停产、鲜菜滞销、产品下架。这一连串的操作，就像是雪崩。
至于插旗菜业，该公司及责任人共被罚款548万余元。
连央视都发现了这个问题，当地 *** 竟然不知道，搞到十分被动的时候，才连夜地毯式排查，足以说明行业监管的力度，几乎处于形同虚设的状态。
央视315晚会一年才举办一次，监管的力度再大，也只不过杯水车薪，只不过抓几个典型而已，大量的“丑恶”现象打不开盖子。同时，要想让当地曝光“家丑”，几乎又是不可能的。
上周末与一位好友聊天，他也对此类现象痛心疾首，他还向我抱怨说，央视《焦点访谈》是非常好的节目，为什么这些年就不举办了呢？
同时，他也向我分享了一个在饭馆吃饭的“忌讳”，告诫我说千万不要对所点菜品横挑鼻子竖挑眼的，否则吃哑巴亏的是自己。
他有位朋友此前也是开饭馆的，见形形 *** 的顾客多了，对付爱挑毛病的顾客就有了自己独特的办法。
有一次，有位顾客嫌菜做得不熟，就让他们重新炒了一下。当这盘菜再端回来的时候，顾客又嫌菜做得太熟了，口味发生了较大变化，没办法又被端进了厨房。
这个时候厨师烦了，除了在菜上放了一些提鲜的食材和佐料，还在菜里吐了几口痰，翻炒几下又端上去了。
顾客这次终于满意了，但他永远不知道怎么重新加工的。
听到这个故事，我以后都不敢出去吃饭了，幸亏口袋里也缺钱。
你遇到过什么类似问题？欢迎在评论区留言！#头条创作挑战赛##315线索征集令#
凉拌小咸菜作者：橘子爱做饭
用料
芥菜疙瘩 半个
大白菜心 一个
香菜 三四棵
葱白 一段
姜 一小块
香油 适量
味极鲜 适量
香米醋 适量
味精 少许
做法步骤
1、选择这样的白咸菜疙瘩，洗干净表面，切下三分一就够用
2、将咸菜疙瘩切成细丝，放入凉水种浸泡十分钟左右，捞出攥干，不能带有凉水
3、葱白切成和咸菜丝差不多长度的细丝，姜切末
4、大白菜心也切成细丝，白菜帮要顺着纹理切，就是竖切，不能横切
5、香菜去根择好洗净，切成段
6、所以食材放入干净盆中，倒入适量味极鲜，香米醋，香油，放入少许味精，拌匀
7、拌匀后装入盘中，就好了
8、来碗白米粥，配上小咸菜，吃个白馒头，清爽可口。下一顿再吃大餐，更香啦！
9、再来一张
（观看视频教程，请关注微信公众号：“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
年轻人不懂如何 *** 梅干菜 绍兴人这项绝活会失传吗？草木萌动，春笋破土。眼下，春笋上市，绍兴人为了留住这份属于春天的鲜美，开始制备“笋煮干菜”，让春笋和干菜在阳光的烘晒下将鲜味封存，这也是绍兴著名特产梅干菜中的优品。
作为传统且地道的绍兴本味，梅干菜承载着一代代绍兴人的餐桌记忆。然而，记者抽样调查了朋友圈20名绍兴本地的95后年轻人，其中懂得梅干菜 *** *** 的只有两人，亲手 *** 过梅干菜的则只有一人。约有近九成年轻人不会 *** 梅干菜——绍兴人的这项绝活会失传吗？
95后大多不懂如何晒制梅干菜
“笋煮干菜”的滋味是春天的鲜味，也是浓浓的家乡味。乡土的山水、人文、情感，让味觉记忆始终伴着时光成长、酿造成形。
26岁的许安对 *** “笋煮干菜”的记忆留在小学，她也是记者调查对象中说得清梅干菜 *** 过程的两人之一。她记得每年春天，遇到天晴的日子，奶奶开始把收割起来的芥菜洗干净，着手准备 *** 笋干菜的之一步——腌芥菜。洗完的芥菜在阳光下晒一下去水分，然后把菜堆放在一起，等待自然风干。待芥菜叶子转黄后，切碎拌上食盐进行揉搓、腌制。最后把山里挖掘起来的新鲜毛笋，剥去外壳，切成小块，和已经腌制好的芥菜一起煮，煮完晾晒就制成了“笋煮干菜”。许安说：“‘笋煮干菜’同时拥有两种不同食物的鲜香，如果有机会，我也愿意试着 *** 一下，这样一年四季都能尝到家乡的美味。”
而大部分年轻人则基本上不懂梅干菜 *** *** ，他们表示自己从小就吃梅干菜，尤其是干菜肉、干菜汤等用梅干菜烹制的菜肴，更是记忆中挥之不去的美味，但是对梅干菜 *** 过程中的一些细节就说不上来了。25岁的文文老家住平水，她说家里吃的梅干菜是爷爷奶奶 *** 的。“老家那边基本上家家都会 *** ，但会做梅干菜的一般都是上了年纪的老人，晒制的时候常常会多做一些，赠送给城里的儿女或亲戚，年轻人一般只负责吃，也不太关心 *** 工艺。”文文说。
年轻人对梅干菜有着特别的情怀
虽然二三十岁的年轻人大多不会 *** 梅干菜，不过大家对家乡这一特产有着特别的情怀，许多人表示，虽然自己不曾操作过，但未来有机会还是想尝试一下。
95后姑娘施微，小时候妈妈做笋干菜时，她曾经帮着打过下手。她说虽然没曾刻意学过，但是让她自己动手做，也应该可以胜任。菜市场有专门卖笋干菜的摊位，有的只有笋干，有的既有笋干也掺杂着其他种类的干菜，品种挺丰富，价格28元/斤至60元/斤的都有。但她觉得从口味上来说，市场上的口味比较单一，家里做更接近自己想要的口味。于是，她特意买了话梅、花生、鲜雷笋还有一点干菜，做了一道创新版的梅干菜。
生活不止有诗与远方，还有家乡的美味。当郑州上大学的小晨被问及是否会做“笋煮干菜”，他表示程序过于复杂，摇了摇头，但小晨遗憾地说，前阵子和室友去吃干菜肉，可惜郑州的干菜肉“面目全非”，全没有家乡的味道。所以，未来他会试着 *** 一些家乡菜。
而同样在外地上大学的琳琳表示，虽然在家吃现成的，学校里吃食堂，自己从来没下过厨房，但现在菜肴的教学视频很多，以后成家后会慢慢学。
在随机的采访中，大多年轻人表示自己没有亲自晒过笋干菜，但认为绍兴笋干菜代表家乡的味道，有机会也愿意学习体验，亲手做一道带有家乡风味的菜肴。
从小耳濡目染 用美食留住乡愁
鲁迅的小说《风波》中这样写梅干菜：“女人端出乌黑的蒸干菜和松花黄的米饭，热蓬蓬冒烟”。梅干菜是绍兴的著名特产，生产历史悠久，绍兴的人家普遍自腌自制，作为常备蔬菜，也常用来作为馈赠亲友的物品。由梅干菜烹制而成的干菜肉则是一道名菜，鲁迅爱吃，周恩来也爱吃。绍兴咸亨酒店的“绍兴乌干菜 *** 与烹饪技艺”则是省级非遗。
梅干菜虽然是绍兴农家常备“家肴”，然而其复杂的 *** 工艺，却也让很多年轻人“矛盾”。不少年轻人表示，一方面他们热爱家乡美食，但另一方面又觉得做菜实在浪费时间，更好是“好操作、时间少、怎么方便怎么来”。更多的年轻人表示，现在 *** 太方便了，不想亲手做过于复杂的食物，觉得专业的事情应该交给专业的人去做，自己没有必要再像父母辈那样，啥都亲自动手。
有业内人士表示，梅干菜作为绍兴非遗美食，有故事、有市场，缺少的是成系统、成气候地干起来。要对非遗绍兴菜系统性谋划，从单项技艺上升到文化、产业、生活三大引擎，擦亮非遗绍兴菜的金字招牌，在文旅融合的机遇下，打造绍兴城市美食IP，让非遗美食为绍兴文化打开一扇窗口的同时，其产业也能得到突飞猛进的发展。
美食不仅有经济属性，还具有文化属性。我区许多小学、幼儿园每逢春季开设“晒春”劳动课，教小朋友 *** “笋煮干菜”。中国轻纺城中心幼儿园教师小冯说，绍兴梅干菜的 *** 工艺是绍兴传统文化的一部分，孩子从小耳濡目染，甚至动手操作过，会对家乡美食文化有更深刻的认识，也会通过美食建立起对家乡的情怀，即便以后远走高飞，仍旧会对家乡怀有深厚的感情。
全媒体记者 傅林垚
北海大厨教你虾仁芥菜最美味做法，清甜爽口，好吃下饭{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c2hv81lpq0rl4dfb6r6g","duration":150.93,"width":854,"height":480,"file_size":32552326,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/4a9584cda7eb4280a00274c352043bce","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"duration":150.93,"file_size":23169207,"w":854,"h":480},"normal":{"duration":150.93,"file_size":19084244,"w":640,"h":360},"ultra":{"duration":150.93,"file_size":23169573,"w":854,"h":480}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"b6064723c49dcdaba163514a0716144a","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
