1、材料：10g糯米粉，20g白糖，250ml纯牛奶。
糯米粉10g
白糖10-20g
2、做法：将白糖和牛奶倒入锅中，开小火煮开，糯米粉用少量牛奶调散拌匀，倒入烧开的牛奶里面，不停搅拌，防止糯米糊煮糊，全程开小火煮几分钟，糯米糊一定要煮熟，煮好后放凉，倒入消毒好的冰糕模具里，放冰箱冷冻5-6小时就可以吃了。
煮至中间冒大泡后再煮几分钟
我做的一盒牛奶加20g糖感觉有点甜，吃不太甜可以放10-15g糖，一盒牛奶可以做五支雪糕。
自制雪糕：4种口味任你选，食材做法都简单，在家轻松做起来大家好，我是老左，一个喜欢下厨房的研究美食的小帅哥，每天与大家分享营养美味家常菜的做法，我的格言就是：每天一道家常菜，幸福快乐每一天。如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享美食经验，为家人做出更营养美味健康的美食。
夏天马上就要到了，清凉一夏的就是吃雪糕，雪糕的口味各种各样，唯独最值得回忆的就是一毛钱一袋的冰球，还记得小时候上学家里面比较穷，每天上学的零花钱就是2毛，一毛用来买冰球，另外一毛就是大家都比较喜欢的辣片。现在生活质量和生活水平都提高了，再也吃不到小时候的味道了，而且现在大家都比较注重身体健康，现在我的老婆就不喜欢去外面吃饭，担心有地沟油不卫生，而且也很少吃雪糕，担心有大量的添加剂影响健康，夏天的天气这么热还是多少要吃一点的，为此决定亲手给老婆做雪糕，没有任何的添加剂一次做四种口味。来看看老左是怎么做的吧！
做法：
1，之一种口味红豆雪糕：准备好一碗红豆清洗干净浸泡一个晚上，放入锅中加入清水煮熟，一定要煮到开花才可以。
2，锅中加入20克的糯米粉，250毫升的牛奶，30克的白糖搅拌均匀，搅拌至没有干面粉颗粒即可，开小火慢熬，要不断的搅拌防止粘锅，最后搅拌至比较浓稠就可以了。
3，熬好的牛奶倒入红豆碗中搅拌混合均匀，倒入模具中涂抹平整插上雪糕棍，放入冰箱冷冻
4，第二种口味绿豆雪糕：绿豆也同样浸泡一夜煮至开花倒入熬好的牛奶搅拌均匀放入模具中冷冻
5，第三种口味，草莓清洗干净放入料理机中，加入200克的酸奶打成草莓汁，打好之后倒入碗中加入一点蔓越莓，倒入模具中冷冻
6，第四种口味，大约300克的芒果果肉，加入20克的炼乳放入料理机中打成芒果糊倒入碗中备用
7，准备好200毫升的奶油用打蛋器打发，打发至提起打蛋器形成坚挺的小角即可，倒入芒果碗中搅拌混合均匀，放入模具中冷冻
8，冷冻四个小时取出没有任何添加剂的四种口味雪糕就做好了
夏天快到了喜欢吃雪糕的家人们一定要收藏哦，有时间自己试一试，各种口味好吃实惠没有任何添加剂。今天就给大家分享到这，喜欢老左分享的家人们记得关注点赞哦！您的每一个赞都是老左前进的动力。
4种口味的自制雪糕，食材做法都简单，口感细腻无冰渣，孩子更爱炎炎夏日，烈日当头，感觉人都要被烤熟了，就差滋滋冒油了，这种天气怎么能少的了夏季解暑三件套---空调、西瓜和雪糕呢？每年夏季，我都会买很多的雪糕放在冰箱，冻起来慢慢吃，吃上一根冰冰凉凉的，顿时变得神清气爽。
外面买的雪糕虽然好吃，但是价格贵不说，关键还有很多的添加剂，吃多了还是会担心对身体不好，于是我自己买了雪糕模具，在家研究做各种口味的雪糕，没想到雪糕原来那么简单，味道也很好，孩子也很爱吃，关键是健康好吃无添加，今天我就给大家分享4种口味的雪糕，做法都非常的简单，不用打发、不用生鸡蛋、奶香浓郁、口感细腻无冰渣，下面就看一下具体的做法吧。
①
水果雪糕
食材：淡奶油400毫升、纯牛奶750毫升、白糖90克、玉米淀粉30克
做法：1、把淡奶油、纯牛奶、白糖和玉米淀粉装入碗中，混合均匀。
2、把混合好的牛奶液倒入奶锅内，全程小火，不停的搅拌，防止糊锅。
3、大概搅拌15分钟左右，奶糊变得浓稠，但是还是可以流动的，此时关火。
4、可以把牛奶糊过滤一下，这样做出来的雪糕会更加的细腻。
5、准备雪糕模具，插上雪糕棍，可以先在雪糕底部铺上一层喜欢的水果，我用了香蕉和火龙果，还做了一份原味的，大家还可以用猕猴桃、水蜜桃都可以的。
6、倒上放凉的奶糊，全部装好以后盖上盖，防止串味，放入冰箱冷冻4个小时以上。
7、这样做出来的雪糕吃起来口感有点像小布丁，口感细腻，奶香浓郁还没有冰渣，特别好吃。
②
红豆雪糕
食材：红豆、糯米粉40克、白糖60克、纯牛奶500毫升
做法：1、把红豆浸泡6个小时，放入锅内煮熟，不要煮烂，像这样红豆还很完整，有点嚼劲但是一捏就碎就可以了。
2、把糯米粉、白糖、纯牛奶装入碗中，混合均匀。把搅拌好的奶糊倒入锅内，用小火开始煮，全程不断地搅拌，防止糊锅，煮至奶糊开始咕嘟咕嘟的冒大泡，变得浓稠就可以关火了。
3、把煮好的奶糊一分为二，一半倒入红豆中，搅拌均匀，这样雪糕糊就做好了。
4、晾凉以后装入模具内，放入冰箱冷冻4个小时以上就可以了。
5、这样做出的雪糕奶香浓郁、没有冰渣，咬一口满满的红豆，非常的过瘾。
③
绿豆雪糕
绿豆雪糕的做法和红豆雪糕是一样的，只不过是把红豆换成了绿豆，再把上面剩余的一半奶糊倒入绿豆中，搅拌均匀，晾凉以后放入模具中，冰箱冷冻4个小时以上就好了。
④
火龙果酸奶雪糕
食材：红心火龙果1个、酸奶200毫升
做法：1、火龙果切成小粒，放入榨汁机内，加入酸奶，榨成汁，因为火龙果和酸奶已经很甜了，所以就不需要再放白糖了。
2、榨好的火龙果汁倒入碗中，也可以加一点蔓越莓干或者葡萄干都可以，搅拌均匀。
3、把火龙果汁倒入雪糕模具内，放入冰箱冷冻4个小时以上，就可以了。
4、这样做出来的雪糕酸酸甜甜的，孩子特别爱吃，你也试试吧。
天气太热教你在家做雪糕，没有添加剂，香甜柔软，孩子吃着也放心大家好，我是丹姐。是一个热爱 *** 美食，喜欢下厨房的宝妈，如果您看完本文后觉得对您有帮助或者觉得喜欢，可以点击关注“丹姐小厨”，我会每天分享自己的美食心得 ，如果您有什么不同的见解，或者好的建议给我，欢迎在下方留言、评论。感谢大家的观看，我们下次再见！
天气越来越热了，不论是大人还是孩子，都爱吃上一口冰冰凉凉的雪糕来解暑清凉，今天我就来教大家一个自制红豆雪糕的 *** ，做法很简单，学会以后自己在家做，干净卫生，吃着也放心。
1、准备一把红豆放入清水浸泡一晚上，泡好的红豆体积明显变大，然后放入锅中，加入大半锅的清水扣上盖子，将它煮熟，汤汁快要收干的时候加入一大勺白糖，搅动一下，再煮两分钟之后，将它捞出控干水分，然后晾凉。
2、晾凉的红豆倒入大碗中，在里面倒入两盒浓稠的酸奶，搅拌均匀，也可以放入自己喜欢吃的水果。
3、之后将它倒入雪糕模具中，全部装满以后轻轻振荡一下，把里面的气泡震荡出来，然后放到冰箱里冷冻五个小时以上。
4、冷冻好以后，准备一个大碗在里面放入清水，将模具放入里面，浸泡30秒，这样方便脱模，时间到后轻轻一转雪糕杆很容易就脱掉模具了。
5、这个自制酸奶红豆雪糕就做好了，是不是很简单，酸酸甜甜，满满的红豆香味简单又好吃，而且柔软还没有冰碴子，还可以按照个人的喜好做出不同的口味。
今天梅子就和大家分享到这里，您的鼓励就是我更大的动力，有什么问题可以在屏幕下方给梅子留言哦，我们明天见！
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九款自制的雪糕教程分享给大家，家里有小孩的再也不用出去买了！九款夏日自制的雪糕教程分享给大家，家里有小孩的再也不用出去买了！每年一到夏天的时候，小孩们最喜欢吃的就是雪糕，各种各样的雪糕，但是外面卖的吃多了总归不健康，不如学着在家做！
1：芒果脆皮冰淇淋
做法如下图所示：
2：绿豆雪糕
做法如下图所示：
3：巧克力脆皮雪糕
做法如下图所示：
4：芒果冰淇淋
做法如下图所示：
5：紫芋脆皮雪糕
做法如下图所示：
6：紫薯奶香雪糕
做法如下图所示：
7：芒果雪糕
做法如下图所示：
8：奥利奥雪糕
做法如下图所示：
9：樱花奥利奥雪糕
做法如下图所示：
大家好，我是雷小厨，每天坚持自己下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味，欢迎关注！
夏天又到了吃雪糕，吃冰激凌的季节了， 往年，每到夏天，小厨都是一箱一箱地去店里买回来，放在冰箱里冻着，家里人都特别的爱吃，近几年自己学会了雪糕的做法，就再也没出去买过了。自己在家做雪糕，其实特别的简单，并且干净还卫生，比买的更好吃，没有任何的添加剂，就算多吃几根也不用担心对身体不好。
想吃冰雪糕不用买，配方比例都告诉你， *** 一看就懂，一学就会，做出来的雪糕，香甜细腻，健康又好吃，吃过自己家里做的雪糕，就再也不想吃外面买的了，因为做法实在是太简单了。一次可以多做一些，放在冰箱里冻着，可以吃个好几天。还可以根据自己的喜好，做不同形状的，与家里小朋友一起动手DIY，吃起来更美味。
【奶油雪糕】
食材：淡奶油270克，糖粉45克，牛奶150克，蛋黄1个，
工具：硅胶雪糕模具
做法：
1、把牛奶，蛋黄倒入小奶锅中，加入30克糖粉搅拌均匀。开最小火，用手动打电器不停地搅拌，直到冒小泡之后关火，放一边晾凉待用。
2、270克淡奶油加入15克糖粉，少量的柠檬汁 ，高速打发至出现纹即可。
3、把打发好的淡奶油，倒入装蛋黄的的小奶锅中。
4、快速的翻炒均匀就可以了，翻拌好的状态非常细腻，如图所示。
5、倒入雪糕模具中，稍微轻轻的震几下，盖上盖子，放入冰箱冷冻一个晚上，隔天就能吃到奶香十足的雪糕了，做法特别的简单。比外面卖的健康，无添加，孩子多吃几根也不用担心。
【小厨的秘诀】
1、淡奶油打发至有纹路即可。
2、牛奶，蛋黄加热时要不停的搅拌，不然会成蛋花汤的。
3、可以根据自己的喜好，加入各种水果一起，口感更佳。
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教你2款自制雪糕，简单易学，口感细腻零添加，孩子想吃不用买雷小厨：多平台原创优质美食自媒体，全网累计阅读超8个亿，擅长家常菜，用心为家人下厨，分享健康美食！今天吃啥？找雷小厨，总有惊喜！
炎炎夏日，没什么是比在空调房里边看电视边吃冰棒更惬意的事了。
今天曼姐教你2款自己在家就能做的冰棒，学会了，孩子想吃不用出去买，健康又卫生。
西瓜冰棒
芒果冰棒
除了这2款冰棒的做法，曼姐今天还分享一套冰点做法大全
里面包含冰淇淋、冻芝士、布丁、果冻、糖水等50款夏日冰点的做法，步骤详细，教你在家做。
文末可获取50款夏日冰点电子食谱
冰淇淋
果冻
更多冰点做法截图如下：
想拿这50款冰点做法，在家做的朋友可以来找曼姐！
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、雪糕，雪糕是以砂糖、奶粉、鸡蛋、香精、淀粉、麦芽粉、明胶等为主要原料。
2、 今天老刘就来分享一下“巧克力雪糕”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
奶油、奶粉、酸奶、巧克力、坚果碎、白糖
4、无水无油的盆中倒入1000克淡奶油，分三次倒入120克白砂糖，把淡奶油打发成纹理清晰，提起呈尖角状的奶霜就可以了
5、再放入100克奶粉、300克酸奶，翻拌均匀。做好的奶油霜放入模具中，抹平压紧实。再把冰淇淋的棒子 *** 去，盖上硅胶膜，摆在冰箱冷冻四个小时以上
6、巧克力放入烧开的蒸锅中大火蒸15分钟，把巧克力蒸融化。融化拿出来放入坚果碎，搅拌均匀，倒入一个高的玻璃杯中
7、冰淇淋冷冻时间到时，拿出脱模沾上一层巧克力酱，外皮凝固就可以开吃了
8、质量优良的奶油为高级食品，消化吸收率极高，为一切食用油之首，另有丰富的脂溶性维生素,特别是维生素A，且含有一定量的维生素D
老刘目前已累计发布1700+条视频了，我最近筛选出了我做过更好【炒菜】【酱料】【面食】的 *** *** ，如果您想领取的话，可以后台私信【刘一手福利】找我领取，能为你们带来方便，是我老刘莫大的荣幸！
夏天来了，各类雪糕参差不穷，为了配合躺在沙发上吹空调的日子～研发了各类水果雪糕，吃起来又美味又健康，而且很简单，大家都可以试一试哦。
By Daisy?
用料- 白糖 10g
- 淡奶油 100克
- 牛奶 250毫升
- 其他 100g
1、1.水果酸奶雪糕:此配方适用于各种水果哦，可以用草莓，橙子……更好用口感较软的水果，可以适当加点蜂蜜，取决于你对甜度的要求。
2、同上啦
3、2.水果慕斯雪糕：这个配方也适用于好多水果，我尝试过榴莲和草莓，都很美味哦。哦。 (淡奶油打发一般是100ml淡奶油?10g糖的比例)这样不会太甜太腻，爱吃甜的仙女们可以多加糖啦。
4、同2啦
5、3.冰淇淋粉雪糕口味不逊色于在店里买的口感哦，想吃什么口味的冰淇淋就买什么口味的粉就好啦。
白糖的营养功效白糖性平，味甘，润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳、解毒醒酒、降浊怡神；可用于治疗中虚脘痛、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴以及脚气、疥疮、盐卤中毒、阴囊湿疹等病症。此外，白糖有抑菌防腐的作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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