意式杂烩通心粉,多种蔬菜,营养搭配,橄榄油通心粉低脂健康,微酸微酸的番茄口味,可口不油腻,作为沙拉和主食都不错哦!
By 皮卡茜茜小厨
用料- 通心粉 80g
- 芹菜根 一手抓40g
- 洋葱(小) 1/2个90g
- 白玉菇 2个
- 胡萝卜 1/2根40g
- 黄瓜 1/3根80g
- 西葫芦 1/2个80g
- 不辣红辣椒(或红色果椒) 1个80g(或1/2个)
- 茄子 1/3个80g
- 金龙鱼橄榄油 3大勺
- 番茄酱 4大勺
- 白葡萄酒 1勺
- 白醋(可略) 1小匙
- 浓缩鸡汁(或鸡汤) 1勺(1大勺)
- 海盐(煮通心粉用) 4小匙8g
- 海盐(调味用) 1/2-2/3小匙1-1.5g
1、西葫芦,红辣椒,芹菜根洗净切小块或小段。
2、洋葱,红萝卜,洗净切小块,黄瓜洗净去芯切小块。
3、白玉菇洗净去芯切小块,茄子洗净切小块。
4、煮锅内放入1L水和8g海盐煮开。
5、放入通心粉煮至9分熟沥水。
6、开中火,炒锅内放入3大勺橄榄油,再放入西葫芦块,红辣椒块,芹菜段,洋葱块,胡萝卜块,翻炒1-2分钟至洋葱微微透明。
7、再加入白玉菇块和茄子块继续翻炒1-2分钟。
8、加入番茄酱,白葡萄酒,白醋,海盐,鸡汁翻炒调味。
9、加入9分熟的通心粉和黄瓜翻炒搅拌均匀即可。
10、装盘放凉。
11、可口不油腻。
12、微酸微酸的通心粉沙拉哦!
小贴士作为沙拉,白醋可以适量开胃。讨厌酸的可以不加白醋。
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春节大鱼大肉吃腻了,8道简单易上手的沙拉,健康营养爽口又低脂春节眼看就要到了,家里也开始准备一些水果蔬菜了吧?春节离不开吃吃喝喝,大鱼大肉,但是也要注意果蔬的搭配,尽量使营养保持在一个平衡的状态。
大鱼大肉吃多了会发腻,吃些沙拉是不错的选择,沙拉果蔬中含有丰富的维生素,可以有效补充身体所需的能量。既可以饱腹又不用担心会发胖,且能增加肠道的蠕动。调剂春节的饮食能起到很好的作用和效果。
下面老五给您介绍8种沙拉的做法。
香蕉樱桃沙拉
准备食材:红樱桃20粒、香蕉2根、橘子2个(草莓)、苹果1个、猕猴桃2个,冰淇淋适量
*** *** :
①将香蕉去皮,橘子、苹果去皮和籽,猕猴桃去皮,然后分别切块,便于食用的大小即可。然后同洗净的红樱桃一起放入玻璃器皿中。
②冰淇淋的量多少随意,能包住水果块更好,加入盛水果的器皿中,搅拌均匀即可。
③冬天吃冰淇淋裹着的水果,那种感觉冰爽过瘾,爽歪歪!
水果虾仁沙拉
准备食材:虾6只、木瓜1个、圣女果10个、葡萄8颗,奶香沙拉酱或酸奶(稠的)适量。
*** *** :
①木瓜削去外皮,切丁。黄瓜洗净,切丁。虾入沸水中煮熟,捞出剥去皮。
②将木瓜、圣女果、葡萄、黄瓜丁放入盘中,食用淋入沙拉酱或酸奶即可。
③酸奶要选用稠的,能裹在食材上为好。
圣女果玉米沙拉
准备食材:圣女果3个、罐头玉米粒、咸味葡萄干、生菜、草莓沙拉酱各适量。
*** *** :
①将圣女果洗净,切成瓣。生菜洗净摆盘中,圣女果放于其上,玉米粒撒在圣女果切面上,再撒上咸葡萄干,淋上草莓沙拉酱即可。
③没有咸味葡萄干,普通葡萄干可以代替,沙拉酱也可用其它沙拉酱代替。
鸡丝黄瓜沙拉
准备食材:鸡脯肉1块、小黄瓜1根、红椒1个、橄榄油、盐、白胡椒粉各适量。
*** *** :
①鸡脯肉放入冷水锅中,加盐煮熟,捞出晾凉后用手撕成丝状。
②小黄瓜、红椒洗净,用刨刀削成片状,与鸡丝同放器皿中,加橄榄油、白胡椒粉拌匀,装盘即可。
三色蔬菜沙拉
准备食材:红甜椒20克、绿豆芽30 克、青椒20克、盐、白胡椒粉、姜醋汁各适量。
*** *** :
①豆芽菜掐去头尾后洗净,放入沸水锅中焯至断生,捞出控去水分。
②将青椒、红甜椒洗净,切丝,与豆芽菜一同放入容皿内,加盐、白胡椒粉搅拌均匀,淋上姜醋汁即可。
③姜醋汁:把白醋、砂糖、姜末、胡椒粉和盐、橄榄油放入锅中略煮10到20秒即成。
减脂祛火沙拉
准备食材:苦瓜2根,蛋黄酱适量
*** *** :
①苦瓜洗净,一切两半,去切薄片,入冰水中浸泡一下,捞起沥干。
②将苦瓜片人冰箱冰镇(冬天可以省去些步骤)食用时取出,淋上蛋黄酱即可。
③蛋黄酱:一个鸡蛋黄放入碗中,加入柠檬汁或白醋15g、盐2g、芥末酱4g、油12g,搅拌均匀后,185g油分次加入,每次加入前要把上次加入的油充分打入蛋黄内再加油,直至搅拌成半固体的状态,放在容器内冷藏即可。
④也可以把碾碎的冰糖,蜂蜜和苦瓜片拌匀,腌至冰糖全部化开后即可,也非常好吃。
四季豆鸡丝沙拉
准备食材:鸡脯肉100克、四季豆50克、胡萝卜20克、咖喱沙拉酱适量
*** *** :
①鸡脯肉去掉筋皮洗净,汆烫至熟,捞出晾凉后用手撕成丝状。
②红萝卜去皮切丝,四季豆去筋洗净,切段,分别入沸水锅中氽烫至熟,过凉捞出控水
③将处理好的原料摆入沙拉盘中,淋上咖喱沙拉酱即可。
海苔蔬菜沙拉
准备食材:西兰花1棵、海苔丝、白萝卜、芥末沙拉酱各适量。
*** *** :
①白萝卜去皮,切细丝,入冰水中略浸,捞出控去水分。
②西兰花切小朵,用淡盐水浸泡一会,洗净,放入加了少许盐的沸水锅中焯烫熟,捞出控水。晾凉后盛碗中,放入萝卜丝,撒上海苔丝,淋上芥末沙拉酱即可。
③西兰花用淡盐水浸泡一下,可以去除小虫子,杂质。
老五唠叨几句
春节饮食一定要注意:清淡少盐不油腻,蔬菜常吃胜良药,水果补充不能少,主食千万别忘吃,美食虽然很诱人,宁可放筷少一口,暴食暴饮要不得,饮酒刚好不过量,酒后千万莫开车,食品安全要注意,平安健康过春节。
6款巨掉秤沙拉合集丨工作日10分钟搞定 减脂宝妈必看~产后减肥迫在眉睫,巨掉秤,巨好吃的沙拉来了,肉类可一次性多做一些,冷冻起来,随吃随取,只需要10分钟就能搞定,沙拉做早餐或者晚餐都是非常不错的选择。
牛排蔬菜沙拉
配料:牛里脊160克、玉米粒120克、西兰花、口蘑、圣女果适量、橄榄油8克,生抽2勺,香醋1勺,蜂蜜小半勺,盐少许,柠檬汁、黑胡椒汁适量
步骤:
1、牛里脊切条,加料酒加生抽和黑胡椒、盐,淀粉少许腌制
2、生抽2勺,香醋1勺,蜂蜜小半勺,盐少许,柠檬汁和黑胡椒碎混在一起搅拌成汁
3、热锅凉油加入牛肉条快速滑熟,口蘑切片煎一下
4、西兰花焯水沥干,玉米粒煮熟沥干,圣女果切开
5、所有食材加入调好的油醋汁搅拌均匀开吃
虾仁魔芋沙拉
配料:虾仁120克,鸡蛋1个,魔芋结200克,黄瓜半根,干黑木耳1掌心,生抽2勺、蚝油半勺、醋1勺、辣椒面半勺、小米辣1个、香油1/3勺
步骤:
1、虾去壳去虾线,黄瓜切条,黑木耳泡好焯水
2、料汁:生抽2勺、蚝油半勺、香醋1勺、辣椒面半勺、小米辣、盐、香油少许
3、魔芋结煮熟沥干水份
4、虾仁加料酒冷水下锅水开2分钟捞出
5、所有食材加料汁搅拌均匀开吃
五彩鸡肉沙拉
配料:鸡胸肉180克,玉米粒100克,橄榄油8克,西兰花、生菜、圣女果,生抽2勺、醋1勺、蜂蜜1/3勺、柠檬汁、黑胡椒碎
步骤:
1、鸡胸肉切块,加料酒,生抽,盐少许拌匀腌制
2、料汁:生抽2勺,香醋1勺,蜂蜜1/3勺,盐少许,柠檬汁少许,黑胡椒碎适量
3、准备喜欢的蔬菜,腌制好的鸡胸肉用少许油煎熟
4、玉米粒煮熟沥干水分,西兰花焯水沥干水分
5、所有料汁加食材拌匀开吃
虾仁芦笋沙拉
配料:虾仁180克,土豆130克,橄榄油8克,圣女果10个,芦笋6根,低卡焙煎芝麻沙拉汁15克、柠檬汁,黑胡椒
步骤:
1、虾仁开背加料酒,辣椒粉,黑胡椒腌制
2、土豆削皮切块加黑胡椒、橄榄油拌匀
3、空气炸190度,虾仁10分钟,土豆15分,中间翻面炸熟
4、料汁:低卡焙煎芝麻沙拉汁加柠檬汁拌匀
5、芦笋、圣女果加黑胡椒少许油煎熟,或放空气炸锅
6、所有食材加料汁拌匀开吃
三文鱼沙拉
配料:三文鱼120克,红薯100克,羽衣甘蓝1小捧,牛油果半个,蔓越莓干10克,黄芥末酱1勺,蜂蜜1/3勺,柠檬汁
步骤:
1、三文鱼去皮擦干,加黑胡椒加一点盐加柠檬片腌制
2、红薯快开水煮5分钟,三文鱼和红薯一起放空气炸锅190度12分钟,红薯中间翻面
3、料汁:黄芥末酱、少许蜂蜜、柠檬汁搅拌均匀
4、半个牛油果切块,加柠檬汁搅拌,加入羽衣甘蓝,坚果,蔓越莓和料汁翻拌均匀
鸡排什锦沙拉
配料:鸡胸肉170克,橄榄油8克,什锦粒120克,黄瓜半根,生菜适量,低卡焙煎芝麻沙拉汁15克、柠檬汁
步骤:
1、鸡胸肉切片,用刀背敲打鸡肉更嫩,料酒1勺,生抽1勺,奥尔良粉、盐少许腌制
2、鸡肉煎熟切片,或不直接放空气炸锅
3、料汁:低卡焙煎芝麻沙拉汁加柠檬汁搅匀
4、生菜洗净甩干打底,什锦蔬菜煮熟加其他蔬菜加料汁翻拌均匀即可
快速小妙招:一周要吃的肉类腌好放冷冻,吃的时候提前一晚放冷藏,或者不解冻直接丢空气炸锅,比解冻过的多炸2-3分钟即可,超方便!
#夏日开胃餐#鸡胸肉蔬菜沙拉By 抹茶16
用料- 鸡胸肉 一块(约150克)
- 番茄 一个
- 黄瓜 一根
- 胡萝卜 1/4个
- 玉米粒 少许
- 盐(腌制用) 适量
- 生抽(腌制用) 1勺
- 油 适量
- 沙拉酱 适量
1、准备好所需材料
2、鸡胸肉洗干净加入一勺盐并涂抹均匀
3、加入一勺生抽将鸡胸肉腌制十五分钟
4、胡萝卜切成丁并焯下水
5、黄瓜洗干净切成薄片
6、番茄洗干净切成薄片
7、锅内放油烧热放入鸡胸肉
8、煎至两面金黄即可出锅
9、将鸡胸肉切成小块周围放上蔬菜
10、挤上沙拉酱放上水果玉米粒,一道清爽又开胃的鸡胸肉蔬菜沙拉就完成了。
小贴士炎炎夏日不妨试试这款鸡胸肉沙拉美味低脂又健康。
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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减脂代餐沙拉这样做,好吃又美味,清脆爽口很多减肥的人群之一想到的就是沙拉,沙拉不仅热量低而且非常的美味,今天给大家分享几款好吃的沙拉做法,营养好吃而且吃了不涨肉,正在减脂期的朋友们快快学着做起来吧!!!
一、虾仁蔬菜沙拉
食材:虾仁,鸡蛋,紫甘蓝,圣女果,玉米粒,生菜,黄瓜,藜麦
做法:①把藜麦,玉米粒,鸡蛋煮熟,大虾去头去虾线去壳洗净,加适量料酒和黑胡椒抓匀腌制15分钟左右
②调料汁:5勺苹果醋,3勺橄榄油,三勺生抽,少许蜂蜜,适量黑胡椒碎搅拌均匀
③锅中放入适量油,把虾仁煎熟,生菜洗净放入碗底,放入虾仁,鸡蛋,黄瓜,玉米粒,藜麦等,淋入料汁搅拌均匀即可
二、鸡胸肉蔬菜沙拉
食材:黄瓜,紫甘蓝,鸡胸肉,苦菊,圣女果,玉米粒,豌豆粒,熟虾仁
做法:①玉米粒豌豆粒洗净焯水捞出,黄瓜洗净切片,紫甘蓝洗净切丝,鸡胸肉切块
②调料汁:5勺苹果醋,3勺橄榄油,3勺生抽,一勺蜂蜜,适量黑胡椒碎搅拌均匀
③把所有食材放入碗中,淋入料汁搅拌均匀即可
三、魔芋虾仁黄瓜沙拉
食材:黄瓜,魔芋,虾仁,鸡蛋,香菜,蒜末,小米辣
做法:①香菜洗净切段,蒜切末,小米辣切圈,大虾去虾线去头去壳洗净,黄瓜洗净切块
②调料汁:碗中放入香菜,蒜末,小米辣加一片白芝麻,一勺辣椒面,两勺生抽,一勺蚝油,一勺醋,一勺香油,半勺代糖,适量温水搅拌均匀备用
③大虾煮熟,魔芋结焯水断生,番茄切块
④把所有食材放入碗中,淋入料汁搅拌均匀即可
四、芒果牛油果大虾沙拉
食材:芒果,牛油果,圣女果,大虾,生菜,藜麦
做法:①芒果切块,牛油果切块,圣女果对半切开,大虾洗净去头去虾线去核,生茶洗净
②锅中放入适量水,放入大虾煮熟捞出,藜麦煮熟
③料汁:三勺橄榄油,三勺醋,一勺蜂蜜,少许盐,一勺芥末籽酱,少许黑胡椒碎适量柠檬汁搅拌均匀
④把所以食材放入碗中,淋入料汁搅拌均匀即可
3种时蔬水果沙拉,看一眼就会做,超简单又好吃沙拉常被用作开胃菜,它的 *** 简单且营养丰富。沙拉由各种水果组成,可以为身体提供良好的维生素和营养。
西瓜含有大量的水分和维生素A、C和B6,橙子、苹果、菠萝、葡萄含有大量的维生素C、纤维、低热量..
大家在吃饭的时候,是不是总会在饭局的最后点上一份水果沙拉来刮刮油,而且小孩子也都比较喜欢吃,最重要的也是水果多,富含丰富的维生素,所以今天咱们也来做一份水果沙拉,解解馋。
蓝莓蔬菜沙拉
用料 :
苦菊,鸡胸肉,黄瓜,玉米粒,豌豆,番茄,蓝莓,鸡蛋
做法:
1、将熟食鸡胸肉放入微波炉里加热3分钟,取出切成块状备用。
2、黄瓜切成块,番茄对半切,苦菊撕成大小适中即可,蓝莓洗净备用。
3、豌豆粒和玉米粒焯水,捞出放凉备用,鸡蛋煮熟对半切备用。
4、调油醋汁:三勺橄榄油,三勺生抽,三勺蜂蜜,五勺苹果醋,适量黑胡椒
5、把所有准备好食材放入盘子中,淋上油醋汁搅拌均匀即可。
藜麦虾仁沙拉
用料
苦菊,芒果,牛油果,三色藜麦,小青柠,碧根果,小番茄
做法
1、芒果、牛油果切块,苦菊撕成小段,小番茄对半切备用。
2、锅里水烧开,倒入三色藜麦煮至开花,捞出沥干水分。
3、调油醋汁:橄榄油两勺,生抽两勺,苹果醋两勺,蜂蜜一勺,黑胡椒碎适量。
4、把所有食材放入盘中,淋上油醋汁搅拌均匀即可。
鸡胸肉蔬菜沙拉
用料
鸡胸肉一块,熟虾仁,苦菊适量,紫甘蓝,黄瓜,圣女果,玉米粒,豌豆粒。
做法
1、水开放鸡胸肉,半勺料酒,葱姜煮10分钟,捞出切小块备用。
2、调油醋汁:
碗中加入三勺橄榄油,五勺苹果醋,三勺生抽,一勺蜂蜜,少许黑胡椒碎,拌匀备用。
3、玉米粒、豌豆粒焯水捞出备用。
黄瓜切片,紫甘蓝切丝,鸡胸肉切块,所有食材放入盘中,淋上调好的油醋汁即可。
3种时蔬水果沙拉,看一眼就会做,超简单又好吃。
今天推荐的这些适合清爽解腻的蔬菜水果沙拉,做法简单,营养易吸收,大人孩子都能吃。
朋友们是不是也觉得很简单,一看就会做了呢?快去做起来吧~
喜欢的朋友请点赞收藏,学会之后直接照着做!
美食值得分享,生活需要记录,桃子姐与您一同前行。
#一起土豆沙拉吧#土豆蔬菜摇滚沙拉最近特别爱吃「沙拉」它独特的气质让它「可盐可甜」既可以「健康」又可以「饱腹」真的是太可了? *** 好吃的「沙拉」一定要有一款「得胃应手」的「沙拉酱」这次我依然选择我更爱用的「丘比沙拉酱」我喜欢这款「沙拉酱」的蛋香浓郁的风味,和任何的食材搭配起来都是「相得益彰」? 下面就让我们一起来 *** 这款「土豆蔬菜摇滚沙拉」吧?
By 马赛克姑凉 【豆果美食官方认证达人】
用料- 土豆 150克
- 胡萝卜 120克
- 黄瓜 100克
- 调味料 部分
- 盐(腌制黄瓜胡萝卜使用) 适量
- 肉松海苔 适量
- 橄榄油(烤土豆使用) 1大匙
- 丘比蛋黄沙拉酱 1大匙
- 脱脂酸奶 1大匙
1、⑴ 土豆条清洗干净多余淀粉,放在保鲜袋里,加入橄榄油揉搓均匀,放入烤架上,送入预热到200摄氏度烤箱中层,上下火同时烘烤15~20分钟,烘烤到表面变脆金黄,里面软绵就可以取出来了。
2、⑵土豆、胡萝卜削皮,黄瓜清洗干净,所有食材切成均匀的长条,胡萝卜和黄瓜加入少量盐腌制十分钟,然后拿厨房用纸擦掉多余水分,把放至温热后的土豆条、胡萝卜条、黄瓜条全部装入玻璃罐中。
3、⑶加入海苔碎,盖上盖子摇晃均匀。
4、⑷拿一个碗把丘比沙拉酱和酸奶混合均匀,吃的时候蘸着吃就可以了。
5、⑸这道「土豆蔬菜摇滚沙拉」就完成了。
小贴士⑴ 胡萝卜和黄瓜不提前杀水会影响整个沙拉的口感,也会把调制好的沙拉酱的味道冲淡。 ⑵ 喜欢吃甜口的可以把「丘比蛋黄沙拉酱」替换成「丘比香甜沙拉酱」也是另一种不错的风味。
土豆的营养功效土豆味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经;有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老之功效。
1.补充营养、可作主食 土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。
2.和中养胃、健脾利湿 土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。
3.宽肠通便 土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。
4.利水消肿 土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
5.降糖降脂、美容养颜 土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用,经常吃土豆的人身体健康,老得慢。
6.减肥:土豆是富含膳食纤维的食物中,比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物,每148克土豆产生的热量仅为100卡路里,真正的淀粉含量不到2%,只含0.1%的脂肪,能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。
7.美容护肤:土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
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专治夏季没胃口的柚香一夏套餐来了最近的天气真的是太调皮了,热的人是茶不思饭不想的,就连平时异常活跃的胃口也变成了安静的美女子。 鉴于此种情况,我决定了…… 我要分享一套开胃又美味的柚香煎鸡胸肉沙拉套餐,这道套餐一共由两道菜组成,一道是嫩滑清香的煎鸡胸肉,一道是爽口开胃的凉拌沙拉,这两道菜中我都加入了韩国蜂蜜柚子茶进行调味。 韩国蜂蜜柚子茶是我平时很喜欢喝的一款饮品,它清新香甜的特有风味让我爱不释口,所以我经常会囤一些在家里。 除了作为日常的饮品来饮用以外,其实它还可以 *** 很多的美味佳肴。 就像今天我分享的这道套餐,煎鸡胸肉之前我先加入了韩国蜂蜜柚子茶对生的鸡胸肉进行了腌制,韩国蜂蜜柚子茶有去腥提鲜的效果,而且它还可以改变鸡胸肉的肉质,让鸡胸肉的肉质吃起来更加的嫩滑多汁。 而另外一道凉拌沙拉的调味汁中我也加入了韩国蜂蜜柚子茶,使用了这样的沙拉调味汁的沙拉吃起来多了一份柚子特有的果香,同时也多了一份蜂蜜的甜香,整个沙拉的风味也变得更加清爽和开胃了。
By 马赛克姑凉 【豆果美食官方认证达人】
用料- 腌制鸡胸肉用料: 用量:
- 鸡胸肉 400克
- 韩国蜂蜜柚子茶 15克
- 柠檬片 10克
- 生抽 8克
- 椰子油 8克
- 蒜 10克
- 洋葱 20克
- 香菜 5克
- 煎鸡胸肉用料: 用量:
- 橄榄油 10克
- 凉拌沙拉汁用料: 用量:
- 韩国蜂蜜柚子茶 10克
- 生抽 20克
- 蚝油 10克
- 白醋 10克
- 芝麻油 5克
- 饮用水 20克
- 柠檬片(市售蔬菜沙拉) 适量
1、腌制鸡胸肉的所有食材处理如下,柠檬切片去籽,香菜切段,洋葱切丝,大蒜切片,韩国蜂蜜柚子茶,生抽,椰子油准备就绪就可以进行下一步操作了。
2、鸡胸肉放入密封袋里,把配料表中所有腌制鸡胸肉的食材全部加入进去,然后封口,给鸡胸肉 *** 一下就可以放入冰箱冷藏室里冷藏腌制至少三个小时。
3、腌制鸡胸肉的时候可以先来 *** 一下沙拉调味汁,碗中加入配料表调味汁中的所有食材混合均匀就可以放一旁备用了。
4、锅内加入少量的橄榄油,放入腌制好的鸡胸肉中火两面煎制变色,然后把腌料全部导入锅内盖上锅盖,中小火煎焖五分钟左右,煎焖到鸡胸肉最厚的地方没有血丝就可以关火了。
5、煎好的鸡胸肉切成小块可以直接食用也可以浇上调制好的沙拉汁再食用,同时把调制好的沙拉汁浇在蔬菜沙拉上,吃多少拌多少风味更佳。
6、这套柚香一夏套餐就完成了。
小贴士1 . 鸡胸肉不适合煎制太久,煎制太久肉质会变得干、柴、味同嚼蜡。当然如果有条件大家可以准备一个食物温度计,把温度计插入到鸡胸肉最厚的地方,当鸡胸肉最厚的地方温度达到75摄氏度就可以关火了,因为这个温度的鸡胸肉既保证可以熟透又保证了更佳的口感。 2 . 食谱中加了韩国蜂蜜柚子茶的沙拉汁其实是一款百搭料汁,它不仅可以搭配鸡类,蔬菜类直接使用,它还可以用来 *** 捞汁小海鲜或者是五香牛肉的蘸水,特有的风味让人吃起来真的是清爽开胃又很满足呢。
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#少盐饮食 轻松生活#紫甘蓝轻食沙拉现在越来越的人都加入了『轻食』的行列,就像最简单的『蔬菜沙拉』、『水果沙拉』、『三明治』这一类食物都是属于『轻食』? 当然…我也不能错过这场健康的『轻食』趋势? 因为『轻食』主要是指一种低脂、低热量的健康摄入,烹饪的方式大多以都是一些简单的 *** 手法,尽可能多的减少『再加工』的环节,多数是以凉拌、即食、水煮、清蒸、烘烤的这一类健康烹饪模式进行的? 通过简单的料理让食物以最本真的状态呈现出来,让原汁原味的纯粹代替过多的人工调味,这样才能吃的更加营养和健康? 今天我分享一道『紫甘蓝沙拉』这道『沙拉』吃起来很开胃也很爽口,热量也很低,这么一锅只有262kcal的热量 如果作为晚餐来食用,完全可以吃到撑了
By 马赛克姑凉 【豆果美食官方认证达人】
用料- 紫甘蓝 200克
- 彩椒 50克
- 黄瓜 50克
- 玉米粒 30克
- 油醋汁 适量
1、紫甘蓝清洗干净控干水分切成丝放入容器内。
2、加入黄瓜丁,彩椒粒。
3、加入玉米粒。
4、现吃现加入油醋汁调味料翻拌均匀。
5、这道轻食紫甘蓝沙拉就做好了,吃起来酸甜可口特别开胃。
小贴士1 . *** 『沙拉』有一点一定要注意,加入的『沙拉汁』更好现吃现加入,要不然蔬菜类的水分很容易稀释出来,破坏整个沙拉的风味,我一般都是夹在碗里一些,单独加点『油醋汁』拌一拌直接吃,这样『沙拉』吃起来不仅新鲜健康而且还风味十足? 2 . 减少多余的烹饪 *** ,减少多余的调味环节,增加多元素的食物,增加口味不同的食材,让健康饮食变为一种日常,让『轻食』带给我们更多的快乐食光吧?
紫甘蓝的营养功效1.抗衰老
紫甘蓝还含有花青素,花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一,对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c,维生素c更是最主要的抗氧化物质。
2.维护皮肤健康
紫甘蓝含有丰富的硫元素,这种元素的主要作用是杀虫止痒,对于各种皮肤瘙痒,湿疹等疾患具有一定疗效,因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。
3.减肥
其中的铁元素,能够提高血液中氧气的含量,有助于机体对脂肪的燃烧,从而对于减肥大有裨益。
4.预防感冒
能够减轻关节疼痛症状,并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此,关节炎患者更好经常吃这类蔬菜,并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症,在冬春季节感冒的高发季节,也应当经常吃甘蓝菜。
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鸡胸肉蔬果健康沙拉自制的沙拉要味道有味道,要分量有分量,爽歪歪哈哈!以下菜谱所用食材为两人份,吃得饱饱的。 大家 *** 时食材不必和菜谱完全一致,喜欢吃什么就加什么好啦! 记得备好沙拉酱哦!
By 是饿饿的大学生呀
用料- 鸡胸肉 买了5块钱的 各地价格应该差不多
- 虾仁 买了五块钱的
- 鸡蛋 两个
- 紫薯 买了一小个
- 生菜 一小棵,买了5毛钱的,两人足够
- 黄瓜 一根
- 番茄 一小个 和鸡蛋差不多大,也可以用圣女果代替
- 南瓜 买了很薄一片,小拇指那么薄,花了1.6
- 火龙果 红心白心都可以,我们加了一小个
- 玉米粒(没加) 没找到单独卖玉米粒的,太多吃不完
- 西兰花(没加) 一整颗我们吃不完,可以加,水煮切块
1、我们是两人分工同时进行的。一个负责煎,一个负责煮。如果你是自己 *** 的话,可以先煮,同时处理鸡胸肉,切片腌制都抹上调味粉,差不多煮的东西也煮好了,就可以处理除肉以外的食材,最后煎鸡胸肉。 调一个粉,盐和黑胡椒粉1:1.5,鸡胸肉切片(薄厚均可),手指蘸粉按压在切片上。 (建议只按压一面,或者少放一些盐,按我们两次的经验来说,两面都涂有点偏咸了!) 虾仁提前去虾线,紫薯洗净鸡蛋洗净(如果要一起煮的话) 煮鸡蛋,然后煮紫薯,煮南瓜和煮虾仁可以一起。 紫薯煮到用筷子戳能戳进去一两厘米就差不多了,因为紫薯和红薯还不太一样,质地相对更干,不太容易戳穿,其实也熟了。 然后把鸡蛋剥开对半切。 紫薯,南瓜捣成泥晾晾。 西红柿切成片,生菜洗净切段(随意切),黄瓜切片,火龙果切块。 煮好的虾仁我们又煎了一下,吃着更香了! 鸡胸肉在煎完虾仁之后下锅煎,煎至两面金黄微微有一点焦的感觉,也可以用筷子戳戳肉片较厚的地方,不软就说明是熟了的。
2、食材都处理好就可以放在碗里啦! 先放生菜,把生菜按压在碗底,然后是黄瓜片,然后放置紫薯泥和南瓜泥,切好的火龙果,煎好的虾仁,鸡蛋。 因为碗太小所以单独把鸡胸肉放在一个碗里,大家可以找个大碗,拍照会更好看哦!
3、煮南瓜,南瓜去皮
4、这个是切的片,上次做切的很薄,其实也好吃,就是片数太多煎得有点累 所以这次切的厚了点,也很美味
5、这个是腌制鸡胸肉的粉,按1:1调配盐和黑胡椒有点咸了,建议加大黑胡椒的比例,只涂肉的一面。
6、看我们的南瓜真的是很薄一片啦!都怕老板打我们但这么多够两个人吃的
7、还买了两升的冰红茶,没想到咕咚咕咚全喝光了 还买了樱桃,杨梅,油桃,荔枝,快乐小神仙( ????? ) 沙拉酱用的丘比香甜小袋装,一个人吃一袋刚刚好,(两人两袋哦!) 蛋黄味的酱是咸的,不建议买,香甜就很好,其他牌子的酱也可以,沙拉酱就行。
小贴士鸡胸肉腌制时盐要适量 沙拉酱是灵魂,备好灵魂! *** 不难,其他想加的比如玉米粒,西蓝花都可以加,蔬菜的思路就是水煮就行。 简简单单,美味不凡,快试试吧!
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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