车厘子的品种相对繁多，食用车厘子有助于促进人们的身体健康，受到人们的广泛喜爱，由此其在部分区域得到全面推广种植。
本文针对车厘子种植技术以及管理展开深入研究，简要介绍了车厘子种植的基本概述，着重探讨了车厘子的主要种植技术，如，选择种植区域、整地施入底肥、苗木选择处理等，并阐述了车厘子种植的具体管理方式，以供参考。
车厘子种植的基本概述
车厘子也通常被称为欧洲大樱桃，是欧洲地区重要栽培的品种之一，其主要原产自于加拿大、智利等地区，是上市最早的乔木果实，车厘子整体外观呈暗红色，直径相对较大，果柄相对较长。当前，在我国山东、安徽等地区有引种，其具有喜光、喜温等习性，适宜生长在光照充足，年平均气温在15℃左右，土壤相对疏松，降雨量大约在700-1000mm左右的地区，车厘子的根系整体分布相对较浅，通常在20cm左右深度的土层中得以分布，具有良好的生长效果。同时，车厘子的果实较为艳丽，风味可口，其成熟期相对较早，具有耐储藏以及耐运输等特征，车厘子中富含的微量元素相对较多，如，维生素C、铁元素等，对人们身体有着较大益处，其有着养血、健脾养胃等功效，能够充分受到人们的喜爱。由此部分地区逐渐加强对车厘子种植的研究，根据其基本特征并结合有效的种植技术以栽培优质车厘子，确保其在种植区得到良好生长，保证车厘子的生长质量。
车厘子的主要种植技术
1、选择种植区域
在车厘子种植过程中，需结合车厘子的实际生长特点，对其种植要求进行深入探究。在实际种植时，种植人员需选择相适宜的种植区域，对该区域内的环境进行详细调查，确保该地的空气以及水源无污染情况，以避免对车厘子的生长产生不利影响。同时，在区域选择过程中，还应当挑选交通相对便利的位置，便于车厘子的快速运输，防止时间过长对其造成不同程度的损坏。并且，还需确保种植区域土壤肥沃，具有深厚土层，并蕴含丰富的有机质，整体土壤质地相对疏松，有着良好的透气性能，并要求种植地无积水，土壤pH值应当保持在6-7左右。在种植地选择过程中，应当对周围环境进行全面勘察，要求周围环境相对良好，避免在粉尘排污工厂以及沙粒相对较大的地块种植，影响车厘子的正常生长。
2、整地施入底肥
在种植区域选择后，种植人员应当加强对土地的整理，根据所选择区域的地势，将其改为水平梯田，在梯田内挖掘蓄水槽，要求蓄水槽的宽度可在50cm左右，深度保持在50cm左右，能够有效储存大量的雨水，充分满足车厘子的生长需求，在雨水的接贮下有效提高山坡地的抗旱能力，为车厘子生长提供有力支持，确保车厘子生长质量达到既定标准。同时，在梯田的整理过程中，还应当在其外侧做出地埂，要求地埂的宽度在40-50cm之间，高度则在30cm左右。并且，根据车厘子的实际种植密度，还需挖掘栽植穴，确保其长度在100cm左右，宽度为100cm左右，深度大约在80cm左右。在挖穴过程中需分开放置表土以及心土，并在车厘子种植的前30d时，需进行合理施肥，增加土壤肥力，能够有效为车厘子生长提供大量的营养，有助于促进其快速生长。施肥过程中，应当根据土壤情况施加大约45kg左右的农家肥以及0.5kg左右的复合肥，还需在肥料中加入0.5kg左右的 *** 亚铁，将各种肥料进行充分搅拌。搅拌后放入到种植穴中，在栽植穴上覆盖表土，确保肥料得到充分分解，随后进行栽植工作，可有效对苗木起到良好的保护作用，防止出现烧根情况。
3、苗木选择处理
种植人员在车厘子种植过程中，还应当科学选择苗木，有利于其后期的稳定生长。由此在具体选择过程中，需确保砧木与接穗具有较高的愈合度，在地径为0.8-1.2cm之间时，苗高应当保持在80-120cm之间。在挑选时，需对苗木的质量加以深入检查，保证其营养充足，嫩芽相对饱满，无病虫害以及损伤，还需拥有完整的根系，从而对后期栽培有着重要帮助。苗木选择完成后，需对其进行适当处理，种植前期应当充分绑解苗木，对苗木进行修根以及消毒，做好催根处理工作。并对车厘子的苗木进行适当修剪，将长根以及腐烂根进行处理，将处理好的苗木还应当浸泡在相应溶液中，保持30min左右，以达到良好的催根消毒效果，能够快速消除苗木根部的病菌，以保证苗木根系的正常生长，有助于提高车厘子成活率。
4、调整种植密度
在车厘子种植过程中，应当对其种植密度加以重视，根据山坡地的实际情况，合理调整其密度，并结合土壤厚度以及土壤质地进行科学种植，针对土壤相对深厚且肥力较强的区域。在种植时，应当确保栽植行距保持在3m左右，对于土壤肥力相对较差的土地，栽培过程中需促使行距在2m左右，并采取“Y”字的种植方式，确保车厘子在生长过程中得到充足的光照，并为其生长提供宽阔的生长空间，有助于车厘子树冠的整体扩展，能够充分增加栽培产量，达到车厘子种植的根本目的。
5、加强苗木定植
实际种植过程中，种植人员还需做好苗木定植工作，在车厘子苗木定植时应当确保种植坑长度与宽度在0.8m左右，深度可保持在1m左右。挖坑种植过程中，应当将表土以及心土进行分开堆放，并在坑内针对每株苗木施加35kg的农家肥以及适量的复合肥，并确保肥料与表土的充分均匀，随后还需在种植坑表面覆盖大约15cm左右的表土，以此开展种植工作。在苗木放置好后，需将掺入肥料的土壤填入坑内，填土到一半时，应当向上提树苗，确保苗木的根系得到有效舒展，与土壤得到充分结合，确保其能够接受到土壤中的肥料，增强其自身营养力，有助于车厘子更好的生长，提苗之后将土踩实并填入剩余的心土，并将其踏实，随后对苗木根部进行浇水，浇水后需覆盖5cm左右的土壤。
6、苗木栽植覆膜
苗木定植后还应当做好保温保湿工作，不断对树盘加以覆膜，有助于加快苗木的生长速度，避免出现过多的杂草，在覆膜过程中通常进行逐株覆膜以及成行覆膜。其中，在逐株覆膜过程中，需先将地膜进行裁剪成方块，长度为100cm左右，宽度在100cm左右。裁剪时需从一边向中心位置剪开，将地膜套入到苗木中，在地膜表面覆盖土壤，将四周压实，在覆膜过程中，应当确保树盘外侧高内侧低的形态。同时，在成行覆膜过程中，则需沿树两边，围绕苗木设置小埂，确保小埂的高度与宽度15cm左右。
随后进行地膜裁剪，促使其宽度保持在100cm左右，长度则可根据树行长度加以裁剪，并将其套入树苗中，苗木栽植覆膜后则需在苗木周围大约80-100cm的位置扎相应小孔，确保雨水能够有效渗透，增加树盘土壤的湿度。同时，在树盘覆盖过程中，还应当采用秸秆以及杂草，可有效增强土地的抗旱能力，提高土壤活力，快速实现微生物的有效活动。
总而言之，车厘子种植技术以及管理尤为重要，应当引起相关人员的高度重视，不断加强对车厘子栽培的深入研究，结合种植条件以及实际需求，选择相适宜的种植技术，并采取科学合理的管理方式，对车厘子树木实施全面管理，优化各个环节的种植工作，按照规定标准完成车厘子的种植工作，实现高产种植的目的，进一步满足车厘子市场的基本需求。
车厘子苗各生长期管理要点详解樱桃苗果实可以作为水果食用，颜色鲜艳。.晶莹美丽、红如玛瑙、黄如凝脂，果实富含糖分、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等元素。今日就为大家介绍一下不同时期樱桃苗的管理 *** 。
管理樱桃苗整形扩冠期
部分新梢从定植到株距交接，约2-3年。
1.地下管理
种植前施用足够的有机肥。从新芽发芽到6月，每15天喷洒一次相关肥料。从7月开始，有机肥被移交给株间新梢，辅以其他化肥，多次少量。施肥时浇水，提高肥效。.在粘土地上种植公园。注意雨季排水，行间作物为大豆。.以花生为主，不允许种植高秸秆作物和红薯.土豆等。
2.树上管理
三根主枝改善主干形状，每根主枝间隔35厘米培育一根侧枝，在春季或生长季节修剪培育。生长季节的修剪应在7月底结束。严格控制背部的树枝数量和延长的树枝数量。修剪时，第二芽不需要固定和干燥，主枝角度为70-80度。中间干燥分为三层，培养10-15根单轴延长枝。之一层5-6，距离三根主枝80厘米；第二层4-5，距离之一层60厘米；第三层3-4厘米，距离第二层40厘米，树高控制在2-3米。
改良纺锤形分为四层，培育20-25根延长枝。之一层是8-9层；第二层是5-7层，距离之一层80厘米；第三层是4-5层，距离第二层60厘米；第四层是3-4层，距离第三层是40厘米。树的高度控制在2-3米之间。两种树形的枝条要标准化，树枝后两侧只刻有芽。
管理樱桃苗初果期
树形栽培已完成。缓势促花，进入结果，约3-4年生。
1.地下管理
除了增加有机肥的施用，套餐肥还是按照"控氮.降磷.增钾.增钙.补微"十字政策。追肥春春。.秋季二次施用钾肥钙肥，施肥量取决于树木。浇水取决于土壤干旱，但水越冬。.花前水.硬核水必须浇水。
2.树上管理
调整骨干枝.从结果枝的角度来看，去除延长枝多余的枝条和过密的过渡枝，在3月下旬的枝条后面刻芽。
当年9月中旬，分移交，当年9月中旬红灯.美早可喷100-200倍多效唑溶液，其它品种喷100-200倍PBO。翌年5月上.全园喷150-200倍PBO，掌握同浓度旺树多喷、弱树不喷、中庸树少喷的原则；旺枝多喷，弱枝不喷，中庸枝少喷。全年新梢生长控制在20-30厘米。
樱桃苗盛果期管理：
每亩产750-1000公斤，高者2000公斤，树龄5年以上。
1.地下管理
增加有机肥的用量，尤其是完全分解的大豆.豆饼.鸡粪等。9月1日和9月中旬一次性施用基肥用有机活化营养包肥。大樱桃应特别注意钙.硼.硅和其他微量元素的应用。微量元素肥料也可以根据需要喷洒在叶片上。浇水时，核心期是最重要的，花前、花前、花前、花前.果实膨大.越冬水也很重要。如果水源稀缺，核心期可以通过穴位储存肥料和水来解决。山地果园可以种草，草长到一定高度，覆盖树盘，抗旱保湿，增加土壤有机质。
2.树上管理
当树势完全稳定时，春天可以改善树干的形状.采果后，逐渐去除多余的过渡枝.过密的枝条，控制外围枝条的数量。红灯容易回旺。.6-10克品种可在花前20天施用PBO。开花前5-10天，5月中旬新梢开始旺时，每次喷200次PBO。具有一定的抗寒防冻能力，既能稳定树势，促进花芽形成，又能改善果实，减少果实开裂。
3.果实管理
(1)平衡肥水，减少裂果
在樱桃苗膨大期间，如果肥料和水的供应不均匀，很容易导致水果开裂。目前优质樱桃45元/公斤，而开裂樱桃只能卖1公斤，价格相差很大。樱桃开裂与品种有关。关键是管理，可以浇水.叶面肥应从两个方面入手，以减少樱桃开裂。一般来说，土壤含水量应保持在田间更大持水量的60%-80%，以减少果实开裂.提高樱桃的质量是最有益的。
在温室条件下，一般有两种水从樱桃开花到市场。一种水在花后浇水，一种水在着色前浇水。严禁在着色后浇水。浇水时，应配合有机活化营养包装肥料，使樱桃迅速膨胀，颜色良好。为了保持土壤湿度，减少水分蒸发，可在植物之间铺设塑料薄膜，降低棚内湿度，避免因湿度过高而滴水，减少开裂效果也非常明显。
除了用水冲洗肥料外，还可以补充叶面肥料，防止落果.裂果.异常水果等。温室樱桃在采摘水果之前经常会开裂，这也与缺钙密切相关。果实收获前，每7天连续喷施钙肥，可有效防止樱桃开裂，提高果实质量，提高果实耐贮藏性。
(2)改善光照，加快变色
樱桃的商品性受颜色影响很大，尤其是在棚子里。光线不足容易影响樱桃的着色，导致上市期延迟和商品性下降。在生产中，有必要采取相应的措施来改善樱桃的着色。.在改善冠内通风和透光条件的基础上，在果实成熟之前，可以去除阻挡果实受光的叶片，改善果实的局部照明条件，促进果实的着色。树枝上的叶子在明年的花芽分化中起着重要作用，以避免过度采摘叶子。在果实收获前10-15天，即坐果后约一个月，可在树冠下铺设反射膜，以增强果实的光照程度，促进果实的着色。
车厘子亲民，大樱桃却大涨价，480元一斤还供不应求，被谁消费了据报道，最近几年，智利车厘子连续丰收，但受疫情等因素的影响，国际消费市场并没有迎来需求井喷，使得国际上车厘子供过于求，而我国作为车厘子进口量更大的国家，其价格也是大幅回落。目前，不同等级的车厘子价格分别降至29.8元/斤、33.8元/斤和38.8元/斤，成箱购买价格更便宜，138元一箱，净重5斤。
相比于一个多月前车厘子刚进入我国时158元、178元/斤的价格，当前车厘子价格比之前便宜了超过百元一斤，车厘子的价格已经非常亲民。国内车厘子的价格能够从“吃不起”到“吃得自由”，除了智利方面车厘子喜获丰收之外，还同如下两个因素有关：
1、进口车厘子通道增多，之前车厘子主要是通过海运进入我国，随着国际车厘子价格的下降，部分车厘子通过飞机进入我国，提高了车厘子的供货速度。
2、随着国内疫情防控措施的优化，1月8日入境全面放开，车厘子进入国内少了好几道手续，进口更加便捷，保证了水果新鲜度的同时能以更快的速度进入市场，增加了市场车厘子供应量。
有商家预测，当前的车厘子价格已经算是跌至谷底了，后续随着春节越来越近，车厘子的价格很有可能会迎来一波涨价。只是价格再涨，恐怕也不及抢“鲜”上市的国产头茬大樱桃，据山东烟台的樱桃种植户表示，目前上市的大棚大樱桃更低卖到300块钱一斤，更高卖到480元一斤，而且还供不应求。
大樱桃价格如此之高，甚至远超进口水果的“顶流”车厘子主要还是因为供应量偏低，正常情况下我国露天樱桃的上市时间为每年的6、7月份，大棚樱桃会提前1-2个月上市，但随着大棚樱桃种植技术的发展，个别种植户的樱桃可以提前到春节期间上市，这不仅需要先进的硬件设施，还需要配套的种植技术，当前掌握这项技术的种植户很少，现在上市的国产大樱桃量极低，属于典型的卖方市场，价格高涨也在情理之中。
对于如此“疯狂”的国产大樱桃，多数网友并不买账，有网友说起了反话，“卖的少了 960一斤多好。”还有的网友说，“这么便宜啊，卖4800也值得。”有的网友则直接拿智利车厘子同大樱桃进行对比，“智利大樱桃也挺好吃啊，480能买十斤。”“480一斤？能比智利车厘子好吃？卖这么贵。”
其实国产大樱桃同智利的车厘子，理论上属于同一种水果，只是产地不同，品种不同，车厘子产自智利，其拥有更厚的果肉，以及更甜的口感，而国产大樱桃的果肉薄一些，口感也偏向于酸甜味道。另外，就是外观不同，车厘子一般是紫红色，但大樱桃的颜色要比车厘子的颜色浅很多。
既然都是同一品种，为何有人愿意花高价钱购买国产大樱桃，而不吃进口车厘子？其中有两个原因：
1、今年有不少车厘子是通过空运的方式进入国内的，但更多的还是走海运，海运路途遥远，需要二三十天的时间才能到达国内港口，虽然智利方面发明了很好的保存 *** ，让车厘子20多天不变质，但长时间的储存还是会导致车厘子的新鲜度大幅下降，果肉偏软，果皮表面缺少光泽。
国产大樱桃都是现采现卖，新鲜度相比车厘子要好很多，果肉硬挺，有光泽，颜色也更加鲜艳。
2、俗话说：“物以稀为贵。”国产大樱桃产量低，市场供应量少，价格奇高，此时购买国产大樱桃食用，对于有钱人来说能更好得体现自己的成功感，对于普通人来说，送礼送接近500元一斤的大樱桃，相比于三四十元一斤的车厘子更有面子，也更能表达自己的心意。
480元一斤的大樱桃被谁消费了？
价格如此昂贵的大樱桃显然不是给普通人消费的，在价格面前，多数人还是选择价格便宜的车厘子，而非昂贵的大樱桃。有的网友表示，如果硬要花480元的话，他选择用这几百块钱置办一桌晚饭，并不是买不起，而是觉得不值。
有的网友则表示，“能吃这个价位樱桃的，是不花钱的那部分人。”实际情况也确实如此，大多数人购买如此昂贵的车厘子并不是给自己吃的，多数都给了需要送礼办事的人。还有一位网友的总结更加精辟，“你以为卖的是樱桃？那是人情世故，那是工程竞标的筹码，那是来年升职加薪的期盼。“
就像昨天我们讨论的大鲳鱼一样，高达千元一斤的大鲳鱼，显然不是普通人所能消费的，其主要是作为送礼的“硬通货”在春节期间流通，其实480元一斤的大樱桃也是同样的情况。
漂洋过海45天，买回家7天就腐烂，智利车厘子到底藏着什么秘密？中国人民吃的进口车厘子，90%都来自于离我们20000公里外的智利，而这些车厘子大多通过海上冷链运输的方式来到中国，光是路程就需要一个月的时间，如果加上采摘包装的时间，整个过程可能长达45天。
大家知道水果是非常容易腐烂变质的，一般水果能存储10到15天，个别皮厚的种类存储1个月也已是极限，可车厘子为何能这么长时间不变质？而你将它们买回家中又会发现，不出一个星期，家里的车厘子就开始局部腐烂，这又是为什么呢？
有人说，冷链运输就是把车厘子低温冻成冰块，到地方了再解冻，所以才能保存这么长的时间。也有人说，一定是添加了防腐剂所以车厘子才不会腐烂 。其实车厘子的保存过程充满了劳动人民的智慧，也有大量的现代科技加持，才让我们能够吃到这漂洋过海而来的美食。
首先，成熟的车厘子保质期和其他水果没什么区别，所以果农不等它们成熟就会提前采摘，这就让运输过程中的烂果率大大降低了。
其次，车厘子被摘下来后，之一时间会送去清洗和筛选，洗干净并分好级别后，就是非常关键的防腐步骤：预冷。
果实被采摘下来时，环境温度一般在20到25摄氏度，这个温度显然不适合水果保鲜，所以通过一个低温水洗预冷的环节，既消灭了果体上的微生物，也将果子降温至4到5摄氏度，也就是我们家里冰箱保鲜室的温度，让这些车厘子都陷入“冬眠”状态。
这还没完，接下来进入包装过程，这些冬眠的车厘子被按规格装入透明密封袋内，袋内的气体也需要科技加持，人为的提升二氧化碳和氮气含量，减少氧气含量，这样也可以有效的抑制车厘子的氧化。
最后运输的集装箱还要进行同样的气调处理，保持全运输过程都在-1?1摄氏度的恒温下进行。
通过这种种科技手段，才让原本脆弱的车厘子能够保存这么长的时间。
而当我们把车厘子买回家时，它们失去了恒温的环境，也失去了独特配比的空气，处于自然条件下的车厘子又会从冬眠中醒过来，很快的开始腐烂。
所以如果我们一次买了五斤或者十斤装的车厘子，可以使用类似的方式延长它们的保质期。最简单的做法就是先使用密封袋隔绝空气，再放入保鲜室存储。
海上冷链运输更大的优点就是运费较低，但是时间确实太长了，如今车厘子也有大量的专机进行运输，从采摘到飞到中国，只需要一周的时间，极大的缩短了运输时间，也保证了车厘子的新鲜。
当然，车厘子的品种也会明显影响到它们的保质期，比较耐存储的品种当属桑提娜了，这也是国内最常见的品种。
最近车厘子正处于热销期，还没尝过的可以去买一点尝一尝哦。
一斤降价30元，樱桃价格打下来了！进入5月，随着气温逐渐升高，大家的“果篮子”越来越丰盛，水果市场的竞争也越来越激烈。五颜六色的水果，哪个是初夏的美味代表？每个人都有不一样的答案。
不过要说到曾被誉为“贵族”的水果，不能不提到樱桃。最近各地种植的樱桃接连上市，目前销量和价格情况如何呢？
3000斤樱桃一夜卖光
凌晨四点多，北京市新发地农贸市场已经非常忙碌。在樱桃销售区，前来进货的采购商络绎不绝，樱桃销售商们忙得热火朝天。李小娇在头天夜里十点多刚进的一批樱桃大约3000多斤，天刚亮时已经快要销售完毕。
张磊是北京市丰台区一家水果超市的采购员，最近进入樱桃旺季，超市的销售量逐渐增加，今天他计划多采购些不同品种的樱桃。但是因为来得比较晚，可选择的产品已经比较少了。
多位商户告诉记者，目前新发地市场销售的主要是山东的露天种植樱桃和大连的冷棚种植樱桃，上市以来销量情况就很乐观。
记者了解到，跟3月份刚上市时相比，此时的樱桃价格已经下降不少，以较受市场欢迎的美早樱桃为例，目前每斤的最新价格较3月份下调30元左右。
而在之后的六七月份，大连等地的露天种植樱桃大量上市后，樱桃销售价格还会下降。
味美价优
国产樱桃“迎战”进口车厘子
事实上，前几年，国产樱桃还一度受到冷落，不少消费者更青睐进口的车厘子。而近几年，国产樱桃的市场占有率不断提高，是什么原因让国产的樱桃后来居上呢？
在大连市的这家水果销售门店，货架上摆放着不同品种的国产樱桃。负责人告诉记者，前几年，车厘子销售形势火热，更受消费者偏爱，而今年，超市的樱桃销量明显提升。
据记者了解，近些年来，国产樱桃的种植水平不断提升，果实的质量和风味逐渐提高，而且国产樱桃的产地距离消费市场近的特点也满足了消费者对新鲜度的要求。
辽宁省大连市某水果甜品销售门店店长 刘昌浩：国产樱桃有着本土化的优势，距离消费者的餐桌更近。最快几个小时就能到达，最远的像南方广东，空运运输两天就能到达。车厘子主要是从国外进口的，所以说运输时间会变长。
除了口味更新鲜，国产樱桃的运输等成本远低于进口车厘子，也为国产樱桃带来了一定的价格优势。拿今年冬季车厘子的销售均价来对比，夏季樱桃销售均价基本上要比冬季车厘子每斤便宜20元左右。
业内人士表示，随着国产樱桃质量和产量提高以及价格下降，国产樱桃的市场占有率在不断提升。
辽宁省大连市农业科学研究院研究员 潘凤荣：尤其是像我们大连、烟台这块是重点产区，本地人吃不了这么多，那就要运到全国去，基本上生产这么多的樱桃都是咱们国人在消费了。
择良木产良果
农户实验嫁接种出“大樱桃”
更好的风味、更高的质量、更具优势的价格，让国产樱桃成为了水果市场的“王者”，而这一切都离不开樱桃种植技术的提高。接下来，我们再一起跟随记者去辽宁大连揭开国产“大樱桃”背后的奥秘。
总台央视记者 丁冬：我现在正在一个樱桃种植大棚里，大棚里的樱桃基本上都已经成熟了，大家可以看到这个果实非常鲜艳饱满，这么一棵樱桃树可以结出40斤左右的樱桃果实。现在我们来到露天种植园，露天种植的樱桃现在还没成熟，工作人员告诉我，基本上再过一个月，这些樱桃才可以成熟采摘。
大连市七顶山村的樱桃种植农户丛大宇，承包有两个种植大棚和一部分露天种植园，总种植面积在50亩左右。入行8年，丛大宇多次进行樱桃果树的嫁接实验。
辽宁省大连市七顶山村樱桃种植户 丛大宇：最早的时候生产的更大单果应该就是在15克左右，我们现在又上升了一个档次，单果更大的重量有可能达到20克。现在比以前的话应该增长了20%多收入。
樱桃树的长势如何，很大程度受肥料影响。辽宁省大连市的这家企业拥有70亩的樱桃种植园，他们结合自己企业拥有的乳业产业链和水果种植业，使用牛奶、果渣、牛粪、豆粕等研制出生物有机肥，用于培育樱桃树。
辽宁省大连市心乐集团旗下水果品牌总农艺师 姜伟：它的营养非常全面，包括蛋白质、一些氨基酸、一些微量元素，甚至包括树体生长的钙质都是很全的。
生态循环下，生物肥料的使用不仅减少了环境污染，还可以改善樱桃的风味和口感。
来源： 央视网微信公号
男子每天1斤杨梅连吃20天要做血透！这4类人要挑着吃水果近日
有网友连续吃杨梅20来天
忽然浑身乏力
检查后发现已达到尿毒症期
且合并高钾血症
紧急做了“血透”
那么
哪些人吃水果要注意
怎么吃水果更健康呢
4类人要挑着吃水果
1.易腹泻的人
易腹泻和处在腹泻期的人，要少吃猕猴桃、火龙果、桑葚、柿子、草莓、香蕉（现在很多香蕉品种的籽是退化的）、鲜枸杞、甜瓜、西瓜、葡萄等含有小籽的水果。
水果籽大多是纤维类，不能被肠道消化吸收，它们会 *** 肠道蠕动，促进肠道内容物更快地排出体外。而日常膳食纤维不足而常有便秘问题的人，很适合吃这些带籽的水果。
2.胃酸过多的人
口感酸的水果能促进胃酸和消化酶的分泌，增加肠胃蠕动，因而有助消化，非常适合消化不良的人食用，如李子、杨梅、山楂、柠檬等。
但胃酸过多、慢性胃炎、胃溃疡患者应少吃这类水果，以免引起胃部不适。
3.减肥人群
椰子、牛油果、榴莲等热量较高，减肥人群要 *** 。在水果界，有3种水果的热量比瘦肉还高，它们就是椰子、牛油果和榴莲。
其中，椰子的脂肪含量高达 12%，并且其中饱和脂肪酸占比高，并不是健康的油脂来源；牛油果的脂肪含量为15.3%，但有70% 是单不饱和脂肪酸，被称为“健康脂肪”；和前面两种水果不同的是，榴莲的热量，主要来源于超高的糖分，它的脂肪为 5% 左右，糖分高达 27%，是绝对的“甜蜜诱惑”。
4.糖尿病患者
糖尿病患者可以吃水果，但选择时要慎重，不能只关注含糖量多少，要考虑其升高血糖的能力，也就是常说的“GI值”（升糖指数）。比如西瓜含糖量虽低，但GI值为72，属于升糖指数高的水果，而苹果和梨含糖量虽高，但GI值仅为36。
事实上，大多数水果的GI值较低，升高血糖的作用并不强烈。例如，苹果、梨、桃、杏、李子、樱桃、葡萄、柚子等大部分水果的GI值明显低于馒头、米饭等食物，适合糖尿病患者食用（每天200克左右）。
吃水果有哪些误区？
误区一：水果拼盘
有一部分的人群喜欢在超市购买水果拼盘，能够一次性吃到多种多样的水果，但是水果拼盘里面会让大量的细菌生长和繁殖。因为水果会直接接触刀具、保鲜膜以及器皿等，做出来的水果拼盘如果没有立即食用的话，长时间在超市里面摆放会让大量细菌滋生，对于消化系统不好以及体质虚弱的人群来说，尽量不要吃水果拼盘，如果吃的话要自己做。
误区二：用水果代替正餐
人体共需要多种营养物质才能够维持生存，特别是每天需要一定量的脂肪，来维持组织器官的更新和修复。水果中含水分85%以上，蛋白质含量却不足1%，几乎不含人体必需的脂肪酸，远远不能满足人体的营养需要。水果只可做正餐以外的补充，好吃但不能多吃。
误区三：用吃水果来减肥
实际上，水果并非能量很低的食品，其热量远远超过同等质量的蔬菜，需要适量食用。因为水果中糖分的含量很高，而且是容易消化的单糖和双糖。尽管水果按重量算所含热量比米饭低，但因为水果味道甜美常让人爱不释口，很容易吃得过多，导致摄入的糖分超标。靠吃水果来减肥并不科学，也容易造成能量供给失衡。
误区四：迷信高档水果
进口水果的营养素含量不一定就是高的。吃水果，自然是要“食以鲜为先”。新鲜的水果不仅口感好，而且营养价值也保留得好，能使人体更大限度地获取水果中的维生素等营养物质。而那些进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解，新鲜度并不理想。而且，由于要长途运输，果农往往不等水果完全成熟便采摘下来，然后通过化学药剂来保鲜，这很可能影响到水果的品质。
误区五：空腹吃水果助消化
苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量有机酸（如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等）会 *** 胃壁的黏膜，对胃部健康非常不利。尤其是儿童，饭前空腹吃水果，还会影响正餐的质量。时间一长，不是缺这个营养素，就是缺那个营养，很容易引起消化不良，对儿童的生长发育极为不利。
如何健康吃水果？
1. 吃足够量
据《柳叶刀》分析研究，中国因饮食问题引发的死亡率在全球处于倒数第二档，其中一个问题就是：水果吃太少。
水果富含膳食纤维、维生素、矿物质和多种植物活性物质等营养，增加水果摄入可降低心血管病和食管癌、结直肠癌等多种慢性病的发病风险。所以，当前我们的首要任务是吃够量，保证每天能吃到 200-350 克完整的新鲜水果。
这里要特别提醒大家，果汁不能替代水果，尽量吃完整的水果，少喝果汁，即使是纯果汁也要少喝。
2. 换着种类吃水果
营养健康的基本原则是平衡膳食，这其中最基础的就应该做到食物多样，吃不同种类的食物。不同种类的水果所含的营养都是不同的，膳食指南建议我们每天要吃 12 种食物，每周吃 25 种食物，建议大家更好每天都尽量吃不同种类的水果，每种水果切成小块跟家人朋友一起分享。
3. 根据自身情况调整
每个人的身体状况、消化能力都会有差异，如果对某种水果过敏，或者空腹吃某种就不舒服，那么就尽量不吃，换其他水果吃。
如果担心吃水果长胖，可在餐前吃水果，有利于控制进餐总量；两餐之间吃水果，既能补充水分，又能获取丰富营养。
超重、肥胖、高血压、高血脂患者适合餐前吃水果；如果是糖尿病患者，建议把水果当成两餐之间的加餐。
来源：福建科普
价格腰斩！很多江西人爱吃……来源：【江西发布】
最近，不少消费者发现，现在上市的车厘子，更低不到20元就能够买到一斤。有网友甚至调侃：终于实现车厘子自由了。
又到了吃车厘子的季节，全国各地的水果商户，都在上演着抢车厘子大战。在武汉光霞果品批发市场从事进口水果生意的小林，这段时间也是忙着到处抢货。
水果批发商小林说：“在元旦之前的时候，也是天天抢货，直接在市场停车场那边，果批商、水果商们全部分完一车子货。”
小林介绍，现在正是车厘子生意更好的时候，平均每天他的档口都要进一、二万箱货，基本到下午就能卖掉80%到90%，一天营业额正常在200多万元。
一位正在拿货的水果商告诉记者，今年车厘子的价格比往年便宜几乎一半，卖得特别好，他今天一口气进了100多箱2J的车厘子。
记者了解到，目前市场在售的车厘子，外形颜色都是偏紫红色，细分品类较多，大小、新鲜度都会影响价格。普通级别到JJ级别的价格，在每斤20多元到40多元之间。
还有水果批发商潘老板介绍：“一般就是看车厘子的颜色和硬度，最主要是看规格。比如单J的是DJ，SJD是双J，D代表颜色，一箱SJD的卖370元，还有4JDD，这表示车厘子是加黑加大的，现在4JDD的一箱卖520元。”
果商们告诉记者，目前，全球车厘子产地主要集中在智利、新西兰和澳大利亚等地，其中智利每年有近90%的车厘子销往中国。而今年智利的车厘子产量又增长了30%，货源充足是造成目前车厘子价格走低的重要原因。
小林说：“最贵的480元10斤，经济实惠的200多元钱10斤，划下来，一斤就20多块钱，我们这边还有19.9元一斤的。”
业内人士表示，由于今年过年较早，元旦假期前就出现了价格“腰斩”的趋势，所以当下几乎已经进入了车厘子的价格低谷期。不过，由于当前市场价与去年的更低价相比仍有下降空间，而市场供应量仍处于增加状态，接下来很可能在临近春节前还会形成一波价格冲击，市民有机会享受更大的价格实惠。
来源：江西发布综合湖北经视《经视直播》、湖北日报
编辑：徐麟
复审：邱辉强
审签：张武明
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车厘子、草莓、砂糖桔，你家买了啥？今年的水果“顶流”们价格如何？春节将至，你家的年货水果买了吗？论起必买清单，每年此时，价格实惠、口感甘甜的沙糖桔总会成为水果中的人气王。
今年，网友更是直接在网上催促沙糖桔主产区之一广西的果农：“剪快点，争取过年把沙糖桔价格打下来”。
一时间，“全网都在监工广西剪沙糖桔”话题走红，在社交平台，大家催广西果农剪沙糖桔的段子层出不穷：“广西老表如果剪累了就砍两根甘蔗歇歇”“广西老表要注意休息，一天至少要休息一小时，剩下23小时剪就好了”“虽然苦了广西老表，但甜了全国人民，赶紧干活别偷懒”……各种催促让广西果农直呼“别催了，剪刀都快冒烟了”。
那么作为过节必备的水果“顶流”，今年杭州沙糖桔价格如何？还有哪些水果备受青睐？1月18日下午，浙江在线记者来到了位于杭州上城区的水果批发市场浙江文晖果品公司，看看情况如何。
文晖果品公司 浙江在线记者陈雷 摄
沙糖桔批发价40元-60元8斤
顾客大多论筐买
这几天，杭州的天气有点冷，但文晖果品公司里面却热火朝天，放眼望去各个摊位前都围了不少前来买水果的市民，有的拎着刚买的水果仍在挑选，有的直接推着小推车采购，市场内的过道上还有汽车开进来“进货”。
浙江在线记者走了一圈发现，各个摊位基本都有卖沙糖桔，由于是这里是批发市场不零售，水果都是按筐或者按箱卖，这里的沙糖桔分大筐和小筐，小筐一般为8斤，价格40-60元不等。大筐则重量不一，所以价格也不一致，有110元24斤的，也有120元22斤的，基本产自广西和广东地区，其中以广西居多。
“都是准备买来过年自己吃的，家人让买什么买什么。”在一家摊位前，推着小推车的王先生一次性买了两筐沙糖桔，已经完成采购的他正准备离开。而在其他摊位，也不断有顾客前来询问挑选，“这个沙糖桔很甜的，我们家乡广西柳州产的”，老板娘热情介绍。
今年沙糖桔价格和往年相比如何？“都差不多，这几天稍微有点涨了，因为过节有的停运了。”在市场内经营一家摊位的老板于康宁一边忙着招待客户一边介绍，他说顾客都是来买其他水果的时候顺带捎上一筐。而在他背后的另一家摊位，老板张玉北同样提到，沙糖桔的价格总体比较稳定，但今年运费和小工费上涨，所以会稍贵一点。
浙江在线记者注意到，对比按筐卖的批发价，零售的沙糖桔价格相对贵一点，在果品市场旁边的农贸市场，沙糖桔的价格分为10元2斤和7.5元一斤两种，而在位于拱墅区体育场路上的一家水果店里，沙糖桔的价格为8元一斤或15元2斤，还有12.8元一斤的大果。
市场内，沙糖桔按筐罗列在摊位上 浙江在线记者 陈雷 摄
车厘子是“流量担当”
草莓耙耙柑卖得也不错
除了必备的沙糖桔，今年大家都买了些啥？“车厘子卖得很俏，很多买来送礼的，杭州人就是这样，你送我我送你嘛。”于康宁介绍，说话时，他的摊子围了五六位客户，其中摆在最前端的车厘子区不断有人前来询价。
“大家买得比较多的是2J和3J的，2J大概10斤450元左右。”于康宁说，他的摊位上有五六十种水果，这几天因为过年生意好一点，忙不过来的他还请了姑姑来帮忙。“卖得俏的就是车厘子、春见（耙耙柑）、苹果这些。”他介绍。
他的摊位旁边，赶潮买完车厘子和耙耙柑的顾客张兆森正将两盒水果绑在自行车后座准备回家，“沙糖桔去菜市场的时候买了，我们血糖高吃不了多少水果，这些都是给女儿一家来过年买的。”绑好水果，张兆森心满意足地骑车准备回家。
批发市场内几乎每个摊位都摆放了车厘子 浙江在线记者 陈雷 摄
车厘子走俏的情况同样出现在其他摊位，浙江在线记者发现，市场内多数摊位都把车厘子放在最显眼的位置，而这也是顾客光临最多的地方。
“我其他地方都不去，直接到你这里来。”在另一家摊位上，一位客户称了6斤车厘子告诉老板李先生。相对其他摊位，李先生这里还摆了几盆本地的下沙草莓，18元一斤，吸引了不少顾客，但卖得最俏的还是车厘子。
张玉北（左一）和顾客在交流 浙江在线记者 陈雷 摄
“大家买车厘子、草莓比较多。”张玉北的摊位上也摆了草莓和车厘子。其中草莓是自家在乔司那边种的，最近一天能卖300-400斤，车厘子卖得比较好的是3J的，500元出头10斤，耙耙柑则是摊子上卖得最俏的，十二三块一公斤，果肉甘甜皮好剥让它受到很多顾客的青睐。
在人来人往的市场，张光北的摊位并不算显眼，他做果品批发20来年，在文晖市场就做了15年。春节将至，当市场内的顾客满足地带着年货水果兴奋归家时，收获的喜悦同样流淌在忙碌了一年的生意人之间。
记者 陈雷
来源： 浙江在线
樱桃管理技术分享#露地大樱桃管理##抖音助农「露地大樱桃花果期管理。
在露地大樱桃管理当中，我们要想大幅度提升果实的产量和质量，就一定要抓住果实一次膨大期和二次膨大期的水肥管理。因为陆地樱桃剩余期短。我们点完了之一遍化肥以后立马浇水，因为植物生长调节剂以 *** 果实开始快速的坐果膨大。它立刻进入一次膨大期，我们就要随着随着浇水冲一亩地冲20斤氨基酸，加十斤平平衡水料，速效性肥料顺水冲施。当洗完二次果以后，我们立马在每亩地用20斤氨基酸加十斤的高磷型。速效水溶性肥料顺着水流冲施。当果实转白期，我们再每亩地用20斤氨基酸，加上时间的平衡。顺时针冲施。最后一次就是陆地樱桃全部着着色了，每亩地再用20斤氨基酸加十斤的重型重浆随水冲施。如果想让我们果实裂果少糖度和个头再大一些，糖高达到高糖的效果。我们在转白期和转色期这两次冲肥的时，每亩地再加上十袋的也就是十斤的糖，糖水起到一个膨大增糖，增加果实风味口感增重的作用。那么我们就能达到一个非常良好的效果，来大幅提升我们的效益。
早熟地区去年卖到28，二十六二十二，每亩地弄好了也是几万块钱的收益还是非常不错的。如果不注重品质和质量，你像山东冠县有时候往往卖到七块八块的事情，我想这对这这是我们管理当中得不偿失。
那么在开花前，全园零零散散建花的时候建议。如果我们使用授粉药，建议大家一定要打PO，像新巧控，我们一盒兑300斤水，主要打生长点，基本就打一亩半地左右。
那么盛花期我们要授粉，不要听信网上所讲的全员喷。没有一种授粉药，它里面授粉药都含赤霉素和细胞分裂素，全员喷只会导致你来年的化疗，少甚至还影响到你坐果率。因为叶片和和这个果俩是竞争和化果是竞争关系。这个赤霉酸和细胞分裂素能让果长，它也能让叶片长。大家一定要搞明白。如果要成功，我们早就做了。
这两天很多朋友咨询下雨怎么办？莲花要点上去以后要喷到花心里面，不要往叶片和枝条上喷。喷完了这个药，24小时以内不下雨，就不需要重喷。如果24小时以内下雨了需要补喷。还有的朋友问我要三四天连雨天，这个我们左右不了。如果这个花儿没有达到盛花期，那你可以等雨后再喷雨后，可以等雨后再喷！花生雨水一下，你就可以喷药，同样是喷到花心里面。一般情况下还是不会错过花期。这是关于下雨的这个问题。
陆地一般用两次到三次，大棚是肯定用三次，两次的时间，我们偏南一点儿地区，就是二次和一次。第二次是喷洗果实，不要喷到叶片上，第二次和之一次间隔时间是十到12天，偏南一点儿可以。可以提前一点儿果实膨大快，我们就改为十到11天，我们就改成12天左右11到十二天。
如果你陆地想用三次药，一次二"尼，就是五到六天，这个节点就可以了。一般来讲咱们还是喷两次间隔，平均在11到十二天喷第二次药就行，你不喷第二次药。它吃酶酸会脱节的。因如果你陆地的受损源充足，包括这个气候适合昆虫或者风力传播受损，你能很好的做，那你就不需要用受损药。如果不能，那你就一定要最少要收两次药。你受一次药你喷了花，你吃蚊香脱节，它会出现锁骨的锁骨是大樱桃生理特性之一，一般发生于硬核期，所以我们花钱打控旺药的目的就是控制花后的心梢旺长。这个药是控烧，控新少不控果的。
还有一个在花前啊？我们讲有一次肥料要叫氨基酸。我们今年推出的就是750块钱一亩。非常特效的产品，因为高品质你全程用我们能保证底料的有效性。这是一个广经市场认可的，受到无数用户认可的产品。每亩地仅仅仅需要750元。因为我们原价是一千几百块钱，做了促销了，就是买氨基酸的我们就送了大量元素了，这样就仅需750。那么打药这一块儿果蝇高发的地区，开花后点完之一遍粉五六天六七天要打一次花后药。基本上就是预防果蝇和预防真菌和细菌性病害的药。果实转白期过了硬核期还要打一次果农药。最后一次就是果实全红了仍然要大一次。一般就是三次药，它和陆地是有本质上区别的。这样我想很多地区，我们只要樱桃的个头上来了。
这个肥浅不含糖水，你要想生产更高品质的樱桃，它重量不一样，个头大，卖的价钱是很高的。这个建议大家交糖心，这个每亩地就增加了，可能就是500多块钱。但是它的效益对比是非常明显。这个大家自己去决定交还是不交。我推荐的产品都是特效高效的产品，任何这些产品当中都不含任何的剂素，都是都是纯的大量元素进口原料和纯的氨基酸加生根。也希望我们陆地种植大樱桃的朋友出去怎么样去尽量的我们去提高我们的效益比，这样做效益比是非常高的，能达到很好的效益和收入的水平。
你如果粗放式管理，樱桃的产量和质量上不来，他就一定卖不上好价钱。这个现在的市场已经决定了它就是这么回事。
吸油最猛的3种水果，正大量上市！吃越多血管越堵，三高也上门在生活中，中年特别是老年人，最喜欢挂在嘴边的一句话——“清淡饮食”。
那说到不清淡的饮食，大家可能会想到：肥猪肉、油炸食品、烧烤串串等等。
但是，其实有些隐藏在身边的水果，反而其实是“油脂大户”，很多人都没注意，今天惟益君就揭秘3个夏天最“肥”的水果！
吃油多的3个巨大危害
01 容易患心脏病、中风
油吃得太多，会导致血液中胆固醇和脂肪酸过多，当大量的胆固醇和脂肪酸附着沉积在血管上时，就会造成动脉粥样硬化，动脉硬化加重到一定程度，会形成血栓。
血栓堵塞心血管，就会引起心脏病，血栓堵塞脑血管，就会引发脑中风。
02 引生癌症
遇到高脂肪、低纤维食物进入结肠时，存在结肠中的一些有害菌可将其中的胆汁分解转化成致癌物，此举会导致患结肠癌的可能性大大增加。
另外，体内雌性激素水平越高，女性患乳腺癌的几率就越高。而摄入油脂过多时会导致肥胖，已有研究表明，肥胖的女性较于瘦的女性，体内雌性激素水平会更高。
此前，已有研究结果表示，由日本移民到美国的群众患前列腺癌的比率远高于日本本土群众，由于日本传统饮食是偏清淡的，而美国偏向于高脂肪，故有理由认为前列腺癌与高油饮食有关联。
03 导致肥胖
高油饮食会导致肥胖，一旦发胖，高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗死等疾病的发病率也会随之上升。
夏天最“肥”的3种水果
第三名 香蕉
香蕉含糖量超过20%，每100g香蕉供给能量115千卡，属于高热量水果。
虽然香蕉的脂肪含量较低，但是它的热量相对于其他水果是比较高的，若每天摄入香蕉过多，使当日摄入的总能量超过消耗的能量时，就容易引起肥胖。
有人会在减肥时、便秘时吃大量香蕉，这是不可行的，建议每天最多只吃1根香蕉，还要通过加强运动增加能量消耗，这样吃香蕉才不会发胖。
另外，香蕉属于寒凉性食物，身体体质偏寒的人不宜多吃香蕉。
第二名 榴莲
一年一度吃榴莲的季节又到了，很多人都想逮住夏天，疯狂吃一把榴莲。
但是榴莲含有的脂肪和糖分都很高，每100g榴莲供给能量有150千卡。
如果经常食用、食用过多的榴莲会导致血糖、血脂增高，从而可能增加心脑血管疾病得发病风险。
还要注意的是，榴莲性味温热，要在没有便秘、咽痛、发热、舌红、苔黄腻等急性期时吃，且一定要严格控制分量，每次吃1小块即可，每周不多于1次。
之一名 椰子
排在之一的居然是椰子，你肯定没想到。
椰子水的热量不高，100ml的椰子水热量大概是13.62-50千卡，属于低热量食物。
但是，与椰子水相比，椰肉可是高热量食物，每100克的椰肉热量大约是241千卡，是热量很高的水果。
椰子肉（干）含油65%-74%，将它提取出来得到的就是椰油，足以可见椰肉的高含油量。
所以，在这里不得不提醒爱吃椰子鸡的朋友，以后还是多吃鸡少嚼椰子肉啦！
这3种低热量养生果，应季！夏天必吃
01 杨梅
杨梅性温，味甘酸，具有生津解渴，和胃消食，止吐止痢功用，适用于津少口渴、食积腹胀、吐泻、腹痛、痢疾之人。
杨梅热量极低，每100克仅有30千卡热量。
杨梅富含纤维素、矿物质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。
吃杨梅时，注意避免与荔枝、榴莲等性温热的水果一同食用，不然可能会导致肝火过盛、脾胃失调等。
另外，患口腔疾病、消化道疾病、血糖较高、上火的人要少吃杨梅。
02 樱桃
樱桃属低热量水果，每100克樱桃也只有46千卡的热量。
樱桃既含有碳水化合物、蛋白质，又含有锌、钙、磷、铁和维生素C等多种营养素，尤其是铁的含量，居诸果之首，是苹果、桔子、梨的 20倍，吃樱桃可预防、改善缺铁性贫血。
樱桃的医疗保健价值也颇高，中医认为，樱桃性温、味甘，有补中益气、祛风胜湿、收涩止痛、养颜驻容等作用。
临床观察也证实，樱桃不仅是防治贫血病的佳果，还是治疗痛风、风湿病的良药，在食用樱桃几天内可明显缓解关节疼痛。
不过樱桃性温，不宜大量多食，有热性病、虚热咳嗽、便秘及上火的人应忌食；有溃疡症状、糖尿病、肾功能不全及少尿者慎食。
03 山竹
山竹性凉，味甘、微酸，归脾、肺、大肠经，有降火去燥、缓解疲劳、排毒解毒的功效。
山竹热量中等偏高，但其含有丰富的蛋白质、膳食纤维、糖类、脂类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后恢复都有很好的调养作用。
爱吃辛辣食物导致肝火旺盛、皮肤不太好的人，夏天常吃山竹可以清热解毒、改善皮肤，但体质本身虚寒者则不宜多吃。
还要注意的是，过食山竹会引起便秘，一般来说每天最多吃3个。
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参考资料：
<1>韦民.吃油多 危害大
<2>热量更高的10种水果 榴莲只排第3名 第1名意想不到.上海杨浦,05-05 09:38.
<3>钱静庄.夏季养生话杨梅
<4>彭海容.盛夏山竹正当时
<5>初夏佳果话樱桃
