菠菜花生米是一道美味又健康的家常菜，以其口感清爽、营养丰富而受到广大食客的喜爱。下面就为大家介绍一下菠菜花生米的做法。
1. 菠菜 适量
2. 花生米 适量
3. 大葱 适量
4. 蒜 适量
5. 盐 适量
6. 鸡精 适量
7. 生抽 适量
8. 料酒 适量
9. 食用油 适量
1. 菠菜洗净，切段备用。
2. 花生米放入锅中，炒金黄色，捞出备用。
3. 大葱、蒜切末备用。
4. 锅中倒入适量的食用油，加入葱末、蒜末煸炒出香味。
5. 往锅中加入菠菜，快速翻炒几下。
6. 加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒，继续翻炒。
7. 加入炒好的花生米，翻炒均匀即可。
1. 菠菜要选用嫩叶的，口感更佳。
2. 炒花生米时可以加入适量的盐，味道更佳。
3. 菠菜炒的时间不要太长，以保持其营养价值。
4. 炒菜时火候要适中，以免糊锅。
以上就是菠菜花生米的做法，简单易学，大家可以尝试一下。这道菜既美味又健康，是家庭日常餐桌上的不错选择。
菠菜花生米是一道美味又健康的菜品，营养丰富，口感清爽，深受人们喜爱。下面介绍一下菠菜花生米的做法。
1. 菠菜 300克
2. 花生米 50克
3. 蒜 2瓣
4. 盐 适量
5. 食用油 适量
1. 菠菜洗净，用开水焯烫一下，捞出沥干备用。
2. 花生米用清水洗净，沥干备用。
3. 蒜切成蒜末备用。
4. 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。
5. 把焯好水的菠菜放入锅中，翻炒均匀。
6. 加入适量的盐，继续翻炒。
7. 放入花生米，翻炒均匀。
8. 出锅前再加少许食用油提味即可。
1. 菠菜焯水的时间不宜过长，否则会影响口感。
2. 翻炒菜品的时候要快速，以免糊锅。
3. 花生米可以提前烤香，口感更佳。
4. 可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或者花椒粉，增添口感。
菠菜花生米是一道美味又健康的菜品， *** 简单易学。大家可以根据自己的口味适当调整配料和味道。
