大家好，欢迎来到余甘果蜜的厨房，快乐下厨，幸福你我他，记得好好吃饭哟。
大人上班需要好好吃早餐，孩子们上学也更要如此，人体经过一夜的休息，身体恢复体力需要各种营养物质，而开始一天的工作学习，需要精力充沛，更要好好地按时吃早餐。和大家分享：家有高中生，早餐丰富多样，低脂营养也管饱，吃好耐饿精神好。
这一天的早餐有包子、全麦面包、鸡蛋、牛奶、鸡胸肉、玉米，一共备了六样，除此之外，还可以再备一些蔬菜、水果，孩子很少在早餐中吃水果，或者需要让煮一煮她才会多吃一些，一般都是以水煮蔬菜来代替水果，蔬菜水果可以补充多种维生素，或者也备一两样粗粮也不错，比如玉米、山药、红薯，有时候蒸熟的胡萝卜孩子也爱吃，今天分享的早餐，做法简单快捷，一起来看看吧。
一、牛奶——牛奶可以用奶粉冲好，也可以用盒装牛奶，有机纯牛奶、低脂或是脱脂的、高钙牛奶等，按孩子喜欢的口味而定；牛奶可以补充钙质、蛋白质，可搭配面包、包子、三明治等；
二、玉米——玉米是营养丰富的粗粮，早餐中常见的食物，用臻米电蒸箱与鸡蛋同蒸，玉米和南瓜、红薯一样，可以切成小段上锅蒸制20分钟即可；
三、全麦面包——这种全麦面包做法简单，无糖无油，揉一揉，发酵后烤制即可，而且可以冷冻保存，热一下即可上桌，也管饱耐饿；
四、包子——包子是孩子们爱吃的面点主食，可以多准备一些冷冻保存，早上入锅蒸一蒸即可上桌；
五、鸡蛋——鸡蛋是早餐中常见的食物，几乎每天不断，鸡蛋可以补充优质蛋白质，如果喜欢吃鸡蛋，可以吃一个鸡蛋，再加一个或两个蛋白，蛋黄每天一个即可；
六、煎鸡胸肉——鸡胸肉煎一煎可以夹于面包，也可直接食物，鸡胸肉可以提前腌制冷藏保存，早上入锅煎或烤，这份鸡胸肉做法是煎一煎，加点酱油、清水煮一煮后出锅，这样少油也更容易熟透。
高中生早餐丰富多样，做法简单快捷，20分钟备好6样，孩子都爱吃。早上起床先备开水，将鸡蛋、包子、玉米放入电蒸箱中蒸制，然后可以煎制鸡胸肉，也可以备水果、蔬菜、牛奶，磨豆浆等，20分钟内可以做出丰富多样的早餐，是不是呢？
一般孩子吃早餐也有讲究顺序，孩子总说喝牛奶会撑了肚子，其他吃不下了，可以先吃鸡蛋、鸡肉、蔬菜、粗粮、面包、包子，吃得少而好，均衡摄入，让孩子们爱上早餐，妈妈们一起加油吧。
从一日三餐中找点乐子，品尝不一样的美食，感谢大家对余甘果蜜的支持。小编欢迎你的关注、点赞和分享转发，更欢迎留言讨论，我们一起学习，一起加油吧。【本图文为余甘果蜜的厨房原创作品，抄袭必究】
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高考将至，考生营养要跟上，常吃这6道家常菜，精神饱满上考场距离2021年的高考还剩下一周的时间，考生们进入到最后冲刺阶段，这时考生营养一定要跟上。家有高考生，作为家长一定要照顾好考生的饮食起居，不要给考生压力，同时也要注意补充充足的营养。今天小编就给大家分享6道家常菜，荤素搭配，简单营养又美味，提神醒脑体力好，精神饱满上考场，祝考生们高考出好成绩。
【胡萝卜鹌鹑蛋烧排骨】
原料： 排骨 鹌鹑蛋 胡萝卜 黑木耳 姜片 冰糖 八角 香叶 花椒 桂皮 料酒 酱油 胡椒粉 油盐
*** ： 热锅凉油，将排骨放进锅中翻炒至表面微微发黄，加入姜片、冰糖和八角等大料继续翻炒几下； 加入料酒和酱油翻炒均匀； 加入水大火煮开后撇去浮沫； 加盖转小火，炖煮20分钟； 加入胡萝卜、鹌鹑蛋和泡软的黑木耳。加盖继续炖煮五分钟； 加入盐和胡椒粉调味后再炖煮三分钟，最后大火收汁即可。
【胡萝卜杏鲍菇炒猪肝】
原料： 猪肝 胡萝卜 杏鲍菇 姜末 生抽 料酒 淀粉 油盐
*** ： 猪肝片加入盐、淀粉、生抽、料酒和姜末拌均匀腌制一下； 烧锅水，水开后将猪肝放进锅中烫变色后捞出；烧热锅放入适量的油，放入胡萝卜进锅翻炒；加入杏鲍菇片进锅翻炒至微微炒软，下入猪肝继续翻炒两下，加入生抽翻炒上色，再加入盐调味，翻炒均匀即可。
【酱汁三文鱼扒】
原料： 三文鱼扒 海鲜酱 姜片 料酒 淀粉 油盐
*** ： 三文鱼扒加入少许盐和姜片，加入料酒，涂抹均匀腌制一下；先将三文鱼扒表面拍上一层薄薄的淀粉； 烧热锅放入适量的油，下入三文鱼扒进锅去煎，将三文鱼双面煎至金黄，加入适量的海鲜料汁和水进锅焖煮三分钟，加入盐调味，中间注意翻动一下，再大火收汁即可。
【豆米牛肉豆花】
原料： 牛里脊肉片 蚕豆米 豆腐
*** ： 牛肉片加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒等调味料拌均匀；热锅凉油，下入蚕豆米进锅翻炒两下；加入适量的水炖煮，加入豆腐块去煮； 将腌制的牛肉片放入锅中煮至肉片变色；加入适量生抽和盐调味，最后放入水淀粉勾芡即可。
【青椒蟹味菇炒鸡蛋】
原料： 鸡蛋 蟹味菇 菜椒 油盐
*** ：鸡蛋加入少许盐打散备用；烧热锅放入适量的油， 倒入打散的鸡蛋液，将鸡蛋炒熟后用筷子划散成小块后盛入碗中；热锅凉油， 下入蟹味菇进去翻炒至微微软后，加入菜椒丝进去翻炒至变色，加入少许盐翻炒均匀，最后加入鸡蛋进去翻炒均匀即可。
【菌菇蚕豆米龙利鱼汤】
原料： 龙利鱼 蟹味菇 蚕豆米 姜末 料酒 淀粉 胡椒粉 油盐
*** ： 龙利鱼条加入盐、料酒、淀粉和姜末等调味料拌均匀腌制一下； 热锅凉油，将蟹味菇放进锅中煸炒两下，加入水炖煮，加入蚕豆米进锅去煮上2分钟，加入龙利鱼进锅去煮好，最后加入盐和胡椒粉调味即可。
高考将近！建议家长：多给孩子吃5种“补脑菜”，比营养品强多了高考，是多少家庭一辈子的大事。
但凡家里有个小孩的，恨不得全家齐上阵。既然没有办法分担孩子学习的压力，那就多学习一些食补的菜谱，让他们吃好喝好、考个好成绩。
俗话说“药补不如食补”，这5类食物，被称为“脑力之源”，比营养品强多了
第1种：蛋类
丰富的蛋白质是大脑必需补充的营养物质，是天然食物中，富含优质蛋白质之一，有助于提高记忆力，补充脑力。
推荐食谱：【凉拌鸡蛋】
1.准备食材
锅内烧水，清洗过的鸡蛋七个，凉水下入锅中，开中火，煮十分钟左右。
准备黄瓜一根，切成斜刀片。准备红辣椒、尖椒8克，切成辣椒圈放在盆中。准备大蒜2个，切成蒜片与辣椒圈一起放在盆中。
盆中倒入生抽5克，香醋5克，芝麻香油3克，辣椒油3克，搅拌均匀后，放在一边备用。
2.煮熟的鸡蛋剥皮
十分钟以后，捞出鸡蛋冲凉，用凉水冲泡鸡蛋。把鸡蛋的外壳剥去以后，每个鸡蛋切成四半，最后把调好的料汁均匀地浇在鸡蛋上面。
好了，一道简单又好吃的凉拌鸡蛋就做好了。
第2种：牛奶以及乳制品
早上一定要喝杯牛奶！因为牛奶富含优质蛋白质，可以补充人体必需的营养物质。提供源源不断的动力。
第3种：花生酱
大家很少听过花生酱都可以补脑吧？但是花生酱中富含多种营养物质，全面且健康。早餐来个三明治面包，抹到面包片上，口感好，营养还全。
推荐食谱：【自制芝麻酱】
1.首先，我们准备清理干净的白芝麻200克。把锅烧热，倒入准备好的芝麻，开小火不停颠锅翻炒几分钟。
2.芝麻炒成金黄色、闻到浓浓的香味以后盛出，放在一边晾凉备用。炒芝麻的时候温度不要太高，让芝麻均匀受热，主要是炒干内部的水分，这样芝麻酱才会更方便保存，不易变质。
3.把晾凉的芝麻 放入榨汁杯中进行打磨。打磨过程中可以把榨汁杯取下来摇晃几下，方便芝麻完全打碎。
4.一直打磨至看不到芝麻碎、呈细腻的糊状时，我们的芝麻酱就做好了。
取下来轻轻摇晃均匀，大家看一下，一把芝麻足足打了一大碗芝麻酱，真正的天然无添加、香味浓郁、口感纯正。
第4种：豆类
多吃豆类有利于大脑能量的恢复，而豆类的蛋白质、脂肪、维生素，都是大脑活动的物质基础。高蛋白低脂肪，还不容易胖。
推荐做法：【虾仁鸡蛋豆腐羹】
1.准备食材
准备一个小盆，打入3个鸡蛋，在里面加入食盐1克，滴几滴芝麻香油，加入半勺清水，在搅拌的时候用筷子多搅一会，把鸡蛋打散和清水充分融合。
2.准备虾仁和嫩豆腐
准备几个大虾，用手薅去虾头，一点点的剥干净虾皮，在用刀划开虾背，把虾线清洗干净，把清理好的虾放在盆中，加入清水多洗两次。
洗干净以后放在盆中，在里面加入料酒2克，蚝油1克，胡椒粉一克，用筷子搅拌给虾仁入味。
拿一块嫩豆腐，把豆腐切成厚片放在盆中。然后再拿一个漏勺，把搅拌好的鸡蛋液均匀的漏在豆腐上面，这样的话可以减少气泡的产生，并且把豆腐全部浸泡到鸡蛋液中。
3.上锅蒸8分钟
在锅内烧水，把水烧开以后，放入装有鸡蛋和豆腐的盘子，开中火蒸8分钟，8分钟以后掀开锅盖，放入大虾，盖上锅盖再蒸2分钟，2分钟以后关火。
最后撒上一小把葱花点缀一下，就可以上桌食用了。
第5种：鱼类
吃鱼的孩子会更聪明！多吃鱼类对大脑发育好，鱼类既高蛋白质，又有保护神经系统的脂肪酸，有助于增强记忆力，无论是读书还是工作，加分无限。
推荐食谱：【番茄鱼片】
1.准备食材
准备几个番茄，在上面打上十字花刀。用开水烫一下，把番茄皮揭掉，切成番茄片。大蒜切成末，大葱切成段，生姜切成片。葱段和姜片，放在一起。
2.切鱼片
沿着脊骨，把两边的鱼肉取下来，片成硬币厚度的鱼片。鱼头、鱼骨切成段，熬汤用。
片好的鱼片，放入盆中：放入小苏打、白醋、反复抓揉一会，充分去除上面的黏液和杂质。
3.腌制鱼片
鱼片洗干净以后，挤干水分，准备腌制。加入食盐、鸡粉、胡椒粉、料酒、白糖，打入一个蛋清。抓拌至微微发黏，抓入一小把玉米淀粉，腌制10分钟备用。
4.锅内烧油
把鱼骨放进去煎一下，小火慢慢煎，一面定型以后，翻过来煎另一面。
鱼骨煎香以后，放入葱段姜片，继续炒出葱香味。然后，倒入适量的开水，盖上锅盖，转大火炖煮。
另起锅烧油，放入番茄，开大火翻炒出红汁。番茄充分炒碎以后，加入一勺番茄酱，增加酸甜的口感。半勺蚝油增鲜，翻炒均匀。再倒入适量的蒜末，把香味烹出来，关火备用。
5.下入鱼片
经过15分钟的炖煮，鱼汤已经呈现出奶白色。把熬好的番茄汁，倒在鱼汤里面，继续煮上5分钟。然后加入食盐，鸡粉，胡椒粉，白糖，再稍微淋一点白醋。
加热至微微烧开，转为小火，依次下入鱼片。微微开锅，鱼片发白，基本上就熟了。
酸甜可口的番茄汁，裹着鲜香滑嫩的鱼片，看着就食欲大增。
还要多吃新鲜的蔬菜，荤素搭配，营养更为全面。费尽让孩子吃营养品，还不如食补更健康。
家里有孩子，我们家长作为孩子们的“后勤保障部”！就让孩子们吃好喝好，今年6月份考个好成绩，将来有个好未来。
（之一美食编辑：开心）
科学备战中高考，这份健康饮食指南请查收一年一度的高考已经拉开帷幕，中考又即在眼前 ，广大学生们正处在紧张关键的冲刺阶段，注意以下几点健康饮食建议，让学生们在备考期间也吃得营养、吃得健康，以饱满的精神状态和健康的身体状态迎接考试。
1、合理膳食是基础
总的来说，在备考期间不要突然改变学生的日常饮食习惯，应该在保证营养的同时注意食不过量，从各种天然食物中获取各种营养素，不依靠保健品来补充营养。首先，要以谷类为主食，三餐要吃饱。因为青春期学生处在生长发育的关键时期，所需的能量相对于成年人来说要更高，而谷类食物是提供人体所需能量的最经济和最重要的食物来源，也是提供B族维生素、矿物质、膳食纤维和蛋白质的重要食物来源。建议每天摄入谷薯类250-400克，其中全谷物和杂豆类50-150克，薯类50-100克。
另外，学生群体要适当多吃富含优质蛋白质的食物。每天吃1个鸡蛋，肉类优先选择鱼虾、禽肉、畜肉等，几种肉类要换着吃，少吃排骨、肥肉、烟熏肉等，平均每天肉类摄入总量为120-200克。牛奶和豆制品也含有优质蛋白质，同时钙含量丰富，建议学生每天摄入不少于300毫升的牛奶，适量吃些豆制品，例如豆腐干、豆腐脑等。
再者，要保证学生群体每顿摄入新鲜蔬菜，每天吃新鲜水果。每天摄入蔬菜的总量为500克，其中应有一半以上的深色蔬菜，例如红苋菜、紫甘蓝、空心菜等。每天摄入水果200-350克，应尽量吃新鲜完整的水果，果汁不能代替鲜果，应少喝果汁，少吃果脯蜜饯类食品。
2、重视早餐，吃好早餐
营养健康的早餐是保持良好学习状态的主要动力来源，尤其是对于需要大量用脑的初三、高三学生来说。不按时吃早餐，会导致注意力不集中、记忆力下降，影响一整天的学习效率。学生群体每天应按时吃早餐，并保证早餐的营养充足。《中国居民膳食指南》建议：一顿营养充足的早餐至少应包括谷薯类、肉蛋类、奶豆类、果蔬类这四类食物中的三类及以上，因此学生们在吃早餐的时候，也应按照该原则来选择食物。
例如谷薯类，可以选择燕麦片、全麦吐司、馒头等，时间充裕的话可以吃碗面条或米粉。肉蛋类，可以吃1个水煮蛋或者在面条中加入50克左右的瘦肉。奶豆类，可以选择纯牛奶、酸奶、豆浆、豆腐脑等，与谷薯类食物一起食用。果蔬类，可以在面条中加一把青菜，或者洗个水果带去学校，在上午课间休息时当加餐吃。按要求做到这些，既能维持饱腹感，又能补充身体所需的多种营养素，助力维持健康学习状态。
3、减少在外就餐，正确选择零食和夜宵
许多快餐和外卖在 *** 过程中会加入较多的油、盐等调味品，对健康不利，学生群体要尽量少吃快餐和外卖，不在没有食品安全保障的路边摊店用餐，尽量选择在家用餐或在学校食堂用餐。课间休息的时候，可以吃一些新鲜水果、低盐坚果、苏打饼干等，少吃或不吃含脂肪较多的炸鸡、薯片等，含糖较多的糖果、甜饮料、蛋糕等，含盐较多的辣条、肉干等零食。
晚自习回到家，一些学生会感觉肚子饿，想吃点东西垫垫肚子。这时可以吃一些清淡易消化的食物，如燕麦片，绿豆粥、清汤馄饨、酸奶等，在缓解饥饿的同时也不会太过增加肠胃负担。但应注意睡前不喝茶、咖啡、碳酸饮料。
学习时间的确珍贵，但也要注意适量运动，每天累计运动时间至少应达到半小时以上。有张有弛的学习生活节奏，才能更好的从容应考，预祝各位学子考试顺利！
来源： 健康浙江
营养专家建议：考生一日三餐两少三多，高考三餐推荐，学霸状元餐分享高考期间合理的饮食 *** ，助高考的期间的孩子们一臂之力。
高考如期而至，孩子们在这段时间用脑以及心理压力越来越大，再加上炎热的高温天气，孩子们可能越来越没有胃口，而如何科学合理的安排孩子高考期间的饮食已成为广大考生家长共同关心的话题。
合理的高考食谱和适当的营养搭配对于考生顺利完成考试有一定的辅助作用。
刘雅平—北京小汤山医院 营养科 副主任营养师建议：
三项注意：平衡膳食，新鲜卫生，规律饮食；
两 少：少食含脂肪高，升糖指数高的食物；
三 多：多补充磷脂（蛋黄，大豆，瘦肉），多补充水溶性维生素（含维生素b1丰富的杂粮，豆类，干果类，瘦肉类等）；多补充矿物质（减少钠的摄入，增加钾、镁、钙的摄入量，多吃蔬菜特别是富含镁的深绿色果蔬，和富含钙的酸奶）
01早餐
孩子们脑力消耗很大，而上午又是学生们记忆力极好，头脑很清醒的时间段，所以早饭对于孩子们来说最为重要。早餐的主食可以是包子，馒头，米粉，所有五谷杂粮都可以，要补充足够的碳水化合物，如牛奶，酸奶，蒸的或者煮的鸡蛋，更好再吃一些水果或者青菜，还可以是少量肉类，因为脂肪类的食物对提高记忆力有一定的好处！
02午餐
午餐是一天当中的主餐，上午考试过后，体内的热量和营养素消耗很大，午餐吃得好，可以让考生感到精力旺盛，不疲惫，所以午餐要起到承上启下的作用。午餐要补充多种营养素与热能，蛋白质和维生素是迅速恢复脑力的物质，午餐加一定量的瘦肉，肝脏或者鱼肉，鱼肉的话更好选海鱼。至于蔬菜，水果，大家应该都知道，它们富含维生素，多吃蔬菜能有效缓解大脑过度紧张；汤类可选择冬瓜排骨汤，紫菜蛋黄汤等。
03晚餐
晚餐要注意身体的修复，避免大鱼大肉，可以适当吃一些能激发食欲的菜肴，如红烧味、辣味、酸味等味道的菜、或者绿豆汤等饭后辅食，以此来增加食欲，睡前还可以喝一些牛奶，缓解紧张情绪，促进睡眠。
高考期间饮食参考
7月7日
早餐：生菜，西红柿，火腿三明治、一杯燕麦片、一个鸡蛋；
午餐：米饭、蚝油生菜、青椒肉丝、青菜豆腐汤；
晚餐：杂粮窝头、宫保鸡丁、绿豆汤；
7月8日
早餐：一碗炸酱面、一个鸡蛋、一杯五谷豆浆；
午餐：紫薯/玉米、冬瓜炒肉片、凉拌秋葵、紫菜海米汤
晚餐：杂粮馒头、木须肉、白灼西兰花、淡盐毛豆，绿豆粥；
7月9日
早餐：三明治(面包、煎蛋、培根、生菜)、一杯酸奶
午餐：杂粮米饭、清炒花菜、鱼香肉丝、番茄蛋汤
晚餐：豆沙包，炒圆白菜、清蒸龙利鱼、海鲜菇丝鸡蛋汤
7月10日
早餐：菜肉包子、鸡蛋、皮蛋瘦肉粥
午餐：肉末酸豆角拌面、西芹炒百合、绿豆汤。
如果考生备考压力较大，出现焦虑、失眠等情况，要及时和家人、老师、朋友沟通，或者通过体育锻炼释放压力。晚餐避免吃撑，睡前2至3个小时尽量避免进食。卧室可选择遮光性好的窗帘，营造舒适的睡眠环境。如果担心睡前饥饿，考生也可睡前一小时喝半杯热牛奶，帮助放松心情。最重要的是调整情绪，轻松上阵，稳稳当当查缺补漏，按时吃饭，好好吃饭，以健康的身体和充沛的精力迎接高考。祝愿每位考生都能金榜题名，考上心仪的大学！
家有高中生早餐不凑合，做法简单营养又健康，孩子常吃身体棒关注凡慕来美食烘焙，为您的生活添精彩，持续为您带来美食烘焙相关专业知识，期待您的关注，点赞，评论，分享，转发。祝愿朋友们天天开心，好运常伴
大家好这里是小慧说美食，家长是不是每天都在为了孩子早餐而发愁，我家孩子早餐从来不凑合，跟着小慧一起来做吧，做法简单营养美味，孩子吃的有营养又健康，家长学会了按照小慧的步骤给孩子试着做一下吧！
一?、肉夹馍?
1、准备?食材：鸡腿?、洋葱?、青椒?、手抓饼?、老抽?、生抽?、蚝油?
2、肉夹馍?的做法：
（1）鸡腿洗净划刀，洋葱切丁，青椒洗净切丁，手抓饼从冰箱取出提前解冻备用。
（2）鸡腿放入锅中，加入适量的洋葱、生抽、蚝油、适量清水盖上锅盖炖30分钟。
（3）解冻好的手抓饼卷成长条，再卷成圆形，按扁擀成饼状，放入锅中煎熟捞出。
（4）最后?：鸡腿肉和青椒一起剁碎，淋入料汁拌均匀，烧饼从中间切开，将剁好的肉馅夹进去即可开吃了，做法简单营养美味大人小孩都特别喜欢吃！
二?、酱香饼?
1、准备?食材：手抓饼?、小葱?、白芝麻?、蒜瓣?、黄豆酱?、豆瓣酱?、蕃茄酱?、蚝油?、白砂糖?、五香粉?、淀粉?
2、酱香饼?的做法：
（1）手抓饼从冰箱取出提前解冻，小葱切葱花，蒜瓣剥皮切末备用。
（2）料汁?：碗中?倒入?适量的黄豆酱?、豆瓣酱?、蕃茄酱?、蚝油?、白砂糖?、五香粉?、淀粉?、适量?清水搅拌均匀?备用?。
（3）酱汁?：锅中热油爆香蒜末，倒入酱汁煮至浓稠状备用。
（4）手抓饼放入热锅中，小火煎至两面金黄色，均匀地刷上一层酱料。
（5）最后?：再撒上少许葱花和白芝麻点缀，切成小块就可以开吃了，外皮酥脆，酱香入味我家孩子特别喜欢吃！
三?、胡萝卜?鸡蛋?小圆饼?
1、准备?食材：饺子皮?、胡萝卜?、鸡蛋?、绿豆芽?、大葱?、生抽?、蚝油??、白砂糖?、胡椒粉?、辣椒粉?、食盐?
2、胡萝卜?鸡蛋?小圆饼?的?做法：
（1）胡萝卜洗净去皮擦丝，绿豆芽洗净，饺子皮擀薄，大葱切成葱花备用。
（2）热锅中打入一枚鸡蛋，两面煎至定型后盛出切条状备用。
（3）锅底留油下入胡萝卜和绿豆芽翻炒至软，放入鸡蛋条、生抽、蚝油、食盐、白砂糖、胡椒粉、辣椒粉、葱花翻炒均匀。
（4）取一张饺子皮包入炒好的馅料，收口捏紧包好，依次放入热锅。
（5）小火煎至两面金黄色关火出锅，外酥里嫩又多汁太好吃了！
四?、香酥?土豆球?
?1、准备?食材：土豆?、胡萝卜?、火腿肠?、小葱?、面粉?、五香粉?、鸡精?、食盐?、蕃茄酱?
2、香酥?土豆球?的做法：
（1）土豆洗净去皮切块，胡萝卜洗净去皮切丁，火腿肠切丁，小葱切葱花备用。
（2）切好的土豆放入锅中加入适量的清水蒸熟，取出用勺子压成土豆泥。
（3）土豆?面团?：土豆泥?碗中?加入?适量的面粉?、胡萝卜?、火腿丁?、葱花?、五香粉?、鸡精?、食盐?揉成?光滑的面团。
（4）戴上一次性手套取适量面团，搓成圆球丸子形状，放入热锅中炸至金黄色。
（5）最后?：捞出控油盛入盘中，蘸上自己喜欢吃的酱料即可开吃了，外酥里糯一口一个好吃到停不下来，孩子喜欢吃！
五?、鸡蛋面?
1、准备?食材：面条?、鸡蛋?、青菜?、盐?、生抽?、蚝油?、小葱?
2、鸡蛋面?的做法?：
（1）锅中热油打入一枚鸡蛋煎熟煎至两面定型盛出，加入适量清水放入面条煮熟盛出。
（2）配料?：放入青菜，再加入适量的生抽、陈醋、蚝油、食盐、鸡精调味。
（3）出锅撒上少许葱花点缀即可，营养早餐面健康又美味孩子喜欢吃！
六?、青椒?蛋炒饭?
1、准备?食材：青椒?、鸡蛋?、大米?、黄豆酱?、生抽?、老抽?、蚝油?、淀粉?
2、青椒?蛋炒饭?的做法：
（1）青椒洗净切丝，鸡蛋入锅中滑散炒熟盛出，大米淘洗干净上锅蒸熟备用。
（2）酱汁?：碗中?倒入?适量的生抽?、老抽?、蚝油?、黄豆酱?、淀粉?、适量?清水搅拌均匀?。
（3）锅中热油下入青椒丝翻炒片刻，倒入鸡蛋碎，加入调好的酱汁和蒸熟的米饭，大火翻炒均匀至入味。
（4）关火出锅装入碗中，酱香味浓郁好吃到舔盘子我家孩子特别喜欢吃！
七?、紫菜?虾滑汤?
1、准备?食材：大虾?、料酒?、香油?、白胡椒?粉、食盐?、小葱?、生姜?、淀粉?、鸡蛋?、紫菜?
2、紫菜虾滑?汤?的做法：
（1）大虾去虾头外壳扯去虾线洗净，小葱切葱花，生姜去皮切末备用。
（2）虾仁剁成肉泥，放入碗中打入一枚鸡蛋，加入适量的食盐、料酒、淀粉拌匀。
（3）锅中热油打入一枚鸡蛋，煎至两面定型后盛出切条备用。
（4）再放入小葱生姜爆香，加入适量的清水煮开，用勺子挖一勺虾滑依次放入锅中。
（5）待虾滑浮起加入紫菜和鸡蛋丝，煮熟后淋入少许香油提味。
（6）最后?：加入适量的食盐和胡椒粉，出锅撒上少许葱花点缀即可，营养美味的早餐就做好了，大人小孩都喜欢吃！
八?、孜然火腿?馒头?丁?
1、准备?食材：馒头?、孜然粉?、火腿肠?、鸡蛋?、白芝麻?、烧烤粉?
2、孜然馒头丁?的?做法：
（1）凉馒头切小丁，火腿肠切片备用。
（2）馒头丁和火腿片放入碗中，打入一枚蛋液搅拌均匀。
（3）锅中热油放入搅拌好的馒头丁，小火翻炒至两面金黄色。
（4）再撒上适量的烧烤粉和白芝麻，大火翻炒均匀即可出锅，适合懒人的早餐，做法简单孩子特别喜欢吃！
九?、芝麻?韭菜小圆饼?
1、准备?食材：鲜韭菜?、鸡蛋?、食用油?、食盐?、五香粉?、饺子皮?、白芝麻?
2、芝麻?韭菜?小圆饼?的做法：
（1）韭菜摘洗干净切去根部剁碎，鸡蛋入锅中滑散炒熟后盛出备用。
（2）馅料?：韭菜和鸡蛋碎放入盆中，加入适量的食盐、五香粉、食用油搅拌均匀。
（3）取一张饺子皮擀薄，包入适量韭菜馅收口包好成包子形状。
（4）然后依次放入空气炸锅中，上面撒上少许白芝麻点缀一下。
（5）最后?：空气炸锅200度烤15分钟，出锅即可开吃了，酥酥脆脆特别好吃，学会了快点给孩子安排上吧，孩子喜欢吃！
十?、黑米莲子?红豆?粥?
1、准备?食材：糯米?、黑米?、花生米?、黑豆?、红豆?、莲子??、大红枣?、冰糖?、枸杞?
2、黑米莲子?红豆?粥的做法：
（1）糯米、黑米、黑豆、红豆、莲子淘洗干净，放入碗中提前浸泡片刻备用。
（2）配?食材?：将浸泡好的糯米、黑米、黑豆、红豆、莲子放入电饭煲中。
（3）加入适量清水漫过食材，煮开后再加入适量的花生米、红枣、枸杞煮开。
（4）再放入少许冰糖调味，煮至粥浓稠状即可出锅，早餐营养粥软糯香甜，大家学会了赶快给孩子安排上吧！
以上十道营养早餐大家学会了赶快给孩子安排一下吧，自己做干净又卫生，孩子吃着放心营养健康又美味！
初中生学习压力大，建议妈妈准备8道营养菜，孩子身体好学习棒大家好这里是香姐说美食，每天分享好吃的家常菜。过了元宵节，全国的学生都开学了，家长就轻松多了，可是孩子的压力开始加大了，每天一堆作业、学习新知识，小升初、初升高、高考也即将到来，毕业班的孩子压力更大。那作为家长，我们无法分担孩子的学习压力，我们可以帮助孩子缓解压力，比如周末带孩子出去放松一下，运动、野餐、逛街等。还可以在日常饮食中，准备营养的一日三餐，保证孩子的身体营养足够，有一个好身体，更能轻松应付学习上的压力。下面分享8道营养家常菜，家长朋友可以跟着步骤学，试着做给孩子吃，孩子爱吃，身体好学习棒。
一、南瓜蒸排骨
准备食材：南瓜，排骨，姜丝，葱段。
做法步骤：
1、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，加入姜丝、葱段、酱油、蚝油、淀粉，抓拌均匀腌制二十分钟。
2、南瓜去皮，清洗干净后切成厚一点的片，摆放在盘子底部，再铺上腌制好的排骨，腌制的酱汁也倒进来，水开上锅蒸40分钟左右。
3、蒸熟之后，取出来撒上葱花即可上桌开吃。
二、山药蒸肉饼
准备食材：猪肉，山药，鸡蛋，枸杞子，葱花。
做法步骤：
1、猪肉清洗干净切成块，放入绞肉机中搅碎成肉末，再加入食盐和葱姜水，搅拌均匀。
2、山药用削皮刀削掉外皮，清洗干净后拍碎剁成末，放入肉末中搅拌均匀即可。
3、将搅拌好的猪肉山药末放在盘子上，中间位置挖出一个洞，打入一个鸡蛋，再倒入一点刚烧开的开水，水开上锅蒸20分钟，全程开大火。
4、在还剩5分钟的时候，打开盖子撒上枸杞子。蒸熟之后取出来，撒上葱花，淋入蒸鱼豉油即可上桌开吃。
三、香芋蒸糯米丸子
准备食材：香芋，肉末，糯米，鲜香菇。
做法步骤：
1、猪肉清洗干净切成块，香菇也清洗干净切成块，全部放入绞肉机中搅碎，搅好后放入大碗中，加入葱姜水、酱油、蚝油、淀粉，搅拌均匀上劲。
2、糯米清洗干净，提前浸泡一个晚上，然后捞起来沥干水分。将肉末揉成一个丸子，裹上一层糯米即可。
3、芋头用削皮刀削掉外皮，清洗干净后切成厚一点的片，铺在碗底，再放入糯米丸子，水开上锅蒸50分钟，开大火蒸煮。
4、蒸熟之后取出来，撒上葱花点缀即可上桌开吃。
四、娃娃菜炒鸡腿
准备食材：娃娃菜，鸡腿，姜片，葱花，蒜片，白芝麻。
做法步骤：
1、鸡腿去皮去骨，清洗干净后切成小块，用厨房纸擦干水分。加入姜片、食盐、生抽和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。娃娃菜清洗干净切成小块。
2、起锅烧油，油热后放入蒜片爆香，再放入腌制好的鸡腿肉翻炒一会儿，炒至变色后倒入娃娃菜继续翻炒。
3、炒至娃娃菜变软，再加入蚝油、生抽调味，翻炒均匀后焖煮两分钟。
4、焖煮好之后，撒上白芝麻和葱花即可出锅装盘开吃。
五、芦笋玉米炒肉片
准备食材：猪肉，玉米，芦笋，胡萝卜，蒜片。
做法步骤：
1、芦笋削掉老的外皮，清洗干净切成段，焯水一分钟煮熟，然后捞起来沥干水分备用。玉米粒清洗干净，胡萝卜去皮后切成丁。
2、猪肉清洗干净切成片，加入料酒、食盐、生抽、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
3、起锅烧油，油热后放入腌制好的肉片翻炒，炒至变色后盛出备用。
4、另起锅烧油，油热后放入胡萝卜丁和玉米粒翻炒一会儿，炒至断生后放入肉片和芦笋翻炒均匀。
5、最后加入食盐和蚝油调味，翻炒均匀入味，最后淋入水淀粉勾芡，炒至浓稠，撒上葱花即可出锅装盘开吃。
六、清蒸鲈鱼片
准备食材：鲈鱼，姜片，葱段，酱汁。
做法步骤：
1、鲈鱼处理干净，清洗干净后切成片。加入姜片、葱段抓拌几下腌制十分钟。
2、酱汁：碗中放入酱油和适量凉白开，搅匀即可。
3、腌制好的鲈鱼片，水开上锅蒸十分钟。蒸熟之后去掉葱段和姜片，重新铺上葱丝。
4、淋上提前准备好的酱汁，撒上白芝麻，泼上热油激发出香味即可上桌开吃。
七、虾仁滑蛋
准备食材：鸡蛋，虾仁，葱花。
做法步骤：
1、鸡蛋打入碗中，加入葱花、白胡椒粉、食盐、淀粉水，搅拌均匀。
2、鲜虾去头去壳去虾线，加入食盐、淀粉和白胡椒粉，抓匀腌制十分钟。
3、起锅烧油，油热后放入虾仁煎一下，煎至变色煮熟，盛出来放入鸡蛋液中搅匀。
4、起锅烧油，油热后放入虾仁鸡蛋液，开中小火慢慢煎至定型，然后用铲子一点点往里推。煮熟后，撒上葱花即可出锅装盘开吃。
八、山药牛肉汤
准备食材：牛肉，山药，姜丝。
做法步骤：
1、山药用削皮刀削掉外皮，清洗干净后切成片。牛肉清洗干净切成片，加入姜丝、淀粉、食盐和清水，抓匀腌制十分钟。
2、起锅，放入一点点食用油，油热后放入山药翻炒一分钟左右，然后放入足量清水，开大火煮开。
3、大概煮五分钟，山药煮熟后再放入肉片，划散继续煮三分钟。最后加入食盐调味，撒上葱花即可出锅开吃。
高考延期了！高中生每天吃点什么才能更好的补充营养！根据最新发布的文件，高考延期1个月举行，广大高三学生多了一个月的复习时间，可能有些人现在已经不愿意学习了，更别说又多了一个月，但是大部分学弟学妹们还是在辛苦的学习，在这里学姐提前祝大家可以取得理想的成绩了！
孩子们每天学习还是很耗费脑力的，家长们一定很想给自己的孩子更好的食物来补充营养，今天呢我就给各位家长分享一下高中生会爱吃的一天营养食谱吧！
紫菜小馄饨
食材:虾皮，紫菜，肉馅，馄饨皮
做法:
1?根据孩子口味调好肉馅，包好馄饨（可以一次包出很多，冻在冰箱里，每天早上给孩子煮一点）
2?碗中放一点点盐，十三香，备用
3?煮馄饨，下入馄饨之后加入适量紫菜和虾皮，煮熟后，连汤一起倒入碗中
炖黄花鱼
食材:黄花鱼，葱姜蒜，干辣椒
做法:
1?黄花鱼处理干净，去掉鳞片，内脏，在鱼身两面各划两刀，在鱼表面和鱼肚内抹上一层盐
2?锅中放油，下黄花鱼，煎至两面金黄
3?加入一勺料酒，半勺生抽，加入蒜片，姜片，葱段，干辣椒段，加没过鱼身的开水，炖煮15分钟就可以出锅了
豆芽炒胡萝卜
食材:豆芽，胡萝卜，葱蒜
做法:
1?胡萝卜洗净去皮，切细丝备用，豆芽洗净备用，蒜切末，葱切段
2?热油下葱蒜爆香，香味出来后，下豆芽，炒至断生
3?下胡萝卜丝翻炒，炒2分钟左右，加一点盐，半勺老抽，翻炒均匀就可以出锅了
土豆西红柿炖牛腩
食材:土豆，牛腩，西红柿，葱，姜，干辣椒，干山楂，八角，花椒
做法:
1?牛腩切成1.5厘米的块，在清水中浸泡1小时，让它充分泡出血水，锅里坐水，加一些料酒，把牛腩凉水下锅焯水，2分钟后捞出过凉冲洗干净；
2?土豆，西红柿切块，葱，干辣椒切段，姜切片，将这些与牛腩，花椒，八角一起下锅翻炒；
3?炒至牛腩表皮微微发黄，加入热水和干山楂，大火烧开后转中小火炖40分钟或用高压锅压10-15分钟；
4?40分钟后加入土豆块和西红柿块，加入盐、老抽、生抽调味，再炖15分钟，最后大火收汁至汤汁粘稠，撒一点胡椒粉翻炒均匀即可出锅。
水果拼盘
晚上的时候，孩子如果学的比较晚，可以可以吃一点水果，但也不要太多，水果含糖分较多，吃的多了容易发胖，但也不要害怕，高中学习任务重，轻易不会发胖的，学弟学妹不要随便减肥哦，容易抵抗力下降！我高中时每天晚上都会吃大概一个苹果大小的水果，不是固定苹果哦，家长晚上不想吃东西，可以直接给孩子一个苹果大小的水果，让她直接啃，家长也吃，就可以增加几种水果了，做个水果拼盘，每样都吃点！
今天的分享就是这些啦，希望学弟学妹们在100天后可以得到同样未来的车票，家长们在最后的这100天辛苦了！
让孩子聪明健康的500样营养配餐（小学生篇）一175里脊片盖饭适合6-12岁的小学生
小学生膳食安排上应注意二
<害羞>三餐安排合理，除三餐外，应增加一次点心。
<害羞>三餐能量分配可分为
早餐20%～25%.
午餐35%
点心10%～15%
晚餐30%
<害羞>早餐要丰富质优，使孩子吃饱吃好，如果早餐不吃或吃不好，孩子在第二节课后常出现饥饿感，影响学习有害健康
<来看我>早餐可选用面包，蛋糕，豆包，花卷，鸡蛋及稀粥等食物，午餐也要给予充分重视，有条件的可以在学校吃学生营养餐，或让家长提供质量较好的午餐
<来看我>因为整个下午的学习和活动需要充足的营养供应，晚餐适当丰富，对补充学生中午营养和能量的摄入不足很有好处
<来看我>而一般家庭的晚餐也最为正式，但应注意，不要油腻过重或吃得过饱，否则会影响休息和睡眠
里脊片盖饭的 *** ***
材料
里脊肉150克，米饭适量，小白菜100克，土豆半个，姜片，葱花，蒜末各少许熟，芝麻15克，酱油四茶匙，白糖两茶匙，食盐少许，植物油食量
*** ***
一、姜片，葱花，蒜末入锅，加入酱油，白糖混匀成腌料，然后将里脊肉切成薄片，加入腌料中腌入味，土豆去皮后切成片，小白菜洗净切段
二、平底锅下油烧热，将腌好的里脊肉片下锅煎熟，再用少许油把土豆片煎熟，下食盐调味。
三、锅烧开适量淡盐水，下入小白菜烫熟备用，
四、用盘装一碗白饭铺上烫熟的小白菜和煎好的里脊肉片，再放上土豆片，撒上熟芝麻即可
小学生营养手记
<可爱>在孩子成长发育过程中，父母需特别注意其蛋白质的摄取，要充分利用蛋白质，需要热量充足才能充分发挥其功效，
<可爱>因此，要让孩子摄取足够的主食，猪里脊肉，米饭，土豆，小白菜，芝麻搭配，营养互补全面，但要提醒小朋友，在食用时要细嚼慢咽，才利于消化和营养吸收
从现在起，我将陆续发送从学龄儿童到高中生的营养配餐，有兴趣的朋友可以关注收藏，如果喜欢我的内容也可以点个赞谢谢<呲牙><呲牙><呲牙>
高考临近，这6道美食多给孩子吃，好吃有营养作为家长，我们该怎么帮助孩子，你了解孩子现在的心理状态吗？知道孩子现在学习处于哪个阶段吗？知道孩子现在可能出现的那些问题吗？
首先现在孩子们处于复习的最后阶段：孩子们每天面对的都是大量的试卷和试题，大脑的负荷很重；孩子压力大、焦虑，容易睡眠不好、食欲不振。
建议家长：给孩子多做一些健脑、高蛋白的食物，同时也可以多学一些孩子爱吃的食物做法；多鼓励孩子相信自己，同时家长也要相信孩子，稳定他们的情绪；要鼓励陪伴孩子适度的锻炼，慢跑、、散步、快走等；多注意孩子的睡眠问题，要让他们保持良好的作息。
早餐：一般赶时间，要简单快捷营养；以高蛋白为主，碳水为辅。
推荐早餐搭配：
一杯牛奶泡燕麦、白煮蛋、三明治
一碗八宝粥、胡萝卜鸡蛋饼、茶叶蛋
一碗紫菜蛋花汤、卤鹌鹑蛋、菠萝炒饭
有些同学有乳糖不耐受的问题，一喝纯牛奶就拉肚子，建议家长用豆浆或者酸奶代替纯牛奶。
【家常版卤鸡蛋】
准备生鸡蛋凉水下锅，加入一勺盐，大火烧开煮5分钟捞出鸡蛋，冲凉剥开蛋壳，用刀在鸡蛋上竖向划几道。
把鸡蛋放进锅里，加入红茶叶、适量盐、老抽增色、十三香和没过鸡蛋的清水，水开后转小火焖泡20分钟关火捞出食用。
【胡萝卜煎饼】
小葱切成葱花、火腿切成碎丁、胡萝卜也切成碎丁，切好以后全部放在同一个盆中。
盆中打入鸡蛋、加入食盐、少许白糖、味精、鸡粉、十三香，再倒入一些清水把鸡蛋充分搅散，抓入一把淀粉、两把面粉搅成面糊。中途可以分次加水，面糊不粘筷子的稀稠度即可。
平底锅中加入植物油，挖入适量的面糊转动锅摊成薄厚均匀的煎饼，全程小火煎一面定型以后翻过来煎另一面，煎至两面定型就熟了。
【菠萝咖喱炒饭】
1.准备食材：
菠萝半个切去根部，把中间的菠萝肉挖出来，然后把菠萝肉切成小粒放在盆中备用；准备一个小盆放入豌豆粒、胡萝卜粒和玉米粒备用；盆中打入一个鸡蛋搅散备用；蒸熟的大米饭一碗备用。
2.食材焯水：
锅内烧水，倒入豌豆粒、胡萝卜粒和玉米粒，水烧开以后煮30秒，倒出控干水分备用。
3.开始烹饪：
锅热倒入凉油，放入鸡蛋液，翻炒至鸡蛋液凝固后，倒入豌豆粒，胡萝卜粒和玉米粒一起翻炒，豌豆返青倒入大米饭，把大米饭翻炒散后加入食盐2克、鸡粉2克、倒入咖喱粉5克、白糖5克翻炒几下以后，放入切好的菠萝粒，快速颠锅翻炒均匀即可出锅。
午餐：粗粮升糖慢让孩子不会在饭后太过困乏；蛋白质可以增强体质，提高孩子的免疫力；蔬菜补充维生素和膳食纤维、促进肠道蠕动；加一碗汤补充水分、提高新陈代谢，然后好好的午休为下午的考试做准备。
推荐午餐搭配：
煮玉米、白灼基围虾、芹菜炒猪肝、什锦素炒、菌菇汤
烤红薯、炒鱿鱼须、木须肉、西蓝花营养素炒、胡萝卜排骨汤
蒸芋头、红烧带鱼、葱烧蛋包牛肉、青瓜茭白炒木耳、三鲜汤
多给孩子做虾仁，带鱼、海带、鸭、牛肉、排骨、武昌鱼、豆腐、豆芽、蛤蜊、香菇、芹菜、猪肝、胡萝卜、蔬菜、山药、玉米、红薯等。
【葱烧蛋包牛肉】
葱香蛋包肉，鲜美可口、肉质软嫩、营养解馋。肉类不只拘泥于牛肉，也可以选择孩子喜欢的其他肉类。
1.准备食材：
一把小葱切成葱花，打入八个鸡蛋，加入食盐、鸡粉搅拌均匀备用；一小块牛肉切成均匀薄片。
2.开始烹饪：
锅内烧油滑锅，倒入牛肉中火翻炒至七八成熟，加入一点蚝油提鲜，翻炒均匀以后倒出来备用。
锅内再烧油，油温烧至六成热的时候倒入葱花鸡蛋液，鸡蛋液逐渐凝固定型时把牛肉倒在鸡蛋上面，开小火像煎蛋饼一样，等到底面定型以后翻面。鸡蛋煎至两面金黄用勺子抖散，再淋入一点清水开大火翻炒至水分全部收干即可出锅装盘。
【什锦素炒】
1.准备食材：
黄瓜切成菱形片；午餐肉或者火腿切成片；盆中打入三个鸡蛋，加入少许食盐、一勺鸡粉搅拌打散成蛋液。
再准备一个小碗放入食盐、味精、鸡粉、白糖、香油，倒入适量的清水搅拌化开调料，再淋入一点水淀粉增加浓度备用。
2.开始烹饪：
锅内烧油，倒入蛋液快速搅散，翻炒至定型倒出来备用。
锅内再烧油，放入葱姜爆香，倒入配菜开大火翻炒均匀，再倒入鸡蛋颠锅翻炒一会儿，淋入刚刚调好的料汁快速翻匀即可出锅。
【蔬菜排骨汤】
1.准备食材：
选择比较嫩的小排，从中间劈开剁成块，把胡萝卜、莲藕都切成均匀的滚刀块；玉米也砍成块切好以后放在盆中备用。
2.食材焯水：
锅内烧水，淋入料酒，放入葱段姜片去腥。大火烧开以后倒入排骨煮2分钟，把排骨倒出来用清水洗干净沥水备用。
排骨其实也可以提前浸泡几个小时去除血水，这样可以不焯水直接炖汤。
3.开始烹饪：
锅内加少许底油，放入葱姜爆香，撒入一小撮淀粉加入适量的清水，放入排骨、红枣、枸杞、党参转大火烧开，打去锅中的浮沫。
取出高压锅放入莲藕、玉米、胡萝卜、再倒入排骨，先大火烧至上气再转小火炖煮20分钟。时间到后放气打开锅盖，这个时候再调味加入食盐、少许白糖、胡椒粉、鸡粉搅匀就能出锅了。
晚餐：可以参考午餐的搭配，但是值得注意的是：不要让孩子吃得过饱或者过于油腻。孩子睡前如果饿了，可以给孩子一杯热牛奶或者无糖酸奶、再加一片粗粮面包或者一根香蕉即可。
孩子平时如果压力大不开心，可以给孩子带一根香蕉或者巧克力。主要是因为香蕉富含的氨基酸可以安抚神经，睡前吃有镇静的作用；巧克力含有丰富的镁元素可以安神和抗忧郁。
希望每一个学子都能金榜题名，走上自己的明媚大道！
（之一美食编辑：曹曹）
