喝龙井茶已经在实践了数千年，但直到最近才开始蔓延到世界其他地区。
什么是龙井茶？
龙井茶是是一种绿茶，并用手在大平底锅或炒菜锅准备通过加热。这种绿茶在被采摘后不久就会被烘烤，从而停止氧化过程，这与大多数其他绿茶品种类似。通过停止氧化过程，龙井茶能够保留非常高浓度的抗氧化剂，儿茶素和其他多酚化合物。这种备受追捧的茶具有惊人的高水平 *** ，几乎与一杯咖啡相同，但还有其他活性成分可以同时舒缓身体。这种特种茶有一个温和的涩味，与其他绿茶类似，但它的颜色是淡黄色，而不是大多数其他类似茶叶的黄绿色。
龙井茶品种
龙井茶种类繁多，包括石峰龙井茶，梅家坞龙井茶，西湖龙井茶等。
石峰龙井-这些龙井茶叶子呈黄绿色，茶叶具有非常强烈的香气和风味。
梅家坞龙井-该龙井茶的不寻常的翠绿色使其非常容易识别。
西湖龙井-该龙井茶因其浓缩的能量而闻名，并且能够在不同的泡饮中反复使用。
龙井茶的功效与作用
龙井茶的更大好处包括其对以下方面的影响：
- 体重管理
- 预防癌症
- 缓解压力和焦虑症状
- 风险较低的心脏疾病
减肥
*** 代谢，增加能量水平，龙井茶可在被动脂肪燃烧，并帮助减肥。
癌症
与儿茶素类的高浓度和的多酚化合物，龙井茶可以降低各种癌症的风险。
压力和焦虑
龙井茶中发现的茶氨酸是一种已知的镇静剂，有助于对抗 *** 在茶中的兴奋作用。
心脏健康
已知龙井茶可以降低血压，帮助身体控制胆固醇水平，从而预防动脉粥样硬化，降低心脏病发作，中风和冠心病的风险。
龙井茶属于浙江的特产，因其形美、颜色翠绿、味道醇香、气味浓郁而被喜爱。独特的“淡而远”“香而清”的品质独具一格，位列十大名茶之首，有着1200多年的悠久历史。兴起于隋唐时期的杭州，北宋时期已经初步形成龙井茶区规模，有诸多品种已然成为贡品，元代时的龙井茶美名远播，常有佳句传唱，清朝时的乾隆更是题诗，亲封“十八棵御茶树”，民国之后的龙井茶慢慢成为了名茶之首。
龙井茶的采摘也是大有讲究，讲究时候。采茶需要早，而且采摘嫩叶，需要采大留小的分批采摘。传统的龙井茶炒制有抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨十大手法，茶叶的不同，炒茶叶的方式也不尽相同。
龙井茶所含成分具有生津止渴、提神益思、消炎解毒等的作用，其中所含有的咖啡碱成分，能够帮助人们提高注意力、提升精神、消除疲劳，可以增加工作的效率。龙井茶中也含有很多的维生素C，有很强的抗氧化性，可以起到美容养颜、延缓衰老等作用，可以抑制血压的上升和血小板的凝聚等。还有一种含量比较高的就是植物碱了，有利尿的作用，可以利水消肿。茶多酚与维生素C还有活血化瘀的作用，可以防止动脉硬化、保护心血管。
冲泡龙井茶一般选用的是玻璃杯或白瓷盖碗，冲泡过程不需要加盖子，可以充分发挥茶叶的香气。选择的干茶色泽应绿中显黄、扁平的外形光滑匀整且无茶末碎片。水质更好是纯净水和山泉水更佳，可以增加茶水的醇香感，冲泡龙井茶的水温大约在85-95℃，沸水容易烫熟茶叶使其失去原味变黄，并且高温会使芳香物质挥发，降低龙井茶的茶香味。冲泡茶叶与水比例大概是1:60，浓淡适中，也可以根据自己的口味去调整用量。
用玻璃杯冲泡的龙井茶可以观赏色泽以及形态的变化，赏心悦目，而且玻璃杯容易携带，方便外出使用。白瓷盖碗口径大，可以较快的散热且方便出水，白瓷可以衬托嫩绿的汤色，触感很好且很有雅趣，但不方便携带、容易烫手。
以上就是今天所介绍的龙井茶叶了，大家有空就可以去泡龙井茶喝，好处多多并且简单易操作。
龙井茶属于绿茶的一种，是浙江的特产，主要产地分布在龙井村一带，这里产的龙井茶更好。
喝龙井茶的有哪些益处？
1、龙井茶的功效延缓衰老
每天喝龙井茶有助于新陈代谢，新陈代谢有助于延缓衰老。
2 、龙井茶有助于缓解疲劳、调节心情。
3 、龙井茶有助于提高思维能力
为什么那么多的老板谈事情的时候喜欢喝龙井茶？画家、艺术家都爱喝茶？因为当一个问题想不透彻的时候，坐下来喝上一杯茶，慢慢的思维能力就放开了。
4、龙井茶有助于消炎解毒
所有的茶都有消炎解毒功能的，龙井茶也不例外。例如：可以用龙井茶泡盐水清洗伤口，有助于愈合。
5、龙井茶可以提神醒脑。
如果当你疲劳想睡觉的时候，来一杯龙井茶可以提神，就像和咖啡一样。
6、龙井茶的有利尿的作用
喝茶是很容易排毒的，排毒的主要通道是尿液，所以喝龙井茶有利尿的作用。
7、龙井茶的作用强心解痉
龙井茶能促进人体的血液循环，是止咳化痰的有辅助作用，能达到强心解痉的作用。
8、龙井茶的有助于减肥
龙井茶含有的茶多酚和维生素C能降低胆固醇，可以起到减肥的作用。
9、龙井茶可以预防龋齿
我们都知道在泡茶的时候，如果一个杯子泡了几次茶都不去清洗会有茶垢，同理，如果你经常喝茶就能防龋齿，给你的牙齿加上一个保护膜。
10、龙井茶的作用抑制癌细胞
龙井茶茶叶中的黄酮类物质能起到体外抗癌作用，所以经常喝龙井茶能抑制癌细胞。
11、龙井茶的有助于抑制动脉硬化
动脉硬化容易发生的人群是中老年人，所以有时候会建议爸妈喝一点龙井茶，能抑制动脉硬化。
哪些人群不适合喝龙井茶
1、经期期间不能喝龙井茶，会造成食物中铁的不易吸收。
2、孕期期间不能喝龙井茶，会对孕妇的心和肾产生负担。
3、哺乳期间不能喝龙井茶，会导致乳汁分泌不出来，小孩子没奶吃。
4、 胃不好的人不能大量喝龙井茶，会导致肠胃胀气。
5、容易失眠的人，晚上不能喝龙井茶，因为喝茶是提神的，所以喝了只会加重失眠。
6、便秘者不能大量喝龙井茶，大量喝浓茶易会引起便秘。
7、正在服药期间的人，不能喝龙井茶，以免降低药效。
8、尿结石患者不能喝龙井茶，如果你大量饮用的话，会加重你的病情。
鉴别西湖龙井有四大招数：
一摸：判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶，放在拇指与食指之间用力捻即成粉末，则干燥度足够；若为小碎粒，则干燥度不足，或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶，比较难储存，同时香气也不高。
二看：看干茶是否符合龙井茶的基本特征，包括外形、色泽、匀净度等。
三嗅：嗅闻干茶香气的高低和香型，并辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。
四尝：当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后，进行开汤审评。取3至4克龙井茶置于杯碗中，冲入沸水150至200毫升，5分钟后先嗅香气，再看汤色，细尝滋味，后评叶底。这个环节更为重要。
茶，始于中国，传于世界。从神农时代开始，我国茶文化源远流长，如今深刻影响着我们的生活。在茶逐渐盛行、普及与众的过程中，人们发现了长期喝茶的好处，基于此，有了“久食茶，益思修身”的说法。
“益思”，是因为古人发现喝茶之后能使人更加清醒、有精神。从现代角度来看，就是因为茶中含有茶碱、咖啡碱，这两种成分均对精神有益处，让人恢复元气。
而“修身”，就是指在人品茶的过程能静心自悟、洗涤内在，从而修身养性。当然，它也可以理解为另一层意思。也就是很多茶中所含的物质都能帮助身体排出“残留物”，因此可使身材“修长”。
综上，在日常生活中，不论男女建议，勤饮5道茶，益思修身，精神足气色好。
“5道茶”
1、龙井茶
龙井之所以能成为我国十大传统名茶之一，就是因为其珍贵且高雅。饮龙井自古就被认为是一种风雅之习，其泡茶、品茶的过程都能给人带来精神上的享受。因其所含茶多酚、咖啡碱等天然成分，在感到困顿时，饮一杯此茶，让人思维都活跃起来，元气满满。
特别是明前采摘茶叶制成的西湖龙井，营养价值更高，对于身体素质下降的中老年人来说，日常饮用有不少好处。据记载，西湖龙井至今已有1000多年的历史，其制茶工艺很是精细，所以成品色泽翠绿、香气纯正，冲泡后的口感十分醇爽，饮后令人难忘其滋味。
2、青驰菊茶
菊不似大多数花开在明媚的春天，它独自绽放于深秋，因此被古人赋予了高洁、淡然的精神象征，美誉为“花中君子”。而菊花茶的特点也是清幽淡雅，饮茶时能让人平静心绪。如今正值盛夏，午后的时光总是让人头脑昏昏，而饮下一杯菊茶，神思清明。
如今，我国种植的菊花有几千种，但能够成为花茶原料的并不多，特产自开封的青驰菊就是其一。来自菊都的这种名花，历史是很悠久的，它在北宋时期就已经存在了。青驰菊被人工栽培至今，凭借其优越的外观和营养价值而深受喜爱。用它泡茶，光是口感就很独特，鲜爽甜润。
3、海膳坊玫瑰花茶
花茶是我国茶饮种类中很重要的一部分，不同的花茶能给人带来不一样的味觉体验和益处。尤其是现代人们工作繁忙，压力也大，而玫瑰花茶就成为了很多人放松身心的必备饮品。
玫瑰花茶不仅“颜值”令人悦目，其所含天然成分，如维生素、单宁酸、葡萄糖、芳香醇等，对于人的诸多方面都有滋养作用。该茶以半开放花苞原料所制为上乘，如海膳坊玫瑰花。
它不仅选用原料讲究，其加工时采用的技术也很先进，所以成品得到了饮茶人的广泛认可。每次泡茶，娇嫩的玫瑰在水中宛若新生，再配上馥郁的香气，总是能让人的情绪从阴转晴。
4、铁观音茶
铁观音是一种风味鲜明的青茶，也就是乌龙茶的一类。它的营养性很高，内含儿茶素、黄酮，以及多种矿物质和微量元素，日常饮此茶，会让身体收获诸多好处。而天气闷热的时候，人就容易打不起精神，这时喝一些口感清爽、香气淡雅的铁观音再好不过。
我国铁观音种类也是比较多的，但大体来说，品质越高，其成品茶的色泽就更润绿，且香气也更馥郁，闻起来有些类似兰花香。在冲泡此茶时，一般都是用沸水，因为它很耐泡，所以可以连续冲多次，直到味淡。
5、华中医红枸杞
每次说到滋补养生的茶饮，枸杞茶一定会被推荐。枸杞虽然是小小一个的果实，但其内里“大有乾坤”，古时人们就把它用于日常饮食。现在，泡枸杞茶更是成为了很多中老年人的一个生活习惯。
不管是一年中的哪个季节，饮枸杞茶进补都是很好的选择。当然，好的枸杞才有益身体，平时喝茶，用华中医这款就很适合。
它的原料都是纯天然的，新鲜饱满，颗粒均匀。现在是酷暑时节，往往会让人思绪混乱，而用它泡一杯清甜的枸杞茶，浑身舒畅，暑气消散，内心自然也恢复平静。
喝龙井茶对身体有什么好处？现在知道还不晚哦茶对人体功能特别大，经常饮用可以保持身体健康，茶已经成人们生活中不可缺少的一部分。1200多年前(公元780年) 茶圣陆羽在《茶经》这部世界上之一部权威性茶叶著作中关于“茶的效用”中指出：“因茶性至寒，最宜用作饮料……如感到体热、口渴、凝闷、脑疼、眼倦、四肢疲劳、关节不舒服的时候，喝上四、五口茶就显效”。
喝龙井茶对身体有什么好处？
龙井茶是中国名茶之首，西湖龙井素有“绿茶皇后”之称，所以现在人们都非常喜欢西湖龙井，但是很多人都不太清楚西湖龙井的功效，今天小编就带大家了解一下龙井茶对人体有什么好处。
龙井茶有什么好处一 抗菌消炎
把茶用作排毒的良药可以追溯到远古的神农时代(约公元前2737年前)，“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”之说，这在《史记·三皇本记》、《淮南子·修武训》、《本草衍义》等书中均有记载。
龙井茶之所以能抗菌是因为茶叶中含有茶多酚和鞣酸等物质，细菌的本身是由蛋白质构成的，茶多酚与细菌蛋白质相遇后，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。因此龙井茶对于抗菌消炎方面有很不错的功效。
龙井茶可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。如果皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。如果口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
龙井茶有什么好处二 缓解压力，减肥养颜
当代大部分都会遇到压力过大的问题，压力过大会导致失眠、皮肤暗淡无光。西湖龙井茶的一大特色就在于西湖龙井茶的香气，西湖龙井茶的香气有舒缓、放松心情的作用。所以经常和西湖龙井绿茶可以让人放松心情继而保护皮肤。
肥胖主要是因体内脂肪过多导致的，而茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质能够帮助人们调节脂肪代谢，降低血液中的血脂及胆固醇，从而达到减肥效果。
龙井茶所含氨基酸、儿茶素、维生素C等成分，均比其他茶叶为多，营养丰富。长期饮用，可以提高皮肤的抗氧化能力。我们的皮肤很大部分都是暴露在空气中的，尤其是脸部，皮肤会跟空气中的氧气发生一些反应，让皮肤变暗、长色斑。西湖龙井茶中的营养物质可以减慢皮肤发生氧化反应的速率，达到抗衰老、美容养颜的作用。
龙井茶有什么好处三 抵抗癌细胞
对于现代人来说，癌症是健康的之一杀手。对于癌症，目前贯彻的是以预防为主的方针，科学家们从天然植物中提取和筛选新的防癌、抗癌剂，控制和减少癌症的发生。日本、中国、美国、加拿大、法国、俄罗斯、土耳其等国的科学家通过多年的科学试验，得出比较一致的结论：绿茶有比较强的抗癌，抗突变的作用。中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所1986年曾对十七种茶叶进行比较试验，结果发现茶叶中含有的茶多酚可以阻断亚硝酸铰等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的功效。其中西湖龙井茶的阻断率更高，达96%，经常喝西湖龙井能够对胃癌、肠癌等消化系统癌症有抑制的功效，对皮肤及肺、肝脏癌也有抑 *** 用。
龙井茶有什么好处四 延缓衰老，益寿延年
早在二千多年前，《神农本草》一书中就已提出茶叶“久服安心益气……轻身不老”。人体新陈代谢过程中，如果过氧化，会产生大量自由基，使细胞老化。而SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。西湖龙井茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，防止脂肪酸的过氧化，清除自由基，从而抵抗老化。此外，西湖龙井茶中的胡萝卜素和为维他命含量都比较丰富，这些物质也可以帮人体清楚自由基来延缓衰老，有效帮助人们抑制血管的老化，从而延年益寿。
龙井茶有什么好处五 提神醒脑，消除疲劳
茶叶中的咖啡碱能让人的中枢神经系统产生兴奋感，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率，可以达到提神、消除疲劳的作用。
此外，龙井茶中还含有较多的嘌呤碱，可以缓解疲劳，提高思维能力，难怪良多作家、艺术家和科学家都喜好喝龙井茶。
龙井茶有什么好处六 利尿
龙井茶中含有的咖啡碱和茶碱具有利尿的作用，在治疗水肿、水滞瘤等方面有不错的功效。
龙井茶有什么好处七 降压降脂
茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素P都是防治高血压的有效医药成分。茶多酚在改善毛细血管的功能和儿茶素化合物和茶黄素对血管转换酶的活性有着抑 *** 用，能够直接起到降低血压的作用。同时对于抑制动脉硬化、强心解痉方面都具有不错的作用。饮用龙井茶能防止血栓产生和预防动脉硬化。
龙井茶有什么好处八 强心解痉
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
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龙井什么时候喝更好？
一、夏季
夏季是最适宜饮用龙井茶的季节。从季节上说，夏天天气炎热、气温高，人的消耗大，排汗多，很容易导致血液粘稠度增高，人容易疲惫，头晕。血液粘稠度高也给心脏带来很大的负荷。
而龙井茶为绿茶，收敛性强，氨基酸含量丰富，可以消暑降温。同时在中医的角度来说，夏季人体阳气外升，内里空虚，易患病，而西湖龙井茶中含有非常丰富的儿茶素，可帮助杀菌消炎，提高人体免疫能力。
二、午后
在一天中，午后又是喝龙井茶更好的时候。西湖龙井茶为凉性茶品，在暑气最旺盛的午后喝上一杯龙井茶，有清热避暑的功效，能中和环境中的热气。
并且在午后，环境的高温容易使人精神疲乏，西湖龙井茶带有清香，含有较多的 *** ，有提神醒脑的效果，十分适合上班族饮用。
龙井茶饮用注意事项
一、饭前饭后切忌饮用
饭前饮茶会冲淡唾液，使饮食无味，还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降；
饭后马上饮茶，茶中含有鞣酸，能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用，影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。
二、不要喝隔夜茶
龙井茶更好是现泡现喝，不要喝隔夜的龙井茶。龙井茶隔夜后，不仅茶中的维生素会流失，其内部的蛋白质、糖类等成分也会氧化，甚至产生对人体不利的物质。经常喝隔夜茶，可能会导致腹泻等后果。
三、冲泡时间不宜太长
西湖龙井茶的冲泡时间不宜太长，一般闷泡的时间为30-40秒即可出汤。茶叶长时间浸泡在水中的话，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等会氧化，茶汤色暗、味差、香低，品尝价值会下降。另外，西湖龙井茶中的维生素C、氨基酸等营养物质也会因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低。
四、冲泡时间次数不宜过多
一杯龙井茶冲泡的次数不宜过多，一般冲泡三次为宜。据有关试验测定，头开茶汤可含水浸出物总量的50%；二开茶汤含水浸出物总量的30%；三开茶汤则为10%；四开茶汤却只有1-3%；再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。
龙井茶鲜香味美，好喝更要会喝。
本文来源：文字来源 *** ，茶韵君编辑整理
困倦无力，吃龙井茶炖鸡来源：生命时报
广东省中医院副院长 杨志敏
春夏交替之际，人体易疲倦乏力、四肢困重、食欲不振。中医认为，清茶能散中上焦的“郁火”，且以春季所采收、烘焙、贮藏的“春茶”为佳。下面推荐一款食疗方。
具体为：取鸡1只，龙井茶30克，香料(香叶、干姜、甘草、花椒、八角、小茴香、桂皮、丁香、草果少量)1包，食盐适量，竹签数根，纱布1块。将所有香料用纱布袋包好;鸡开肚洗净，把龙井茶叶塞进鸡肚内，然后用竹签封好备用;锅内加入适量清水，大火烧开后，放入香料包，小火焖煮30分钟，熬出卤水;把鸡放入卤水中，加食盐焖煮约30分钟后，关火，再焖片刻;将鸡切开，取出鸡腹中的茶叶，斩件即可食用。食用肉质应选骟鸡或肥大母鸡;熬汤滋补当用老母鸡或乌骨鸡。
《随息居饮食谱》记载，鸡肉“甘温。补虚暖胃，强筋骨……主娩后虚羸”。其甘温补虚的功效尤其适合病后、产后的患者康复，搭配味微苦微甘、性凉的清茶和芳香醒脾、化湿开胃的香料，有补而不燥、补而不腻、补而不滞的功效。此药膳一般人群都可食用，尤其适宜虚寒体质、被湿气所困者。龙井茶也可用其他绿茶替代。
本文来自【生命时报】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布及传播服务。
常喝龙井茶对身体有什么好处？龙井茶是非常著名的，无论是喝茶的人还是不喝茶的人，都知道龙井茶的名字，其知名度之广非其他茶系能与之比较，名副其实的中国十大名茶之一。为什么这么多人酷爱龙井茶？龙井茶到底有什么样的作用？对人的身体有什么样的效果？今天，我们就来谈一谈，常喝龙井茶对身体有什么好处。
龙井茶
龙井茶，属六大茶系中的绿茶，是浙江省的特产，以西湖区所产出的茶最为出名，至今已经有1200多年的历史了，清朝乾隆游览西湖时，对龙井茶大肆称赞，御批为贡茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”，西湖龙井也由此闻名天下。
常喝龙井茶可以减肥降脂。
龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物普遍高于其他绿茶类茶品，对于调节脂肪代谢有独特的功效，同时茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂对于调节血液健康也有作用，因其能调节脂肪代谢，且对血脂调节也有作用，所以常喝龙井茶对于减肥有一定作用，但减肥不能单靠喝茶，喝茶只是起到更快减肥的辅助作用，对于减肥最有效的，还是管住嘴，迈开腿。
常喝龙井茶可以预防动脉硬化。
龙井茶中的含有丰富的茶多酚和维生素C，茶多酚和维生素C都有活血化瘀预防动脉硬化的作用。对于长期饮龙井茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低，当然，预防不能全靠饮茶，世界上没有那么神奇的东西可以让人的健康百毒不侵，健康长寿，更多的还在于自己，你天天喝茶，但是顿顿油腻也是不可取的。
对于已经患上动脉硬化的人来说，多喝一些龙井茶确实可以达到缓解的作用。但不能代替药物，功效没有那么强大，作为辅助还是不错的。
常喝龙井可以提神醒脑抵御疲劳。
龙井茶有非常好的提神和兴奋作用，常喝龙井茶可以振奋精神、增进思维、提高工作效率，龙井茶中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，可以有效的解除疲劳，尤其对于上班族来说到了下午的时候可以冲泡一杯，喝了之后就会感觉到神清气爽，但是记得不要喝太多，一般一杯到两杯就可以了，龙井虽好，切勿贪杯哦。
常喝龙井茶可以预防和治疗辐射伤害。
龙井茶含有的茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对于肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上；对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%；对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
现代生活中辐射伤害越来越多，尤其是处于辐射源附近的人们，要多喝龙井，预防和治疗这些我们难以发现的但实际存在的伤害。
常喝龙井茶可以提高皮肤的抗氧化能力。
龙井茶对皮肤的更大好处便是可以提高皮肤的抗氧化能力。我们的皮肤很大部分都是暴露在空气中的，尤其是脸部，皮肤会跟空气中的氧气发生一些反应，让皮肤变暗、长色斑。对于爱美女士，除了各类护肤品，龙井茶也是不错的选择哦。
常喝龙井茶可以延年益寿。
龙井茶含有丰富的儿茶素、胡萝卜素以及各种维他命，而这些物质能够帮助人体清除自由基，从而达到延缓缓衰老的作用。龙井茶还可以防止细胞突变，癌变，降血压降血脂，预防感冒和消除口臭等功效，多喝龙井茶增强人体免疫力，同时养成良好的生活习惯，可以年延益寿。
通过上述内容，小编在这里再总结一下：龙井茶具有保健功效，长期的适量饮用龙井茶是不错的。但，龙井茶属于绿茶，同其他绿茶一样，属寒性茶类，所以龙井茶要适量的饮用，寒凉体质的人群不适合喝龙井茶，以免加重寒凉的体质情况，如有需要，需在饭后饮用，且量不易过多过浓。
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我们国家的茶文化已经有几千年的历史，茶叶从古至今都深受人们的喜爱，说到茶叶自然会想龙井，对于龙井的了解你知道哪些？咱们一起往下看！
西湖龙井：属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。
龙井茶的采摘有三大要求：一是早，二是嫩，三是勤。
西湖龙井的炒制工艺包括：“抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨”十大手法。
鉴别西湖龙井有四大招数：
一摸：判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶，放在拇指与食指之间用力捻即成粉末，则干燥度足够；若为小碎粒，则干燥度不足，或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶，比较难储存，同时香气也不高。
二看：看干茶是否符合龙井茶的基本特征，包括外形、色泽、匀净度等。
三嗅：嗅闻干茶香气的高低和香型，并辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。
四尝：当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后，进行开汤审评。取3至4克龙井茶置于杯碗中，冲入沸水150至200毫升，5分钟后先嗅香气，再看汤色，细尝滋味，后评叶底。这个环节更为重要。
为什么那么多人喜欢龙井茶？主要有四点：
（1）消臭、助消化功效：口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味。西湖龙井茶汤可抑制这种酶的活性，起到消除口臭的作用，更能 *** 分泌更多的消化液，有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解，帮助消化。
（2）减肥养颜：龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮龙井茶可减肥，不过冷饮会适得其反。
（3）延缓衰老：龙井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基，防止脂肪酸的过氧化。
（4）消除疲劳：龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
贮存茶叶的四种 *** ：
1.石灰储藏法
2.炭储藏法
3.塑料袋、铝箔袋贮存法
4.金属罐贮存法
今天关于西湖龙井的相关知识分享就结束了，对于龙井你们有更深的了解吗?欢迎在评论区留言点赞！
龙井茶是我国十大名茶之一，在古代素有“御茶”的美称，能成为皇室的御用贡品，其味道与质量自然不言而喻。龙井茶的茶香清新淡雅，所泡出的茶水味道甘甜，入口清醇，回味无穷。喜欢饮用龙井茶的人群有很多，许多饮茶爱好者会比较关心龙井茶哪个季节喝最适宜？因为不同的季节，龙井茶茶叶的质量不一样，泡出的茶水口感也会有差别。
龙井茶的全国多个地方均有种植，但其中最为有名的当属来自西湖的龙井茶。而西湖龙井中，属上乘质量的就是明前龙井以及雨前龙井。顾名思义，明前龙井为清明时节采摘茶叶制成，雨前龙井则为谷雨时节采摘茶叶制成。这个季节一般雨水丰沛，适宜茶树生长，因此所产茶叶质量自然更高。如果你对茶叶一知半解，不知道龙井茶哪个季节喝最适宜，一般可以选择春季购买最新的龙井茶。
龙井茶哪个季节喝最适宜？
当然，只有极为讲究的爱茶之人，才会纠结龙井茶哪个季节喝最适宜。对于大多数人而言，龙井茶只是我们饭后清润肠胃的一种佳品，具体在哪个季节喝，其实并不用细究。龙井茶对于人体新陈代谢、活血安神有很大作用，如果身体感到些许劳累、或用脑过度、精神匮乏，都可以通过饮用龙井茶来达到舒缓作用。除了春季，夏季天气炎热也适合饮用龙井茶，可起到降温、消暑、增加食欲的目的。
从健康养生的角度出发，我们除了关注龙井茶哪个季节喝最适宜，还应该关注在每天的哪个时间段饮用，生活中的某些喝龙井茶禁忌理应有所了解。比如很多人喜欢在饭后立刻饮茶，这其实会导致茶叶与食物中的蛋白质和微量元素发生反应，导致营养吸收出现障碍。睡前的一段时间也不适合喝茶，否则容易影响睡眠质量，导致隔天精神不振。除此之外，其他时间段均可适量饮用。
不同的人饮用西湖龙井茶的目的不同，如果你在喝龙井茶的时候比较讲究，那可以选择明前龙井和雨前龙井饮用，这个季节的茶叶能满足各种挑剔的味蕾。如果你只是用于饭后或者精神不振才饮用，那无论是哪个季节，龙井茶都是绝佳的选择，对个人身体也有很大好处。当然，饮茶的一些禁忌也要有所知晓。
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