“世界客都”深山飞出“金鸽子”带动农户增收致富

来源：中国新闻网

中新网梅州9月18日电 题：“世界客都”深山飞出“金鸽子” 带动农户增收致富

中新网记者 蔡敏婕

在广东省梅州兴宁市龙田镇碧园村白石湖的山坡上，一个占地2万平方米的肉鸽养殖基地已被搭建起来。在孵化室里，多台箱体式孵化机正在孵化种蛋，工人记录着鸽子出壳、出栏时间；在鸽子棚，一群羽翼丰满的鸽子扇动着翅膀，练习飞翔。

而在距离不远的加工场，一批经过现代化屠宰生产线的生鲜乳鸽，一部分通过冷链冰鲜运输至广州、杭州、上海、港澳等地区。另外一部分会进入加工环节，经过不同的口味调配，30分钟左右，乳鸽半成品便能出锅。

“如今养殖基地和食品加工基地已具备出口资质，下一步计划通过RCEP政策的红利，把‘兴宁鸽’品牌推向海外市场。”广东省梅州市金绿现代农业发展有限公司总经理陈伟波接受中新网记者采访时说，计划完善产业链条，强化品牌建设，利用自有品牌进军更大的市场。

“世界客都”广东梅州四面环山，素有“八山一水一分田”之称。山多田少、交通不便、渠道不畅和信息不通等现实制约着当地农产品的产业化发展。传统上，兴宁的村民都有饲养鸽子的习惯，但是大多以家庭农场方式经营，规模比较小，没有加工产品销售，缺乏市场开拓。

10多年前，出于对家人和家乡的情感，陈伟波回乡创业，从土木工程专业跨行饲养鸽子。创业之初，他只有几间简陋的鸽棚。在资金困难之际，2013年，邮储银行梅州市分行为他提供了 *** 10万元，解了他的燃眉之急。这笔资金，陈伟波称起到了“转折性”作用。为了掌握更加专业的养殖知识，除了长时间“泡”在鸽子棚，陈伟波还到中国农业大学深造。

截至今年9月，该公司的养殖规模已达到20万对，年销量400万只。陈伟波逐渐实现返乡青年的创业梦，与此同时，他也成就当地农户的致富梦。

2012年之前，养殖农户陈文浩在外打工，妻子在家务农带小孩，收入很难维持家庭收支，让他意想不到的是，一只小小的鸽子给他提供了家门口的创业机会。“在公司的帮助下，我开始养鸽子，公司不仅提供了很好的培训，还对鸽子进行回收，同时，在邮储银行的信用贷款的支持下，短短几年时间，我就在当地买了占地200平方米的商品房和一辆私家车。”他说。

为了更好地做强品牌，陈伟波在兴宁市产业转移工业园摘牌3万多平方米的建设用地，拟建设年产1000万只以上肉鸽活禽屠宰车间以及肉鸽休闲食品深加工车间，项目建成达产后，将进一步促进兴宁市肉鸽产业链提升。

如今，肉鸽养殖基地是粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地和加工企业之一，早有产品通过代加工形式经过经销商进入港澳地区，在餐饮酒楼、商超酒店均有渠道铺设。

“香港吃鸽子文化深远，特别是红烧乳鸽，以汁水多、肉质嫩闻名，深受当地欢迎。”陈伟波说，紧贴市场需求，红烧乳鸽使用的鸽子品种成为基地专门培育的方向。此外，经过他的市场调研，在泰国和马来西亚等地区，都有一些专门吃鸽子的餐厅，“我们已对接了一些资源，接下来，我要加快进度，把鸽子推销到更大的市场，带动农户增收。”他说。

预制菜具备便捷、丰富等特点，逐渐成为家庭及餐饮业所喜爱的产品。瞄准预制菜发展机遇，如今，该公司已有盐焗乳鸽、酱香乳鸽等不同风味乳鸽，以及便捷自加热汤类预制菜产品，逐步成为一家集肉鸽养殖、屠宰加工及品牌营销为一体的“鸽产业”发展企业。

陈伟波称，相比于活禽批发，预制菜增加了农产品附加值，成为上游种植户增收致富的渠道。

目前，兴宁肉鸽产业全产业链产值达8亿多元，形成了龙头带动、农户参与、共性平台支撑的集群发展格局。

为宣传鸽文化，该企业计划建造科普园。广东省梅州市金绿现代农业发展有限公司副总经理王梓颖表示，科普园会展示信鸽和观赏鸽等不同鸽子的知识和文化，市民游客可以与鸽子进行互动，例如投喂鸽子，观察鸽子孵蛋等。(完)

咕咕咕咕咕咕！梅州兴宁扶贫鸽上线南方优品

今日（6日），梅州兴宁名特农产品品牌“陈小鸽”的商品正式上线南方优品。上线产品涵盖鲜中鸽，鲜老鸽，鲜鸽蛋和盐焗、酱香和香辣等风味乳鸽。

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>>>陈小鸽鲜鸽蛋

>>>陈小鸽鲜老鸽

>>>陈小鸽鲜中鸽

>>>陈小鸽风味乳鸽自由组合

陈小鸽是广东金绿现代农业有限公司旗下品牌。创始人陈伟波于2009年在省定贫困村兴宁市龙田镇碧园村，创建了一个肉鸽养殖基地，采用“公司+合作社+农户”的模式，引导农户发展“一村一品”肉鸽产业，实现养殖、深加工到销售的全产业链条。目前，金绿公司一共带动兴宁14个省定贫困村，1933户贫困户参与农光(光伏)互补产业、入股分红，肉鸽养殖增收，2017年到2020年仅入股分红收入总额就达210.5万元。

南方优品依托南方报业传媒集团的品牌影响力，发挥媒体服务区域产品的优势，物流供应链的资源优势以及广东省完善的营销 *** 和最后一公里物流配送 *** 的优势，务实创新，全面探索传媒+电商的业务，旨在打造粤港澳大湾区一流媒体电商供应链平台。

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【全媒体记者】张柳青 董伟富

【作者】 张柳青；董伟富

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

2019大众点评必吃榜，广州乳鸽专门店——大鸽饭（岗顶一店）

一个“小鸽”衔来的大产业

回乡创业创立“陈小鸽”品牌的陈伟波（右）

农妇在温室大棚里收割五华高山红薯苗。

文/广州日报全媒体记者赵方圆、刘冉冉

图/广州日报全媒体记者廖雪明

截至2019年底，广州对口帮扶梅州272条村贫困人口脱贫率达 99.8%、村集体经济收入平均达19.57万元。

记者实地走访梅州了解到，广州正继续聚焦“两不愁三保障”，围绕疫情防控和脱贫攻坚“双统筹”，重点引导做好常态化疫情防控，协助梅州市落实“六保”等稳增长工作，全力以赴攻克最后堡垒，上半年确保未退出的9个相对贫困村全部出列、未脱贫的19户92人全部脱贫，建立健全脱贫攻坚长效机制，激活贫困村和贫困人口发展内生动力，促进贫困人口稳定就业持续增收，实现脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接，全力以赴帮扶梅州决战脱贫攻坚、决胜全面建成小康社会。

五华“红薯妹”为村民“兜底”致富

梅州五华县有个“红薯妹”，她叫苏妮纳，是广州生长地公司的创始人之一。2017年开始，广州市番禺区派驻五华工作队引导这家公司在五华县建设高山红薯种植基地，从此开始了高山番薯的“出山之旅”。

进入六月，位于梅州市五华县华城镇的红薯育秧棚内，绿油油的红薯秧苗长势喜人。几位农妇正在棚间劳作，她们小心翼翼地将秧苗剪下，以备分种。

在育秧棚内，苏妮纳弯下腰除去杂草。“今年基地将扩大红薯苗的培根规模，5月份种植100多亩，待7月份再将秧苗免费分发给农户种植。”她高兴地说，“到今年11月，起土的红薯质量更加好。”

把红薯苗免费分发给农户种植是为了什么呢？“为了消除农户的后顾之忧。”苏妮纳介绍，农户免费获得红薯种苗后，只需提供土地和劳动力，就能劳有所获，无需担心前期成本投入和后期的销售问题。

“由公司提供种苗、农资、技术、标准，农户种植的红薯统一价格、统一收购，实行‘订单生产’，通过签订种植、收购合同，每斤收购价2元；而与我们公司合作的农户，还可以把土地流转给我们公司。”苏妮纳表示，农户无论以哪种形式与公司合作，都能实现很好的收益。

在“红薯妹”和帮扶单位的带动下，2019年五华全县共有40个行政村种植高山红薯，种植面积达1.92万亩，参与种植的省定贫困村19个，带动贫困户2207人，户均增收达5000元。

外企员工返乡养鸽带领乡亲致富

近日，在梅州市金绿农业养殖基地的直播间里，一场别开生面的直播带货正在上演：

“盐焗乳鸽、酱香乳鸽、红烧乳鸽、鸽子汤……好山好水就是能飞出生态好鸽！”陈伟波面对直播镜头，早已驾轻就熟，一边介绍直播间里的鸽子深加工产品，一边为自己的家乡代言。

十年前，刚大学毕业不久的陈伟波辞去了外企工作，从深圳回到家乡兴宁市龙田镇养殖肉鸽，并创立了“陈小鸽”品牌。

十年间，“陈小鸽”的养殖规模已经从3000对种鸽剧增到10万对，年销量200万只，从一个贫困村精准扶贫产业项目，成长为一个产业共建亿元以上项目。

这场直播，不仅是陈伟波的“秀场”，更是他带动乡亲们一起脱贫致富的见证：直播镜头前，广州珠江实业集团驻兴宁羊岭村之一书记耿素芳也在忙着“带货”。她所在的羊岭村是省定贫困村，2016年与“陈小鸽”共建养殖扶贫项目后，通过“保底收益+按股分红”的模式增加村民收入。如今，全村76户贫困户已有75户达到脱贫标准，羊岭村也达到贫困村退出标准。

“小鸽子衔来大产业！” 广州驻兴宁扶贫工作组组长蓝蓝告诉记者，小小的鸽子不仅圆了返乡青年的创业梦，也带动农户入股、就业、养殖，实现脱贫致富梦，而她正是这一蜕变的见证者，更是参与者。

蓝蓝告诉记者，2016年，“陈小鸽”只与广州珠江实业集团对口帮扶的羊岭村、碧园村2条村合作，为实现村村联动，蓝蓝将周边15条村的驻村之一书记都召集到养殖基地现场，动员他们向原单位反映情况，最终争取到这15条广州对口帮扶村的加入，共为“陈小鸽”项目争取到入股资金约1000万元，不仅为“陈小鸽”产业做大做强提供资金保障，还能为贫困户增加稳定收益。

在此基础上，在广梅指挥部指导下，广州驻兴宁扶贫工作组还在精准扶贫上做起“加法”。在推进金鸽养殖基地项目过程中，驻兴宁工作组引导广州帮扶的15条省定贫困村加入。此外，发现养殖棚顶连片面积大、无遮挡，非常适合加盖光伏发电设施，工作组通过鸽棚加固、改造变压器等措施，让鸽棚成功架上了光伏电板，首创了“农光互补”产业帮扶新模式，天河帮扶的35条村都参与进来。

今天的“陈小鸽”，已从一个贫困村精准扶贫产业项目成长为一个产业共建亿元以上项目。今年4月，一个投资1.3亿元、年宰1000万只肉鸽的一体化深加工项目在兴宁产业共建园开工建设，一所面向贫困户的鸽子养殖学校也正在筹备中。陈伟波说：“我们有个最终目标，就是将企业打造成国内首家肉鸽行业上市公司，希望‘陈小鸽’能成为行业领军品牌。”

数看攻坚

截至目前，广州市对口帮扶梅州市的272个省定贫困村全部达到退出标准，13600户41445名建档立卡贫困人口按照“八有指标”落实政策全部达到脱贫标准。

产业扶贫方面,以广梅园为主平台、8个对口帮扶产业园区联动发展，强化共建产业园与贫困村的利益联结机制，广梅产业园向110条广州对口帮扶贫困村每年给予455.3万元固定投资收益。

消费扶贫方面,积极对接粤港澳大湾区市场，建成粤港澳大湾区“菜篮子”产品梅州配送中心，组织发动21家梅州农业龙头企业纳入“粤港澳大湾区菜篮子”基地。培育发展 *** 梅州扶贫馆等13个主要农产品电商交易平台，帮助梅州建成7个县域电子商务运营中心、865个镇村电商服务站点，5个县(市)获评国家级电子商务进农村综合示范县。

今日回娘家，难得不会做饭的嫂子，之一次为我们做一桌家宴

厨师长教你：“螺蛳肉炖乳鸽”的正宗做法，酱香浓郁

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酱乳鸽配方与加工 *** ***

酱乳鸽配方与加工 *** ***

主料：乳鸽10只。

香料：八角20克、白芷15克、良姜10克、肉蔻10克、草果10克、小茴香5克、香叶3克、丁香2克。

（将香料装入纱布袋，用温水浸泡20分钟，捞出，沥干水分，备用）

配料：高汤10斤、花雕酒250克、李锦记海鲜酱200克、李锦记叉烧酱200克、南乳汁150克、冰糖150克、葱段100克、生抽50克、姜片30克、精盐30克、鸡精30克。

*** 步骤：

1、将乳鸽用喷枪烤去绒毛，放入清水泡去血水，冲洗干净，捞出，沥干水分，备用。

2、将处理好的乳鸽，用厨房用纸或者干净的干毛巾吸去表皮水分，用适量生抽将乳鸽表皮均匀，备用。

3、锅中加入适量植物油，将油升温至180福-200°之间，将乳鸽放在漏勺上，用手勺浇淋乳鸽表层，浇淋至金黄色，备用。

4、将高汤烧开后，放入李锦记海鲜酱200克、李锦记叉烧酱200克、南乳汁150克、冰糖150克、葱段100克、生抽50克、姜片30克、精盐30克、鸡精30克，再加入泡过水的料包，大火烧开，小火煮30分钟，即为酱乳鸽酱汤，备用。

5、在酱汤开锅状态下，放入乳鸽，再加入花雕酒250克，上边压一重物，防止漂浮，可以放这个大盘子，下边不需要垫篦子，因为煮制时间较短。大火烧开后改为小火煮15分钟左右即可关火，关火后浸泡6-8小时，出锅，即为酱乳鸽。

注：

酱乳鸽的配料调味品仅供参考，要根据地区口味做适量调整，但应突出酱香微甜。

酱乳鸽食用时先切成块，浇淋少许原汤即可。也可以出锅后，炒锅中加入过滤后的少许原汤，大火收至粘稠时，放入乳鸽，均匀的裹一层酱汁，再走菜，销售。

第19季月子餐品鉴会｜唤醒孕妈味蕾，让舌尖来一次“踏青”

暮春时节，万物齐整待发大步向初夏迈去。春困、春乏不时袭来，口味也变得淡泊挑剔起来。

趁着天朗气清，福兴推出第19季月子餐品鉴会，不时不食，食在鲜时！让孕妈们的舌尖来一次“踏春”领受时令特有的馈赠，提振脾胃，免除倦怠。

一年之计在于春，春季的保养是一年健康的基础。福兴妇产高级营养师给孕妈们推荐了适宜春季养生的食物，同时支招如何通过日常饮食对抗春季潮湿、烦躁、体弱、乏困平稳度过春季。

第19季月子餐品鉴会

让舌尖去踏青，由专业营养师、中医师、星级厨师联袂打造的第19季月子餐。食材新鲜，色香味俱佳，咸淡适宜荤素搭配得宜

春天自然少不了绿色，特别适合孕妈的春季时蔬“芦笋、西芹”不仅含有丰富的营养物质，更能让您感受到春天清新的气息。

海参是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，肉质细嫩，易于消化。花胶又称“鱼肚”，具有高的胶原蛋白、多种维生素，易于吸收和利用。春天滋补来一碗，养颜又养生。

更有闽南特色月子美食，姜爆乌鸡、酱香鸽子……一道道韵味十足、又经严格营养考证的特色月子餐，确保营养均衡、又具地方特色！

唤醒孕妈沉睡的味蕾，一起享受春天的美味。

来源：闽南网

“世界客都”深山飞出“金鸽子”带动农户增收致富

中新网梅州9月18日电 题：“世界客都”深山飞出“金鸽子” 带动农户增收致富

中新网记者 蔡敏婕

在广东省梅州兴宁市龙田镇碧园村白石湖的山坡上，一个占地2万平方米的肉鸽养殖基地已被搭建起来。在孵化室里，多台箱体式孵化机正在孵化种蛋，工人记录着鸽子出壳、出栏时间；在鸽子棚，一群羽翼丰满的鸽子扇动着翅膀，练习飞翔。

而在距离不远的加工场，一批经过现代化屠宰生产线的生鲜乳鸽，一部分通过冷链冰鲜运输至广州、杭州、上海、港澳等地区。另外一部分会进入加工环节，经过不同的口味调配，30分钟左右，乳鸽半成品便能出锅。

“如今养殖基地和食品加工基地已具备出口资质，下一步计划通过RCEP政策的红利，把‘兴宁鸽’品牌推向海外市场。”广东省梅州市金绿现代农业发展有限公司总经理陈伟波接受中新网记者采访时说，计划完善产业链条，强化品牌建设，利用自有品牌进军更大的市场。

“世界客都”广东梅州四面环山，素有“八山一水一分田”之称。山多田少、交通不便、渠道不畅和信息不通等现实制约着当地农产品的产业化发展。传统上，兴宁的村民都有饲养鸽子的习惯，但是大多以家庭农场方式经营，规模比较小，没有加工产品销售，缺乏市场开拓。

10多年前，出于对家人和家乡的情感，陈伟波回乡创业，从土木工程专业跨行饲养鸽子。创业之初，他只有几间简陋的鸽棚。在资金困难之际，2013年，邮储银行梅州市分行为他提供了 *** 10万元，解了他的燃眉之急。这笔资金，陈伟波称起到了“转折性”作用。为了掌握更加专业的养殖知识，除了长时间“泡”在鸽子棚，陈伟波还到中国农业大学深造。

截至今年9月，该公司的养殖规模已达到20万对，年销量400万只。陈伟波逐渐实现返乡青年的创业梦，与此同时，他也成就当地农户的致富梦。

2012年之前，养殖农户陈文浩在外打工，妻子在家务农带小孩，收入很难维持家庭收支，让他意想不到的是，一只小小的鸽子给他提供了家门口的创业机会。“在公司的帮助下，我开始养鸽子，公司不仅提供了很好的培训，还对鸽子进行回收，同时，在邮储银行的信用贷款的支持下，短短几年时间，我就在当地买了占地200平方米的商品房和一辆私家车。”他说。

为了更好地做强品牌，陈伟波在兴宁市产业转移工业园摘牌3万多平方米的建设用地，拟建设年产1000万只以上肉鸽活禽屠宰车间以及肉鸽休闲食品深加工车间，项目建成达产后，将进一步促进兴宁市肉鸽产业链提升。

如今，肉鸽养殖基地是粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地和加工企业之一，早有产品通过代加工形式经过经销商进入港澳地区，在餐饮酒楼、商超酒店均有渠道铺设。

“香港吃鸽子文化深远，特别是红烧乳鸽，以汁水多、肉质嫩闻名，深受当地欢迎。”陈伟波说，紧贴市场需求，红烧乳鸽使用的鸽子品种成为基地专门培育的方向。此外，经过他的市场调研，在泰国和马来西亚等地区，都有一些专门吃鸽子的餐厅，“我们已对接了一些资源，接下来，我要加快进度，把鸽子推销到更大的市场，带动农户增收。”他说。

预制菜具备便捷、丰富等特点，逐渐成为家庭及餐饮业所喜爱的产品。瞄准预制菜发展机遇，如今，该公司已有盐焗乳鸽、酱香乳鸽等不同风味乳鸽，以及便捷自加热汤类预制菜产品，逐步成为一家集肉鸽养殖、屠宰加工及品牌营销为一体的“鸽产业”发展企业。

陈伟波称，相比于活禽批发，预制菜增加了农产品附加值，成为上游种植户增收致富的渠道。

目前，兴宁肉鸽产业全产业链产值达8亿多元，形成了龙头带动、农户参与、共性平台支撑的集群发展格局。

为宣传鸽文化，该企业计划建造科普园。广东省梅州市金绿现代农业发展有限公司副总经理王梓颖表示，科普园会展示信鸽和观赏鸽等不同鸽子的知识和文化，市民游客可以与鸽子进行互动，例如投喂鸽子，观察鸽子孵蛋等。

白鸽架起脱贫桥

本报记者 丁凤泽 陈虹宇/文 万飞/图

人物档案：

白秀军：莫旗洋波肉鸽养殖专业合作社负责人

事迹：创办肉鸽养殖合作社，带动贫困户10户。以尼尔基为中心基地，与汉古尔河、甘河等附近村镇的13家合作社联手，带动养殖户200多家。

在鹊桥相会的故事里，每逢七夕，喜鹊都会在银河上搭桥，让牛郎和织女相会于此，这是一个感动世代中国人的美丽神话。如今，在莫旗尼尔基镇，白秀军和他的白鸽正在为贫困人口架起一座通往小康的脱贫桥。

39岁的白秀军是黑龙江人，2012年在尼尔基镇建立肉鸽养殖场，2017年在尼尔基镇丰华村建立了洋波肉鸽养殖专业合作社。合作社现与汉古尔河、甘河等附近村镇的13家合作社联手，带动了养殖户200多家，统一管理，统一销售。

2017年，丰华村总户数320户，1170人，贫困户13户。仅洋波肉鸽养殖专业合作社就带动贫困户10户，每户发放3000元。这3000元，贫困户可以选择15对养殖种鸽，也可以直接领取现金。

鸽子肉可以加快创伤愈合，鸽血可以进补，鸽子蛋可以美肤，鸽粪可当饲料，乌鸡白凤丸中的“白凤”即是鸽子……“鸽子全身都是宝。”莫旗洋波肉鸽养殖专业合作社负责人白秀军如数家珍。

白秀军高兴地告诉记者，所有的贫困户都想养鸽子，是因为条件太优惠了：免费提供笼具，免费技术指导，全部回收销售。贫困户很容易就能把钱挣到手。而且为了精准施策，对没有劳动能力的贫困户，由合作社通过代养的形式切实为他们减轻负担，保障他们的收益。

白秀军给记者算了一笔账：1对种鸽年利润200元，30对年利润6000元。如果有饲养空间，养上100对，就可挣到2万元。一个劳动力可以养500-1000对时，至少可收益10万元。

2017年，养鸽子的贫困户都挣了钱，最少的挣到5000元。

谈起养鸽子的事，白秀军告诉记者，最早他是在老家医院附近开了一家饭店，养了几对信鸽当宠物玩。在医院做手术的病人需要恢复体力，陪护家属看到了他养的鸽子，问他“卖不卖？”。高价的信鸽当然不能卖了吃肉，但这个要求启发了他。在网上，他发现了商机。

在全国考察一番后，来自河南的50对种鸽落户他家。肉鸽的特点是长得快，18天出壳，24天即可上市销售。卖80元钱一盆的鸽子汤供不应求，这让他看到了市场的巨大潜力。由50对到200对到500对到1000对……白秀军的创业之船驶上了一片致富蓝海。

现在，除了在黑龙江哈尔滨、黑河市、绥化市明水县等地的3个养殖基地的上万对肉鸽，仅尼尔基基地就发展到9000对，每天销售2000只，而且要提前1个月订货。

在村民张海霞家中，记者看到，一排排鸽笼整齐排列，环境整洁。鸽子并不怕人，“咕咕”地欢快叫着。张海霞养了480对鸽子，一个月繁殖一批，现在还有存栏500对，刚刚见到效益，她对通过养鸽一年收益四五万元充满信心。她的鸽子中有30对是2017年8月份开始替贫困户柳润成代养的。

白秀军心中还有着更大的计划：现在的肉鸽大都是销往餐饮业，将来可通过深加工防范市场风险，比如制造味道更为鲜美的鸽肉粉；通过建造冷库对鸽肉进行深加工为酱香乳鸽、烤乳鸽等附加值更高的食品，树立自己的品牌；通过 *** 等电商走向全国市场，甚至出口到国外；被称为“动物人参”的鸽子蛋6块钱一个还供不应求，有着广阔的市场前景，现正处于商标注册阶段；鸽子粪是极好的有机肥，正可供给丰华村的绿色菇娘基地使用，形成有机产业链......

现在，尼尔基镇、宝山镇、汉古尔河镇的肉鸽基地正在建设中，尼尔基镇深加工基地将于11月完成。这些共投资了9千多万元的项目一旦投产，起码可带动600-800户贫困户参与，明年1月份即可见到效益。

2019年，洋波鸽业将以尼尔基为中心，以电商为渠道，打造容纳30万对肉鸽的肉鸽基地，统一管理和销售。由总社带分社，每个合作社带动10-20名贫困户，做大做强肉鸽产业。那时，至少140名贫困户将摆脱贫困。

尼尔基镇党委书记张海仁说，肉鸽产业市场前景非常好，洋波鸽业能落户尼尔基镇，对当地的经济发展起到了很好的促进作用，最重要的是通过带动贫困户进行产业扶贫，贫困户在家门口获得稳定收入，会加速脱贫的步伐。

记者手记

这年头，发现商机比发现一块新大陆还难。白秀军正是发现了难得的商业机会，乘势而上，造就了自己的财富传奇。同时，也成就了他人的脱贫之梦。

今年，莫旗把“四种四养”8个品种菜单式产业扶贫，扩展到“八种八养”16个品种菜单式产业扶贫，对发展菇娘、苏子、黄烟、中草药、食用菌、大棚果蔬、食用玉米、杂粮杂豆等8种种植业和土鸡、大鹅、肉鸽、生猪、肉牛、肉羊、马、肉驴等8种养殖业实施全面补贴。

依托“八种八养”加上“龙头企业+基地+贫困户”模式，白秀军的肉鸽产业基地发展迅速，带动了周边贫困劳动力就业，促进贫困群众多渠道、长期受益增收，善莫大焉。

标签： 酱香 乳鸽 做法 大全