正值金秋时节
龙眼、大枣、枸杞
这些应季的养生佳果可不能错过
别看它们小小一枚
吃对了对于秋季养生事半功倍
小圈特地找来这3种
既能“鲜”吃
也能“干”吃
吃法不同 营养功效也不同
快来和小圈一起一探究竟吧
01
龙眼
谢雁鸣
中国中医科学院
首席研究员
岐黄学者
鲜
龙眼
营养
具有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素及矿物质。
功效
可抗衰老,补益心脾。鲜吃时作为水果,龙眼汁水比较多,可生津止渴。
温馨提示
鲜龙眼会更湿热,吃多容易口干上火,更大食用量15~20颗/天。
干
桂圆
功效
龙眼经过炮制后成为桂圆。因为水分被抽干更易保存,且入药时更能补气补血、安神、提高免疫力,药用价值更高。
营养配方:西洋参桂圆菊花茶
【 *** *** 】:菊花6g、西洋参10g、桂圆6g进行煎煮饮用,注意每天饮用不超过2000毫升。
【功效】:益气养阴、补气补血。
温馨提示
桂圆虽为药食同源食品,但更偏药用,咱们尽量遵医嘱食用~
02
枣
鲜枣中维生素C含量非常高,每100克中高达243 毫克,是柠檬的11倍,被誉为“活维生素C丸”。
温馨提示
中医认为鲜枣性质甘凉,多吃容易生湿热,容易肚子胀等。
晒干之后的红枣从凉性变成了温性,具有补中益气、养血安神等功效。其中小红枣最适合作为中药材与其他药物进行配比,药用价值更高。
营养配方:红枣核桃派
【 *** *** 】:核桃仁上下火160℃烤制15分钟,大枣上锅蒸8分钟。之后在大枣中塞满烤好的核桃仁。表层撒生芝麻后烤箱预热160℃烤制15~20分钟。
【功效】:补气养血。
温馨提示
痰湿体质、容易上火、处于感冒初期或是患有糖尿病的人不宜多吃枣~
03
枸杞
童文新
中国中医科学院西苑医院
综合内科 主任医师
王瑛
中国科学院华南植物园
二级研究员
枸杞鲜果含有丰富的维生素C、维生素B、钾、镁、铁等矿物质、胡萝卜素、膳食纤维以及枸杞多糖、甜菜碱等多种有益健康的成分,容易被人体吸收。
不过新鲜枸杞对保存和运输条件要求较高,所以市面上较为少见。
相较于鲜果,由于经过了一定加工,难免会有部分营养流失,但其本身仍然具有较高的营养和药用价值,具有滋补肝肾、清肝明目、润肺、补益气血等功效。
温馨提示
枸杞虽好,但如果正在感冒,或者身体有炎症时不建议食用~
部分来源|人民网
来源: CCTV生活圈
秋季必吃的三种高营养水果,错过太可惜都说多吃水果对身体好,但是每个季节都有其对应更适合吃的水果,吃对了水果,身体更健康!那么秋天吃什么水果更好呢?
苹果:保护肠胃
临床上有研究发现,吃较多苹果的人得感冒的概率,比不吃或少吃苹果的人要低。
此外,苹果还有保护肠胃的功效。经过盛夏酷暑的消磨,人体肠胃功能往往处于较低水平。而苹果可促进胃酸分泌,增强消化功能。苹果的香味可以让人产生愉悦感,有增进食欲的作用。苹果含有一种可溶性的纤维物质果胶,果胶代谢产物是短链脂肪酸,能给大肠黏膜细胞供能,保护肠胃。
无糖尿病者一天可吃1-2个中等大小的苹果。患糖尿病者,在血糖平稳的前提下,一天可吃约半个苹果(150~200克左右)。
鲜枣:维生素含量很高
鲜枣维生素C含量高达243毫克/100克,差不多是苹果的60倍,梨和西瓜的40倍,桃的30倍,柠檬的10倍,猕猴桃的4倍。
上面的还只是平均数据,某些品种的冬枣维生素C含量更高甚至能达到500-600毫克/100克。而维生素C有很强的抗氧化、维护机体免疫力的作用。
吃鲜枣时注意,一定要慢慢地咀嚼着吃,要把外面的皮嚼碎嚼烂了再吃进去。否则,由于枣皮在胃肠道消化较慢,如果吃得太快,可能会引起胃肠道不适。
鲜枣的含糖量比较高,在食用量上,健康成人可以每天用手抓一小把,抓多少就吃多少。糖尿病患者慎吃。
石榴:对心血管有益
石榴是秋季的时令水果,酸甜多汁,它属于浆果的一种,含有丰富的膳食纤维。过去在欧洲,石榴被称为“天赐的圣果”。
石榴中含有丰富的鞣花单宁,经过人体肠道代谢后会衍生为尿石素。有研究发现,尿石素可提高肌肉的力量,延缓肌肉衰老。
石榴中的有机酸还有助于保护我们的心脏健康。研究发现,成人每天吃一个石榴,或200-300毫升石榴汁,可使心血管疾病的患病风险有所降低。
如果肠胃功能没有问题的话,吃石榴的时候可以把石榴籽咀嚼咽下。研究发现,石榴籽富含多酚类物质、多种维生素和有机酸,对健康有益。
当然,不必把整个石榴的籽都吃下,少量吃一些即可,以免影响肠道消化。如果担心籽太坚硬,可以购买软籽石榴,很容易就可以把籽嚼烂。
石榴含糖量不低,也不宜大量吃,普通健康成人一天最多吃上一个中等大小的石榴,健康老人和小孩子吃少一半即可。吃完石榴需立即漱口,防止石榴中的有机酸破坏牙齿。
编辑:王星
综合:北京青年报、光明网
缓解便秘、补维生素,难怪这几种秋冬水果火上“畅销榜”秋天来了,只要孩子有点小毛病,比如便秘、尿黄、口臭、流鼻血等,就会被很多家长定义为:
图片来源:科学家庭育儿原创
与之相对应的就是多喝水和多吃水果!
多喝水咱就不说了,但秋冬季的水果真不能乱给孩子吃,尤其是正当季的柿子。
吃个柿子还能有“生命危险”?
没错。未成熟的柿子含有很多鞣酸,当它与蛋白质相遇,就容易恶心、呕吐,肚子疼,甚至胃结石!
各位家长,别再好心办坏事,做出伤娃身体的事了!就算想要靠吃水果“败火”,也得选对!
其实吃水果,只要宝宝不过敏都可以尝试。
但问题是,秋天实在太干了!口干、鼻子干,嗓子干、皮肤干、大便干,哪哪都难受!一不小心宝宝就便秘,或者缺乏营养了。
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因此,给宝宝选“不上火”的水果,我们还得“对症挑选”!
? 便秘的宝宝:看水分和膳食纤维!
解决宝宝的便秘问题,首当其冲看“膳食纤维”。
食物中纤维不足,或者宝宝吃饭太少的话,就没有办法 *** 肠壁,肠道蠕动的速度就会减慢,便便就可能停留在肠道内,时间一长就容易便秘了。
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? 免疫力低的宝宝,补充维C!
家长们一直在说维生素C,但可能大家并不知道它的作用。
简单来说,维生素C能够强化铁的吸收和利用,对维持宝宝的免疫力有很关键的作用。
比如,常给娃吃的汁水丰富的橙子。但你知道吗?还有很多水果维C含量比橙子更高。
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? 体重超标的宝宝:选“低热量”版水果!
首先,咱们得明确一个概念,甜≠糖多。
比如,草莓挺甜,但糖却不多;人参果没啥味道,却含糖量超高。
所以水果甜不甜,不仅要看含多少糖,还得看是什么糖。
看到这,你们也该知道选水果是门大学问了吧?综合考虑以上和其他因素,科大大已经给大家做好笔记:
1、秋天选水果,要多汁且营养
2、梨、石榴、猕猴桃、柚子是不错的选择。
? 秋梨
秋梨,是水果中顶呱呱的“全能选手”了。
不仅富含葡萄糖、膳食纤维、维生素C等营养成分,咬一口,还能爆汁!
特别适合秋冬不爱喝水的宝宝,帮他补充水分,润肺去噪。
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宝宝食用tips
① 宝宝不爱吃生梨,加少量冰糖炖煮试试
② 梨的纤维素较多,肠胃不好的宝宝要控制量哦
? 石榴
你们是不是每次吃到酸的食物,就会不自觉的分泌很多口水?然后,就不怎么渴了!
石榴就是这样,它含有不少柠檬酸,吃起来酸酸甜甜的,既润燥,还增进食欲。
更更更...重要的是,它的营养很高!维生素C是苹果的2倍,梨的1倍!很适合宝宝秋冬吃!
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宝宝食用tips
① 石榴籽多,宝宝吃起来有风险,可以榨成汁,过滤渣
② 因为糖分较高,建议宝宝每天最多吃一个中等大小的,吃完及时漱口
? 猕猴桃
猕猴桃中的糖分很低,膳食纤维和维生素C含量却很高。
这就说明宝宝适量吃不仅不用担心龋齿和长胖,还有助于缓解便秘,促进铁的吸收。
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宝宝食用tips
不好剥皮,可以用勺子挖着吃
? 柚子
秋天本来就很干燥,对“水”的需求量很大。
而柚子的水分就特别充足,每100g果肉就含有约89g的水,一口下去,全是“水”啊。
这可不是普通的水,是含有维生素B1、B2、C,以及钙磷钾的营养水啊!
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宝宝食用tips
① 同样大小的柚子,越重越好
② 不爱生吃,或怕凉的话,也可以和蜂蜜一起煮水喝
③ 宝宝服药时,更好不要同吃西柚
“秋吃果,讲究多”,进入深秋,记得吃“6果”,营养解燥好过秋俗话说“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”,这主要是依据“不时不食”的原理,讲究的是应季而食,这个季节有什么就吃什么。秋季阳气收敛,自然界中的果实丰收,无论是坚果、茄果、还是水果都已经成熟采摘。
一、坚果中富含蛋白质和油脂,其中油脂都是优质的不饱和脂肪酸。比如花生、核桃,很适合中老年人用来补充油脂,延缓衰老、呵护心脑血管,还有利于促进大脑发育。
核桃
推荐做法:【西芹拌桃仁】
1.将一棵西芹掰散,扯去茎上的老筋,老筋影响口感且不易消化,放入清水中清洗干净后捞出,把芹菜从中间剖开,斜刀切成菱形片备用;半个红椒先切成条,再切成菱形片;核桃200克,把核桃仁剥出备用;几粒大蒜拍散后切成蒜末。
2.锅内加入适量清水,加入少许食盐和植物油,水烧开后倒入切好的芹菜和红椒,焯水1分钟左右,芹菜断生后捞出,用清水冲洗冷却备用,清水冲洗能使芹菜口感更脆。
3.准备一个大盆,倒入切好的蒜末,加入食盐2克、味精1克、白糖少许提鲜、白醋3克、香油5克,把控干水分的芹菜和红椒倒入盆中颠盆拌匀,倒入核桃仁,再次拌匀后即可装盘。
花生
推荐做法:【花生猪蹄汤】
1.准备适量的干花生用温水浸泡一个小时,浸泡后要去除去花生的红衣;然后将两个猪蹄先用喷枪烤一下,去除皮腥味和残余猪毛,烤好(或煎好)以后刮去焦黑的地方,用清水洗净后剁成小块儿。
2.锅内烧水,凉水放入猪蹄再淋入适量的料酒去腥,水烧开以后打去锅中的浮沫,大约煮2分钟充分煮出血沫以后捞出来用清水冲洗干净。
3.锅中加入清水放入猪蹄,通电以后开大火炖煮30分钟,炖煮期间猪蹄中的油脂会溢出来,不喜欢太油腻的可以用勺子打去浮沫。30分钟以后倒入花生转小火炖煮,花生是提前泡好的差不多炖10分钟就可以了,猪蹄大概八成熟的时候转微小火,盖上锅盖焖一会,千滚不如一焖,焖制的时候既不乱汤还能析出更多的营养。
4.焖2-3分钟后放入几粒红枣,把红枣的香甜味炖出来,然后加入适量的食盐调一下底味就能出锅装盘了,撒入几粒枸杞美味即成。
二、茄果是秋季成熟的果菜,比如番茄、辣椒、秋葵、茄子都属于茄果类,茄果一般都富含各种维生素,大部分都是蔬菜中的“维生素王者”,经常食用能够抗衰老、美容养颜。
辣椒
推荐做法:【青椒酿肉】
1.一块肥瘦相间的五花肉剁成馅,加入盐、白糖、胡椒粉、十三香、生抽、蚝油、料酒,再打入一个鸡蛋把肉馅打上劲。
2.准备大葱、大姜都拍拍切碎,再加入食盐,用擀面杖锤出汁水,加入清水水泡上,然后分次往肉馅中倒葱姜水,每一次都要搅拌至完全吸收,再稍微淋点老抽、小磨香油,抓进去一把淀粉,继续搅拌摔打直至肉馅管拉丝,抓起来不掉落即可。
3.适量青椒去蒂,切成一样长的段,把里面的辣椒籽掏出来,然后往辣椒段中里塞肉馅,尽量塞满,以免炸好以后塌架,为了防止露馅,把两头都粘上淀粉;碗中加入葱段、姜片、一节桂皮、两片香叶、一块良姜、俩八角备用。
4.锅烧宽油,油温大概四成的时候。把青椒酿肉放进去,小火慢慢地炸。青椒表面鼓小泡的时候,就管捞出来了。这一步主要是为了定型。
5.锅里留底油,把葱姜等大料一块炒香,加入料酒、两碗水、老抽、生抽、蚝油、十三香、鸡粉、少许糖、一点盐调味,大火咕嘟个三五分钟,把料香味熬出来,然后打出料渣,把青椒酿肉放进去,盖上盖转小火慢慢煨。大概煨5-6分钟,青椒酿熟入味以后,就可以出锅了。
茄子
推荐做法:【口味茄条】
1.小葱一把切成葱花,小米椒切成辣椒圈;大蒜几粒放在蒜臼子里捣成蒜泥,挖出来放在盆中。
2.锅内烧油,凉油下入花生米用勺子不停地推动,炸花生米时要注意,不要等到花生米变色,花生米一旦变色捞出来就已经炸老了,凉油放入花生米,听到十多声噼啪声,花生米就要捞出来,放在一边晾凉。
3.花生米炸好以后把青茄子削干净外皮,先切成厚片,再改刀切成长条放在盘中。把花生米剥去外皮,剥好以后用刀背压成花生碎放在盆中。
4.锅内烧水,放上蓖子,凉水放上茄子,蒸10分钟左右,把茄子蒸软,取出茄子倒出汤汁。
5.蒜泥中倒入味极鲜3克,香醋3克,生抽5克,芝麻香油3克,辣椒油3克,放入辣椒圈和小葱花,搅拌好以后均匀地淋在茄子上面,再撒上花生碎即可,这道简单好吃的口味茄条就做好了。
三、秋果是秋天成熟的水果,水果的含水量高,且富含维生素,且秋天的水果酸甜,适合蒸着吃或者煮着吃,熟后的秋果没有了寒性,且可以润喉养肺、止咳化痰。
秋梨
推荐做法:【冰糖雪梨羹】
1.首先把银耳用凉水浸泡1个小时,泡发以后去除黄色的硬根,再剪成小块,银耳一定要用凉水泡发,口感才会清脆,用热水泡出来比较绵软,而且不容易出胶。
2.准备一个雪梨去除梨核切成片,冰糖30克放入碗中,再加入适量的桂花酱,雪梨和桂花都能使炖出来的汤羹更加温润清香,再准备适量的米酒备用。
3.锅内多烧一些水,凉水放入银耳慢慢煮,水烧开以后倒入雪梨 冰糖和桂花,煮至水再次沸腾,打去锅中的浮沫,然后转为小火炖煮1个小时左右,做银耳羹千万不能心急,小火慢煨才能充分炖出里面的胶原。
4.时间差不多了来看一下,银耳羹已经起黏 ,色泽晶莹、汤羹浓郁,这个时候我们把米酒倒进去,让酒糟的香气和银耳羹充分融合。
柠檬
推荐做法:【柠檬萝卜皮】
1.将一根白萝卜洗干净后切成段,然后一边滚动一边切,把萝卜皮片下来,再修平整一些,然后把修整好的萝卜皮切成均匀宽条放入盆中,加入食盐用手抓匀腌制30分钟,杀出萝卜中的苦水,同时去除辛辣味。
2.准备腌料:小米椒切成圈;大蒜拍扁;生姜也拍扁放在一起,加入鸡精2克、白糖15克、陈醋10克、生抽10克、蚝油5克增鲜,再放入适量的野山椒水和野山椒,用凉开水稀释一下,以免盐味过重,另外切一点柠檬片备用。
3.萝卜已经腌出了很多水分,我们把它放在清水中,洗掉上面的盐分,然后挤干水分放入碗中,加入柠檬片,倒入调好的料汁,料汁的高度更好没过萝卜条,这样腌出来味道更加均匀,用保鲜膜盖住放入保鲜柜中密封腌制30分钟,即可食用。
(曹)
柿子、苹果、柚子…十款秋季应季水果盘点,你更喜欢哪几种?秋季水果的意义和种类介绍
秋季作为水果丰收的季节,各种新鲜、甜美的水果成为人们饮食中不可或缺的一部分。秋季水果通常富含维生素和纤维素,有益于增强人体的免疫力,保持身体健康。而在众多秋季水果中,柿子、苹果和柚子是最为常见的品种。
柿子及其特点
柿子是秋季水果中的代表之一。它的特点是果肉饱满、甜美可口,呈现出橙红色的外皮和软糯的口感。柿子含有丰富的维生素C和维生素E,具有促进消化、调理肠胃的功效。此外,柿子还富含果胶,有助于清除体内的毒素并促进肠道蠕动,对于预防便秘和调理肠道功能非常有益。
苹果及其特点
苹果是秋季水果中备受喜爱的一种。它有着红、黄、绿等多个品种,每种品种都有不同的口感和味道。苹果含有丰富的维生素和矿物质,可以增强免疫力、改善肠道功能。此外,苹果中含有丰富的纤维素,有助于清除体内废物和有害物质,保持肠道健康。同时,苹果含有植物鞣酸,有助于控制血糖和血脂,对于预防糖尿病和心血管疾病具有一定的作用。
柚子及其特点
柚子是秋季水果中的新星品种。它的特点是果肉丰满多汁,口感清爽,有着独特的酸甜味道。柚子含有丰富的维生素C和维生素A,可以增强免疫力,保护眼睛健康。此外,柚子还含有丰富的纤维素和鞣酸,有助于促进消化,控制血糖和血脂的升高。同时,柚子还具有清热解毒、消除疲劳的功效,是秋季理想的水果之一。
其他秋季常见水果介绍
除了柿子、苹果和柚子,秋季还有其他一些常见的水果,如葡萄、橙子、梨等。葡萄富含维生素C和抗氧化剂,有助于延缓衰老、促进细胞再生;橙子富含维生素C和纤维素,有助于提高免疫力、保护心脏健康;梨含有丰富的膳食纤维和维生素,对于预防便秘和滋润肌肤有益。
秋季水果的选择和饮食建议
在选择秋季水果时,可以根据个人口味和营养需求做出选择。如果喜欢口感柔软和甜美的水果,可以选用柿子和苹果;如果喜欢口感清爽和酸甜的水果,可以选择柚子和葡萄;如果喜欢口感多样和清爽的水果,可以尝试橙子和梨。此外,秋季水果可以作为零食或水果沙拉的成分,搭配均衡的膳食,帮助人们保持健康的饮食习惯。
总而言之,秋季水果的种类丰富多样,每种水果都有自己独特的特点和营养价值。通过选择不同的水果,人们可以享受到丰富多样的口感和味道,同时获得各种营养物质的补充。在秋季饮食中加入适量的水果,有助于保持身体健康,增强免疫力。所以不妨多尝试几种秋季水果,让自己的饮食更加丰富多样、健康均衡。
10月必吃的10种水果,营养上各有优势 吃法上有讲究10月大量水果上市,你知道10月吃哪些水果吗?
1.柚子
“秋冬吃柚,赛过吃肉”。10 月份是柚子大量上市的季节,柚子含水量高(每百克果肉含89 克),富含维生素C(每百克约有61毫克)、维生素P、钾、类胰岛素、纤维素、柚皮苷、铁、钙等成分,且能润肺。柚子的热量很低,每百克只有42千卡,但膳食纤维含量较高,能促进肠胃蠕动。
柚子有红心柚、白心柚,前者多含β胡萝卜素和番茄红素,而白心柚高于红心柚。挑柚子时,个头大小一样的柚子,重量越重则水分含量越高,而且越新鲜。
柚子不止可以鲜食,可以用柚子肉和梨一起炖煮,也可以用柚子皮做一杯蜂蜜柚子茶,好喝又暖心。柚子皮还可以拿来与肉搭配,如柚皮蒸排骨等,做菜时,需要把外层黄色的表皮和内层的絮状物去掉,只留下中间柔软的海绵部分。
2.橘子
除了柚子,还有其他柑橘类水果,维生素B1之王,类胡萝卜素含量也远远高于其他秋季水果,都可以吃起来了。
橘子含水量高,而且富含膳食纤维和维生素,橘子皮也可用来做橘皮粥、橘皮茶等。
3.苹果
现在一年四季都能吃到苹果,而实际上苹果的成熟季一般是在秋天,新鲜鲜的苹果脆甜多汁,口感更好一些。苹果中富含各种维生素,还富含促进肠胃蠕动的可溶性膳食纤维,具有生津止渴、健脾益胃等作用,秋天多吃可消减疲劳。
秋天天气转凉,也可以将苹果煮熟了吃,对肠胃友好。
4.石榴
此时正是石榴成熟的季节,石榴富含水溶性膳食纤维,既可以防止便秘,又能缓解腹泻。石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质,所以在在吃石榴的时候要嚼嚼籽。
石榴吃多了会上火,儿童更好少吃石榴。
5.葡萄
葡萄的成熟期可一直延续到10月。葡萄被人们称为“四大水果”之首,葡萄中含的白藜芦醇是一种强抗氧化剂,葡萄糖易于人体吸收和利用。秋天吃葡萄,可消除内热。不过葡萄性寒凉,脾胃虚寒者不宜多食。
洗葡萄时,可以在水中放入适量的面粉或盐轻轻搓洗,再用流水冲洗一下。
6.柿子
俗话说“一个柿子十副药”,柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,柿子中维生素C含量是苹果的10多倍,另外,它还含有多酚类物质。
柿子中有甜柿,即脆柿,不涩,在质地鲜脆的时候就可以食用。涩柿即软柿,鞣酸含量很高,所以一定要等到完全成熟。
很多人还喜欢吃柿饼,柿饼上的白色物质是柿霜,具有很好的清热功效。需注意的是,对于胃寒的人来说,柿子太过寒凉。
7.梨
梨被古人推崇为“百果之宗”,秋天天气愈发的干燥,吃梨能生津解渴、润肺去燥、清热降火。梨中富含水分,有丰富的B族维生素和矿物质。
梨子生吃降火,熟吃润肺。可以将雪梨和柠檬榨梨汁喝,也可与百合、银耳同煮,还可以蒸着吃等。
秋天正是吃梨的好时候。大家不要错过哦。
8.鲜枣
秋季上市的鲜枣脆甜多汁,含有丰富的营养价值。鲜枣维生素C、钾、镁、铁、锌等营养素含量高,每100克鲜枣中的维生素C含量可达243毫克,就可满足一个人一天维C的需要。
鲜枣不仅好吃,而且性温,吃了不易上火,但枣含糖量较高,每天食用一小把就够了。
9.猕猴桃
猕猴桃富含维生素C,每100克果肉中所含维生素C高达100-420毫克,还含有丰富的花青素以及叶黄素。秋季易上火,猕猴桃所含的膳食纤维有助于清热降火。
10.山楂
山楂可谓是果胶之王,果胶是一种多糖物质,富含钙,每百克果肉中含钙52毫克。山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸。山楂味道酸酸甜甜,能健脾胃、助消化。
山楂可切片以开水冲泡饮用,也可以在煮粥或者是做肉菜时,放几颗。串成串裹糖稀做成冰糖葫芦也十分好吃。不过不要吃太多。
秋天是一个收获的季节,也是水果丰富的季节。在这个季节里,有许多应季水果,它们不仅口感鲜美,而且富含各种维生素和营养素。本文将介绍十种秋季应季水果,让我们一起来了解它们的独特特点和营养价值吧!
苹果是秋季最经典的水果之一,它的果肉细腻,口感清脆,味道甘甜。除了含有丰富的维生素C外,苹果还含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质,有助于预防肠道疾病和美容养颜。
柚子是一种低热量、高纤维的水果,它的果肉细嫩,味道酸甜可口。柚子含有丰富的维生素C和叶酸,可以帮助降低胆固醇和预防贫血。
柿子是一种营养丰富的水果,它的果肉细腻,味道甜美。柿子含有丰富的维生素A和胡萝卜素,可以帮助保护视力。此外,柿子还含有一种叫做“柿子多酚”的物质,可以帮助消除疲劳和美容养颜。
葡萄是一种具有很高营养价值的水果,它的果肉多汁,味道甜美。葡萄含有丰富的维生素C和多种矿物质,可以帮助保护心血管健康。
石榴是一种具有很高营养价值的水果,它的果肉细嫩,味道酸甜可口。石榴含有丰富的维生素C和多种矿物质,可以帮助预防心血管疾病和美容养颜。
红枣是一种具有很高营养价值的水果,它的果肉细嫩,味道甜美。红枣含有丰富的维生素C和多种矿物质,可以帮助补血和美容养颜。
梨是一种口感清脆、味道甘甜的水果,它的果肉细腻,含有丰富的维生素C和多种矿物质。梨还具有很好的润肺止咳作用,可以帮助缓解秋季干燥的气候带来的不适。
橙子是一种口感酸甜、味道芳香的水果,它的果肉多汁,含有丰富的维生素C和多种矿物质。橙子还具有很好的抗氧化作用,可以帮助预防心血管疾病和美容养颜。
猕猴桃是一种营养丰富的水果,它的果肉细腻,味道酸甜可口。猕猴桃含有丰富的维生素C和多种矿物质,可以帮助增强免疫力。
柿子椒是一种营养丰富的水果,它的果肉细腻,味道甜美。柿子椒含有丰富的维生素C和多种矿物质,可以帮助保护心血管健康。
以上就是秋季十种应季水果的介绍,它们各具特色,营养丰富,是秋季饮食中的不错选择。除了这些水果,当然还有很多其他秋季应季水果也值得一试。让我们在这个秋天多吃水果,保持身体健康吧!
冬天的这五种水果,更好“烤一下”再吃,滋补养胃,而且更健康今年的冬天格外的寒冷,进入冬季之后,空气中的湿度大,空气中所含的微生物也比较多,防护不当的人很容易生病,所以大家在出门之前一定要做好防护。
进入冬季之后,外面卖的水果种类也减少了许多,刚买回去的水果是非常冰冷的,一些肠胃不好的人在吃冷水果,很容易出现腹胀腹泻的情况,今天给大家介绍五种可以“烤”的水果,不仅不会伤胃,还可以预防生病。
一、烤橘子
相信大家对橘子已经很了解了,它全身都是宝,橘皮可以起到理气化痰、止咳平喘的作用,将其晒干、炮制之后,放入茶杯中,直接饮用还能起到降火的作用,橘络还具有活血散淤、消肿止痛的作用,冬季是一个非常适合吃橘子的季节,将橘子放在炉子上直接烤,或者是放入烤箱中烤制,不仅绵软温热,而且还可以起到止咳化痰的作用,还能预防感冒。
二、烤甘蔗
俗话说“冬吃甘蔗赛人参”,甘蔗富含丰富的维生素以及多种营养物质,直接生吃不仅滋味甜美,而且还可以防治高血压和冠心病等疾病的发生,在吃烤甘蔗的时候,可以将其直接剁成小块,不用去皮,直接烤制,烤过的甘蔗汁水都被锁在甘蔗皮中,可以暖胃生津止渴,而且还能预防感冒,非常适合冬季脾胃虚弱的人吃。
三、烤梨
白梨含有丰富的维生素和矿物质等营养物质,在秋季的时候将其采摘下,可以保存到冬季再进行食用,生的白梨具有生津止渴、润肺止咳的作用,而且还可以防治便秘腹泻和皮肤瘙痒等病症的发生,将梨烤热食用,味道酸酸甜甜,而且营养也非常丰富,还可以起到止咳化痰、生津润燥的作用。
四、烤香蕉
生的香蕉大家应该都不陌生了吧,只要是便秘或者是肠胃不适,都会吃一些香蕉来缓解,香蕉中含有丰富的钾元素,患有高血压的人群食用,还可以起到降血压的作用,而且香蕉无论是在任何一个季节,都会有,但是冬季的香蕉大多冰冷,食用之后会感觉肠胃都不太舒服了,我们可以将香蕉切成小块,放入烤箱中直接烤制,烤香蕉具有润肠通便和美容养颜的作用,而且经过烤制的香蕉带着皮一起吃,还能起到预防痔疮发生的作用。
五、烤榴莲
提到榴莲,很多人对它的之一印象就是臭,喜欢的人爱的不行,不喜欢的一口也吃不下,其实榴莲的果肉中含有丰富的维生素和矿物质,具有利尿消肿的作用,而且它所含的铁和钙的含量比较高,还具有很好的补血养血的作用,还能提高人身体的免疫力,将榴莲烤制之后,它的气味就不会那么明显了,烤过的榴莲具有驱寒的作用,还可以活血、促进消化,火烤过的榴莲还可以起到防治阳痿以及早泄的作用,还能有效的缓解痛经的症状。
除了上面的水果可以烤制之外,还有很多水果均可以烤制食用,冬季气温寒冷,所以不建议大家吃一些寒冷、性凉的食物,将其加热或者烤制之后再食用,不仅可以养胃还可以促进身体的消化,预防多种疾病的发生。
秋天的果实:秋季十大水果推荐榜
秋天是丰收的季节,各种水果纷纷上市。本文将为您推荐秋季十大水果,助您在金秋时节品尝美味、养生保健。
一、秋季水果推荐榜
1.苹果:秋天是苹果成熟的季节,口感鲜美、营养丰富,具有生津止渴、润肺除烦的功效。
2.橙子:橙子含有丰富的维生素 C 和水果酸,具有抗氧化、增强免疫力的作用,口感鲜美,适合秋天食用。
3.柿子:柿子有“果中圣品”的美誉,营养丰富,具有润肺生津、止咳化痰的功效,但要注意不要空腹食用。
4.梨:秋天气候干燥,梨具有润肺清热、生津止渴的功效,是秋天养生的佳品。
5.葡萄:葡萄含有丰富的糖分、果酸、矿物质和维生素,具有补气养血、强身健体的作用。
6.柚子:柚子含有丰富的维生素 C 和果胶,具有降低胆固醇、减肥养颜的功效,是秋天的美味佳果。
7.石榴:石榴含有丰富的矿物质、维生素和果酸,具有清热解毒、生津止渴的功效,适合秋天食用。
8.猕猴桃:猕猴桃含有丰富的维生素 C 和果胶,具有抗氧化、增强免疫力的作用,口感鲜美,是秋天的养生佳品。
9.龙眼:龙眼具有补心脾、养血安神的功效,适合秋天食用。但要注意不要过量食用,以免上火。
10.木瓜:木瓜含有丰富的木瓜蛋白酶和维生素 C,具有丰胸美容、舒筋活络的作用,适合秋天食用。
二、秋季水果的挑选与保存
1.挑选:购买秋季水果时,要注意挑选新鲜、成熟、无病虫害的水果。同时,尽量选择当地、应季的水果,以确保口感和营养。
2.保存:将水果放在阴凉、通风、干燥的地方保存,避免阳光直射和潮湿环境。大部分水果都可以放在冰箱保存,但有些水果不宜放入冰箱,如香蕉、柿子等,以免影响口感。
三、秋季水果的食用注意事项
1.适量食用:虽然水果营养丰富,但过量食用会导致糖分摄入过多,不利于身体健康。每天食用 2-3 种水果,适量为宜。
2.注意搭配:合理搭配水果,保证摄入各种营养物质。例如,富含维生素 C 的水果与富含钙、铁等矿物质的水果搭配食用。
3.不要空腹食用:有些水果含有较多的果酸,空腹食用会 *** 胃黏膜,不利于身体健康。如柿子、橙子等,建议饭后食用。
总之,秋天是水果丰收的季节,各种美味、营养丰富的水果纷纷上市。以上推荐的秋季十大水果,不仅口感鲜美,还具有养生保健的作用。希望您在金秋时节,品尝各种美味水果,享受健康生活。
秋季应食用哪些水果?橙子和橘子是不错的选择,它们甜度高,富含类胡萝卜素,但直接食用时不宜过量。
秋季是一个重要的季节转换,饮食习惯也应随之改变。那么,秋季适合食用哪些水果呢?接下来,让我们一起了解一下吧!
首先推荐梨,它具有润肺止咳、清热去火的功效,是缓解秋季干燥引起的喉咙干痒、咳嗽等症状的理想选择。同时,梨还含有丰富的营养物质,如维生素C、钾等,对身体有益。
其次推荐葡萄,葡萄是一种营养丰富的水果,含有多种维生素、矿物质和抗氧化物质,能够提高免疫力、抗衰老、降低血压等。在秋季,葡萄的口感更加酸甜可口,是不可错过的美味水果。
最后推荐柿子,柿子具有润肺养颜、通便等功效,含有丰富的营养物质和矿物质。在秋季,柿子逐渐成熟,口感也变得更加软糯,是不可错过的美味水果。
秋季适合食用的水果有很多,如梨、葡萄和柿子等。这些水果具有不同的独特特点和吸引力,能够为身体提供丰富的营养物质和保健功能。在秋季选择适当的水果食用,不仅可以满足口感需求,还能保持身体健康。让我们一起享受秋季的美味水果吧!